正文 第89章
◎炸鸡排+鸡腿+鸡翅◎
二郎君的肚子倒是不饿,刚才他吃了不少好吃的，拿过来却没有吃。
刚才没和吴娘子说那赵郎君的事情，这时候就开口说起来：“这厮做的也忒过分了些,原先他这样我还只当他潇洒，可这是真发生在自家身上，就只想骂他一句混账。”
吴娘子把那饼干吃下去之后,才往二郎君那边看了一眼，目光里都是谴责。
二郎君奇怪问道：“作何这样看我？”
吴娘子指了他手上的饼干：“拿着为什么不吃,不吃就放回去，等我一会儿睡醒了再吃。”
她现在可是两个人,胃口大的很。
二郎君下意识的就抬了手放到了嘴里，这一入口,香甜的味道就在他唇齿间蔓延开来，让他眼神中不禁带了几分的惊喜：“真香。”
吴娘子就像看傻子一样的看着二郎君，也重新拿了一个，问起二郎君：“既如此，回头你去国子学就别带那么些个沙琪玛了。”
她这是故意说的,二郎君听了却摇摇头：“这可不行，我带那些去可不单单是给赵兄分。”
“还有那王、谢两个郎君？”二郎君点点头,又摇摇头：“除了他，还有别人呢。”
二郎君说到这里就叹了一口气,上次那沙琪玛可是让不少人都尝到了，他们一个个在他回家的时候都说了,要让他再带些去，国子学的食堂太难吃了。
二郎君只得答应下来,又叮嘱他们万万不可再向外说,再说的话,他就是要带多少的东西去国子学。
那就不是去念书，倒像是去卖这些点心的了。
不说这顿饭有多好吃，张婶娘就开始盘算着要摆什么东西。
她把玉姐儿和林金兰都叫了过来，三个人一块坐下来商量。
“这铺子暂时都只靠咱们三个，有什么话且都别藏着掖着，一定要说了出来。”
林金兰早就跃跃欲试，张婶娘这话说的却不是她，是指一旁有几分不好意思的玉姐儿。
张婶娘和林金兰她们家都是掏了大头的，可玉姐儿家，她和宋石头攒的钱不多，唯一值钱的就是那两个金镯子。
原想着要把那两个金镯子拿出来让林杏月用，林杏月并不想把这兄妹两个手头的东西都掏干净了，就说要是不凑手就来找他们要。
可回头陈妈妈让自家女儿过来学东西，送了好些个拜师礼，算下来钱刚刚够了。
玉姐儿知道这是林杏月的好意，可难免心里还是有些发虚，张婶娘点了几句，玉姐儿才放开了。
林金兰先说了她的念头：“我想着那些个月姐儿教咱们做的吃食，都要做出来。”
她这样一副摩拳擦掌等着大干的样子，张婶娘和玉姐儿都忍不住笑了出来。
“叫你这么说，那卖的东西可不少，可就咱们三个人，就是从天不亮开始忙，怕也做不出来呢。”
林金兰一想也是，要是成天不停的让她干活，到时候她也会觉得累得慌呢。
“那肉夹馍已然让巷子口的小哥做起了买卖，好些个人也都知道他，咱们做还得去他那里拿烧饼，倒是麻烦的很。”
张婶娘也想着赚钱，就想着把本钱控到最低，她手里面这些年攒的钱也都拿了出来，和林杏月一样，都没个能应急的。
她们要是自个儿再把烧饼做出来，不仅要买那铁炉子，也是非常的麻烦。
“我娘不是说要把她做的那些锅巴拿过来卖，这些不用咱们动手。”
“对，这锅巴就让大娘做，她现在也算是能拿得出手那锅巴。”
“还有那些个点心，这些非得是咱们做了来不可！沙琪玛、蜂蜜小蛋糕这些，既好吃又好卖，且能打出去招牌。”
“还有那些卤菜，这也好做，交给我就是。”林金兰跃跃欲试，想着卤菜的那汤汁只要是不沾水就可以一直用下去，每回都只往里下些新鲜的东西。
听林杏月说，那汤汁是越卤越香，等到后面放什么进去都是香的嘞。
“行，那这卤菜的事就交给了你。”
张婶娘的初心就是那粉蒸肉，当初在那和风楼里卖的那粉蒸肉，让她赚了人生的第一回 钱，到现在都念念不忘，就说要不然再做些来。
“我也是做惯了的，倒是不难，且好些老顾客也都惦记着这一口。”
“行，那咱们就再加个粉蒸肉。”
她们把商量好的结果告诉了林杏月，问她可还有什么能够方便摆出来卖的。
林杏月先夸了她们一句：“这属实已经不少了，怕是你们到时候也会忙的脚不沾地的。”
“咱们会自个儿看着办，要是实在太累了就再找两个人。”
王小娘子只是帮着她们卖，做还是得她们自个做的。
“那炸鸡排和鸡柳怎样？这两个可以提前先过一遍油，等有人来要的时候再复炸一遍，出锅之后撒些调料就行。”
林金兰和玉姐儿大赞起来：“刚才咱们怎么就没想起来这个！”
那鸡柳上次她们可吃了，实在是香的嘞，后头那虎子和黑子听说还念念不忘，馋着想吃。
“鸡柳上次我瞧见了，能做出个七七八八，那鸡排怎么做？”
林杏月也不歇着了：“我再教教你们，除了鸡排之外，还能再做那炸里脊肉串出来，不过一口吃不成胖子，咱们一步步来，先做了那炸鸡排来。”
张婶娘见她们兴致这样高，让她们在家里等着，自个儿出去买鸡肉去。
这鸡柳一般都用的是鸡胸肉或者是鸡腿肉，那鸡胸肉比较厚实，形状也规规整整，而且纤维很细长，能切成长条状，也能做成大片的鸡排。
鸡腿肉则因为口感多了几份韧性，要想做成鸡柳的话，得先把骨头去掉，稍微麻烦一些。
张婶娘去买鸡的时候就说只买这鸡胸肉，那养鸡的老汉一听，摇起头来：“哪里有这样子买其中一个部分的，咱们要买都是买一整只鸡。”
张婶娘也知道没有单独卖的，可其他那些东西，鸡杂也就罢了，还能卤起来，剩下的太多也吃不下。
这一家的老汉没答应，张婶娘又去转了一个，总算有一个松口的。
“不是咱们故意不卖给你！我把这鸡宰了，分成那一块块的，要是卖不出去，可不就全砸在我手里。”
张婶娘说了她们要开小店的事情，想买其他的东西，眼前是用不着，买回去她们也不知该如何弄。
“不然这样，我领着你去那些酒楼问问，他们一般炖鸡都是要了整只，少了这鸡胸肉，看能不能用别的方式填补。”
张婶娘大喜过望，跟着跑到酒楼去。
那些个酒楼的掌柜一听说鸡里面少了鸡胸肉，都连连摆手，连听也不往下听。
那带着张婶娘去转的小郎君也有些不好意思：“大娘，怕是不能了。”
张婶娘觉得他这人实在，其他人一听就直接说不，只有这小官人带着自个儿转了这么大半天。
“你且等等，我回头问问，要是实在不行，我就去你家订那些整只鸡。”
林金兰和玉姐儿两个人在家里眼巴巴的等着张婶娘回来，左瞧瞧右看看就是等不着人，两个人心里都着急起来。
林杏月也没底，不知道这是出了什么事，原说三个人一块出去看看，还没穿戴好，就见张婶娘从外头回来了。
她把碰了壁的事情说了出来。
“倒是我忘了这茬。”
林杏月还是以为和现在一样，想要鸡胸肉就能要鸡胸肉，完全忘了如今都是不分开卖的。
张婶娘不知该如何办，林杏月却没当成一回事：“拿了一整只鸡回来，咱们也都能做的来，鸡腿、鸡翅、鸡叉骨，同样下锅炸，和那鸡排一样；鸡爪子和鸡胗这些，咱们就卤制起来。”
张婶娘一听，顿时乐了：“既如此，我就去和那小郎君说一声，以后就从他那边要了鸡来。”
说完她就又急匆匆的出去了。
要开这么些个铺子，一开始可不用那么些个鸡，林杏月把张婶娘又叫住，叮嘱了几句。
“知道了，我一会儿就同那小郎君说一声，咱们先要三只鸡试一试。”
张婶娘对这炸鸡是很有信心的，别的也就算了，这可都是林杏月想出来的法子，汴京只此一家！
等张婶娘提着三只鸡回来，林杏月就开始教她们如何腌制，这鸡腿、鸡叉骨、鸡胸肉都是洗净之后，用盐、料酒、安息茴香等等腌制起来，差不多小半个时辰就能腌制得差不多。
等腌制好了，上头就要裹一层生粉，如今用的生粉主要是绿豆和豌豆磨出来的，外头不少铺子里就有卖的，张婶娘方才顺便就买回来不少。
把这些鸡胸肉等等放入这绿豆淀粉和米粉混合好的生粉里，等油热了之后就放进去小火慢炸。
这炸的时候全凭经验来控制油温，一般都是先等着有五六成热了之后，就把这些食材放进去，再抽出柴火小火慢炸。
“可不能一直用大火，要不然外头都已经焦糊了，里头还有可能没有熟，再吃出事来，咱们可就吃不了兜着走。”
林杏月这话是专门给林金兰说的，她这人爱心急，生怕她为了急着做出来用大火。
林金兰脸一红，把头撇到了一边，瓮声瓮气的说：“我知道，又不是三岁小儿。”
林杏月笑了笑，继续说接下来该如何做：“像这鸡胸肉片过之后就比较薄，炸的时间就要短；鸡腿肉厚，需要多炸一会儿。头一次炸七八分熟就行，等到有人来买，再放到锅里复炸一下，不仅变热了，外皮也是酥脆的。”
张婶娘也在那里听着，眼见着放进去的这些东西一个个都变得金黄诱人，想起上次吃的那鸡柳的香，个个都分泌起口水来。
“一会儿让我来试试。”
林杏月炸出来的这鸡排、鸡腿放在了一旁控油，等温度不那么烫了就分给大家，上面又撒了一些安息茴香。
“这价不能便宜了。”
张婶娘吃之前闻了闻上头的安息茴香：“这些料都可不便宜。”
林金兰和玉姐儿两个人都已经吃起来，鸡排被林杏月用刀切成了一条一条，又和鸡柳那样子不一样，是规规整整的，外边那层金黄的酥脆皮就让人想吃的很。
等拿起来放到嘴里，先尝到的是那被炸制之后酥脆的外皮，上面放着的安息茴香味道实在是香，和那炸过的面香混在一起，成了一股难以言喻的美味。
等尝到里面的肉，带着几分焦香的味道，肉质又很紧实。
两个人互相看了对方一眼，就都咧了嘴笑起来，这样的好吃，哪怕她们铺子再偏，肯定能把那些人给吸引过来！
张婶娘见她们俩这样，就知道卖这个定然是不会差的，吃之前还在和林杏月算定价如何。
“还是用秤来称吧，就是药铺子里那种抓药的小秤，用着就刚刚好。”
“行，横竖明儿还得准备东西，我再去买些来。”
张婶娘说完这个，也再顾不得其他，拿了那鸡腿吃起来。
这鸡腿和那鸡排一样，外面都是油润光亮的，那一层乍一看带着几分蓬松的质感，咬下去除了感受到那外皮的酥脆之外，就是吃到那内部鲜嫩多汁的鸡腿肉。
这肉和鸡胸肉不同，肉嫩而不柴，加上腌制的时候放了不少的胡椒、安息茴香等，比平常的咸鲜味道又多了一层。
“好吃。”
林杏月却没着急拿着吃，而是看着林金兰和玉姐儿说：“我等着尝你们两个做出来的。”
两人一听，顿时就紧张起来：“这要是做不好，可就是没脸见人了呢。”
两个人原本就志气高涨，林杏月再这么一说，吃的比平时还要快上几分，那一大块鸡排三五下就被吃到了嘴里。
两个人重新净了手，心里想着林杏月刚才教她们做的步骤，依葫芦画瓢的做起来。
隔壁罗老汉那个嫁到西府的女儿罗三娘，今儿回来了。
如今她隔三差五就能回来，章亲家时不时就会催着她回来看看，有时候自己也会过来。
今儿罗三娘回来，也是受了章亲家之托。
“娘，这是什么味儿？怎么这么香？”罗三娘话说到一半，就使劲吸了吸鼻子，往外张望起来。
“定然是月姐儿她们在家又做好吃的呢！”罗大娘都不用出去看就知道是怎么回事，他们这些住在隔壁的邻人，已然有几分习惯了。
罗三娘之前几次回来都没碰上这样的时候，很是被这个味道给吸引住了，那股味道像是把她肚子里的馋虫都勾了出来。
“我得去看看。”罗三娘坐不住，“娘，你和我一块儿去看看吗？”
罗大娘答应下来：“要是有多的，一会儿你回去了拿一些。”
想到章亲家同她说的事，罗三娘噗嗤一声笑了出来。
“行，多拿一些，不过还要悄悄的，我那公爹千叮咛万嘱咐的，让我别让人撞见了。”
罗大娘奇怪：“怎么了，还是因着两府之间的事情？”
“倒不是！说来好笑，是怕那封管事知道了，上门讨要。”
才说着话，两个人就到了林杏月家门口。
她们却不是头一个来的，排在她们前头的是针线房的两个丫鬟云彩和明霞。
两个小丫鬟是受了针线房的刘嬷嬷所托过来拿些吃食的：“我们嬷嬷最爱吃那麻辣烫，还让我们问问什么时候还能做了来？”
罗三娘没吃过麻辣烫，可回娘家的时候听罗大娘和罗老汉都说过，把那东西说的天上有地下无，不知有多好吃。
林杏月正在尝林金兰和玉姐儿炸出来的那些东西，两个人虽然是头一次做，可上次鸡柳就在旁边看了一回，再加上林杏月的指点，倒是做的有模有样，就是火候控制的还没有那样精准，这也没其他的法子，只能多练。
“近来怕是没那许多的空，怕是得再等一等。”
林杏月说这话的时候，语气里还带着几分歉意。这也是上辈子养成的习惯，别人愿意来吃你做的东西，，那是人家认可他们，他们这些厨子都不能自视*甚高，得要更谦卑一些。
云彩和明霞两个人虽然有些失望，可看到那炸出来的东西，眼睛却像是粘了上去。
不等他们开口，罗大娘已经问了出来：“月姐儿，这是什么？”
林杏月也记得罗三娘，她们小的时候刚搬过来，罗三娘还没出嫁，去外头洗衣裳都是她领着，有时候那黑胖带人欺负她们，也是罗三娘护着。
“这是才炸出来的鸡排和鸡腿。”林杏月也不等她们说，直接拿出来切好的鸡排，一人给了个鸡腿：“尝尝，我姐姐和玉姐儿做的。”
罗三娘毕竟已经是西府那边的人，多少有些不好意思，推辞了一二，可又实在想吃，就说一会儿要拿了钱买。
云彩和明霞已经吃起来了，她们两个人也攒了不少的钱，先一步拿出来放在了桌子上，就去拿了那鸡排。
吃在嘴里，两个人什么也听不到了，眼前只有这闪着光金灿灿的鸡排，她们两个要收回刚才说的话，那麻辣烫固然好吃，可这鸡排也不差什么！
云彩和明霞羡慕的看着林金兰和玉姐儿，那目光看的两个人实在不舒服。
林金兰正等着问她们的口感，瞧见了就先说：“别这样看咱们，鸡皮疙瘩都掉出来了。”
“你们两个是如何投的胎？下辈子咱们也想做月姐儿的姊妹呢！”
林金兰得意地哼了一声：“那你们可得等着去了，这想排队的人不知有多少。”
说完这个，就追问她们两个味道如何：“可是好吃？”
“这还用问？”
那边的罗三娘和罗大娘也都尝了一口，罗三娘还要顾忌章亲家那边，只是浅浅的尝了一小口，把罗大娘看得心疼的不行。
“你把我这个吃了就吃，做什么全都带回去，自个儿一口也不敢尝。”
罗三娘有些不好意思：“娘，你自个吃就是，我都多大的人了。”
“多大的人了，娘看着也心疼。”
罗三娘和罗老汉就只这一个女儿，前头还有两个女儿，叫罗元娘和罗二娘。
只可惜这两个小娘生来体弱，一个着了风寒没治好，另一个在照顾的时候也感染上了，最后活下来的剩下一个罗三娘。
即便罗三娘嫁到了和他们东府不和的西府，罗老汉也坚持着宴请章亲家，想让他们对自家女儿好一些。
罗三娘心里感动，林杏月在旁边看的也酸酸胀胀的，只可惜这次买回来的鸡少：“没多余的了，等下回再做了来给姐姐送一些。”
罗三娘把唇角往上提了提：“那可真是太好了，我就下回再拿家去。”
她和罗大娘两个人也不在啰嗦，直接咬上了那炸得酥脆的鸡叉骨。
鸡叉骨和鸡腿、鸡排略微有些不同的是，上面撒的并不是安息茴香，而是梅子粉。
这些梅子都是园子里梅树上长出来的，半个月之前都慢慢的成熟，变成了红色。
有的熟透的就成了紫红色。
这些梅子可以直接拿来吃，也能晒成梅干、做成话梅等等。
冯大娘在梅林里看到了这些，拿回来就问林杏月可是要晒成那些果干。
现下大厨房的人就算是知道了冯大娘拿园子里的那些东西，也没人吭声，不再像之前那样，摘些个莲子都还有人过来找她的麻烦。
冯大娘却也不是个莽撞的，挑了那些好的给各房里都送了一些，尤其是吴娘子那边，她送的格外多.
毕竟上回戴妈妈可是给了她一大把的赏金，这恩情她得记着。
只是这梅子单吃略有些酸，府里的瓜果并不缺，除了在屋子里放着散发些果香之外，真正吃的人倒是没多少。
林杏月就拿着这些梅子磨成了梅子粉。
这也不简单，得先把梅子洗干净，把里面的果核去掉之后，放到院子里面晾晒十天半个月，之后再把这干燥的梅肉放到石臼里面，用杵子反复的进行研磨，变成粉末状。
只是才研磨出来的梅子粉并不细，还要再进行筛选、重新研磨，才能得到那细腻均匀的梅子粉。
这样麻烦，张婶娘决定卖的时候，价格得再往上提一提。
罗三娘从没有吃过这种带着几分酸甜果香，又有鸡叉骨被炸之后的咸香和焦香的东西，只吃上那么一口，整个嘴里都被那咸香酸甜的口感充斥着，恰好把那炸过之后的油腻感给解了。
“太好吃了，真特别。”
云彩和明霞两个人一看，也赶紧去吃他们眼前放着的鸡叉骨：“这有什么不一样吗？”
才说了这么一句，吃到嘴里，两个人就都知道哪里不一样了，实在是那梅子粉和炸鸡混合在一起之后，味道很特别！
云彩最喜欢那梅子粉酸酸甜甜的口感，吃之前甚至先用舌尖舔上一口，等整个唇齿间都弥漫着那股子酸甜之后，再咬那鸡叉骨。
几个人的表情很是陶醉，吃的格外满足。
张婶娘看到这里，还有什么不放心的，兴冲冲的等着后天开张。
段秀才把那沙琪玛带回去之后，小厮厚着脸皮要了一个。
段秀才和小厮虽为主仆，可是自小一块长大，就忍痛给他分了几个。
小厮高兴的不得了，可段秀才却像是在滴血，千叮咛万嘱咐让他省着点吃。
“别回头吃完了又来找我要，到时候可没有。”
小厮应的很快，可吃到嘴里的时候就全然不顾那么些，这沙琪玛里面像是下了什么东西一样，让人一口一口的根本停不下来。
等他吃完了段秀才好不容易匀出来的几个，就可怜巴巴的过来找段秀才要。
“别想再从我这里要，我就剩下两个，还不够自己吃。”
不管小厮怎么歪缠，段秀才就是不松口，小厮只好盼着张婶娘赶紧的把铺子经营起来。
等段秀才吃完之后，也开始盼起来：“这都好几天了，东西还没准备好吗？”
“是不是遇到什么麻烦了？要不咱们再去看看？”
段秀才先前就约了侯秀才，两个人要一块做文章，只能让小厮自个儿去：“要是张大娘真的遇到什么困难，回来告诉我，咱们自是该一块和她想办法。”
小厮走了老远才想起来，侯秀才早就约了他们家的郎君，偏偏段秀才一直没有应约，只等着沙琪玛吃完了才说自己手头的事情忙完。
小厮自以为发现了了不得的事情，脚步匆匆的去找王小娘子。
王小娘子烦不胜烦，这些人不知道张婶娘住在哪里，又听说背后怕是有大主家，轻易不敢去，就都找了她来。
见了段秀才身边的小厮，只能无奈道：“又来，这些天都不知道多少个，我比平日里去提篮卖东西还要累。”
这些人知道她也是个爽利的性格，并不和她多说，只问张婶娘什么时候开铺子。
“你要问这个，我倒还真知道，才给我送了信，说让我后天一早就过去。”
小厮一听，麻溜的就回去和段秀才说了。
“甚好甚好。”段秀才就和侯秀才两个人商量起来什么时候去排队。
“头一天铺子开张，除了咱们这些经常去买东西的老主顾，知道的人不会多。”
段秀才这样说也是有依据的，先前他们在这地方看了铺子，生意并不十分红火，实在是地处偏。
侯秀才不像段秀才还吃了那沙琪玛，他可是好多天都没收到张婶娘卖的东西，早就馋的很了：“段兄，我想咱们还是早些过去排队，就单单咱们这些老饕餮，这几天可都馋的很。”
说到这里，侯秀才看了一眼段秀才，方才段秀才和他说话的时候，不小心说漏嘴，提了他吃了张婶娘送的那什么沙琪玛。
段秀才有几分不好意思，清咳了一声：“既如此，那咱们明日还早些过去，侯兄你别推辞，这次吃食就由我来请。”
侯秀才也没推辞：“那就这样说定了。”
等开铺子的一大早，张婶娘就把林金兰和玉姐儿她们都叫了起来，开始准备去那边的铺子。
天冷了之后，天亮得也没那样早，林金兰费力地睁开眼，想到今儿要开铺子，眼睛就瞪得睁开，一咕噜就爬了起来。
“咱们现在就过去，还得走上好大一会儿，要是有个马车就好了。”
林金兰一边洗脸一边嘟嘟囔囔。
冯大娘也跟着起来，搁以前非得把吵醒她的林金兰骂一通，不过这次她倒是压着火气回了一句：“别说马车了，多少小户人家连牛车都买不起，你这真是想一步登天，一口吃成个大胖子。”
林金兰哼了一声：“你还别不信，等回头我肯定赚了钱先买个马车，这样冬天风也吹不着。”
张婶娘和玉姐儿两个人已经收拾好了，就在门口等着林金兰，她也不再啰嗦，外头罩了件褂子就出门了。
林杏月跟着出去叮嘱了几句，很是不放心。
“没事，我想着虽是头一天开张，可应当有不少的老主顾过来。只要有这些人把第一天的这场面给撑下去了，以后应当也是能继续干下去的。”
张婶娘没给自己定太大的志向，头一段时间先不赔本就是了。
“能这样想，咱们就不怕了。”
林杏月目送着她们顶着风往前走，跟着冯大娘往家里走的时候，就感叹：“等到轮到咱们能出去了，也就不必来回奔波。”
这早起要通勤也不怪林金兰抱怨，实在是难得很。
冯大娘畅想了一下：“可是盼着呢。”
张婶娘先和王小娘子会合，王小娘子就把这几天多少人来找她的事说了：“一个个的比咱们还着急，还说我左右在家没事，让我提了东西出去卖。”
王小娘子跟着张婶娘卖东西之后，每天挣的钱比她自己一个人在汴京转悠挣得都多，还没那么辛苦，好几个提篮卖东西的娘子都很是羡慕她。
“我早想着这事了，想着要是咱们生意好，等铺子开张了，肯定得忙活起来，趁着这几天怎么也要多休息休息。”
王小娘子不过白提一句，很快就开始帮着张婶娘和林金兰他们一块儿收拾起来。
除了那炸鸡排、炸鸡腿让王小娘子吃惊不已之外，又有那些个卤味。
这卤味和先前只卤豆皮的那些不同，里面放了好些鸡爪子。
张婶娘指着那炸鸡排：“这还得等一会儿才能吃，但是这卤鸡爪却是前个就放到这卤汁里面了，应当已经入了味。”
林金兰也听林杏月和张婶娘说过王小娘子，她也不是个抠搜的人，立刻就从里头夹出来那卤鸡爪、鸡翅递了过去。
“太多了太多了，我尝个味儿就是。”
“王姐姐只管吃就是，咱们自家的东西，不费些什么。”
推辞不过，王小娘子也想尝尝这卤鸡爪和卤鸡翅的味道，光看着就是表皮饱满，尤其是那鸡爪，不知道是怎么做的，上头还有些褶皱，像是被油炸了。
等放进嘴里咬一口，轻轻一抿，肉就和骨头分开了，十分的软嫩，又不是恰到好处地带着几分弹性。
那味道更是让人拍案叫绝，卤制的香味被深深的嵌到了肉里面，咬上一口，直接回味无穷。
“好吃吗？”
其他三个人一边收拾一边看着王小娘子的表情，昨儿吃了太多的炸鸡排和炸鸡腿，肚子都已经饱了，且这鸡爪、鸡翅这些卤味非得多卤上一晚上才能出味，她们还不知道味道好不好。
“好的很，这东西一摆出来，我看那香味都能飘出二里地去。”
这样的香，哪怕地偏，也不愁没人不来。
“还有那鸡翅和鸡心，你再都尝一尝。”
王小娘子把目光从鸡爪上恋恋不舍的收回，看向了那鸡翅。
这鸡翅整个都呈现一种油亮的金黄色，咬上一口，能感受到鸡翅外皮带来的几分微弹，和那鸡爪的味道不相上下，又因着这里的肉比较多，还能尝到那鲜嫩可口的肉。
至于鸡心，王小娘子却没有尝，她总觉得这些东西吃起来会有一股鸡腥味，就只是看着，也让人有些不甚欢喜。
其他人知道了，就都笑：“是咦，咱们就把这卤鸡心单独放到了一坛子里，价格也要比这些鸡翅、鸡爪低上不少。”
王小娘子擦了擦嘴，她倒还是想吃，肚子里的空地很大，只是不能光让张婶娘她们忙碌着，她也要搭把手。
想着一会儿就会有人来，四个人齐心协力地干着，东西都才摆出来，果然就有人找了过来。
“这地儿可真偏，让我一通好找。”
赵老丈人和许官人两个人结着伴，两个人路上走的急，头上都微微有些冒汗了。
张婶娘看到他们来，热情地和他们打了招呼：“你们这来的倒是有些早，咱们东西还都没摆出来呢。”
“没事，咱们来这里早些等着排队都已经习惯了，你要让咱们踩着点来，还生怕东西都没了呢。”
说着两个人就上前去看打开的那窗口。
这窗口并不小，左边摆着的是要炸制的东西，中间放着卤制的卤味，最右面放着的就是先前在家里提前做好的各种点心、粉蒸肉之类的。
“瞧，咱们这不是就来准了。”
赵老丈人笑嘻嘻指着那蜂蜜小蛋糕说：“先给我来两斤这个。”
许官人想起那蜂蜜小蛋糕，回去了他还被自家娘子好一通说，赶紧捅了捅赵老丈人：“先前你可是吃了咱不少的小蛋糕呢。”
赵老丈人只想呸一声，什么不少，总共就给了他几个，他连一整个都没吃上。
不过也多亏了许官人是个仗义的，摆摆手就说：“既如此，我跟你分上多半斤。”
许官人大大地松了一口气，倒也不是为了那些东西，只是这样提着东西回去了，总能和他家娘子交代。
许官人的目光很快定格在那蜂蜜小蛋糕旁边方方正正的东西上面。
林金兰是头一次跟着出来卖东西，只觉得稀奇，一见许官人的目光看过来，赶紧说：“这是沙琪玛，全汴京也只有咱们有。”
许官人从来没见过林金兰，也多看了她几眼，见她生得不错，脸一下子就红了：“这个如何卖？”
林金兰原本已经拿了一个，想着给他们切一块让他们尝尝味道，可瞧着许官人这样子，竟是连尝也不打算尝。
这么想着，林金兰就问了出来：“难道不尝一尝？要是买回去不合口味，岂不是白花了钱，这沙琪玛的价格可不便宜呢！”
赵老丈人在旁边很乐意看许官人出笑话，这时候就插嘴：“小娘子你有所不知，咱们都是老主顾了，在你们这里买东西，就没有不好吃的。”
【作者有话说】
天真是奇怪，一天都是大晴天，快下班的时候就狂风四起，乌云满天，就像我玩游戏，一直是晴天没意思，就要打开控制天气的按钮，换一个
明天见[绿心]
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二郎君的肚子倒是不饿,刚才他吃了不少好吃的，拿过来却没有吃。
刚才没和吴娘子说那赵郎君的事情，这时候就开口说起来：“这厮做的也忒过分了些,原先他这样我还只当他潇洒，可这是真发生在自家身上，就只想骂他一句混账。”
吴娘子把那饼干吃下去之后,才往二郎君那边看了一眼，目光里都是谴责。
二郎君奇怪问道：“作何这样看我？”
吴娘子指了他手上的饼干：“拿着为什么不吃,不吃就放回去，等我一会儿睡醒了再吃。”
她现在可是两个人,胃口大的很。
二郎君下意识的就抬了手放到了嘴里，这一入口,香甜的味道就在他唇齿间蔓延开来，让他眼神中不禁带了几分的惊喜：“真香。”
吴娘子就像看傻子一样的看着二郎君，也重新拿了一个，问起二郎君：“既如此，回头你去国子学就别带那么些个沙琪玛了。”
她这是故意说的,二郎君听了却摇摇头：“这可不行，我带那些去可不单单是给赵兄分。”
“还有那王、谢两个郎君？”二郎君点点头,又摇摇头：“除了他，还有别人呢。”
二郎君说到这里就叹了一口气,上次那沙琪玛可是让不少人都尝到了，他们一个个在他回家的时候都说了,要让他再带些去，国子学的食堂太难吃了。
二郎君只得答应下来,又叮嘱他们万万不可再向外说,再说的话,他就是要带多少的东西去国子学。
那就不是去念书，倒像是去卖这些点心的了。
不说这顿饭有多好吃，张婶娘就开始盘算着要摆什么东西。
她把玉姐儿和林金兰都叫了过来，三个人一块坐下来商量。
“这铺子暂时都只靠咱们三个，有什么话且都别藏着掖着，一定要说了出来。”
林金兰早就跃跃欲试，张婶娘这话说的却不是她，是指一旁有几分不好意思的玉姐儿。
张婶娘和林金兰她们家都是掏了大头的，可玉姐儿家，她和宋石头攒的钱不多，唯一值钱的就是那两个金镯子。
原想着要把那两个金镯子拿出来让林杏月用，林杏月并不想把这兄妹两个手头的东西都掏干净了，就说要是不凑手就来找他们要。
可回头陈妈妈让自家女儿过来学东西，送了好些个拜师礼，算下来钱刚刚够了。
玉姐儿知道这是林杏月的好意，可难免心里还是有些发虚，张婶娘点了几句，玉姐儿才放开了。
林金兰先说了她的念头：“我想着那些个月姐儿教咱们做的吃食，都要做出来。”
她这样一副摩拳擦掌等着大干的样子，张婶娘和玉姐儿都忍不住笑了出来。
“叫你这么说，那卖的东西可不少，可就咱们三个人，就是从天不亮开始忙，怕也做不出来呢。”
林金兰一想也是，要是成天不停的让她干活，到时候她也会觉得累得慌呢。
“那肉夹馍已然让巷子口的小哥做起了买卖，好些个人也都知道他，咱们做还得去他那里拿烧饼，倒是麻烦的很。”
张婶娘也想着赚钱，就想着把本钱控到最低，她手里面这些年攒的钱也都拿了出来，和林杏月一样，都没个能应急的。
她们要是自个儿再把烧饼做出来，不仅要买那铁炉子，也是非常的麻烦。
“我娘不是说要把她做的那些锅巴拿过来卖，这些不用咱们动手。”
“对，这锅巴就让大娘做，她现在也算是能拿得出手那锅巴。”
“还有那些个点心，这些非得是咱们做了来不可！沙琪玛、蜂蜜小蛋糕这些，既好吃又好卖，且能打出去招牌。”
“还有那些卤菜，这也好做，交给我就是。”林金兰跃跃欲试，想着卤菜的那汤汁只要是不沾水就可以一直用下去，每回都只往里下些新鲜的东西。
听林杏月说，那汤汁是越卤越香，等到后面放什么进去都是香的嘞。
“行，那这卤菜的事就交给了你。”
张婶娘的初心就是那粉蒸肉，当初在那和风楼里卖的那粉蒸肉，让她赚了人生的第一回 钱，到现在都念念不忘，就说要不然再做些来。
“我也是做惯了的，倒是不难，且好些老顾客也都惦记着这一口。”
“行，那咱们就再加个粉蒸肉。”
她们把商量好的结果告诉了林杏月，问她可还有什么能够方便摆出来卖的。
林杏月先夸了她们一句：“这属实已经不少了，怕是你们到时候也会忙的脚不沾地的。”
“咱们会自个儿看着办，要是实在太累了就再找两个人。”
王小娘子只是帮着她们卖，做还是得她们自个做的。
“那炸鸡排和鸡柳怎样？这两个可以提前先过一遍油，等有人来要的时候再复炸一遍，出锅之后撒些调料就行。”
林金兰和玉姐儿大赞起来：“刚才咱们怎么就没想起来这个！”
那鸡柳上次她们可吃了，实在是香的嘞，后头那虎子和黑子听说还念念不忘，馋着想吃。
“鸡柳上次我瞧见了，能做出个七七八八，那鸡排怎么做？”
林杏月也不歇着了：“我再教教你们，除了鸡排之外，还能再做那炸里脊肉串出来，不过一口吃不成胖子，咱们一步步来，先做了那炸鸡排来。”
张婶娘见她们兴致这样高，让她们在家里等着，自个儿出去买鸡肉去。
这鸡柳一般都用的是鸡胸肉或者是鸡腿肉，那鸡胸肉比较厚实，形状也规规整整，而且纤维很细长，能切成长条状，也能做成大片的鸡排。
鸡腿肉则因为口感多了几份韧性，要想做成鸡柳的话，得先把骨头去掉，稍微麻烦一些。
张婶娘去买鸡的时候就说只买这鸡胸肉，那养鸡的老汉一听，摇起头来：“哪里有这样子买其中一个部分的，咱们要买都是买一整只鸡。”
张婶娘也知道没有单独卖的，可其他那些东西，鸡杂也就罢了，还能卤起来，剩下的太多也吃不下。
这一家的老汉没答应，张婶娘又去转了一个，总算有一个松口的。
“不是咱们故意不卖给你！我把这鸡宰了，分成那一块块的，要是卖不出去，可不就全砸在我手里。”
张婶娘说了她们要开小店的事情，想买其他的东西，眼前是用不着，买回去她们也不知该如何弄。
“不然这样，我领着你去那些酒楼问问，他们一般炖鸡都是要了整只，少了这鸡胸肉，看能不能用别的方式填补。”
张婶娘大喜过望，跟着跑到酒楼去。
那些个酒楼的掌柜一听说鸡里面少了鸡胸肉，都连连摆手，连听也不往下听。
那带着张婶娘去转的小郎君也有些不好意思：“大娘，怕是不能了。”
张婶娘觉得他这人实在，其他人一听就直接说不，只有这小官人带着自个儿转了这么大半天。
“你且等等，我回头问问，要是实在不行，我就去你家订那些整只鸡。”
林金兰和玉姐儿两个人在家里眼巴巴的等着张婶娘回来，左瞧瞧右看看就是等不着人，两个人心里都着急起来。
林杏月也没底，不知道这是出了什么事，原说三个人一块出去看看，还没穿戴好，就见张婶娘从外头回来了。
她把碰了壁的事情说了出来。
“倒是我忘了这茬。”
林杏月还是以为和现在一样，想要鸡胸肉就能要鸡胸肉，完全忘了如今都是不分开卖的。
张婶娘不知该如何办，林杏月却没当成一回事：“拿了一整只鸡回来，咱们也都能做的来，鸡腿、鸡翅、鸡叉骨，同样下锅炸，和那鸡排一样；鸡爪子和鸡胗这些，咱们就卤制起来。”
张婶娘一听，顿时乐了：“既如此，我就去和那小郎君说一声，以后就从他那边要了鸡来。”
说完她就又急匆匆的出去了。
要开这么些个铺子，一开始可不用那么些个鸡，林杏月把张婶娘又叫住，叮嘱了几句。
“知道了，我一会儿就同那小郎君说一声，咱们先要三只鸡试一试。”
张婶娘对这炸鸡是很有信心的，别的也就算了，这可都是林杏月想出来的法子，汴京只此一家！
等张婶娘提着三只鸡回来，林杏月就开始教她们如何腌制，这鸡腿、鸡叉骨、鸡胸肉都是洗净之后，用盐、料酒、安息茴香等等腌制起来，差不多小半个时辰就能腌制得差不多。
等腌制好了，上头就要裹一层生粉，如今用的生粉主要是绿豆和豌豆磨出来的，外头不少铺子里就有卖的，张婶娘方才顺便就买回来不少。
把这些鸡胸肉等等放入这绿豆淀粉和米粉混合好的生粉里，等油热了之后就放进去小火慢炸。
这炸的时候全凭经验来控制油温，一般都是先等着有五六成热了之后，就把这些食材放进去，再抽出柴火小火慢炸。
“可不能一直用大火，要不然外头都已经焦糊了，里头还有可能没有熟，再吃出事来，咱们可就吃不了兜着走。”
林杏月这话是专门给林金兰说的，她这人爱心急，生怕她为了急着做出来用大火。
林金兰脸一红，把头撇到了一边，瓮声瓮气的说：“我知道，又不是三岁小儿。”
林杏月笑了笑，继续说接下来该如何做：“像这鸡胸肉片过之后就比较薄，炸的时间就要短；鸡腿肉厚，需要多炸一会儿。头一次炸七八分熟就行，等到有人来买，再放到锅里复炸一下，不仅变热了，外皮也是酥脆的。”
张婶娘也在那里听着，眼见着放进去的这些东西一个个都变得金黄诱人，想起上次吃的那鸡柳的香，个个都分泌起口水来。
“一会儿让我来试试。”
林杏月炸出来的这鸡排、鸡腿放在了一旁控油，等温度不那么烫了就分给大家，上面又撒了一些安息茴香。
“这价不能便宜了。”
张婶娘吃之前闻了闻上头的安息茴香：“这些料都可不便宜。”
林金兰和玉姐儿两个人都已经吃起来，鸡排被林杏月用刀切成了一条一条，又和鸡柳那样子不一样，是规规整整的，外边那层金黄的酥脆皮就让人想吃的很。
等拿起来放到嘴里，先尝到的是那被炸制之后酥脆的外皮，上面放着的安息茴香味道实在是香，和那炸过的面香混在一起，成了一股难以言喻的美味。
等尝到里面的肉，带着几分焦香的味道，肉质又很紧实。
两个人互相看了对方一眼，就都咧了嘴笑起来，这样的好吃，哪怕她们铺子再偏，肯定能把那些人给吸引过来！
张婶娘见她们俩这样，就知道卖这个定然是不会差的，吃之前还在和林杏月算定价如何。
“还是用秤来称吧，就是药铺子里那种抓药的小秤，用着就刚刚好。”
“行，横竖明儿还得准备东西，我再去买些来。”
张婶娘说完这个，也再顾不得其他，拿了那鸡腿吃起来。
这鸡腿和那鸡排一样，外面都是油润光亮的，那一层乍一看带着几分蓬松的质感，咬下去除了感受到那外皮的酥脆之外，就是吃到那内部鲜嫩多汁的鸡腿肉。
这肉和鸡胸肉不同，肉嫩而不柴，加上腌制的时候放了不少的胡椒、安息茴香等，比平常的咸鲜味道又多了一层。
“好吃。”
林杏月却没着急拿着吃，而是看着林金兰和玉姐儿说：“我等着尝你们两个做出来的。”
两人一听，顿时就紧张起来：“这要是做不好，可就是没脸见人了呢。”
两个人原本就志气高涨，林杏月再这么一说，吃的比平时还要快上几分，那一大块鸡排三五下就被吃到了嘴里。
两个人重新净了手，心里想着林杏月刚才教她们做的步骤，依葫芦画瓢的做起来。
隔壁罗老汉那个嫁到西府的女儿罗三娘，今儿回来了。
如今她隔三差五就能回来，章亲家时不时就会催着她回来看看，有时候自己也会过来。
今儿罗三娘回来，也是受了章亲家之托。
“娘，这是什么味儿？怎么这么香？”罗三娘话说到一半，就使劲吸了吸鼻子，往外张望起来。
“定然是月姐儿她们在家又做好吃的呢！”罗大娘都不用出去看就知道是怎么回事，他们这些住在隔壁的邻人，已然有几分习惯了。
罗三娘之前几次回来都没碰上这样的时候，很是被这个味道给吸引住了，那股味道像是把她肚子里的馋虫都勾了出来。
“我得去看看。”罗三娘坐不住，“娘，你和我一块儿去看看吗？”
罗大娘答应下来：“要是有多的，一会儿你回去了拿一些。”
想到章亲家同她说的事，罗三娘噗嗤一声笑了出来。
“行，多拿一些，不过还要悄悄的，我那公爹千叮咛万嘱咐的，让我别让人撞见了。”
罗大娘奇怪：“怎么了，还是因着两府之间的事情？”
“倒不是！说来好笑，是怕那封管事知道了，上门讨要。”
才说着话，两个人就到了林杏月家门口。
她们却不是头一个来的，排在她们前头的是针线房的两个丫鬟云彩和明霞。
两个小丫鬟是受了针线房的刘嬷嬷所托过来拿些吃食的：“我们嬷嬷最爱吃那麻辣烫，还让我们问问什么时候还能做了来？”
罗三娘没吃过麻辣烫，可回娘家的时候听罗大娘和罗老汉都说过，把那东西说的天上有地下无，不知有多好吃。
林杏月正在尝林金兰和玉姐儿炸出来的那些东西，两个人虽然是头一次做，可上次鸡柳就在旁边看了一回，再加上林杏月的指点，倒是做的有模有样，就是火候控制的还没有那样精准，这也没其他的法子，只能多练。
“近来怕是没那许多的空，怕是得再等一等。”
林杏月说这话的时候，语气里还带着几分歉意。这也是上辈子养成的习惯，别人愿意来吃你做的东西，，那是人家认可他们，他们这些厨子都不能自视*甚高，得要更谦卑一些。
云彩和明霞两个人虽然有些失望，可看到那炸出来的东西，眼睛却像是粘了上去。
不等他们开口，罗大娘已经问了出来：“月姐儿，这是什么？”
林杏月也记得罗三娘，她们小的时候刚搬过来，罗三娘还没出嫁，去外头洗衣裳都是她领着，有时候那黑胖带人欺负她们，也是罗三娘护着。
“这是才炸出来的鸡排和鸡腿。”林杏月也不等她们说，直接拿出来切好的鸡排，一人给了个鸡腿：“尝尝，我姐姐和玉姐儿做的。”
罗三娘毕竟已经是西府那边的人，多少有些不好意思，推辞了一二，可又实在想吃，就说一会儿要拿了钱买。
云彩和明霞已经吃起来了，她们两个人也攒了不少的钱，先一步拿出来放在了桌子上，就去拿了那鸡排。
吃在嘴里，两个人什么也听不到了，眼前只有这闪着光金灿灿的鸡排，她们两个要收回刚才说的话，那麻辣烫固然好吃，可这鸡排也不差什么！
云彩和明霞羡慕的看着林金兰和玉姐儿，那目光看的两个人实在不舒服。
林金兰正等着问她们的口感，瞧见了就先说：“别这样看咱们，鸡皮疙瘩都掉出来了。”
“你们两个是如何投的胎？下辈子咱们也想做月姐儿的姊妹呢！”
林金兰得意地哼了一声：“那你们可得等着去了，这想排队的人不知有多少。”
说完这个，就追问她们两个味道如何：“可是好吃？”
“这还用问？”
那边的罗三娘和罗大娘也都尝了一口，罗三娘还要顾忌章亲家那边，只是浅浅的尝了一小口，把罗大娘看得心疼的不行。
“你把我这个吃了就吃，做什么全都带回去，自个儿一口也不敢尝。”
罗三娘有些不好意思：“娘，你自个吃就是，我都多大的人了。”
“多大的人了，娘看着也心疼。”
罗三娘和罗老汉就只这一个女儿，前头还有两个女儿，叫罗元娘和罗二娘。
只可惜这两个小娘生来体弱，一个着了风寒没治好，另一个在照顾的时候也感染上了，最后活下来的剩下一个罗三娘。
即便罗三娘嫁到了和他们东府不和的西府，罗老汉也坚持着宴请章亲家，想让他们对自家女儿好一些。
罗三娘心里感动，林杏月在旁边看的也酸酸胀胀的，只可惜这次买回来的鸡少：“没多余的了，等下回再做了来给姐姐送一些。”
罗三娘把唇角往上提了提：“那可真是太好了，我就下回再拿家去。”
她和罗大娘两个人也不在啰嗦，直接咬上了那炸得酥脆的鸡叉骨。
鸡叉骨和鸡腿、鸡排略微有些不同的是，上面撒的并不是安息茴香，而是梅子粉。
这些梅子都是园子里梅树上长出来的，半个月之前都慢慢的成熟，变成了红色。
有的熟透的就成了紫红色。
这些梅子可以直接拿来吃，也能晒成梅干、做成话梅等等。
冯大娘在梅林里看到了这些，拿回来就问林杏月可是要晒成那些果干。
现下大厨房的人就算是知道了冯大娘拿园子里的那些东西，也没人吭声，不再像之前那样，摘些个莲子都还有人过来找她的麻烦。
冯大娘却也不是个莽撞的，挑了那些好的给各房里都送了一些，尤其是吴娘子那边，她送的格外多.
毕竟上回戴妈妈可是给了她一大把的赏金，这恩情她得记着。
只是这梅子单吃略有些酸，府里的瓜果并不缺，除了在屋子里放着散发些果香之外，真正吃的人倒是没多少。
林杏月就拿着这些梅子磨成了梅子粉。
这也不简单，得先把梅子洗干净，把里面的果核去掉之后，放到院子里面晾晒十天半个月，之后再把这干燥的梅肉放到石臼里面，用杵子反复的进行研磨，变成粉末状。
只是才研磨出来的梅子粉并不细，还要再进行筛选、重新研磨，才能得到那细腻均匀的梅子粉。
这样麻烦，张婶娘决定卖的时候，价格得再往上提一提。
罗三娘从没有吃过这种带着几分酸甜果香，又有鸡叉骨被炸之后的咸香和焦香的东西，只吃上那么一口，整个嘴里都被那咸香酸甜的口感充斥着，恰好把那炸过之后的油腻感给解了。
“太好吃了，真特别。”
云彩和明霞两个人一看，也赶紧去吃他们眼前放着的鸡叉骨：“这有什么不一样吗？”
才说了这么一句，吃到嘴里，两个人就都知道哪里不一样了，实在是那梅子粉和炸鸡混合在一起之后，味道很特别！
云彩最喜欢那梅子粉酸酸甜甜的口感，吃之前甚至先用舌尖舔上一口，等整个唇齿间都弥漫着那股子酸甜之后，再咬那鸡叉骨。
几个人的表情很是陶醉，吃的格外满足。
张婶娘看到这里，还有什么不放心的，兴冲冲的等着后天开张。
段秀才把那沙琪玛带回去之后，小厮厚着脸皮要了一个。
段秀才和小厮虽为主仆，可是自小一块长大，就忍痛给他分了几个。
小厮高兴的不得了，可段秀才却像是在滴血，千叮咛万嘱咐让他省着点吃。
“别回头吃完了又来找我要，到时候可没有。”
小厮应的很快，可吃到嘴里的时候就全然不顾那么些，这沙琪玛里面像是下了什么东西一样，让人一口一口的根本停不下来。
等他吃完了段秀才好不容易匀出来的几个，就可怜巴巴的过来找段秀才要。
“别想再从我这里要，我就剩下两个，还不够自己吃。”
不管小厮怎么歪缠，段秀才就是不松口，小厮只好盼着张婶娘赶紧的把铺子经营起来。
等段秀才吃完之后，也开始盼起来：“这都好几天了，东西还没准备好吗？”
“是不是遇到什么麻烦了？要不咱们再去看看？”
段秀才先前就约了侯秀才，两个人要一块做文章，只能让小厮自个儿去：“要是张大娘真的遇到什么困难，回来告诉我，咱们自是该一块和她想办法。”
小厮走了老远才想起来，侯秀才早就约了他们家的郎君，偏偏段秀才一直没有应约，只等着沙琪玛吃完了才说自己手头的事情忙完。
小厮自以为发现了了不得的事情，脚步匆匆的去找王小娘子。
王小娘子烦不胜烦，这些人不知道张婶娘住在哪里，又听说背后怕是有大主家，轻易不敢去，就都找了她来。
见了段秀才身边的小厮，只能无奈道：“又来，这些天都不知道多少个，我比平日里去提篮卖东西还要累。”
这些人知道她也是个爽利的性格，并不和她多说，只问张婶娘什么时候开铺子。
“你要问这个，我倒还真知道，才给我送了信，说让我后天一早就过去。”
小厮一听，麻溜的就回去和段秀才说了。
“甚好甚好。”段秀才就和侯秀才两个人商量起来什么时候去排队。
“头一天铺子开张，除了咱们这些经常去买东西的老主顾，知道的人不会多。”
段秀才这样说也是有依据的，先前他们在这地方看了铺子，生意并不十分红火，实在是地处偏。
侯秀才不像段秀才还吃了那沙琪玛，他可是好多天都没收到张婶娘卖的东西，早就馋的很了：“段兄，我想咱们还是早些过去排队，就单单咱们这些老饕餮，这几天可都馋的很。”
说到这里，侯秀才看了一眼段秀才，方才段秀才和他说话的时候，不小心说漏嘴，提了他吃了张婶娘送的那什么沙琪玛。
段秀才有几分不好意思，清咳了一声：“既如此，那咱们明日还早些过去，侯兄你别推辞，这次吃食就由我来请。”
侯秀才也没推辞：“那就这样说定了。”
等开铺子的一大早，张婶娘就把林金兰和玉姐儿她们都叫了起来，开始准备去那边的铺子。
天冷了之后，天亮得也没那样早，林金兰费力地睁开眼，想到今儿要开铺子，眼睛就瞪得睁开，一咕噜就爬了起来。
“咱们现在就过去，还得走上好大一会儿，要是有个马车就好了。”
林金兰一边洗脸一边嘟嘟囔囔。
冯大娘也跟着起来，搁以前非得把吵醒她的林金兰骂一通，不过这次她倒是压着火气回了一句：“别说马车了，多少小户人家连牛车都买不起，你这真是想一步登天，一口吃成个大胖子。”
林金兰哼了一声：“你还别不信，等回头我肯定赚了钱先买个马车，这样冬天风也吹不着。”
张婶娘和玉姐儿两个人已经收拾好了，就在门口等着林金兰，她也不再啰嗦，外头罩了件褂子就出门了。
林杏月跟着出去叮嘱了几句，很是不放心。
“没事，我想着虽是头一天开张，可应当有不少的老主顾过来。只要有这些人把第一天的这场面给撑下去了，以后应当也是能继续干下去的。”
张婶娘没给自己定太大的志向，头一段时间先不赔本就是了。
“能这样想，咱们就不怕了。”
林杏月目送着她们顶着风往前走，跟着冯大娘往家里走的时候，就感叹：“等到轮到咱们能出去了，也就不必来回奔波。”
这早起要通勤也不怪林金兰抱怨，实在是难得很。
冯大娘畅想了一下：“可是盼着呢。”
张婶娘先和王小娘子会合，王小娘子就把这几天多少人来找她的事说了：“一个个的比咱们还着急，还说我左右在家没事，让我提了东西出去卖。”
王小娘子跟着张婶娘卖东西之后，每天挣的钱比她自己一个人在汴京转悠挣得都多，还没那么辛苦，好几个提篮卖东西的娘子都很是羡慕她。
“我早想着这事了，想着要是咱们生意好，等铺子开张了，肯定得忙活起来，趁着这几天怎么也要多休息休息。”
王小娘子不过白提一句，很快就开始帮着张婶娘和林金兰他们一块儿收拾起来。
除了那炸鸡排、炸鸡腿让王小娘子吃惊不已之外，又有那些个卤味。
这卤味和先前只卤豆皮的那些不同，里面放了好些鸡爪子。
张婶娘指着那炸鸡排：“这还得等一会儿才能吃，但是这卤鸡爪却是前个就放到这卤汁里面了，应当已经入了味。”
林金兰也听林杏月和张婶娘说过王小娘子，她也不是个抠搜的人，立刻就从里头夹出来那卤鸡爪、鸡翅递了过去。
“太多了太多了，我尝个味儿就是。”
“王姐姐只管吃就是，咱们自家的东西，不费些什么。”
推辞不过，王小娘子也想尝尝这卤鸡爪和卤鸡翅的味道，光看着就是表皮饱满，尤其是那鸡爪，不知道是怎么做的，上头还有些褶皱，像是被油炸了。
等放进嘴里咬一口，轻轻一抿，肉就和骨头分开了，十分的软嫩，又不是恰到好处地带着几分弹性。
那味道更是让人拍案叫绝，卤制的香味被深深的嵌到了肉里面，咬上一口，直接回味无穷。
“好吃吗？”
其他三个人一边收拾一边看着王小娘子的表情，昨儿吃了太多的炸鸡排和炸鸡腿，肚子都已经饱了，且这鸡爪、鸡翅这些卤味非得多卤上一晚上才能出味，她们还不知道味道好不好。
“好的很，这东西一摆出来，我看那香味都能飘出二里地去。”
这样的香，哪怕地偏，也不愁没人不来。
“还有那鸡翅和鸡心，你再都尝一尝。”
王小娘子把目光从鸡爪上恋恋不舍的收回，看向了那鸡翅。
这鸡翅整个都呈现一种油亮的金黄色，咬上一口，能感受到鸡翅外皮带来的几分微弹，和那鸡爪的味道不相上下，又因着这里的肉比较多，还能尝到那鲜嫩可口的肉。
至于鸡心，王小娘子却没有尝，她总觉得这些东西吃起来会有一股鸡腥味，就只是看着，也让人有些不甚欢喜。
其他人知道了，就都笑：“是咦，咱们就把这卤鸡心单独放到了一坛子里，价格也要比这些鸡翅、鸡爪低上不少。”
王小娘子擦了擦嘴，她倒还是想吃，肚子里的空地很大，只是不能光让张婶娘她们忙碌着，她也要搭把手。
想着一会儿就会有人来，四个人齐心协力地干着，东西都才摆出来，果然就有人找了过来。
“这地儿可真偏，让我一通好找。”
赵老丈人和许官人两个人结着伴，两个人路上走的急，头上都微微有些冒汗了。
张婶娘看到他们来，热情地和他们打了招呼：“你们这来的倒是有些早，咱们东西还都没摆出来呢。”
“没事，咱们来这里早些等着排队都已经习惯了，你要让咱们踩着点来，还生怕东西都没了呢。”
说着两个人就上前去看打开的那窗口。
这窗口并不小，左边摆着的是要炸制的东西，中间放着卤制的卤味，最右面放着的就是先前在家里提前做好的各种点心、粉蒸肉之类的。
“瞧，咱们这不是就来准了。”
赵老丈人笑嘻嘻指着那蜂蜜小蛋糕说：“先给我来两斤这个。”
许官人想起那蜂蜜小蛋糕，回去了他还被自家娘子好一通说，赶紧捅了捅赵老丈人：“先前你可是吃了咱不少的小蛋糕呢。”
赵老丈人只想呸一声，什么不少，总共就给了他几个，他连一整个都没吃上。
不过也多亏了许官人是个仗义的，摆摆手就说：“既如此，我跟你分上多半斤。”
许官人大大地松了一口气，倒也不是为了那些东西，只是这样提着东西回去了，总能和他家娘子交代。
许官人的目光很快定格在那蜂蜜小蛋糕旁边方方正正的东西上面。
林金兰是头一次跟着出来卖东西，只觉得稀奇，一见许官人的目光看过来，赶紧说：“这是沙琪玛，全汴京也只有咱们有。”
许官人从来没见过林金兰，也多看了她几眼，见她生得不错，脸一下子就红了：“这个如何卖？”
林金兰原本已经拿了一个，想着给他们切一块让他们尝尝味道，可瞧着许官人这样子，竟是连尝也不打算尝。
这么想着，林金兰就问了出来：“难道不尝一尝？要是买回去不合口味，岂不是白花了钱，这沙琪玛的价格可不便宜呢！”
赵老丈人在旁边很乐意看许官人出笑话，这时候就插嘴：“小娘子你有所不知，咱们都是老主顾了，在你们这里买东西，就没有不好吃的。”
【作者有话说】
天真是奇怪，一天都是大晴天，快下班的时候就狂风四起，乌云满天，就像我玩游戏，一直是晴天没意思，就要打开控制天气的按钮，换一个
明天见[绿心]
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