第48章 转正
李宜偶然发现春芳婶切菜切的既快又整齐，平时虽然有赵玉竹帮忙，但她毕竟才是一个十来岁的小女孩，刀工只能说过得去，速度就那样了。
而且，她对赵玉竹还有其他期望，她需要一个全能的帮手，不希望她一直被后厨的事绊住。
李宜和春芳婶商量，临时工改成正式工，由原来一天只做四个小时，变成一天，不仅要帮忙洗碗，还要帮忙洗菜备菜，当然工资也比之前翻倍。
春芳婶自然是愿意，她现在只想多赚些钱，让孩子好好读书。
李宜观察过春芳婶洗碗的工序，她有一套专门的方式，按餐具的油污程度做一个初步区分，不同的类别用不同的方式洗，或用水先泡一会儿，或用温水洗，最后再统一过两遍清水，再沥干水、码整齐放进柜子。
有了春芳婶的加入后，李宜和赵玉竹就可以很大程度上解放双手，周承安也不用每天下班就过来帮忙了。
圆圆也结束了餐馆托管的生活，吃完饭周承安就带她回家了。
李宜也开始教赵玉竹记账，做一些简单的前厅工作。
“玉竹，我一开始并不想跟你说这些这么快的，一是我们忙不过来，而是我目前的计划还没进展到那个程度，但是现在春芳婶可以接手你一部分活，我就想提前跟你说。
我以后还会开分店，你从一开始跟着我从摆摊到开店，对我而言，你不只是一个普通的帮工，我也不希望你一直做一个帮工小妹，我需要一个得力助手，你想自己独当一面吗？”
听到李宜的话，赵玉竹的眼里都闪过一抹难以置信的光芒，眨了眨眼睛，都怀疑是不是自己出现幻觉了。
再次确定不是自己听错之后，也意识到，这可能是改变她一生的机会，“宜姐，你需要我做什么？”
李宜将自己的想法告诉她，“现在我还没计划开分店，但是我相信不会太久，开店不难，但是我只有一个，不可能事事兼顾，我更需要的是人才储备。”
李宜指了指柜台上的账本，“我现在做的账也不是专业的，只能说是流水账，以后开分店，我需要一个专业的人帮我去管这些，我希望是你，但是，前提是你要学会。”
“玉竹，我需要一个全能的店长，不仅仅是要懂财务知识，还要兼顾别的。这个人，我希望是你，你也要成长起来我才能用你，你可以吗？”
赵玉竹看了看账本，没想到李宜对她的信任这么大，而且对她的期望这么大。
但是自己连初中都没读完，她真的能学懂这些吗？
李宜也看出了她的顾虑，说：“现在有夜大，专门开设了这些课程，我可以给你报名去学，只是之后要跟我签订5年劳动合同，违约的话要把学费退回给我。”
“还有，如果要上夜大的话，你能不能兼顾家里，你先好好思考一下，过两天回复我就行。”
“不，宜姐，我去！”赵玉竹丝毫没有犹豫，机会都递到手边了，她还有什么好犹豫的。
“这么快就决定了？去了就不能反悔了，起码要把证给我考回来。而且，你要去读夜大，晚上就没那么快回家了，你妹妹……”
“宜姐，我已经攒够钱了，我之前就准备提前送我妹妹去上学，学校有寄宿。”
李宜突然伸手拍了拍赵玉竹的脑袋，力道不轻也不重，“那好，我明天带你去报名，你要给妹妹办手续入学可以找我请假。”
语气就像一个姐姐对妹妹，“玉竹，你以后会变得跟现在完全不一样，你会比自己想象中的强得多。”
赵玉竹鼻子一酸，用力点了点头。
回顾自己这一年，从爷爷奶奶相继去世后，她和妹妹孤苦无依，只能靠捡柴填饱肚子，后来遇到赵玉竹之后，从摆摊到开店，她们也能吃饱穿暖，现在连妹妹的学费也攒够了。
她何德何能，可以遇到一个拉着她走出那段阴霾的人。
她以后一定要好好学习，可以帮李宜分担压力。
没过多久，赵玉竹就求村长帮忙，帮妹妹办好了入学手续。
她自己也开始了下班之后接着上夜校的成长之路。
第一堂课就比赵玉竹想象中的难得多。
赵玉竹盯着书本上的“有借必有贷，借贷必相等”、“毛利率”、“销售成本”、“销售毛利”……
脑子像被浆糊灌满，直接死机了。
手里的笔尖不自觉用力，戳破了纸张，反复计算，上面全是涂改的痕迹，密密麻麻，得出来的结果都跟答案不一样。
赵玉竹有些急了，反复跟自己说要冷静下来，下课之后拿着草稿纸去请教老师。
——
不知不觉中，时间就进入到了6月。
赵玉竹经过三个月地学习，成功从夜校结业，也通过了考试，拿到了从业资格证。
但是她没有就此停下脚步，还自己报名了相关管理的课程，为了方便学习，在附近租了一个小单间，等到周末还把妹妹接过来，俩姐妹一起带着昏暗的房间里不断学习。
距离李宜一家三口来广城也已经一年了，老家里的屋子和田地的租约都到期了，村长前段时间还专门写信提醒他们。
屋子现在还是队里在管，但是村里的教师宿舍已经建好了，现在只是用来放一些村里的农具，至于田地，老支书那边还可以一直租下来。
李宜和周承安还因此专门给村长打了个电话。
“村长，我们现在还没有回去的打算，我们的屋子可以交给队里无偿使用，只要队里帮忙看下房子就行。”
房子要是空着，迟早要被周承平、周承康占了去，租给别人，也不是长久之计，只能说给村里集体使用，周大山看在自己和大儿子都在村委干活，不好意思跟村里抢，才能保住屋子。
村长一听，也明白了，但是他能做的也是这点了，现在教师宿舍也建好了，他也不好再继续用村里的钱租一间房，也告诉周承安，自己会尽力帮他守住房子，其他以后回来还能有个地方住。
在外面多好，总归在家得有个根。
而且，她对赵玉竹还有其他期望，她需要一个全能的帮手，不希望她一直被后厨的事绊住。
李宜和春芳婶商量，临时工改成正式工，由原来一天只做四个小时，变成一天，不仅要帮忙洗碗，还要帮忙洗菜备菜，当然工资也比之前翻倍。
春芳婶自然是愿意，她现在只想多赚些钱，让孩子好好读书。
李宜观察过春芳婶洗碗的工序，她有一套专门的方式，按餐具的油污程度做一个初步区分，不同的类别用不同的方式洗，或用水先泡一会儿，或用温水洗，最后再统一过两遍清水，再沥干水、码整齐放进柜子。
有了春芳婶的加入后，李宜和赵玉竹就可以很大程度上解放双手，周承安也不用每天下班就过来帮忙了。
圆圆也结束了餐馆托管的生活，吃完饭周承安就带她回家了。
李宜也开始教赵玉竹记账，做一些简单的前厅工作。
“玉竹，我一开始并不想跟你说这些这么快的，一是我们忙不过来，而是我目前的计划还没进展到那个程度，但是现在春芳婶可以接手你一部分活，我就想提前跟你说。
我以后还会开分店，你从一开始跟着我从摆摊到开店，对我而言，你不只是一个普通的帮工，我也不希望你一直做一个帮工小妹，我需要一个得力助手，你想自己独当一面吗？”
听到李宜的话，赵玉竹的眼里都闪过一抹难以置信的光芒，眨了眨眼睛，都怀疑是不是自己出现幻觉了。
再次确定不是自己听错之后，也意识到，这可能是改变她一生的机会，“宜姐，你需要我做什么？”
李宜将自己的想法告诉她，“现在我还没计划开分店，但是我相信不会太久，开店不难，但是我只有一个，不可能事事兼顾，我更需要的是人才储备。”
李宜指了指柜台上的账本，“我现在做的账也不是专业的，只能说是流水账，以后开分店，我需要一个专业的人帮我去管这些，我希望是你，但是，前提是你要学会。”
“玉竹，我需要一个全能的店长，不仅仅是要懂财务知识，还要兼顾别的。这个人，我希望是你，你也要成长起来我才能用你，你可以吗？”
赵玉竹看了看账本，没想到李宜对她的信任这么大，而且对她的期望这么大。
但是自己连初中都没读完，她真的能学懂这些吗？
李宜也看出了她的顾虑，说：“现在有夜大，专门开设了这些课程，我可以给你报名去学，只是之后要跟我签订5年劳动合同，违约的话要把学费退回给我。”
“还有，如果要上夜大的话，你能不能兼顾家里，你先好好思考一下，过两天回复我就行。”
“不，宜姐，我去！”赵玉竹丝毫没有犹豫，机会都递到手边了，她还有什么好犹豫的。
“这么快就决定了？去了就不能反悔了，起码要把证给我考回来。而且，你要去读夜大，晚上就没那么快回家了，你妹妹……”
“宜姐，我已经攒够钱了，我之前就准备提前送我妹妹去上学，学校有寄宿。”
李宜突然伸手拍了拍赵玉竹的脑袋，力道不轻也不重，“那好，我明天带你去报名，你要给妹妹办手续入学可以找我请假。”
语气就像一个姐姐对妹妹，“玉竹，你以后会变得跟现在完全不一样，你会比自己想象中的强得多。”
赵玉竹鼻子一酸，用力点了点头。
回顾自己这一年，从爷爷奶奶相继去世后，她和妹妹孤苦无依，只能靠捡柴填饱肚子，后来遇到赵玉竹之后，从摆摊到开店，她们也能吃饱穿暖，现在连妹妹的学费也攒够了。
她何德何能，可以遇到一个拉着她走出那段阴霾的人。
她以后一定要好好学习，可以帮李宜分担压力。
没过多久，赵玉竹就求村长帮忙，帮妹妹办好了入学手续。
她自己也开始了下班之后接着上夜校的成长之路。
第一堂课就比赵玉竹想象中的难得多。
赵玉竹盯着书本上的“有借必有贷，借贷必相等”、“毛利率”、“销售成本”、“销售毛利”……
脑子像被浆糊灌满，直接死机了。
手里的笔尖不自觉用力，戳破了纸张，反复计算，上面全是涂改的痕迹，密密麻麻，得出来的结果都跟答案不一样。
赵玉竹有些急了，反复跟自己说要冷静下来，下课之后拿着草稿纸去请教老师。
——
不知不觉中，时间就进入到了6月。
赵玉竹经过三个月地学习，成功从夜校结业，也通过了考试，拿到了从业资格证。
但是她没有就此停下脚步，还自己报名了相关管理的课程，为了方便学习，在附近租了一个小单间，等到周末还把妹妹接过来，俩姐妹一起带着昏暗的房间里不断学习。
距离李宜一家三口来广城也已经一年了，老家里的屋子和田地的租约都到期了，村长前段时间还专门写信提醒他们。
屋子现在还是队里在管，但是村里的教师宿舍已经建好了，现在只是用来放一些村里的农具，至于田地，老支书那边还可以一直租下来。
李宜和周承安还因此专门给村长打了个电话。
“村长，我们现在还没有回去的打算，我们的屋子可以交给队里无偿使用，只要队里帮忙看下房子就行。”
房子要是空着，迟早要被周承平、周承康占了去，租给别人，也不是长久之计，只能说给村里集体使用，周大山看在自己和大儿子都在村委干活，不好意思跟村里抢，才能保住屋子。
村长一听，也明白了，但是他能做的也是这点了，现在教师宿舍也建好了，他也不好再继续用村里的钱租一间房，也告诉周承安，自己会尽力帮他守住房子，其他以后回来还能有个地方住。
在外面多好，总归在家得有个根。
