正文 第60章

    听她这话,林春杏惊讶地看向她:“姐,小摊子还需要名字吗?我看很多饼摊都没有名字。”
    林春桃笑着扫视了她们一眼。
    “咱们这小摊子肯定不会只做几天几个月,将来要是生意好了,咱们还要开铺子,肯定得要一个名字,总不能让喜欢吃的客人和别人说起的时候,都叫不上来是什么名字吧?”
    林春杏恍然大悟,喃喃道:“也是哦,那咱们叫什么名儿?”
    姐妹几个歪着脑袋愁眉苦脸,好像想到了,但又觉得都不好,林春桃看她们纠结的模样,笑道:“不然简单直接点,就叫林记汤粉?”
    裴英笑了笑,这确实简单直接。
    林春桃拍板,林春杏她们没什么意见,就这么定下来了,定了名字那还有价牌,林春桃找桂枝婶要来了一块老旧的木板,在上面写了价格。
    弄好了价牌,林春桃想到如果煮得不及时,大家伙排队,避免出现我先来的她先端走了,林春桃让裴英帮忙用竹子做了号码对牌,这样的话方便自己记,也方便叫号。生意好不好不知道,但林春桃让裴英做了二十对竹牌。
    又把要用到的筲箕等东西全部整理好,今日她们的晚饭吃得早,吃完晚饭后才开始准备明日要用到的菜。
    韭菜洗了之后容易烂,但又不能等明早才做,得提前备菜,只得先洗出来放在筲箕里面沥水,等着水沥完了,再切成段。
    番茄得明早再切,林春桃把肉馅也给剁了出来,但今晚没炒,林春桃觉得既是赚钱的,那便新鲜点好。
    明日的准备工作做好,林春桃去拿了钱来,数了三百五十文给林春杏。
    “这个你拿着,以备不时之需。”
    林春杏忙摆了摆手拒绝:“姐,我用不上钱。”
    林春桃看着她微微蹙眉,说道:“这不是给你买零嘴的,明早得去粉铺子买索粉,不要给钱?以及万一卖到后面韭菜和番茄这些不够了,那市集上买点洗一洗,找你姐夫他们借个刀,切出来不就能继续卖了吗?哪里会不需要钱?”
    林春杏这才接过钱。
    林春桃问道:“你是不是很紧张?”
    林春杏点了点头,脸颊微红。林春桃轻轻的拍了拍她的肩,“别紧张,明日我不捡菌子了,我和你一同去。”
    “真的?”
    “当然是真的,我骗你做什么?”
    林春桃说完之后,林春杏明显的轻松了不少,跑去把自己前几日缝的钱袋拿了过来,将铜板装进去。
    林朵儿在旁边一脸羡慕的看着林春杏,“姐,我可以跟二姐去吗?”
    林春桃想着日后做这个主要是林春杏,她要进山,不可能天天跟着卖粉,林春杏走了,如果林朵儿也去了,家里就剩下林春荷。
    林春桃缓缓地看向林春荷,问道:“春荷,你想不想去?”
    林春荷摇摇头:“我不去。”说完她又补充道:“我也去咱们家里就没人了,二姐去做,要是忙不过来再说。”
    林春桃进山捡菌子,林春杏去卖粉,都在赚钱,家里还得割猪草*,捡柴,她也去了就没人做了。
    林春桃看着她,三个妹妹其实林春荷是最沉稳的,话不多,不跳脱,钝感力要比林春杏强一些,现在老林家的人也没了,锁上门出去也不至于提心吊胆,林春桃柔声说道:“咱们小摊子就摆半天,你要是想去也可以去。”
    林春荷听着林春桃的话笑了起来,点了点头。
    “那我以后再去,明日朵儿跟你们去。”
    *
    寅时还未到,林春杏就爬起来了。
    虽然林春桃答应去了,但她还是很激动,激动得有些睡不安稳。
    因为要早起炒肉馅,林春桃喊系统定了个闹钟,在寅时前一刻钟喊她起床,系统闹钟响起时,她听到了屋外的动静,迅速清醒爬了起来,林春杏已经把番茄切好了,灶火也生起来了。
    “怎么起这么早?”
    林春杏笑道:“我有点睡不着。”
    林春桃先去洗漱,她和林春杏说道:“朵儿不是要去吗?把她喊起来了。”
    林春杏应着进了屋子,很快领着林朵儿一起出来了。
    洗漱完,林春桃迅速炒了肉馅出来,盛入瓦罐里。又将今日要带去的所有东西都装入背篓。
    到她们出发时,系统都未曾播报菌子位置,林春桃和她们一同直接去了县城。
    她们到时,张大勇和赵广他们也才来,铺子里的伙计们陆陆续续起来,昨日他们便听说林春桃她们要来煮汤粉卖,今日瞧见人是便是一喜。
    “弟妹,你们汤粉定价了吗?”
    问话的人是张大勇,林春桃笑道:“张大哥早啊,已经定了,十文一碗。”
    十文一碗,她里面放了猪油,也放了肉馅,这个价格倒也不算贵,张大勇笑道:“劳烦弟妹一会儿帮我煮上一碗,忙活完吃。”
    林春桃满口应下,笑问:“多谢张大哥,给我们这小摊子开张了。”
    赵广在旁边也说道:“也劳烦弟妹帮我煮一碗。”
    刚出来的伙计们还有些迷糊呢,但想到那日裴英带来的粉,馋很久了,也在那边跟着点单。
    林春桃都记了下来,总的是八碗。
    张大勇他们去忙着杀猪了,伙计们暂时还无事,可以先吃个早食,便就在旁边等着煮了。
    林春桃带着林春杏迅速把灶具锅具都端出来。
    林春杏生火,烧水,林春桃端着筲箕去粉铺子里拿粉,她先拿了二十斤来。
    回来时,灶火升着了,水也烧上了,装菜的筲箕也都放到了夹子上,林朵儿在旁边擦桌子和凳子。
    林春桃把粉放好,把准备好的牌子挂在了竹架上。
    这竹架子是裴英先前做了在家里用的,这摊子上用得急,只得先拿来顶上了,林春桃还自制了一些简易挂钩在上面,价牌挂在前面,对牌挂在侧,方便拿取。
    林春桃洗了手把筲箕里的粉撕扯成一份的量,随手抓也大差不差。
    装菜的筲箕林春桃全部盖上纱布,这样能挡一些灰尘。
    伙计们的六碗他们现在要吃,林春桃迅速给他们煮了起来,毕竟是熟人,林春桃粉放的都多一些。
    这外面支了小桌子,清晨的风凉爽,他们拿的自己碗筷,就坐在小桌子那儿吃。
    那卖索粉的掌柜本是过来买羊肉饼的,但走到林春桃她们摊子前却顿住了脚步,肉铺的活计们坐在小桌上索粉吃得津津有味,这一片飘着说不上来的浓郁香味。
    林春桃和他打招呼,他吞了吞口水走了过去,打量着她们这个简易的小摊子,摊子前面放着小牌子,林记汤粉,旁边的竹架子上挂着价牌,酱肉馅儿汤粉十文一碗,加一份肉酱四文,加一份粉三文,加一份蔬菜两文,旁边还放置着这所谓一份的量。
    他探头看了看那几个伙计,端着大碗在喝汤。
    春子喝完一口汤感觉通体舒畅,他回头看向林春桃本是想问问里面放了什么东西怎么这么香,结果看到了卖索粉的掌柜,他笑呵呵地说道:“掌柜的来一碗啊,林娘子做的这粉太好吃了。”
    那掌柜的瞧着他们吃得太香了,也说道:“娘子,给我也来一碗。”
    林春桃应下后,林春杏开始舀肉馅开始做,那索粉掌柜看着她们做得很简单,心中都有些后悔了,十文钱呢,里面好像就那一勺肉馅,这粉他一斤才卖七文钱,她这一碗就卖十文,可太会赚了。
    等粉煮好了,林春桃笑着问道:“掌柜的在这边吃不?”
    “嗯,帮我端在桌上一下。”他说着,林春桃就把那一碗粉端到了桌子上去,“您慢用。”
    伙计们已经吃完了,连汤都没剩一滴。
    那掌柜的微微皱眉,刚煮下来的还很烫,他拿筷子轻轻搅拌着,夹了少许的吹了吹,便往口中喂进去。
    是他最熟悉的粉,可是裹上了这简单的汤汁,变得让他陌生极了。
    他拿筷子沾了点汤汁又尝了尝,这味道调得可真的……
    他刚想回头问林春桃里面放了啥,就见吃完的活计们过去付钱,已经问出来了。
    林春桃笑道:“对,上次没有放酱,所以味道清淡一些。”
    “这也太好吃了,娘子放的是哪家酱铺的?我怎么感觉没吃到过呢?”
    “我自己做的,不是铺子买的。”
    春子他们惊讶地看着林春桃,“林娘子竟还会做酱?”
    “自己瞎琢磨的,你们更喜欢今天的味还是上次的?”
    林春桃话刚落,旁边的阿四就立刻抢答道:“肯定是今天的,今天的更香。”
    林春桃见他们喜欢,心中也很开心。
    “好,你们喜欢就好。”
    阿四道:“娘子你忙,我们去了。”
    说着几人一同进了屋子,剩下那掌柜的一个坐在桌上嗦粉,是他太小瞧了那一勺不起眼的肉酱。
    他昨日还说那羊肉粉铺子每日要三十多斤,他瞧着这小摊子日后怕只会要的更多。
    他还没有吃完,对面还有隔壁铺子的人起来开门了,大门一打开就闻到了香味,再定睛一看,那索粉的掌柜坐在那儿吃。
    对面的掌柜笑道:“陈掌柜你这是吃啥呢?也太香了。”
    那索粉陈掌柜闻言笑道:“新开的林记汤粉,味道真不错,刘掌柜要不要来一碗。”
    这一招呼,小摊子围了三四个人过来,林春桃笑着和他们打招呼。
    “掌柜们早啊,小摊子今日刚开,酱肉馅儿汤粉,十文钱一碗现煮。”
    那刘掌柜笑问:“什么肉的?”
    “猪肉的。”
    林春桃话落这人皱了皱眉头,“猪肉煮粉能好吃?”不是他针对林春桃,就是这猪肉做汤会有点味儿,煮粉远不如羊肉那般鲜,所以这整个县城也没什么做猪肉粉卖的。要是好吃,根本等不到林春桃来做。
    林春桃他听他这话也不恼,只笑道:“肉馅儿是我自制的酱炒的,已经没有了臊味儿。”
    她话落那男子看了看索粉陈掌柜,只见这人喝完最后一口汤,把碗底的肉馅儿都扒拉进嘴里,心满意足的看向林春桃说道:“林娘子,明日给我加一份粉进去,再加一勺肉酱。”
    林春桃笑着应下,这人给她掏了铜板。
    那人瞧着陈掌柜这副样子,也和林春桃说道:“给我来一碗。”
    他话刚落,旁边人也附和道:“我也来一碗。”
    另外俩人看了看就背着手走了,林春杏开始煮,那俩掌柜都是对面铺子的,和林春桃说道:“煮好了喊一声,我们拿碗来装。”
    俩人走后,林春杏掂了掂荷苞里面的铜板,嘴角的笑意压都压不住。
    林春桃看着她说道:“这可算不得咱们的固定客源,只是今日第一天来卖,人家图个新鲜感。”
    林春杏点了点头,将荷苞收起。
    一个炉子煮水,一个煮,林春桃想了想还是有些慢,煮完这俩掌柜的,她让林春杏看着,她跑去杂货铺里又买了一个陶锅来,要是特别忙,那就把水大火烧开端下来,两个火一起煮。
    时间一点点过去,天也开始亮了,市集上开始热闹了起来,各家的铺子开了门,各种小摊贩也都来了,阿四和阿六他们已经开始送肉,裴英他们开始分肉,张大勇他们开始搬去另外俩摊子上去。
    “弟妹,粉可以煮了,我们马上就忙完。”
    “好勒。”
    这一早上煮粉都是林春杏来做,可能是因为有林春桃在,所以开口跟人说话的都是林春桃,她就埋头干活。
    裴英他们忙完洗了手准备吃早饭,林春桃问林春杏和林朵儿:“你们想吃什么不?”
    林朵儿仰着头看向林春杏:“我想吃羊肉饼。”
    林春桃掏了钱给她,“去买吧,买四个。”
    林朵儿从她手中接过钱便跑着去了。
    裴英和张大勇还有赵广端了粉在旁边的桌子上吃,张大勇吃了一口便笑道:“这粉比上次好吃啊,弟妹往里面添了新东西了?”
    裴英道:“她前些日子琢磨着做了酱。”
    张大勇和赵广都甚是惊讶,“弟妹还会做酱啊?”张大勇说着看了看碗里,也不见大块的辣椒皮,低声道:“这也不是剁椒酱。”
    益州人爱吃辣椒,家家户户都会种一些,辣椒红了的时候也会剁一些装入坛里面,捂成酱,比鲜辣椒是多一些风味,但也没好吃到哪里去,真正好吃的酱,得去酱铺里买。
    裴英是不太懂酱的,不比张大勇和赵广。
    俩人看着这碗粉,几乎看不出来是放了酱,但他们吃出来了,这次的比之前的香就是因为多了酱,那酱肯定是很好吃的。
    张大勇和赵广俩人对视一眼,随后一同看向裴英。
    裴英笑道:“新酱还捂着,等好了我和两位大哥说。”
    张大勇笑道:“到时候帮我们留两罐,我们给弟妹钱。”
    裴英点了点头,张大勇笑了笑。
    他们处得不错,但自家娘子做的东西,不能拿来白做人情。
    就像是他那个油辣椒,本来是媳妇做给他的,裴英说想要,上次炒了一坛之后,裴英给了他钱,这次裴英再说,他回去和你媳妇一说,二话没说就给他又炒了一罐,还开开心心的帮他装好。
    这要是他充脸面不收裴英钱,有一次两次就不可能有第三次了,媳妇不但对他有怨言,也会对裴英有怨言。
    裴英和张大勇他们很快吃完忙去了,他们用的自己的碗,自己拿回院子里去洗了,倒省了她们的事儿。
    林朵儿跑去买了羊肉饼回来,姐妹三一人吃了一个,另一个林春桃包起来放进了背篓里,要带回去给春荷。
    她们吃完饼后,太阳升起来了,集市上的各种吃食摊子都已经是热气朝天,香味到处飘,斜对面那个卖甜水的妇人频频朝她这儿看过来,对上她的眼神,林春桃微微一笑,那妇人也不好意思的笑了笑。
    看着集市上的人多了,各类吆喝声四起,林春桃也跟着喊了一声。
    “新开的酱肉汤粉,走过路过的看一看,独门酱料所做,十文一碗!现煮先做童叟无欺!”
    林春桃连吆喝了两声,摊子前走过的,那边排队买肉的,便是春子和裴英,听到她这一吆喝,都觉得新鲜,侧头看了过来。
    林春桃看着面前的路人招呼道:“独门酱肉馅儿汤粉,十文一碗,官人要不要来一碗尝尝?”
    “你这一碗能吃饱吗?”
    林春桃笑道:“官人要是喜欢,可以加粉,三文钱便可多加一份粉。”
    林春桃正煮着一锅,红彤彤的汤汁咕咚咕咚的翻滚,香气扑鼻,那男子吞了吞口水说道:“来一碗,给我加一份粉,就这锅成吧?”
    林春桃笑道:“成,客官您的是十三文。”
    那汉子掏了钱过来,林春桃从旁边的竹架子上拿下来第一个对牌,递给他:“官人这是您的号牌,第一个,您这边坐,我煮好给您端过来。”
    那汉子拿着号牌不知何意,林春桃解释道:“避免后来的先吃,我们会按号牌顺序煮,保证先来的都先吃到!”
    那汉子听着她这话,有些尴尬的坐到了桌子旁去,林春桃迅速的往锅里加了一份粉,又煮了一会儿这才给人倒了端过去。
    围观的人闻言觉得有些新奇,这一个小摊子还能排号?这是对自己的手艺很有信心啊,羊肉粉铺子都不需要,他们还不信了,能比羊肉粉的好吃?
    “给我也来一碗尝尝。”
    说着掏了十文钱递过去,林春桃收钱给号牌,林春杏看着摊子前的这些人有些发愣,林春桃忙说道:“还不快煮,一会儿煮不过来了。”
    林春杏忙点头开始煮。
    那不过一会儿的功夫,林春桃这边就拿出去了七个号牌,大家都在那小桌子旁边坐着,只有一张桌子,每次就坐八个人,新来的人看了看还有椅子但没位置了,便问道:“掌柜的,你这没地儿吃了啊?”
    林春桃刚想说话,贺兰就来了,恰好听到了这句话,又看了看林春桃她们小桌边坐满了人,扬声说道:“林娘子,桌子不够的话把我屋里这张端出来。”
    林春桃笑着道谢,回头和那人说道:“有位置了,官人来一碗?”
    “来一碗。”
    收了钱给了牌子,林春桃进屋去搬桌子,贺兰帮她一起把桌子端了出来。
    “你这生意不错呀?”
    贺兰的眼神里充满了欣喜,林春桃笑道:“第一天大家尝个鲜,好不好的还得等着看。”
    贺兰笑了笑:“就凭娘子的手艺,差不了。”
    “谢贺掌柜吉言!”
    贺兰帮她放好了桌子,看了看她的摊子,笑道:“你第一天来,要是缺什么我屋里有的,你就先用。”
    林春桃点头道谢,“你吃过早饭没?我给你煮一碗。”
    “我在家吃过了,这么忙,先忙客人的。”
    林春杏忙活着煮了这几碗,额头上都忙出薄薄的汗,赶早集的人很集中,一下子挤了很多人,林春桃她们的两个火来不及,客人一直催促,林春桃又借了贺掌柜的家的炉子,三个火一起煮。
    原先是围观的人多,但围观的人瞧着那刚吃完的人,满嘴有光连碗底都吃个精光,吃得赞不绝口!也忍不住想要来一碗。
    红彤彤的汤汁里面看不到什么辣椒皮,这肉馅儿扒进口中嚼着也香,几乎都吃不出猪肉味儿了,不少吃过的人还想着在隔壁肉摊上割一斤肉,再去买一斤索粉,回家后自己剁了煮一煮,再狠狠吃上两大碗。
    这十文一碗量不少,只是太好吃了,便是再来一碗也是能吃得下的,怪只怪手头银钱不够多,花二十文吃个早饭也有些太贵了。
    吃的人排着队,林春桃她们这二十斤粉,还没到午食就已经卖完了。
    肉酱还有一些,林春桃又去拿了五斤粉过来,这些煮完,还有人来问,但没肉酱这粉就煮不了了。
    “不好意思婶子,我们今天第一次做不知能卖多少,肉酱做得少了,已经卖完了,我明日多做一些。”
    那肉酱林春桃还是估多了做的,她想着能卖掉二十斤粉的量就不错了,没想到二十五斤都不够卖。
    旁边肉摊子上的肉也卖得差不多了,贺兰他们也在收拾准备收摊。
    林春桃和林春杏一人收拾竹架子,一人洗碗筷,和裴英他们差不多一起完事儿。
    背上早割好的肉,又去买了番茄和韭菜,这才背着一起回家。
    这一早上,林春桃和林春杏都忙坏了,要是往后生意都这么好,一个人根本忙不过来,林朵儿太小了,洗个碗都马虎,林春桃她们只能让她擦一下桌子舀一瓢水之类的。其他的事情她帮不上忙。
    今日收的钱都在林春杏的荷苞里,她拿着沉甸甸的,从没拿过这么多的钱。
    裴英也没想到她们生意会那么好,吃粉的人排着队,根本煮不过来。
    “你们今日卖了多少斤粉?”裴英好奇地问道,林春桃抬眸看向他,笑道:“你猜。”
    “二十五。”
    林春桃:“……真准,一下就猜对了。”
    裴英无奈笑了笑,林春桃第一次去拿了二十斤粉,回来跟他说有点重,便说过一口的,她都忙忘了。
    今日林春荷一个人在家种,她早上煎了一个瓜丝鸡蛋饼吃了,然后把小鸡和老母鸡都从鸡圈里放了出来,丢了一小捆猪草给小猪崽,锁好门背上背篓拿着镰刀这才去喊林青青她们一起去割猪草。
    “春荷,你二姐勒?”
    “她和朵儿都跟着我姐去县城了。”林春荷只说去县城,并没有说去做什么,林青青和林春杏年纪相仿,关系也更要好一些,林春杏去卖汤粉的事情,算是大事儿,她自己和她的小姐妹说更好,她说了万一林青青多想就不好了。
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