正文 第72章走上正轨
站在这姑娘面前，也只能打打下手，连掌勺的资格都不敢想。
搓了搓粗糙的手掌，老张声音粗哑地开口。
“苏同志，之前是我老张瞎了眼，不识真章，以后你有啥吩咐，我绝对二话不说，听你的。”
苏沉薇微微一愣，手中的锅铲顿了顿，眉梢轻轻挑了挑。
她啥都没干呢，只是随手切了个土豆，老张怎么反倒认错了？
“张师傅，您这话太重了。我就是提了点小建议，顺手做了个菜，算不得什么。饭店的中坚还是你们这些老师傅，经验和手艺都是我学都学不来的。”
她笑了笑，嘴角微微扬起。
“等过阵子，饭店的运营慢慢走上正轨了，我也就该走了。毕竟，我本就不是为了长期留在这儿才来的。”
正说着，陈经理摇着脑袋，一边快步走了进来。
“哎哟，苏同志，你可不能这么讲啊！能人就得多扛事啊，哪能说走就走？我这回可是真心实意地想请你来掌舵，做我们饭店的主心骨！”
“别别别，陈经理，您这话说得太重了。”
苏沉薇连忙摆了摆手。
“我这人啊，一向闲散惯了，不喜欢被条条框框拴着，也不想当什么领导。能把紫苏酱做好，让大伙儿吃得满意，我就知足了，别的真没想过。”
“哎呀，苏同志，你这也太谦虚了！”
陈经理一拍大腿，声音里满是激动。
“你不知道啊，最近我们饭店的变化有多大！全靠你，还有你那神仙一般的紫苏酱，我们满春堂的客人直接翻了两倍！上座率天天爆满，账面流水一天比一天高！”
“所以啊，光靠你现在供应的十几瓶哪够卖的？”
他一边说，一边伸出手指，认真地掰着指头算。
“根本不够周转！我琢磨着，得加大供应量才行。”
陈经理想了想，随即一脸郑重地站直了身子，伸出手来，语气诚恳。
“这样，一个月至少要两箱！每箱按市价另算钱。你呢，每个月偶尔抽空来指导一次，指点指点厨房的师傅们，我就给你六十块辛苦费，怎么样？”
“不行不行，六十块太少了！”
没等苏沉薇开口，旁边一位年轻厨师已经忍不住嚷了起来，“这活儿值这个价！”
陈经理却一咬牙，果断改口：“干脆这样一个月三百！我正式聘你当我们饭店的总顾问！待遇写进合同，绝不拖欠！怎么样？苏同志，您给个准话！”
话音刚落，后厨里顿时一片寂静。
“三百？”
“一个月就三百？”
几个厨工面面相觑，瞪大了眼睛，手里的锅铲都不自觉停了下来。
他们一年到头拼死拼活，扣掉吃住和杂费，全年收入也就刚到这个数！
可转念一想，这几天饭店天天爆满。
客人们进门就点紫苏酱拌豆腐、紫苏蒸鱼，甚至有人专程从县城外赶几十里地就为了尝一口这酱。
这人气，全靠苏沉薇一个人撑起来的。
也难怪陈经理这么着急，宁愿砸下重金也要把她留下。
可就在众人震惊不已的时候，只有苏沉薇神色平静如常。
她只是微微抬起眼，淡淡地点了点头：“行吧，那就这样定了。”
她语气轻描淡写，却没人注意到她心底的波澜早已沉入深处。
其实，她前几天刚把妇联奖的两百块奖金随手送给了邻居家上不起学的孩子。
在如今这个时代，三百块确实是高薪，是普通工人几个月的工资，是许多家庭一年的积蓄，是普通人想都不敢想的数目。
可在她眼里，真不算什么。
凭她的本事，只要愿意出山，一天赚三百都不难。
从前在乡下时，她就靠采药、制药、做秘方调料换粮换钱，日子从没真正穷过。
陈经理见她答应下来，顿时高兴得直搓手，眉开眼笑地凑近一步。
“苏同志，我一直好奇，实在憋不住了，你那紫苏酱，到底用了啥宝贝？那味儿，真是绝了！香而不冲，辣而不燥，回味还带点甘甜，跟市面上所有酱都不一样！”
“不瞒你说，我专门跑遍了县城供销社、副食品站，甚至去外地打听，愣是没找到一模一样的。你这配方，简直神了！要是能推广出去，怕是能火遍全省！”
苏沉薇轻轻一笑，眸光温和。
“其实啊，也没多复杂。”
她慢条斯理地说，“是我以前在乡下那几年，闲来无事瞎捣鼓出来的。材料也不稀奇，都是山里随手能采到的东西，紫苏叶、野山椒、山花椒、陈皮、桂皮、八角……再配上一点山泉水，用陶罐慢慢熬制几个时辰，火候到了，味道自然就出来了。”
一口气报出一串名字，陈经理听得直发蒙，脑袋嗡的一下。
他下意识地抬起手，捏了捏自己的太阳穴。
陈皮、甘草、桂枝、紫苏籽、野山椒、川花椒、老坛酸梅、蜜渍姜片、陈年黄豆酱、野生茴香根……
这些名字一个接一个地冒出来。
怪不得没人能仿！
光听这些配料，记都记不住。
更别说准确配比、火候掌握和制作顺序了。
这哪是配方，简直是秘籍！
一部藏在民间、世代口传心授的武林绝学！
他心里直乐。
自己真是走了大运，捡了个能让满春堂起死回生的活宝！
这哪是招了个厨子，分明是请回了镇店之宝，是救星，是财神爷！
“好！太好了！”
他一拍大腿，眼睛亮得像点燃了两盏油灯。
“苏同志，果然家传手艺，非同凡响！只要你不断供，咱们这生意，只会越来越好，门庭若市，日进斗金都不为过！”
陈经理最近几天脸上总是挂着笑，嘴角都快咧到耳根。
整个人精神抖擞，走路带风，背也挺得笔直。
他看谁都和和气气，说话带笑，连扫地的大妈送他一颗葱。
他都非要塞回去两个鸡蛋。
“你帮了我这么多忙，有啥事需要我做的，尽管说。”
他转过身，语气诚恳，眼神真挚。
“只要我能办到的，绝不含糊！”
苏沉薇这次没推辞，轻轻点点头，嘴角浮起一丝浅淡的笑意。
“还真有一件事。”
她语气平静，却不容忽视，像是早已在心里盘算许久。
“陈经理，能不能帮我找个带院子的小房子？我想买下来，以后做紫苏酱也方便些。毕竟每天从家里带成品过来，运输麻烦，保存也不稳妥。要是有个自己的小院，搭个晾晒架，砌个酱缸台，再设个临时厨房，流程就顺畅多了。”
“这事儿简单，包在我身上。”
陈经理一听，立刻拍着胸脯应下，脸上满是轻松和笃定。
搓了搓粗糙的手掌，老张声音粗哑地开口。
“苏同志，之前是我老张瞎了眼，不识真章，以后你有啥吩咐，我绝对二话不说，听你的。”
苏沉薇微微一愣，手中的锅铲顿了顿，眉梢轻轻挑了挑。
她啥都没干呢，只是随手切了个土豆，老张怎么反倒认错了？
“张师傅，您这话太重了。我就是提了点小建议，顺手做了个菜，算不得什么。饭店的中坚还是你们这些老师傅，经验和手艺都是我学都学不来的。”
她笑了笑，嘴角微微扬起。
“等过阵子，饭店的运营慢慢走上正轨了，我也就该走了。毕竟，我本就不是为了长期留在这儿才来的。”
正说着，陈经理摇着脑袋，一边快步走了进来。
“哎哟，苏同志，你可不能这么讲啊！能人就得多扛事啊，哪能说走就走？我这回可是真心实意地想请你来掌舵，做我们饭店的主心骨！”
“别别别，陈经理，您这话说得太重了。”
苏沉薇连忙摆了摆手。
“我这人啊，一向闲散惯了，不喜欢被条条框框拴着，也不想当什么领导。能把紫苏酱做好，让大伙儿吃得满意，我就知足了，别的真没想过。”
“哎呀，苏同志，你这也太谦虚了！”
陈经理一拍大腿，声音里满是激动。
“你不知道啊，最近我们饭店的变化有多大！全靠你，还有你那神仙一般的紫苏酱，我们满春堂的客人直接翻了两倍！上座率天天爆满，账面流水一天比一天高！”
“所以啊，光靠你现在供应的十几瓶哪够卖的？”
他一边说，一边伸出手指，认真地掰着指头算。
“根本不够周转！我琢磨着，得加大供应量才行。”
陈经理想了想，随即一脸郑重地站直了身子，伸出手来，语气诚恳。
“这样，一个月至少要两箱！每箱按市价另算钱。你呢，每个月偶尔抽空来指导一次，指点指点厨房的师傅们，我就给你六十块辛苦费，怎么样？”
“不行不行，六十块太少了！”
没等苏沉薇开口，旁边一位年轻厨师已经忍不住嚷了起来，“这活儿值这个价！”
陈经理却一咬牙，果断改口：“干脆这样一个月三百！我正式聘你当我们饭店的总顾问！待遇写进合同，绝不拖欠！怎么样？苏同志，您给个准话！”
话音刚落，后厨里顿时一片寂静。
“三百？”
“一个月就三百？”
几个厨工面面相觑，瞪大了眼睛，手里的锅铲都不自觉停了下来。
他们一年到头拼死拼活，扣掉吃住和杂费，全年收入也就刚到这个数！
可转念一想，这几天饭店天天爆满。
客人们进门就点紫苏酱拌豆腐、紫苏蒸鱼，甚至有人专程从县城外赶几十里地就为了尝一口这酱。
这人气，全靠苏沉薇一个人撑起来的。
也难怪陈经理这么着急，宁愿砸下重金也要把她留下。
可就在众人震惊不已的时候，只有苏沉薇神色平静如常。
她只是微微抬起眼，淡淡地点了点头：“行吧，那就这样定了。”
她语气轻描淡写，却没人注意到她心底的波澜早已沉入深处。
其实，她前几天刚把妇联奖的两百块奖金随手送给了邻居家上不起学的孩子。
在如今这个时代，三百块确实是高薪，是普通工人几个月的工资，是许多家庭一年的积蓄，是普通人想都不敢想的数目。
可在她眼里，真不算什么。
凭她的本事，只要愿意出山，一天赚三百都不难。
从前在乡下时，她就靠采药、制药、做秘方调料换粮换钱，日子从没真正穷过。
陈经理见她答应下来，顿时高兴得直搓手，眉开眼笑地凑近一步。
“苏同志，我一直好奇，实在憋不住了，你那紫苏酱，到底用了啥宝贝？那味儿，真是绝了！香而不冲，辣而不燥，回味还带点甘甜，跟市面上所有酱都不一样！”
“不瞒你说，我专门跑遍了县城供销社、副食品站，甚至去外地打听，愣是没找到一模一样的。你这配方，简直神了！要是能推广出去，怕是能火遍全省！”
苏沉薇轻轻一笑，眸光温和。
“其实啊，也没多复杂。”
她慢条斯理地说，“是我以前在乡下那几年，闲来无事瞎捣鼓出来的。材料也不稀奇，都是山里随手能采到的东西，紫苏叶、野山椒、山花椒、陈皮、桂皮、八角……再配上一点山泉水，用陶罐慢慢熬制几个时辰，火候到了，味道自然就出来了。”
一口气报出一串名字，陈经理听得直发蒙，脑袋嗡的一下。
他下意识地抬起手，捏了捏自己的太阳穴。
陈皮、甘草、桂枝、紫苏籽、野山椒、川花椒、老坛酸梅、蜜渍姜片、陈年黄豆酱、野生茴香根……
这些名字一个接一个地冒出来。
怪不得没人能仿！
光听这些配料，记都记不住。
更别说准确配比、火候掌握和制作顺序了。
这哪是配方，简直是秘籍！
一部藏在民间、世代口传心授的武林绝学！
他心里直乐。
自己真是走了大运，捡了个能让满春堂起死回生的活宝！
这哪是招了个厨子，分明是请回了镇店之宝，是救星，是财神爷！
“好！太好了！”
他一拍大腿，眼睛亮得像点燃了两盏油灯。
“苏同志，果然家传手艺，非同凡响！只要你不断供，咱们这生意，只会越来越好，门庭若市，日进斗金都不为过！”
陈经理最近几天脸上总是挂着笑，嘴角都快咧到耳根。
整个人精神抖擞，走路带风，背也挺得笔直。
他看谁都和和气气，说话带笑，连扫地的大妈送他一颗葱。
他都非要塞回去两个鸡蛋。
“你帮了我这么多忙，有啥事需要我做的，尽管说。”
他转过身，语气诚恳，眼神真挚。
“只要我能办到的，绝不含糊！”
苏沉薇这次没推辞，轻轻点点头，嘴角浮起一丝浅淡的笑意。
“还真有一件事。”
她语气平静，却不容忽视，像是早已在心里盘算许久。
“陈经理，能不能帮我找个带院子的小房子？我想买下来，以后做紫苏酱也方便些。毕竟每天从家里带成品过来，运输麻烦，保存也不稳妥。要是有个自己的小院，搭个晾晒架，砌个酱缸台，再设个临时厨房，流程就顺畅多了。”
“这事儿简单，包在我身上。”
陈经理一听，立刻拍着胸脯应下，脸上满是轻松和笃定。
