第91章 大哥，你票贩子啊？！ “我去，这……
“我?去，这卤味大战竟然打到咱们H市来了啊！”
刘柏宏津津有味地?打开微博，部门领导这会儿被叫去开会，他们这些底层小喽啰没有入会资格，反倒能轻松地?摸起?鱼来。
“哎，就?是有点可惜，竟然送不了外卖，要不这价格多划算啊，咱中午点这个?就?好了。”
刘柏宏的电脑椅朝后头仰去，几乎是半躺的姿势，瞧着不大雅观但却让他的老?腰舒服许多。
再说这会儿领导都在会议室，他这工位又靠着墙角，自然更是肆无忌惮。
身在职场，即便不大想回应，边上的同事为了面子情?也难免要嗯嗯啊啊敷衍下。
林峰拿着手?机，左边手?腕上还?用智能手?环放着精准到毫秒的计时器。
“想吃就?吃呗，反正离得又不远。”
他从右手?边抽屉里取出四五张鸭掌柜优惠券传单递到磨砂格栅外的刘柏宏桌上。
“喏，我?今早出门被塞的。”
最近天气不算太冷，但骑起?车来仍有冷风往袖子里灌，搞得林峰都忍不住琢磨起?什么时候去汽车城那边看看车。
骑车这两天是不想骑了，林峰从周一开始就?开启了特惠拼车上班之旅。
说来也无语，从繁华里小区门口走到美食街外的马路上车点，直线距离不到一百米，实际行走也多不了太多。
偏偏那发传单的跟扎了定?点似的，怕是健身房外推销办卡的都没那么积极。
来得早就?不说，见林峰手?里都有了两三张传单都还?一个?劲儿的往里塞，仿佛在向全世界宣告——优惠券滞销，帮帮我?们！
“嚯！你这儿还?有这么多好东西啊！”
刘柏宏瞪大眼，他原本还?以为自己得照那开屏广告上说的那样，去店门口找店员拿券，怎料林峰随手?就?掏出一兜子。
“那怎么说？中午去兴科那边吃一趟？反正离得不算远。”
他饶有兴致地?建议道，倒不是对鸭掌柜有多大的兴趣，只?是这不限单数的薅羊毛机会实在难得啊！
座位另一旁的林峰此刻却全神贯注，完全分不出心神跟刘柏宏聊天。
“唉！”
林峰无奈地?将手?机轻摔到桌面。
之前上班的时候总有部门领导在边上监督示威，搞得他一到宋记卤味线上预约点就?紧张得不行。
今天难得没人在屋子里巡逻，林峰还?以为自己能放开手?脚大干一场，怎料还?是以失败结尾。
“我?真服了啊！这些人有这手?速直接去打职业比赛吧，一天天在小程序上折腾干嘛呢！”
刘柏宏调笑地?看过去。
“我?的天啊，你还?没抢着呢？”
工位挨得如此靠近，他对林峰现在一到这点就?对着手?机捣鼓这事是心知肚明。
“怎么说？中午要不要去试试？”
林峰琢磨了下摇摇头，转而提议道：“晚上去怎么样？”
他跟刘柏宏都是单身汉，也不跟父母家人同住，通常不出意外这晚上也没什么别的邀约。
“我?这会儿是没抢上，但今天手?上没什么项目，估计能正常下班。”
林峰精打细算地?盘算着，自打遇上宋记，他曾经松松散散的打工生?活早已一去不复返。
“反正活动地?点都在兴科路，咱俩下班都顺路，先瞧瞧宋记排队情?况，买不上我?就?跟你去鸭掌柜怎么样？”
刘柏宏不置可否，终究还?是点了头。
反正这鸭掌柜宣传上说了不限货，早去晚去不都是去嘛！
兴科路边，同行的焦头烂额压根没被项启放在眼里，若叫他亲眼瞧见了御卤坊、王黑鸭等竞品品牌店里的骚乱，只?怕心中也更为欢欣。
在如今的大众口碑里，他们鸭掌柜已经变得有些过时，无论是平台投流还?是新品研发速度都赶不上其他品牌的阵仗。
但作为行业龙头，鸭掌柜背后的实力远远不是瘦死的骆驼比马大能够概括的。
就?拿离H市最近的华东片区，就?有大型的鸭禽养殖工厂和?配套的食品加工处理?厂，占地?面积近七万平。
而这也只?不过是片区内离H市最近最大的那一个?。
杨辉几人试图去寻找宋记货源的行为算不上聪明，这样的方法自然也不会只?有他们一家人想到。
可货源再好又如何？
项启每日在办公室里扫阅公司年报，无数数字在他眼里跳动。
即便尝到宋记卤味的味道后，项启自己也不得不承认技不如人，鸭掌柜的主推爆品在宋记面前味道落了一筹。
可支撑着他们公司走到现在的，绝对不是味道。
想要新潮刺激，得去找啃上瘾。想要川式香辣，那得吃啃江湖。想要类型多样可挑选，御卤坊是最好的选择。
千人千味，在项启看来哪有什么堪称绝杀的味道，只?有做到极致，笑傲江湖的供应链才是让他们鸭掌柜稳居宝座的依靠。
中央厨房配餐，批量化?生?产体系下，每一份鸭货成本都被压缩到了极致。
8小时冰鲜配送，自有搭建的冷链运输配置让项启足以说动总部开启补贴活动，正式从H市开始，向华东片区卤味市场亮剑。
“吴店长，这边五香系列暂时都缺货了，登记了一下算上后面10分钟内能到达的补货量依然不够！”
还没等吴轻亮发话，项启抬了抬手?。
“放开干，不用一点一点腾，直接安排辖区内的多余库存全都转移到这里。顺便联系下余厂长，让他加一下工期，明天两倍出货！”
听到招呼，一旁的店员已经转身出门催货，可吴轻亮心中总有些忧虑不安。
“项总，咱们这成本是不是弄得太大了啊…”
早在吴轻亮刚被派来H市时，那一笔笔数额不低的装修费、营销费就?让他签字的手?都有些颤抖。
可如今跟项总的“败家”行为比起?来，他才知道什么是小巫见大巫。
项启无奈地?摇了摇头。
这小吴啊，在执行上是不错，可惜层级还?是低了点，干起?事来畏手?畏脚，总拘泥在这点小事上。
这商战也是一场战争，既然是战争，那就?要做好倾尽人力物力，将所有敌人都干得落花流水的准备。
比起?御卤坊那边将注意力集中在怎么针对宋记上，项启的动作更加大开大合，片区内的后勤部门也被他支使?起?来，以备提供足够的“弹药”。
做生?意，就?是要讲究“零和?博弈”，所谓的双赢那是一败涂地?。
项启面色沉着，手?机里还?有其他下属为他发来汇报——谁公司没俩探子？此刻其他品牌的内部情?况如雪花般飘散到他眼前。
一时的消耗算什么？
将这些竞争对手?打到害怕，打到加盟店纷纷退费，直营店亏损离市，那片区内的整个?市场都将是被鸭掌柜垄断的天下。
收益如金山银山，任尔取之。
“哎哟，老?林你就?别丧着一副脸了行不~”
刘柏宏嬉皮笑脸地?劝慰道，旁边的林峰却是乌云遍布。
他们早上的计划在狗领导从会议室黑着脸出来时便落了空。
据说是他们研发在大会上被质检点名批评，又有项目经理?一直催进度。
林峰还?没吃上午饭呢，手? 上就?多了一堆加紧加急的ddl。
下班打完卡光看时间就?知道今晚去宋记吃饭的打算彻底泡了空，等来了巷口又正巧看见陈亚文关门的动作，一颗心瞬间坠入谷底。
“说来也怪诶，咱俩住处离得又不远，怎么你早上出门就?能拿一大堆券啊？”
说着话呢，林峰又被一个?穿着鸭掌柜吉祥物玩偶的工作人员又塞了一张。
比起?早上小区门口那些恨不得将林峰背包都塞满的，这会门店的鸭子玩偶倒是克制许多，手?上厚厚一摞的优惠券单页虽也在飞速发出，但都是瞅着那些手?上空着没券的客人，像是势必做到人手?一张。
“哟，兄弟你们都是住哪儿的？”
队伍前头有个?瞧着外向的自来熟大哥兴奋地?朝后头搭着话。
林峰瞧着这几列长队，一时之间还?有种在排宋记的感觉。
“我?住富裕里呢，券都是我?朋友给的，他倒是住繁华里那，咋了大哥？”
刘柏宏疑惑地?回答道。
前头那大哥却是得意洋洋炫耀道：“嘿！我?还?真没猜错！”
大哥背着运动腰包，自在地?扯开拉链，将里头的优惠券给刘柏宏指了指。
“瞧瞧？怎么样？”
刘柏宏和?林峰纷纷瞪大双眼。
“我?去！！！”
见两人的眼神愈发不对，大哥连忙解释道。
“我?可不是票贩子啊！”
话是这么说，可大哥手?里这阵仗属实是有点可疑。
鼓鼓囊囊的腰包里，鸭掌柜的优惠券全都被裁切下叠好，厚厚一摞都难以轻易拿下。
要不是这街上的卤香四溢，林峰还?以为自己走到哪个?演唱会场馆外。
【帅哥，票子要伐？】
大哥为了挽救自己的声誉，说话的语速都快了好些。
“我?这都是正常来的券啊！早上出门就?被塞了十多张，中午回家吃饭又被塞，吃完饭回去上班又多给了！这几十张优惠券在手?，我?就?是不来都说不过去啊！”
要不是收传单时旁边的路人也是这个?待遇，大哥还?以为自己觉醒了超能力，享受了鸭掌柜专属轰炸。
刘柏宏点了点头，虽说大哥兜里的优惠券是多得有点不正常，可人家这说辞也是没毛病。
但他转头又疑惑起?来，忍不住发问道。
“那你问我?俩住哪干嘛？这有啥关系啊。”
刘柏宏百思不得解，大哥哼哼一笑，开口给他解惑道。
“除了你，我?刚刚还?问了好些手?上券不少?的顾客呢！”
他手?指朝着外头点了点，刘柏宏顺着方向看去，位置零零散散，不过的确手?上都拿着数量不少?的优惠券，跟门店外大部分只?拿了一张的客人格格不入。
“我?自己家是住绿荫路的，离这儿可不近。”
大哥自报家门后嘴里还?不停絮叨着。
“像左边那俩，一个?住东城路，一个?住紫光，排在口子那个?住得近，听说就?是附近家属院。”
刘柏宏眉头皱起?，仍然没想明白。
“但这跟住址有啥关系啊？”
被大哥这么一念叨，刘柏宏心里都有些委屈。
他跟林峰明明是住在相邻的隔壁小区，怎么鸭掌柜发券还?把他们漏了！
大哥叹息地?摇了摇头，瞧向刘柏宏的眼神里满是孺子不可教?也。
“鸭掌柜这发券可不是乱发。”
像附近的普通小区，最多也就?派一两个?人手?出去发传单宣传，综合起?来量不算少?，但跟繁华里、绿荫路、兴科路等地?方比起?来是差远了。
总量上不分胜负，但要说火力集中度上是完全不一样。
“我?家那边是御卤坊在H市的直营总店，也是H市第一家门店。那边东城路的，是人家啃上瘾的地?域性标志店，紫光那个?是王黑鸭的，至于兴科路这都不用说了，他们总不至于周边的宣传都不跟上吧？”
刘柏宏听大哥说了这么一圈，嘴里喃喃道：“那繁华里那？”
“是宋记。”
林峰面色微沉，一阵寒光从镜片上闪过。
“繁华里那里是宋老?板最先出摊的地?方，即便如今宋记卤味的名声已经不小，全国各地?都有不少?人慕名前来，但我?们小区里依然有很多人是宋记卤味的忠实顾客。”
刘柏宏常说林峰每天早上躲着部门领导打游击抢卤菜的阵仗是有点疯魔了。
但林峰对此从不在意，压根没听到心里去。
疯魔？呵呵！
要是他现在这种半个?月难得能吃上一次宋记的行为都算疯魔，那小区业主群里拿着老?年卡的银发老?头老?太们一到下午连免费鸡蛋都不领就?为了冲去宋记的行为叫啥！
不过托宋记的福，这半年来繁华里社区内的老?年人保健品诈骗事件少?了不少?——谁让他们老?安排人下午听“医生?”讲座？
上午老?头老?太们要去赶集买菜，下午又急着跑去买卤菜。
比起?号称熟练使?用智能机的年轻人，这帮白发长辈才是一家人晚饭餐桌上能吃到宋记卤味的最佳保障。
网速哪有他们精神矍铄飞奔下公交车后的腿速快啊！
鸭掌柜这招定?点发券属实是阴险毒辣，指着这帮同行们的快乐老?家打。
林峰拿起?手?机，正打算在群里给宋老?板通风报信，就?见上头已经有好些消息滑了上去。
【人在鸭掌柜门口，实在是太便宜了吧？一块钱不到就?能买一斤鸭脖，我?都怀疑自己吃到的是不是鸭子肉】
【好奇一下，兴科那边那家鸭掌柜现在还?跟之前那样爱给人加称吗？之前繁华里那个?大姨特爱给人加，我?买一斤鸭脖她恨不得整盘子塞给我?】
【啥活动啊？宋记的吗？】
【不是啊，在宋记对门那家新开的鸭掌柜，现在凭券一块钱不到就?能买一斤鸭脖鸭翅了】
【实测不加秤，他们现在店里都忙不过来了，现在大部分都是直接包好的一斤装，随拿随走，队伍虽然长但是走得挺快的，不会等太久】
【我?还?是觉得鸭掌柜疯了，一块钱不到一斤鸭脖？那我?之前二十块钱就?给我?十来个?这事怎么说？我?之前都舍不得经常买，太贵了…】
【完全是直接亏啊，不敢想这活动搞下去要赔多少?钱】
前头打包验券的功夫的确快，这一个?转头，刚刚那位大哥就?已经快轮上了。
即便旁边也有不少?顾客带了许多减免券，但能有着腰包架势的还?是不少?，队伍前进速度难得暂缓了下来，还?有人劝后边的顾客换一列排队。
“美女，真不能一次性付完吗？这一单一单验下去多麻烦啊？”
大哥颇有些不好意思地?挠了挠头，自觉自己给后头的顾客带去不便。
“不好意思啊，这些都是要上系统的，一块结算的话单合不上呢。”
鸭掌柜的门店店员微微一笑，手?里的收银扫描一点不慢，先滴袋子再滴券，最后又让大哥手?上的付款码一次次刷新。
林峰在后头瞅着，都害怕搞出大哥的支付宝被搞出账户异常来。
不过瞧着还?挺奇怪，一般店家遇到这种“薅羊毛”有些过分的顾客，哪怕面上还?保持着基本的礼貌，但心里难免不快。
可在林峰观察着，那前面扫码的鸭掌柜店员虽然有些因为忙着干活的疲惫，眼里却没有丝毫不喜，反而见到这四十多张优惠券后目光发亮。
四十个?单子的流程不小，刚刚扫完一半多，前方就?有个?带着鸭舌帽，身上穿着店长黑衣的青年下楼走来，瞧着架势就?知道与旁人不同。
“您好您好，非常感谢您对我?们鸭掌柜的支持！”
吴轻亮笑着招呼起?后来的店员。
“小王，快过来加个?人手?，帮贵客结账！”
有了新的人手?和?机器加入，前头这付款动静都快了不少?。
吴轻亮笑着搭话道：“这总共也有四十来斤呢，数量实在不少?，您一会儿怎么回去？需不需要我?们送一下？”
虽说自己的行为都在规则范围内，但大哥也怕自己把羊都薅秃了，见着吴轻亮这负责人出马，脸上不自觉带了些羞赧。
“没事，我?一会儿打车回去就?行。”
大哥今天来时是坐的公交，秉承着该省省该花花的原则，这回程“行李”自然得交给出租车后备箱了。
鸭脖鸭翅中，大哥分别各要了一半，这总共四十多斤的大手?笔让边上好些顾客都看得心痒痒。
林峰余光里，便有不少?人拿起?手?机拍照，想来这照片过不了多久也要成为社交媒体平台上的自来水。
四五个?结实大袋，即便是去超市购物也要花不少?钱，如今就?这般混着大亏本的鸭货装上。
要不是吴轻亮这边调货快，店里的库存早就?要宣告败退。
“感谢您的光顾，欢迎您之后持续关注鸭掌柜！”
远处的出 租车外，几个?帮着提袋子的男店员全都用心鞠躬。
若非前面只?是一辆绿色新能源出租车而非行政商务车，不知道的还?以为是在欢送什么重大人物。
吴轻亮满意地?抬起?头，方才那客人跟人交代目的地?的声音被他们听得一清二楚。
“绿荫路金城国际小区！”
四十多斤的阵仗是不小，但也得瞧瞧是发给谁的。
金城国际商圈距离御卤坊直营总店不到100米，说是他们头号对手?都不为过。
从茫茫大海里拉来新客的滋味不错。
但从竞争对手?的碗里挑食，抢来的饭菜更是美味可口。
吴轻亮忙活完店里的所有招待，留了副店长在底下盘算今天的单量，预备连夜做好报告发给总部。
本次计划是特别行动，除了来到H市现场的项启，所有的数据还?需要第一时间向张董汇报。
“回来了？感觉怎么样？”
项启喝着外卖果蔬青汁，虽然没有咖啡浓茶坐阵，但激情?澎湃的一天早已不需要这额外的咖啡因加成来让他提神醒脑。
“一开始还?有些不习惯，因为从单价上看亏损太多。”
吴轻亮微笑坐下，尽管氛围看着是轻松聊天，但他的表情?坐姿也不敢有丝毫懈怠。
“不过后面在实际运用上我?觉得还?算可行，并没有之前预想的可怕，反而在对竞争对手?的打击上造成了非常不错的效果。”
收到海量优惠券的只?是少?数人，等店门口的固定?数量减免券发放完毕，仍旧有其他顾客冲着低价涌入店内。
直接用减免券购买低价产品的顾客数量在今天的整体接待上并不突出，而这些人在享受完单价后也在他们的服务态度下对鸭掌柜有了优于其他品牌的好感。
挖来一个?忠诚顾客难，但打击掉一个?竞争对手?的忠心顾客却极为简单。
项启轻轻一笑，点开平板上被整理?过的PDF，朝着吴轻亮翻转展示道。
“瞧瞧吧，这就?是我?要的效果，跟你之前设想的可不是一回事。”
吴轻亮接过平板，心中瞬间一惊。
这是从其他卤味品牌那里拿来的数据资源！
在项启最开始介绍计划时，吴轻亮始终担心这么大手?笔只?为震慑周边兴科路的同行实在是有些得不偿失。
这不是大炮打蚊子嘛！
总结PPT一页页翻过，里头的数据看得吴轻亮喉间一紧。
大炮哪里打得的是蚊子…区域内整个?H市，其他卤味大牌今日营业额都遭到了重创！
在下降数据里，那些投入成本更大的大型直营店的数额超乎常规思维，反而最是惨淡。
许多小的还?有适当收入，御卤坊、啃上瘾等直营店铺销售额已经不能说是腰斩，简直是寒冬啊！
项启的目标绝不只?是一个?宋记，这一炮对准的，也绝不只?是兴科路！
“这边的线报反映，御卤坊那边已经连夜开会决策，预计方案今天连夜就?会出来。”
走一步看十步，项启闭上眼思索着，同时开口问道。
“对了，今天宋记卤味那边情?况怎么样？”
刘柏宏津津有味地?打开微博，部门领导这会儿被叫去开会，他们这些底层小喽啰没有入会资格，反倒能轻松地?摸起?鱼来。
“哎，就?是有点可惜，竟然送不了外卖，要不这价格多划算啊，咱中午点这个?就?好了。”
刘柏宏的电脑椅朝后头仰去，几乎是半躺的姿势，瞧着不大雅观但却让他的老?腰舒服许多。
再说这会儿领导都在会议室，他这工位又靠着墙角，自然更是肆无忌惮。
身在职场，即便不大想回应，边上的同事为了面子情?也难免要嗯嗯啊啊敷衍下。
林峰拿着手?机，左边手?腕上还?用智能手?环放着精准到毫秒的计时器。
“想吃就?吃呗，反正离得又不远。”
他从右手?边抽屉里取出四五张鸭掌柜优惠券传单递到磨砂格栅外的刘柏宏桌上。
“喏，我?今早出门被塞的。”
最近天气不算太冷，但骑起?车来仍有冷风往袖子里灌，搞得林峰都忍不住琢磨起?什么时候去汽车城那边看看车。
骑车这两天是不想骑了，林峰从周一开始就?开启了特惠拼车上班之旅。
说来也无语，从繁华里小区门口走到美食街外的马路上车点，直线距离不到一百米，实际行走也多不了太多。
偏偏那发传单的跟扎了定?点似的，怕是健身房外推销办卡的都没那么积极。
来得早就?不说，见林峰手?里都有了两三张传单都还?一个?劲儿的往里塞，仿佛在向全世界宣告——优惠券滞销，帮帮我?们！
“嚯！你这儿还?有这么多好东西啊！”
刘柏宏瞪大眼，他原本还?以为自己得照那开屏广告上说的那样，去店门口找店员拿券，怎料林峰随手?就?掏出一兜子。
“那怎么说？中午去兴科那边吃一趟？反正离得不算远。”
他饶有兴致地?建议道，倒不是对鸭掌柜有多大的兴趣，只?是这不限单数的薅羊毛机会实在难得啊！
座位另一旁的林峰此刻却全神贯注，完全分不出心神跟刘柏宏聊天。
“唉！”
林峰无奈地?将手?机轻摔到桌面。
之前上班的时候总有部门领导在边上监督示威，搞得他一到宋记卤味线上预约点就?紧张得不行。
今天难得没人在屋子里巡逻，林峰还?以为自己能放开手?脚大干一场，怎料还?是以失败结尾。
“我?真服了啊！这些人有这手?速直接去打职业比赛吧，一天天在小程序上折腾干嘛呢！”
刘柏宏调笑地?看过去。
“我?的天啊，你还?没抢着呢？”
工位挨得如此靠近，他对林峰现在一到这点就?对着手?机捣鼓这事是心知肚明。
“怎么说？中午要不要去试试？”
林峰琢磨了下摇摇头，转而提议道：“晚上去怎么样？”
他跟刘柏宏都是单身汉，也不跟父母家人同住，通常不出意外这晚上也没什么别的邀约。
“我?这会儿是没抢上，但今天手?上没什么项目，估计能正常下班。”
林峰精打细算地?盘算着，自打遇上宋记，他曾经松松散散的打工生?活早已一去不复返。
“反正活动地?点都在兴科路，咱俩下班都顺路，先瞧瞧宋记排队情?况，买不上我?就?跟你去鸭掌柜怎么样？”
刘柏宏不置可否，终究还?是点了头。
反正这鸭掌柜宣传上说了不限货，早去晚去不都是去嘛！
兴科路边，同行的焦头烂额压根没被项启放在眼里，若叫他亲眼瞧见了御卤坊、王黑鸭等竞品品牌店里的骚乱，只?怕心中也更为欢欣。
在如今的大众口碑里，他们鸭掌柜已经变得有些过时，无论是平台投流还?是新品研发速度都赶不上其他品牌的阵仗。
但作为行业龙头，鸭掌柜背后的实力远远不是瘦死的骆驼比马大能够概括的。
就?拿离H市最近的华东片区，就?有大型的鸭禽养殖工厂和?配套的食品加工处理?厂，占地?面积近七万平。
而这也只?不过是片区内离H市最近最大的那一个?。
杨辉几人试图去寻找宋记货源的行为算不上聪明，这样的方法自然也不会只?有他们一家人想到。
可货源再好又如何？
项启每日在办公室里扫阅公司年报，无数数字在他眼里跳动。
即便尝到宋记卤味的味道后，项启自己也不得不承认技不如人，鸭掌柜的主推爆品在宋记面前味道落了一筹。
可支撑着他们公司走到现在的，绝对不是味道。
想要新潮刺激，得去找啃上瘾。想要川式香辣，那得吃啃江湖。想要类型多样可挑选，御卤坊是最好的选择。
千人千味，在项启看来哪有什么堪称绝杀的味道，只?有做到极致，笑傲江湖的供应链才是让他们鸭掌柜稳居宝座的依靠。
中央厨房配餐，批量化?生?产体系下，每一份鸭货成本都被压缩到了极致。
8小时冰鲜配送，自有搭建的冷链运输配置让项启足以说动总部开启补贴活动，正式从H市开始，向华东片区卤味市场亮剑。
“吴店长，这边五香系列暂时都缺货了，登记了一下算上后面10分钟内能到达的补货量依然不够！”
还没等吴轻亮发话，项启抬了抬手?。
“放开干，不用一点一点腾，直接安排辖区内的多余库存全都转移到这里。顺便联系下余厂长，让他加一下工期，明天两倍出货！”
听到招呼，一旁的店员已经转身出门催货，可吴轻亮心中总有些忧虑不安。
“项总，咱们这成本是不是弄得太大了啊…”
早在吴轻亮刚被派来H市时，那一笔笔数额不低的装修费、营销费就?让他签字的手?都有些颤抖。
可如今跟项总的“败家”行为比起?来，他才知道什么是小巫见大巫。
项启无奈地?摇了摇头。
这小吴啊，在执行上是不错，可惜层级还?是低了点，干起?事来畏手?畏脚，总拘泥在这点小事上。
这商战也是一场战争，既然是战争，那就?要做好倾尽人力物力，将所有敌人都干得落花流水的准备。
比起?御卤坊那边将注意力集中在怎么针对宋记上，项启的动作更加大开大合，片区内的后勤部门也被他支使?起?来，以备提供足够的“弹药”。
做生?意，就?是要讲究“零和?博弈”，所谓的双赢那是一败涂地?。
项启面色沉着，手?机里还?有其他下属为他发来汇报——谁公司没俩探子？此刻其他品牌的内部情?况如雪花般飘散到他眼前。
一时的消耗算什么？
将这些竞争对手?打到害怕，打到加盟店纷纷退费，直营店亏损离市，那片区内的整个?市场都将是被鸭掌柜垄断的天下。
收益如金山银山，任尔取之。
“哎哟，老?林你就?别丧着一副脸了行不~”
刘柏宏嬉皮笑脸地?劝慰道，旁边的林峰却是乌云遍布。
他们早上的计划在狗领导从会议室黑着脸出来时便落了空。
据说是他们研发在大会上被质检点名批评，又有项目经理?一直催进度。
林峰还?没吃上午饭呢，手? 上就?多了一堆加紧加急的ddl。
下班打完卡光看时间就?知道今晚去宋记吃饭的打算彻底泡了空，等来了巷口又正巧看见陈亚文关门的动作，一颗心瞬间坠入谷底。
“说来也怪诶，咱俩住处离得又不远，怎么你早上出门就?能拿一大堆券啊？”
说着话呢，林峰又被一个?穿着鸭掌柜吉祥物玩偶的工作人员又塞了一张。
比起?早上小区门口那些恨不得将林峰背包都塞满的，这会门店的鸭子玩偶倒是克制许多，手?上厚厚一摞的优惠券单页虽也在飞速发出，但都是瞅着那些手?上空着没券的客人，像是势必做到人手?一张。
“哟，兄弟你们都是住哪儿的？”
队伍前头有个?瞧着外向的自来熟大哥兴奋地?朝后头搭着话。
林峰瞧着这几列长队，一时之间还?有种在排宋记的感觉。
“我?住富裕里呢，券都是我?朋友给的，他倒是住繁华里那，咋了大哥？”
刘柏宏疑惑地?回答道。
前头那大哥却是得意洋洋炫耀道：“嘿！我?还?真没猜错！”
大哥背着运动腰包，自在地?扯开拉链，将里头的优惠券给刘柏宏指了指。
“瞧瞧？怎么样？”
刘柏宏和?林峰纷纷瞪大双眼。
“我?去！！！”
见两人的眼神愈发不对，大哥连忙解释道。
“我?可不是票贩子啊！”
话是这么说，可大哥手?里这阵仗属实是有点可疑。
鼓鼓囊囊的腰包里，鸭掌柜的优惠券全都被裁切下叠好，厚厚一摞都难以轻易拿下。
要不是这街上的卤香四溢，林峰还?以为自己走到哪个?演唱会场馆外。
【帅哥，票子要伐？】
大哥为了挽救自己的声誉，说话的语速都快了好些。
“我?这都是正常来的券啊！早上出门就?被塞了十多张，中午回家吃饭又被塞，吃完饭回去上班又多给了！这几十张优惠券在手?，我?就?是不来都说不过去啊！”
要不是收传单时旁边的路人也是这个?待遇，大哥还?以为自己觉醒了超能力，享受了鸭掌柜专属轰炸。
刘柏宏点了点头，虽说大哥兜里的优惠券是多得有点不正常，可人家这说辞也是没毛病。
但他转头又疑惑起?来，忍不住发问道。
“那你问我?俩住哪干嘛？这有啥关系啊。”
刘柏宏百思不得解，大哥哼哼一笑，开口给他解惑道。
“除了你，我?刚刚还?问了好些手?上券不少?的顾客呢！”
他手?指朝着外头点了点，刘柏宏顺着方向看去，位置零零散散，不过的确手?上都拿着数量不少?的优惠券，跟门店外大部分只?拿了一张的客人格格不入。
“我?自己家是住绿荫路的，离这儿可不近。”
大哥自报家门后嘴里还?不停絮叨着。
“像左边那俩，一个?住东城路，一个?住紫光，排在口子那个?住得近，听说就?是附近家属院。”
刘柏宏眉头皱起?，仍然没想明白。
“但这跟住址有啥关系啊？”
被大哥这么一念叨，刘柏宏心里都有些委屈。
他跟林峰明明是住在相邻的隔壁小区，怎么鸭掌柜发券还?把他们漏了！
大哥叹息地?摇了摇头，瞧向刘柏宏的眼神里满是孺子不可教?也。
“鸭掌柜这发券可不是乱发。”
像附近的普通小区，最多也就?派一两个?人手?出去发传单宣传，综合起?来量不算少?，但跟繁华里、绿荫路、兴科路等地?方比起?来是差远了。
总量上不分胜负，但要说火力集中度上是完全不一样。
“我?家那边是御卤坊在H市的直营总店，也是H市第一家门店。那边东城路的，是人家啃上瘾的地?域性标志店，紫光那个?是王黑鸭的，至于兴科路这都不用说了，他们总不至于周边的宣传都不跟上吧？”
刘柏宏听大哥说了这么一圈，嘴里喃喃道：“那繁华里那？”
“是宋记。”
林峰面色微沉，一阵寒光从镜片上闪过。
“繁华里那里是宋老?板最先出摊的地?方，即便如今宋记卤味的名声已经不小，全国各地?都有不少?人慕名前来，但我?们小区里依然有很多人是宋记卤味的忠实顾客。”
刘柏宏常说林峰每天早上躲着部门领导打游击抢卤菜的阵仗是有点疯魔了。
但林峰对此从不在意，压根没听到心里去。
疯魔？呵呵！
要是他现在这种半个?月难得能吃上一次宋记的行为都算疯魔，那小区业主群里拿着老?年卡的银发老?头老?太们一到下午连免费鸡蛋都不领就?为了冲去宋记的行为叫啥！
不过托宋记的福，这半年来繁华里社区内的老?年人保健品诈骗事件少?了不少?——谁让他们老?安排人下午听“医生?”讲座？
上午老?头老?太们要去赶集买菜，下午又急着跑去买卤菜。
比起?号称熟练使?用智能机的年轻人，这帮白发长辈才是一家人晚饭餐桌上能吃到宋记卤味的最佳保障。
网速哪有他们精神矍铄飞奔下公交车后的腿速快啊！
鸭掌柜这招定?点发券属实是阴险毒辣，指着这帮同行们的快乐老?家打。
林峰拿起?手?机，正打算在群里给宋老?板通风报信，就?见上头已经有好些消息滑了上去。
【人在鸭掌柜门口，实在是太便宜了吧？一块钱不到就?能买一斤鸭脖，我?都怀疑自己吃到的是不是鸭子肉】
【好奇一下，兴科那边那家鸭掌柜现在还?跟之前那样爱给人加称吗？之前繁华里那个?大姨特爱给人加，我?买一斤鸭脖她恨不得整盘子塞给我?】
【啥活动啊？宋记的吗？】
【不是啊，在宋记对门那家新开的鸭掌柜，现在凭券一块钱不到就?能买一斤鸭脖鸭翅了】
【实测不加秤，他们现在店里都忙不过来了，现在大部分都是直接包好的一斤装，随拿随走，队伍虽然长但是走得挺快的，不会等太久】
【我?还?是觉得鸭掌柜疯了，一块钱不到一斤鸭脖？那我?之前二十块钱就?给我?十来个?这事怎么说？我?之前都舍不得经常买，太贵了…】
【完全是直接亏啊，不敢想这活动搞下去要赔多少?钱】
前头打包验券的功夫的确快，这一个?转头，刚刚那位大哥就?已经快轮上了。
即便旁边也有不少?顾客带了许多减免券，但能有着腰包架势的还?是不少?，队伍前进速度难得暂缓了下来，还?有人劝后边的顾客换一列排队。
“美女，真不能一次性付完吗？这一单一单验下去多麻烦啊？”
大哥颇有些不好意思地?挠了挠头，自觉自己给后头的顾客带去不便。
“不好意思啊，这些都是要上系统的，一块结算的话单合不上呢。”
鸭掌柜的门店店员微微一笑，手?里的收银扫描一点不慢，先滴袋子再滴券，最后又让大哥手?上的付款码一次次刷新。
林峰在后头瞅着，都害怕搞出大哥的支付宝被搞出账户异常来。
不过瞧着还?挺奇怪，一般店家遇到这种“薅羊毛”有些过分的顾客，哪怕面上还?保持着基本的礼貌，但心里难免不快。
可在林峰观察着，那前面扫码的鸭掌柜店员虽然有些因为忙着干活的疲惫，眼里却没有丝毫不喜，反而见到这四十多张优惠券后目光发亮。
四十个?单子的流程不小，刚刚扫完一半多，前方就?有个?带着鸭舌帽，身上穿着店长黑衣的青年下楼走来，瞧着架势就?知道与旁人不同。
“您好您好，非常感谢您对我?们鸭掌柜的支持！”
吴轻亮笑着招呼起?后来的店员。
“小王，快过来加个?人手?，帮贵客结账！”
有了新的人手?和?机器加入，前头这付款动静都快了不少?。
吴轻亮笑着搭话道：“这总共也有四十来斤呢，数量实在不少?，您一会儿怎么回去？需不需要我?们送一下？”
虽说自己的行为都在规则范围内，但大哥也怕自己把羊都薅秃了，见着吴轻亮这负责人出马，脸上不自觉带了些羞赧。
“没事，我?一会儿打车回去就?行。”
大哥今天来时是坐的公交，秉承着该省省该花花的原则，这回程“行李”自然得交给出租车后备箱了。
鸭脖鸭翅中，大哥分别各要了一半，这总共四十多斤的大手?笔让边上好些顾客都看得心痒痒。
林峰余光里，便有不少?人拿起?手?机拍照，想来这照片过不了多久也要成为社交媒体平台上的自来水。
四五个?结实大袋，即便是去超市购物也要花不少?钱，如今就?这般混着大亏本的鸭货装上。
要不是吴轻亮这边调货快，店里的库存早就?要宣告败退。
“感谢您的光顾，欢迎您之后持续关注鸭掌柜！”
远处的出 租车外，几个?帮着提袋子的男店员全都用心鞠躬。
若非前面只?是一辆绿色新能源出租车而非行政商务车，不知道的还?以为是在欢送什么重大人物。
吴轻亮满意地?抬起?头，方才那客人跟人交代目的地?的声音被他们听得一清二楚。
“绿荫路金城国际小区！”
四十多斤的阵仗是不小，但也得瞧瞧是发给谁的。
金城国际商圈距离御卤坊直营总店不到100米，说是他们头号对手?都不为过。
从茫茫大海里拉来新客的滋味不错。
但从竞争对手?的碗里挑食，抢来的饭菜更是美味可口。
吴轻亮忙活完店里的所有招待，留了副店长在底下盘算今天的单量，预备连夜做好报告发给总部。
本次计划是特别行动，除了来到H市现场的项启，所有的数据还?需要第一时间向张董汇报。
“回来了？感觉怎么样？”
项启喝着外卖果蔬青汁，虽然没有咖啡浓茶坐阵，但激情?澎湃的一天早已不需要这额外的咖啡因加成来让他提神醒脑。
“一开始还?有些不习惯，因为从单价上看亏损太多。”
吴轻亮微笑坐下，尽管氛围看着是轻松聊天，但他的表情?坐姿也不敢有丝毫懈怠。
“不过后面在实际运用上我?觉得还?算可行，并没有之前预想的可怕，反而在对竞争对手?的打击上造成了非常不错的效果。”
收到海量优惠券的只?是少?数人，等店门口的固定?数量减免券发放完毕，仍旧有其他顾客冲着低价涌入店内。
直接用减免券购买低价产品的顾客数量在今天的整体接待上并不突出，而这些人在享受完单价后也在他们的服务态度下对鸭掌柜有了优于其他品牌的好感。
挖来一个?忠诚顾客难，但打击掉一个?竞争对手?的忠心顾客却极为简单。
项启轻轻一笑，点开平板上被整理?过的PDF，朝着吴轻亮翻转展示道。
“瞧瞧吧，这就?是我?要的效果，跟你之前设想的可不是一回事。”
吴轻亮接过平板，心中瞬间一惊。
这是从其他卤味品牌那里拿来的数据资源！
在项启最开始介绍计划时，吴轻亮始终担心这么大手?笔只?为震慑周边兴科路的同行实在是有些得不偿失。
这不是大炮打蚊子嘛！
总结PPT一页页翻过，里头的数据看得吴轻亮喉间一紧。
大炮哪里打得的是蚊子…区域内整个?H市，其他卤味大牌今日营业额都遭到了重创！
在下降数据里，那些投入成本更大的大型直营店的数额超乎常规思维，反而最是惨淡。
许多小的还?有适当收入，御卤坊、啃上瘾等直营店铺销售额已经不能说是腰斩，简直是寒冬啊！
项启的目标绝不只?是一个?宋记，这一炮对准的，也绝不只?是兴科路！
“这边的线报反映，御卤坊那边已经连夜开会决策，预计方案今天连夜就?会出来。”
走一步看十步，项启闭上眼思索着，同时开口问道。
“对了，今天宋记卤味那边情?况怎么样？”
