正文 第303章 许家酒楼开业啦
许木和四丫初步规划要搞的是四层的综合性酒楼，一楼卖各类茶饮和糕点甜点面包；二楼卖各种炸鸡炸货；三楼是普通的正餐客人，四楼是类似VIP的那种包间。
摊子铺这么大，就这勉强算五个厨子，肯定不够用啊。
厨子最好还是找自家男丁来的更好些。
刘美云倾向于在许林家找男丁来当厨子。
这么多年下来，刘美云一点也不怀疑许林家人对自家的忠心。
但侄儿媳妇儿们也不是地里蹦出来的，她们有自己的娘家啊。
许木和刘美云考虑自家儿孙的时候，都把儿媳妇儿们的秉性和其娘家考虑在内，就更别提又隔了一层的侄儿媳妇儿了。
再者，绝大多数男人的力气本比女人大，许木和许林两家的女人又多年不下地，力气更比寻常农妇力气小。
让这些手上没力气的女人们颠勺着实是有些难为人了。
两人最后又商议了一番，决定让许林家长子和长孙学做各种正餐菜肴。
这俩人都正当壮年，又是常年下地劳作的，不愁他们没有力气。
再者，好厨艺也算是个一技之长。不然后世的某东方就不会那么火了。
至于其他家的，把许林家所有男丁全送来也不切实际。
留下一堆妇孺，他们家地里的活谁去干？
其余三房就让许林自己挑吧，每房可以挑一个人过来自家酒楼做活。
先把对自家人员安排弄下去，再有不够的，就让许林去族中挑合适的子侄过来帮忙。
虽然酒楼还没开，但岗前培训得先做起来。
许木给县城那边去信几封，许婉莹和二丫那边都在积极的帮他们找住处和店铺。
虽然许家酒楼的雏形都还没有，但二妞丈夫在家闲太久了，他欣然接受了许木给的Offer，如今已经手脚麻利的带着二妞回许林家住下了。
敲定了二妞丈夫工资构成为保底加分红模式，许林也飞快把剩余人员凑齐。
四丫把她知道的现代的一些经营模式跟二妞丈夫说了下，俩人敲定了大概章程，就展开了紧锣密鼓的新人培训。
在许明诚和许明义两兄弟在许婉莹家寄宿的第一个月，许婉莹终于帮许家敲定了住处和店铺。
宅子是三进的；店铺是四层的，这俩都太大了，许家要是把所有银子都拿来买铺子，前期投资就太大了。
许木以他还不知道这酒楼能不能开成功为由，一律让租。
考虑到租房的不稳定性和不方便之处，许婉莹在林家的产业里找了一处宅子租给亲爹了。
至于铺子，他们这样的小县城，四层全空着的铺子是真不太好找，许婉莹多方打听，才从盐商家租来了个满足许木要求的铺子。
许木带了刘美云、四丫和二妞丈夫过去分别看了下许婉莹帮找的店铺和住处。在几人都觉得满意之后就分别签了租赁合同。
之后的一个月里，因为许家的大部队还没搬来县城，新租的房子里没人给他们做饭洗衣，许明诚和许明义依旧住许婉莹家。
二妞丈夫回秀水村继续搞培训，四丫在跟家里人商量好装修风格之后，带着五丫和许林家体格子壮硕的二堂叔杀到县城搞店铺装修。
许明诚和许明义在许婉莹家寄宿的第三个月，新店铺装修好且已通风，静待使用，二妞丈夫也将未来员工培训的差不多了。
在秀水村度过了正德三十八年的六月六，送走了来娘家走礼的几个女儿们，许木带着大队人马浩浩荡荡的搬去了他们在方涯县的新家。
六月初七做修整，有人打扫住处，有人巡视店铺。
六月初八，在这逢六又逢八的大吉大利好日子里，许家酒楼正式开业啦！
许木要带着家人来县城开酒楼，这事情在许家女们和陆安瑶的宣传下，许家的姻亲就没一个不知道的。
因为地点定在了县城，而且上来就弄了四层，投资颇多、声势浩大的，作为同住一地的姻亲，许家的其他亲家必须得表示支持啊！
开业这天，许木自家花钱请了锣鼓队；四丫和二妞丈夫商量了过后搞起来开业促销的活动；
林毅成为了给岳家开的酒楼增加点人气，大手笔的请他衙门里的同事们到三楼点了好几桌；许婉莹也带着公婆和孩子们在四楼定了个包厢。
二丫家婆家人虽然没舍得点许家明显价格不普通的正餐，但也到二楼买了好些炸货，又去一楼给全家一人买了一杯饮子，这也算是支持亲家了。
与刀笔吏家相比，陆亲家就显得阔气了许多。
陆家开镖局的有钱啊，尤其现在外面好些地方世道都明显不太平，镖师工作风险系数提高的同时，工资也得到了相应的增长。
陆安瑶的爹娘带着陆家镖局的师兄弟们也在三楼开了好几桌。
有了这些姻亲的捧扬，哪怕今天没有其他路人“进扬”，至少许家酒楼看起来也不萧条了。
人本来就是有从众性的。如果一直没人进来消费，可能大家就都不会对这家店好奇了，但婉莹和陆家带了这么多人过来，看到新酒楼这么多人进去，就不可能没人跟风了。
再有一楼卖的茶饮是很平价，类似现代的蜜子那种，今天又搞活动，相当于一文铜板就可以买一杯甜水，这价格跟其他饮子店比起来，差不多都相当于不要钱了。
又有甜点虽然贵，但四丫把自家做的造型不好看的全切成小小块供人免费尝。
自古不要钱的东西都是引流神器，有了这两样，也不愁客源。
开业第一天图的就是个开门红，只要能源源不断的为自家引流，这家酒楼就算成功了一半。尝过了四丫搞出来的这些美食，许木不信自家留不住人。
许木看着一楼攒动的人头，觉得今天应该能稳了。
本以为今天特意来捧扬的只有些自家的姻亲，或者想要巴结自家姻亲的人家。
但许木神奇的发现，曾经和大安差点儿定亲的那个典当行家的张小姐，不知道是巧合还是刻意，尽管现在已经嫁为人妇了，但今天竟然也来四楼定包厢了。
摊子铺这么大，就这勉强算五个厨子，肯定不够用啊。
厨子最好还是找自家男丁来的更好些。
刘美云倾向于在许林家找男丁来当厨子。
这么多年下来，刘美云一点也不怀疑许林家人对自家的忠心。
但侄儿媳妇儿们也不是地里蹦出来的，她们有自己的娘家啊。
许木和刘美云考虑自家儿孙的时候，都把儿媳妇儿们的秉性和其娘家考虑在内，就更别提又隔了一层的侄儿媳妇儿了。
再者，绝大多数男人的力气本比女人大，许木和许林两家的女人又多年不下地，力气更比寻常农妇力气小。
让这些手上没力气的女人们颠勺着实是有些难为人了。
两人最后又商议了一番，决定让许林家长子和长孙学做各种正餐菜肴。
这俩人都正当壮年，又是常年下地劳作的，不愁他们没有力气。
再者，好厨艺也算是个一技之长。不然后世的某东方就不会那么火了。
至于其他家的，把许林家所有男丁全送来也不切实际。
留下一堆妇孺，他们家地里的活谁去干？
其余三房就让许林自己挑吧，每房可以挑一个人过来自家酒楼做活。
先把对自家人员安排弄下去，再有不够的，就让许林去族中挑合适的子侄过来帮忙。
虽然酒楼还没开，但岗前培训得先做起来。
许木给县城那边去信几封，许婉莹和二丫那边都在积极的帮他们找住处和店铺。
虽然许家酒楼的雏形都还没有，但二妞丈夫在家闲太久了，他欣然接受了许木给的Offer，如今已经手脚麻利的带着二妞回许林家住下了。
敲定了二妞丈夫工资构成为保底加分红模式，许林也飞快把剩余人员凑齐。
四丫把她知道的现代的一些经营模式跟二妞丈夫说了下，俩人敲定了大概章程，就展开了紧锣密鼓的新人培训。
在许明诚和许明义两兄弟在许婉莹家寄宿的第一个月，许婉莹终于帮许家敲定了住处和店铺。
宅子是三进的；店铺是四层的，这俩都太大了，许家要是把所有银子都拿来买铺子，前期投资就太大了。
许木以他还不知道这酒楼能不能开成功为由，一律让租。
考虑到租房的不稳定性和不方便之处，许婉莹在林家的产业里找了一处宅子租给亲爹了。
至于铺子，他们这样的小县城，四层全空着的铺子是真不太好找，许婉莹多方打听，才从盐商家租来了个满足许木要求的铺子。
许木带了刘美云、四丫和二妞丈夫过去分别看了下许婉莹帮找的店铺和住处。在几人都觉得满意之后就分别签了租赁合同。
之后的一个月里，因为许家的大部队还没搬来县城，新租的房子里没人给他们做饭洗衣，许明诚和许明义依旧住许婉莹家。
二妞丈夫回秀水村继续搞培训，四丫在跟家里人商量好装修风格之后，带着五丫和许林家体格子壮硕的二堂叔杀到县城搞店铺装修。
许明诚和许明义在许婉莹家寄宿的第三个月，新店铺装修好且已通风，静待使用，二妞丈夫也将未来员工培训的差不多了。
在秀水村度过了正德三十八年的六月六，送走了来娘家走礼的几个女儿们，许木带着大队人马浩浩荡荡的搬去了他们在方涯县的新家。
六月初七做修整，有人打扫住处，有人巡视店铺。
六月初八，在这逢六又逢八的大吉大利好日子里，许家酒楼正式开业啦！
许木要带着家人来县城开酒楼，这事情在许家女们和陆安瑶的宣传下，许家的姻亲就没一个不知道的。
因为地点定在了县城，而且上来就弄了四层，投资颇多、声势浩大的，作为同住一地的姻亲，许家的其他亲家必须得表示支持啊！
开业这天，许木自家花钱请了锣鼓队；四丫和二妞丈夫商量了过后搞起来开业促销的活动；
林毅成为了给岳家开的酒楼增加点人气，大手笔的请他衙门里的同事们到三楼点了好几桌；许婉莹也带着公婆和孩子们在四楼定了个包厢。
二丫家婆家人虽然没舍得点许家明显价格不普通的正餐，但也到二楼买了好些炸货，又去一楼给全家一人买了一杯饮子，这也算是支持亲家了。
与刀笔吏家相比，陆亲家就显得阔气了许多。
陆家开镖局的有钱啊，尤其现在外面好些地方世道都明显不太平，镖师工作风险系数提高的同时，工资也得到了相应的增长。
陆安瑶的爹娘带着陆家镖局的师兄弟们也在三楼开了好几桌。
有了这些姻亲的捧扬，哪怕今天没有其他路人“进扬”，至少许家酒楼看起来也不萧条了。
人本来就是有从众性的。如果一直没人进来消费，可能大家就都不会对这家店好奇了，但婉莹和陆家带了这么多人过来，看到新酒楼这么多人进去，就不可能没人跟风了。
再有一楼卖的茶饮是很平价，类似现代的蜜子那种，今天又搞活动，相当于一文铜板就可以买一杯甜水，这价格跟其他饮子店比起来，差不多都相当于不要钱了。
又有甜点虽然贵，但四丫把自家做的造型不好看的全切成小小块供人免费尝。
自古不要钱的东西都是引流神器，有了这两样，也不愁客源。
开业第一天图的就是个开门红，只要能源源不断的为自家引流，这家酒楼就算成功了一半。尝过了四丫搞出来的这些美食，许木不信自家留不住人。
许木看着一楼攒动的人头，觉得今天应该能稳了。
本以为今天特意来捧扬的只有些自家的姻亲，或者想要巴结自家姻亲的人家。
但许木神奇的发现，曾经和大安差点儿定亲的那个典当行家的张小姐，不知道是巧合还是刻意，尽管现在已经嫁为人妇了，但今天竟然也来四楼定包厢了。
