第109章 “二十四桥明月夜”

    当晚,“闲人俱乐部”的微信群里,胡哥便第一个,分享了《射雕英雄传》正式发售的新闻链接,并配上了一段极其“嚣张”的文字。

    胡哥:“@全体成员,都学着点!看见没?这才是真正的国民IP!我话就放这儿了,这辈子能演一次郭靖,我死而无憾!另外,@林默,听说某人把编号001的‘龙泉宝剑’送给女主角了,我们这些兄弟,连个‘铁匠铺’的编号都排不上,这合适吗?[柠檬]”

    陈赤赤:“就是就是!重色轻友!@林默,出来挨打!不过说真的,这书太牛了,我昨天熬夜追到最新章,今天早上起来黑眼圈都快掉地上了!”

    薛知谦:“我订了二百套,准备送给我的歌迷朋友们,让他们也感受一下什么叫真正的‘侠义精神’!顺便问一句,@林默,书里的那些美食,比如那个‘二十四桥明月夜’,真的能做出来吗?”

    林默看着群里朋友们的插科打诨和善意调侃,只是笑了笑,没有回复。 他的心思,早已,被薛知谦最后那句话,和身边那个,正捧着“001号”样书,看得津津有味的姑娘,给彻底勾走了。

    ……

    “想吃吗?”林默看着身旁,正对着书页上那段关于“二十四桥明月夜”的描写,不自觉咽了口口水的刘艺菲,笑着问道。

    “啊?”刘艺菲如梦初醒般,抬起头,脸上露出一丝被抓包的红晕,“我……我就是觉得,金庸新大神写得太好了。我感觉,我隔着纸,都能闻到那股子火腿的香味。”

    她顿了顿,又有些好奇地问道:“说真的,这道菜,真的能做出来吗?把豆腐挖出二十四个洞,还不碎,也太神乎其技了吧?”

    “当然。”林默的脸上,露出了强大的自信,“对于一个合格的‘美食家’来说,只要理论上存在,就一定能实践出来。”

    ……

    那个下午,四合院的厨房里,上演了一扬,堪称“炫技”的个人厨艺秀。

    “二十四桥明月夜”这道菜,在林默的记忆中,其做法之精细,对刀工和火候的要求之高,堪称所有“江湖菜”之最。

    只见林默,先是将那一大块火腿,最精华的“上方”部分,仔细地切下,剔骨去皮,然后,用快刀,将其剁成细腻无比的肉茸。 紧接着,是最关键,也最考验刀工的一步。 他将那块四四方方的、极其娇嫩的豆腐,稳稳地放在案板上。然后,拿起一把小巧的刻刀,屏住呼吸,眼神,变得无比专注。

    他的手,稳得,像一座山。 刻刀,在他的手中,仿佛有了生命。 刀锋起落间,一个个直径不过一厘米的小圆孔,便如同变魔术一般,在那块白玉般的豆腐上,被整整齐齐地,挖了出来。 不多不少,正好二十四个。 而整块豆腐,依旧保持着完美的形状,没有一丝一毫的破裂。

    这已经不是刀工了。 这是艺术。

    一旁的刘艺菲,看得,都惊呆了。她感觉,此刻的林默,不像一个厨师,更像一个,正在进行精密雕刻的,顶级匠人。

    林默将火腿茸,小心翼翼地,填入那二十四个小孔之中。 然后,将整块豆腐,放入早已备好的、用鸡汤、干贝、冬笋等吊了数个小时的顶级高汤之中,盖上锅盖,用最小的文火,开始慢慢地,煨。

    “好了,”他拍了拍手,对刘艺菲说,“接下来,就是等待了。一道好菜,和一壶好茶一样,都急不得。”

    ……

    当晚,那道传说中的“江湖名菜”,终于,被端上了桌。 它被盛放在一个精致的、天青色的汝窑大碗里。 只见,清澈见底、如同琥珀般的顶级高汤之中,静静地,躺着一块洁白如玉、方方正正的豆腐。 豆腐之上,那二十四个镶嵌着粉色火腿茸的小圆孔,如同二十轮绯红的圆月,倒映在汤中,美得,如同一首诗,一幅画。

    “这……这简直太美了。”刘艺菲看着眼前这道菜,一时间,竟有些不忍心下筷。

    “尝尝吧,”林默笑着,亲自为她,盛了一小碗,“看看,味道,对不对。”

    刘艺菲小心翼翼地,用勺子,舀起一小块豆腐。 豆腐入口,甚至不需要咀嚼,便用舌尖轻轻一抿,瞬间,化了开来。那份极致的、豆香四溢的嫩滑,让她舒服得,忍不住眯起了眼睛。 而紧接着,那藏在豆腐孔中的火腿茸,那股经过了高汤吊煮的、极致的咸鲜,才缓缓地,在味蕾上,释放出来。 一清一咸,一淡一浓,两种味道,完美地,交织在一起,形成了一种难以言喻的、极富层次感的绝妙滋味。

    “怎么样?”林默一脸期待地问道。

    刘艺菲没有说话。 她只是学着小说里,黄蓉的样子,对着林默,古灵精怪地,竖起了自己的食指。

    林默一愣,随即也笑了。 他知道,这是黄蓉在小说里,对洪七公的“暗示”——“这道菜,能不能,再来一碗?”

    他摇了摇头,也学着洪七公的样子,吹胡子瞪眼道:“没有了!就这一碗!”

    “那我可就……”刘艺菲拿起勺子,作势要去抢。

    两人就这么,像两个长不大的孩子,笑闹成了一团。

    一顿饭,吃得充满了欢声笑语。

    饭后,刘艺菲心满意足地,靠在沙发上,摸着自己那有些吃撑了的小肚子,由衷地感慨道: “我现在,总算是相信了。如果我是洪七公,别说降龙十八掌了,就算让我把丐帮帮主之位传给郭靖,我也心甘情愿啊!”

    她看着林默,眼神里,是化不开的温柔与崇拜。 “跟你在一起,我感觉,自己好像,每天都活在故事里。”

    林默看着她那副满足的可爱模样,笑了。 他知道,自己这一下午的“辛苦”,在听到这句话的瞬间,便都,值了。

    他走上前,将她,轻轻地,拥入怀中。 窗外,是京城深秋的,朗朗星空。 而室内,是只属于他们两个人的,最真实,也最温暖的,人间烟火。
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