正文 第125章

    ◎红烧肥肠+韭菜猪血◎
    他一直眼睁睁的看着,偷吃自然没人偷吃的,只是实在是太好吃,他吃米粉的动作就快了些,几乎不怎么咀嚼,到了嘴里尝个味儿就咽了下去,是以才这么快的就吃完了。
    这一发现让这食客如五雷轰顶。
    偏偏这时候已经有人眼尖的发现了他吃完,赶紧喊冯大娘过来。
    “大娘,这里有空地方了,他吃完了!这里我占了啊。”
    冯大娘一看还真是,就要收碗,谁知这吃完的人却不走,又朝徐勇要一碗:“再给我来一碗,不,来两碗。”
    “哎哟!”
    等着的那人眼见着希望又破灭了,只好重新在大厅前排起队来。
    陆陆续续的还有人往这边赶,都是听说这边开了家小饭馆,不仅和那国公府有些牵连,还有官家御赐的匾额。
    好些个人都是想要慕名看看,这官家御赐的匾额长什么样子的,不过一来这边就闻到了一股勾人馋虫的香味。
    一个跟着自家爹娘出来的小孩闻到了,使劲的嗅了嗅,就拉着他娘的袖子:“娘,这是什么味道?好香呀。”
    他娘就看向了一旁的汉子:“是挺香的,要不咱们也在这里吃些?”
    他们就是那来想过来看热闹的人,汉子几乎没有犹豫就应了下来:“行,咱们也尝一尝,就算做的不好吃,咱们回头也能说是去吃过官家御赐匾额的地方了,说出去多有面子。”
    他家小孩子一听,立刻就蹦蹦跳跳的往这边跑,到了门口,先看见窗口前排着的队,来来往往的人拿着油纸包,里面不知道是什么,他就停下了脚步在那里打量起来。
    “这是卖什么的?”
    汉子跟上来问王小娘子,脖子已经伸得长长的往这边看。
    “这边是锅巴、猫耳朵、炸鸡排。”王小娘子麻溜的介绍了一下,又抓了一小把递给那小孩,“你尝一尝。”
    小孩子没想到还能尝一尝,腼腆地笑了笑才接过来,又给自家爹娘塞了一个,便放到嘴里尝起来。
    他吃的是那锅巴,表面上不知道刷了一层什么酱,看起来发着棕褐色的颜色,放到嘴里一嚼就是一阵咸香,越嚼越香。
    小孩子的眼睛亮亮的看向自家的爹娘:“我想吃这个。”
    他家爹娘也觉得这个锅巴味儿不错,问了价格就要了一些。
    汉子透过窗口往大厅里面看,问王小娘子:“里头是卖什么的?作何这么些个人。”
    “是卖米粉,不过今儿怕是吃不着了,总共就几十份。”
    “啊?才这个点就卖没了嘛。”他家娘子很是惊讶,往里面又看了看,才发现还有几个站着的人在那里等着。
    “可不是嘞,今天第一天开张,来的人比较多。”
    另一边在蒋小娘子跟前排队的人就说。
    “就是,你们有好几天没开门,咱们这些人都等着呢。”
    这娘子赶紧追问:“这铺子早就开张了?”
    “是嘞,咱们这些常来的人早就知道这铺子了,不过以前不卖米粉,只开了这个窗口卖这些吃食。”
    说完之后买东西的人也不多停留,裹紧了衣裳匆匆的往家里赶。
    要不是家里有事,他也想着在里头排队吃上一碗米粉,听那些吃完的人说,味道好极了,是从前从来没吃过的米粉味道。
    林杏月做了差不多六十来份就停了下来,剩下的一些就打算给王小娘子和闫大娘他们尝一尝。
    他们家里人昨晚已经吃过了这米粉,林杏月不打算再吃,左右时间还很富裕,一会儿她随便炒两个菜,一家人聚在一块,还能边吃边说说今儿重新开张第一天的情况。
    她从灶间一走出来,大厅里的不少人就被她吸引了过去。
    有认识她的,就指着林杏月和旁边的人说:“快看,就是她,是被认了国公府干女儿的那个。”
    “看着年岁还不大,这些米粉难不成都是她做出来的?”
    “那准保错不了,听那外头的大娘说,她的手艺是一等一的好,要不然官家怎么能赏赐那匾额。”
    林杏月能感受到许多人都在打量她,虽然有些不舒服,却还是硬着头皮去问冯大娘他们卖的如何。
    “你瞧。”冯大娘往那边努了努嘴,“你自个看,还有好些个人等着呢,我说米粉卖没了,这都还不走。”
    这些人是没有轮着吃的,等了这么大半天,却告诉他们米粉没了,心里正不得劲呢。
    有客人看见林杏月出来,就赶紧走上去问她:“不能再给我们做些了吗?我们也是等了好大会儿呢。”
    “是啊,这不就是白等着了。”
    林杏月朝他们露了个歉意的笑,从王小娘子那边抓了些锅巴和猫耳朵递过去:“实在是不好意思,今儿米粉已经卖完了,只能等明儿了。”
    大家见林杏月说话和气,又拿了些锅巴过来给他们赔罪,虽然还是有些失望,却也没有再说什么。
    林杏月想着,等会儿得和大家开个会,要是米粉快要卖完的时候,就不再往里面放客人,省得再出现这样的情况。
    沈门兵也领着那几个同僚往这边赶,他们一路上走的火急火燎,不知道的还以为是哪里出了什么事。
    可惜这般着急忙慌的赶过来,也被告知米粉卖没了。
    “才这个点就卖没了?”周老头一听卖没了,顿时不干了,往前凑了几步,看到大厅里还有那么些个人在挑着没饭吃,整个地方都弥漫着一股子香味,越发觉得可惜。
    “就是,咱们好不容易下了班过来,怎么就卖没了。”门头也有些失望。
    林杏月只得又说了一遍歉意的话,除了那周老头,其他人倒都是能理解。
    门头干脆去窗口那边买了些吃食,和其*他人说:“等明儿了,咱们派个人提前来这里占位置,这样等下了差咱们就能来。”
    大家都觉得这法子好,要不然到了他们下差的点,那是什么也吃不着。
    周老头原本焦躁不安的心情在吃了那递过来的锅巴之后平复了不少,自告奋勇的说:“明儿就让我来,我一准给你们占了位置。”
    门头有些不放心:“你可别给咱们找事,须得好好的在这里排队。”
    “你放心就是了,我还能敢在这里闹事?你没听说那是官家御赐的匾额,国公府的大老爷都亲自过来,我是吃了雄心豹子胆了还是不想活了。”
    见他这样说的头头是道,门头也就放下心来,拿着东西往回走的时候,还是一步三回头,看着里面的人挑着米粉在那里吸溜吸溜的吃,仿佛也能尝到那米粉的味道一样。
    “爹,你们昨天可是吃了那米粉?”
    纸马铺子的两个姐儿原本是在楼上隔着窗户看热闹,见那铺子一开张,场面很是盛大,又是放炮又是来人,还有官家赐的匾额,可让她们看得津津有味。
    可看着看着,两个姐儿就发现不对了,那窗口依旧是卖那些东西没错,可许多人都往铺子里面进去,说要吃那些米粉。
    李掌柜听到了她们的问话,面不改色的说:“吃了,昨晚回来我不是还和你们说了。”
    “有说吗?”
    “不记得了。”
    两个姐儿说话从来都是唱双簧一样,你一句我一句,衔接得特别顺溜,李掌柜都已经习以为常,坚定的点点头:“说了,只不过你们那时候眼里只能看到烧饼夹里脊,根本就没注意到。”
    两个姐儿不再纠缠这事,只问李掌柜那米粉味道如何:“我们可是看见好多人都进去吃了。”
    “现下门口还有许多人排队等着吃呢。”
    李掌柜先咂摸了一下嘴,回忆了一下那米粉的味道,故意卖了个关子:“味道吗?和普通米粉的味道不一样,最起码和你娘做的那个味道不一样。”
    李掌柜的背后,李娘子已经竖起了耳朵,叉着腰等着他往下说。
    李掌柜仍未有所觉,继续道:“我活了这么多年,都不知道米粉竟然还能做成那般的好吃,从前你娘做的那些,简直就是给猪吃的。”
    一道阴森森的声音从李掌柜的身后传来:“是吗?那你这头猪当时不还是说好吃的很。”
    李掌柜吓得一个激灵,回头看到自家娘子站在那里,身形立刻就矮了三分,连忙陪笑道:“娘子,你什么时候来的?”
    “从你说我做的米粉像猪食的时候就来了。”
    两个姐儿眼看着爹娘就要打起来,互相看了一眼,头也不回的就出了门。
    她们才不留在家里受夹板气,她们爹说话也太口无遮拦了,她娘厨艺虽然不好,可也没饿着他们。
    两个人直接往铺子那边走去,都说要去那小饭馆那边看一看。
    李掌柜追在后面拦了一栏:“那边人可不少,你们去了也轮不着,还是歇一歇,下次再去。”
    可那米粉好吃,谁还能坐得住,两个人也不听劝,匆匆忙忙的就往那铺子去了。
    李娘子站在门口不忘对她们两个说:“要是有,别忘了也给我也带回来一份。”
    不过就像李掌柜说的,铺子里的米粉早就卖没了,后来的人都摇摇头失望而归。
    她们也不着急走,同张婶娘在那里说起来,目光却时不时的往林杏月身上看。
    张婶娘同她们两个也是很熟,就把她们和林杏月介绍了一下:“李掌柜家的两个姐儿,和你们差不多岁数。”
    林金兰也被张婶娘拉了过来,四个人互相对望着,不知道是谁先噗嗤一声给笑了出来。
    “你们两个是双胞胎吗?”林金兰没忍住好奇,直接问了起来。
    “是呢。”
    “差不了。”
    林金兰和林杏月对视了一眼,哇了一声出来。
    “昨个我爹过来吃米粉,带回去几个烧饼夹里脊。”
    “还得多谢你们送的了,我们吃着都香的很。”
    “就是我爹没说那米粉好吃,害得我们俩今儿才知道。”
    这样你一句我一句,听了林杏月也忍不住哈哈的笑起来:“你们这样说话也太有趣了。”
    “是呢,他们都这样说。”
    “我们俩也觉得有意思。”
    林杏月就让她俩坐下,一块跟着吃些东西。
    刚才米粉卖完之后,林杏月就在灶间做了些吃食,这个点已经过了饭点好大会儿,她们也都饥肠辘辘,等着要吃饭了。
    李丝竹和李琵琶两个人就看了过来,只见桌上摆着几道菜色,隔的那般远,还是被吸引力过去,让她们看的动弹不得。
    “那是什么?”
    “红烧肥肠。”
    这肥肠是在买猪肉的时候,顺带着一块儿买回来的,洗净之后切成了小段,焯水之后,直接放在锅里翻炒,加入各色的调料之后,最后再大火收汁。
    做出来的这肥肠,色泽酱红,汤汁浓郁,用来下饭正正好。
    不知道是哪个姐儿咕咚咽了下口水,眼里都是对这道吃食的渴望,可她们又不好意思留下来吃,只是匆匆的说了几句就走了,张婶娘拉也拉不住。
    出了这小饭馆的门,总算闻不到那勾人的香味,两个姐儿才拍着胸脯松了一口气。
    “可是差点就没忍住留下来。”
    “这也太香了,不知道尝起来是什么味道。”
    两个人回到家里还意犹未尽,缠着李掌柜说一说那米粉的味道。
    “等明儿我俩一早就过去。”
    看着两个人跑的飞快,张婶娘也只能回来,顺便把铺子的门关住,挂上了打烊的牌子,招呼着大家赶紧坐下。
    闫大娘和常娘子两个人都有些拘束,一直不愿意坐下来,被冯大娘他们直接给拉了来。
    “以后都一块干活,不用这么拘束。”
    那边的王小娘子和蒋小娘子两个人已然和他们熟悉,也劝着。
    闫大娘见他们是真心相让,再推辞也不好看,便找了个最靠边的位置坐下,一眼就看到了桌上摆放的吃食。
    那一道道菜色泽卖相十分的好,肉块上面泛着红光,或是颜色搭配得当,简直勾得人眼睛都挪不开。
    一桌人坐下,林杏月先招呼大家吃起来。
    “都别客气,我做了不少。”
    王小娘子张望了一下,笑着问:“可还有米粉?刚才我在那里卖东西的时候,那些食客老问我好不好吃。我心想着那味道竟然差不了,就是闻着味儿也知道香的勒,只是到底没吃着,说不出来。”
    蒋小娘子也在旁边疯狂的点头,“对对,我也想尝一尝呢,那么多的人都找来。”
    林杏月这才轻拍了一下额头,“瞧我都把这事给忘了。”
    她本该让铺子里的人先尝尝那米粉是个什么味儿的,只是从昨儿开始就忙乱得很,一应事情都要过一遍,把这事给搁置脑后了。
    她赶紧让徐勇帮着去端上来几碗米粉。
    “这是原先就预留着让咱们吃的,只是没端上来。”
    王小娘子眼睛亮亮的,就连一直拘谨的常娘子唇角也往上提了提。
    等米粉端了上来,他们几个就迫不及待的去捞了米粉放在嘴里吃。
    才一口,几人就都赞叹起来。
    “果然味道这般好,怪不得他们都宁肯在那边吹着冷风排队呢。”
    林杏月又让他们夹着菜吃。
    “真的特别好吃。”
    说这话的是徐勇,他夹一筷子肥肠吃下去,第一口就觉得特别的有嚼劲,但又不会让人咽不下去。
    特别是红烧带来的特有的鲜香味道,让这肥肠变得香而不腻,吃起来爽滑顺口。
    另一道菜是韭菜炒猪血,这道菜主要吃的是那嫩滑细腻的猪血,入口就化掉,几乎不用牙齿怎么费劲。
    和它搭配的韭菜又保留着脆嫩的特点,咬下去的时候还会有少量的汁水渗出,带着几分的清爽,搭配在一起正好能和猪血的醇厚平衡。
    张婶娘也很爱吃这猪血,她最喜欢这猪血咬下去之后微微回弹的那一瞬间,不至于让人觉得猪血软烂到没有一点嚼劲。
    牙齿感受到那股弹性之后,香味就会散发开,让人很是上头。
    一开始,闫大娘和常娘子两个人还有些拘束,后来见大家果真如此的平易近人,都在埋头大吃,渐渐的也都放开了,吃米粉的时候还会去夹些菜来吃。
    只吃着吃着,闫大娘和常娘子都差点被香到哭。
    闫大娘原本就觉得这小饭馆的活儿十分的好,这时候更是在心里连连把林杏月夸着,这些好吃的即便是不给她工钱,她也愿意来干的。
    她用余光看了一眼坐在旁边的常娘子,这常娘子是个不爱开口说话的,像个木头人一样,也只有在吃这些东西的时候才有了些动静。
    这么好吃,闫大娘已经在心里赌咒发誓,一定得好好的干下去,要不然都对不起林杏月给他们做的这些东西来。
    一顿饭吃的正是上头的时候,外面门口传来了砰砰砰的敲门声。
    张婶娘离的最近,就站起来往外走,他们铺子上已经挂了打烊的牌子,一般人也没有这个时候过来打扰的。
    定然是从外头来的生人。
    张婶娘开开门之后,先说了一句,“现下东西都卖没了,要想吃得等着下回开门。”
    “这就卖没了?我们听说你们这铺子好吃,可是大老远赶来的。”
    这人说的有些夸张,不过是从城外那边赶过来,用了些时候,又在路上买了些别的东西才耽搁了一会儿。
    好不容易到了这边,又见铺子打烊了,才有些心不甘情不愿,想着上前敲敲门,看还有没有东西来卖。
    只不过一开门,就看到坐在大厅中间正在吃饭的几人,那饭菜的香味直接扑鼻而来。
    这也太香了一些,馋的外头敲门的人肚子直接叫了起来。
    张婶娘正要关门,那来人眼睛手快的挡了一下,脸上堆了许多笑出来。
    “大娘,我们也不要别的,就你们吃的那些东西,可还有?”
    张婶娘顺着他视线看过去,就见这人指着桌上那韭菜炒猪血和红烧肥肠,眼里都是渴望。
    这人也怕张婶娘不卖给他们,慌忙的就从兜里掏出钱来,可怜兮兮的说。
    “我们可是从城外过来,走了老远。”
    张婶娘看他这人拿了不少的钱出来,心里就有些犹豫,那冯大娘跟在后头,已经一连声的答应了下来。
    “我这就去给你盛一些。”
    厨房里林杏月做的还有不少,就是怕大家今儿累了,到时候不够吃。
    不过一人一碗米粉下肚,已经吃的差不多了,完全就是因着这韭菜炒猪血和肥肠好吃,才一个个的硬顶着肚子撑的难受劲儿吃下去。
    林杏月没拦着,冯大娘已经麻溜的把食盒装好了,把那钱也收下,才重新把门给关住了。
    冯大娘拿着那钱就想往自个儿的怀里揣,林杏月直接叫了她一声。
    “娘,你做什么呢?”
    冯大娘见被发现了,只能嬉皮笑脸的笑着,从怀里掏出来。
    “这钱我还没捂热呢,就被你看见了。”
    林金兰直接翻了个白眼,扭头不去看冯大娘。
    林杏月见大家都已经吃饱了,准备开个简短的小会,说一说今儿第一天开张遇到的事情。
    徐勇头一个开口。
    “我觉得不能放那么些个人进来,要不然大厅里面堵的严严实实,就是我们想招呼别人倒杯茶水,也都没有下脚的地方。”
    冯大娘接着说:“对,而且我们拿着那茶壶都是烫的很,生怕把这些人给烫到了,到时候再讹上咱们。”
    林杏月觉得这的事情提得很好,先赞了两句,就让大家一块想想法子。
    张婶娘迟疑:“要是不让别人进来,这要是得罪了别人可怎么是好。”
    “对,让谁进来不让谁进来,进来大概得多少人,都得理个章程出来。”
    林杏月想到了号码牌,就说要用竹子制一个这样的牌子出来。
    “到时候每次只放三十来个,若是有吃完归还了牌子的,咱们再放下一个人进来。”
    林杏月就拿着筷子比划了一下,谁进来都在门口发一个这样的牌子,旁边又放了个筐子,走的时候再扔进去,循环往复。
    大家一听就都赞叹起来。
    “这个主意不错,这样就不会放太多的人进去。”
    林金兰自告奋勇的要做这件事情。
    “就让我来放,我乐意站在门口。”
    王小娘子站出来说:“站在门口可是冷得很,要不然让我来。”
    林金兰摇摇头,“不怕勒,我又不是一直在那里死站着,也能来回走动走动。”
    林杏月算是看出来了,比起来在那里一直站着卖东西,林金兰更喜欢这种能来回走动和人接触的,就随了她的意思。
    又说了要上菜的事情,同闫大娘和常娘子两个人交代了什么时候过来等等,林杏月就让大家给散了。
    张婶娘问林杏月,“咱们只是晌午开,晚上开不开门?”
    这样好的人流量要是晚上不开,实在是亏的慌。
    冯大娘也这般觉得,就等着林杏月回答。
    林杏月也没说不开,以后早上和晚上她还都想开着铺子来卖。
    不过如今什么都还没有上正轨,只她一个人实在忙不过来,还是得找一个正儿八经的厨子过来帮忙才是。
    【作者有话说】
    [墨镜]
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