正文 第70章
◎豆沙馅+火腿馅月饼◎
这什么南烤鸭和北烤鸭在府里一时风靡起来,丫鬟婆子们见了面,先要问,有没有尝了那南烤鸭和北烤鸭的味道。
要是能尝到那两种烤鸭滋味的,定然是主子跟前得脸的,说话的时候都要比平常得意上几分。
有那爱聊的就互相凑在一块,说到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃,那些没尝到的,反倒是被抛在了一边。
有人喜欢吃那南烤鸭,自然也有人喜欢吃北烤鸭,不仅主子们在那里争论,婆子们也是。
“我家娘子和郎君为着这个还吵了一架呢。”何娘子院子里的丫鬟说。
“我听说大娘子和大老爷也吵了一架,两个人谁也不服谁。”
“那我家娘子和郎君倒是都喜欢吃北烤鸭呢。”
吴娘子院子里的丫鬟们都觉得自家娘子和郎君能吃到一块,是个有福气的事儿,逢人就说。
三娘子和四娘子两个人也为到底哪个烤鸭好吃拌起了口角,不过两个姐妹说笑一阵就又都好了。
这事儿传得远,西府那边的封永一直关注着东府这边的林杏月,他也知道了。
自从吃过林杏月做的那些吃食之后,封永就时不时的惦记着,总想找个机会去章亲家那里打秋风。
章亲家哪里不知道他过来是为什么,一次两次还好,时时过来,他家的那点东西也经不住吃的。
这要不是跟着罗三娘是他们家的媳妇,章亲家也吃不着这些东西。
他每次都舍不得,又不敢得罪了封永。
今儿封永为了那烤鸭的事儿,就特意过来问。
“那都是主子吃的,咱们哪里能吃着?”
章亲家听了也很是馋,他还找罗老汉去打听了。
听说那两个烤鸭,吃法不一样,味道也不一样。
各有各的好,就是主子们愿意吃的烤鸭也都不一样。
“这几天林小娘子在大厨房那边忙,咱们也没去找她,且也不知道能不能再做了那烤鸭出来呢。”
封永一脸的失望。
回到家,封娘子却一脸激动的朝封永招手说:“你可知我今儿带了什么回来?”
封永没多大的兴致,心里正烦着呢,见他家娘子这样,摇摇头无奈地说:“又是带回来的什么花儿、簪子的,来来回回的有什么看头?”
封娘子直接瞪了过去:“这次可不是那什么花儿、簪子的,是吃食。”
封永还是没动地方:“又是去让闲汉送来的什么?可没什么吃头,吃来吃去都是那样的味儿。”
封娘子转身坐在桌子前,不咸不淡的说:“看来你是没这口福了,我可是听说这东西好吃的很。”
说完这话,封娘子就自顾自的打开了桌子上的食盒,把里面的东西拿了出来。
封永压根没在意,心里正盘算着怎么再找个由头去东府那边一趟,再找找林杏月。
那南烤鸭、北烤鸭他就不奢求了,可是要有别的吃食也行,再顺便买些腌菜、豆腐乳回来,留着慢慢吃。
正想着,却见封娘子已经拿着桌子上的东西吃起来,也不知道那是什么东西,只听见咔嚓一声,外皮被封娘子咬到了嘴里,听着就很是酥脆。
封永耳朵一动,眼睛就跟着看了过去。
这一看,他的眼睛立刻就瞪大了。
“你这吃的是什么,从哪里来的,之前怎么没见过?”
封永一连问了好几个问题,可封娘子已经懒得搭理他,正一口一口的吃着手里的月饼。
这些都是田娘子给送的。
自从田娘子上次买了茶叶鸡子回去之后,她立刻就喜欢上那林小娘子做的吃食。
只是每次去买的时候都是背着田小厮,不想让他知道她真的去找了冯大娘。
今儿田娘子过去的时候,冯大娘那边就把几个月饼拿出来,光样式就摆了一长排。
田娘子只看那样式,都看的眼睛直了。
冯大娘正在给元婆子和曹婆子,说这些月饼都是什么口味的。
“这些是咱们做的多了,统共就这么一点,实在没有多的了,保管你们在别的地方吃不着。”
说完,就指着一一的说起来:“这边是甜馅儿的,有豆沙、红枣、莲蓉、果仁的,那边是咸馅儿的,有那鲜肉、火腿、咸蛋黄。”
元婆子和曹婆子两个人听的直咋舌,好半天没有说话。
“老天奶奶的,这还是月饼吗?怎生有这么多的馅儿?”
“可是嘞!这么多个馅儿,可怎么吃的过来。”
两个人可是想把这么些个馅儿,都拿回去尝尝味道。
她们对视一眼,只恨不得把大半园子里的活都给干了,冯大娘就在这里守着卖就行。
为的就是一会儿能多吃上几个月饼。
田娘子也在一旁听的目瞪口呆,亏得她去的早,冯大娘也是才摆出来,还没有人来买。
田娘子要了不少回去,花了她快一个月的月钱了。
这些除了自家吃,她还想着给封永家送送礼。
要是送对了,她家男人说不得还能被重用。
封娘子见是月饼,本来不想要——都过了中秋节了,谁家这个时候送月饼
田娘子这是想结仇吧!
田娘子也怕风娘子吃这样想,赶紧说了这是林杏月做的。
“就是那东府的厨娘,如今可是有能耐的很,专门给东府的娘子、郎君们做吃食,这些可是好不容易才抢到的。”
封娘子自然也知道林幸运,封永可是日日在家里念叨。
她做的那些豆腐乳、酱八宝,他们家里现下还放着。
封娘子高兴,等着封永回来吃,谁知道这人竟然这么扫兴,说的那些话让她心里不高兴,干脆就不再搭理他。
封永见封娘子不吭声,只自顾自的坐在那里吃。
他只能坐过去,就见封娘子拿了一个外面由一层层的薄面皮组成的月饼。
定睛一看,那面皮个个都薄如蝉翼,要是轻轻的碰一下,这皮儿就可能往下掉。
封永恨不得上手替封娘子接着。
封娘子这时候却顾不得那么许多,她吃的是那豆沙馅儿的,只觉得豆香浓郁,入口即化,满嘴都是那股子香。
封娘子才尝了一口,就觉得这月饼好吃的不得了。
可惜这些月饼总共就没几个,听田娘子说,各色的馅儿都买了一个。
实在太少了!
封娘子一边想着,一边看到封永已经想偷偷的伸手去拿。
那封永要是吃了其他的馅儿,岂不是她就不能吃了?
封娘子也顾不得那么许多,把咬了一口的月饼放下,就去抢封永手中的。
“先前不是才说了不稀罕看,又巴巴的过来做什么,没得让我笑话你。”
封永人精似的,已经猜出来这些月饼都是谁做出来的。
虽然中秋节的时候不是家家户户都要吃月饼,可渐渐的兴起了这阵风,宫里也会赐下月饼来,等中秋节一过,这卖月饼的人也就会少上不少。
他们这里常见的月饼就那么两种,哪里像封娘子带回来的,光看外观就让他看的眼花缭乱。
封永不敢使劲抢,怕得罪了封娘子,他一口也吃不着,只好舔着脸笑:“先前不过说的是玩笑话,娘子怎么还当起真来,我瞧着这么多月饼你也吃不完,回头要是发胖,身上这衣裳穿不下了,你又该朝我使性子。”
封娘子要是以往听了这话,说不定就把月饼让封永尝了,可现在才吃的那细腻绵密的豆沙馅月饼,嘴里都还带着那豆香,哪里舍得,哼了一声:“这就不劳你操心了,左右我是在院子里来回动弹的比较多,回头我多动动就是。”
封永一听没戏,又换了张嘴脸:“说的也是,娘子这样闭月羞花的,就是胖一些,那也是好看的很。”
边说边伸手拿封娘子刚才咬了一口的那月饼,才拿到手上,外面的酥皮一层层的掉落,可把封永给心疼坏了,赶紧把盘子带着月饼都端到了跟前,舔了一口那饼皮。
咔嚓一声,那外面的酥皮才被咬碎,等尝到嘴里,封永就停不下来。
封娘子只顾着抢食盒里的那些个月饼,倒是没想到跟前的那豆沙馅的月饼被封永抢了去,只可惜顾得了这头又顾不了那一头,只能含恨让他吃,嘴里却念叨。
“这些月饼都是田娘子给送的,总共没几个。你也尝出来了,里头的馅料用的可都是好的很,听说还是林小娘子抽了空做出来的,要不是田娘子在园子里干活和东府那边连着,咱们怕是连个尝也吃不着。”
封娘子一说,封永吃的时候就更慢了,恨不得那月饼在他的舌尖多停留一会儿。
田小厮不是个多机灵的人,他这个娘子却很是会办事。
送的这个月饼很得他的心。
只可惜那一个小月饼,还是用不了几口就吃完了。
封娘子在旁边看着封永吃的香,忍不住又拿了一个。
田娘子介绍的时候可是一一都给她说了是什么馅儿的,只是拿回来之后封娘子就分不清了,这次没像刚才那豆沙馅儿的似的直接咬着吃,而是从中间掰开了,露出了里面的馅。
封娘子目不转睛的盯着中间那呈暗红色的小块,看起来有油有光泽,像是肉馅。
封永的目光也紧紧追随着,见封娘子一直不吭声,忍不住就问:“这是什么馅儿,怎么从来没见过这东西?”
封娘子已经咬上一口,这月饼和刚才那苏式月饼酥脆的外皮不一样,吃起来带着几分的韧性,可在咀嚼的时候又不会过分的粘牙,反而能感受到那饼皮特有的甜味。
再咬到里面,就尝出来是混合着类似莲房脯那样口感的馅儿。
刚才看到了那些小块应当就是肉,嚼起来十分有嚼劲,带着几分淡淡的烟熏味道,和那莲房脯的甜味道相互交融。
这比那苏式的月饼要更加的层次丰富,既有甜又有咸的味道,尤其是里面的那个肉块,封娘子之前从来没吃过。
这一尝,只觉得香的很,特别是那股烟熏的味道,太合她的口味了。
封永在一旁看的直着急,这不像刚才的那苏式月饼,封娘子尝了一口还有闲心去抢剩下的那月饼,这一次剩下的月饼都在封娘子这里。
封永看的口水直流,只能又是作揖又是娘子的叫着,想让封娘子给他剩下一个。
他刚才可是也听说了,这个月饼每个里面的馅儿都不一样,只有那么一个。
他不敢埋怨封娘子,唯恐说了出来封娘子把他赶出了门,他只能喝那西北风,什么味儿也尝不着。
封娘子吃了一多半的时候停了下来,剩下的一点就让封永去尝尝味道。
封永很是感激,坐在一旁仔细的品味着。
封娘子则是恋恋不舍的喝了一口茶水,想着什么时候也去园子那边偶遇,要是碰到冯大娘,怎么也要和她说几句好话,恭维恭维她,问问她那火腿可有卖的。
封永尝了一口就停了下来,眼中全是惊喜,问封娘子:“这是什么馅儿,里头的那可是肉?”
“是肉,若是没错的话,那个肉应当叫火腿,怕是用那猪肉给腌制出来的。”
“这名字虽然有些奇怪,可是这味道实在是香的很。”
封娘子点点头:“是呢,也不知道那林小娘子是怎么做出来的,回头我得问问,可还有这火腿。”
“可是呢。”
封永赶紧点头,还从自己身上摸出了一大把钱递过去:“娘子要是用钱,只管从我这里拿。”
封娘子攒的钱都收到了自个怀里,剩下的月饼她却没打算现在就吃。
好东西不能一下子吃完,得慢慢留着品尝。
封永就是再想吃,再舍不得吃那月饼,也有吃完的时候,看着封娘子把其他的月饼都收了起来,没忍住开口问:“娘子这就不吃了,还有好些个呢?”
“不吃了,等下晌我回来了再吃两个,尝尝其他的味儿。”
封娘子坐不住,她也是个风风火火的性格,恨不得这时候就去找冯大娘问个清楚。
封永很是遗憾,去当差的时候,脑子里还想着那是什么馅儿的月饼。
也不知道剩下的都是个什么味道,他也尝出来了,这个月饼里面什么东西都能放,既有甜的又有咸的。
就像那烤鸭一样,要让人说出个到底哪个好,还真是不容易的很。
林杏月又做了这月饼出来,是因为徐叔和宋石头回来了。
林金兰和玉姐儿她们两个早就眼巴巴的盼着他们回来。
看见了他们两个风尘仆仆的样子,玉姐儿和林金兰忙欢呼了一声。
徐叔高兴的乐呵:“看来这次咱们出去的时间长,你们都在家里想着咱们了。”
林金兰是个直肠子,直接说:“徐叔,你可想差了,你时常出去不在家,咱们早就习惯了。看见你回来,是因为月姐儿就又能做了那月饼出来。”
徐叔不知道是该伤心还是该惊喜,连忙追问:“月饼,这其中有什么缘由,月姐儿做的月饼怎么了?”
宋石头瞧着玉姐儿比先前开朗了不少,心中的石头放下了,也竖着耳朵听。
林杏月做的东西就没有不好吃的,可看两个人这样高兴,就知道这里头那是大有说法。
林金兰嘴皮子利索,噼里啪啦的就说了出来:“当然是和外头卖的那些不一样,什么馅儿的都有,上次咱们就吃了那莲蓉咸蛋黄馅儿和鲜肉馅的,只是一人只有两个,想着你们没回来,才没给你们做。”
“是呢,月姐姐说了,等你们回来的时候再给你们重新做了来。”
“咱们早就盼着你们回来了,总算是又能吃那月饼了。”
“大娘之前为了吃月饼还特意打了个铁模出来,听说也花了不少钱。”
七嘴八舌的,徐叔却一点也没觉得烦。
他和张婶娘没有女儿,只有两个小子,两个人又十分的喜欢孩子,早就把林金兰、玉姐儿他们当成了自家的孩子。
听完虽然还没吃着那月饼,可听着这两个孩子叽叽喳喳的说着,心里在外头奔波的这疲惫也一扫干净,觉得浑身都是劲儿。
玉姐儿说完这个,才跑去和宋石头说虎子的事儿:“哥,你听了也别着急,那婆娘怀了身子了。”
宋石头比玉姐儿大上不少,知道宋更夫和这虎子不能在一块,早晚会有这样的事儿。
人家两个可是正儿八经的成了亲的,谁还能管着他们不成。
虽然听了心里惊讶,却也没有多难过,反而拍了拍玉姐儿的脑袋:“我倒是没事,左右他们是他们,和咱们也没关系,只是怕你心里难受呢。”
玉姐儿有些不好意思,笑了笑说:“是一开始的时候有些心里不得劲,可后来一想,他们又和咱们没什么关系,我有姐姐、大娘她们,不知道有多好。”
宋石头因为玉姐儿这样很是开心,蹲下来问起玉姐儿其他的事情来。
明年这些差不多年岁的小丫鬟就都要进府了,张婶娘和徐叔一直在为这事操心。
他们手上如今也不缺钱,张婶娘还在外头寻合适的铺子,要是玉姐儿真的能脱了籍,正正经经的出去,宋石头也觉得没什么遗憾了。
“这还不知道呢,大娘说这事儿是那杨奶奶在管,可下头的小鬼一个个的也很难缠,让我不要着急。”
徐叔也点头:“是呢,别着急。事在人为,早晚能成的。”
林金兰看他们说起来这事这样高兴,以前可是没多少心思脱籍,现在也慢慢的转变了想法。
之前她还因着没有去成何娘子院子那边,当三等丫鬟而难过,后来听朱雨说,那边规矩多的很,什么时候得站着,什么时候不能开口说话,都要听上头妈妈的话,时不时的还有小丫鬟来挑拨关系,难缠的很。
她一下子就觉得当个粗实丫鬟也是好的很,管事妈妈也好说话,要是来找事,她就拿了吃食去糊弄着,管事妈妈回回都喜笑颜开的,连个难听话也不说了。
以后要是有机会,她也要脱了籍,正正经经出去。
“徐叔,这次回来,你可也得帮着咱们好好的找找铺子?先前婶娘出去看了几个,都不大合适。”
徐叔赶紧点头:“行,交给我就是,我最近也是要在家里歇着呢,能好好的寻摸寻摸了。”
林杏月一回来,才喘了几口气,林金兰和玉姐儿就过来在她耳朵边说起来徐叔他们回来的事。
“月姐儿,这次可一定要做那咸蛋黄的月饼,我可是喜欢吃的很。”
“是呢,还有那鲜肉月饼,我也还想吃。”
林杏月洗干净之后,就躺在一张摇椅上。这摇椅是徐柏不*知道从哪里淘换来的,专门搁在屋子里,想歇着的时候就躺上去,晃晃悠悠的很是得劲,林杏月每次回来了就喜欢在上面歪着。
她故意的逗林金兰和玉姐儿:“想吃那些也简单,咸蛋黄要一个个的剥出来,还有那莲蓉,你们也知道要怎么做,非得一点点的磨出来,费劲的很呢,我可是懒得费那功夫。”
林金兰和玉姐儿对视一眼,为了那口吃的,一咬牙说:“交给我们两个来做。”
“是嘞,我们两个就能把那莲蓉和咸蛋黄馅儿给做出来。”
冯大娘在外头听到了也说:“正好,上次我和你们元大娘又弄了些莲子来,也不用去外头买,就用那些就好的很。”
外头的那些莲子,还不知道是什么水池子里养出来的,不像他们这个,东西都是极好的。
先前他们连莲子都不敢碰,生怕大厨房的人知道了说她们。
现在不一样了,大厨房的人知道冯大娘是林杏月的亲娘,来院子里摘这些东西的时候,都会提前和她说上一声。
她们也嫌麻烦,干脆就把这活儿交给了冯大娘。
冯大娘知道她们根本用不了那么些,多余的都拿去换钱,她也不会做得太明显过分,稍微留一些就够她们这些人用了。
林杏月想着上次才做了这么两种,这次却是可以多做一些,到时候谁想要吃也能买了去。
不过这月饼费的油、面、糖都很多,价格也要定得高上一些。
又想到之前她做的那火腿,想着已经风干了快两个月,还不知道做成什么样了,也坐不住,干脆起来去那挂火腿的屋子里专门看了看。
府里是有火腿的,是路管事从外头花了大价钱买的,上次给昌哥儿做的时候,她也用过。
不过那火腿,吃着到底味道平平,比不得她自儿个做出来的。
没穿过来之后,他们那私房菜打的都是原汁原味的招牌,不从外头买东西,能自己做的,全是自己做。
这火腿的手艺也是她爷爷的一门绝活,不过就像她爹一样,她爷爷也是个老传统,一开始还不愿意把这做火腿的手艺交给她。
可是林杏月天赋实在是好,什么东西看上个一两遍,再上手做一做,那味道比她=他们这些练了不知多少年的老手艺还要好。
她爷爷既失望这手艺没遗传到家里那些男丁身上,又带着几分骄傲,很是矛盾。
见林杏月想学这火腿的手艺,就说等她从外头招了赘,把这火腿的手艺交给那女婿。
林杏月记得她当场就和爷爷闹了起来,说这火腿的手艺她不学了,让她爷爷死了这条心,交给一个外人都不交给她这孙女。
林杏月当时可是伤心的很,当真就不打算学这手艺了。
外头多少个做火腿的,做出来的味道也都是差不多,大不了她就用那些。
她爷爷见林杏月竟然这样生气,并且是真的不学了,这才慌了。
又拉不下来脸和林杏月说好话,就时常唉声叹气,后来又试探着和林杏月说上一回。
林杏月当时又因为她爸的事情正恼火,直接就说:“爷爷,要是你觉得我不够格做火腿的手艺也就罢了,连交给一个上门当女婿的话都说了出来,也不交给我,我在你心里算什么?我和我的那些堂哥堂弟相比,不过就是缺了二两肉。”
她爷爷当时脸上的表情十分精彩,既为林杏月说话粗鲁而震惊,又因为林杏月语气而恼怒,正不知道要说什么,林杏月又添了一句:“要是这样,我也去做变性手术,也没多少钱,我这些年攒的私房钱早就够了。你要是真想让我当个男人,我这就去做了那手术。”
她爷爷险些给气晕过去,可看林杏月那表情,再想着她平日的性格,知道她不是说说而已,是真怕她一咬牙去做了那什么变性手术。
在他的想法里,闺女就是闺女,那是不能和男的相比。
可林杏月这一番话说出来,又让他迷茫起来。
当真是因着那二两肉才不想把手艺传给林杏月的吗?要是她真去做了变性手术,他就会把那手艺传给她吗?
爷爷回头想了一晚上,第二天就带着林杏月,把这如何做火腿一一教给了她。
林杏月起身去看房梁上挂着的那些火腿的时候,心里还在感慨万千。
林金兰跟了过来,见林杏月在看房梁上挂着的那些东西,就好奇地问:“月姐儿,你做的什么火腿,可是能吃了?”
林金兰帮忙干活的时候,也好奇这火腿是什么味道。
外头卖火腿的人太少,林金兰从来没有吃过。
可就像那酱八宝松花蛋一样,都是要经过长时间的腌制才能吃的,只能耐心等着。
林杏月看完之后,又拿了刀切开一个。
火腿切口部分已经能看到清晰的肉的纹理,颜色也呈现了一种暗红色。
先前她切开看的时候,因着腌制的时间比较短,颜色还比较浅,这才又多腌制了一段时间。
林金兰见林杏月脸上带着笑,就猜出来这火腿能吃了,立刻欢呼了一声。
“既然要做月饼,这次咱们就多做些出来,再让婶娘和我娘拿去卖。”
林金兰好奇:“难不成这火腿也能做到月饼里来?”
“自然能,你想着那鲜肉都能做到月饼里,火腿又如何不能?”
想着大家都没有尝过这个火腿是什么味道,林杏月就拿了一根到厨房,给大家切开摆成盘。
林金兰也不是个会藏着掖着的人,赶紧去把在家的小伙伴都叫来:“那可是肉做出来的,看着就好吃的很。”
林金兰的声音不大,她只去叫了一些人,宋石头他们还没走到家门口,黄婆子、冯老汉和罗老汉就都探出了脑袋。
“是不是月姐儿又做了什么新鲜的吃食?”
“肯定是,我这鼻子都闻到了。”
黄婆子斜了罗老汉一眼,她的鼻子可是一直引以为傲的灵,这次她都没闻到什么味道,这罗老汉就闻到了?
林金兰还没想好怎么回绝他们,就看到不远处虎子的身影出现了。
虎子一见这架势,脚步都比以往快了不少,一眨眼的功夫就到了他们跟前。
“姐姐,可是做了好吃的?我在玩儿的时候,就觉得心里跟有小蚂蚁爬这似的,得来这里看一看。瞧你们这架势,肯定是姐姐做了什么好吃的。”
林杏月在灶间都听到了,都有些哭笑不得,感觉他们还真一个个鼻子灵敏,只要做了好吃的,准有他们几个。
罗老汉在那里搓着手,眼睛带着笑:“兰姐儿,你也就别拦着咱们了,有什么好吃的,给咱们几个尝尝味道,咱们绝对不说出去。”
“要是东西少,就让咱们几个尝尝味儿,又不是不给钱。”黄婆子也说好话
林杏月已经打开了门,有些无奈地说:“只是些火腿,原本说要做了那火腿月饼,只是想着大家都没尝过那火腿,这才叫了玉姐儿他们过来尝一尝。”
“什么叫只是一些火腿,一听就知道好吃!”
黄婆子和林杏月说着玩笑话:“我这次可是攒了不少的钱,就等着你做了新鲜的吃食出来呢。”
林杏月只好又去拿了一根火腿,切好之后放在了桌子上,也没说要不要钱的事。
都是街坊邻居,平日里可没少来她这里买东西,她也没切多少,一人不过是尝个味儿。
看见这切成一片片的火腿,那纹理十分清楚,几个人就巴不得现在就吃上,只是你看看我,我看看你,不知道谁先下手。
黄婆子轻咳了一声,想着就她一个婆子,应当让她先吃。
虎子看了看这几个大人,想着就他一个小孩,应当让他先吃。
冯老汉和罗老汉对视一眼,得,他们两个怎么也要往后靠。
黄婆子和虎子就喜笑颜开的,一人拿了一片火腿。
这火腿肉质很是紧实,一放到嘴里就能感受到那股子嚼劲,偏是越嚼越香。
经过腌制之后,火腿还带着一股特殊的香气,他们也说不出来是什么,只觉得好吃的很。
那边的宋石头更是尝了一口,就被这独特的口感给震撼,他出去这一趟,可以说是风餐露宿。
先前的时候还靠着那炸丸子,可是没两天炸丸子全都吃完了,亏得后头还有那些个腌菜,这才不至于一路上吃干咽菜。
要不说,虽然出去一趟能得上的辛苦费不少,可好些个人都不愿意出去受这罪呢。
若要是有了这火腿,饿的时候吃上这么几口,还有什么比这更美的事?
宋石头一边吃一边想,咀嚼的速度都要比平时快上不少。
“太好吃了。”
另一边的黄婆子才尝了个味儿,就含糊不清地说道。
罗老汉和冯老汉两个人也不甘示弱,一人拿了两片,左手一个,右手一个。
这样可让黄婆子和虎子着急起来,狠狠瞪了过去,也急忙拿了一片放在手上。
“香!”
这火腿可是鲜香的很,嘴里面既有咸香又有肉香还有那鲜味,吃完就让人觉得回味无穷。
“这什么火腿,可是还有多的?甭管多少钱都给我来上些。”
罗老汉才吃了一片,就朝林杏月问起来,生怕晚一步就没有了。
“我也要,有多少来多少。”
冯老汉更是豪横,他实在是喜欢吃这火腿那特有的烟熏味道,又有几分的弹性,想着这个火腿要是切成片夹在那烧饼里面,岂不是连饭都能多吃上几口。
林杏月头一次做出来的火腿不是特别多,她还想着做别的吃食,就答应了一人给他们一根。
虽然只有一根,这几个人也都是高兴的,一边道谢,一边就拿了钱出来。
那边的虎子也想要买,可他这次没带钱,想要回去拿,又怕一会儿没了,一边往嘴里塞火腿,一边说:“姐姐,你可要给我留上一根,一回我就让我爷爷过来拿了钱来。”
要是能多买些就好了,也能给在府里当差的娘送一根。
路管事就算了。
他喜欢他娘。
吴娘子和二郎君都吃了不少的烤鸭,吴娘子就想着去外头消消食,可二郎君急着要给赵郎君写信,就让吴娘子自个儿先去。
这么好吃的烤鸭,他要是写信给赵郎君,定然是能把他馋的不行。
吴娘子一听,也就不愿意动弹,又懒懒地回了屋子。
“要不妈妈去园子里看看,郎君马上要走,看看可有什么新鲜的花儿可以摘了戴。”
时下人,不管娘子还是郎君,都是要簪花的。
吴娘子很喜欢给二郎君找了花来戴。
戴妈妈就笑眯眯的应了。
赵郎君家离他们并不远,二郎君的信没多大一会儿就送到了赵郎君的府上。
赵府里,几个郎君正在读书说话。
这王、谢两个郎君因着家在临安那边,赵郎君就邀请他们来府里过节。
赵郎君为人大方,大家都愿意同他打交道,王、谢两个郎君推辞一番之后,两个人也就答应了下来。
只是他们正在聊天喝茶的时候,二郎君就派身边的小厮特地送了信过来给赵郎君。
两个人也是听说赵郎君和二郎君有那等关系的,见赵郎君接了那信之后,一会儿咧着嘴笑,一会儿拍案叫绝,就互相对了个眼神。
平日里他们给赵郎君送信,可没见赵郎君这样激动过。
果然是因着送的人不对才这样。
再看赵郎君的时候,他们的神情中就带了几分惋惜。
可惜郎有情,另一个郎已经娶了亲,有了娇娘子在侧。
赵郎君一点也不知道这两个好友在想什么,只是见他们打量自己的目光有些奇怪,想起来之前在国子学的时候,他们偶尔也会流露出这样的目光,倒是让人好奇的很。
不过他也没追问,此时心里面,完全被二郎君信中说的那什么南烤鸭和北烤鸭给占据了。
他自然知道烤鸭,也曾经吃过,只是那难免会带着些鸭子的腥味,赵郎君并不喜欢。
可二郎君信上说的那什么南烤鸭、北烤鸭,光吃法他就没听说过,又听闻这两个鸭子做法不同,味道也就天差地别,府里还因着到底想吃南烤鸭还是北烤鸭发生了争执。
赵郎君一直坐立难安起来,可偏府上有两个好友,也不好抛下他们直接去找二郎君。
可要是不去的话,他觉得一晚上都睡不着。
谢郎君看出来赵郎君这样坐立难安,就出声问:“赵兄,可是想去找梁兄?”
赵郎君不好意思的点头:“是,他在信中说了,府上的厨娘做了些吃食,很是诱人。”
谢郎君和王郎君对视一眼,知道怕是那什么吃食是假,两个人想见面才是真。
互相咳嗽一声,他们两个也不做这讨人嫌的事情,就说中秋节已然过完,想着早些回国子学。
赵郎君是个热情好客的,不想自己让两个人早早的回去,就说:“我让人带个信问问梁兄是否方便,咱们一块去。”
王郎君脱口而出:“这怕是不好,会扰了二位的兴致。”
赵郎君奇怪:“咱们同在一个地方读书,又都互相认识,何来扰了兴致这一说?”
王郎君自知说错了话,赶紧说:“若是方便的话,咱们就去国公府讨杯茶。”
至于那什么吃食,两个人都没放在心上。
赵郎君是个爱吃的,整个汴京城里怕是没他不知道的好吃的。
国公府听说倒是有两个从御膳房出来的嬷嬷,不过似乎在老太太跟前,难不成是要吃那两个宫里的嬷嬷做出来的吃食?
小厮回去同二郎君一说,二郎君就应承了下来,忙让谢青去问问,林杏月可还能做那烤鸭出来。
他自个儿也没吃够呢。
林杏月才把月饼做好,打算好好的歇息一下,二郎君派人来问,想了想,就仔细地问了谢青是谁要来。
谢青就把赵郎君他们几个人说了出来,林杏月想了想,再做烤鸭实在是麻烦的很,怕也来不及,倒不如做了那火锅。
谢青又如是的去回二郎君说了。
二郎君听到做烤鸭已经来不及,心里虽然失望,却也好奇起来那火锅,想着应该和那暖锅差不多,都是把各种食材放在锅里面。
二郎君跟着赵郎君出去的时候,也在外面吃过这个东西,不过味道只是一般般,也没尝出来有多好吃。
不过既然是林小娘子做的,说不得味道要比其他地方好。
【作者有话说】
还说多码字,多更新呢,我这跟着家里人出来,存稿都不剩下什么了,心慌慌[心碎]
71
这什么南烤鸭和北烤鸭在府里一时风靡起来,丫鬟婆子们见了面,先要问,有没有尝了那南烤鸭和北烤鸭的味道。
要是能尝到那两种烤鸭滋味的,定然是主子跟前得脸的,说话的时候都要比平常得意上几分。
有那爱聊的就互相凑在一块,说到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃,那些没尝到的,反倒是被抛在了一边。
有人喜欢吃那南烤鸭,自然也有人喜欢吃北烤鸭,不仅主子们在那里争论,婆子们也是。
“我家娘子和郎君为着这个还吵了一架呢。”何娘子院子里的丫鬟说。
“我听说大娘子和大老爷也吵了一架,两个人谁也不服谁。”
“那我家娘子和郎君倒是都喜欢吃北烤鸭呢。”
吴娘子院子里的丫鬟们都觉得自家娘子和郎君能吃到一块,是个有福气的事儿,逢人就说。
三娘子和四娘子两个人也为到底哪个烤鸭好吃拌起了口角,不过两个姐妹说笑一阵就又都好了。
这事儿传得远,西府那边的封永一直关注着东府这边的林杏月,他也知道了。
自从吃过林杏月做的那些吃食之后,封永就时不时的惦记着,总想找个机会去章亲家那里打秋风。
章亲家哪里不知道他过来是为什么,一次两次还好,时时过来,他家的那点东西也经不住吃的。
这要不是跟着罗三娘是他们家的媳妇,章亲家也吃不着这些东西。
他每次都舍不得,又不敢得罪了封永。
今儿封永为了那烤鸭的事儿,就特意过来问。
“那都是主子吃的,咱们哪里能吃着?”
章亲家听了也很是馋,他还找罗老汉去打听了。
听说那两个烤鸭,吃法不一样,味道也不一样。
各有各的好,就是主子们愿意吃的烤鸭也都不一样。
“这几天林小娘子在大厨房那边忙,咱们也没去找她,且也不知道能不能再做了那烤鸭出来呢。”
封永一脸的失望。
回到家,封娘子却一脸激动的朝封永招手说:“你可知我今儿带了什么回来?”
封永没多大的兴致,心里正烦着呢,见他家娘子这样,摇摇头无奈地说:“又是带回来的什么花儿、簪子的,来来回回的有什么看头?”
封娘子直接瞪了过去:“这次可不是那什么花儿、簪子的,是吃食。”
封永还是没动地方:“又是去让闲汉送来的什么?可没什么吃头,吃来吃去都是那样的味儿。”
封娘子转身坐在桌子前,不咸不淡的说:“看来你是没这口福了,我可是听说这东西好吃的很。”
说完这话,封娘子就自顾自的打开了桌子上的食盒,把里面的东西拿了出来。
封永压根没在意,心里正盘算着怎么再找个由头去东府那边一趟,再找找林杏月。
那南烤鸭、北烤鸭他就不奢求了,可是要有别的吃食也行,再顺便买些腌菜、豆腐乳回来,留着慢慢吃。
正想着,却见封娘子已经拿着桌子上的东西吃起来,也不知道那是什么东西,只听见咔嚓一声,外皮被封娘子咬到了嘴里,听着就很是酥脆。
封永耳朵一动,眼睛就跟着看了过去。
这一看,他的眼睛立刻就瞪大了。
“你这吃的是什么,从哪里来的,之前怎么没见过?”
封永一连问了好几个问题,可封娘子已经懒得搭理他,正一口一口的吃着手里的月饼。
这些都是田娘子给送的。
自从田娘子上次买了茶叶鸡子回去之后,她立刻就喜欢上那林小娘子做的吃食。
只是每次去买的时候都是背着田小厮,不想让他知道她真的去找了冯大娘。
今儿田娘子过去的时候,冯大娘那边就把几个月饼拿出来,光样式就摆了一长排。
田娘子只看那样式,都看的眼睛直了。
冯大娘正在给元婆子和曹婆子,说这些月饼都是什么口味的。
“这些是咱们做的多了,统共就这么一点,实在没有多的了,保管你们在别的地方吃不着。”
说完,就指着一一的说起来:“这边是甜馅儿的,有豆沙、红枣、莲蓉、果仁的,那边是咸馅儿的,有那鲜肉、火腿、咸蛋黄。”
元婆子和曹婆子两个人听的直咋舌,好半天没有说话。
“老天奶奶的,这还是月饼吗?怎生有这么多的馅儿?”
“可是嘞!这么多个馅儿,可怎么吃的过来。”
两个人可是想把这么些个馅儿,都拿回去尝尝味道。
她们对视一眼,只恨不得把大半园子里的活都给干了,冯大娘就在这里守着卖就行。
为的就是一会儿能多吃上几个月饼。
田娘子也在一旁听的目瞪口呆,亏得她去的早,冯大娘也是才摆出来,还没有人来买。
田娘子要了不少回去,花了她快一个月的月钱了。
这些除了自家吃,她还想着给封永家送送礼。
要是送对了,她家男人说不得还能被重用。
封娘子见是月饼,本来不想要——都过了中秋节了,谁家这个时候送月饼
田娘子这是想结仇吧!
田娘子也怕风娘子吃这样想,赶紧说了这是林杏月做的。
“就是那东府的厨娘,如今可是有能耐的很,专门给东府的娘子、郎君们做吃食,这些可是好不容易才抢到的。”
封娘子自然也知道林幸运,封永可是日日在家里念叨。
她做的那些豆腐乳、酱八宝,他们家里现下还放着。
封娘子高兴,等着封永回来吃,谁知道这人竟然这么扫兴,说的那些话让她心里不高兴,干脆就不再搭理他。
封永见封娘子不吭声,只自顾自的坐在那里吃。
他只能坐过去,就见封娘子拿了一个外面由一层层的薄面皮组成的月饼。
定睛一看,那面皮个个都薄如蝉翼,要是轻轻的碰一下,这皮儿就可能往下掉。
封永恨不得上手替封娘子接着。
封娘子这时候却顾不得那么许多,她吃的是那豆沙馅儿的,只觉得豆香浓郁,入口即化,满嘴都是那股子香。
封娘子才尝了一口,就觉得这月饼好吃的不得了。
可惜这些月饼总共就没几个,听田娘子说,各色的馅儿都买了一个。
实在太少了!
封娘子一边想着,一边看到封永已经想偷偷的伸手去拿。
那封永要是吃了其他的馅儿,岂不是她就不能吃了?
封娘子也顾不得那么许多,把咬了一口的月饼放下,就去抢封永手中的。
“先前不是才说了不稀罕看,又巴巴的过来做什么,没得让我笑话你。”
封永人精似的,已经猜出来这些月饼都是谁做出来的。
虽然中秋节的时候不是家家户户都要吃月饼,可渐渐的兴起了这阵风,宫里也会赐下月饼来,等中秋节一过,这卖月饼的人也就会少上不少。
他们这里常见的月饼就那么两种,哪里像封娘子带回来的,光看外观就让他看的眼花缭乱。
封永不敢使劲抢,怕得罪了封娘子,他一口也吃不着,只好舔着脸笑:“先前不过说的是玩笑话,娘子怎么还当起真来,我瞧着这么多月饼你也吃不完,回头要是发胖,身上这衣裳穿不下了,你又该朝我使性子。”
封娘子要是以往听了这话,说不定就把月饼让封永尝了,可现在才吃的那细腻绵密的豆沙馅月饼,嘴里都还带着那豆香,哪里舍得,哼了一声:“这就不劳你操心了,左右我是在院子里来回动弹的比较多,回头我多动动就是。”
封永一听没戏,又换了张嘴脸:“说的也是,娘子这样闭月羞花的,就是胖一些,那也是好看的很。”
边说边伸手拿封娘子刚才咬了一口的那月饼,才拿到手上,外面的酥皮一层层的掉落,可把封永给心疼坏了,赶紧把盘子带着月饼都端到了跟前,舔了一口那饼皮。
咔嚓一声,那外面的酥皮才被咬碎,等尝到嘴里,封永就停不下来。
封娘子只顾着抢食盒里的那些个月饼,倒是没想到跟前的那豆沙馅的月饼被封永抢了去,只可惜顾得了这头又顾不了那一头,只能含恨让他吃,嘴里却念叨。
“这些月饼都是田娘子给送的,总共没几个。你也尝出来了,里头的馅料用的可都是好的很,听说还是林小娘子抽了空做出来的,要不是田娘子在园子里干活和东府那边连着,咱们怕是连个尝也吃不着。”
封娘子一说,封永吃的时候就更慢了,恨不得那月饼在他的舌尖多停留一会儿。
田小厮不是个多机灵的人,他这个娘子却很是会办事。
送的这个月饼很得他的心。
只可惜那一个小月饼,还是用不了几口就吃完了。
封娘子在旁边看着封永吃的香,忍不住又拿了一个。
田娘子介绍的时候可是一一都给她说了是什么馅儿的,只是拿回来之后封娘子就分不清了,这次没像刚才那豆沙馅儿的似的直接咬着吃,而是从中间掰开了,露出了里面的馅。
封娘子目不转睛的盯着中间那呈暗红色的小块,看起来有油有光泽,像是肉馅。
封永的目光也紧紧追随着,见封娘子一直不吭声,忍不住就问:“这是什么馅儿,怎么从来没见过这东西?”
封娘子已经咬上一口,这月饼和刚才那苏式月饼酥脆的外皮不一样,吃起来带着几分的韧性,可在咀嚼的时候又不会过分的粘牙,反而能感受到那饼皮特有的甜味。
再咬到里面,就尝出来是混合着类似莲房脯那样口感的馅儿。
刚才看到了那些小块应当就是肉,嚼起来十分有嚼劲,带着几分淡淡的烟熏味道,和那莲房脯的甜味道相互交融。
这比那苏式的月饼要更加的层次丰富,既有甜又有咸的味道,尤其是里面的那个肉块,封娘子之前从来没吃过。
这一尝,只觉得香的很,特别是那股烟熏的味道,太合她的口味了。
封永在一旁看的直着急,这不像刚才的那苏式月饼,封娘子尝了一口还有闲心去抢剩下的那月饼,这一次剩下的月饼都在封娘子这里。
封永看的口水直流,只能又是作揖又是娘子的叫着,想让封娘子给他剩下一个。
他刚才可是也听说了,这个月饼每个里面的馅儿都不一样,只有那么一个。
他不敢埋怨封娘子,唯恐说了出来封娘子把他赶出了门,他只能喝那西北风,什么味儿也尝不着。
封娘子吃了一多半的时候停了下来,剩下的一点就让封永去尝尝味道。
封永很是感激,坐在一旁仔细的品味着。
封娘子则是恋恋不舍的喝了一口茶水,想着什么时候也去园子那边偶遇,要是碰到冯大娘,怎么也要和她说几句好话,恭维恭维她,问问她那火腿可有卖的。
封永尝了一口就停了下来,眼中全是惊喜,问封娘子:“这是什么馅儿,里头的那可是肉?”
“是肉,若是没错的话,那个肉应当叫火腿,怕是用那猪肉给腌制出来的。”
“这名字虽然有些奇怪,可是这味道实在是香的很。”
封娘子点点头:“是呢,也不知道那林小娘子是怎么做出来的,回头我得问问,可还有这火腿。”
“可是呢。”
封永赶紧点头,还从自己身上摸出了一大把钱递过去:“娘子要是用钱,只管从我这里拿。”
封娘子攒的钱都收到了自个怀里,剩下的月饼她却没打算现在就吃。
好东西不能一下子吃完,得慢慢留着品尝。
封永就是再想吃,再舍不得吃那月饼,也有吃完的时候,看着封娘子把其他的月饼都收了起来,没忍住开口问:“娘子这就不吃了,还有好些个呢?”
“不吃了,等下晌我回来了再吃两个,尝尝其他的味儿。”
封娘子坐不住,她也是个风风火火的性格,恨不得这时候就去找冯大娘问个清楚。
封永很是遗憾,去当差的时候,脑子里还想着那是什么馅儿的月饼。
也不知道剩下的都是个什么味道,他也尝出来了,这个月饼里面什么东西都能放,既有甜的又有咸的。
就像那烤鸭一样,要让人说出个到底哪个好,还真是不容易的很。
林杏月又做了这月饼出来,是因为徐叔和宋石头回来了。
林金兰和玉姐儿她们两个早就眼巴巴的盼着他们回来。
看见了他们两个风尘仆仆的样子,玉姐儿和林金兰忙欢呼了一声。
徐叔高兴的乐呵:“看来这次咱们出去的时间长,你们都在家里想着咱们了。”
林金兰是个直肠子,直接说:“徐叔,你可想差了,你时常出去不在家,咱们早就习惯了。看见你回来,是因为月姐儿就又能做了那月饼出来。”
徐叔不知道是该伤心还是该惊喜,连忙追问:“月饼,这其中有什么缘由,月姐儿做的月饼怎么了?”
宋石头瞧着玉姐儿比先前开朗了不少,心中的石头放下了,也竖着耳朵听。
林杏月做的东西就没有不好吃的,可看两个人这样高兴,就知道这里头那是大有说法。
林金兰嘴皮子利索,噼里啪啦的就说了出来:“当然是和外头卖的那些不一样,什么馅儿的都有,上次咱们就吃了那莲蓉咸蛋黄馅儿和鲜肉馅的,只是一人只有两个,想着你们没回来,才没给你们做。”
“是呢,月姐姐说了,等你们回来的时候再给你们重新做了来。”
“咱们早就盼着你们回来了,总算是又能吃那月饼了。”
“大娘之前为了吃月饼还特意打了个铁模出来,听说也花了不少钱。”
七嘴八舌的,徐叔却一点也没觉得烦。
他和张婶娘没有女儿,只有两个小子,两个人又十分的喜欢孩子,早就把林金兰、玉姐儿他们当成了自家的孩子。
听完虽然还没吃着那月饼,可听着这两个孩子叽叽喳喳的说着,心里在外头奔波的这疲惫也一扫干净,觉得浑身都是劲儿。
玉姐儿说完这个,才跑去和宋石头说虎子的事儿:“哥,你听了也别着急,那婆娘怀了身子了。”
宋石头比玉姐儿大上不少,知道宋更夫和这虎子不能在一块,早晚会有这样的事儿。
人家两个可是正儿八经的成了亲的,谁还能管着他们不成。
虽然听了心里惊讶,却也没有多难过,反而拍了拍玉姐儿的脑袋:“我倒是没事,左右他们是他们,和咱们也没关系,只是怕你心里难受呢。”
玉姐儿有些不好意思,笑了笑说:“是一开始的时候有些心里不得劲,可后来一想,他们又和咱们没什么关系,我有姐姐、大娘她们,不知道有多好。”
宋石头因为玉姐儿这样很是开心,蹲下来问起玉姐儿其他的事情来。
明年这些差不多年岁的小丫鬟就都要进府了,张婶娘和徐叔一直在为这事操心。
他们手上如今也不缺钱,张婶娘还在外头寻合适的铺子,要是玉姐儿真的能脱了籍,正正经经的出去,宋石头也觉得没什么遗憾了。
“这还不知道呢,大娘说这事儿是那杨奶奶在管,可下头的小鬼一个个的也很难缠,让我不要着急。”
徐叔也点头:“是呢,别着急。事在人为,早晚能成的。”
林金兰看他们说起来这事这样高兴,以前可是没多少心思脱籍,现在也慢慢的转变了想法。
之前她还因着没有去成何娘子院子那边,当三等丫鬟而难过,后来听朱雨说,那边规矩多的很,什么时候得站着,什么时候不能开口说话,都要听上头妈妈的话,时不时的还有小丫鬟来挑拨关系,难缠的很。
她一下子就觉得当个粗实丫鬟也是好的很,管事妈妈也好说话,要是来找事,她就拿了吃食去糊弄着,管事妈妈回回都喜笑颜开的,连个难听话也不说了。
以后要是有机会,她也要脱了籍,正正经经出去。
“徐叔,这次回来,你可也得帮着咱们好好的找找铺子?先前婶娘出去看了几个,都不大合适。”
徐叔赶紧点头:“行,交给我就是,我最近也是要在家里歇着呢,能好好的寻摸寻摸了。”
林杏月一回来,才喘了几口气,林金兰和玉姐儿就过来在她耳朵边说起来徐叔他们回来的事。
“月姐儿,这次可一定要做那咸蛋黄的月饼,我可是喜欢吃的很。”
“是呢,还有那鲜肉月饼,我也还想吃。”
林杏月洗干净之后,就躺在一张摇椅上。这摇椅是徐柏不*知道从哪里淘换来的,专门搁在屋子里,想歇着的时候就躺上去,晃晃悠悠的很是得劲,林杏月每次回来了就喜欢在上面歪着。
她故意的逗林金兰和玉姐儿:“想吃那些也简单,咸蛋黄要一个个的剥出来,还有那莲蓉,你们也知道要怎么做,非得一点点的磨出来,费劲的很呢,我可是懒得费那功夫。”
林金兰和玉姐儿对视一眼,为了那口吃的,一咬牙说:“交给我们两个来做。”
“是嘞,我们两个就能把那莲蓉和咸蛋黄馅儿给做出来。”
冯大娘在外头听到了也说:“正好,上次我和你们元大娘又弄了些莲子来,也不用去外头买,就用那些就好的很。”
外头的那些莲子,还不知道是什么水池子里养出来的,不像他们这个,东西都是极好的。
先前他们连莲子都不敢碰,生怕大厨房的人知道了说她们。
现在不一样了,大厨房的人知道冯大娘是林杏月的亲娘,来院子里摘这些东西的时候,都会提前和她说上一声。
她们也嫌麻烦,干脆就把这活儿交给了冯大娘。
冯大娘知道她们根本用不了那么些,多余的都拿去换钱,她也不会做得太明显过分,稍微留一些就够她们这些人用了。
林杏月想着上次才做了这么两种,这次却是可以多做一些,到时候谁想要吃也能买了去。
不过这月饼费的油、面、糖都很多,价格也要定得高上一些。
又想到之前她做的那火腿,想着已经风干了快两个月,还不知道做成什么样了,也坐不住,干脆起来去那挂火腿的屋子里专门看了看。
府里是有火腿的,是路管事从外头花了大价钱买的,上次给昌哥儿做的时候,她也用过。
不过那火腿,吃着到底味道平平,比不得她自儿个做出来的。
没穿过来之后,他们那私房菜打的都是原汁原味的招牌,不从外头买东西,能自己做的,全是自己做。
这火腿的手艺也是她爷爷的一门绝活,不过就像她爹一样,她爷爷也是个老传统,一开始还不愿意把这做火腿的手艺交给她。
可是林杏月天赋实在是好,什么东西看上个一两遍,再上手做一做,那味道比她=他们这些练了不知多少年的老手艺还要好。
她爷爷既失望这手艺没遗传到家里那些男丁身上,又带着几分骄傲,很是矛盾。
见林杏月想学这火腿的手艺,就说等她从外头招了赘,把这火腿的手艺交给那女婿。
林杏月记得她当场就和爷爷闹了起来,说这火腿的手艺她不学了,让她爷爷死了这条心,交给一个外人都不交给她这孙女。
林杏月当时可是伤心的很,当真就不打算学这手艺了。
外头多少个做火腿的,做出来的味道也都是差不多,大不了她就用那些。
她爷爷见林杏月竟然这样生气,并且是真的不学了,这才慌了。
又拉不下来脸和林杏月说好话,就时常唉声叹气,后来又试探着和林杏月说上一回。
林杏月当时又因为她爸的事情正恼火,直接就说:“爷爷,要是你觉得我不够格做火腿的手艺也就罢了,连交给一个上门当女婿的话都说了出来,也不交给我,我在你心里算什么?我和我的那些堂哥堂弟相比,不过就是缺了二两肉。”
她爷爷当时脸上的表情十分精彩,既为林杏月说话粗鲁而震惊,又因为林杏月语气而恼怒,正不知道要说什么,林杏月又添了一句:“要是这样,我也去做变性手术,也没多少钱,我这些年攒的私房钱早就够了。你要是真想让我当个男人,我这就去做了那手术。”
她爷爷险些给气晕过去,可看林杏月那表情,再想着她平日的性格,知道她不是说说而已,是真怕她一咬牙去做了那什么变性手术。
在他的想法里,闺女就是闺女,那是不能和男的相比。
可林杏月这一番话说出来,又让他迷茫起来。
当真是因着那二两肉才不想把手艺传给林杏月的吗?要是她真去做了变性手术,他就会把那手艺传给她吗?
爷爷回头想了一晚上,第二天就带着林杏月,把这如何做火腿一一教给了她。
林杏月起身去看房梁上挂着的那些火腿的时候,心里还在感慨万千。
林金兰跟了过来,见林杏月在看房梁上挂着的那些东西,就好奇地问:“月姐儿,你做的什么火腿,可是能吃了?”
林金兰帮忙干活的时候,也好奇这火腿是什么味道。
外头卖火腿的人太少,林金兰从来没有吃过。
可就像那酱八宝松花蛋一样,都是要经过长时间的腌制才能吃的,只能耐心等着。
林杏月看完之后,又拿了刀切开一个。
火腿切口部分已经能看到清晰的肉的纹理,颜色也呈现了一种暗红色。
先前她切开看的时候,因着腌制的时间比较短,颜色还比较浅,这才又多腌制了一段时间。
林金兰见林杏月脸上带着笑,就猜出来这火腿能吃了,立刻欢呼了一声。
“既然要做月饼,这次咱们就多做些出来,再让婶娘和我娘拿去卖。”
林金兰好奇:“难不成这火腿也能做到月饼里来?”
“自然能,你想着那鲜肉都能做到月饼里,火腿又如何不能?”
想着大家都没有尝过这个火腿是什么味道,林杏月就拿了一根到厨房,给大家切开摆成盘。
林金兰也不是个会藏着掖着的人,赶紧去把在家的小伙伴都叫来:“那可是肉做出来的,看着就好吃的很。”
林金兰的声音不大,她只去叫了一些人,宋石头他们还没走到家门口,黄婆子、冯老汉和罗老汉就都探出了脑袋。
“是不是月姐儿又做了什么新鲜的吃食?”
“肯定是,我这鼻子都闻到了。”
黄婆子斜了罗老汉一眼,她的鼻子可是一直引以为傲的灵,这次她都没闻到什么味道,这罗老汉就闻到了?
林金兰还没想好怎么回绝他们,就看到不远处虎子的身影出现了。
虎子一见这架势,脚步都比以往快了不少,一眨眼的功夫就到了他们跟前。
“姐姐,可是做了好吃的?我在玩儿的时候,就觉得心里跟有小蚂蚁爬这似的,得来这里看一看。瞧你们这架势,肯定是姐姐做了什么好吃的。”
林杏月在灶间都听到了,都有些哭笑不得,感觉他们还真一个个鼻子灵敏,只要做了好吃的,准有他们几个。
罗老汉在那里搓着手,眼睛带着笑:“兰姐儿,你也就别拦着咱们了,有什么好吃的,给咱们几个尝尝味道,咱们绝对不说出去。”
“要是东西少,就让咱们几个尝尝味儿,又不是不给钱。”黄婆子也说好话
林杏月已经打开了门,有些无奈地说:“只是些火腿,原本说要做了那火腿月饼,只是想着大家都没尝过那火腿,这才叫了玉姐儿他们过来尝一尝。”
“什么叫只是一些火腿,一听就知道好吃!”
黄婆子和林杏月说着玩笑话:“我这次可是攒了不少的钱,就等着你做了新鲜的吃食出来呢。”
林杏月只好又去拿了一根火腿,切好之后放在了桌子上,也没说要不要钱的事。
都是街坊邻居,平日里可没少来她这里买东西,她也没切多少,一人不过是尝个味儿。
看见这切成一片片的火腿,那纹理十分清楚,几个人就巴不得现在就吃上,只是你看看我,我看看你,不知道谁先下手。
黄婆子轻咳了一声,想着就她一个婆子,应当让她先吃。
虎子看了看这几个大人,想着就他一个小孩,应当让他先吃。
冯老汉和罗老汉对视一眼,得,他们两个怎么也要往后靠。
黄婆子和虎子就喜笑颜开的,一人拿了一片火腿。
这火腿肉质很是紧实,一放到嘴里就能感受到那股子嚼劲,偏是越嚼越香。
经过腌制之后,火腿还带着一股特殊的香气,他们也说不出来是什么,只觉得好吃的很。
那边的宋石头更是尝了一口,就被这独特的口感给震撼,他出去这一趟,可以说是风餐露宿。
先前的时候还靠着那炸丸子,可是没两天炸丸子全都吃完了,亏得后头还有那些个腌菜,这才不至于一路上吃干咽菜。
要不说,虽然出去一趟能得上的辛苦费不少,可好些个人都不愿意出去受这罪呢。
若要是有了这火腿,饿的时候吃上这么几口,还有什么比这更美的事?
宋石头一边吃一边想,咀嚼的速度都要比平时快上不少。
“太好吃了。”
另一边的黄婆子才尝了个味儿,就含糊不清地说道。
罗老汉和冯老汉两个人也不甘示弱,一人拿了两片,左手一个,右手一个。
这样可让黄婆子和虎子着急起来,狠狠瞪了过去,也急忙拿了一片放在手上。
“香!”
这火腿可是鲜香的很,嘴里面既有咸香又有肉香还有那鲜味,吃完就让人觉得回味无穷。
“这什么火腿,可是还有多的?甭管多少钱都给我来上些。”
罗老汉才吃了一片,就朝林杏月问起来,生怕晚一步就没有了。
“我也要,有多少来多少。”
冯老汉更是豪横,他实在是喜欢吃这火腿那特有的烟熏味道,又有几分的弹性,想着这个火腿要是切成片夹在那烧饼里面,岂不是连饭都能多吃上几口。
林杏月头一次做出来的火腿不是特别多,她还想着做别的吃食,就答应了一人给他们一根。
虽然只有一根,这几个人也都是高兴的,一边道谢,一边就拿了钱出来。
那边的虎子也想要买,可他这次没带钱,想要回去拿,又怕一会儿没了,一边往嘴里塞火腿,一边说:“姐姐,你可要给我留上一根,一回我就让我爷爷过来拿了钱来。”
要是能多买些就好了,也能给在府里当差的娘送一根。
路管事就算了。
他喜欢他娘。
吴娘子和二郎君都吃了不少的烤鸭,吴娘子就想着去外头消消食,可二郎君急着要给赵郎君写信,就让吴娘子自个儿先去。
这么好吃的烤鸭,他要是写信给赵郎君,定然是能把他馋的不行。
吴娘子一听,也就不愿意动弹,又懒懒地回了屋子。
“要不妈妈去园子里看看,郎君马上要走,看看可有什么新鲜的花儿可以摘了戴。”
时下人,不管娘子还是郎君,都是要簪花的。
吴娘子很喜欢给二郎君找了花来戴。
戴妈妈就笑眯眯的应了。
赵郎君家离他们并不远,二郎君的信没多大一会儿就送到了赵郎君的府上。
赵府里,几个郎君正在读书说话。
这王、谢两个郎君因着家在临安那边,赵郎君就邀请他们来府里过节。
赵郎君为人大方,大家都愿意同他打交道,王、谢两个郎君推辞一番之后,两个人也就答应了下来。
只是他们正在聊天喝茶的时候,二郎君就派身边的小厮特地送了信过来给赵郎君。
两个人也是听说赵郎君和二郎君有那等关系的,见赵郎君接了那信之后,一会儿咧着嘴笑,一会儿拍案叫绝,就互相对了个眼神。
平日里他们给赵郎君送信,可没见赵郎君这样激动过。
果然是因着送的人不对才这样。
再看赵郎君的时候,他们的神情中就带了几分惋惜。
可惜郎有情,另一个郎已经娶了亲,有了娇娘子在侧。
赵郎君一点也不知道这两个好友在想什么,只是见他们打量自己的目光有些奇怪,想起来之前在国子学的时候,他们偶尔也会流露出这样的目光,倒是让人好奇的很。
不过他也没追问,此时心里面,完全被二郎君信中说的那什么南烤鸭和北烤鸭给占据了。
他自然知道烤鸭,也曾经吃过,只是那难免会带着些鸭子的腥味,赵郎君并不喜欢。
可二郎君信上说的那什么南烤鸭、北烤鸭,光吃法他就没听说过,又听闻这两个鸭子做法不同,味道也就天差地别,府里还因着到底想吃南烤鸭还是北烤鸭发生了争执。
赵郎君一直坐立难安起来,可偏府上有两个好友,也不好抛下他们直接去找二郎君。
可要是不去的话,他觉得一晚上都睡不着。
谢郎君看出来赵郎君这样坐立难安,就出声问:“赵兄,可是想去找梁兄?”
赵郎君不好意思的点头:“是,他在信中说了,府上的厨娘做了些吃食,很是诱人。”
谢郎君和王郎君对视一眼,知道怕是那什么吃食是假,两个人想见面才是真。
互相咳嗽一声,他们两个也不做这讨人嫌的事情,就说中秋节已然过完,想着早些回国子学。
赵郎君是个热情好客的,不想自己让两个人早早的回去,就说:“我让人带个信问问梁兄是否方便,咱们一块去。”
王郎君脱口而出:“这怕是不好,会扰了二位的兴致。”
赵郎君奇怪:“咱们同在一个地方读书,又都互相认识,何来扰了兴致这一说?”
王郎君自知说错了话,赶紧说:“若是方便的话,咱们就去国公府讨杯茶。”
至于那什么吃食,两个人都没放在心上。
赵郎君是个爱吃的,整个汴京城里怕是没他不知道的好吃的。
国公府听说倒是有两个从御膳房出来的嬷嬷,不过似乎在老太太跟前,难不成是要吃那两个宫里的嬷嬷做出来的吃食?
小厮回去同二郎君一说,二郎君就应承了下来,忙让谢青去问问,林杏月可还能做那烤鸭出来。
他自个儿也没吃够呢。
林杏月才把月饼做好,打算好好的歇息一下,二郎君派人来问,想了想,就仔细地问了谢青是谁要来。
谢青就把赵郎君他们几个人说了出来,林杏月想了想,再做烤鸭实在是麻烦的很,怕也来不及,倒不如做了那火锅。
谢青又如是的去回二郎君说了。
二郎君听到做烤鸭已经来不及,心里虽然失望,却也好奇起来那火锅,想着应该和那暖锅差不多,都是把各种食材放在锅里面。
二郎君跟着赵郎君出去的时候,也在外面吃过这个东西,不过味道只是一般般,也没尝出来有多好吃。
不过既然是林小娘子做的,说不得味道要比其他地方好。
【作者有话说】
还说多码字,多更新呢,我这跟着家里人出来,存稿都不剩下什么了,心慌慌[心碎]
71