第八十七章 菜盒
东屋
林有田不解地问王氏:“你说咱们也去摆摊?那咱摆摊能卖些好呢?”
林有田一听到王氏说想摆摊,心里就有些打怵,他又没个技术,王氏娘家也不像孙氏娘家那样会门包包子的手艺。他只会种地,哪里会摆啥摊呐。
王氏道:“我不过是先问问,观望观望吧。毕竟二房那止咳糖浆的营生已经做起来了,三房眼见着也要去摆摊,咱们可不能光盯着那几亩地的收成过活呀。还是得学学二房,多干些营生给家里添进项才是道理。”
林有田猛摇头:“那你到时候带着大柱子和阿秀去干吧,我不行,我还是在家里伺候田地吧。”
“再说吧,我这不是还没想好干啥呢嘛。”王氏白了他一眼,嗔怪道。
林阿银带着阿满到村里溜达了一圈,便回了自家院子。因着阿满想吃韭菜盒子,新屋的后园子菜籽才刚撒下。林阿银便又去老宅的后园子里割了一把韭菜。
当然这事林婆子是知道的,要是不提前给她说一声,她指定又会指桑骂槐的骂好一阵难听话,这两日她的脾气明显比以往更暴躁了。
阿满一人在院子里玩着,林阿银就进了灶房和面,院子里那口锅里还熬着止咳糖浆。
林阿银做饭天赋一般,她也不太爱做饭,要不然林有粮也不会给林有田拿钱让俩孩子这几日回老宅吃饭。
不过简单烙个韭菜盒子她还是会的,没办法,架不住阿满想吃,而且她今早也没吃饱。
将面粉揉光滑醒发着,她将菜盒里的韭菜鸡蛋粉条馅料调好。又赶紧忙着去把已经熬好的糖浆进行罐装,再放进自家新打好的井里。
房子建好那日,林有粮特意寻了打井队来院子里打了个水井,就为了吃水方便,为此还多花了五两银子。
可别小看这一口井,村里五十来户人家,家里有井的也不过十来户,其余人家想要吃水,就去村里公用井打水吃。这村里的公用井是每家每户一块攒的钱,由村长出面去寻打井队打的。
林老汉两口子看着没啥大本事,可这么多年下来,不仅养大了三个儿子,给儿子们娶上了媳妇。还置了不少田地,翻新了老宅,让三个儿子能一家住一间房。这就已经是在村里过得算比较好的人家了。
就连许多老百姓家里舍不得打的井,林老汉夫妇都能给家中置办上,这确实挺出乎林阿银意料的。
不过林家这村里数一数二的排名,在经历了前日林老三卖地还赌债以后,已经不复存在了。
将今日份的止咳糖浆全部熬好,面也醒发的差不多了。
林阿银开始着手包韭菜盒,她将菜盒包成一个大饺子,还拧了一圈花边。
最后把包好的韭菜盒子放进油热冒烟的锅里烙着,渐渐的,灶房里传出一阵霸道的韭菜香气。
待两面都烙得金黄,她才将菜盒捞起来。
院子里的阿满早就被这股香气勾得无心玩耍了,眼神不住地往灶房这边瞄着。
他一看到林阿银捞起菜盒的动作,就扔下手里的石子,噔噔噔跑了过来。
“姐姐,这就是菜盒吗,好香好香啊!”
阿满双手扒着灶台,一张小脸满是眼巴巴的馋样。
林阿银抿嘴一笑,将捞起的一张菜盒放进碗里递给他:“给你,慢点吃啊,可别烫着了。”
阿满小心翼翼地接过碗,吹了吹就迫不及待地咬了一口菜盒,第一口咬到的是金黄酥脆的外皮。
阿满很快又咬了第二口,一股韭菜鸡蛋的香味顿时蔓延在嘴里。
阿满眼睛亮亮,边嚼边忍不住原地转起了圈:“好好吃,好好吃,姐姐你好厉害!”
“好吃就行,想吃姐姐随时给你做。”林阿银笑眯眯道。
看着阿满雀跃的小模样,她心中微微一动。
其实这韭菜盒子也能拿去摆摊卖早点呀,再配着豆腐脑油茶啥的一吃,那味道也是极其美味的。
可惜三房已经定下要开包子摊的打算了,她要是再摆个早点摊子卖菜盒,三叔三婶知道了指定得闹个鸡飞狗跳,嫌她故意和三房过不去。
算了,这早餐摊就让给三房吧。
林阿银倒是没有只想要自家好,别家都不能比自家好的想法。还是那句话,这个朝代就是一个注重孝道和家族观念的时代,既来之则顺之,顺应这个时代的规则,才能不被人归为异类。
一斤面粉一共烙了八个韭菜盒子,阿满肚子小,吃了一个就饱了。林阿银一气吃了两个,留了一个给阿满当零嘴。又单独拿了个空碗装了剩下的韭菜盒子,打算给老宅的爷奶送过去尝尝。
老宅下午的这顿饭是一人一碗野菜糊糊配两根萝卜条,桌上一盘清炖大白菜。
刚进门的林阿银一看这菜色脸都有些绿了,她有些后悔了,现在把菜盒拿回去还来不来得及?她不想吃野菜糊糊,也不想再吃泡萝卜条了!!
来不及了,林婆子已经看到她手里的瓷碗,问道:“银丫头,你这手里端的是啥呢?”
林阿银尴尬一笑,说道:“阿奶,这是我今日做的韭菜盒子,特地带来拿给阿爷阿奶尝尝。”
“韭菜盒子?拿给我看看,”林老汉闻言忍不住好奇道。
林阿银将韭菜盒子放到八仙桌上,林老汉见到大瓷碗里四个大饺子模样的韭菜盒子,忍不住拿起一个咬了一口。
他一边不住咀嚼着,一边点头露出一副满意的模样。见他吃得这么香,其余人也忍不住咽起了口水。
“不错不错,这韭菜盒子是真的好吃,我只知道韭菜鸡蛋馅的饺子好吃,没想到做成这个韭......韭菜盒子也如此美味。”
细细吃完一个韭菜盒子,林老汉忍不住点评了两句。
“阿爷阿爷,我也要吃,我也要吃!”林二蛋在一旁急的直跳脚。
“好好好,给你吃给你吃。”
林老汉拿起一个韭菜盒子分成了两份,一半给了林婆子,一半给了林二蛋。这才对众人道:
“剩下的两个你们一人分一点尝尝味吧。”
林有田不解地问王氏:“你说咱们也去摆摊?那咱摆摊能卖些好呢?”
林有田一听到王氏说想摆摊,心里就有些打怵,他又没个技术,王氏娘家也不像孙氏娘家那样会门包包子的手艺。他只会种地,哪里会摆啥摊呐。
王氏道:“我不过是先问问,观望观望吧。毕竟二房那止咳糖浆的营生已经做起来了,三房眼见着也要去摆摊,咱们可不能光盯着那几亩地的收成过活呀。还是得学学二房,多干些营生给家里添进项才是道理。”
林有田猛摇头:“那你到时候带着大柱子和阿秀去干吧,我不行,我还是在家里伺候田地吧。”
“再说吧,我这不是还没想好干啥呢嘛。”王氏白了他一眼,嗔怪道。
林阿银带着阿满到村里溜达了一圈,便回了自家院子。因着阿满想吃韭菜盒子,新屋的后园子菜籽才刚撒下。林阿银便又去老宅的后园子里割了一把韭菜。
当然这事林婆子是知道的,要是不提前给她说一声,她指定又会指桑骂槐的骂好一阵难听话,这两日她的脾气明显比以往更暴躁了。
阿满一人在院子里玩着,林阿银就进了灶房和面,院子里那口锅里还熬着止咳糖浆。
林阿银做饭天赋一般,她也不太爱做饭,要不然林有粮也不会给林有田拿钱让俩孩子这几日回老宅吃饭。
不过简单烙个韭菜盒子她还是会的,没办法,架不住阿满想吃,而且她今早也没吃饱。
将面粉揉光滑醒发着,她将菜盒里的韭菜鸡蛋粉条馅料调好。又赶紧忙着去把已经熬好的糖浆进行罐装,再放进自家新打好的井里。
房子建好那日,林有粮特意寻了打井队来院子里打了个水井,就为了吃水方便,为此还多花了五两银子。
可别小看这一口井,村里五十来户人家,家里有井的也不过十来户,其余人家想要吃水,就去村里公用井打水吃。这村里的公用井是每家每户一块攒的钱,由村长出面去寻打井队打的。
林老汉两口子看着没啥大本事,可这么多年下来,不仅养大了三个儿子,给儿子们娶上了媳妇。还置了不少田地,翻新了老宅,让三个儿子能一家住一间房。这就已经是在村里过得算比较好的人家了。
就连许多老百姓家里舍不得打的井,林老汉夫妇都能给家中置办上,这确实挺出乎林阿银意料的。
不过林家这村里数一数二的排名,在经历了前日林老三卖地还赌债以后,已经不复存在了。
将今日份的止咳糖浆全部熬好,面也醒发的差不多了。
林阿银开始着手包韭菜盒,她将菜盒包成一个大饺子,还拧了一圈花边。
最后把包好的韭菜盒子放进油热冒烟的锅里烙着,渐渐的,灶房里传出一阵霸道的韭菜香气。
待两面都烙得金黄,她才将菜盒捞起来。
院子里的阿满早就被这股香气勾得无心玩耍了,眼神不住地往灶房这边瞄着。
他一看到林阿银捞起菜盒的动作,就扔下手里的石子,噔噔噔跑了过来。
“姐姐,这就是菜盒吗,好香好香啊!”
阿满双手扒着灶台,一张小脸满是眼巴巴的馋样。
林阿银抿嘴一笑,将捞起的一张菜盒放进碗里递给他:“给你,慢点吃啊,可别烫着了。”
阿满小心翼翼地接过碗,吹了吹就迫不及待地咬了一口菜盒,第一口咬到的是金黄酥脆的外皮。
阿满很快又咬了第二口,一股韭菜鸡蛋的香味顿时蔓延在嘴里。
阿满眼睛亮亮,边嚼边忍不住原地转起了圈:“好好吃,好好吃,姐姐你好厉害!”
“好吃就行,想吃姐姐随时给你做。”林阿银笑眯眯道。
看着阿满雀跃的小模样,她心中微微一动。
其实这韭菜盒子也能拿去摆摊卖早点呀,再配着豆腐脑油茶啥的一吃,那味道也是极其美味的。
可惜三房已经定下要开包子摊的打算了,她要是再摆个早点摊子卖菜盒,三叔三婶知道了指定得闹个鸡飞狗跳,嫌她故意和三房过不去。
算了,这早餐摊就让给三房吧。
林阿银倒是没有只想要自家好,别家都不能比自家好的想法。还是那句话,这个朝代就是一个注重孝道和家族观念的时代,既来之则顺之,顺应这个时代的规则,才能不被人归为异类。
一斤面粉一共烙了八个韭菜盒子,阿满肚子小,吃了一个就饱了。林阿银一气吃了两个,留了一个给阿满当零嘴。又单独拿了个空碗装了剩下的韭菜盒子,打算给老宅的爷奶送过去尝尝。
老宅下午的这顿饭是一人一碗野菜糊糊配两根萝卜条,桌上一盘清炖大白菜。
刚进门的林阿银一看这菜色脸都有些绿了,她有些后悔了,现在把菜盒拿回去还来不来得及?她不想吃野菜糊糊,也不想再吃泡萝卜条了!!
来不及了,林婆子已经看到她手里的瓷碗,问道:“银丫头,你这手里端的是啥呢?”
林阿银尴尬一笑,说道:“阿奶,这是我今日做的韭菜盒子,特地带来拿给阿爷阿奶尝尝。”
“韭菜盒子?拿给我看看,”林老汉闻言忍不住好奇道。
林阿银将韭菜盒子放到八仙桌上,林老汉见到大瓷碗里四个大饺子模样的韭菜盒子,忍不住拿起一个咬了一口。
他一边不住咀嚼着,一边点头露出一副满意的模样。见他吃得这么香,其余人也忍不住咽起了口水。
“不错不错,这韭菜盒子是真的好吃,我只知道韭菜鸡蛋馅的饺子好吃,没想到做成这个韭......韭菜盒子也如此美味。”
细细吃完一个韭菜盒子,林老汉忍不住点评了两句。
“阿爷阿爷,我也要吃,我也要吃!”林二蛋在一旁急的直跳脚。
“好好好,给你吃给你吃。”
林老汉拿起一个韭菜盒子分成了两份,一半给了林婆子,一半给了林二蛋。这才对众人道:
“剩下的两个你们一人分一点尝尝味吧。”