正文 第64章
时间尚早, 天边的太阳才剛剛西斜。
寧归竹和熊錦州来到前头屋里时,其余人已经等了有一会儿了,年轻耐不住性子的几个, 正挽着袖子帮着收拾豆腐, 时不时抬头看一眼院门口,看见两人进来, 他们下意识站直了身体, 面露期待。
院子里男男女女,老的少的不在少数, 这还是寧归竹第一次见熊家人,不着痕迹地观察了下,心中不由感慨一声, 都好高啊。
除了一位明显是嫁进来的之外,剩下的人身高虽然不如熊錦平熊錦州兄弟俩,但也远超这些日子见过的其余人。
熊錦州跟家里亲戚的关系再差,这会儿也乖乖带着寧归竹认人,“这是大伯和小嬸娘,那位是堂伯家的兄长,嫂子身边的是二堂伯家妹妹……”
一圈人认下来, 寧归竹将人和身份对上。
“竹哥儿这边坐, 今儿遇得巧,旺儿剛好买了些点心,我给你拿了些过来甜甜嘴。”嬸娘十分主动地上前, 脸上笑开了花,挽着宁归竹的手往座位边去。
宁归竹有些不适應和女性靠得这么近,但人家态度友善,他也不好意思拒绝, 只能跟着嬸娘往旁边去。
熊锦州大步跟上,隨手扶住宁归竹,“走慢点。”
他一靠近,嬸娘下意识松了些手。
她家男人嘴上不把门,害得孩子挨了熊锦州好多顿揍,虽然人手上留着力气,没有动真格,但次数多了,就算是她也忍不住有点害怕。
熊锦州对此并不意外,他就是故意凑上来,给宁归竹解围来的。
婶娘这一松手,宁归竹紧绷的肌肉也放松了,他偏头见婶娘还站在原地,出声招呼了一声:“婶娘?”
“哎,来了。”
看着他们进堂屋,柳秋红把在这边帮忙的几个年轻人都赶了过去,“傻待在这里幹什么,过去仔细听着。傻不愣登,吃屎都赶不上热乎的。”
几个年轻人对视一眼,摸摸鼻子一步三挪地靠近堂屋,也就他们二堂伯家的姑娘没被熊锦州凶过,这会儿大大方方地进了堂屋,搬着凳子在宁归竹身边坐下。
宁归竹看过来,順手给她倒了杯水。
熊财梦道:“谢谢阿哥。”
“不用谢。”
在他们交流的时候,熊锦州悄无声息地起身,绕到几个兄弟身后,“磨磨蹭蹭幹什么呢?”
几兄弟吓了一跳,一下子蹿进了堂屋,抬头见屋内几人看过来,不由尴尬地挠了挠头。
熊锦州吓了人,脚步轻快地进来,对上宁归竹带笑的眼神,不由咳了声偏开视线,順脚踹了身边兄弟一下:“还不搬凳子坐桌边去?要喝水自己倒啊,别想让人伺候。”
被踹的熊财旺:“……”
敢怒不敢言.jpg
看着他们兄弟之间的相处,宁归竹无奈出声,提醒了一句:“锦州。”不要对兄弟这么凶。
后面这句话没说,但熊锦州听出来了。他搬着凳子,一屁股坐在宁归竹身后,凑近他小声道:“我没凶他们,是他们胆子太小了。”
宁归竹无奈看他。
明眼人都看得出来,熊锦州就是恶趣味重,故意在那吓唬人呢。
狡辩失败,熊锦州摸了摸鼻子,老实了。
虽然熊锦州的行为很不靠谱,但不得不说刚刚的闹剧过后,一行人因学手艺升起的紧张缓解了不少。
熊石山从外面进来,顺手往桌子中间放了一盘炒花生,抓了一把坐在后面准备旁听。
宁归竹早就打好了腹稿,这会儿开口道:“我能教的手艺不少,你们是想学着做吃食,还是想学篾匠女红之类的活?”
“吃食!”熊财梦迫不及待地道,“等我做饭好吃了,就去做红白喜事的厨娘,一年下来也能赚不少呢。”
宁归竹闻言愣了下,笑道:“看来你早就想好了。”
熊财梦捧着脸道:“是阿爸给我想的呢,他说绣花伤眼睛,老了以后日子不好过的。”①
宁归竹顿了顿,赞同地点头:“你阿爸说得对。”
这个时代,断腿都比瞎眼要好。
确定熊财梦的想法,宁归竹又抬眼去看其他人。
旁边的婶娘看了儿子两眼,倒是没有立即说学习的事情,而是道:“竹哥儿,婶娘也知道你读书多,就想问问,你弟弟现在挑担子卖豆腐其实也能赚点,放下这事去学着弄吃食会不会有点亏?”
宁归竹沉吟两秒,“婶娘,这亏不亏的说不得准。”
有本事的人幹什么都能赚大钱,这要是脑子不活赚得不快,再好的本事教到人手里,也只能自家弄了享受片刻。
“娘,这事你就别问竹哥儿了,他又不知道我挑担子的情况。”熊财旺开口,压下亲娘的话头之后,问宁归竹:“竹哥儿,哥哥我是个直接的,就想问问,有没有什么能挑担去卖的东西?”
“这个倒是不少。”宁归竹很快想到,“糕点果酱都是很不错的东西,若是自家愿意花时间做的话,盈利空间还是很大的。”
闻言,婶娘欣喜道:“那我们就学这个,可以吗?”
“当然可以。”
这边聊完,辈分最长的熊大伯也确定了想学的手艺——吃食。
不只是他,在座其余几人想的都是吃食。没办法,这是所有营生中能最快获得成效的,囊括的种类也比较多,宁归竹能够提供充足的建议。
篾活、织工之类的,他们不是不想学,但从入门到能盈利时间太长了,而且需要一定的时间才能确定能不能学会,若是学到最后落了个空,普通人家亏不起。
宁归竹尊重几人的想法。
这是个隨便什么方子都能传承许多代的时代,只要他们愿意花时间花精力经营,可能赚不了大钱,但让家里日子过好点还是可以的。
“既然你们都想好了,现在就说一下细节吧。”
宁归竹开口:“我这儿不用给拜師费,等你们学了手艺,开始赚钱之后,盈利分我十分之一,为期三年,三年之后方子就彻底归你们,有什么意见吗?”
早在宁归竹和熊锦州过来之前,众人就在聊天之中听熊锦平说起过,知道他们就是这么给宁归竹拜師费的。这会儿宁归竹说出来,在场几人就没有不同意的。
虽然比熊锦平夫妻俩多了两年,但这个年代拜師学艺,好多是有钱都找不到门路的,就算找到门路了,也要当好几年的学徒才能从师父手里学到一星半点,遇到宁归竹这种师父,他们是脑袋被门夹了才会觉得不满。
见他们都没有意见,宁归竹才继续道:“学手艺这边暂时不用给钱,你们能拿出多少银两来做生意?”
这……
几人搓着手,都有些紧张,先后开口说出自己能拿的银两。
都是村里农户,平日里全靠力气足能幹活,才能稍微过点好日子,能拿出来的银两着实不多,最高的都不到四两。
宁归竹思索了下,道:“得把你们做生意的成本考虑进去,我再想想,过几天给你们回复。”
“行,麻烦竹哥儿你了。”
话说到这里,就可以散场了。宁归竹还想着回去腌制新鲜肉,起身对旁边的熊石山道:“爹,家里还有事,我和锦州就先回去了。”
“行。”熊石山点头。
眼见两人要走,桌边的人立即起身,“二小子,你把东西拎上,不是什么好东西,你们带回去尝尝。”
婶娘一马当先,将带来的糕点和一布袋子东西塞熊锦州手里,旁边的熊大伯紧隨着,往他另一只手里塞了袋东西。
宁归竹愣了下,连忙道:“家里东西都有,不用破费的。”
熊大伯道:“收着吧,几口吃的,我们腆着老脸给了,你别嫌弃。”
见人坚持,宁归竹只好松了口。
旁边鹌鹑似的几兄弟见状,拎着东西凑过来,一瞧,熊锦州两只手都满了,再看宁归竹,他们迟疑两秒,选择尊师重道:“我们送你们回去。”
宁归竹失笑。
一群人回到后面的院子里,放下东西后匆匆走了。
熊锦州哼笑:“跑得还挺快。”
宁归竹无奈抬手,捏了捏熊锦州的耳朵,“我看是你没少吓唬他们。”
“啧。”熊锦州不喜欢宁归竹维护其他人,把手里的东西一放,抱着人在他颈肩蹭了好几下,故作委屈:“你是不知道我刚回来的时候,他们连话都不和我说,隔老远就躲着我跑,可烦人了。”
宁归竹听到这话,心又软了下来。
虽然熊锦州现在明显乐在其中,但事情刚发生的时候,應该也是失落过的吧?
他心疼地伸手抱住熊锦州的腰,轻轻在人胸口蹭了蹭,“他们坏死了,得多吓唬几次赚回来。”
熊锦州忍着上翘的嘴角,努力让语气维持低落:“嗯。”
院墙高高,遮挡了外人的视线。
宁归竹动了动,从熊锦州怀里出来,捧着他的脸亲了上去,熊锦州眸中浮现讶异,但很快反客为主。
亲密的吻让呼吸变得不稳,宁归竹靠在熊锦州身上,忽然脚下一空,整个人被熊锦州抱了起来,结实有力的手臂托在下方,熊锦州注视着宁归竹,背对着院门再次吻了上去。
宁归竹莫名感觉危险。
好在某些人还记着有事要忙,恋恋不舍地结束了亲吻,视线落在鲜艳欲滴的唇瓣上,又忍不住地啄吻了两下,平缓着呼吸问道:“肉要怎么处理?我去弄吧。”
宁归竹晃了下脚,“我先把盐炒好,剩下的再你弄。”
“也行。”
熊锦州松了手,稳稳放下人。
宁归竹走向橱柜,背对着熊锦州,他下意识抬手碰了下唇瓣,好像有点肿,希望明天出门见人之前能消下来。
思绪一闪而过,也到了橱柜前,宁归竹打开橱柜,从里面取出花椒和桂皮,转身时对熊锦州道:“锦州,你去地窖里舀两碗盐出来。”
盐算得上贵重物品,因而外面只留了日常吃用的,剩下全放到了地窖里。
熊锦州应了一声,“用菜碗?”
“可以。”
熊锦州下了地窖,宁归竹把桂皮和花椒洗干净,放在旁边沥会儿水,点燃灶火,将锅内的水分燒干。
熊锦州端着碗不好上来,在地窖里喊了两声,宁归竹连跑过去,半跪在地上伸手接过碗放在旁边,然后起身端着碗退后两步。
没了碍事的东西,熊锦州很快上来。
锅已经燒热,宁归竹将盐倒入锅中,再把洗干净的桂皮和花椒放进去,拿着锅铲开始翻炒。
熊锦州坐在灶台前面,看了眼燒着的火,问道:“要不要烧大一点?”
“不用,大了容易焦。”
“哦。”
这边不用烧火,熊锦州就往旁边炉子里添了两根柴火,打开瓦罐盖子看了看。
出门之前烧的是小火,瓦罐里的水还剩下大半,看着依旧挺清澈的,距离宁归竹想要的肉糜还差挺大一截。
熊锦州把火烧大了些。
锅中的食盐随着翻炒呈现出淡淡的焦黄色,桂皮和花椒的香味飘散出来,让人不由侧目瞧了几眼,宁归竹炒好盐,示意熊锦州把灶火退了,提了个桶放在灶台旁边,又取出橱柜里的肉开始切条。
熊锦州过来,“这个我来吧。”
“好。”宁归竹手指在肉上面画了几条线,“这样子切,方便熏制一些。”
熊锦州点点头表示记住了,拿着刀顺着宁归竹画过的位置将肉割成长条。
平日里吃得节省,肉只吃了很少的一部分,现在还有六七斤的样子。
肉条切到薄厚均匀,大小相同,宁归竹将多出来的那一块用碗装着,重新放回橱柜里,明后天可以弄来吃。
拎着肉,从锅里抓一把盐,仔细而均匀地抹在肉上,然后将肉放到木桶中,转移到阴凉处,盖紧盖子。
这一次炒的食盐有些多,剩下的被宁归竹用碗装了收到橱柜里,等下次腌肉的时候用。
忙活完腌肉的事情,两人洗干净锅,烧水准备洗漱。
他们刚坐在屋檐下,三宝和四喜就迈着晃晃悠悠的步伐过来了,喵呜喵呜的,听着像是在讨食。
宁归竹弯腰rua了下两只脑袋,“真饿了还是假饿了?不是才喂过你们吗?”
“咪呜——”
两只蹭着宁归竹,叫声可怜兮兮的,听得人心都软了。
熊锦州摸了把猫肚子,“饱着呢,别急着喂。”
“嗯。”宁归竹应声,手指点了点猫儿鼻尖,笑着道:“小骗子。”
空气中的肉香味越发浓郁,猫儿咪呜老半天,没见人类把它们的饭饭端来,又迈着爪子去院子里探险了。
吃完饭又去玩的小狗回到家里,朝着人类开心地汪汪两声,直奔在墙角扒拉土的小猫,热情地凑上去舔舔,力气太大,把两只猫推得往前踉跄了好几下。
熊锦州起身去关了院门。
院门是石匠特意留下的,就连后门那边的篱笆也没有拆去,方便他们关着家里的小动物。
洗漱完,守着肉糜煮好又冷却,给两只小猫喂了食,今儿的日常才算结束。
两人锁好厨房门窗,携手回到卧室里。
被翻红浪又是一夜过去。
早晨天光亮起,瓦罐里白粥咕嘟咕嘟冒着小泡,宁归竹站在桌边,将发酵好的面团切成面剂子,在手中把面剂子捏开,再舀入两勺炒好的鹹菜肉末。
鹹菜是从昨儿亲戚们给的东西中翻出来的。
宁归竹有些分不清是什么鹹菜,不过淘洗干净的鹹菜细细切碎,炒出来的香味很好闻,宁归竹还往里放了些辣椒粉,和肉末一起翻炒了会儿,味道很不错。
捏好的包子放在旁边,宁归竹正弄着,去收拾家里小动物的熊锦州回来了。
他将两只猫崽放到灶台旁边,凑近看了眼碗里装着的菜,“好香,我去洗个手,跟你一起包包子。”
“好。”
熊锦州跑出去,很快洗干净手回来。
两人一起动手,包子很快准备好,锅中添水放上蒸格和蒸布,再将包子放上去盖好盖子。
等待包子蒸熟的时间里,宁归竹拿着勺子搅了搅锅里煮着的白粥,问熊锦州:“还剩一点咸菜肉末,粥是配着菜吃,还是往里面放糖?”
红糖也是亲戚们送来的,一小罐子,别看不多,出去买要不少钱。
熊锦州道:“先把菜吃了吧。”
“好。”
随着包子蒸熟,食物的香味飘到了村子里,周围的人家都习惯每天能闻到香味了,这会儿就着饭菜香,给自家的伙食镀上一层滤镜后,吃起来也有了几分干劲。
熊锦州盛粥,宁归竹把包子夹出来,端菜上桌人入座。
舀上一勺咸菜肉末放到粥里,用勺子搅拌两下,吹凉之后喝上一口。
咸菜肉末味咸,还有浓郁的坛香,吃起来有些脆爽,搭配辣椒粉的辛辣和肉末的美味,将普普通通的白粥也渲染得极其美味。
包子就更不用说了,炒制馅料的时候放了不少油,随着包子蒸熟,这些油带着咸菜肉末的香味浸润到包子皮中,一口下去,松软的包子夹着咸菜肉末,好吃得让人停不下来。
两人坐在一起认真干饭,甚至没有时间出声聊天。
等到肚子饱饱,还剩下六个包子,被收到橱柜里面中午吃。
收拾干净厨房里的东西后,熊锦州和宁归竹对视一眼,挽着袖子准备修熏棚。
“我去借锯子。”熊锦州跟宁归竹说了一声,出门去了。
宁归竹就先将院子里的竹枝整理到一边,先清理出修建熏棚的地方。等熊锦州回来之后,他拿着锯子收拾竹子,让熊锦州去找合适的泥巴回来,一会儿糊墙用。
正忙活着呢,木匠牵着车过来了。
“熊家夫郎,在家里吗?”
“在——”
宁归竹连忙应声,从竹枝堆遮挡的后面站起,见是木匠来了,笑着招呼:“您来了,进来喝碗水再忙吧。”
“不了。”木匠摆摆手,“趁着凉快,我先把门装了。”
“哎,行。”
宁归竹说着走出来,正要上前帮把手,就见马车另一边还站着个人,看年纪应该是木匠的徒弟或者儿子,正挽着袖子要拆特意留下的竹门。见木匠有帮手,宁归竹停下步伐,转身进厨房里端了水罐和碗出来,放在水井边的桌上,招呼两人渴了随时进来喝。
同一片地界,主家没有特殊要求的情况下,门扉的大小是固定的。
木匠带着儿子拆了原本的竹门和剩下的一部分竹篱笆后,就比对着石匠留下的门框,用刨刀给木门进行微调安装。
熊锦州回来时,前院的门都已经装好一半了。
他和人打了声招呼,进入院子问宁归竹:“招呼人进来喝水没有?”
宁归竹摇摇头:“那位老师傅说要趁着凉快,先把活干了。”
熊锦州闻言点点头,也没有多说什么,将提回来的泥巴倒在空地上,挽着袖子跟宁归竹一起收拾竹子,准备等木匠把门装好了再去弄泥巴。
见熊捕头留在了家里,木匠放松下来,也不拘着儿子了。
先前宁归竹喊,他也不是真要马上干活,只是人家就一个年轻夫郎在家,院墙又这么高,他们还是不要随便进去的好。
这边门正装着呢,瓦匠也带着人过来了。
熊锦州干脆招呼他们一起进来喝口水,休息片刻之后,两帮人一刻也不停歇地开始干活。门口墙头都忙得热火朝天,院内,宁归竹和熊锦州也准备好了竹片,开始搭建熏棚。
瓦匠见了,随口搭话道:“捕头你们这是要做什么?”
“熏棚。”熊锦州道,“家里没个熏肉的地方,弄在这里,以后也方便一些。”
周围地界的人家熏肉,基本是冬天烧火时,挂在厨房里顺道熏了,瓦匠还是第一次见搭建熏棚的。不过熊锦州家的瓦也是他来装的,知道熊锦州厨房里根本没弄火坑,屋顶也是封死的,比起重新折腾厨房,还是修个熏棚方便些。
因而就问道:“那回头我给熏棚也搭个瓦?”
熊锦州闻言,就看向宁归竹。
宁归竹问道:“多少钱?”
瓦匠大概看了下熏棚大小,说道:“看你们定的瓦有多的没,有多的也就顺带手的事,给二十文就行了,要是瓦不够,还得花钱买点瓦。”
价钱不贵,宁归竹也就点了头,说道:“那到时候麻烦你了。”
又招呼到生意,瓦匠乐呵呵的,“不麻烦不麻烦。”
寧归竹和熊錦州来到前头屋里时,其余人已经等了有一会儿了,年轻耐不住性子的几个, 正挽着袖子帮着收拾豆腐, 时不时抬头看一眼院门口,看见两人进来, 他们下意识站直了身体, 面露期待。
院子里男男女女,老的少的不在少数, 这还是寧归竹第一次见熊家人,不着痕迹地观察了下,心中不由感慨一声, 都好高啊。
除了一位明显是嫁进来的之外,剩下的人身高虽然不如熊錦平熊錦州兄弟俩,但也远超这些日子见过的其余人。
熊錦州跟家里亲戚的关系再差,这会儿也乖乖带着寧归竹认人,“这是大伯和小嬸娘,那位是堂伯家的兄长,嫂子身边的是二堂伯家妹妹……”
一圈人认下来, 寧归竹将人和身份对上。
“竹哥儿这边坐, 今儿遇得巧,旺儿剛好买了些点心,我给你拿了些过来甜甜嘴。”嬸娘十分主动地上前, 脸上笑开了花,挽着宁归竹的手往座位边去。
宁归竹有些不适應和女性靠得这么近,但人家态度友善,他也不好意思拒绝, 只能跟着嬸娘往旁边去。
熊锦州大步跟上,隨手扶住宁归竹,“走慢点。”
他一靠近,嬸娘下意识松了些手。
她家男人嘴上不把门,害得孩子挨了熊锦州好多顿揍,虽然人手上留着力气,没有动真格,但次数多了,就算是她也忍不住有点害怕。
熊锦州对此并不意外,他就是故意凑上来,给宁归竹解围来的。
婶娘这一松手,宁归竹紧绷的肌肉也放松了,他偏头见婶娘还站在原地,出声招呼了一声:“婶娘?”
“哎,来了。”
看着他们进堂屋,柳秋红把在这边帮忙的几个年轻人都赶了过去,“傻待在这里幹什么,过去仔细听着。傻不愣登,吃屎都赶不上热乎的。”
几个年轻人对视一眼,摸摸鼻子一步三挪地靠近堂屋,也就他们二堂伯家的姑娘没被熊锦州凶过,这会儿大大方方地进了堂屋,搬着凳子在宁归竹身边坐下。
宁归竹看过来,順手给她倒了杯水。
熊财梦道:“谢谢阿哥。”
“不用谢。”
在他们交流的时候,熊锦州悄无声息地起身,绕到几个兄弟身后,“磨磨蹭蹭幹什么呢?”
几兄弟吓了一跳,一下子蹿进了堂屋,抬头见屋内几人看过来,不由尴尬地挠了挠头。
熊锦州吓了人,脚步轻快地进来,对上宁归竹带笑的眼神,不由咳了声偏开视线,順脚踹了身边兄弟一下:“还不搬凳子坐桌边去?要喝水自己倒啊,别想让人伺候。”
被踹的熊财旺:“……”
敢怒不敢言.jpg
看着他们兄弟之间的相处,宁归竹无奈出声,提醒了一句:“锦州。”不要对兄弟这么凶。
后面这句话没说,但熊锦州听出来了。他搬着凳子,一屁股坐在宁归竹身后,凑近他小声道:“我没凶他们,是他们胆子太小了。”
宁归竹无奈看他。
明眼人都看得出来,熊锦州就是恶趣味重,故意在那吓唬人呢。
狡辩失败,熊锦州摸了摸鼻子,老实了。
虽然熊锦州的行为很不靠谱,但不得不说刚刚的闹剧过后,一行人因学手艺升起的紧张缓解了不少。
熊石山从外面进来,顺手往桌子中间放了一盘炒花生,抓了一把坐在后面准备旁听。
宁归竹早就打好了腹稿,这会儿开口道:“我能教的手艺不少,你们是想学着做吃食,还是想学篾匠女红之类的活?”
“吃食!”熊财梦迫不及待地道,“等我做饭好吃了,就去做红白喜事的厨娘,一年下来也能赚不少呢。”
宁归竹闻言愣了下,笑道:“看来你早就想好了。”
熊财梦捧着脸道:“是阿爸给我想的呢,他说绣花伤眼睛,老了以后日子不好过的。”①
宁归竹顿了顿,赞同地点头:“你阿爸说得对。”
这个时代,断腿都比瞎眼要好。
确定熊财梦的想法,宁归竹又抬眼去看其他人。
旁边的婶娘看了儿子两眼,倒是没有立即说学习的事情,而是道:“竹哥儿,婶娘也知道你读书多,就想问问,你弟弟现在挑担子卖豆腐其实也能赚点,放下这事去学着弄吃食会不会有点亏?”
宁归竹沉吟两秒,“婶娘,这亏不亏的说不得准。”
有本事的人幹什么都能赚大钱,这要是脑子不活赚得不快,再好的本事教到人手里,也只能自家弄了享受片刻。
“娘,这事你就别问竹哥儿了,他又不知道我挑担子的情况。”熊财旺开口,压下亲娘的话头之后,问宁归竹:“竹哥儿,哥哥我是个直接的,就想问问,有没有什么能挑担去卖的东西?”
“这个倒是不少。”宁归竹很快想到,“糕点果酱都是很不错的东西,若是自家愿意花时间做的话,盈利空间还是很大的。”
闻言,婶娘欣喜道:“那我们就学这个,可以吗?”
“当然可以。”
这边聊完,辈分最长的熊大伯也确定了想学的手艺——吃食。
不只是他,在座其余几人想的都是吃食。没办法,这是所有营生中能最快获得成效的,囊括的种类也比较多,宁归竹能够提供充足的建议。
篾活、织工之类的,他们不是不想学,但从入门到能盈利时间太长了,而且需要一定的时间才能确定能不能学会,若是学到最后落了个空,普通人家亏不起。
宁归竹尊重几人的想法。
这是个隨便什么方子都能传承许多代的时代,只要他们愿意花时间花精力经营,可能赚不了大钱,但让家里日子过好点还是可以的。
“既然你们都想好了,现在就说一下细节吧。”
宁归竹开口:“我这儿不用给拜師费,等你们学了手艺,开始赚钱之后,盈利分我十分之一,为期三年,三年之后方子就彻底归你们,有什么意见吗?”
早在宁归竹和熊锦州过来之前,众人就在聊天之中听熊锦平说起过,知道他们就是这么给宁归竹拜師费的。这会儿宁归竹说出来,在场几人就没有不同意的。
虽然比熊锦平夫妻俩多了两年,但这个年代拜師学艺,好多是有钱都找不到门路的,就算找到门路了,也要当好几年的学徒才能从师父手里学到一星半点,遇到宁归竹这种师父,他们是脑袋被门夹了才会觉得不满。
见他们都没有意见,宁归竹才继续道:“学手艺这边暂时不用给钱,你们能拿出多少银两来做生意?”
这……
几人搓着手,都有些紧张,先后开口说出自己能拿的银两。
都是村里农户,平日里全靠力气足能幹活,才能稍微过点好日子,能拿出来的银两着实不多,最高的都不到四两。
宁归竹思索了下,道:“得把你们做生意的成本考虑进去,我再想想,过几天给你们回复。”
“行,麻烦竹哥儿你了。”
话说到这里,就可以散场了。宁归竹还想着回去腌制新鲜肉,起身对旁边的熊石山道:“爹,家里还有事,我和锦州就先回去了。”
“行。”熊石山点头。
眼见两人要走,桌边的人立即起身,“二小子,你把东西拎上,不是什么好东西,你们带回去尝尝。”
婶娘一马当先,将带来的糕点和一布袋子东西塞熊锦州手里,旁边的熊大伯紧隨着,往他另一只手里塞了袋东西。
宁归竹愣了下,连忙道:“家里东西都有,不用破费的。”
熊大伯道:“收着吧,几口吃的,我们腆着老脸给了,你别嫌弃。”
见人坚持,宁归竹只好松了口。
旁边鹌鹑似的几兄弟见状,拎着东西凑过来,一瞧,熊锦州两只手都满了,再看宁归竹,他们迟疑两秒,选择尊师重道:“我们送你们回去。”
宁归竹失笑。
一群人回到后面的院子里,放下东西后匆匆走了。
熊锦州哼笑:“跑得还挺快。”
宁归竹无奈抬手,捏了捏熊锦州的耳朵,“我看是你没少吓唬他们。”
“啧。”熊锦州不喜欢宁归竹维护其他人,把手里的东西一放,抱着人在他颈肩蹭了好几下,故作委屈:“你是不知道我刚回来的时候,他们连话都不和我说,隔老远就躲着我跑,可烦人了。”
宁归竹听到这话,心又软了下来。
虽然熊锦州现在明显乐在其中,但事情刚发生的时候,應该也是失落过的吧?
他心疼地伸手抱住熊锦州的腰,轻轻在人胸口蹭了蹭,“他们坏死了,得多吓唬几次赚回来。”
熊锦州忍着上翘的嘴角,努力让语气维持低落:“嗯。”
院墙高高,遮挡了外人的视线。
宁归竹动了动,从熊锦州怀里出来,捧着他的脸亲了上去,熊锦州眸中浮现讶异,但很快反客为主。
亲密的吻让呼吸变得不稳,宁归竹靠在熊锦州身上,忽然脚下一空,整个人被熊锦州抱了起来,结实有力的手臂托在下方,熊锦州注视着宁归竹,背对着院门再次吻了上去。
宁归竹莫名感觉危险。
好在某些人还记着有事要忙,恋恋不舍地结束了亲吻,视线落在鲜艳欲滴的唇瓣上,又忍不住地啄吻了两下,平缓着呼吸问道:“肉要怎么处理?我去弄吧。”
宁归竹晃了下脚,“我先把盐炒好,剩下的再你弄。”
“也行。”
熊锦州松了手,稳稳放下人。
宁归竹走向橱柜,背对着熊锦州,他下意识抬手碰了下唇瓣,好像有点肿,希望明天出门见人之前能消下来。
思绪一闪而过,也到了橱柜前,宁归竹打开橱柜,从里面取出花椒和桂皮,转身时对熊锦州道:“锦州,你去地窖里舀两碗盐出来。”
盐算得上贵重物品,因而外面只留了日常吃用的,剩下全放到了地窖里。
熊锦州应了一声,“用菜碗?”
“可以。”
熊锦州下了地窖,宁归竹把桂皮和花椒洗干净,放在旁边沥会儿水,点燃灶火,将锅内的水分燒干。
熊锦州端着碗不好上来,在地窖里喊了两声,宁归竹连跑过去,半跪在地上伸手接过碗放在旁边,然后起身端着碗退后两步。
没了碍事的东西,熊锦州很快上来。
锅已经燒热,宁归竹将盐倒入锅中,再把洗干净的桂皮和花椒放进去,拿着锅铲开始翻炒。
熊锦州坐在灶台前面,看了眼燒着的火,问道:“要不要烧大一点?”
“不用,大了容易焦。”
“哦。”
这边不用烧火,熊锦州就往旁边炉子里添了两根柴火,打开瓦罐盖子看了看。
出门之前烧的是小火,瓦罐里的水还剩下大半,看着依旧挺清澈的,距离宁归竹想要的肉糜还差挺大一截。
熊锦州把火烧大了些。
锅中的食盐随着翻炒呈现出淡淡的焦黄色,桂皮和花椒的香味飘散出来,让人不由侧目瞧了几眼,宁归竹炒好盐,示意熊锦州把灶火退了,提了个桶放在灶台旁边,又取出橱柜里的肉开始切条。
熊锦州过来,“这个我来吧。”
“好。”宁归竹手指在肉上面画了几条线,“这样子切,方便熏制一些。”
熊锦州点点头表示记住了,拿着刀顺着宁归竹画过的位置将肉割成长条。
平日里吃得节省,肉只吃了很少的一部分,现在还有六七斤的样子。
肉条切到薄厚均匀,大小相同,宁归竹将多出来的那一块用碗装着,重新放回橱柜里,明后天可以弄来吃。
拎着肉,从锅里抓一把盐,仔细而均匀地抹在肉上,然后将肉放到木桶中,转移到阴凉处,盖紧盖子。
这一次炒的食盐有些多,剩下的被宁归竹用碗装了收到橱柜里,等下次腌肉的时候用。
忙活完腌肉的事情,两人洗干净锅,烧水准备洗漱。
他们刚坐在屋檐下,三宝和四喜就迈着晃晃悠悠的步伐过来了,喵呜喵呜的,听着像是在讨食。
宁归竹弯腰rua了下两只脑袋,“真饿了还是假饿了?不是才喂过你们吗?”
“咪呜——”
两只蹭着宁归竹,叫声可怜兮兮的,听得人心都软了。
熊锦州摸了把猫肚子,“饱着呢,别急着喂。”
“嗯。”宁归竹应声,手指点了点猫儿鼻尖,笑着道:“小骗子。”
空气中的肉香味越发浓郁,猫儿咪呜老半天,没见人类把它们的饭饭端来,又迈着爪子去院子里探险了。
吃完饭又去玩的小狗回到家里,朝着人类开心地汪汪两声,直奔在墙角扒拉土的小猫,热情地凑上去舔舔,力气太大,把两只猫推得往前踉跄了好几下。
熊锦州起身去关了院门。
院门是石匠特意留下的,就连后门那边的篱笆也没有拆去,方便他们关着家里的小动物。
洗漱完,守着肉糜煮好又冷却,给两只小猫喂了食,今儿的日常才算结束。
两人锁好厨房门窗,携手回到卧室里。
被翻红浪又是一夜过去。
早晨天光亮起,瓦罐里白粥咕嘟咕嘟冒着小泡,宁归竹站在桌边,将发酵好的面团切成面剂子,在手中把面剂子捏开,再舀入两勺炒好的鹹菜肉末。
鹹菜是从昨儿亲戚们给的东西中翻出来的。
宁归竹有些分不清是什么鹹菜,不过淘洗干净的鹹菜细细切碎,炒出来的香味很好闻,宁归竹还往里放了些辣椒粉,和肉末一起翻炒了会儿,味道很不错。
捏好的包子放在旁边,宁归竹正弄着,去收拾家里小动物的熊锦州回来了。
他将两只猫崽放到灶台旁边,凑近看了眼碗里装着的菜,“好香,我去洗个手,跟你一起包包子。”
“好。”
熊锦州跑出去,很快洗干净手回来。
两人一起动手,包子很快准备好,锅中添水放上蒸格和蒸布,再将包子放上去盖好盖子。
等待包子蒸熟的时间里,宁归竹拿着勺子搅了搅锅里煮着的白粥,问熊锦州:“还剩一点咸菜肉末,粥是配着菜吃,还是往里面放糖?”
红糖也是亲戚们送来的,一小罐子,别看不多,出去买要不少钱。
熊锦州道:“先把菜吃了吧。”
“好。”
随着包子蒸熟,食物的香味飘到了村子里,周围的人家都习惯每天能闻到香味了,这会儿就着饭菜香,给自家的伙食镀上一层滤镜后,吃起来也有了几分干劲。
熊锦州盛粥,宁归竹把包子夹出来,端菜上桌人入座。
舀上一勺咸菜肉末放到粥里,用勺子搅拌两下,吹凉之后喝上一口。
咸菜肉末味咸,还有浓郁的坛香,吃起来有些脆爽,搭配辣椒粉的辛辣和肉末的美味,将普普通通的白粥也渲染得极其美味。
包子就更不用说了,炒制馅料的时候放了不少油,随着包子蒸熟,这些油带着咸菜肉末的香味浸润到包子皮中,一口下去,松软的包子夹着咸菜肉末,好吃得让人停不下来。
两人坐在一起认真干饭,甚至没有时间出声聊天。
等到肚子饱饱,还剩下六个包子,被收到橱柜里面中午吃。
收拾干净厨房里的东西后,熊锦州和宁归竹对视一眼,挽着袖子准备修熏棚。
“我去借锯子。”熊锦州跟宁归竹说了一声,出门去了。
宁归竹就先将院子里的竹枝整理到一边,先清理出修建熏棚的地方。等熊锦州回来之后,他拿着锯子收拾竹子,让熊锦州去找合适的泥巴回来,一会儿糊墙用。
正忙活着呢,木匠牵着车过来了。
“熊家夫郎,在家里吗?”
“在——”
宁归竹连忙应声,从竹枝堆遮挡的后面站起,见是木匠来了,笑着招呼:“您来了,进来喝碗水再忙吧。”
“不了。”木匠摆摆手,“趁着凉快,我先把门装了。”
“哎,行。”
宁归竹说着走出来,正要上前帮把手,就见马车另一边还站着个人,看年纪应该是木匠的徒弟或者儿子,正挽着袖子要拆特意留下的竹门。见木匠有帮手,宁归竹停下步伐,转身进厨房里端了水罐和碗出来,放在水井边的桌上,招呼两人渴了随时进来喝。
同一片地界,主家没有特殊要求的情况下,门扉的大小是固定的。
木匠带着儿子拆了原本的竹门和剩下的一部分竹篱笆后,就比对着石匠留下的门框,用刨刀给木门进行微调安装。
熊锦州回来时,前院的门都已经装好一半了。
他和人打了声招呼,进入院子问宁归竹:“招呼人进来喝水没有?”
宁归竹摇摇头:“那位老师傅说要趁着凉快,先把活干了。”
熊锦州闻言点点头,也没有多说什么,将提回来的泥巴倒在空地上,挽着袖子跟宁归竹一起收拾竹子,准备等木匠把门装好了再去弄泥巴。
见熊捕头留在了家里,木匠放松下来,也不拘着儿子了。
先前宁归竹喊,他也不是真要马上干活,只是人家就一个年轻夫郎在家,院墙又这么高,他们还是不要随便进去的好。
这边门正装着呢,瓦匠也带着人过来了。
熊锦州干脆招呼他们一起进来喝口水,休息片刻之后,两帮人一刻也不停歇地开始干活。门口墙头都忙得热火朝天,院内,宁归竹和熊锦州也准备好了竹片,开始搭建熏棚。
瓦匠见了,随口搭话道:“捕头你们这是要做什么?”
“熏棚。”熊锦州道,“家里没个熏肉的地方,弄在这里,以后也方便一些。”
周围地界的人家熏肉,基本是冬天烧火时,挂在厨房里顺道熏了,瓦匠还是第一次见搭建熏棚的。不过熊锦州家的瓦也是他来装的,知道熊锦州厨房里根本没弄火坑,屋顶也是封死的,比起重新折腾厨房,还是修个熏棚方便些。
因而就问道:“那回头我给熏棚也搭个瓦?”
熊锦州闻言,就看向宁归竹。
宁归竹问道:“多少钱?”
瓦匠大概看了下熏棚大小,说道:“看你们定的瓦有多的没,有多的也就顺带手的事,给二十文就行了,要是瓦不够,还得花钱买点瓦。”
价钱不贵,宁归竹也就点了头,说道:“那到时候麻烦你了。”
又招呼到生意,瓦匠乐呵呵的,“不麻烦不麻烦。”