正文 第337章 郑强要去相亲了?

    王建国天不亮就起了,按照父亲的吩咐,在院子里架起一口大锅,底下塞满了柴火,呼呼地烧着滚烫的热水。
    锅里的水汽蒸腾而上,将清晨的寒意都驱散了不少。
    院子中央,一头膘肥体壮的肥猪被五花大绑,哼哼唧唧地做着最后的挣扎。
    旁边,还有一头明显更具野性的家伙,虽然也被绳子捆着,但一双眼睛却透着凶光,时不时用鼻子拱地,显得极不老实,正是王恒从山上捡回来的那头野猪,现在确实长大了太多。
    “哎哟,老王家这是要发啊!一口气杀两头猪!”
    “可不是嘛!一头家猪,一头还是野的!这得花多少钱?”
    院子外头早就围了一圈看热闹的村民,伸长了脖子往里瞅,七嘴八舌地议论着。
    这年头,过年能杀一头猪的都算得上是富裕人家了,王家这阵仗,属实是头一遭,让村里大伙羡慕不已。
    王建国约好的杀猪匠姓李,是个五十多岁的精瘦汉子,带着一个二十出头的徒弟,扛着工具箱不紧不慢地走了过来。
    李杀猪匠在十里八乡都小有名气,手艺好,干活利索。
    他一进院子,先是扫了一眼那头被绑得结结实实的家猪,满意地点了点头:“嗯,这猪养得不错,膘肥肉厚,出肉率肯定高。”
    说着,他的视线又落在了旁边的野猪身上,原本轻松的表情一下子变得严肃起来。
    他走上前,蹲下身子仔细端详了一番,伸手想去摸摸野猪的鬃毛,结果那野猪猛地一挣,发出一声低沉的咆哮,吓得他赶紧缩回了手。
    “老李,咋样?这头能收拾不?”王仁洪递上一根烟,笑着问道。
    李杀猪匠站起身,接过烟却没有点,而是皱着眉摇了摇头:
    “不瞒你说,家猪我杀了大半辈子,闭着眼睛都能给你拾掇利索。可这野的,我没杀过。这家伙性子野,力气大,皮糙肉厚,我这手艺怕是要砸锅啊。”
    这话一出,院子里外都安静了一下。谁也没想到,经验老到的李杀猪匠竟然会打退堂鼓。
    王仁洪脸上的笑意也淡了些:“老李,你再看看?不行咱多几个人帮忙。”
    李杀猪匠犹豫了一下,看着王家一大家子期盼的样子,又看了看旁边那头油光水滑的大肥猪,咬了咬牙说道:
    “这样吧,我先杀这头家猪。杀完了,我再试试那头野的。不过我先把丑话说前头,要是一个不小心,伤了人或者把肉给弄坏了,可别怪我。”
    “行!你尽管放手干!”王仁洪立刻拍板。
    得了准话,李杀猪匠不再耽搁。
    他招呼徒弟摆开阵势,烧水的,拿盆的,磨刀的,一套流程行云流水。
    随着一声凄厉的猪叫划破长空,那头二百多斤的大肥猪很快就在李杀猪匠的手下没了声息。
    放血,褪毛,开膛破肚,整个过程一气呵成,看得围观村民连连叫好。
    处理完家猪,李杀猪匠擦了把汗,拿起磨得锃亮的屠刀,走向了那头依旧不安分的野猪。“来几个人,把这家伙按住了!一定要按死了!”
    他大声喊道。
    王恒、王建国、王建设三兄弟立刻冲了上去,一人按头,两人按身子。
    可这野猪的力气远非家猪可比,三人使出了吃奶的劲,那野猪还是疯狂地扭动挣扎,四条腿乱蹬,差点把王建设给踹翻。
    “不行!力气太大了!按不住!”王建国涨红了脸,大声吼道。
    围观的人群里,几个年轻力壮的小伙子也看不下去了,卷起袖子就冲了进来:“王大哥,我们来帮忙!”
    一时间,七八个人合力才勉强将那头野猪死死地压在地上。
    李杀猪匠看准时机,深吸一口气,手起刀落。
    可没想到,那野猪皮实在太厚,一刀下去竟然只是划开了一道口子,没能伤到要害。
    野猪吃痛,爆发出了更惊人的力量,猛地一拱,把压在身上的人都顶得晃了三晃。
    “哎哟!这家伙要翻天了!”围观的人群发出一阵惊呼。
    王恒见状,也顾不上那么多了,他用膝盖死死顶住野猪的脖子,冲着李杀猪匠喊道:“李叔!往脖子下面这儿捅!这里软!”
    李杀猪匠也是经验丰富,立刻会意,调整了角度,用尽全身力气,再次将屠刀狠狠刺了下去。
    这一次,刀锋精准地没入了野猪的要害。
    野猪发出一声最后的哀嚎,四肢抽搐了几下,终于不再动弹。
    “呼。”所有人都松了一口气,帮忙的几个村民累得一屁股坐在地上,大口喘着粗气。王恒三兄弟也是满头大汗。
    接下来的拆解就顺利多了。
    李杀猪匠的手艺确实不是盖的,很快就把两头猪都分解成了大小均匀的肉块。
    王恒累得不轻,跟大哥打了声招呼,就先回屋里坐下歇着了。
    而王建国则精神抖擞地在院子里支起一张桌子,挂上杆秤,开始卖肉。
    村里许多人家过年不自己杀猪,就等着这时候买点新鲜肉回去当年货。
    王家的家猪肉质好,野猪肉更是稀罕物,摊子刚摆出来,就被村民们围了个水泄不通。
    “建国,给我来五斤五花肉!”
    “我要三斤排骨,再来两斤野猪后腿肉尝尝鲜!”
    “这野猪肉咋卖的?”
    王建国一边忙着切肉称重,一边高声回应着,忙得不亦乐乎。
    刘玉兰和两个儿媳妇则在厨房里忙活着,准备晚上的大餐。
    一下午的时间,两头猪的肉就卖出去了大半,剩下的足够自家过年和走亲戚用了。
    晚上,一家人围着桌子坐下,桌上摆满了各种猪肉做的菜肴。
    红烧肉、粉蒸排骨、猪血汤,还有一盘香气扑鼻的爆炒野猪肉。
    王仁洪高兴地满脸红光,又拿出了酒杯:“来来来,都辛苦了!今天这顿,算是咱们家的庆功宴!为咱们家越来越好的日子,干杯!”
    “干杯!”一家人举起杯子,其乐融融。
    第二天一早,王恒还在睡梦中,就听见院子里有人喊他的名字。
    他披上衣服出门一看,只见郑强正站在院子里,一脸不好意思地挠着头。
    “这么早,啥事啊?”王恒打了个哈欠问道。
    “那个,王恒”郑强搓着手,有些扭捏地开口,“我想跟你借一下单车。”
    “借单车?你要去哪?”王恒好奇地看着他。
    郑强的脸一下子就红了,支支吾吾地说道:
    “前阵子,村里媒婆给我说了个亲,是邻村的。两家人换了帖子,都觉得还行,约好了今天去见个面。”
    王恒一听,顿时乐了,他走过去拍了拍郑强的肩膀,哈哈大笑起来:“这是好事啊!藏着掖着干啥!早说啊!”
    “我这不是怕万一不成,丢人嘛。”郑强嘿嘿傻笑。
    “这有啥丢人的!去吧去吧!”王恒爽快地答应了,“车子就在墙边靠着,自己去推。对了,第一次见人家姑娘,穿得利索点,兜里揣两块钱,别那么小气!要是成了,你小子可得请我喝酒!”
    “那肯定!那肯定!”郑强连连点头,激动地跑去推车,嘴里还念叨着,“谢谢了!那我先去了!”
    看着郑强骑着单车,摇摇晃晃却又充满希望地消失在村口,王恒忍不住笑了起来。
    这个年,看来大家的好事都凑到一块儿了。
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