第151章 厨师证到手
司仪拿着考试单子,站在众人前面,清了清嗓子。
“今天的考试圆满结束,在此恭喜何雨柱拿到四级厨师证,谭伟拿到五级厨师证。”
“张茂、刘星等十一人拿到了九级厨师证,其余人不合格,请下次再接再厉。”
何雨柱转头看向了谭伟,不愧是在后世都小有名气的鲁菜大师傅。
谭伟也看向何雨柱,心里面嘀咕,一个十多岁的小年轻,考的比老子还好。
“谭师傅,恭喜啊,恭喜!”何雨柱满脸笑容,热情地向谭伟打招呼。
谭伟嘴角微微一抽,回应道。
“同喜,同喜啊!英雄出少年啊,你现在在哪里上班呢?有没有兴趣来我们泰丰楼啊?”
他虽然不认识何雨柱,但见这小伙子厨艺是真不错,便起了招揽之意。
然而,谭伟的话还没落音,刚走过来的冯快手就不乐意了,他插嘴道。
“谭伟,你这是抢人都抢到我们丰泽园来了啊!”
谭伟一看是冯快手,心里就明白了,要想让何雨柱去泰丰楼怕是不太可能了。
拿到厨师证后,何雨柱心情格外舒畅。
他骑着自行车,载着冯快手,两人有说有笑地朝着丰泽园驶去。
到了丰泽园,冯成礼见两人都是一脸喜色,心里顿时松了一口气。
“柱子,咋样啊?”冯成礼迫不及待地问道。
何雨柱笑嘻嘻地从兜里掏出厨师证,递给冯成礼,说道。
“呐……师傅,我可没辜负您的教导。”
冯成礼接过厨师证,翻开一看,瞬间瞪大了眼睛,满脸不可置信地抬起头来。
“柱子,这……这是真的吗?”
“那当然是真的!”何雨柱乐呵呵地点头,脸上洋溢着自豪的笑容。
上一世,干了那么多年的厨师,还开了那么多年的饭店,靠的全是自己的厨艺。
孙经理的声音忽然在冯成礼的身后响起。
“我就说柱子这小子可以的,你看看,这给你个惊喜吧。”
冯成礼笑得嘴都合不拢,“哈哈哈……那是……柱子这孩子打小就学厨,又踏实……”
听着冯成礼夸赞的话,何雨柱的老脸都快红了,这都是熟能生巧而已,多了几十年经验。
冯快手一脸自豪的说道:“爸,柱子可是这次考试考得最好的,那泰丰楼的谭伟都没有考过柱子。”
不等冯成礼开口,孙经理就抢话道:“柱子,你可是我们丰泽园出来的,去泰丰楼那可不成。”
何雨柱笑着说道:“没有的事情,别人随口一说,再说了,我在轧钢厂干地好好的,真没有想要换工作的想法。”
“柱子,你现在可是四级厨师,留在丰泽园我马上给你安排个正式工作。”孙经理试探性的说道。
何雨柱摇了摇头,“孙经理,就不麻烦你们了,我还是在轧钢厂干采购。”
上一世,他已经跟锅碗瓢盆打了一辈子交道,这一世可不想继续。
冯成礼知道何雨柱的打算,开口打圆扬,“孙经理,现在新社会了,年轻人的事情让他们自己去闯。”
孙经理还想再劝,这时饭店外面传来了一阵喧闹声音,他顿时脸色一变,赶忙往前厅走去。
等人走了,范师傅有点恨铁不成钢,“真是白瞎了你那手艺。”
何雨柱嘿嘿一笑,从包里面掏出一盒烟,挨个给人发了一支。
大家都道喜接果放进口袋里面装着,后厨可不能吸烟的,被抓着了要罚款还要挨处分。
突然,后厨的门被猛地推开,孙经理像一阵风一样冲了进来。
他的步伐急促,目标明确,径直朝着冯成礼走去。
“老冯,今天的小笼包是谁做的?”孙经理的声音中透露出一丝焦急和不满。
冯成礼抬起头,看着孙经理,一脸疑惑地回答道/
“做包子的李师傅今天有事情调休了,是他带的徒弟做的,怎么了,出什么问题了吗?”
孙经理的脸色越发阴沉,皱起眉头,严肃地说道:“锅里面剩下的端出来,大家尝尝就知道了。”
冯成礼心中一紧,他意识到可能真的出了问题。
他连忙吩咐冯快手等人将蒸笼里的小笼包捡出几个来。
不一会儿,几个热气腾腾的小笼包就摆在了桌上。
冯成礼小心翼翼地拿起一个,咬了一口。
刹那间,他的脸色变得十分难看,一股难闻的异味充斥着他的口腔。
“这面皮酸了!”冯成礼瞪大了眼睛,难以置信地说道。
不应该啊,平日里李师傅请假时,都是让二麻子代替他做包子,而且从来没有出过差错。
可今天,这小笼包却出现了如此严重的问题。
“二麻子,你给我过来!”冯成礼高声喊道,声音中充满了责备和不满。
二麻子闻声赶来,他的脸上露出一丝惶恐和不安。
“这包子是怎么回事?”冯成礼怒视着二麻子,质问道。
二麻子低着头,结结巴巴地解释道:“我……我不知道啊,我都是按照平时的做法做的……”
冯成礼打断了他的话,厉声道:“你平时都是这么做的?那今天怎么会这样?”
“这小笼包可是我们丰泽园的招牌菜,客人花钱来这里是为了享受美食,不是来受罪的!”
二麻子的脸色变得苍白,一时没有了主意。
“我……我真的不知道啊,我每一步都是按照师傅教的做的,以前从来没有出过差错。”
冯成礼看了看剩下的二十笼小笼包,“孙经理,你先去安抚客人,我们这边马上进行补救,肯定会让客人满意。”
孙经理点点头,他知道冯成礼不是说大话的人,“行,那你可快着点,也得顾着其他客人的菜品。”
何雨柱在旁边听的是一清二楚,站出来自告奋勇道:“师傅,我能干什么,你尽管吩咐。”
“柱子,我记得你跟着你爹卖过几年包子,你能做出小笼包吗?”冯成礼有点紧张的问道。
何雨柱拍着胸脯保证:“师傅,这小笼包我熟,您放心,我能行。”
冯成礼咬咬牙,“行,那就你上,二麻子,你去给柱子打下手。”
何雨柱立马行动起来,让二麻子去剁馅料。
他动作熟练地开始调制面团,等面团发酵起来又继续揉搓排气。
等二麻子馅料剁好,何雨柱分次放入葱姜水,让肉糜搅打上劲。
“今天的考试圆满结束,在此恭喜何雨柱拿到四级厨师证,谭伟拿到五级厨师证。”
“张茂、刘星等十一人拿到了九级厨师证,其余人不合格,请下次再接再厉。”
何雨柱转头看向了谭伟,不愧是在后世都小有名气的鲁菜大师傅。
谭伟也看向何雨柱,心里面嘀咕,一个十多岁的小年轻,考的比老子还好。
“谭师傅,恭喜啊,恭喜!”何雨柱满脸笑容,热情地向谭伟打招呼。
谭伟嘴角微微一抽,回应道。
“同喜,同喜啊!英雄出少年啊,你现在在哪里上班呢?有没有兴趣来我们泰丰楼啊?”
他虽然不认识何雨柱,但见这小伙子厨艺是真不错,便起了招揽之意。
然而,谭伟的话还没落音,刚走过来的冯快手就不乐意了,他插嘴道。
“谭伟,你这是抢人都抢到我们丰泽园来了啊!”
谭伟一看是冯快手,心里就明白了,要想让何雨柱去泰丰楼怕是不太可能了。
拿到厨师证后,何雨柱心情格外舒畅。
他骑着自行车,载着冯快手,两人有说有笑地朝着丰泽园驶去。
到了丰泽园,冯成礼见两人都是一脸喜色,心里顿时松了一口气。
“柱子,咋样啊?”冯成礼迫不及待地问道。
何雨柱笑嘻嘻地从兜里掏出厨师证,递给冯成礼,说道。
“呐……师傅,我可没辜负您的教导。”
冯成礼接过厨师证,翻开一看,瞬间瞪大了眼睛,满脸不可置信地抬起头来。
“柱子,这……这是真的吗?”
“那当然是真的!”何雨柱乐呵呵地点头,脸上洋溢着自豪的笑容。
上一世,干了那么多年的厨师,还开了那么多年的饭店,靠的全是自己的厨艺。
孙经理的声音忽然在冯成礼的身后响起。
“我就说柱子这小子可以的,你看看,这给你个惊喜吧。”
冯成礼笑得嘴都合不拢,“哈哈哈……那是……柱子这孩子打小就学厨,又踏实……”
听着冯成礼夸赞的话,何雨柱的老脸都快红了,这都是熟能生巧而已,多了几十年经验。
冯快手一脸自豪的说道:“爸,柱子可是这次考试考得最好的,那泰丰楼的谭伟都没有考过柱子。”
不等冯成礼开口,孙经理就抢话道:“柱子,你可是我们丰泽园出来的,去泰丰楼那可不成。”
何雨柱笑着说道:“没有的事情,别人随口一说,再说了,我在轧钢厂干地好好的,真没有想要换工作的想法。”
“柱子,你现在可是四级厨师,留在丰泽园我马上给你安排个正式工作。”孙经理试探性的说道。
何雨柱摇了摇头,“孙经理,就不麻烦你们了,我还是在轧钢厂干采购。”
上一世,他已经跟锅碗瓢盆打了一辈子交道,这一世可不想继续。
冯成礼知道何雨柱的打算,开口打圆扬,“孙经理,现在新社会了,年轻人的事情让他们自己去闯。”
孙经理还想再劝,这时饭店外面传来了一阵喧闹声音,他顿时脸色一变,赶忙往前厅走去。
等人走了,范师傅有点恨铁不成钢,“真是白瞎了你那手艺。”
何雨柱嘿嘿一笑,从包里面掏出一盒烟,挨个给人发了一支。
大家都道喜接果放进口袋里面装着,后厨可不能吸烟的,被抓着了要罚款还要挨处分。
突然,后厨的门被猛地推开,孙经理像一阵风一样冲了进来。
他的步伐急促,目标明确,径直朝着冯成礼走去。
“老冯,今天的小笼包是谁做的?”孙经理的声音中透露出一丝焦急和不满。
冯成礼抬起头,看着孙经理,一脸疑惑地回答道/
“做包子的李师傅今天有事情调休了,是他带的徒弟做的,怎么了,出什么问题了吗?”
孙经理的脸色越发阴沉,皱起眉头,严肃地说道:“锅里面剩下的端出来,大家尝尝就知道了。”
冯成礼心中一紧,他意识到可能真的出了问题。
他连忙吩咐冯快手等人将蒸笼里的小笼包捡出几个来。
不一会儿,几个热气腾腾的小笼包就摆在了桌上。
冯成礼小心翼翼地拿起一个,咬了一口。
刹那间,他的脸色变得十分难看,一股难闻的异味充斥着他的口腔。
“这面皮酸了!”冯成礼瞪大了眼睛,难以置信地说道。
不应该啊,平日里李师傅请假时,都是让二麻子代替他做包子,而且从来没有出过差错。
可今天,这小笼包却出现了如此严重的问题。
“二麻子,你给我过来!”冯成礼高声喊道,声音中充满了责备和不满。
二麻子闻声赶来,他的脸上露出一丝惶恐和不安。
“这包子是怎么回事?”冯成礼怒视着二麻子,质问道。
二麻子低着头,结结巴巴地解释道:“我……我不知道啊,我都是按照平时的做法做的……”
冯成礼打断了他的话,厉声道:“你平时都是这么做的?那今天怎么会这样?”
“这小笼包可是我们丰泽园的招牌菜,客人花钱来这里是为了享受美食,不是来受罪的!”
二麻子的脸色变得苍白,一时没有了主意。
“我……我真的不知道啊,我每一步都是按照师傅教的做的,以前从来没有出过差错。”
冯成礼看了看剩下的二十笼小笼包,“孙经理,你先去安抚客人,我们这边马上进行补救,肯定会让客人满意。”
孙经理点点头,他知道冯成礼不是说大话的人,“行,那你可快着点,也得顾着其他客人的菜品。”
何雨柱在旁边听的是一清二楚,站出来自告奋勇道:“师傅,我能干什么,你尽管吩咐。”
“柱子,我记得你跟着你爹卖过几年包子,你能做出小笼包吗?”冯成礼有点紧张的问道。
何雨柱拍着胸脯保证:“师傅,这小笼包我熟,您放心,我能行。”
冯成礼咬咬牙,“行,那就你上,二麻子,你去给柱子打下手。”
何雨柱立马行动起来,让二麻子去剁馅料。
他动作熟练地开始调制面团,等面团发酵起来又继续揉搓排气。
等二麻子馅料剁好,何雨柱分次放入葱姜水,让肉糜搅打上劲。