第二百六十章 恭贺
“去去去,我小身板,你要不低头看看你自己的身板,跟豆芽菜似的,还不如我呢!”
这两小伙子又如同往常一般打闹起来。
林有粮无奈笑道:“你俩都是两个孩子的爹了,怎么还跟从前一样没个正形!”
李二柱和喜旺两人则笑呵呵地坐在一旁看着两人的热闹。
短暂的休息后,林有粮站起来:“你们收拾收拾就早点歇着吧,照今天这个架势,明天肯定还有一场硬仗要打,后厨原先备的货肯定不够。趁着这会天色还不算太晚,我这就去城北的屠宰铺再订些肉才成。”
说完他就风风火火地出门了。
其他人则开始收拾起后厨内一片狼藉的碗碟盘子以及打扫摆放着大堂的桌椅。
众人一直忙碌到亥时,这才纷纷打着哈欠回屋睡下不提。
第二天,炙味居的门口又排起了长队。
有了第一天的经验,店内虽然依旧一副忙碌的景象,但大伙的配合度明显比昨日更加默契了几分。
林有粮在昨夜紧赶慢赶地拉了大批食材回来,天不亮大伙就起来处理起食材来。
洗菜切菜穿串,忙活了两个时辰,众人才终于在巳时末将食材全部处理好,顺利开门营业,今日后厨的备料倒是十分充足。
然而,热情的食客们战斗力依旧十分惊人。店内生意一直从午时开张忙碌到戌时闭店,直到所有食材再次被一扫而空后,许多没排到位置的客人才恋恋不舍的离开。
炙味居斜对面,一家名叫百味楼的二楼雅间内。
百味楼的东家王得发,看着窗外不远处的炙味居门口那门庭若市的人流,再看看自家大堂内稀稀拉拉的几桌客人,脸色阴沉地快要滴水。
这炙味居到底是什么来路,竟然能引得东街那两家最豪华的酒楼茶肆的掌柜前去恭贺?还不惜给这炙味居引来这么大的客流量!
王德发不觉得是因着这炙味居的味道好而吸引来的客人。
一群乡巴佬开的饭馆,论味道能比得上自家这开了几十年的老招牌酒楼吗?
自家这百味楼虽比不得东街那两家大型的酒楼装修豪华。可在一众中型酒楼中,王德发还是很自信,自家的百味楼必能排上永安县前三的位置!
这时,一个伙计跑上二楼来禀报:“掌柜的,都打听清楚了。这林家一伙人全是石泉镇大湾村的村民,那东家林有粮,素日也只跟县里永盛镖局的王表头有来往,并无其他厉害的门路关系。”
“哦?”
王德发皱了皱眉,随即面色舒展:“王永盛不过是个大老粗,四肢发达,压根不懂商面上的事,不足为惧。可有查到锦味酒楼的包掌柜,与云水茶居的刘掌柜为何会亲自前恭贺炙味居恭贺?”
伙计忙答道:“都查出来了,原来是这林家琢磨了一个卤味吃食,曾在东大街摆过几日摊子,许是有些影响这两家的生意,锦味酒楼的包掌柜和云水茶居的刘掌柜便和林家谈了合作,由林家定期给两家供卤味的货,一直合作至今。”
王德发恍然:“原来如此,那一切也就说得通了,这林家应该就是靠这卤味发的家,趁着县衙打算拍卖吴家产业之际,想法子托了关系,提前以低价买下了这间被抄没的铺子。”
他的指节轻轻敲击着桌面,沉吟着:“这种抄没拍卖的产业,手续最是繁杂了。要是没个厉害点的人脉关系,这一时半会的,契书手续未必能办得那么齐全利索......”
王德发摸着下巴上的短须,露出一个阴险的笑容:“哼,几个乡下泥腿子,不过是走了点狗屎运盘了个铺子罢了,还敢抢我百味楼的风头?我就要好好看看,你这店还能开到几时!”
他对伙计吩咐道:“备些厚礼,晚些时候我要去姐夫家坐坐!”
开业的第三天,炙味居的生意虽不如前两日那么火爆,但依旧十分红火。
午市刚开,店里就坐了个七七八八。
林阿银正坐在柜台低头核算着这两日的进出项,就听见门口传来石头结结巴巴中带着一丝恭敬欣喜的声音:“裴、裴大......裴公子?您怎么来啦,快......快请进!”
林阿银一抬头,就看见裴璟行穿着一身半旧的青布长衫,手中还提着一个食盒跨进门槛。
裴璟行笑着对石头点点头,目光扫过店内一片红火热闹的景象,最终落到柜台前的林阿银身上。
“裴公子,您今日怎么得空过来了?”林阿银放下账本,笑着迎上前。
“前两日公务缠身,未能亲自恭贺,实在抱歉。”
裴璟行将手中的食盒递给林阿银,语气温和:“路过东街那家老点心铺,记得他家的桂花糕还算清爽可口,想着你或许忙起来顾不上吃饭,可以垫一垫。”
“让大人费心了,快里面请。”林阿银心中微暖,她接过食盒,引着他往包厢走去。
进入包厢坐下后,林阿银放松不少,语气也松快了些。
她给裴璟行倒上一杯酸梅汤,如同老友寒暄般说道:“这是我娘做的酸梅汤,你先喝些解解渴......你是头一回来,要不要尝尝我这店里的招牌菜?”
裴璟行微笑着点头,眼神里带着一丝期待:“那便有劳了,我正好还没来得及吃饭。”
很快,一盘烤得焦香四溢的肉串,一碗红油滚沸的串串香以及一盘铺满辣椒的烤鱼就陆续上桌。
裴璟行眼睛微微一亮,语气带着几分欣喜:“果然是辣椒,我一听你说要开烤鱼和烧烤店,就猜到了几分。”
他拿起一串烤肉,仔细看了看上面附着的辣椒粉,才优雅地咬上一口,细细品味着。
待口中肉串咽下后,他才满足地轻轻吁了口气:“味道很正,我也许久没尝到这种滋味了。”
“第一批辣椒种子不多,产量也有些跟不上。等明年将辣椒大规模种植开了,就给你也送些过去。”
林阿银在他对面坐下,同样拿起一串烤蘑菇吃了起来。
这两小伙子又如同往常一般打闹起来。
林有粮无奈笑道:“你俩都是两个孩子的爹了,怎么还跟从前一样没个正形!”
李二柱和喜旺两人则笑呵呵地坐在一旁看着两人的热闹。
短暂的休息后,林有粮站起来:“你们收拾收拾就早点歇着吧,照今天这个架势,明天肯定还有一场硬仗要打,后厨原先备的货肯定不够。趁着这会天色还不算太晚,我这就去城北的屠宰铺再订些肉才成。”
说完他就风风火火地出门了。
其他人则开始收拾起后厨内一片狼藉的碗碟盘子以及打扫摆放着大堂的桌椅。
众人一直忙碌到亥时,这才纷纷打着哈欠回屋睡下不提。
第二天,炙味居的门口又排起了长队。
有了第一天的经验,店内虽然依旧一副忙碌的景象,但大伙的配合度明显比昨日更加默契了几分。
林有粮在昨夜紧赶慢赶地拉了大批食材回来,天不亮大伙就起来处理起食材来。
洗菜切菜穿串,忙活了两个时辰,众人才终于在巳时末将食材全部处理好,顺利开门营业,今日后厨的备料倒是十分充足。
然而,热情的食客们战斗力依旧十分惊人。店内生意一直从午时开张忙碌到戌时闭店,直到所有食材再次被一扫而空后,许多没排到位置的客人才恋恋不舍的离开。
炙味居斜对面,一家名叫百味楼的二楼雅间内。
百味楼的东家王得发,看着窗外不远处的炙味居门口那门庭若市的人流,再看看自家大堂内稀稀拉拉的几桌客人,脸色阴沉地快要滴水。
这炙味居到底是什么来路,竟然能引得东街那两家最豪华的酒楼茶肆的掌柜前去恭贺?还不惜给这炙味居引来这么大的客流量!
王德发不觉得是因着这炙味居的味道好而吸引来的客人。
一群乡巴佬开的饭馆,论味道能比得上自家这开了几十年的老招牌酒楼吗?
自家这百味楼虽比不得东街那两家大型的酒楼装修豪华。可在一众中型酒楼中,王德发还是很自信,自家的百味楼必能排上永安县前三的位置!
这时,一个伙计跑上二楼来禀报:“掌柜的,都打听清楚了。这林家一伙人全是石泉镇大湾村的村民,那东家林有粮,素日也只跟县里永盛镖局的王表头有来往,并无其他厉害的门路关系。”
“哦?”
王德发皱了皱眉,随即面色舒展:“王永盛不过是个大老粗,四肢发达,压根不懂商面上的事,不足为惧。可有查到锦味酒楼的包掌柜,与云水茶居的刘掌柜为何会亲自前恭贺炙味居恭贺?”
伙计忙答道:“都查出来了,原来是这林家琢磨了一个卤味吃食,曾在东大街摆过几日摊子,许是有些影响这两家的生意,锦味酒楼的包掌柜和云水茶居的刘掌柜便和林家谈了合作,由林家定期给两家供卤味的货,一直合作至今。”
王德发恍然:“原来如此,那一切也就说得通了,这林家应该就是靠这卤味发的家,趁着县衙打算拍卖吴家产业之际,想法子托了关系,提前以低价买下了这间被抄没的铺子。”
他的指节轻轻敲击着桌面,沉吟着:“这种抄没拍卖的产业,手续最是繁杂了。要是没个厉害点的人脉关系,这一时半会的,契书手续未必能办得那么齐全利索......”
王德发摸着下巴上的短须,露出一个阴险的笑容:“哼,几个乡下泥腿子,不过是走了点狗屎运盘了个铺子罢了,还敢抢我百味楼的风头?我就要好好看看,你这店还能开到几时!”
他对伙计吩咐道:“备些厚礼,晚些时候我要去姐夫家坐坐!”
开业的第三天,炙味居的生意虽不如前两日那么火爆,但依旧十分红火。
午市刚开,店里就坐了个七七八八。
林阿银正坐在柜台低头核算着这两日的进出项,就听见门口传来石头结结巴巴中带着一丝恭敬欣喜的声音:“裴、裴大......裴公子?您怎么来啦,快......快请进!”
林阿银一抬头,就看见裴璟行穿着一身半旧的青布长衫,手中还提着一个食盒跨进门槛。
裴璟行笑着对石头点点头,目光扫过店内一片红火热闹的景象,最终落到柜台前的林阿银身上。
“裴公子,您今日怎么得空过来了?”林阿银放下账本,笑着迎上前。
“前两日公务缠身,未能亲自恭贺,实在抱歉。”
裴璟行将手中的食盒递给林阿银,语气温和:“路过东街那家老点心铺,记得他家的桂花糕还算清爽可口,想着你或许忙起来顾不上吃饭,可以垫一垫。”
“让大人费心了,快里面请。”林阿银心中微暖,她接过食盒,引着他往包厢走去。
进入包厢坐下后,林阿银放松不少,语气也松快了些。
她给裴璟行倒上一杯酸梅汤,如同老友寒暄般说道:“这是我娘做的酸梅汤,你先喝些解解渴......你是头一回来,要不要尝尝我这店里的招牌菜?”
裴璟行微笑着点头,眼神里带着一丝期待:“那便有劳了,我正好还没来得及吃饭。”
很快,一盘烤得焦香四溢的肉串,一碗红油滚沸的串串香以及一盘铺满辣椒的烤鱼就陆续上桌。
裴璟行眼睛微微一亮,语气带着几分欣喜:“果然是辣椒,我一听你说要开烤鱼和烧烤店,就猜到了几分。”
他拿起一串烤肉,仔细看了看上面附着的辣椒粉,才优雅地咬上一口,细细品味着。
待口中肉串咽下后,他才满足地轻轻吁了口气:“味道很正,我也许久没尝到这种滋味了。”
“第一批辣椒种子不多,产量也有些跟不上。等明年将辣椒大规模种植开了,就给你也送些过去。”
林阿银在他对面坐下,同样拿起一串烤蘑菇吃了起来。