第42章 逼上梁山出新菜 要说搬到……
要说宋记卤味搬到?新店营业这事谁最高兴，那定然是住在?新店附近，某天骤然发现宋老板家的?广告招牌竟然在?楼下亮起?的?秦辉了。
都说近水楼台先得月，自打宋记搬了位置，每天卡着?点?就能从客厅落地窗看到?宋记大门口情况的?秦辉就再也没有?买不到?限量菜的?时?候！
他现在?每天提前从公司溜走下班，办公室的?员工一见老板离开，心情也是愉悦不少，工作效率也都有?了提升，可谓双赢。
住得这么近的?情况下，秦辉对宋记的?营业情况可谓是了如?指掌。
别的?不多说，就说开业那天的?新推出的?卤猪肘，离营业时?间还有?两三小时?的?时?候他可就闻见那大肘子的?香气了！
秦辉昨晚外出应酬，喝酒喝到?了半夜，硬是安排了家里人帮他去排队打包卤菜。
今天一早，他正喝着?老婆晾了会的?白粥，尝着?复热的?卤菜，缓慢地从一夜宿醉中?挣脱出来。
余光一扫，便?被?对面巷子里突然驶入的?小货车吸引了视线。
对面那头的?巷子虽窄，平日里也不是没有?车辆往来，可秦辉一眼就瞧见那车停在?了宋记门口，没过几秒又?瞅见宋老板开门迎接。
妻子还没来得及坐下，就瞧见昨天喝成醉鬼的?老公这会又?从餐桌上站起?来到?处翻找东西，好半天才从书柜上拿下个望远镜。
“你这是在?干嘛？”
秦太太狐疑地看着?秦辉，一把年纪的?人了，跟个猴子似的?上蹿下跳。
秦辉拿着?望远镜耐心地调着?倍数，浑然不觉自己现在?的?行为有?多变态。
“啧，纸箱上的?字看不太清啊，再放大点?看看。”
这望远镜不是什么特别专业的?，还是自家小孩先前在?外面玩时?随手买的?小玩具，秦辉费劲看了好久才勉强看清鸡蛋的?字样。
瞧着?自家老公这不省事的?模样，秦太太颇为嫌弃地看向他，“至于嘛，有?什么新菜你下午早点?去不就知?道了。”
秦辉摇了摇头，这一出战地窥视倒是把他从宿醉中?脱离，整个人一下子就兴奋起?来。
“那可不一样，比起?意外我更喜欢这一大早就提前预知?惊喜。”
秦辉喜滋滋地瞧着?那一货车的?箱子全都卸了货离开，“这么多鸡蛋，我看小宋老板今天估计是要做卤鸡蛋了，这有?新菜吃就是好啊。”
虽然宋记的?卤味他是吃不腻，但宋老板要是愿意每天都出成百上千个新品让他尝他也乐意啊！
现在?到?了店，虽然因为中?午那出波折，这一整天也是过得鸡飞狗跳，可宋老板居然还把他的?卤鸡蛋藏着?掖着?，这秦辉可就不乐意了啊。
“宋老板，我可都看见了，慢慢一车的?鸡蛋都在?您店里卸了货，您这就是开蛋糕店也用不完啊。这卤蛋的?事儿可别瞒着?我们了。”
秦辉眼神直勾勾地看向宋晚秋，话里话外的?幽怨语气听着?倒像是抱怨小老板把皇军回扣给?吃了。
宋晚秋初听一头雾水，她今天该加的?库存可是尽全力拉满了，哪还有?什么东西藏着?掖着?的?？
这会见秦辉这般详细的?描述，她倒是忍不住笑了出来。
“谁告诉你那鸡蛋是要用来做卤蛋了，那批都用来做麻酱鸡蛋了。不过那东西后面也要卖，就是等它出货还早呢。”
宋晚秋这会看向秦辉的?眼神就跟今上午瞅见陈亚文?那副迫不及待的?样子一模一样。
“啊？”
秦辉霹雳一声当头响，像他这样如?今能掌握先发优势的?，吃上现有?的?限量菜那可是十拿九稳，但吃不到?今一早就设想好的?新品那才是万念俱灰呢！
他住得近这事在?他自己的?“无意”炫耀下，许多相熟的?宋记食客也都知?道了，今天宋记有?新品的?事还是秦辉方才大肆宣传的?呢。
“宋老板，你说的?那麻酱鸡蛋还得多久才出货啊？”
秦辉哀默心死，眼神望向宋晚秋。
宋晚秋这会心中?也有?些心虚，低下头假装忙碌。
“起?码…还得再等一个月吧。”
她的? 头慢慢垂下，极力避免档口外眼睛似乎都要冒着?绿光的?家伙。
“一个月？！”
外头客人的?抗议此起?彼伏，声音里的?破碎倒是谁都能听懂。
“这东西封好缸了就是得等那么久嘛，等到?时?候出货了再买就是了。”
宋晚秋左顾右盼，就是不敢看眼前这帮顾客的?眼睛。
“那其他的新菜呢？”
往日里这群客人只会败在宋晚秋软硬不吃的?态度下，可今天于情于理，她都没法同从前那般冷酷拒绝，面前这帮客人可全都是抱着满腔真情帮着她英勇出击。
要是没有?他们，这事能不能这么快控制下来不说，光等她发现网上有?人闹事，怕是黄花菜都凉了。
“好好好，过俩天一定上新菜好吧。”
宋晚秋败下阵来，这店里的?猪肘饭才刚出没两天，才刚给?人供货商发消息让多发几件货呢这会又被架上去了。
店里的?客人骤时?欢呼雀跃，像是打了场胜仗。
宋晚秋无奈地看了看这帮人，声量放大强调道：“仅此一次啊，下次再怎么说我也不松口了。”
秦辉潇洒地去门口拿完号牌，美滋滋地靠着?窗口等着?自己今天吃一份包一份的?卤猪肘。
人生还有?比这更完美的?事吗！
他乐呵呵地安慰道：“咱们宋老板人最好了，您就放心筹备新菜吧，量要是准备多点?那就更好啦。”
这一天天的?，真?是没个消停。
宋晚秋叹了叹气，这一大早忙着?做麻酱鸡蛋，下午又?被?莫名奇妙泼了盆脏水，晚上好不容易开门营业了，还被?这帮比她更有?事业上进心的?客人催着?出新品。
好艰难的?人生啊，怎么不上班了还要这么卷！
还好今天下午的?加量所付出的?辛苦不是白费，好些排在?后边从来没吃过卤猪肘的?客人今天终于在?下班后能吃上这一份幸福满满的?猪肘饭，差点?眼泪没掉下来。
孙涵容今天上班被?老板劈头盖脸一顿骂，下班时?还是拐了一圈来到?宋记门口观望了下。
她家跟宋记先前摆摊时?的?位置也是两个方向，如?今宋记虽然搬店了，但她也不是天天都能吃上宋老板家的?卤菜。
但凡遇到?领导抽风，那她基本就可以跟今天的?宋记卤味说拜拜，至于这几天的?限量猪肘饭她可是听了满肚子，但一次都没抢着?！
孙涵容第一次吃到?宋记纯属巧合。
她的?哥嫂在?繁华里隔壁的?隔壁街区——富力里买了套三室一厅。
虽然车程也就半个多小时?，两家离得不算远，奈何繁忙的?工作让孙涵容和自家亲人见的?面也实在?不多。
恰逢孙涵容嫂子生日，她前一天才把那套作为生日礼物的?护肤品礼盒装好封袋，还在?琢磨着?这天又?要去哪里吃饭。
中?餐？火锅？还是什么外国菜？
可等了半天，孙涵容都没见家族群里发来餐厅地址。
直到?晚上九点?多钟，她哥才在?群里说了安排，让孙涵容和另一个侄子明天直接上家里吃饭去。
孙涵容躺在?床上刷手机，本来还在?享受这难得的?周五下班休息日，看到?上方弹出的?群消息后心情倒是难以平静。
【哥，今年怎么不到?外面吃了？】
【(偷笑jpg)又?都不是外人，明天晚上可以来晚点?，白天我跟你嫂子先出去玩下，晚上咱们一家人都在?家里吃就行，我亲自下厨】
手机直挺挺地落在?床面，孙涵容也直挺挺地盯着?天花板。
老天啊，现在?经?济已经?差到?这个地步了吗？
孙涵容悲哀地想着?哥嫂一家。
去年嫂子生日是去的?五星级酒店开了一桌，她哥生日则是下了顿海鲜馆子点?的?也都是大菜。
前年生日恰逢嫂子休年假，那会儿的?孙涵容也还没上班，跟着?一块去了S市，在?市中?心的?最高塔吃了顿漂亮饭。
可今年这是怎么回事？她嫂子的?生日竟然得在?家里过了，还是让他哥来下厨！
这事在?孙家属实新鲜，她家里从小到?大条件不错，最不耐烦的?就是在?家里宴请宾客。
就是逢年过节，能下馆子就不开火。这几年的?大年三十，不同孙涵容的?朋友们，孙家每年的?年夜饭都是在?外头的?饭店定了宴，怎么都不乐意在?家里开火。
孙涵容忍不住检讨起?自己。
小孙啊小孙！
你是不是真?的?上班上傻了，对家里的?亲人都缺了应有?的?关心和爱护？
嫂子对你那么好，又?是拉着?你出去旅游又?是上大学给?你买平板手机化妆品，就差没把你当女儿养了。
可你呢？
连哥哥嫂嫂最近的?经?济财政变成这样了都一无所知?！
孙涵容带着?满腔的?愧疚和热泪睡去，第二天要不是已经?把礼物里三层外三层用精美的?包装纸打包好，她都想拆开往里塞些现金钞票。
她听了话，去富力里的?时?间并没有?定很早，可上了电梯却?发现同在?H市，今天被?召唤过来的?小侄子正蹲在?那指纹锁大门前当门神。
“孙盛，你怎么还不进去？”
听见电梯门冷不丁开启，原本蹲在?大门横着?手机打游戏的?孙盛眼睛噌的?一亮，却?在?看见来人后又?瞬间暗了下去。
“是小姑啊。”孙盛叹了叹气道，“大舅他们还没回来呢，我刚刚敲门没人开，发微信说还有?会儿呢。”
孙涵容点?了点?头，先过来把门开了迎人进去。
她先前大学寒暑假还会来哥哥家小住呢，这指纹锁也是录过的?。
进屋穿上鞋，孙涵容朝厨房扫了一眼，就见灶台上虽熄了火，但里头倒是熬上了大骨汤。
“哥，我和小盛这会先进屋了，你们还有?多久回来啊？”
电话那头一阵嘈杂，不知?道是在?哪儿。不过她哥倒是给?了个准确时?间点?，说是再过二十分钟就回来。
“涵容啊，不是让你跟小盛都来晚点?吗，怎么这会儿就过来了？”
那头孙哥还有?些一头雾水呢，他让这俩姑侄晚些来可不是说客气话，怎么一个个还是来早了。
“还得多晚啊，我这出门可是慢悠悠逛过来的?，就是我看小盛估计来得是有?点?早。”
孙涵容掀开锅盖，对着?电话那头问道：“哥，厨房这东西用不用我先帮忙？”
得了吩咐，她这才重新开了小火，又?听了指挥去边上将洗好的?蔬菜切片装盘。
厨房里忙得大差不差，屋外大门这才响起?了锁舌打开的?清脆声音。
“小盛啊，刚等了好一阵吧？”
孙涵容扭头看向客厅，就见孙盛连忙摇头。
玄关那边的?夫妻二人正一手提了个打包盒，拎着?放到?了餐桌上。
嫂子周雪英忙进了厨房，把忙了一阵的?孙涵容连忙吆了出去，又?冲着?自家老公甩了眼刀，安排人过来干活。
“没事嫂子，我这切得都差不多了。”
周雪英没好脸色地瞪了一眼在?厨房里扫尾装盘的?孙贤，抱怨道：“还不是都怪你哥，前面干活啰里啰嗦的?，结果还把这活留给?你来做。”
孙贤连忙端着?菜从厨房里出来，慌忙辩解道：“我这怎么啰嗦啦，要不是中?间出去一趟，加上小容和小盛都来早了，这事肯定都忙完了。”
周雪英接过孙涵容精心准备的?礼物，满是欣慰地搂了搂小姑子，语气里颇有?感慨。
“哎呀，咱们涵容也长大了，这出来上班也有?一两年了呢。”
孙贤将家里的?珐琅锅搬出来接上电磁炉，厨房里备着?的?汤锅和底料也都往里添了进去。
孙涵容和孙盛如?同两只鹌鹑被?锁在?位置上，想帮些忙都没得插手的?地方。
孙贤弄好桌上的?火锅菜，又?从冰箱里找出饮料和冰镇酒给?桌上的?人都满上，随后兴奋地将边上的?两个打包袋拆开，将里头装了满满两盒的?卤菜盒子开盖放在?桌上。
“怎么样？”
孙贤这会昂首挺胸，气宇轩昂。
不像是给?自家老婆做了一桌菜，更像是赢了什么世界大赛般的?骄傲。
可桌上孙涵容的?反应倒是跟他预想的?不一样。
孙涵容此时?满脸失望地看向自家哥哥。
她是个帮亲又?帮理的?。
要论理，今天这理应该在?嫂子周雪英身?上，要论亲，不好意思，她其实跟嫂子的?关系倒是比亲哥还好。
“哥，你实在?是太过分了。”
孙涵容此刻心中?说不上是失望多些还是愤怒多些。
哥嫂家的?经?济出了问题不跟她说也就罢了，可嫂嫂这正过着?生日，她哥竟然也一反常态，不给?人大肆庆祝。
这桌上煮着?的?是家常火锅，这会儿还拿些不知?道从哪儿买来的?地 摊东西也跟着?上席。
孙涵容揣着?气扭头，不愿意多看这个负心汉一眼，满眼忧心地看向自家嫂子。
周雪英被?她盯得一愣，跟自家同样呆住不知?所措的?老公对视一眼，都疑惑地看向孙涵容。
“涵容，你这是怎么了？”
孙涵容委屈地冲周雪英哭诉道：“家里出了问题为什么不告诉我呀，我现在?也出来上班了也有?存款，我也可以给?家里分担啊。”
她红着?眼瞪向孙贤：“还有?你！今天明明是嫂子的?生日，你不帮她庆祝就算了，怎么能这么敷衍！”
夫妻二人被?这话说得更是摸不着?头脑。
火锅里的?高汤咕咚咕咚冒着?，周雪英和孙贤的?眉眼官司打了好久都没出个结果。
最后还是周雪英没法，先开了口。
“涵容啊，你是不是误会了什么？”
周雪英有?些丈二和尚摸不着?头脑，她喝了一口老公刚倒上的?香槟，疑惑问道。
“家里最近没什么问题啊，你哥和我也都挺好的?。”
“那为什么你今年生日他不帮你好好庆祝，还只能在?家里吃饭？”
孙涵容气鼓鼓说道，就是天王老子来了，她也是站她嫂子这边。
一旁刚刚遭到?扫射的?孙贤这会才是大声喊冤，“谁说我没帮她庆祝啦，今天一早我跟你嫂子就坐高铁去迪士尼逛了好阵子，这下午可是连轴转才赶回来的?！”
孙贤遭了罪名，也是给?自己好生辩驳，生怕被?孙大法官判了死刑。
“那照片只是你嫂子还没修完呢，我可没欺负她！”
孙涵容扭过头去，得到?嫂子的?点?头确认这才将心放了下来。
周雪英也笑着?解释道：“本来前阵子我和你哥还在?商量要去哪吃呢，但是那些地方都太远了，我俩又?想买上宋记打包。”
她摇了摇头道：“要是出去吃，等我们买完过去，这上菜可能都得八九点?了，你哥这才想着?把你和小盛喊到?家里来吃饭。你这都想到?哪去了？”
周雪英将前面他们打包回来的?宋记卤菜往孙涵容面前送了送。
他们夫妻二人今天为了买上卤菜也是绝了，二人一齐出发，到?了地方却?开始假装陌生人，一前一后隔着?四五个人，好似完全不认识，堪称影帝影后。
到?了摊位前，倒是下手稳准狠，硬生生把这单人分量拉满，买完单后走出老远，这对小夫妻才像地下接头似的?鬼鬼祟祟重新归拢到?一起?。
这不是演戏，而是对美食的?追逐，是绝对的?生活智慧！
两个人排队买上的?双人份在?分量上可抵不过两份顶着?旁人目光拼命塞满的?单人量卤菜。
孙涵容意识到?自己判错了案，这会也是老脸一红。
孙贤倒是沉冤得雪，斜着?瞥向那重击亲哥的?小妹，话语里带了些阴阳。
“快尝尝菜吧，这可是你那冷漠无情的?哥带着?你那深受欺压的?嫂子特地出去打包带回来的?卤菜呢。”
孙涵容自知?理亏，不敢辩驳，低头拿着?筷子就冲着?面前那满当当的?一大碗卤菜下手。？
她哥还当真?没骗人。
这卤菜也太好吃了吧？美味的?甚至已经?超过了卤味本身?的?境界！
孙涵容嚼着?这表面浸泡芝麻香油，内里却?满口卤香的?藕片，只觉得自己见过的?世面还是太少。
这么脆的?藕片，这么醇香的?卤汤香气，就是把她的?记忆从前往后剖个干净也找不到?能与这媲美的?！
一桌四人，这会沉迷卤菜的?可不止孙涵容，桌上剩下几位也都开始埋头苦干，餐桌上咕咚冒泡的?火锅反倒成了这两碗打包卤菜的?配角。
这下她才是真?的?相信，原来今天嫂子生日不乐意去外头吃饭还真?不是为了别的?，就为了这一口卤味啊…
这卤菜痴迷症是具有?传染性的?，打那之后每天馋着?想吃宋记的?除了孙贤和周雪英，还多了一个每天跑过来碰运买卤味的?孙涵容。
至于孙盛？
那小子还在?郊区的?大学宿舍里看着?家族群中?的?卤味分享，从床上发出爆鸣。
忙活了一天，宋晚秋今天安排店里两人收拾完东西，就先让他们离开了。
这会宋晚秋坐在?院子里，手上揣着?个小暖炉想着?新菜的?事。
倒不是发愁没做的?东西，她这会纠结的?是选哪样好。
好在?这阵思考很快就出了结果，宋晚秋去到?仓库，从冰柜一角翻出了好几根上次陈老板送货时?塞进里头的?赠品——冰冻鸭脖。
这卤鸭脖可是卤味的?经?典。
宋晚秋之前出摊时?因为人手不够，摊位太小，对这东西倒是暂时?没办法做起?来。
可这卤鸭脖的?确是卤味的?王牌产品，不说友商甚至有?靠这一手发家上市甚至将鸭脖纳入自己品牌名的?，就是好些其他卤味品牌的?热销榜，这鸭脖都是保二争一的?绝对C位。
从出摊开始就总有?顾客问什么时?候能尝到?宋记的?卤鸭脖，为了回应这无数份期待，宋晚秋也必须将这新菜提上日程。
关上厨房门，考虑到?附近住户的?心情，今晚这灶台上的?油烟机可是火力全开。
宋记现在?已经?颇为成熟的?一锅老卤汤是她家菜品稳定出餐的?保障，但要想成就不同的?美味卤菜，光凭这一锅卤水可不够。
不同的?卤菜有?不同的?讲究，就比如?这卤鸭腿和卤猪肘，这就不是一个路子，后者为了达到?足够的?浸味效果，需要更多的?酱料加以炖煮，这份卤汤只能提供锦上添花的?打底作用。
同样，今晚宋晚秋要做的?这道甜辣鸭脖，也需要更多的?步骤。
宋晚秋将冻货鸭脖先清洗干净，鸭货、下水这些东西虽然适合做卤味，但前期的?清洁工程可一点?不小。
很多人不爱吃外头的?卤货也正是如?此，实在?抵不住诱惑便?只能靠着?没见就是没有?，顶着?厚重的?香料下肚。
味道在?嘴里区别不大，但肠胃的?反馈可是做不得假。
陈老板这发过来的?冻货鸭脖本身?已经?经?过了预处理，但清洗时?总还是会有?些鸭子本身?的?污垢。
宋晚秋今天忙得不轻，这会才缓过阵的?识海重新运气，好在?手上这几根样品分量不算大，萃取因子又?将其里里外外进行了充分提纯改造。
这会轻闻，解冻后的?鸭脖已经?没有?了腥臊的?气息，洗净杂质后更是泛着?鲜活生气。
都说近水楼台先得月，自打宋记搬了位置，每天卡着?点?就能从客厅落地窗看到?宋记大门口情况的?秦辉就再也没有?买不到?限量菜的?时?候！
他现在?每天提前从公司溜走下班，办公室的?员工一见老板离开，心情也是愉悦不少，工作效率也都有?了提升，可谓双赢。
住得这么近的?情况下，秦辉对宋记的?营业情况可谓是了如?指掌。
别的?不多说，就说开业那天的?新推出的?卤猪肘，离营业时?间还有?两三小时?的?时?候他可就闻见那大肘子的?香气了！
秦辉昨晚外出应酬，喝酒喝到?了半夜，硬是安排了家里人帮他去排队打包卤菜。
今天一早，他正喝着?老婆晾了会的?白粥，尝着?复热的?卤菜，缓慢地从一夜宿醉中?挣脱出来。
余光一扫，便?被?对面巷子里突然驶入的?小货车吸引了视线。
对面那头的?巷子虽窄，平日里也不是没有?车辆往来，可秦辉一眼就瞧见那车停在?了宋记门口，没过几秒又?瞅见宋老板开门迎接。
妻子还没来得及坐下，就瞧见昨天喝成醉鬼的?老公这会又?从餐桌上站起?来到?处翻找东西，好半天才从书柜上拿下个望远镜。
“你这是在?干嘛？”
秦太太狐疑地看着?秦辉，一把年纪的?人了，跟个猴子似的?上蹿下跳。
秦辉拿着?望远镜耐心地调着?倍数，浑然不觉自己现在?的?行为有?多变态。
“啧，纸箱上的?字看不太清啊，再放大点?看看。”
这望远镜不是什么特别专业的?，还是自家小孩先前在?外面玩时?随手买的?小玩具，秦辉费劲看了好久才勉强看清鸡蛋的?字样。
瞧着?自家老公这不省事的?模样，秦太太颇为嫌弃地看向他，“至于嘛，有?什么新菜你下午早点?去不就知?道了。”
秦辉摇了摇头，这一出战地窥视倒是把他从宿醉中?脱离，整个人一下子就兴奋起?来。
“那可不一样，比起?意外我更喜欢这一大早就提前预知?惊喜。”
秦辉喜滋滋地瞧着?那一货车的?箱子全都卸了货离开，“这么多鸡蛋，我看小宋老板今天估计是要做卤鸡蛋了，这有?新菜吃就是好啊。”
虽然宋记的?卤味他是吃不腻，但宋老板要是愿意每天都出成百上千个新品让他尝他也乐意啊！
现在?到?了店，虽然因为中?午那出波折，这一整天也是过得鸡飞狗跳，可宋老板居然还把他的?卤鸡蛋藏着?掖着?，这秦辉可就不乐意了啊。
“宋老板，我可都看见了，慢慢一车的?鸡蛋都在?您店里卸了货，您这就是开蛋糕店也用不完啊。这卤蛋的?事儿可别瞒着?我们了。”
秦辉眼神直勾勾地看向宋晚秋，话里话外的?幽怨语气听着?倒像是抱怨小老板把皇军回扣给?吃了。
宋晚秋初听一头雾水，她今天该加的?库存可是尽全力拉满了，哪还有?什么东西藏着?掖着?的?？
这会见秦辉这般详细的?描述，她倒是忍不住笑了出来。
“谁告诉你那鸡蛋是要用来做卤蛋了，那批都用来做麻酱鸡蛋了。不过那东西后面也要卖，就是等它出货还早呢。”
宋晚秋这会看向秦辉的?眼神就跟今上午瞅见陈亚文?那副迫不及待的?样子一模一样。
“啊？”
秦辉霹雳一声当头响，像他这样如?今能掌握先发优势的?，吃上现有?的?限量菜那可是十拿九稳，但吃不到?今一早就设想好的?新品那才是万念俱灰呢！
他住得近这事在?他自己的?“无意”炫耀下，许多相熟的?宋记食客也都知?道了，今天宋记有?新品的?事还是秦辉方才大肆宣传的?呢。
“宋老板，你说的?那麻酱鸡蛋还得多久才出货啊？”
秦辉哀默心死，眼神望向宋晚秋。
宋晚秋这会心中?也有?些心虚，低下头假装忙碌。
“起?码…还得再等一个月吧。”
她的? 头慢慢垂下，极力避免档口外眼睛似乎都要冒着?绿光的?家伙。
“一个月？！”
外头客人的?抗议此起?彼伏，声音里的?破碎倒是谁都能听懂。
“这东西封好缸了就是得等那么久嘛，等到?时?候出货了再买就是了。”
宋晚秋左顾右盼，就是不敢看眼前这帮顾客的?眼睛。
“那其他的新菜呢？”
往日里这群客人只会败在宋晚秋软硬不吃的?态度下，可今天于情于理，她都没法同从前那般冷酷拒绝，面前这帮客人可全都是抱着满腔真情帮着她英勇出击。
要是没有?他们，这事能不能这么快控制下来不说，光等她发现网上有?人闹事，怕是黄花菜都凉了。
“好好好，过俩天一定上新菜好吧。”
宋晚秋败下阵来，这店里的?猪肘饭才刚出没两天，才刚给?人供货商发消息让多发几件货呢这会又被架上去了。
店里的?客人骤时?欢呼雀跃，像是打了场胜仗。
宋晚秋无奈地看了看这帮人，声量放大强调道：“仅此一次啊，下次再怎么说我也不松口了。”
秦辉潇洒地去门口拿完号牌，美滋滋地靠着?窗口等着?自己今天吃一份包一份的?卤猪肘。
人生还有?比这更完美的?事吗！
他乐呵呵地安慰道：“咱们宋老板人最好了，您就放心筹备新菜吧，量要是准备多点?那就更好啦。”
这一天天的?，真?是没个消停。
宋晚秋叹了叹气，这一大早忙着?做麻酱鸡蛋，下午又?被?莫名奇妙泼了盆脏水，晚上好不容易开门营业了，还被?这帮比她更有?事业上进心的?客人催着?出新品。
好艰难的?人生啊，怎么不上班了还要这么卷！
还好今天下午的?加量所付出的?辛苦不是白费，好些排在?后边从来没吃过卤猪肘的?客人今天终于在?下班后能吃上这一份幸福满满的?猪肘饭，差点?眼泪没掉下来。
孙涵容今天上班被?老板劈头盖脸一顿骂，下班时?还是拐了一圈来到?宋记门口观望了下。
她家跟宋记先前摆摊时?的?位置也是两个方向，如?今宋记虽然搬店了，但她也不是天天都能吃上宋老板家的?卤菜。
但凡遇到?领导抽风，那她基本就可以跟今天的?宋记卤味说拜拜，至于这几天的?限量猪肘饭她可是听了满肚子，但一次都没抢着?！
孙涵容第一次吃到?宋记纯属巧合。
她的?哥嫂在?繁华里隔壁的?隔壁街区——富力里买了套三室一厅。
虽然车程也就半个多小时?，两家离得不算远，奈何繁忙的?工作让孙涵容和自家亲人见的?面也实在?不多。
恰逢孙涵容嫂子生日，她前一天才把那套作为生日礼物的?护肤品礼盒装好封袋，还在?琢磨着?这天又?要去哪里吃饭。
中?餐？火锅？还是什么外国菜？
可等了半天，孙涵容都没见家族群里发来餐厅地址。
直到?晚上九点?多钟，她哥才在?群里说了安排，让孙涵容和另一个侄子明天直接上家里吃饭去。
孙涵容躺在?床上刷手机，本来还在?享受这难得的?周五下班休息日，看到?上方弹出的?群消息后心情倒是难以平静。
【哥，今年怎么不到?外面吃了？】
【(偷笑jpg)又?都不是外人，明天晚上可以来晚点?，白天我跟你嫂子先出去玩下，晚上咱们一家人都在?家里吃就行，我亲自下厨】
手机直挺挺地落在?床面，孙涵容也直挺挺地盯着?天花板。
老天啊，现在?经?济已经?差到?这个地步了吗？
孙涵容悲哀地想着?哥嫂一家。
去年嫂子生日是去的?五星级酒店开了一桌，她哥生日则是下了顿海鲜馆子点?的?也都是大菜。
前年生日恰逢嫂子休年假，那会儿的?孙涵容也还没上班，跟着?一块去了S市，在?市中?心的?最高塔吃了顿漂亮饭。
可今年这是怎么回事？她嫂子的?生日竟然得在?家里过了，还是让他哥来下厨！
这事在?孙家属实新鲜，她家里从小到?大条件不错，最不耐烦的?就是在?家里宴请宾客。
就是逢年过节，能下馆子就不开火。这几年的?大年三十，不同孙涵容的?朋友们，孙家每年的?年夜饭都是在?外头的?饭店定了宴，怎么都不乐意在?家里开火。
孙涵容忍不住检讨起?自己。
小孙啊小孙！
你是不是真?的?上班上傻了，对家里的?亲人都缺了应有?的?关心和爱护？
嫂子对你那么好，又?是拉着?你出去旅游又?是上大学给?你买平板手机化妆品，就差没把你当女儿养了。
可你呢？
连哥哥嫂嫂最近的?经?济财政变成这样了都一无所知?！
孙涵容带着?满腔的?愧疚和热泪睡去，第二天要不是已经?把礼物里三层外三层用精美的?包装纸打包好，她都想拆开往里塞些现金钞票。
她听了话，去富力里的?时?间并没有?定很早，可上了电梯却?发现同在?H市，今天被?召唤过来的?小侄子正蹲在?那指纹锁大门前当门神。
“孙盛，你怎么还不进去？”
听见电梯门冷不丁开启，原本蹲在?大门横着?手机打游戏的?孙盛眼睛噌的?一亮，却?在?看见来人后又?瞬间暗了下去。
“是小姑啊。”孙盛叹了叹气道，“大舅他们还没回来呢，我刚刚敲门没人开，发微信说还有?会儿呢。”
孙涵容点?了点?头，先过来把门开了迎人进去。
她先前大学寒暑假还会来哥哥家小住呢，这指纹锁也是录过的?。
进屋穿上鞋，孙涵容朝厨房扫了一眼，就见灶台上虽熄了火，但里头倒是熬上了大骨汤。
“哥，我和小盛这会先进屋了，你们还有?多久回来啊？”
电话那头一阵嘈杂，不知?道是在?哪儿。不过她哥倒是给?了个准确时?间点?，说是再过二十分钟就回来。
“涵容啊，不是让你跟小盛都来晚点?吗，怎么这会儿就过来了？”
那头孙哥还有?些一头雾水呢，他让这俩姑侄晚些来可不是说客气话，怎么一个个还是来早了。
“还得多晚啊，我这出门可是慢悠悠逛过来的?，就是我看小盛估计来得是有?点?早。”
孙涵容掀开锅盖，对着?电话那头问道：“哥，厨房这东西用不用我先帮忙？”
得了吩咐，她这才重新开了小火，又?听了指挥去边上将洗好的?蔬菜切片装盘。
厨房里忙得大差不差，屋外大门这才响起?了锁舌打开的?清脆声音。
“小盛啊，刚等了好一阵吧？”
孙涵容扭头看向客厅，就见孙盛连忙摇头。
玄关那边的?夫妻二人正一手提了个打包盒，拎着?放到?了餐桌上。
嫂子周雪英忙进了厨房，把忙了一阵的?孙涵容连忙吆了出去，又?冲着?自家老公甩了眼刀，安排人过来干活。
“没事嫂子，我这切得都差不多了。”
周雪英没好脸色地瞪了一眼在?厨房里扫尾装盘的?孙贤，抱怨道：“还不是都怪你哥，前面干活啰里啰嗦的?，结果还把这活留给?你来做。”
孙贤连忙端着?菜从厨房里出来，慌忙辩解道：“我这怎么啰嗦啦，要不是中?间出去一趟，加上小容和小盛都来早了，这事肯定都忙完了。”
周雪英接过孙涵容精心准备的?礼物，满是欣慰地搂了搂小姑子，语气里颇有?感慨。
“哎呀，咱们涵容也长大了，这出来上班也有?一两年了呢。”
孙贤将家里的?珐琅锅搬出来接上电磁炉，厨房里备着?的?汤锅和底料也都往里添了进去。
孙涵容和孙盛如?同两只鹌鹑被?锁在?位置上，想帮些忙都没得插手的?地方。
孙贤弄好桌上的?火锅菜，又?从冰箱里找出饮料和冰镇酒给?桌上的?人都满上，随后兴奋地将边上的?两个打包袋拆开，将里头装了满满两盒的?卤菜盒子开盖放在?桌上。
“怎么样？”
孙贤这会昂首挺胸，气宇轩昂。
不像是给?自家老婆做了一桌菜，更像是赢了什么世界大赛般的?骄傲。
可桌上孙涵容的?反应倒是跟他预想的?不一样。
孙涵容此时?满脸失望地看向自家哥哥。
她是个帮亲又?帮理的?。
要论理，今天这理应该在?嫂子周雪英身?上，要论亲，不好意思，她其实跟嫂子的?关系倒是比亲哥还好。
“哥，你实在?是太过分了。”
孙涵容此刻心中?说不上是失望多些还是愤怒多些。
哥嫂家的?经?济出了问题不跟她说也就罢了，可嫂嫂这正过着?生日，她哥竟然也一反常态，不给?人大肆庆祝。
这桌上煮着?的?是家常火锅，这会儿还拿些不知?道从哪儿买来的?地 摊东西也跟着?上席。
孙涵容揣着?气扭头，不愿意多看这个负心汉一眼，满眼忧心地看向自家嫂子。
周雪英被?她盯得一愣，跟自家同样呆住不知?所措的?老公对视一眼，都疑惑地看向孙涵容。
“涵容，你这是怎么了？”
孙涵容委屈地冲周雪英哭诉道：“家里出了问题为什么不告诉我呀，我现在?也出来上班了也有?存款，我也可以给?家里分担啊。”
她红着?眼瞪向孙贤：“还有?你！今天明明是嫂子的?生日，你不帮她庆祝就算了，怎么能这么敷衍！”
夫妻二人被?这话说得更是摸不着?头脑。
火锅里的?高汤咕咚咕咚冒着?，周雪英和孙贤的?眉眼官司打了好久都没出个结果。
最后还是周雪英没法，先开了口。
“涵容啊，你是不是误会了什么？”
周雪英有?些丈二和尚摸不着?头脑，她喝了一口老公刚倒上的?香槟，疑惑问道。
“家里最近没什么问题啊，你哥和我也都挺好的?。”
“那为什么你今年生日他不帮你好好庆祝，还只能在?家里吃饭？”
孙涵容气鼓鼓说道，就是天王老子来了，她也是站她嫂子这边。
一旁刚刚遭到?扫射的?孙贤这会才是大声喊冤，“谁说我没帮她庆祝啦，今天一早我跟你嫂子就坐高铁去迪士尼逛了好阵子，这下午可是连轴转才赶回来的?！”
孙贤遭了罪名，也是给?自己好生辩驳，生怕被?孙大法官判了死刑。
“那照片只是你嫂子还没修完呢，我可没欺负她！”
孙涵容扭过头去，得到?嫂子的?点?头确认这才将心放了下来。
周雪英也笑着?解释道：“本来前阵子我和你哥还在?商量要去哪吃呢，但是那些地方都太远了，我俩又?想买上宋记打包。”
她摇了摇头道：“要是出去吃，等我们买完过去，这上菜可能都得八九点?了，你哥这才想着?把你和小盛喊到?家里来吃饭。你这都想到?哪去了？”
周雪英将前面他们打包回来的?宋记卤菜往孙涵容面前送了送。
他们夫妻二人今天为了买上卤菜也是绝了，二人一齐出发，到?了地方却?开始假装陌生人，一前一后隔着?四五个人，好似完全不认识，堪称影帝影后。
到?了摊位前，倒是下手稳准狠，硬生生把这单人分量拉满，买完单后走出老远，这对小夫妻才像地下接头似的?鬼鬼祟祟重新归拢到?一起?。
这不是演戏，而是对美食的?追逐，是绝对的?生活智慧！
两个人排队买上的?双人份在?分量上可抵不过两份顶着?旁人目光拼命塞满的?单人量卤菜。
孙涵容意识到?自己判错了案，这会也是老脸一红。
孙贤倒是沉冤得雪，斜着?瞥向那重击亲哥的?小妹，话语里带了些阴阳。
“快尝尝菜吧，这可是你那冷漠无情的?哥带着?你那深受欺压的?嫂子特地出去打包带回来的?卤菜呢。”
孙涵容自知?理亏，不敢辩驳，低头拿着?筷子就冲着?面前那满当当的?一大碗卤菜下手。？
她哥还当真?没骗人。
这卤菜也太好吃了吧？美味的?甚至已经?超过了卤味本身?的?境界！
孙涵容嚼着?这表面浸泡芝麻香油，内里却?满口卤香的?藕片，只觉得自己见过的?世面还是太少。
这么脆的?藕片，这么醇香的?卤汤香气，就是把她的?记忆从前往后剖个干净也找不到?能与这媲美的?！
一桌四人，这会沉迷卤菜的?可不止孙涵容，桌上剩下几位也都开始埋头苦干，餐桌上咕咚冒泡的?火锅反倒成了这两碗打包卤菜的?配角。
这下她才是真?的?相信，原来今天嫂子生日不乐意去外头吃饭还真?不是为了别的?，就为了这一口卤味啊…
这卤菜痴迷症是具有?传染性的?，打那之后每天馋着?想吃宋记的?除了孙贤和周雪英，还多了一个每天跑过来碰运买卤味的?孙涵容。
至于孙盛？
那小子还在?郊区的?大学宿舍里看着?家族群中?的?卤味分享，从床上发出爆鸣。
忙活了一天，宋晚秋今天安排店里两人收拾完东西，就先让他们离开了。
这会宋晚秋坐在?院子里，手上揣着?个小暖炉想着?新菜的?事。
倒不是发愁没做的?东西，她这会纠结的?是选哪样好。
好在?这阵思考很快就出了结果，宋晚秋去到?仓库，从冰柜一角翻出了好几根上次陈老板送货时?塞进里头的?赠品——冰冻鸭脖。
这卤鸭脖可是卤味的?经?典。
宋晚秋之前出摊时?因为人手不够，摊位太小，对这东西倒是暂时?没办法做起?来。
可这卤鸭脖的?确是卤味的?王牌产品，不说友商甚至有?靠这一手发家上市甚至将鸭脖纳入自己品牌名的?，就是好些其他卤味品牌的?热销榜，这鸭脖都是保二争一的?绝对C位。
从出摊开始就总有?顾客问什么时?候能尝到?宋记的?卤鸭脖，为了回应这无数份期待，宋晚秋也必须将这新菜提上日程。
关上厨房门，考虑到?附近住户的?心情，今晚这灶台上的?油烟机可是火力全开。
宋记现在?已经?颇为成熟的?一锅老卤汤是她家菜品稳定出餐的?保障，但要想成就不同的?美味卤菜，光凭这一锅卤水可不够。
不同的?卤菜有?不同的?讲究，就比如?这卤鸭腿和卤猪肘，这就不是一个路子，后者为了达到?足够的?浸味效果，需要更多的?酱料加以炖煮，这份卤汤只能提供锦上添花的?打底作用。
同样，今晚宋晚秋要做的?这道甜辣鸭脖，也需要更多的?步骤。
宋晚秋将冻货鸭脖先清洗干净，鸭货、下水这些东西虽然适合做卤味，但前期的?清洁工程可一点?不小。
很多人不爱吃外头的?卤货也正是如?此，实在?抵不住诱惑便?只能靠着?没见就是没有?，顶着?厚重的?香料下肚。
味道在?嘴里区别不大，但肠胃的?反馈可是做不得假。
陈老板这发过来的?冻货鸭脖本身?已经?经?过了预处理，但清洗时?总还是会有?些鸭子本身?的?污垢。
宋晚秋今天忙得不轻，这会才缓过阵的?识海重新运气，好在?手上这几根样品分量不算大，萃取因子又?将其里里外外进行了充分提纯改造。
这会轻闻，解冻后的?鸭脖已经?没有?了腥臊的?气息，洗净杂质后更是泛着?鲜活生气。
