第二百五十三章 托付
这两人的工钱定为每月六百文，比老员工少一百文，但日后会根据她们的表现逐渐上调。
两名妇人都是三十上下的年纪，虞氏选中她们，除了看中她们性子沉稳、不爱嚼舌根以外，心底还藏着一份属于自己的私心。
一见到她俩，虞氏就仿佛看到了分家前的自己。
如今回想，她也不明白那时的自己为何那般逆来顺受。无论林老汉和林婆子说什么，她都只会应着“都行都行”，从不反驳。
眼前这两个妇人，在家中的地位就和她当年一样，不争不抢，处处退让，又毫无话语权。
虞氏想着，或许有了这份活计傍身，她们日后在家也能被高看一眼。
虞氏的盘算没错，被选中的两名妇人自是激动不已，连连保证一定用心干活。她们的男人得知这个好消息后，更是喜出望外。
其中一位妇人的丈夫，破天荒地在自家老娘找茬骂媳妇时，涨红着一张脸顶撞了回去。
两家的老婆婆见儿子这么护着媳妇，心里也飞快地打起了算盘。
儿媳妇一个月能挣六百文，一年下来就是七两二钱银子！这一个人挣的，都快赶上全家了！
别说不敢再磋磨媳妇，往后就是要她们把媳妇当菩萨供起来，她们也心甘情愿啊！
家里的老公公也私下提点了老婆子几句：“往后这三媳妇在家里的分量得提一提了，不光得压过那几个成日东家长西家短的妯娌们，怕是连那几个吃闲饭的儿子，也得往后靠靠！”
随着这两名妇人的地位悄然拔高，大湾村女人们的处境，也在无形中改善了不少。
一些从前看不上闺女、觉得闺女是赔钱货的人家，如今也转了念头。在教导自家闺女时，也常会忍不住念叨：“你也学学那谁谁家的，她家三媳妇就在林老二家作坊干活，每月能挣好些钱呢！”
被数落的姑娘们往往不服气地顶嘴：“学她们做啥？不过是些洗洗涮涮的力气活罢了。要学就学林二叔家的阿银姐，听说县里顶红火的吃食铺子就是她在管着呢！”
当然，这些都是后话了。
为了最大程度地保护自家秘方，林阿银又想了个新招。
她把卤味汤料里关键的八角、桂皮、香叶、白芷、豆蔻等九种香料，按精确比例混合好，再用药碾子细细磨成粉末。
接着，她把这些粉末用厚实的粗纱布紧紧包成一个个结实的小包。
这样，即便有人想偷学，拆开料包也只能看到一包细碎的渣滓。
当然，若真遇上个鼻子特别灵，经验老道的大夫，或许依旧能闻出里面的大致成分。
对此，林阿银倒也坦然：“能做的都做了，若真有人本事大到把方子全破了去，那也是天意。大不了，咱们再琢磨新营生呗。”
熏鱼的腌料她也如法炮制，磨成了粉，只是无需再包纱布。
林阿银将重新配制的卤料包交给香花：“香花婶子，以后熬卤汤，每次就放这么一个料包进去煮。熏鱼的腌料粉用法也一样，按我之前教的比例，用这粉加上盐、酒、姜末这些普通调料来腌制就行。料包和腌料粉，我会隔段时间托人捎一批回来。要是快用完了，你就提前让二牛叔去县里铺子取。”
香花连连点头应下：“成！没问题！”
赵二牛选择留在村里，主要是家里有个半瞎的老娘需要他照顾，脱不开身。
林有粮把家里的牛车留给了他。牛车稳当，一次能拉不少货，方便他每日往返于石泉镇和永安县之间。
林有粮找到赵二牛，仔细交代：“二牛，以后县城的酒楼和镇上的医馆，就辛苦你一个人跑了。涌鑫鱼行那边你不用操心，郑老板的车队定期来村里收鱼，你们只需把他要的货清点好交给车队运走就行。
王镖头那边也是老规矩，他的镖队要走长途时，会自己来村里拉货，你们按时供货、清点清楚数目就成。”
他顿了顿，又叮嘱道：“账目和货物交接务必清清楚楚，我会定期回来收一次账。家里若有什么要紧事，就来县城铺子找我们。”
赵二牛拍着胸脯，声音洪亮：“林二哥，你们尽管放心！我赵二牛做事，一个唾沫一个钉，保证不出岔子！”
最后是家里的六亩田地了。
林有粮把它们租赁给了村里一户田地少，家境较窘迫的人家耕种。
双方白纸黑字立了契：除去要上交官府的三成赋税，剩下的收成，佃户每年再交给林有粮家两成作为租子。
这条件在村里算得上十分厚道了，那户人家感激不尽，再三保证定会精心耕种，按时交租。
一切都安排妥当，林有粮一家便开始热火朝天地收拾行装，准备搬往县城。
林阿银收拾着自己的东西，她的家当不多：，一个装钱的匣子，几件虞氏新给她做的春衫，再就是她视若珍宝的辣椒籽了。
这可是她发家致富的根本，暂时还不敢让人学了去，必须亲自经手才安心。
她心里盘算着，等铺子生意稳定了，就去城郊买几亩地，专门用来大规模种植辣椒。
按她最初的设想，是想一步到位开个火锅店的。
无奈她前期移栽出来的辣椒产量不多，要是全部拿来熬火锅底料的话，满打满算也只够支撑铺子两个月的用量。
可要是换成带辣椒的菜系，需要的辣椒量就大大减少了，这样也能支撑店铺用上个大半年了。
只要她在这期间及时将辣椒籽培育移栽到地里，三四个月后就能收获第一波辣椒。
林阿银只能另辟蹊径，先推出几道带辣椒的招牌菜来，让辣椒这种新奇味道被大众接受，慢慢培养起食客们对这种在舌尖跳舞滋味的享受。
虞氏也在屋里屋外地忙活着，打包要带走的家当。
在她看来，破家值万贯，锅碗瓢盆、被褥衣裳，样样都实用，样样都舍不得扔下。
两名妇人都是三十上下的年纪，虞氏选中她们，除了看中她们性子沉稳、不爱嚼舌根以外，心底还藏着一份属于自己的私心。
一见到她俩，虞氏就仿佛看到了分家前的自己。
如今回想，她也不明白那时的自己为何那般逆来顺受。无论林老汉和林婆子说什么，她都只会应着“都行都行”，从不反驳。
眼前这两个妇人，在家中的地位就和她当年一样，不争不抢，处处退让，又毫无话语权。
虞氏想着，或许有了这份活计傍身，她们日后在家也能被高看一眼。
虞氏的盘算没错，被选中的两名妇人自是激动不已，连连保证一定用心干活。她们的男人得知这个好消息后，更是喜出望外。
其中一位妇人的丈夫，破天荒地在自家老娘找茬骂媳妇时，涨红着一张脸顶撞了回去。
两家的老婆婆见儿子这么护着媳妇，心里也飞快地打起了算盘。
儿媳妇一个月能挣六百文，一年下来就是七两二钱银子！这一个人挣的，都快赶上全家了！
别说不敢再磋磨媳妇，往后就是要她们把媳妇当菩萨供起来，她们也心甘情愿啊！
家里的老公公也私下提点了老婆子几句：“往后这三媳妇在家里的分量得提一提了，不光得压过那几个成日东家长西家短的妯娌们，怕是连那几个吃闲饭的儿子，也得往后靠靠！”
随着这两名妇人的地位悄然拔高，大湾村女人们的处境，也在无形中改善了不少。
一些从前看不上闺女、觉得闺女是赔钱货的人家，如今也转了念头。在教导自家闺女时，也常会忍不住念叨：“你也学学那谁谁家的，她家三媳妇就在林老二家作坊干活，每月能挣好些钱呢！”
被数落的姑娘们往往不服气地顶嘴：“学她们做啥？不过是些洗洗涮涮的力气活罢了。要学就学林二叔家的阿银姐，听说县里顶红火的吃食铺子就是她在管着呢！”
当然，这些都是后话了。
为了最大程度地保护自家秘方，林阿银又想了个新招。
她把卤味汤料里关键的八角、桂皮、香叶、白芷、豆蔻等九种香料，按精确比例混合好，再用药碾子细细磨成粉末。
接着，她把这些粉末用厚实的粗纱布紧紧包成一个个结实的小包。
这样，即便有人想偷学，拆开料包也只能看到一包细碎的渣滓。
当然，若真遇上个鼻子特别灵，经验老道的大夫，或许依旧能闻出里面的大致成分。
对此，林阿银倒也坦然：“能做的都做了，若真有人本事大到把方子全破了去，那也是天意。大不了，咱们再琢磨新营生呗。”
熏鱼的腌料她也如法炮制，磨成了粉，只是无需再包纱布。
林阿银将重新配制的卤料包交给香花：“香花婶子，以后熬卤汤，每次就放这么一个料包进去煮。熏鱼的腌料粉用法也一样，按我之前教的比例，用这粉加上盐、酒、姜末这些普通调料来腌制就行。料包和腌料粉，我会隔段时间托人捎一批回来。要是快用完了，你就提前让二牛叔去县里铺子取。”
香花连连点头应下：“成！没问题！”
赵二牛选择留在村里，主要是家里有个半瞎的老娘需要他照顾，脱不开身。
林有粮把家里的牛车留给了他。牛车稳当，一次能拉不少货，方便他每日往返于石泉镇和永安县之间。
林有粮找到赵二牛，仔细交代：“二牛，以后县城的酒楼和镇上的医馆，就辛苦你一个人跑了。涌鑫鱼行那边你不用操心，郑老板的车队定期来村里收鱼，你们只需把他要的货清点好交给车队运走就行。
王镖头那边也是老规矩，他的镖队要走长途时，会自己来村里拉货，你们按时供货、清点清楚数目就成。”
他顿了顿，又叮嘱道：“账目和货物交接务必清清楚楚，我会定期回来收一次账。家里若有什么要紧事，就来县城铺子找我们。”
赵二牛拍着胸脯，声音洪亮：“林二哥，你们尽管放心！我赵二牛做事，一个唾沫一个钉，保证不出岔子！”
最后是家里的六亩田地了。
林有粮把它们租赁给了村里一户田地少，家境较窘迫的人家耕种。
双方白纸黑字立了契：除去要上交官府的三成赋税，剩下的收成，佃户每年再交给林有粮家两成作为租子。
这条件在村里算得上十分厚道了，那户人家感激不尽，再三保证定会精心耕种，按时交租。
一切都安排妥当，林有粮一家便开始热火朝天地收拾行装，准备搬往县城。
林阿银收拾着自己的东西，她的家当不多：，一个装钱的匣子，几件虞氏新给她做的春衫，再就是她视若珍宝的辣椒籽了。
这可是她发家致富的根本，暂时还不敢让人学了去，必须亲自经手才安心。
她心里盘算着，等铺子生意稳定了，就去城郊买几亩地，专门用来大规模种植辣椒。
按她最初的设想，是想一步到位开个火锅店的。
无奈她前期移栽出来的辣椒产量不多，要是全部拿来熬火锅底料的话，满打满算也只够支撑铺子两个月的用量。
可要是换成带辣椒的菜系，需要的辣椒量就大大减少了，这样也能支撑店铺用上个大半年了。
只要她在这期间及时将辣椒籽培育移栽到地里，三四个月后就能收获第一波辣椒。
林阿银只能另辟蹊径，先推出几道带辣椒的招牌菜来，让辣椒这种新奇味道被大众接受，慢慢培养起食客们对这种在舌尖跳舞滋味的享受。
虞氏也在屋里屋外地忙活着，打包要带走的家当。
在她看来，破家值万贯，锅碗瓢盆、被褥衣裳，样样都实用，样样都舍不得扔下。
