第8章 美食的诱惑

    林小灵蹦蹦跳跳地走着,两条羊角辫随着步伐一甩一甩的,书包里装着林卫国刚给她买的半斤大白兔奶糖。

    两人刚走进前院,就看到阎埠贵背着手在院里瞎溜达。

    阎埠贵作为红星小学的老师,是出了名的抠门,一分钱恨不得掰成八瓣花。

    他经常在院里溜达,看到有人拎着东西回来就舔着脸去套近乎,想捞一些好处。

    “卫国,下班了?”

    阎埠贵戴着眼镜,眼睛滴溜溜转着,盯着林卫国手里的猪肉。

    他心里暗暗估算着,林卫国手里那块五花肉最起码有两斤,看起来肥瘦相间,油光发亮。

    二十个鸡蛋在网兜里晃晃悠悠,更让他眼馋得不行。

    林卫国皱了皱眉,这个阎老西,看见好东西就跟苍蝇见了血似的。

    他左手牵着林小灵,右手拎着沉甸甸的猪肉鸡蛋。

    “嗯。”

    林卫国冷淡地应了一声,抬腿就要往中院走。

    阎埠贵赶紧横跨一步走上前,脸上堆满谄笑:“哎呦,卫国,这猪肉可真新鲜啊!肥膘足有两指厚,一看就是上等货。”

    他搓着手凑近,“要不这样,让你三大妈帮你拾掇拾掇?晚上我和你喝两盅?”

    林卫国心里一阵恶心,这个阎老西,连做梦都在算计别人家的东西。

    “阎老师,”林卫国冷笑一声,“我好歹是厂食堂的厨师,还用得着别人帮忙处理猪肉?你在课堂上之乎者也就算了,怎么不知道不吃嗟来之食的道理?”

    说完,他侧身绕过阎埠贵,头也不回地往中院走去。

    阎埠贵楞站在原地,望着林卫国的背影消失后,脸上的笑容瞬间垮了下来。

    他啐了一口,小声嘀咕:“呸!不就是个破厨子吗?神气什么!有好东西不知道孝敬长辈,活该娶不上媳妇!”

    中院。

    贾张氏正坐在自家门槛上嗑瓜子。

    看到林卫国拎着猪肉回来,她三角眼里闪过一丝贪婪,随即撇着嘴骂道:“真是个败家玩意,买这么多肉,真不会过日子,早晚把家底败光,将来肯定娶不到媳妇。”

    她声音压得极低,生怕被林卫国听见。

    林卫国没听到贾张氏口吐芬芳,否则会把她嘴巴给撕烂。

    屋里。

    林卫国把东西放在桌上,开始休息。

    “过段时间弄辆自行车,再买个收音机。”林卫国暗自盘算。

    在这个娱乐匮乏的年代,这些可都是让人眼红的稀罕物。

    自行车和收音机都是大件,如果哪家子女结婚,能凑齐三转一响的话,那就是最靓的仔,是街坊四邻羡慕的对象。

    留声机也不错,不过太招摇了。

    在大风吹起来之前要先处理掉,否则会带来不必要的麻烦。

    不过距离那时还远,林卫国身怀系统,也不惧怕大风来临。

    休息了一阵,林卫国挽起袖子开始做饭。

    他先把大米淘洗干净,开始煮饭。

    随后取出那块五花肉,在案板上熟练地分割起来。

    刀刃与砧板相碰,发出有节奏的“咚咚”声。

    林小灵趴在桌边,大眼睛一眨不眨地盯着看。

    林卫国将肉分成两份,肥的部分切成麻将大小的块状。

    铁锅烧热后,他把肥肉倒进去,“滋啦”一声,油花四溅。

    很快,晶莹的油脂就被熬了出来,香气瞬间弥漫整个屋子。

    林小灵咽着口水,小肚子“咕噜”直叫。

    熬好的猪油被盛进粗陶罐里,金黄油亮,冷却后会凝固成雪白的膏状。

    这可是好东西,炒菜时挖一勺,能让素菜也变得香喷喷的。

    这个时代,人们缩衣节食的,普遍缺乏油水。

    猪油是很奢侈的东西,很多人买猪肉盯着肥肉买,可以用来炼油,还能吃上香喷喷的油渣。

    一碗热气腾腾的米饭,放上一些猪油和酱油,别提有多美味了。

    接下来他开始做红烧肉。

    林卫国将切好的五花肉焯水去腥,然后起锅烧油,放入冰糖炒出糖色。

    当糖浆在锅中翻滚时,他迅速倒入肉块翻炒。

    肉块裹上糖色后,加入葱姜蒜、八角桂皮等香料,最后淋上酱油和料酒。

    随着“嗤”的一声响,浓郁的酱香混合着肉香扑面而来。

    林小灵已经搬来小板凳,双手托腮守在灶台边。

    她的小脸被灶火映得通红,嘴角挂着亮晶晶的口水。

    “好香啊!”

    林小灵奶声奶气地说,眼睛直勾勾地盯着锅里咕嘟冒泡的肉块。

    肉香味很冲,喷香的美味散发出去,大院里很多人都闻到了。

    贾家。

    “这个挨千刀的林卫国,做了好吃的也不主动送过来孝敬我,良心被狗吃了,就知道在家里偷着吃独食,将来肯定讨不到媳妇,是个绝户。”

    闻到香喷喷的油香味,贾张氏心里毛躁躁的,就像千百只蚂蚁在爬。

    那香味勾得她胃里直泛酸水,别提有多难受了。

    “缺德带冒烟的,小畜生带着一个赔钱货吃了也是浪费,等下我假装路过,去弄点肉过来吃。”贾张氏三角眼滴溜溜的转着,想吃肉想疯了。

    她好几天都没有吃肉了,肚子里馋虫都快爬出来了。

    在大院里,贾张氏自私自利,认为谁家有好东西就该给她送过来。

    肉香味越闻越难受,贾张氏一直狂咽口水。

    “不行,我受不了了!”

    贾张氏心里万虫噬咬一般,从家里走出来,朝林卫国家走去。

    她想去讨一点肉吃。

    后院,刘海中家里。

    刘海中喜欢装腔作势摆官架子,家里等级森严。

    他正惬意喝着汾酒,大口吃着鸡蛋,别提有多爽了。

    突然,一阵肉香味袭来,他顿时觉得嘴巴里的鸡蛋不香了。

    “是哪家在吃肉啊,又不是过年,这日子还过不过了?”刘海中咬牙切齿。

    刘海中二儿子刘光天闻着肉香味跑了出去。

    不一会儿跑回来大声道:“是林卫国,他在家里吃肉,有两个肉菜呢!”

    回想起林卫国饭桌上的肉菜,刘光天直吞口水,一看就很香。

    “你们要是争气点,老子也能天天吃肉!”

    刘海中猛拍桌子,心里很烦躁。

    此时林卫国家里,最后一道鸡蛋汤也出锅了。

    嫩黄的蛋花漂浮在清亮的汤面上,点缀着翠绿的葱花。

    他将红烧肉盛进粗瓷大碗,油亮的酱汁在“咕嘟咕嘟”冒着泡。

    “开饭喽!”

    林卫国把饭菜摆好,给林小灵盛了满满一碗米饭。

    林小灵迫不及待地夹起一块红烧肉,吹了吹就往嘴里送。

    肥瘦相间的肉块入口即化,酱香混合着油脂在舌尖绽放,小姑娘幸福得眯起了眼睛。

    “慢点吃,别烫着。”

    林卫国笑着给林小灵擦擦嘴角的油渍。

    他自己也夹了块肉,肉质酥烂却不失嚼劲,咸甜适口,比食堂大锅饭强多了。

    太香了!

    林卫国和林小灵开心的吃着饭,欢声笑语,其乐融融。

    突然传来“咚咚”的敲门声。

    林卫国眉头一皱,是哪个丧门星来打扰别人吃饭?
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