第二百七十六章 调味
围观百姓看到这儿，忍不住交头接耳起来：
“哟，这姑娘吃鱼可真利索，一点儿不怕刺！”
“可不是嘛，一看就是大户出身，只有大户人家的闺女才会常常吃鱼！”
“这爆辣烤鱼看着都觉得辣，她怎么像没事人一样，真厉害！”
“快看，她盘里的鱼都快吃完了！”
那女子动作越来越快，白皙的脸颊渐渐透出红晕，鼻尖也冒出细密汗珠，可速度半点不减。
终于，在香即将燃尽的那一刻，盘中只剩一层红汤，旁边堆起高高的鱼刺。
女子放下筷子，拿起手帕轻轻擦了擦嘴角和鼻尖的汗，小口嘶着气。
旁边的小丫鬟赶紧递上水囊，女子仰头喝了几口水，脸上的红晕慢慢褪去。
香彻底熄了，林阿银拍手高声宣布：“时间到！恭喜这位姑娘挑战成功！您今日这顿饭，免单！”
女子起身向林阿银莞尔一笑：“林掌柜，您家的爆辣烤鱼果然名不虚传。这免单的优惠，小女能否厚颜换个请求？”
“姑娘请讲。”林阿银心生好奇。
女子扫了一眼四周，压低声音：“不知能否借一步说话？我想与林掌柜你单独聊聊。”
林阿银点点头，引她到店内的一处隔间，又让石头上了两杯清茶。
林阿银抬手示意：“这位姑娘请坐，不知您想与我聊些什么？”
苏婉蓉优雅坐下：“林掌柜，我叫苏婉蓉，是锦味楼的东家。”
林阿银微怔，随即不卑不亢地行了一礼：“原来是苏东家，久仰。”
没想到锦味楼的东家，竟然是这么年轻的一位女子。
苏婉蓉也不卖关子，开门见山道：“林掌柜，方才尝了你家的爆辣烤鱼，这辣味确实令我大开眼界。我经营锦味楼多年，深知这等作物潜力极大，绝不止于一家食肆的招牌菜。”
林阿银心中微动，面上仍十分平静：“苏东家过奖了。不知您有何高见？”
苏婉蓉稍稍前倾，眼中诚意满满：“林掌柜想必已猜到我的来意。我今日来，是想要郑重邀您与我一同合作——不是与锦味楼，而是与我，苏婉蓉本人合作。”
林阿银微挑眉梢：“这二者有何不同？”
苏婉蓉淡淡一笑，眉宇间自带一分矜持与自信：“我乃青州府苏家嫡出小姐，我苏家世代经商，主营酒楼饭馆与南北干货。细细算下来，我苏家名下的酒楼十余间，干货行二十余家，不敢说遍布大渊各个州府，但江南鱼米之乡、西北边陲重镇，乃至北方苦寒之地，凡稍大些的州府城镇，几乎都有我苏家酒楼与苏记干货行的招牌，勉强算得上是富甲一方。”
她语气平和，仿佛在聊闲话家常一般，可话中透露出的信息量却不容小觑。
苏婉蓉目光重回林阿银身上，语气恳切：“我所说的合作，可不止局限在这永安县一隅。我看重的是这辣椒能带来的后续反响——它能进入我苏家各地酒楼的后厨，也能上所有苏记干货行的货架。它能触及的市井人群，远非林掌柜独营一店所能及。这，便是不同之处。”
林阿银垂眸思索片刻，抬眼问道：“所以，苏东家今日找我，是想从我这儿购买辣椒，供给您苏家名下的酒楼和干货行？”
苏婉蓉微笑点头：“银钱方面绝不会让您吃亏。不知林掌柜意下如何？”
林阿银却没有直接应答，她沉吟片刻，开口道：“苏东家，直接卖辣椒确实能让我快速赚得一笔现银。可从长远看，对我来说却是一笔巨大的损失。辣椒是农作物，这世上能人异士不知凡几，辣椒流传得越快，越是容易被人琢磨出其具体的种植方法。您出身商贾世家，囤金不如囤技，囤技不如守源，这道理，您该比我更明白。”
苏婉蓉脸上掠过一丝讶异，林阿银看上去不过十几岁的年纪，想法却透着与年龄不符的长远。
她有些遗憾地点点头：“林掌柜说得在理，是我有些思虑不周了。”
林阿银话锋一转：“不过嘛，我倒是有一个让我与苏东家都能皆大欢喜的法子，何不将辣椒变成一种价值更高，风味更独特的东西？”
苏婉蓉被勾起了兴趣：“哦？林掌柜的意思是？”
林阿银微微一笑：“不瞒您说，这辣椒在我手里，可不止能做成一道菜那么简单。我研发出一些独门秘方，可把它做成许多风味绝佳，又能长久存放的调味品。
譬如做成辣椒酱，无论是拌饭、拌面还是蘸食、炒菜，只要放一点就立刻增色提香，让人胃口大开。
还有一种豆瓣酱，以辣椒和蚕豆发酵而成，醇厚咸香。若苏家的酒楼用它来辅佐炒菜，想必定能推出更多的新菜式。”
苏婉蓉越听越惊讶，眼睛越发亮起来。
她曾让包掌柜来试探过一次，得到的回复却是林家的辣椒供应跟不上，无法与锦味酒楼合作。
她虽然有些遗憾，但是却从未死心过。她也让人四处打听，是否还有别的地方出现过辣椒这样的作物。
可惜的是，派出去一波又一波的人，却没有一个人能打听到关于辣椒的消息
今日她会再次登门，也只不过抱着试一试的想法，若能达成辣椒的合作那就再好不过了。
可她没想到林阿银竟然给了她这样大的一个惊喜！
既然这林掌柜会说这样的话，那是不是就说明两边之间的合作，似乎有戏？
敏锐的直觉让苏婉容迅速意识到，林阿银所说的这些辣椒调味品，其潜力价值巨大，远超辣椒本身！
她忍不住追问道：“林掌柜，你说的辣椒酱、豆瓣酱之类，真能做得出来？还可以长久存放？”
林阿银自信点头：“当然。这是我家秘方，方子和做法都是现成的。只是眼下我家资金、人手、场地都有限，只能小量自制，供自家及炙味居使用，实在无法大量生产。若是有足够银钱和合适的工坊......”
她适时停住，意味深长地看向苏婉蓉。
苏婉蓉心跳加快，就在这一瞬间，她改变了主意！
“哟，这姑娘吃鱼可真利索，一点儿不怕刺！”
“可不是嘛，一看就是大户出身，只有大户人家的闺女才会常常吃鱼！”
“这爆辣烤鱼看着都觉得辣，她怎么像没事人一样，真厉害！”
“快看，她盘里的鱼都快吃完了！”
那女子动作越来越快，白皙的脸颊渐渐透出红晕，鼻尖也冒出细密汗珠，可速度半点不减。
终于，在香即将燃尽的那一刻，盘中只剩一层红汤，旁边堆起高高的鱼刺。
女子放下筷子，拿起手帕轻轻擦了擦嘴角和鼻尖的汗，小口嘶着气。
旁边的小丫鬟赶紧递上水囊，女子仰头喝了几口水，脸上的红晕慢慢褪去。
香彻底熄了，林阿银拍手高声宣布：“时间到！恭喜这位姑娘挑战成功！您今日这顿饭，免单！”
女子起身向林阿银莞尔一笑：“林掌柜，您家的爆辣烤鱼果然名不虚传。这免单的优惠，小女能否厚颜换个请求？”
“姑娘请讲。”林阿银心生好奇。
女子扫了一眼四周，压低声音：“不知能否借一步说话？我想与林掌柜你单独聊聊。”
林阿银点点头，引她到店内的一处隔间，又让石头上了两杯清茶。
林阿银抬手示意：“这位姑娘请坐，不知您想与我聊些什么？”
苏婉蓉优雅坐下：“林掌柜，我叫苏婉蓉，是锦味楼的东家。”
林阿银微怔，随即不卑不亢地行了一礼：“原来是苏东家，久仰。”
没想到锦味楼的东家，竟然是这么年轻的一位女子。
苏婉蓉也不卖关子，开门见山道：“林掌柜，方才尝了你家的爆辣烤鱼，这辣味确实令我大开眼界。我经营锦味楼多年，深知这等作物潜力极大，绝不止于一家食肆的招牌菜。”
林阿银心中微动，面上仍十分平静：“苏东家过奖了。不知您有何高见？”
苏婉蓉稍稍前倾，眼中诚意满满：“林掌柜想必已猜到我的来意。我今日来，是想要郑重邀您与我一同合作——不是与锦味楼，而是与我，苏婉蓉本人合作。”
林阿银微挑眉梢：“这二者有何不同？”
苏婉蓉淡淡一笑，眉宇间自带一分矜持与自信：“我乃青州府苏家嫡出小姐，我苏家世代经商，主营酒楼饭馆与南北干货。细细算下来，我苏家名下的酒楼十余间，干货行二十余家，不敢说遍布大渊各个州府，但江南鱼米之乡、西北边陲重镇，乃至北方苦寒之地，凡稍大些的州府城镇，几乎都有我苏家酒楼与苏记干货行的招牌，勉强算得上是富甲一方。”
她语气平和，仿佛在聊闲话家常一般，可话中透露出的信息量却不容小觑。
苏婉蓉目光重回林阿银身上，语气恳切：“我所说的合作，可不止局限在这永安县一隅。我看重的是这辣椒能带来的后续反响——它能进入我苏家各地酒楼的后厨，也能上所有苏记干货行的货架。它能触及的市井人群，远非林掌柜独营一店所能及。这，便是不同之处。”
林阿银垂眸思索片刻，抬眼问道：“所以，苏东家今日找我，是想从我这儿购买辣椒，供给您苏家名下的酒楼和干货行？”
苏婉蓉微笑点头：“银钱方面绝不会让您吃亏。不知林掌柜意下如何？”
林阿银却没有直接应答，她沉吟片刻，开口道：“苏东家，直接卖辣椒确实能让我快速赚得一笔现银。可从长远看，对我来说却是一笔巨大的损失。辣椒是农作物，这世上能人异士不知凡几，辣椒流传得越快，越是容易被人琢磨出其具体的种植方法。您出身商贾世家，囤金不如囤技，囤技不如守源，这道理，您该比我更明白。”
苏婉蓉脸上掠过一丝讶异，林阿银看上去不过十几岁的年纪，想法却透着与年龄不符的长远。
她有些遗憾地点点头：“林掌柜说得在理，是我有些思虑不周了。”
林阿银话锋一转：“不过嘛，我倒是有一个让我与苏东家都能皆大欢喜的法子，何不将辣椒变成一种价值更高，风味更独特的东西？”
苏婉蓉被勾起了兴趣：“哦？林掌柜的意思是？”
林阿银微微一笑：“不瞒您说，这辣椒在我手里，可不止能做成一道菜那么简单。我研发出一些独门秘方，可把它做成许多风味绝佳，又能长久存放的调味品。
譬如做成辣椒酱，无论是拌饭、拌面还是蘸食、炒菜，只要放一点就立刻增色提香，让人胃口大开。
还有一种豆瓣酱，以辣椒和蚕豆发酵而成，醇厚咸香。若苏家的酒楼用它来辅佐炒菜，想必定能推出更多的新菜式。”
苏婉蓉越听越惊讶，眼睛越发亮起来。
她曾让包掌柜来试探过一次，得到的回复却是林家的辣椒供应跟不上，无法与锦味酒楼合作。
她虽然有些遗憾，但是却从未死心过。她也让人四处打听，是否还有别的地方出现过辣椒这样的作物。
可惜的是，派出去一波又一波的人，却没有一个人能打听到关于辣椒的消息
今日她会再次登门，也只不过抱着试一试的想法，若能达成辣椒的合作那就再好不过了。
可她没想到林阿银竟然给了她这样大的一个惊喜！
既然这林掌柜会说这样的话，那是不是就说明两边之间的合作，似乎有戏？
敏锐的直觉让苏婉容迅速意识到，林阿银所说的这些辣椒调味品，其潜力价值巨大，远超辣椒本身！
她忍不住追问道：“林掌柜，你说的辣椒酱、豆瓣酱之类，真能做得出来？还可以长久存放？”
林阿银自信点头：“当然。这是我家秘方，方子和做法都是现成的。只是眼下我家资金、人手、场地都有限，只能小量自制，供自家及炙味居使用，实在无法大量生产。若是有足够银钱和合适的工坊......”
她适时停住，意味深长地看向苏婉蓉。
苏婉蓉心跳加快，就在这一瞬间，她改变了主意！
