正文 第68章 回到千禧年虐凤凰男11老师傅的新岗……
这天的谈话最直接的结果便是,沈士国被沈浅说服了，父女俩聊的最后一个话题便是资金。
详细的企划书有了，克服艰难的决心有了,剩下的就只有钱了。
沈士国也表态：“只要你愿意干，钱不是问题，爸一定会全力支持你的！”
此时沈士国对于女儿计划相当重视，抛开两人的父女关系，这么多年的父女情不谈，她手上的这份企划书也是相当诱人的。
沈士国除了是个经验丰富的厨子之外，也一名相当有商业头脑的商人,他虽因为年纪大了趋于保守,却也很容易便从这份企划书就能嗅到商机的味道。
无论于公于私,他都会全力支持沈浅的新餐饮品牌孵化计划的。
“爸，前期的确需要你支持,不过以“粤味到”的发展轨迹，应该很快就能反哺沈家食府了。”
“好,真不愧是我的女儿,很有你老爸我当年的作风！”
这天见过沈浅之后,沈士国一个劲地感慨虎父无犬子,方澜听了都觉得好奇，问他到底发生了什么事，沈士国只是摇头晃脑,一副骄傲又得意的样子，却没告诉方澜沈浅在捣鼓的事情。
之前,沈士国也觉得沈浅凡事应该跟陈世峰多商量的，可这次，他主动提出让沈浅先别告诉陈世峰“粤味到”的事情,原因很简单，大公司内部，大家族内部都会有的争权的问题。
电烤炉是陈世峰买的，他想要改的是沈家食府烧猪的工艺，如今这父女俩一合计将电烤炉给了“粤味到”的中央厨房。
这事要是被陈世峰知晓，只怕很难轻易平复心情，在事情还没成之前，沈士国让沈浅保持低调，后面再找合适的时机告诉陈世峰。
听闻父亲这么交代，沈浅也松口气，其实她之前也有顾虑，生怕父亲为了顾及陈世峰的面子，对她的创业计划进行诸多限制，甚至可能让陈世峰参与“粤味到”的项目中来，没想到父亲这么相信她。
“好的，爸，我知道了。”
其实此时，沈士国已经意识到一个问题。
以沈浅的成长速度，只怕很快陈世峰就跟不上趟了，之前两人的婚姻之所以能维持，说穿了也是因为女儿喜欢安稳的生活，而陈世峰能提供这种安稳给她，而陈世峰也能从女儿这边得到大量的发展事业的资源。
两人可以说是各取所需，沈士国也是看穿了这点，才最终将陈世峰定为沈家食府的继承人的，陈世峰这人虽说有很多缺点，比如心胸狭窄，心思深沉，目光短浅等问题，可是也有不少有点，比如能吃苦，对工作也算认真负责，沟通能力也没什么问题等等。
可是如今……
沈浅做的只怕是陈世峰最不喜欢的事情，抢占他的资源，威胁到他的地位。
男人是最了解男人的，沈士国预感到，只怕这小夫妻后面还有得吵了。
不过沈士国也并没有太在意这点，他最需要的是一个能接管沈家食府的继承人，这个继承人可以是陈世峰，当然也可以是沈浅。
将事业交给更有能力的人才是最优解，而这个人如果恰好还是自己的亲生女儿，将比交给女婿靠谱得多。
所以沈士国的态度是瞒住所有人，包括自己的妻子，静待沈浅拿出自己的创业成果。
……
拿到第一笔资金以后，沈浅便通知了赵立和周师傅，对外张贴告示，提醒老顾客们，两周后，沈记将会进行闭店升级改造，改造后菜品将会跟以前有较大改变。
周师傅傻眼了：“怎么回事？怎么好端端的要关店改造？”
赵立则是第一时间关注到了重点：“等等，改造之后，菜品有重大改变？周师
傅，那咱们沈记还卖烧腊吗？”
周进元神情黯然失落，他已经在沈记干了二十年了，从学徒工干到老师傅，菜品重大改变？那他还能继续待在沈记么？
一时间，周进元也不知道该怎么办了。
由于心情受到影响，这一天，他一直有些魂不守舍，面对订单，他好几次出错，还好赵立足够机灵，及时发现了。
“周师傅，我觉得你不用担心，你是沈记的老师傅了，还是沈老板的徒弟，你可以找你师父问问之后怎么办，你师父总不会不管你的。”赵立安慰道。
他自己只是个店里的伙计，无论店铺怎么改变，总归还是需要他这个伙计的，可周师傅就不同了，如果店铺真的升级改造，换别的菜品了，难不成让老周现在重新开始学吗？
赵立的安慰周进元听进去了，这天他下了班给师父打了个电话，然后去他平时喝茶的茶楼等他。
沈士国已经有好几年没有见过自己这个小徒弟了。
他带过不少徒弟，有些一直留在沈家食府工作，有一些已经自己独立在外头开餐馆了，每一个徒弟都各有特点，但都对他很好，就算离开了沈家食府，在外头也从不敢忘本。
周进元是他的关门弟子，他跟着当学徒工的时候很笨，别人看一遍就能学个七七八八，他要反复问很多遍，反复练习才能赶上别人的进度。
沈士国原本以为自己这个小徒儿只怕是带不出来了，没想到他在学了三年以后突然就开窍了，将他的一手烧腊绝学都学了去，粤式烧腊分为烧、卤、腊，周进元最拿手的便是烧鸭烧鹅，这两道菜也的确在后来成为了沈记的两道招牌菜。
周进元的性格相当沉稳内敛，这几年他们师徒虽然很少见面，可每逢年节，还有沈士国的生日，周进元总会给沈士国打个电话问候。
今天罕见约见，沈士国也能猜到自己这个徒儿的意思，估计是沈记即将改造的事情让他感觉困扰吧。
两人见面，几句话以后，气氛便轻松起来，如今周进元也是烧腊老师傅了，在烹饪方面有不少独到的见解，两人很快便聊起了烧鹅原材料的挑选。
“如今市场上黑鬃鹅不多了，大多都是杂交鹅，品质还是不如黑鬃鹅啊。”
“谁说不是呢，我最喜欢用清远那边的黑鬃鹅。”
“清远从化的都不错。”
“对对。”
闲聊一会以后，沈士国主动问道：“是不是我那个女儿要改造沈记，把你这个老家伙给吓到了，所以要来找我聊聊这事？”
他知道自家徒弟的性格，要让他主动开口问，只怕是为难他了。
周进元有些不好意思地点点头：“按理来说，我不该干涉这么多的，可是我毕竟也在沈记这么多年了，重新装修也就罢了，店面也的确旧了，可是如果原先的菜单也大改的话……我真的不知道要怎么办，师父，你说我以后还能留在沈记吗？”
沈士国心里也有些不好受，虽说女儿的企划书做得很完美，他也清楚，改造后的“粤味到”肯定要比老沈记更有市场，更能赚钱，可当他见到徒弟的时候，内心还是有些愧疚。
周进元又说道：“这些年我一直觉得沈记没什么问题，可是大小姐来查过账以后便决定大改造，昨晚其实我也看过账本了，原来以前我的感觉都是有误差的，最近几年……沈记的生意的确不好。是我没有守好沈记，师父，我有愧你的所托。”
这番话，说得沈士国心中更加难受了：“哎，你也别这么说，其实沈记不是你的问题，时代变了，食客也变了，以前沈记所在的那条街周围都是老房子，住的都是老街坊，如今那边改造成了批发市场，周围住的人也变了。如果不改造，沈记的生意只会越来越差，这不是你的问题。不过你放心，你不用担心你的去处，之后你想要去沈家食府工作也行，如果想要留在沈记，我女儿说了，还有更适合你的岗位。”
“大小姐……给我预留了新的岗位？可是我对其他菜式研究不多，你也知道我很笨的，当初学烧腊都学了好几年的。”
“是啊，她跟我说过了，就需要你这样有经验的烧腊师傅，不过具体还得等店铺装修完，新的店铺经营起来了再说。你这些年也辛苦了，从来没有好好放过假，这段时间你先放放假，要是不想放假，直接来沈家食府上班也行。”
沈士国知道这个徒弟心思重，容易胡思乱想，要是让他直接闲下来，只怕会加重他的思想负担，便提出也可以让他直接去沈家食府工作。
周进元却摇头：“师父，我不去沈家食府，我就想要守好沈记，无论它以后变成啥样，只要还有用得上我老周的地方，我一定全力以赴！”
其实周进元也挺好奇的，不知道大小姐将他安排在什么全新的岗位上，只要不离开沈记，让他做什么都行，打打下手也行。
两人聊天到最后，周进元准备跟师父告别的时候，沈士国的手机响了，他接了起来，说了两句以后他答道：“嗯，他跟我在一起。”
接着沈士国便把手机递到周进元面前：“喏，我女儿找你了。”
周进元很意外，但还是接起了电话。
“周师傅，我刚才打电话去店里，赵立说你去找我爸了？现在你们俩聊完了吗？现在你有空吗？”
周进元：“嗯，有空，不知道大小姐找我什么事？”
沈浅笑道：“你要有空我过来接你，我带你去个地方。”
二十分钟后，周进元坐上了沈浅的车，此时天色已暗，车子驶向了新城区的一个工业园区内，接着停在了一座浅灰色的厂房门口。
“大小姐，这是什么地方，你带我来这里做什么？”
“你不是想知道未来沈记会变成什么样吗？这里就是未来的沈记厨房，你不想看看吗？”
详细的企划书有了，克服艰难的决心有了,剩下的就只有钱了。
沈士国也表态：“只要你愿意干，钱不是问题，爸一定会全力支持你的！”
此时沈士国对于女儿计划相当重视，抛开两人的父女关系，这么多年的父女情不谈，她手上的这份企划书也是相当诱人的。
沈士国除了是个经验丰富的厨子之外，也一名相当有商业头脑的商人,他虽因为年纪大了趋于保守,却也很容易便从这份企划书就能嗅到商机的味道。
无论于公于私,他都会全力支持沈浅的新餐饮品牌孵化计划的。
“爸，前期的确需要你支持,不过以“粤味到”的发展轨迹，应该很快就能反哺沈家食府了。”
“好,真不愧是我的女儿,很有你老爸我当年的作风！”
这天见过沈浅之后,沈士国一个劲地感慨虎父无犬子,方澜听了都觉得好奇，问他到底发生了什么事，沈士国只是摇头晃脑,一副骄傲又得意的样子，却没告诉方澜沈浅在捣鼓的事情。
之前,沈士国也觉得沈浅凡事应该跟陈世峰多商量的，可这次，他主动提出让沈浅先别告诉陈世峰“粤味到”的事情,原因很简单，大公司内部，大家族内部都会有的争权的问题。
电烤炉是陈世峰买的，他想要改的是沈家食府烧猪的工艺，如今这父女俩一合计将电烤炉给了“粤味到”的中央厨房。
这事要是被陈世峰知晓，只怕很难轻易平复心情，在事情还没成之前，沈士国让沈浅保持低调，后面再找合适的时机告诉陈世峰。
听闻父亲这么交代，沈浅也松口气，其实她之前也有顾虑，生怕父亲为了顾及陈世峰的面子，对她的创业计划进行诸多限制，甚至可能让陈世峰参与“粤味到”的项目中来，没想到父亲这么相信她。
“好的，爸，我知道了。”
其实此时，沈士国已经意识到一个问题。
以沈浅的成长速度，只怕很快陈世峰就跟不上趟了，之前两人的婚姻之所以能维持，说穿了也是因为女儿喜欢安稳的生活，而陈世峰能提供这种安稳给她，而陈世峰也能从女儿这边得到大量的发展事业的资源。
两人可以说是各取所需，沈士国也是看穿了这点，才最终将陈世峰定为沈家食府的继承人的，陈世峰这人虽说有很多缺点，比如心胸狭窄，心思深沉，目光短浅等问题，可是也有不少有点，比如能吃苦，对工作也算认真负责，沟通能力也没什么问题等等。
可是如今……
沈浅做的只怕是陈世峰最不喜欢的事情，抢占他的资源，威胁到他的地位。
男人是最了解男人的，沈士国预感到，只怕这小夫妻后面还有得吵了。
不过沈士国也并没有太在意这点，他最需要的是一个能接管沈家食府的继承人，这个继承人可以是陈世峰，当然也可以是沈浅。
将事业交给更有能力的人才是最优解，而这个人如果恰好还是自己的亲生女儿，将比交给女婿靠谱得多。
所以沈士国的态度是瞒住所有人，包括自己的妻子，静待沈浅拿出自己的创业成果。
……
拿到第一笔资金以后，沈浅便通知了赵立和周师傅，对外张贴告示，提醒老顾客们，两周后，沈记将会进行闭店升级改造，改造后菜品将会跟以前有较大改变。
周师傅傻眼了：“怎么回事？怎么好端端的要关店改造？”
赵立则是第一时间关注到了重点：“等等，改造之后，菜品有重大改变？周师
傅，那咱们沈记还卖烧腊吗？”
周进元神情黯然失落，他已经在沈记干了二十年了，从学徒工干到老师傅，菜品重大改变？那他还能继续待在沈记么？
一时间，周进元也不知道该怎么办了。
由于心情受到影响，这一天，他一直有些魂不守舍，面对订单，他好几次出错，还好赵立足够机灵，及时发现了。
“周师傅，我觉得你不用担心，你是沈记的老师傅了，还是沈老板的徒弟，你可以找你师父问问之后怎么办，你师父总不会不管你的。”赵立安慰道。
他自己只是个店里的伙计，无论店铺怎么改变，总归还是需要他这个伙计的，可周师傅就不同了，如果店铺真的升级改造，换别的菜品了，难不成让老周现在重新开始学吗？
赵立的安慰周进元听进去了，这天他下了班给师父打了个电话，然后去他平时喝茶的茶楼等他。
沈士国已经有好几年没有见过自己这个小徒弟了。
他带过不少徒弟，有些一直留在沈家食府工作，有一些已经自己独立在外头开餐馆了，每一个徒弟都各有特点，但都对他很好，就算离开了沈家食府，在外头也从不敢忘本。
周进元是他的关门弟子，他跟着当学徒工的时候很笨，别人看一遍就能学个七七八八，他要反复问很多遍，反复练习才能赶上别人的进度。
沈士国原本以为自己这个小徒儿只怕是带不出来了，没想到他在学了三年以后突然就开窍了，将他的一手烧腊绝学都学了去，粤式烧腊分为烧、卤、腊，周进元最拿手的便是烧鸭烧鹅，这两道菜也的确在后来成为了沈记的两道招牌菜。
周进元的性格相当沉稳内敛，这几年他们师徒虽然很少见面，可每逢年节，还有沈士国的生日，周进元总会给沈士国打个电话问候。
今天罕见约见，沈士国也能猜到自己这个徒儿的意思，估计是沈记即将改造的事情让他感觉困扰吧。
两人见面，几句话以后，气氛便轻松起来，如今周进元也是烧腊老师傅了，在烹饪方面有不少独到的见解，两人很快便聊起了烧鹅原材料的挑选。
“如今市场上黑鬃鹅不多了，大多都是杂交鹅，品质还是不如黑鬃鹅啊。”
“谁说不是呢，我最喜欢用清远那边的黑鬃鹅。”
“清远从化的都不错。”
“对对。”
闲聊一会以后，沈士国主动问道：“是不是我那个女儿要改造沈记，把你这个老家伙给吓到了，所以要来找我聊聊这事？”
他知道自家徒弟的性格，要让他主动开口问，只怕是为难他了。
周进元有些不好意思地点点头：“按理来说，我不该干涉这么多的，可是我毕竟也在沈记这么多年了，重新装修也就罢了，店面也的确旧了，可是如果原先的菜单也大改的话……我真的不知道要怎么办，师父，你说我以后还能留在沈记吗？”
沈士国心里也有些不好受，虽说女儿的企划书做得很完美，他也清楚，改造后的“粤味到”肯定要比老沈记更有市场，更能赚钱，可当他见到徒弟的时候，内心还是有些愧疚。
周进元又说道：“这些年我一直觉得沈记没什么问题，可是大小姐来查过账以后便决定大改造，昨晚其实我也看过账本了，原来以前我的感觉都是有误差的，最近几年……沈记的生意的确不好。是我没有守好沈记，师父，我有愧你的所托。”
这番话，说得沈士国心中更加难受了：“哎，你也别这么说，其实沈记不是你的问题，时代变了，食客也变了，以前沈记所在的那条街周围都是老房子，住的都是老街坊，如今那边改造成了批发市场，周围住的人也变了。如果不改造，沈记的生意只会越来越差，这不是你的问题。不过你放心，你不用担心你的去处，之后你想要去沈家食府工作也行，如果想要留在沈记，我女儿说了，还有更适合你的岗位。”
“大小姐……给我预留了新的岗位？可是我对其他菜式研究不多，你也知道我很笨的，当初学烧腊都学了好几年的。”
“是啊，她跟我说过了，就需要你这样有经验的烧腊师傅，不过具体还得等店铺装修完，新的店铺经营起来了再说。你这些年也辛苦了，从来没有好好放过假，这段时间你先放放假，要是不想放假，直接来沈家食府上班也行。”
沈士国知道这个徒弟心思重，容易胡思乱想，要是让他直接闲下来，只怕会加重他的思想负担，便提出也可以让他直接去沈家食府工作。
周进元却摇头：“师父，我不去沈家食府，我就想要守好沈记，无论它以后变成啥样，只要还有用得上我老周的地方，我一定全力以赴！”
其实周进元也挺好奇的，不知道大小姐将他安排在什么全新的岗位上，只要不离开沈记，让他做什么都行，打打下手也行。
两人聊天到最后，周进元准备跟师父告别的时候，沈士国的手机响了，他接了起来，说了两句以后他答道：“嗯，他跟我在一起。”
接着沈士国便把手机递到周进元面前：“喏，我女儿找你了。”
周进元很意外，但还是接起了电话。
“周师傅，我刚才打电话去店里，赵立说你去找我爸了？现在你们俩聊完了吗？现在你有空吗？”
周进元：“嗯，有空，不知道大小姐找我什么事？”
沈浅笑道：“你要有空我过来接你，我带你去个地方。”
二十分钟后，周进元坐上了沈浅的车，此时天色已暗，车子驶向了新城区的一个工业园区内，接着停在了一座浅灰色的厂房门口。
“大小姐，这是什么地方，你带我来这里做什么？”
“你不是想知道未来沈记会变成什么样吗？这里就是未来的沈记厨房，你不想看看吗？”
