正文 第53章
韩元让阿威把锅子和提篮交还,对着莫玲珑双手一揖：“某既来了，需写什么，莫娘子交代便是。”
闻言，姜师傅便知菜单上那些字是这位青年的手笔。
但观其衣着,只他家世必然不凡,不禁和媳妇交换了一下意外又玩味的眼神。
然而,莫玲珑笑意歉然,说：“这会儿店里没空桌了，也暂时不急用,韩郎君得空写了就行。”
她想起来方大娘提过，年十六起恢复送菜,又说,“我去书院送菜时来取就行,不麻烦你再特意送一趟。”
韩元心知正是饭馆生意忙的时候,听她这样说,心里有些没来由的失望。
但面上不显，依然得体：“可是后院也不方便？”
莫玲珑微微颔首：“确实,现在后院厢房也有人住了。”
眼见那令人不悦的男人又要过来，韩元提前向前一步,距她一臂远处时停下：“那,莫娘子给某安排一张桌子吧,我今日想尝尝那猪骨汤锅子。”
“好。”她亲自将韩元带去二楼雅座,顺便帮他点了单。
阿威收
到韩元让他回去的眼神，摸摸鼻子转身下楼，驾了马车回去，把他不回家用饭的消息带回府里。
“你是说，他主动要给那小饭馆题字,但是人家姑娘……婉拒了？”韩老夫人问。
阿威低头：“小的不敢撒谎。”
又补上，“莫娘子说店里没有空桌，后来公子说去后院写，莫娘子才说厢房已有人住。”
老太太冷笑：“那不就是婉拒了吗？瞧他急得，连礼仪斯文都忘了，居然敢直接说去人家后院。哦，可要这么说，岂不是证明他去过？”
阿威：“这个小的知道，玲珑记的后院，莫娘子当做库房用的。公子没有不顾体面……”
“行了行了，你回去当差吧。”
韩老夫人把人打发走后，良久，交代婢女，“替我安排，正月十六，我要出府，去尝尝这玲珑记。”
“是。”
玲珑记延续了昨天的火爆，店外开始排队。
林巧按莫玲珑说的，将先前卖卤味时用过的数字牌，分发给排队的客人，以维持队伍纪律。
“天气冷，小店准备了姜枣茶，喝点暖暖身子，再尝尝我家的卤味。”
发完牌子，她又挨个挎着提篮送茶饮和卤味。
天冷，排着队的人本有怨言，这下牢骚全无：
“这也太周到了！”
“茶好香，你别说，过了一个年我还有点想你家卤味了！”
“闻这味儿就知道不差，昨天就想吃了。”
队伍里昨日已经吃过的回头客当即开腔：
“何止是不差啊，我敢说玲珑记的锅子就是金安独一份！但凡你不是一点儿辣不能上嘴，一定要试试辣锅，咱看不上也做不好的那些下水，什么毛肚啊，鸭肠啊，往里头一涮，再用那麻油蘸碟一裹，滋味绝了，辣中带香，鲜得我眉毛掉。你看这不我就又来了？挣点儿碎银全折腾这张嘴了！”
听着食客的溢美之词，林巧笑吟吟地无比满足，更有干劲了。
一路分茶到队伍最后，对上一张有些熟悉的黑脸庞。
她打量了两眼，忽然惊喜地低叫起来：“您是……去年给我送银子那位兵爷！”
他穿着常服，险些没认出来。
黑脸庞张顺嘘了一声：“小点儿声！”
林巧看看他身后：“您就一位吗？”
“昂，一位咋的？你们这锅子还不能一个人吃？”
林巧忙摆手：“不是的不是的。我家锅子量大，您要是一个人很多菜就尝不到了。”
听到量大，他咧嘴露出白牙：“那感情好！我害怕你家菜少嘞！给我来个牌儿拿着。”
谁懂啊，他好不容易进一趟城，走了几家看那菜码都小气巴巴的，不够带劲。
好容易找着一家排队的，菜量还大。
“那您得等一会儿，里面这批客人刚开始吃。”林巧歉然地给他多分了一些卤味，“辣的和不辣的您都尝尝。”
张顺也不客气，接了过来，挑了一块塞进嘴里。
一入口，鲜香麻辣的滋味冲向天灵盖，他连骨头渣子带肉，加快了咀嚼的速度。
“真他娘好吃！”他吃完眼神都亮了，腹内空空想要大吃一顿的感觉愈发强烈。
后头又来了新客，一见他吃得欢，主动往前去找林巧要吃的。
回来小声指点他：“你快尝尝那块鸭胗，我告诉你，贼香贼好吃，这鸭胗别处单买还贵呢！”
张顺浑不在意：“待会儿全部点上！”
“全点上可不便宜，但她家分量足，你多带几个人嘛，这样才能都尝一遍。”
“没事，老子有的是银子！”
等了约莫两刻钟，里面的小桌空了出来，林巧开始唱桌号。
张顺看着自己手里的牌子，声如洪钟：“8号在这！”
众人目送中，黑塔般魁梧的张顺大步走进铺子，跟着林巧进到里面。
到了里面，他只觉眼前一亮。
原先印象中灰扑扑的杂货铺，如今变得明亮整洁。
他是个粗人，说不出哪好，只觉一看就让人信赖这家食店一定干净又好吃。
林巧拿着点菜的单子给他介绍：“您先看下锅底，有鸳鸯锅和单口锅，辣的有两种辣度，您要是第一次吃，建议先试试微辣的，不辣的有鸡汤锅，猪骨汤锅，还有清汤。”
张顺扭头看了下邻桌：“别墨迹了，给我来那种两个汤拼的，一半要辣的，另一半给我来个猪骨汤。”
“那涮菜您看看，这些都可以点，肉的份量有七两，您要是吃不完，可以点半份……”
林巧还未介绍完，张顺麻溜一通勾选：“都上吧，能吃完。”
林巧有些吃惊，但看他体型又觉合理。
算了，吃不完可以让他打包。
“您慢坐，先尝尝赠送的小菜。”她放下一小碟泡菜。
这泡菜是莫玲珑前天做下的。
她对素材的选品要求高，一天下来店里剩下不少卖相略差一些的菜。
小白吃不了这么多，丢了自然可惜。
莫玲珑便挑了合适的留下来，一些做成跳水泡菜，一些做成传统泡菜，剩下品相差的则腌起来做成咸菜。
如今这跳水泡菜已经成了，今日刚开始供应。
辣乎乎的暖锅很开胃，常让人忽略吃下去的份量，等意识到的时候，已经吃撑了。
这时候，酸爽的跳水泡菜就非常解腻啦。
邻桌客人出声：“姑娘，你们这泡菜可以单点吗？”
“暂时没有添进菜单呢，我……”
莫玲珑上前接住话，笑着说：“她想说单点暂时没有，但她可以送您一份。”
客人惊喜：“那怎么好意思……那，给我来一份辣卤鸭脖吧，我待会儿结账了带回家去，泡菜不错，爽口开胃啊。”
林巧惊讶地看向自家姑娘。
莫玲珑眨眨眼：说了前厅交给你，你当然有权利送啊。
林巧领会到她意思，点了下头：“我知道了！”
张顺点的单很快上了桌。
鸳鸯锅里汤底沸腾，麻辣鲜香扑面而来。
三个料碟一字排开，另有他点的叉烧包和卤味摆在桌上
点的肉和菜则在小推车上，看着挺宽大的三层小车，也摆得满满当当。
他先抓起个包子，心里嘀咕恁小的包子也好叫包子。
但经历过上京物价飞升，只觉这家饭馆什么都便宜。
他对南方的包子不存期待，随意丢进嘴里。
但嚼了两下后，他停住了动作。
细细尝到了嘴里的味后，咀嚼速度明显加快，三口两口咽下去。
包子松软，内馅儿肉喷香，带一点他特别喜欢的甜口。
他又拿起一个包子掰开一看，肥瘦相间的肉粒均匀裹着浓郁丰稠的酱汁，均匀地染在包子皮上。
好吃！
他没吃过上京那出名的茶楼包子，但要比的话，这个绝对不输！
顺带点的小包子都这么好吃，张顺迫不及待地准备好涮肉。
肉片切得极薄，一片片码在盘上，他挑了两片投进辣锅里。
按照排队时那食客说的涮法，等烫熟后张顺一筷子捞起裹了麻油，再搁进嘴里一抿。
香！
肉本身的滋味在辣锅的激发下，不仅没有丧失，反而多了一丝浓郁的牛奶味。
张顺吃得带劲，脱了外面披的毛服，撒开膀子吃起来。
吃完了一盘肉，只剩下一堆素菜的时候，他霍然站起身，喊了林巧过来：“姑娘，我先出去一会儿，这锅可别撤啊，我回来还吃！”
林巧惊了一下。她还从来没碰到过这种情况，吃到一半离开，还得给他留桌子？
她下意识想去找莫玲珑问该怎么办。
可一想到刚才的情景，她咬了牙一福身：“您要想留位的话，得先把现在的帐给结了，可以给您留一刻钟的桌，够吗？”
张顺哈哈一笑，从怀里掏出银子放在桌上：“够，怎么不够？银子先押你这儿了，待会儿还得点！”
竟然……可以？
看着这位兵爷很是凶狠，居然接受了她提的条件。
张顺拎起毛服，走
了几步又转身，“哦，也别您啊您的，叫张大哥！你家姑娘是咱姑奶奶介绍的，别恁生分了！”
林巧拿起银子，笑起来：“好的，张大哥。那您可要尽快！”
“放心，快得很！”
要是撒开了腿跑，整条街都不够给他们尖刀营加速的。
那帮兔崽子要是腿脚慢赶不上趟，活该饿着！
张顺呼啦啦带过来十个人，个个身材魁梧，看见吃食的眼神透着绿幽幽的光。
他那桌坐下四人后，剩下的等了一刻钟才轮到上桌。
十几个人，这一顿创下了开业至今的记录，吃掉20盘牛肉，15份毛肚，30份叉烧包……
一直吃到其他桌翻台结束，才最后扶着墙走出店门。
林巧只觉自己一直在为这两桌来回送菜。
但这一单做出了开业最高记录，他们足足吃掉一两又210文银子！
结账离开的时候还意犹未尽地打包了30个包子带走。
林巧累瘫了，但也高兴坏了。
晚上盘账，当莫玲珑报出今天收入12两的时候，林巧和霍娇抱着原地跳起来。
“十二两！”
“发财了发财了！”
“要是每天都赚十二两，那一年可以赚……”
不怎么会算术的霍娇卡住，林巧用纸演算出来了结果，只是有些不敢相信：“姑娘，要是天天赚这么多，那岂不是一年可以挣四千多两？”
莫玲珑莞尔：“不会天天这么多的，生意总有起有落，天气不好也影响生意。但你没算错，相信自己。”
要是天天挣十二两，一年就能挣四千多两。
林巧眼睛发亮：“那岂不是都够把那间茶楼铺子给买下来了？”
“理论上可以。”莫玲珑说，“但是你没听那几位军爷说吗？现在上京很乱，还不如金安日子安乐，百姓愿意花钱。”
林巧唏嘘：“还好这些军爷从北边回来了，听说死了好多人……怎么会打起来呢？都是哪里的贼寇啊？”
“别好奇。”
莫玲珑听了几句。或许有因为涉及军密，几个兵头交谈过程，用了许多暗语和缩语，具体发生了什么，其实外人听不明白。
但从这些人的语气中，依然能听懂一点，上京的权利格局已经翻天覆地。
“也不知道何芷她们怎么样。”莫玲珑低声说。
听到这里，贺琛微微抬眼。
莫玲珑注意到他视线，让林巧和霍娇先去休息，顺便安顿好梁图安兄弟俩。
夜色深了。
铺子外面长街寥落，挂在檐下的竹灯笼轻轻摇晃。
愈发衬得屋内温暖，明亮。
“杜琛。”
莫玲珑坐到他对面。
“今天你是不是有些不高兴？”
贺琛抬起头，和她视线隔空相触。
灯火摇晃，一亮一亮印在她眼里。
他提笔顿了顿，写下：是的。
莫玲珑猜到了。
当时姜师傅主动说给她做留位牌，提到笔迹拓印的时候，她就知道，他可能会介意。
现在店里用的牌子，是杜琛手搓的。
木板是他打磨的，字是他写的。
重点就在那字上。
他写过之后，再用刷木料的黑漆细细描过。
对一个业余人士来说，实在算得上难得。
她自然感念这份用心。
若是当时韩元不在场，她有机会好好解释，关于一家铺子的视觉系统需要统一的道理。
如今，却好像她选了韩元，而弃了他一样。
“让韩郎君来写，另有原因，但绝不是你写的不好的意思。”她指着墙上的菜单，说，“你看，这些字全是他写的，如果留位牌的字体一样，会显得比较统一。”
他抬眼看着她，目光轻轻一颤又垂下，写道：
可外面的招牌也不一样，为何这块牌子非要一样？
莫玲珑无可奈何：“我只这两个字能看，若是我能写得好，当然用不着别人写。而且你瞧，已经有两种不同的字体了，再多一种，显得很乱对不对？”
明明人高马大，且是玲珑记的武力值担当，可杜琛此时此刻，像个亟需肯定的孩子。
面对这样的眼神，她有一种近乎罪恶的不忍心，“要是真的能赚多点银子，到时我买个大点的铺子下来，从里到外都请你写。”
男人的眼神终于精神起来。
莫玲珑松了口气，调侃道，“可你到时候或许已经回了家乡，看不到。”
杜琛摇头：
不会看不到，我一定给你写。
“那好，一言为定。”
莫玲珑并没有将这句斩钉截铁的承诺放在心上。
只觉解释完原委，一身轻松。
现在这个阶段，杜琛对她来说是很重要的团队成员。
她不希望他有心结，影响团队向心力。
听后院有些吵嚷，起身说，“我去看看她们安顿好梁图安没有。”
后院里，双方正在对峙。
“我不要！”梁图安倔强地不肯接受霍娇的安置。
同先前的临工不一样，他没有家，无处可去。
霍娇看在老乡份上，腾出自己那间耳房给他们，自己去跟林巧挤挤。
但梁图安坚决不肯：“不用，说了不用，我跟我弟弟在后厨打地铺就行。”
后厨和前厅中间，有一个小空间，那里摆了张桌子专门用来传菜。
梁图安就指着那张桌子下面的空档，颠了颠怀里的稻草，表示要睡在稻草上。
他的弟弟非常听话，靠在他的身侧，一手一个攥着叉烧包。
莫玲珑对这个入室偷窃过的孩子并无好感。
但有杜琛作保，她今天观察过他做事，动作利落，略有改观。
今天晚上生意火爆，这么多菜和碗碟，都是他一人洗的。
原先那个临工，见他不要命干活，脚都没处给他落，只好无奈领了工钱走人。
贺琛上前，把兄弟俩往边上一拎。
梁图安抬头跟他对视，只一眼就低下头去：“我不配。”
他差点因为一两银子，帮人偷走了这家店赚钱的招牌菜。
今天帮了半天工，他可能是最清楚这家店一顿晚饭卖掉的肉和菜有多少的人。
他有什么脸面，还住得舒舒坦坦的？
再说他已经看过了，后厨有一口灶夜里不灭火，通宵小火熬汤。
他们睡在那里，还暖和。
林巧还有气愤：“你欺负小胖，你偷东西，你是不配！”
梁图安闭上眼，把头埋下去。不敢辩解。
忽然，一直躲在他后面，怯怯不敢露面的弟弟站出来，大声说：“你们不要怪哥哥，都是因为我！哥哥要管我，他去做工，别人看他要带着我就不要他，他每次凶别人，不要银子，只要吃的，呜呜呜，都是为了给我吃……上次偷东西是不对，可是银子已经交掉了，就不要再骂我哥哥了，求求了……”
“可你就算讨饭，也不该去欺负别人！”霍娇瞪着两兄弟，晃了晃拳头，“做错了事挨打挨罚不是很正常？不让你睡铺子不是可怜你，是我师父定的规矩，灶房晚上不许留人。”
这的确是莫玲珑定的规矩。
炉子彻夜熬汤，万一一氧化碳中毒后果严重。
而且，她也有意识培养她们上下工交接的秩序。
梁图安垂着脑袋：“下过一次牢以后，我现在知道错了。”
他看着弟弟，“不能让他跟着我遭罪了。”
“一码归一码，林巧，带他们去收拾一下倒座房。”莫玲珑面色平静，“你们先住那吧。”
莫家的后院比左右隔壁都小一些，倒座房就更小，放不了什么东西。
且因为临着后街有些吵，从莫爹生前起就一直荒废着。
梁图安不要林巧帮忙，要了一块抹布，很快打扫干净。
里面很小，也没后厨暖和，可有棉被褥子，垫上厚厚稻草后，已经胜过他们兄弟俩流连过的所有破庙。
他推开后窗，认真擦拭窗框夹缝里的灰尘。
月光洒在巷子里，安静，安稳。
有人从前面慢慢走过来，似乎注意到
这扇从未开启过的窗户，于是停住脚步，打量过来。
“怎么是你？你怎么阴魂不散的！”卢大娘失态地喊，捏在手心里的符纸掉落下来。
她吓得快跑起来，跑进隔壁，“啪”一下关上院门。
“哥……你怎么了？”梁图宁害怕地看着他，看他探出头去，露出狰狞的表情。
梁图安镇定神色，关上窗户，哄道：“没事，睡吧。咱们改过的机会来了。”
说来奇怪，白天在院子里晃悠巡逻的大鹅，到了晚上睡得十分安静，梁图宁依偎在哥哥怀里，睡得很香甜。
“主子，蒙汗药不多了，属下明日去弄。”
夜鸢看着雪白的，肥美的，睡着的大鹅，面露遗憾地擦擦口水，“莫娘子做的鹅应该也很好吃。”
“信。”贺琛伸手。
“哦。”夜鸢从怀里掏出铜环递给他。
贺琛看完上面的消息后捏在掌心里，沉默片刻，忽然问：“如果你很讨厌一个人，会是什么原因？”
夜鸢想了想：“应该是很难杀吧。”
贺琛：“……再想想。”
“主子，除了杀不掉的目标，属下没有讨厌的人。”
夜鸢单膝跪地，忽地哦了一声，“也有的。夜焰抢了我藏的松饼，我讨厌他。阿竹抢了我的粽子糖，我也讨厌他。”
抢了……松饼？糖？
韩元能抢他什么？
怎的只要一想到这人，就很厌烦。
尤其是他那副道貌岸然双手作揖的样子。
那手字很好看？
明明不过如此，区区雕虫小技！
他又展开那张纸，师父在密信里说，韩元或许有用。
呵，只会使劲摆弄尾巴的雄孔雀，有什么用？
闻言，姜师傅便知菜单上那些字是这位青年的手笔。
但观其衣着,只他家世必然不凡,不禁和媳妇交换了一下意外又玩味的眼神。
然而,莫玲珑笑意歉然,说：“这会儿店里没空桌了，也暂时不急用,韩郎君得空写了就行。”
她想起来方大娘提过，年十六起恢复送菜,又说,“我去书院送菜时来取就行,不麻烦你再特意送一趟。”
韩元心知正是饭馆生意忙的时候,听她这样说,心里有些没来由的失望。
但面上不显，依然得体：“可是后院也不方便？”
莫玲珑微微颔首：“确实,现在后院厢房也有人住了。”
眼见那令人不悦的男人又要过来，韩元提前向前一步,距她一臂远处时停下：“那,莫娘子给某安排一张桌子吧,我今日想尝尝那猪骨汤锅子。”
“好。”她亲自将韩元带去二楼雅座,顺便帮他点了单。
阿威收
到韩元让他回去的眼神，摸摸鼻子转身下楼，驾了马车回去，把他不回家用饭的消息带回府里。
“你是说，他主动要给那小饭馆题字,但是人家姑娘……婉拒了？”韩老夫人问。
阿威低头：“小的不敢撒谎。”
又补上，“莫娘子说店里没有空桌，后来公子说去后院写，莫娘子才说厢房已有人住。”
老太太冷笑：“那不就是婉拒了吗？瞧他急得，连礼仪斯文都忘了，居然敢直接说去人家后院。哦，可要这么说，岂不是证明他去过？”
阿威：“这个小的知道，玲珑记的后院，莫娘子当做库房用的。公子没有不顾体面……”
“行了行了，你回去当差吧。”
韩老夫人把人打发走后，良久，交代婢女，“替我安排，正月十六，我要出府，去尝尝这玲珑记。”
“是。”
玲珑记延续了昨天的火爆，店外开始排队。
林巧按莫玲珑说的，将先前卖卤味时用过的数字牌，分发给排队的客人，以维持队伍纪律。
“天气冷，小店准备了姜枣茶，喝点暖暖身子，再尝尝我家的卤味。”
发完牌子，她又挨个挎着提篮送茶饮和卤味。
天冷，排着队的人本有怨言，这下牢骚全无：
“这也太周到了！”
“茶好香，你别说，过了一个年我还有点想你家卤味了！”
“闻这味儿就知道不差，昨天就想吃了。”
队伍里昨日已经吃过的回头客当即开腔：
“何止是不差啊，我敢说玲珑记的锅子就是金安独一份！但凡你不是一点儿辣不能上嘴，一定要试试辣锅，咱看不上也做不好的那些下水，什么毛肚啊，鸭肠啊，往里头一涮，再用那麻油蘸碟一裹，滋味绝了，辣中带香，鲜得我眉毛掉。你看这不我就又来了？挣点儿碎银全折腾这张嘴了！”
听着食客的溢美之词，林巧笑吟吟地无比满足，更有干劲了。
一路分茶到队伍最后，对上一张有些熟悉的黑脸庞。
她打量了两眼，忽然惊喜地低叫起来：“您是……去年给我送银子那位兵爷！”
他穿着常服，险些没认出来。
黑脸庞张顺嘘了一声：“小点儿声！”
林巧看看他身后：“您就一位吗？”
“昂，一位咋的？你们这锅子还不能一个人吃？”
林巧忙摆手：“不是的不是的。我家锅子量大，您要是一个人很多菜就尝不到了。”
听到量大，他咧嘴露出白牙：“那感情好！我害怕你家菜少嘞！给我来个牌儿拿着。”
谁懂啊，他好不容易进一趟城，走了几家看那菜码都小气巴巴的，不够带劲。
好容易找着一家排队的，菜量还大。
“那您得等一会儿，里面这批客人刚开始吃。”林巧歉然地给他多分了一些卤味，“辣的和不辣的您都尝尝。”
张顺也不客气，接了过来，挑了一块塞进嘴里。
一入口，鲜香麻辣的滋味冲向天灵盖，他连骨头渣子带肉，加快了咀嚼的速度。
“真他娘好吃！”他吃完眼神都亮了，腹内空空想要大吃一顿的感觉愈发强烈。
后头又来了新客，一见他吃得欢，主动往前去找林巧要吃的。
回来小声指点他：“你快尝尝那块鸭胗，我告诉你，贼香贼好吃，这鸭胗别处单买还贵呢！”
张顺浑不在意：“待会儿全部点上！”
“全点上可不便宜，但她家分量足，你多带几个人嘛，这样才能都尝一遍。”
“没事，老子有的是银子！”
等了约莫两刻钟，里面的小桌空了出来，林巧开始唱桌号。
张顺看着自己手里的牌子，声如洪钟：“8号在这！”
众人目送中，黑塔般魁梧的张顺大步走进铺子，跟着林巧进到里面。
到了里面，他只觉眼前一亮。
原先印象中灰扑扑的杂货铺，如今变得明亮整洁。
他是个粗人，说不出哪好，只觉一看就让人信赖这家食店一定干净又好吃。
林巧拿着点菜的单子给他介绍：“您先看下锅底，有鸳鸯锅和单口锅，辣的有两种辣度，您要是第一次吃，建议先试试微辣的，不辣的有鸡汤锅，猪骨汤锅，还有清汤。”
张顺扭头看了下邻桌：“别墨迹了，给我来那种两个汤拼的，一半要辣的，另一半给我来个猪骨汤。”
“那涮菜您看看，这些都可以点，肉的份量有七两，您要是吃不完，可以点半份……”
林巧还未介绍完，张顺麻溜一通勾选：“都上吧，能吃完。”
林巧有些吃惊，但看他体型又觉合理。
算了，吃不完可以让他打包。
“您慢坐，先尝尝赠送的小菜。”她放下一小碟泡菜。
这泡菜是莫玲珑前天做下的。
她对素材的选品要求高，一天下来店里剩下不少卖相略差一些的菜。
小白吃不了这么多，丢了自然可惜。
莫玲珑便挑了合适的留下来，一些做成跳水泡菜，一些做成传统泡菜，剩下品相差的则腌起来做成咸菜。
如今这跳水泡菜已经成了，今日刚开始供应。
辣乎乎的暖锅很开胃，常让人忽略吃下去的份量，等意识到的时候，已经吃撑了。
这时候，酸爽的跳水泡菜就非常解腻啦。
邻桌客人出声：“姑娘，你们这泡菜可以单点吗？”
“暂时没有添进菜单呢，我……”
莫玲珑上前接住话，笑着说：“她想说单点暂时没有，但她可以送您一份。”
客人惊喜：“那怎么好意思……那，给我来一份辣卤鸭脖吧，我待会儿结账了带回家去，泡菜不错，爽口开胃啊。”
林巧惊讶地看向自家姑娘。
莫玲珑眨眨眼：说了前厅交给你，你当然有权利送啊。
林巧领会到她意思，点了下头：“我知道了！”
张顺点的单很快上了桌。
鸳鸯锅里汤底沸腾，麻辣鲜香扑面而来。
三个料碟一字排开，另有他点的叉烧包和卤味摆在桌上
点的肉和菜则在小推车上，看着挺宽大的三层小车，也摆得满满当当。
他先抓起个包子，心里嘀咕恁小的包子也好叫包子。
但经历过上京物价飞升，只觉这家饭馆什么都便宜。
他对南方的包子不存期待，随意丢进嘴里。
但嚼了两下后，他停住了动作。
细细尝到了嘴里的味后，咀嚼速度明显加快，三口两口咽下去。
包子松软，内馅儿肉喷香，带一点他特别喜欢的甜口。
他又拿起一个包子掰开一看，肥瘦相间的肉粒均匀裹着浓郁丰稠的酱汁，均匀地染在包子皮上。
好吃！
他没吃过上京那出名的茶楼包子，但要比的话，这个绝对不输！
顺带点的小包子都这么好吃，张顺迫不及待地准备好涮肉。
肉片切得极薄，一片片码在盘上，他挑了两片投进辣锅里。
按照排队时那食客说的涮法，等烫熟后张顺一筷子捞起裹了麻油，再搁进嘴里一抿。
香！
肉本身的滋味在辣锅的激发下，不仅没有丧失，反而多了一丝浓郁的牛奶味。
张顺吃得带劲，脱了外面披的毛服，撒开膀子吃起来。
吃完了一盘肉，只剩下一堆素菜的时候，他霍然站起身，喊了林巧过来：“姑娘，我先出去一会儿，这锅可别撤啊，我回来还吃！”
林巧惊了一下。她还从来没碰到过这种情况，吃到一半离开，还得给他留桌子？
她下意识想去找莫玲珑问该怎么办。
可一想到刚才的情景，她咬了牙一福身：“您要想留位的话，得先把现在的帐给结了，可以给您留一刻钟的桌，够吗？”
张顺哈哈一笑，从怀里掏出银子放在桌上：“够，怎么不够？银子先押你这儿了，待会儿还得点！”
竟然……可以？
看着这位兵爷很是凶狠，居然接受了她提的条件。
张顺拎起毛服，走
了几步又转身，“哦，也别您啊您的，叫张大哥！你家姑娘是咱姑奶奶介绍的，别恁生分了！”
林巧拿起银子，笑起来：“好的，张大哥。那您可要尽快！”
“放心，快得很！”
要是撒开了腿跑，整条街都不够给他们尖刀营加速的。
那帮兔崽子要是腿脚慢赶不上趟，活该饿着！
张顺呼啦啦带过来十个人，个个身材魁梧，看见吃食的眼神透着绿幽幽的光。
他那桌坐下四人后，剩下的等了一刻钟才轮到上桌。
十几个人，这一顿创下了开业至今的记录，吃掉20盘牛肉，15份毛肚，30份叉烧包……
一直吃到其他桌翻台结束，才最后扶着墙走出店门。
林巧只觉自己一直在为这两桌来回送菜。
但这一单做出了开业最高记录，他们足足吃掉一两又210文银子！
结账离开的时候还意犹未尽地打包了30个包子带走。
林巧累瘫了，但也高兴坏了。
晚上盘账，当莫玲珑报出今天收入12两的时候，林巧和霍娇抱着原地跳起来。
“十二两！”
“发财了发财了！”
“要是每天都赚十二两，那一年可以赚……”
不怎么会算术的霍娇卡住，林巧用纸演算出来了结果，只是有些不敢相信：“姑娘，要是天天赚这么多，那岂不是一年可以挣四千多两？”
莫玲珑莞尔：“不会天天这么多的，生意总有起有落，天气不好也影响生意。但你没算错，相信自己。”
要是天天挣十二两，一年就能挣四千多两。
林巧眼睛发亮：“那岂不是都够把那间茶楼铺子给买下来了？”
“理论上可以。”莫玲珑说，“但是你没听那几位军爷说吗？现在上京很乱，还不如金安日子安乐，百姓愿意花钱。”
林巧唏嘘：“还好这些军爷从北边回来了，听说死了好多人……怎么会打起来呢？都是哪里的贼寇啊？”
“别好奇。”
莫玲珑听了几句。或许有因为涉及军密，几个兵头交谈过程，用了许多暗语和缩语，具体发生了什么，其实外人听不明白。
但从这些人的语气中，依然能听懂一点，上京的权利格局已经翻天覆地。
“也不知道何芷她们怎么样。”莫玲珑低声说。
听到这里，贺琛微微抬眼。
莫玲珑注意到他视线，让林巧和霍娇先去休息，顺便安顿好梁图安兄弟俩。
夜色深了。
铺子外面长街寥落，挂在檐下的竹灯笼轻轻摇晃。
愈发衬得屋内温暖，明亮。
“杜琛。”
莫玲珑坐到他对面。
“今天你是不是有些不高兴？”
贺琛抬起头，和她视线隔空相触。
灯火摇晃，一亮一亮印在她眼里。
他提笔顿了顿，写下：是的。
莫玲珑猜到了。
当时姜师傅主动说给她做留位牌，提到笔迹拓印的时候，她就知道，他可能会介意。
现在店里用的牌子，是杜琛手搓的。
木板是他打磨的，字是他写的。
重点就在那字上。
他写过之后，再用刷木料的黑漆细细描过。
对一个业余人士来说，实在算得上难得。
她自然感念这份用心。
若是当时韩元不在场，她有机会好好解释，关于一家铺子的视觉系统需要统一的道理。
如今，却好像她选了韩元，而弃了他一样。
“让韩郎君来写，另有原因，但绝不是你写的不好的意思。”她指着墙上的菜单，说，“你看，这些字全是他写的，如果留位牌的字体一样，会显得比较统一。”
他抬眼看着她，目光轻轻一颤又垂下，写道：
可外面的招牌也不一样，为何这块牌子非要一样？
莫玲珑无可奈何：“我只这两个字能看，若是我能写得好，当然用不着别人写。而且你瞧，已经有两种不同的字体了，再多一种，显得很乱对不对？”
明明人高马大，且是玲珑记的武力值担当，可杜琛此时此刻，像个亟需肯定的孩子。
面对这样的眼神，她有一种近乎罪恶的不忍心，“要是真的能赚多点银子，到时我买个大点的铺子下来，从里到外都请你写。”
男人的眼神终于精神起来。
莫玲珑松了口气，调侃道，“可你到时候或许已经回了家乡，看不到。”
杜琛摇头：
不会看不到，我一定给你写。
“那好，一言为定。”
莫玲珑并没有将这句斩钉截铁的承诺放在心上。
只觉解释完原委，一身轻松。
现在这个阶段，杜琛对她来说是很重要的团队成员。
她不希望他有心结，影响团队向心力。
听后院有些吵嚷，起身说，“我去看看她们安顿好梁图安没有。”
后院里，双方正在对峙。
“我不要！”梁图安倔强地不肯接受霍娇的安置。
同先前的临工不一样，他没有家，无处可去。
霍娇看在老乡份上，腾出自己那间耳房给他们，自己去跟林巧挤挤。
但梁图安坚决不肯：“不用，说了不用，我跟我弟弟在后厨打地铺就行。”
后厨和前厅中间，有一个小空间，那里摆了张桌子专门用来传菜。
梁图安就指着那张桌子下面的空档，颠了颠怀里的稻草，表示要睡在稻草上。
他的弟弟非常听话，靠在他的身侧，一手一个攥着叉烧包。
莫玲珑对这个入室偷窃过的孩子并无好感。
但有杜琛作保，她今天观察过他做事，动作利落，略有改观。
今天晚上生意火爆，这么多菜和碗碟，都是他一人洗的。
原先那个临工，见他不要命干活，脚都没处给他落，只好无奈领了工钱走人。
贺琛上前，把兄弟俩往边上一拎。
梁图安抬头跟他对视，只一眼就低下头去：“我不配。”
他差点因为一两银子，帮人偷走了这家店赚钱的招牌菜。
今天帮了半天工，他可能是最清楚这家店一顿晚饭卖掉的肉和菜有多少的人。
他有什么脸面，还住得舒舒坦坦的？
再说他已经看过了，后厨有一口灶夜里不灭火，通宵小火熬汤。
他们睡在那里，还暖和。
林巧还有气愤：“你欺负小胖，你偷东西，你是不配！”
梁图安闭上眼，把头埋下去。不敢辩解。
忽然，一直躲在他后面，怯怯不敢露面的弟弟站出来，大声说：“你们不要怪哥哥，都是因为我！哥哥要管我，他去做工，别人看他要带着我就不要他，他每次凶别人，不要银子，只要吃的，呜呜呜，都是为了给我吃……上次偷东西是不对，可是银子已经交掉了，就不要再骂我哥哥了，求求了……”
“可你就算讨饭，也不该去欺负别人！”霍娇瞪着两兄弟，晃了晃拳头，“做错了事挨打挨罚不是很正常？不让你睡铺子不是可怜你，是我师父定的规矩，灶房晚上不许留人。”
这的确是莫玲珑定的规矩。
炉子彻夜熬汤，万一一氧化碳中毒后果严重。
而且，她也有意识培养她们上下工交接的秩序。
梁图安垂着脑袋：“下过一次牢以后，我现在知道错了。”
他看着弟弟，“不能让他跟着我遭罪了。”
“一码归一码，林巧，带他们去收拾一下倒座房。”莫玲珑面色平静，“你们先住那吧。”
莫家的后院比左右隔壁都小一些，倒座房就更小，放不了什么东西。
且因为临着后街有些吵，从莫爹生前起就一直荒废着。
梁图安不要林巧帮忙，要了一块抹布，很快打扫干净。
里面很小，也没后厨暖和，可有棉被褥子，垫上厚厚稻草后，已经胜过他们兄弟俩流连过的所有破庙。
他推开后窗，认真擦拭窗框夹缝里的灰尘。
月光洒在巷子里，安静，安稳。
有人从前面慢慢走过来，似乎注意到
这扇从未开启过的窗户，于是停住脚步，打量过来。
“怎么是你？你怎么阴魂不散的！”卢大娘失态地喊，捏在手心里的符纸掉落下来。
她吓得快跑起来，跑进隔壁，“啪”一下关上院门。
“哥……你怎么了？”梁图宁害怕地看着他，看他探出头去，露出狰狞的表情。
梁图安镇定神色，关上窗户，哄道：“没事，睡吧。咱们改过的机会来了。”
说来奇怪，白天在院子里晃悠巡逻的大鹅，到了晚上睡得十分安静，梁图宁依偎在哥哥怀里，睡得很香甜。
“主子，蒙汗药不多了，属下明日去弄。”
夜鸢看着雪白的，肥美的，睡着的大鹅，面露遗憾地擦擦口水，“莫娘子做的鹅应该也很好吃。”
“信。”贺琛伸手。
“哦。”夜鸢从怀里掏出铜环递给他。
贺琛看完上面的消息后捏在掌心里，沉默片刻，忽然问：“如果你很讨厌一个人，会是什么原因？”
夜鸢想了想：“应该是很难杀吧。”
贺琛：“……再想想。”
“主子，除了杀不掉的目标，属下没有讨厌的人。”
夜鸢单膝跪地，忽地哦了一声，“也有的。夜焰抢了我藏的松饼，我讨厌他。阿竹抢了我的粽子糖，我也讨厌他。”
抢了……松饼？糖？
韩元能抢他什么？
怎的只要一想到这人，就很厌烦。
尤其是他那副道貌岸然双手作揖的样子。
那手字很好看？
明明不过如此，区区雕虫小技！
他又展开那张纸，师父在密信里说，韩元或许有用。
呵，只会使劲摆弄尾巴的雄孔雀，有什么用？
