正文 第64章
只一眼,贺琛清楚眼前这人就是派了探子跟踪自己的人。
看他长相特点,应是原来镇守西北的抚远将军范威。
范威没想到,自己安排探子查探多日,都没结果的贺琛,竟得来不费工夫。
那些断掉的线索一下子串了起来,为何每每追到城东就被干扰。
两人视线交锋的瞬间,各自自然地瞥开。
何芷热情地双方介绍:“我就是跟着范将军一路来金安的,先前营地里每日都有人来买这里的菜呢!”
“久仰范将军大名!”莫玲珑福了福。
先前在上京时送银子回金安也无意中得过范家军帮助,不免多了分亲切。
范威颔首,地看着桌上满满一桌好菜和热气腾腾的锅子,神情自若地赞道:“莫娘子好手艺!”
他看了眼张顺,“既如此,这几日咱们在玲珑记定些吃的,也改善改善大家伙食?”
张顺面露喜色:“属下遵命。”
何芷眼神一亮,主动揽下这个活。
内心喜不自胜:自己也算给玲珑记招徕了生意!
莫玲珑一进后厨,何望兰扑过来抱住她,撒娇道:“莫姨姨,我刚看到张顺叔叔和将军伯伯来了!”
“是,他们在吃饭。”莫玲珑揉揉孩子脑袋,“你们跟着范家军,在城外待了多久?怎么好像店里的菜他们都吃过一样。”
何望兰掰着手指算了算:“至少有十天!听说他们在找一个什么人。”
贺琛听到此处,抬了抬眉。
约莫两刻多后,何芷过来喊莫玲珑,小声说范将军吃完要走,想跟她道别。
她忙带着何望兰快步出去,在店门外追上两人,福了福:“您慢走,好吃再来。”
“莫娘子店里样样好吃,范某当然会再来。”
他视线掠过她,又一次对上从后而来的男人,微微一笑。
在收到对方警告的眼神时,玩味地看向面前的女子,仿佛如此,便掌控住了他的咽喉一样。
见他露出笑意,莫玲珑心中一松。
此时方可问些私事,便上前半步,小声说:“一别几个月,很挂念沈夫人。”
看她靠近范威,贺琛眸光陡然烦躁。
但在听清她压低声音说的话后,那份躁意又很快褪去,他碾了碾脚底的小石子,默默挨近一大步。
提及小妹,范威眼神多了一丝温和:“她还好,我在上京留了二十个人护着她。”
可想到沈译之,又嫌弃道,“若是她有何娘子一半胆气,莫娘子一半脑子,这回她也跟着回来了!”
莫玲珑不便评价沈大人。
但想来,一个拿到两个包子都会颠颠拿回家给老婆孩子的男人,很难令范氏为了脱身而放弃。
“沈夫人会过得幸福的。”
听见这句话,范威多看了她一眼,嘀咕道:“你倒是懂她,这死丫头要把幸福当饭吃!”
莫玲珑笑了下:“有范将军这样的兄长,沈夫人想过不好都难。”
这话让范威心里舒坦,双手一揖:“告辞,后会有期!”
然后,若有所指地看了贺琛一眼。
入夜,过了子时。
院子里的小白忽然嘎嘎叫起来,挥着两边翅膀,迅猛扑到东墙头。
张顺正要跳下去扼住这碎嘴的大鹅,对面西厢房屋顶忽地落下一只金雕。
“——(嘎)!”叫声半途终止。
大鹅缩起脑袋,躲进了它的木屋里。
糖宝眼神锐利地盯视着对面来人,直到轻轻一声呼哨,它收起翅膀跃入窗内。
贺琛一身黑衣出现在墙头,看了对面一眼,随即一扭身,跃上隔壁卢
家院墙。
范威和张顺对视一眼,两人默契地轻点了下头,随即一前一后跟上去。
三道身影在夜色中起落,轻盈无声。
范威跟出了几里地后,暗暗心惊。
探子回报的情况,可能还略微保守了。
即便自己全盛时期,也跟不住眼前这位。
贺琛若说不想让他们跟,几个加速就能把他们甩掉。
恐怖如斯。
他如此身手,又能一两年内弃武从文,二甲中第,究竟是什么样可怖的实力?
当下好胜心起,给张顺比了个手势,全力跟上去。
月色溶溶,三道身影飞掠而过,中途翻过城墙,经过范家军驻地,骑上马后一路往外飞驰
直到路过一个荒废破庙,贺琛才弃马而入。
他环视四周,确认无人,转过身,对上两人:“说吧,找我什么事?”
若不是在店里撞上,他顾及莫玲珑知道一切,并不想这么快暴露身份。
看他气定神闲的样子,范威强自调息,才不显狼狈。
他也不废话,开门见山:“范某是个粗人,不会说漂亮话,就一句话,我想跟贺大人一样,拥立更合适的人为帝。”
“范将军说这话,也不怕天打雷劈?!”贺琛眼神冷漠,露出危险神色。
范威呵呵一笑:“范某也有几分人脉眼色,贺大人不如看看我的诚意?”
他给张顺使了个眼色,张顺上前,双手张开一张堪舆图。
月色下,堪舆图上南方沿海位置,被画了个圈。
“范某有可靠消息,东厂李如海,让走狗康有德纠集海上日寇三万余人,从这个位置登陆,一路挺进内陆,沿运河北上。”
他所指的位置,是位于金安往东不过四百余里的镇淮。
“范家军五万大军已沿途分三处做好埋伏!虎符,便是诚意。”
说着,他双手持范家军虎符,高举过头顶。
贺琛在都察院期间,对几个镇守边塞和重要关隘的大军有过深入研究。
眼前的虎符,如假包换。
见令如见人,凭它可以调令训练有素的范家军出生入死。
贺琛深深看着那道虎符。
主上如今大事已成半,手握先帝亲笔手书遗诏,只差证明自己身份的一样东西,就可让狗皇帝滚下龙椅。
可若是对方丧心病狂到连祖宗家业都不要,去纠集海外贼寇……
这位置拿到手也将元气大伤。
他没有拒绝这诱惑的余地,淡淡问:“你想要什么?”
范威心里狂跳。
贺琛这么问,便是已经答应,他单膝一跪,虎符高举过头:“范某求新帝善待我范家军全军上下!”
他勤勤恳恳为国镇守北方多年,但狗皇帝不相信他,一纸调令,命他孤身换去西南。
他练了十几年才练出来的兵,这么拱手留给接替他的孬种?
范威气不过,闹到上京。
也正是这么一闹,才让他动了反心,才注意到这股势不可挡的新锐力量。
贺琛接过一半虎符:“成交。”
当下,三人就着破庙的残烛,商量作战计划。
半个时辰后,范威扔掉手中木棍,将地上的灰用脚拨乱:“先这样,我们什么时候出发?”
贺琛眸光平静:“自然越快越好。”
他想了想,“明晚。”
“明晚,为何是晚上?”张顺不解。
贺琛淡淡看他一眼,这问题愚蠢至极:“自是应先将计划汇报主上,而且,白天我要去给书院送菜,结账,盘账。”
张顺:“……”
范威:“……”
此时天边已泛起鱼肚白,贺琛道别后跃上庙墙:“我先走,你们今后来店里订菜,多定些贵的。”
张顺看着男人几个起落,消失在视野中,讷讷道:“他还真当账房啊。”
“回去了,按贺大人说的,留五千下来守护金安城门。咱们还有很多事要办。”
范威隐隐兴奋,走了几步又转身,“今天让他们去给我定焖肉,那个贵!”
此地已离江都内城不远,贺琛骑马回到那座小院。
糖宝已在此地等他,见他进来,“咕”一声欢叫,随即啄醒了阿竹。
阿竹揉揉眼睛,看清来人后,欢天喜地:“主子,你可算回来了!你还回金安吗?”
“回。”
贺琛写下密信,封入糖宝脚踝处的铜圈。
又摸了摸它肚子,转身从阿竹放干果的罐子里掏出一把核桃给它吃饱。
不一会儿,一道白色身影掠空而起,很快消失在上空。
阿竹充满期待:“主子你是来接我去金安的吗?”
“不是。”
“可我听说金安好吃的很多,有什么麻辣锅子的店,我还想去吃呢……”
贺琛顿住身形:“不许去。”
阿竹委屈:“哦……连夜鸢都吃过了。”
“……以后带你吃。”
“我就知道,主子你还是对我最好!”阿竹轻易就被满足。
“我喊了夜枭,他若来这边你让他来金安找我。”
留下这句话,贺琛马不停蹄地跃上马背,赶回金安。
回到长街后巷,天色已蒙蒙亮。
他先跃上卢家的院墙,从上跳下去。
卢大娘看到黑衣人在自家院墙上起起落落,仿佛是来拿她命的黑无常,惊恐莫名。
她啊啊啊半天,吓得便溺出来,湿了卢掌柜的身子。
卢掌柜醒过来,连叹气都没了力气:“你就不能等天亮了吗?我可只有一身衣服替换了……”
他一边换,一边说,“再忍两日,牙行那里说已有人买了咱家铺子,今日应该就能给咱银子。等咱们回了乡下,我雇个婆子给你日日洗……”
跟卢家无眠不同,莫家众人还在沉睡。
贺琛轻轻翻进西厢房。
床铺被糖宝钻过,有几片白色羽毛落在枕头上,他这床好不容易换过的被褥,被它啄了几个孔洞。
贺琛换下夜行衣,拍干净钻进去。
睡一个时辰。
一大早,梁图安刚摸着黑在灶房烧上水,莫玲珑和霍娇进来了。
莫玲珑:“图安,以后不用这么早,你还在长身体,该多睡会儿。”
梁图安:“东家,我不困。我天天在这儿点灯看了书……”
他用掉了东家好多灯油,想要多干点,把这些灯油钱挣出来。
“嗯,点灯看书不好。”莫玲珑一边穿上罩衣一边说。
梁图安紧张得呼吸都屏住。
“以后白天看吧,要不费眼睛。”她转过身去,把前一晚低温发酵好的面团递给霍娇,“娇宝,你来揉,排气后再发一遍。”
“好咧!”
霍娇揉面时,发出咕吱咕吱好听的韵律声。
竟然,只是说费他眼睛吗?
“那不成,白天我要干活……”他呼吸有些小心。
“那去前面铺子看,亮一些。”莫玲珑手里动作不停,将剁碎的圆葱粒加进前一晚剁碎的牛肉末里,转身递给他:“图安,洗了手用筷子搅匀,一边搅一边加牛乳,要搅上劲,如果不会的话,让娇宝教你。”
“是!”梁图安激动坏了,捧着盆子到外面去找霍娇。
林巧打着哈欠,姗姗来迟,看后厨热火朝天的样子,惊讶道:“怎么今儿一大早的这么多人!倒显得我偷懒了!”
“承认吧,巧姐,你就是懒!”霍娇拱火。
惹得林巧上前掐人,连连尖叫。
莫玲珑神秘一笑:“今天做个新鲜的给你们尝尝。”
昨晚上何芷收拾行李,收拾出一小袋面粉,便拿了出来:“这是火头军给我搓面粉条子剩下的,还不少呢。”
莫玲珑一捏,发现这面粉筋性非常高,闻起来麦香浓郁,应是品质极好的高筋面粉。
她便想着早上做点汉堡试试。
这西式快餐啊,太久没吃了有点想念。
很快,梁图安把搅好的肉末拿过来:“东家,这样行了吗?”
莫玲珑一看,牛肉末已经搅得细腻起粘,颜色微微发白:“可以了。”
“那我接下来干嘛?”
梁图安就像个永动机一样,停下来就是原罪。
莫玲珑莞尔:“待会儿你来烧面包
窑,现在可以休息一下,先帮我看着这口小灶。”
她特意在后厨安置了一个小小的炉头,没有坐锅,方便她用平底锅煎东西。
平底面饼铛开锅后,还是第一次用,她用湿手将肉末在手里塑成肉饼形状,放下去煎。
牛肉饼在迅速攀升的油温下凝固,肉的焦香和油香交融着散发出来。
梁图宁习惯了早上哥哥不在床上,自己穿好了衣服,从倒座房出来,大鹅上前蹭了蹭他,跟在他身后一步一步走进后厨。
“好香啊!”他耸了耸鼻子,忍不住赞叹着凑过去看。
东厢房里,何望兰闭着眼睛催:“娘,快,我要去看莫姨姨今天做啥吃的!”
“馋猫!”
话虽如此,何芷自己也好奇得很,母女俩洗漱完也进了后厨。
贺琛打完拳走进厨房时,看到的便是这样一副场景——
所有人围着莫玲珑,看她拿着锅铲轻轻铲动肉饼,将外焦里嫩,肉香四溢的饼铲起,口水吸溜声此起彼伏。
外面春寒料峭,灶房里春意盎然。
温暖得像梦境。
“你来了?”莫玲珑听到他独特的脚步声,将锅铲交给霍娇,“剩下的娇宝来做,火头控制着些,别太大了。”
霍娇跃跃欲试接过:“好!”
灶火把她脸颊烘得微微发红,贺琛看着,想伸手触碰的念头一闪而过。
“正等你呢,今天的早饭,你也有活儿。”
莫玲珑拿出个干净罐子,往里加了蛋黄和油,添了一点点本地特产的淡米醋,又加了些盐糖,“这个很费力,需要从慢到快地搅。”
她示意了一下力度,然后交给他,自己则动手将霍娇揉过的面团,均匀分成小份,整圆后放进面包窑。
贺琛搅得又稳又快,很快,原先分层的浆料,变成了色泽均匀的酱汁。
霍娇煎完一整盆肉饼的时候,贺琛手里的美乃滋酱也打出了市售产品的质地,面包窑的门缝里,散发出浓浓麦香。
“莫姨姨,今天做的这个,好大阵仗啊!”何望兰双眼忽闪着,充满期待,“一定很好吃。”
“我已经等不及了!”霍娇摩拳擦掌,“接下来怎么吃啊,师父?”
在这儿,吃个汉堡可不得全店总动员?
莫玲珑卖关子笑而不答,看着计时用的沙漏慢慢流尽,啪一下打开面包窑的窑门。
热浪扑面,散尽后露出里面一个个圆圆的面包胚。
“这是烤馒头吗?”梁图安看了全程,以他的认知,这发过的面团蒸出来是馒头,烤的……自然是烤馒头。
“也可以这么说。”莫玲珑笑着取了一个下来,放在手里颠了颠,对半撕开。
外皮脆而柔韧,内里松软带着微微的湿软,这面粉果然非常适合做面包!
她洗干净一片莴苣嫩叶,擦掉水分后铺进去,夹上牛肉饼,再舀上一勺手摇美乃滋。
一合,一切,再一切。
酱汁流淌,肉汁横流,香得人口水奔涌。
她把这四小份递给何望兰,霍娇,和梁图安兄弟俩。
梁图宁有些不敢拿,林巧笑说:“姑娘的意思是,让孩子先尝。”
“哦。”梁图宁又看了眼贺琛,见他眸光温和平静,才大着胆子一口咬下去。
这一口下去,丰沛鲜甜的肉汁滋出来,那酱汁滋味浓郁,涂满了外层的面包,扎实又饱满。
天啊,怎么会这么好吃!
好吃得难以形容,每一口都让人觉得满足至极!
梁图安兄弟俩狼吞虎咽,一下子吃完,梁图宁手指上沾了点酱,怜惜地舔着。
何望兰起初还斯文,一口之后,也大口咀嚼起来,咽下去之后,看着何芷有些想哭:“娘,你搓成糊糊的面粉,做出来真好吃好,把肉汁儿都吸进去了!今天什么好日子啊,莫姨姨你一大早就做这么好吃的!”
只有霍娇一脸凝重,她没有光顾着吃,而是按师父教的,一边吃一边记这些滋味的交融。
“怎么样?”莫玲珑笑眯眯看着四人。
“东家,好吃!”
“是我吃过最好吃的馅儿饼!”
“傻瓜,这才不是馅儿饼呢,这叫……”梁图安训斥弟弟。
“这叫肉夹包!”抱歉了肉夹馍,此处碰瓷一百下。
莫玲珑飞快又做了几个出来,交给林巧端去堂屋,然后留下霍娇问道,“怎么了娇宝?”
面对师父,霍娇露出一丝丝挫败:“师父,我刚才在想,明明看起来不太复杂的东西,我怎么想不到?而且我都没想到,搭配起来是这个味道。”
莫玲珑爱怜地摸摸她浓密的发顶:“这也不是我想出来的啊,我改了一种地方小吃。你想什么呢,人一辈子能有一两个自己原创出来,且能做到极致的菜,那就很了不起了!”
“真的吗?”孩子终于放松下来。
“比珍珠还真。走吧,去晚了就没了!”
但堂屋里,众人没有动手,都在等着她。
等她进来,大家才开动。
几个孩子已经尝过味道,一拿到手里就大口吃起来。
何芷吃相斯文,小口吃了两口面包,才吃到里面的酱汁和肉饼,当即惊艳:“呀,真好吃!这肉夹包很方便就能吃饱,有肉有菜的,很适合带着路上吃。”
她脑海里立刻浮现跟范家军南下途中,有几次行军没有休息,火头军一边做饭一边赶路的场景。
若是有这种吃食,可就方便多了。
莫玲珑跟她默契地对了个眼神:“那今天他们要是有人来买吃的,送个肉夹包给他们!顺便跟他们换点面粉。”
“好咧,我记下了,姑娘!”林巧笑眯眯。
“还有梅鹤书院。”莫玲珑看着男人,“杜琛,你今天送卤味和鸡肉煲过去的时候,也带上这肉饼给方大娘尝尝。”
但她很快又想到,如果真的推销开来,她这后厨可就要忙不过来了。
至少梁图安得匀功夫过来帮忙,“可能得再招个洗碗洗菜的杂工。”
贺琛掏出纸笔写下:
已经安排了,我们去牙行交完银子,顺便带回来。
是了。
刚才何望兰问今天什么日子,今天可是她买铺的好日子!
一顿饱餐后,各就各位开始忙碌午市的准备。
莫玲珑回房点好银子出来,将包裹递给贺琛:“放你这里,我们走吧。”
他接过揣好,看她眉眼含笑,心里如被温水浸润,想为她留下此时心满意足的时刻。
院门外的后巷里,卢掌柜一路小跑,带着几辆驴车往自家院门去。
双方擦肩而过时,莫玲珑微微颔首打了个招呼。
卢掌柜忽然停住脚步,朝她尴尬地笑了下:“玲珑啊,我们要搬走了,以前……你大娘不像话,辛苦你担待了。”
虽然早知道他们要搬,但看卢掌柜有些狼狈地穿着不太体面的旧衣,还是令人唏嘘。
莫玲珑认真福了福:“听说风疾虽然治不好,但给病人多锻炼肢体,会改善状况,照顾起来也就不那么辛苦,卢伯不妨试试。”
他家婆娘病后,街坊邻居几乎无人来探,即便是有,也不过是来看笑话的。
这样认真诚恳的建议,卢掌柜还是第一次收到。
且还是差点被自己家坑了的莫家小娘子,他更无地自容了,匆匆谢过没有多说。
走在路上,金安渐渐有了些春天的踪迹,虽然风还是那么冷,但墙角树梢,一些绿意在渐渐萌发。
阳光和暖,洒在身上,仿佛驱散掉积攒了一个冬天的寒意。
她,就要买铺子了!
贺琛低头凝视着她闪动的睫毛,忽地拿出纸笔,写道:
你觉得现下的日子好不好?
莫玲珑心情正美呢,仰头露出笑容:“那还用说么?!身边友人相伴,每日用本事挣钱,口袋略有盈余,马上还要买下人生第一间自己的铺子,日子真是好得不能再好了!”
贺琛也跟着唇角一翘。
你若觉得好,那我怎舍得让你受战火的苦?
看他长相特点,应是原来镇守西北的抚远将军范威。
范威没想到,自己安排探子查探多日,都没结果的贺琛,竟得来不费工夫。
那些断掉的线索一下子串了起来,为何每每追到城东就被干扰。
两人视线交锋的瞬间,各自自然地瞥开。
何芷热情地双方介绍:“我就是跟着范将军一路来金安的,先前营地里每日都有人来买这里的菜呢!”
“久仰范将军大名!”莫玲珑福了福。
先前在上京时送银子回金安也无意中得过范家军帮助,不免多了分亲切。
范威颔首,地看着桌上满满一桌好菜和热气腾腾的锅子,神情自若地赞道:“莫娘子好手艺!”
他看了眼张顺,“既如此,这几日咱们在玲珑记定些吃的,也改善改善大家伙食?”
张顺面露喜色:“属下遵命。”
何芷眼神一亮,主动揽下这个活。
内心喜不自胜:自己也算给玲珑记招徕了生意!
莫玲珑一进后厨,何望兰扑过来抱住她,撒娇道:“莫姨姨,我刚看到张顺叔叔和将军伯伯来了!”
“是,他们在吃饭。”莫玲珑揉揉孩子脑袋,“你们跟着范家军,在城外待了多久?怎么好像店里的菜他们都吃过一样。”
何望兰掰着手指算了算:“至少有十天!听说他们在找一个什么人。”
贺琛听到此处,抬了抬眉。
约莫两刻多后,何芷过来喊莫玲珑,小声说范将军吃完要走,想跟她道别。
她忙带着何望兰快步出去,在店门外追上两人,福了福:“您慢走,好吃再来。”
“莫娘子店里样样好吃,范某当然会再来。”
他视线掠过她,又一次对上从后而来的男人,微微一笑。
在收到对方警告的眼神时,玩味地看向面前的女子,仿佛如此,便掌控住了他的咽喉一样。
见他露出笑意,莫玲珑心中一松。
此时方可问些私事,便上前半步,小声说:“一别几个月,很挂念沈夫人。”
看她靠近范威,贺琛眸光陡然烦躁。
但在听清她压低声音说的话后,那份躁意又很快褪去,他碾了碾脚底的小石子,默默挨近一大步。
提及小妹,范威眼神多了一丝温和:“她还好,我在上京留了二十个人护着她。”
可想到沈译之,又嫌弃道,“若是她有何娘子一半胆气,莫娘子一半脑子,这回她也跟着回来了!”
莫玲珑不便评价沈大人。
但想来,一个拿到两个包子都会颠颠拿回家给老婆孩子的男人,很难令范氏为了脱身而放弃。
“沈夫人会过得幸福的。”
听见这句话,范威多看了她一眼,嘀咕道:“你倒是懂她,这死丫头要把幸福当饭吃!”
莫玲珑笑了下:“有范将军这样的兄长,沈夫人想过不好都难。”
这话让范威心里舒坦,双手一揖:“告辞,后会有期!”
然后,若有所指地看了贺琛一眼。
入夜,过了子时。
院子里的小白忽然嘎嘎叫起来,挥着两边翅膀,迅猛扑到东墙头。
张顺正要跳下去扼住这碎嘴的大鹅,对面西厢房屋顶忽地落下一只金雕。
“——(嘎)!”叫声半途终止。
大鹅缩起脑袋,躲进了它的木屋里。
糖宝眼神锐利地盯视着对面来人,直到轻轻一声呼哨,它收起翅膀跃入窗内。
贺琛一身黑衣出现在墙头,看了对面一眼,随即一扭身,跃上隔壁卢
家院墙。
范威和张顺对视一眼,两人默契地轻点了下头,随即一前一后跟上去。
三道身影在夜色中起落,轻盈无声。
范威跟出了几里地后,暗暗心惊。
探子回报的情况,可能还略微保守了。
即便自己全盛时期,也跟不住眼前这位。
贺琛若说不想让他们跟,几个加速就能把他们甩掉。
恐怖如斯。
他如此身手,又能一两年内弃武从文,二甲中第,究竟是什么样可怖的实力?
当下好胜心起,给张顺比了个手势,全力跟上去。
月色溶溶,三道身影飞掠而过,中途翻过城墙,经过范家军驻地,骑上马后一路往外飞驰
直到路过一个荒废破庙,贺琛才弃马而入。
他环视四周,确认无人,转过身,对上两人:“说吧,找我什么事?”
若不是在店里撞上,他顾及莫玲珑知道一切,并不想这么快暴露身份。
看他气定神闲的样子,范威强自调息,才不显狼狈。
他也不废话,开门见山:“范某是个粗人,不会说漂亮话,就一句话,我想跟贺大人一样,拥立更合适的人为帝。”
“范将军说这话,也不怕天打雷劈?!”贺琛眼神冷漠,露出危险神色。
范威呵呵一笑:“范某也有几分人脉眼色,贺大人不如看看我的诚意?”
他给张顺使了个眼色,张顺上前,双手张开一张堪舆图。
月色下,堪舆图上南方沿海位置,被画了个圈。
“范某有可靠消息,东厂李如海,让走狗康有德纠集海上日寇三万余人,从这个位置登陆,一路挺进内陆,沿运河北上。”
他所指的位置,是位于金安往东不过四百余里的镇淮。
“范家军五万大军已沿途分三处做好埋伏!虎符,便是诚意。”
说着,他双手持范家军虎符,高举过头顶。
贺琛在都察院期间,对几个镇守边塞和重要关隘的大军有过深入研究。
眼前的虎符,如假包换。
见令如见人,凭它可以调令训练有素的范家军出生入死。
贺琛深深看着那道虎符。
主上如今大事已成半,手握先帝亲笔手书遗诏,只差证明自己身份的一样东西,就可让狗皇帝滚下龙椅。
可若是对方丧心病狂到连祖宗家业都不要,去纠集海外贼寇……
这位置拿到手也将元气大伤。
他没有拒绝这诱惑的余地,淡淡问:“你想要什么?”
范威心里狂跳。
贺琛这么问,便是已经答应,他单膝一跪,虎符高举过头:“范某求新帝善待我范家军全军上下!”
他勤勤恳恳为国镇守北方多年,但狗皇帝不相信他,一纸调令,命他孤身换去西南。
他练了十几年才练出来的兵,这么拱手留给接替他的孬种?
范威气不过,闹到上京。
也正是这么一闹,才让他动了反心,才注意到这股势不可挡的新锐力量。
贺琛接过一半虎符:“成交。”
当下,三人就着破庙的残烛,商量作战计划。
半个时辰后,范威扔掉手中木棍,将地上的灰用脚拨乱:“先这样,我们什么时候出发?”
贺琛眸光平静:“自然越快越好。”
他想了想,“明晚。”
“明晚,为何是晚上?”张顺不解。
贺琛淡淡看他一眼,这问题愚蠢至极:“自是应先将计划汇报主上,而且,白天我要去给书院送菜,结账,盘账。”
张顺:“……”
范威:“……”
此时天边已泛起鱼肚白,贺琛道别后跃上庙墙:“我先走,你们今后来店里订菜,多定些贵的。”
张顺看着男人几个起落,消失在视野中,讷讷道:“他还真当账房啊。”
“回去了,按贺大人说的,留五千下来守护金安城门。咱们还有很多事要办。”
范威隐隐兴奋,走了几步又转身,“今天让他们去给我定焖肉,那个贵!”
此地已离江都内城不远,贺琛骑马回到那座小院。
糖宝已在此地等他,见他进来,“咕”一声欢叫,随即啄醒了阿竹。
阿竹揉揉眼睛,看清来人后,欢天喜地:“主子,你可算回来了!你还回金安吗?”
“回。”
贺琛写下密信,封入糖宝脚踝处的铜圈。
又摸了摸它肚子,转身从阿竹放干果的罐子里掏出一把核桃给它吃饱。
不一会儿,一道白色身影掠空而起,很快消失在上空。
阿竹充满期待:“主子你是来接我去金安的吗?”
“不是。”
“可我听说金安好吃的很多,有什么麻辣锅子的店,我还想去吃呢……”
贺琛顿住身形:“不许去。”
阿竹委屈:“哦……连夜鸢都吃过了。”
“……以后带你吃。”
“我就知道,主子你还是对我最好!”阿竹轻易就被满足。
“我喊了夜枭,他若来这边你让他来金安找我。”
留下这句话,贺琛马不停蹄地跃上马背,赶回金安。
回到长街后巷,天色已蒙蒙亮。
他先跃上卢家的院墙,从上跳下去。
卢大娘看到黑衣人在自家院墙上起起落落,仿佛是来拿她命的黑无常,惊恐莫名。
她啊啊啊半天,吓得便溺出来,湿了卢掌柜的身子。
卢掌柜醒过来,连叹气都没了力气:“你就不能等天亮了吗?我可只有一身衣服替换了……”
他一边换,一边说,“再忍两日,牙行那里说已有人买了咱家铺子,今日应该就能给咱银子。等咱们回了乡下,我雇个婆子给你日日洗……”
跟卢家无眠不同,莫家众人还在沉睡。
贺琛轻轻翻进西厢房。
床铺被糖宝钻过,有几片白色羽毛落在枕头上,他这床好不容易换过的被褥,被它啄了几个孔洞。
贺琛换下夜行衣,拍干净钻进去。
睡一个时辰。
一大早,梁图安刚摸着黑在灶房烧上水,莫玲珑和霍娇进来了。
莫玲珑:“图安,以后不用这么早,你还在长身体,该多睡会儿。”
梁图安:“东家,我不困。我天天在这儿点灯看了书……”
他用掉了东家好多灯油,想要多干点,把这些灯油钱挣出来。
“嗯,点灯看书不好。”莫玲珑一边穿上罩衣一边说。
梁图安紧张得呼吸都屏住。
“以后白天看吧,要不费眼睛。”她转过身去,把前一晚低温发酵好的面团递给霍娇,“娇宝,你来揉,排气后再发一遍。”
“好咧!”
霍娇揉面时,发出咕吱咕吱好听的韵律声。
竟然,只是说费他眼睛吗?
“那不成,白天我要干活……”他呼吸有些小心。
“那去前面铺子看,亮一些。”莫玲珑手里动作不停,将剁碎的圆葱粒加进前一晚剁碎的牛肉末里,转身递给他:“图安,洗了手用筷子搅匀,一边搅一边加牛乳,要搅上劲,如果不会的话,让娇宝教你。”
“是!”梁图安激动坏了,捧着盆子到外面去找霍娇。
林巧打着哈欠,姗姗来迟,看后厨热火朝天的样子,惊讶道:“怎么今儿一大早的这么多人!倒显得我偷懒了!”
“承认吧,巧姐,你就是懒!”霍娇拱火。
惹得林巧上前掐人,连连尖叫。
莫玲珑神秘一笑:“今天做个新鲜的给你们尝尝。”
昨晚上何芷收拾行李,收拾出一小袋面粉,便拿了出来:“这是火头军给我搓面粉条子剩下的,还不少呢。”
莫玲珑一捏,发现这面粉筋性非常高,闻起来麦香浓郁,应是品质极好的高筋面粉。
她便想着早上做点汉堡试试。
这西式快餐啊,太久没吃了有点想念。
很快,梁图安把搅好的肉末拿过来:“东家,这样行了吗?”
莫玲珑一看,牛肉末已经搅得细腻起粘,颜色微微发白:“可以了。”
“那我接下来干嘛?”
梁图安就像个永动机一样,停下来就是原罪。
莫玲珑莞尔:“待会儿你来烧面包
窑,现在可以休息一下,先帮我看着这口小灶。”
她特意在后厨安置了一个小小的炉头,没有坐锅,方便她用平底锅煎东西。
平底面饼铛开锅后,还是第一次用,她用湿手将肉末在手里塑成肉饼形状,放下去煎。
牛肉饼在迅速攀升的油温下凝固,肉的焦香和油香交融着散发出来。
梁图宁习惯了早上哥哥不在床上,自己穿好了衣服,从倒座房出来,大鹅上前蹭了蹭他,跟在他身后一步一步走进后厨。
“好香啊!”他耸了耸鼻子,忍不住赞叹着凑过去看。
东厢房里,何望兰闭着眼睛催:“娘,快,我要去看莫姨姨今天做啥吃的!”
“馋猫!”
话虽如此,何芷自己也好奇得很,母女俩洗漱完也进了后厨。
贺琛打完拳走进厨房时,看到的便是这样一副场景——
所有人围着莫玲珑,看她拿着锅铲轻轻铲动肉饼,将外焦里嫩,肉香四溢的饼铲起,口水吸溜声此起彼伏。
外面春寒料峭,灶房里春意盎然。
温暖得像梦境。
“你来了?”莫玲珑听到他独特的脚步声,将锅铲交给霍娇,“剩下的娇宝来做,火头控制着些,别太大了。”
霍娇跃跃欲试接过:“好!”
灶火把她脸颊烘得微微发红,贺琛看着,想伸手触碰的念头一闪而过。
“正等你呢,今天的早饭,你也有活儿。”
莫玲珑拿出个干净罐子,往里加了蛋黄和油,添了一点点本地特产的淡米醋,又加了些盐糖,“这个很费力,需要从慢到快地搅。”
她示意了一下力度,然后交给他,自己则动手将霍娇揉过的面团,均匀分成小份,整圆后放进面包窑。
贺琛搅得又稳又快,很快,原先分层的浆料,变成了色泽均匀的酱汁。
霍娇煎完一整盆肉饼的时候,贺琛手里的美乃滋酱也打出了市售产品的质地,面包窑的门缝里,散发出浓浓麦香。
“莫姨姨,今天做的这个,好大阵仗啊!”何望兰双眼忽闪着,充满期待,“一定很好吃。”
“我已经等不及了!”霍娇摩拳擦掌,“接下来怎么吃啊,师父?”
在这儿,吃个汉堡可不得全店总动员?
莫玲珑卖关子笑而不答,看着计时用的沙漏慢慢流尽,啪一下打开面包窑的窑门。
热浪扑面,散尽后露出里面一个个圆圆的面包胚。
“这是烤馒头吗?”梁图安看了全程,以他的认知,这发过的面团蒸出来是馒头,烤的……自然是烤馒头。
“也可以这么说。”莫玲珑笑着取了一个下来,放在手里颠了颠,对半撕开。
外皮脆而柔韧,内里松软带着微微的湿软,这面粉果然非常适合做面包!
她洗干净一片莴苣嫩叶,擦掉水分后铺进去,夹上牛肉饼,再舀上一勺手摇美乃滋。
一合,一切,再一切。
酱汁流淌,肉汁横流,香得人口水奔涌。
她把这四小份递给何望兰,霍娇,和梁图安兄弟俩。
梁图宁有些不敢拿,林巧笑说:“姑娘的意思是,让孩子先尝。”
“哦。”梁图宁又看了眼贺琛,见他眸光温和平静,才大着胆子一口咬下去。
这一口下去,丰沛鲜甜的肉汁滋出来,那酱汁滋味浓郁,涂满了外层的面包,扎实又饱满。
天啊,怎么会这么好吃!
好吃得难以形容,每一口都让人觉得满足至极!
梁图安兄弟俩狼吞虎咽,一下子吃完,梁图宁手指上沾了点酱,怜惜地舔着。
何望兰起初还斯文,一口之后,也大口咀嚼起来,咽下去之后,看着何芷有些想哭:“娘,你搓成糊糊的面粉,做出来真好吃好,把肉汁儿都吸进去了!今天什么好日子啊,莫姨姨你一大早就做这么好吃的!”
只有霍娇一脸凝重,她没有光顾着吃,而是按师父教的,一边吃一边记这些滋味的交融。
“怎么样?”莫玲珑笑眯眯看着四人。
“东家,好吃!”
“是我吃过最好吃的馅儿饼!”
“傻瓜,这才不是馅儿饼呢,这叫……”梁图安训斥弟弟。
“这叫肉夹包!”抱歉了肉夹馍,此处碰瓷一百下。
莫玲珑飞快又做了几个出来,交给林巧端去堂屋,然后留下霍娇问道,“怎么了娇宝?”
面对师父,霍娇露出一丝丝挫败:“师父,我刚才在想,明明看起来不太复杂的东西,我怎么想不到?而且我都没想到,搭配起来是这个味道。”
莫玲珑爱怜地摸摸她浓密的发顶:“这也不是我想出来的啊,我改了一种地方小吃。你想什么呢,人一辈子能有一两个自己原创出来,且能做到极致的菜,那就很了不起了!”
“真的吗?”孩子终于放松下来。
“比珍珠还真。走吧,去晚了就没了!”
但堂屋里,众人没有动手,都在等着她。
等她进来,大家才开动。
几个孩子已经尝过味道,一拿到手里就大口吃起来。
何芷吃相斯文,小口吃了两口面包,才吃到里面的酱汁和肉饼,当即惊艳:“呀,真好吃!这肉夹包很方便就能吃饱,有肉有菜的,很适合带着路上吃。”
她脑海里立刻浮现跟范家军南下途中,有几次行军没有休息,火头军一边做饭一边赶路的场景。
若是有这种吃食,可就方便多了。
莫玲珑跟她默契地对了个眼神:“那今天他们要是有人来买吃的,送个肉夹包给他们!顺便跟他们换点面粉。”
“好咧,我记下了,姑娘!”林巧笑眯眯。
“还有梅鹤书院。”莫玲珑看着男人,“杜琛,你今天送卤味和鸡肉煲过去的时候,也带上这肉饼给方大娘尝尝。”
但她很快又想到,如果真的推销开来,她这后厨可就要忙不过来了。
至少梁图安得匀功夫过来帮忙,“可能得再招个洗碗洗菜的杂工。”
贺琛掏出纸笔写下:
已经安排了,我们去牙行交完银子,顺便带回来。
是了。
刚才何望兰问今天什么日子,今天可是她买铺的好日子!
一顿饱餐后,各就各位开始忙碌午市的准备。
莫玲珑回房点好银子出来,将包裹递给贺琛:“放你这里,我们走吧。”
他接过揣好,看她眉眼含笑,心里如被温水浸润,想为她留下此时心满意足的时刻。
院门外的后巷里,卢掌柜一路小跑,带着几辆驴车往自家院门去。
双方擦肩而过时,莫玲珑微微颔首打了个招呼。
卢掌柜忽然停住脚步,朝她尴尬地笑了下:“玲珑啊,我们要搬走了,以前……你大娘不像话,辛苦你担待了。”
虽然早知道他们要搬,但看卢掌柜有些狼狈地穿着不太体面的旧衣,还是令人唏嘘。
莫玲珑认真福了福:“听说风疾虽然治不好,但给病人多锻炼肢体,会改善状况,照顾起来也就不那么辛苦,卢伯不妨试试。”
他家婆娘病后,街坊邻居几乎无人来探,即便是有,也不过是来看笑话的。
这样认真诚恳的建议,卢掌柜还是第一次收到。
且还是差点被自己家坑了的莫家小娘子,他更无地自容了,匆匆谢过没有多说。
走在路上,金安渐渐有了些春天的踪迹,虽然风还是那么冷,但墙角树梢,一些绿意在渐渐萌发。
阳光和暖,洒在身上,仿佛驱散掉积攒了一个冬天的寒意。
她,就要买铺子了!
贺琛低头凝视着她闪动的睫毛,忽地拿出纸笔,写道:
你觉得现下的日子好不好?
莫玲珑心情正美呢,仰头露出笑容:“那还用说么?!身边友人相伴,每日用本事挣钱,口袋略有盈余,马上还要买下人生第一间自己的铺子,日子真是好得不能再好了!”
贺琛也跟着唇角一翘。
你若觉得好,那我怎舍得让你受战火的苦?