第五十五章 商讨生意
翌日一早，常青赶着牛车出了村口。
车斗里码着四层高的竹筐，每层都用粗麻布盖着，竹筐缝隙里漏出点雪白色，格外引人注目。
这是今早她特意让王梅挑了最细的头茬粉丝，又把晒干磨好的辣椒粉和调料分装成小纸包，用麻绳捆在竹筐边角。
这是她琢磨出来的“试吃套餐”，比空口说白话管用。
路过村头大槐树时，忽听身后传来“吁——”的喝牛声。
常青回头，见祥叔的牛车停在土路上，车板上坐着富贵哥和王梅。
富贵哥裹着件褪色的灰棉袄，脖子上搭着条白毛巾，王梅则把自己捂得严严实实，只露出半张脸，耳尖红得像熟透的山楂。
“青丫头进城啊？”祥叔冲她挥鞭子，“巧了，我们去镇西头的医馆。”
常青勒住牛绳，冲王梅眨眨眼：“昨儿说的事，梅姐可别打退堂鼓啊。”
王梅不好意思地把围巾往上扯，盖住半张脸，瓮声瓮气地说：“死丫头！再乱讲我拿草棍敲你！”
富贵哥在一旁挠了挠头，没说话。
常青笑着摆摆手，甩了甩牛鞭。
牛车轱辘碾过石子路，她听见身后王梅小声嘀咕：“一会儿进了医馆，你可别躲……”
声音渐远，混着清晨的薄雾散在风里。
日头升到竹竿高时，常青进了城，驱着牛车往盛兴楼走。
盛兴楼是镇上最大的酒楼，刚来到穿到世界时，就在这换过钱。
常青抬头望着牌匾，一时间有些恍惚。
她摇了摇头，不管怎么说，好歹现在家里吃喝不愁了。
四个伙计站在台阶下迎客，见她赶辆牛车过来，眼皮都没抬一下。
常青把牛车停在侧门卸货区，解下腰间的粗布围裙系上，正准备进去找盛掌柜商量生意，忽听身后有人喊。
“哎！这是谁家的车？挡着过道了！”
转头一看，是个穿青布衫的小伙计，正抱着一摞碗碟瞪她。
常青赔着笑说：“小哥儿，我是来和盛掌柜谈生意的。”
小伙计上下打量她，见她鞋面沾着泥点，围裙角还挂着根草屑，撇嘴道：“盛掌柜日理万机，哪有功夫见你？去去去，走正门找账房登记去！”
常青皱眉，看来得有人带着去才行，像之前王婶那样。
伙计见常青没动，刚欲再说两句，手里就被塞了把粉丝。
“劳烦小哥帮我递个话，就说林氏酸辣粉的林娘子来了，带了新货让盛掌柜尝尝。要是尝着不好，我立马走。”
小伙计想推拒，见她手里的粉丝在阳光下透着透亮劲儿，鬼使神差接了过去：“那你等着，别乱晃悠！”
约莫一盏茶功夫，小伙计匆匆跑回来，脸上没了之前的不耐。
“林娘子，盛掌柜让你去后堂雅间。”说着伸手帮她抬竹筐，“您这粉丝看着真地道，我们后厨大师傅刚才瞅见了，直夸是好料子。”
常青跟着他穿过九曲回廊，路过后厨时，听见里头有人喊：“小李子，把那把粉丝给我！正好炖个排骨试试！”
她勾了勾嘴角，心里有了底。
雅间里飘着股檀香，靠窗的八仙桌上摆着青瓷茶具，一个年约五旬的男子正背手看墙上的字画。
他穿件藏青色缎面马褂，腰间系着和田玉坠，听见动静转过身来，浓眉下一双眼眯成缝。
“林姑娘？久仰大名啊，前些日子饮子店的魏老板还和我聊过你呢，没成想今个竟主动来找我了。”
常青福了福身：“盛掌柜谬赞了，我就是个泥腿子，只会摆弄些粗活儿。听说盛兴楼向来只用顶好的食材，我这粉丝要是能入您的眼，算是给咱们村的婆娘娃子们谋口饭吃。”
盛辉抬手示意她坐下，目光落在竹筐上：“这做生意嘛，光靠实诚可不够。小李，把东西拿过来。”
小伙计端着个白瓷盘进来，盘里放着两团粉丝，一团雪白，一团泛着微黄。
盛辉用茶夹夹起两缕：“林姑娘你看，这黄的是城南张记的河粉，卖了二十年了。这白的是你带来的，看着倒也干净，就是不知道口感如何。”
常青站起身，从竹筐里取出个粗陶碗，又摸出备好的调料：“盛掌柜要是信得过，让我露一手？”
盛辉挑眉：“哦？就这点东西？”
她笑笑：“肯定是和店里没法比，但速食的话，够盛掌柜的尝个稀罕。”
后厨很快送来滚水，常青把两团粉丝分别丢进碗里，浇上热水焖了片刻，捞出来沥干后，又用滚水冲了一遍。
盛辉饶有兴致地看着，见她往碗里撒上红的黑的几份不同的调料，浇上一勺滚汤，白雾腾地冒起来，最后放点醋，鲜香味儿瞬间漫了满屋。
“请尝。”常青推过两碗汤。
盛辉先夹了一筷子张记的粉丝，送入口中嚼了嚼，点点头：“口感还是老样子，但味道不错。”
又夹了一筷子常青的，刚入口，眉毛忽地挑起来。
这粉丝比张记的更细，却出奇地有嚼劲，吸饱了汤汁的鲜味，咬下去还带着点弹性，口感很新奇。
“这粉丝……”盛辉放下筷子，“怎么和别家的不一样？”
话落，挥手示意身旁的伙计将粉丝端走。
常青擦了擦手：“实不相瞒，我们村的粉丝全靠手工打浆、自然晾晒。最主要的是，我们酸辣粉的原材料和河粉的不一样。河粉用的是大米，而我的粉丝，用的是红薯，这样既爽弹又能让粉丝更耐煮。”
盛辉沉吟片刻：“保存期能有多久？”
“晒干的粉丝能存三个月，要是用猪油裹了纸包，能存半年。”
常青从怀里掏出个油纸包：“您看，这是我新试的法子，用熬化的猪油拌粉丝，再用桑皮纸包三层，放阴凉处不会受潮，也不会串味儿。”
盛辉接过油纸包捏了捏，忽然问：“林姑娘，你知道张记给我供货多少钱一斤吗？”
常青心里咯噔一下，面上却不动声色：“听说张记卖一百文一斤，不过他们的成本低些。我们村的粉丝，人工贵，用料也讲究，成本就得八十文。”
她顿了顿：“但我给盛掌柜的价，一百文一斤，不过……”
“不过什么？”
“不过盛掌柜要是肯先订五百斤，我送您一百斤腌渍酸豆角，也是我自个研究的，酸辣爽口，最适合配粉丝汤。”常青笑笑，“再者说，要是盛兴楼肯挂我们粉丝坊的牌子，往后镇上哪家酒楼想拿货，都得从您这儿走一手。”
盛辉猛地抬头，目光灼灼地盯着她：“林姑娘好大的口气，就这么笃定我会用你的货？”
车斗里码着四层高的竹筐，每层都用粗麻布盖着，竹筐缝隙里漏出点雪白色，格外引人注目。
这是今早她特意让王梅挑了最细的头茬粉丝，又把晒干磨好的辣椒粉和调料分装成小纸包，用麻绳捆在竹筐边角。
这是她琢磨出来的“试吃套餐”，比空口说白话管用。
路过村头大槐树时，忽听身后传来“吁——”的喝牛声。
常青回头，见祥叔的牛车停在土路上，车板上坐着富贵哥和王梅。
富贵哥裹着件褪色的灰棉袄，脖子上搭着条白毛巾，王梅则把自己捂得严严实实，只露出半张脸，耳尖红得像熟透的山楂。
“青丫头进城啊？”祥叔冲她挥鞭子，“巧了，我们去镇西头的医馆。”
常青勒住牛绳，冲王梅眨眨眼：“昨儿说的事，梅姐可别打退堂鼓啊。”
王梅不好意思地把围巾往上扯，盖住半张脸，瓮声瓮气地说：“死丫头！再乱讲我拿草棍敲你！”
富贵哥在一旁挠了挠头，没说话。
常青笑着摆摆手，甩了甩牛鞭。
牛车轱辘碾过石子路，她听见身后王梅小声嘀咕：“一会儿进了医馆，你可别躲……”
声音渐远，混着清晨的薄雾散在风里。
日头升到竹竿高时，常青进了城，驱着牛车往盛兴楼走。
盛兴楼是镇上最大的酒楼，刚来到穿到世界时，就在这换过钱。
常青抬头望着牌匾，一时间有些恍惚。
她摇了摇头，不管怎么说，好歹现在家里吃喝不愁了。
四个伙计站在台阶下迎客，见她赶辆牛车过来，眼皮都没抬一下。
常青把牛车停在侧门卸货区，解下腰间的粗布围裙系上，正准备进去找盛掌柜商量生意，忽听身后有人喊。
“哎！这是谁家的车？挡着过道了！”
转头一看，是个穿青布衫的小伙计，正抱着一摞碗碟瞪她。
常青赔着笑说：“小哥儿，我是来和盛掌柜谈生意的。”
小伙计上下打量她，见她鞋面沾着泥点，围裙角还挂着根草屑，撇嘴道：“盛掌柜日理万机，哪有功夫见你？去去去，走正门找账房登记去！”
常青皱眉，看来得有人带着去才行，像之前王婶那样。
伙计见常青没动，刚欲再说两句，手里就被塞了把粉丝。
“劳烦小哥帮我递个话，就说林氏酸辣粉的林娘子来了，带了新货让盛掌柜尝尝。要是尝着不好，我立马走。”
小伙计想推拒，见她手里的粉丝在阳光下透着透亮劲儿，鬼使神差接了过去：“那你等着，别乱晃悠！”
约莫一盏茶功夫，小伙计匆匆跑回来，脸上没了之前的不耐。
“林娘子，盛掌柜让你去后堂雅间。”说着伸手帮她抬竹筐，“您这粉丝看着真地道，我们后厨大师傅刚才瞅见了，直夸是好料子。”
常青跟着他穿过九曲回廊，路过后厨时，听见里头有人喊：“小李子，把那把粉丝给我！正好炖个排骨试试！”
她勾了勾嘴角，心里有了底。
雅间里飘着股檀香，靠窗的八仙桌上摆着青瓷茶具，一个年约五旬的男子正背手看墙上的字画。
他穿件藏青色缎面马褂，腰间系着和田玉坠，听见动静转过身来，浓眉下一双眼眯成缝。
“林姑娘？久仰大名啊，前些日子饮子店的魏老板还和我聊过你呢，没成想今个竟主动来找我了。”
常青福了福身：“盛掌柜谬赞了，我就是个泥腿子，只会摆弄些粗活儿。听说盛兴楼向来只用顶好的食材，我这粉丝要是能入您的眼，算是给咱们村的婆娘娃子们谋口饭吃。”
盛辉抬手示意她坐下，目光落在竹筐上：“这做生意嘛，光靠实诚可不够。小李，把东西拿过来。”
小伙计端着个白瓷盘进来，盘里放着两团粉丝，一团雪白，一团泛着微黄。
盛辉用茶夹夹起两缕：“林姑娘你看，这黄的是城南张记的河粉，卖了二十年了。这白的是你带来的，看着倒也干净，就是不知道口感如何。”
常青站起身，从竹筐里取出个粗陶碗，又摸出备好的调料：“盛掌柜要是信得过，让我露一手？”
盛辉挑眉：“哦？就这点东西？”
她笑笑：“肯定是和店里没法比，但速食的话，够盛掌柜的尝个稀罕。”
后厨很快送来滚水，常青把两团粉丝分别丢进碗里，浇上热水焖了片刻，捞出来沥干后，又用滚水冲了一遍。
盛辉饶有兴致地看着，见她往碗里撒上红的黑的几份不同的调料，浇上一勺滚汤，白雾腾地冒起来，最后放点醋，鲜香味儿瞬间漫了满屋。
“请尝。”常青推过两碗汤。
盛辉先夹了一筷子张记的粉丝，送入口中嚼了嚼，点点头：“口感还是老样子，但味道不错。”
又夹了一筷子常青的，刚入口，眉毛忽地挑起来。
这粉丝比张记的更细，却出奇地有嚼劲，吸饱了汤汁的鲜味，咬下去还带着点弹性，口感很新奇。
“这粉丝……”盛辉放下筷子，“怎么和别家的不一样？”
话落，挥手示意身旁的伙计将粉丝端走。
常青擦了擦手：“实不相瞒，我们村的粉丝全靠手工打浆、自然晾晒。最主要的是，我们酸辣粉的原材料和河粉的不一样。河粉用的是大米，而我的粉丝，用的是红薯，这样既爽弹又能让粉丝更耐煮。”
盛辉沉吟片刻：“保存期能有多久？”
“晒干的粉丝能存三个月，要是用猪油裹了纸包，能存半年。”
常青从怀里掏出个油纸包：“您看，这是我新试的法子，用熬化的猪油拌粉丝，再用桑皮纸包三层，放阴凉处不会受潮，也不会串味儿。”
盛辉接过油纸包捏了捏，忽然问：“林姑娘，你知道张记给我供货多少钱一斤吗？”
常青心里咯噔一下，面上却不动声色：“听说张记卖一百文一斤，不过他们的成本低些。我们村的粉丝，人工贵，用料也讲究，成本就得八十文。”
她顿了顿：“但我给盛掌柜的价，一百文一斤，不过……”
“不过什么？”
“不过盛掌柜要是肯先订五百斤，我送您一百斤腌渍酸豆角，也是我自个研究的，酸辣爽口，最适合配粉丝汤。”常青笑笑，“再者说，要是盛兴楼肯挂我们粉丝坊的牌子，往后镇上哪家酒楼想拿货，都得从您这儿走一手。”
盛辉猛地抬头，目光灼灼地盯着她：“林姑娘好大的口气，就这么笃定我会用你的货？”
