正文 第70章
这几日下来,尹遥变着法儿的给工匠们做午饭，解渴的饮子也是量大管够，大伙儿都对这沈记的小娘子,喜爱得不得了,连那二楼的加盖，都尽心尽力了许多。
有时尹遥闲下来,爬上梯子去瞧瞧进度，还常会有工匠拉着她,提些很是实用的建议。尹遥觉着好的,又会拉着小周郎君和姚工头一道儿商量，看能不能改进优化一下。
总而言之嘛，大伙儿合作得十分愉快,工匠们还纷纷说，日后尹娘子再有什么活计,可定要再找他们……
沈记的烤鸭节也是客满盈门，期间烤鸭余下的鸭肝、鸭心、鸭胗、鸭肠等内脏下水,也被尹遥清洗干净，熬了一大锅卤汁，把它们投入进去,制成了又香又辣的卤鸭货。
本来她还寻思着,虽然已提前做足了准备,可这铺子扩建，多少会对食客们有些影响，这些小卤味就当做免费的赠品，赠予每桌儿客人，也感谢大伙儿对沈记的支持。
鸭肝鲜嫩、鸭心鲜香、鸭胗有嚼劲儿，再加上筋道爽脆的鸭肠,经过放了花椒、茱萸等各种香料的卤汁熬煮，又是浸泡整整一夜入味儿，实在是让人食指大动。
往往正菜烤鸭还没端上桌，这卤鸭货拼盘就已被客人们抢食一空。
客人们吃完了桌上摆的，还仍旧意犹未尽，又叫来铺中伙计，询问能否再买些带回去，佐酒也好，当零嘴儿也罢，可都是再美味不过的。
这可搞得尹遥措手不及了，她制作的卤鸭货的原料，本就只是用的烤鸭的副产品，这需求一下子翻了好几倍，她哪里备下货了？
她深知这商机往往一瞬即逝，可得马上牢牢抓住才行。当机立断让杜昭跑遍了南市的肉铺，将各家摘下的鸭内脏下水，通通采买回来，又临时重新卤了一大锅。
于是沈记私房菜第二日，便应广大食客需求，上了道人气新品——卤鸭货四拼。
这卤味儿不但能堂食，尹遥还将其捞出，装在一个个小竹筒中，外带也是十分合适的。
“东家，这是今晚的外卖名册。”午市结束后，杜昭拿来个小册子给尹遥过目。
最近沈记的外卖也已经开始售卖了，今日的菜单自然便是这美味便携的卤鸭货。
“哦……”尹遥接过来随便瞄了一眼，却看到了一个有些眼熟的地址。
“曹记酒肆？你传单都贴到他们家了？”
杜昭拿回小册子看看，又回忆了一下：“这家酒肆本有厨房，我便没贴，大概是他们家的客人在别处看到的。”
“晓得了。”杜昭刚来南市，不知晓这曹记的地址便是从前的沈记，尹遥也没多说什么。
来者是客，按部就班准备便是。
……
转眼便过了四日，午市过后，姚工头专门过来找了尹遥：“尹娘子，二层的加盖快做好了，你上去瞧瞧不？”
尹遥放下手里的活儿，随他一道儿上了二层，果见墙体已经垒好，门洞、窗洞都已开好，工匠们正在加盖屋顶的最后一角。
见她神色满意，姚工头又笑道：“明后两日，我们会把墙面、地面找平，这期间还有件事儿……”
尹遥会意：“哦对，姚郎君之前说过的，得把这地面开个洞。”
最开始在商议工期时，姚工头便跟尹遥提了建议，可以用围挡的行事，让沈记的生意大致不受影响。
但也只有一个例外，那便是地面开洞之事，因日后要堂屋里加装楼梯，所以无论如何都要停业一日才行。
两人又商量了一番，定下来停业日便选在后日，尹遥自去找杜昭张贴告示，提醒客人们莫要跑空了。
杜昭应下后，随口问了句：“东家，为何是后日停工，而不是选择明日？”
尹遥眨眨眼：“自然因为后日很特别喽！”
都说大唐人民热爱过节，自从元日开始，大唐的节日便是一个接一个，元日、人日、立春、上元、花朝……
后日亦是春日里一个十分重要的节日：三月初三，上巳日。
而且不同于其他节日的聚会宴饮，这神都城的上巳日习俗，却是出游赏花。
至于赏的什么花，自然便是神都城中最负盛名的花儿——牡丹花。
……
第二日午市结束后，尹遥叫来杜昭，掏出一物递给他，又道：“一会儿跟我去南市署走一趟。”
杜昭接过一看，发现竟是自个儿的过所，不由奇道：“东家今日怎么……”
良心发现了？
尹遥读懂了未尽之意，瞪了他一眼：“不要？那还我。”
杜昭笑笑，把那过所揣进了怀里。
尹遥轻哼一声，眼瞅着杜昭都来沈记一个来月了，试用期早就算通过了，而且他这债也还得差不多，还扣着人家过所，多少也是有些过分。
当然了，今日还给他的另一个主要原因，是准备带他去南市署办个通行证，不拿着过所怎么办理嘛？
谁料两人到了南市署，那负责的小吏一看杜昭的过所，惊得差点儿跳起来：“是京兆杜氏的杜郎君？失敬，失敬。”
“京兆杜氏？”尹遥扭头儿瞧着自家伙计，“那是什么？”
杜昭轻轻耸了耸肩，朝那小吏行了一礼：“郎君误会，某不过是京兆杜氏的没落旁支罢了。”
小吏上下打量了他半天，见对方虽瞧着气度不凡的样子，但衣着也确实不过平常货色，若说是世家的没落旁支，倒也说得通。
只是都沦落到市井打杂了，杜氏这没落旁支，也未免太没落了些吧？
见小吏一脸放下心的表情，杜昭心中轻哂，都进神都城一个多月了，这一早儿就编好的说辞，今日总算有了用武之地……
办好通行证，尹遥又带着杜昭前往牛乳行，购了牛乳、酥油及乳酪。
从牛乳行出来，尹遥掰着手指合计道：“走，再去趟鲜果铺，还得购些香橼。”
她边走还边嘀咕：“怎么最近都没见冯小宝，他那儿倒是有鲜果渠道，而且还比鲜果铺便宜许多……”
杜昭跟在她身旁，听她抱怨鲜果价高，不由问道：“那东家买这么多酥油和乳酪做什么？”
毕竟牛乳的价格倒还好，这酥油和乳酪可真是不便宜，以自家东家平日里的作风，如此大肆采购还真是少见。
“你以为我想啊？”尹遥嗐了一声儿。
“咱们明日要去兴国寺门口摆摊儿，那糕饼总不好用豕油做吧！”
杜昭失笑：原来如此，难怪呢……
……
三月初三一早，兴国寺门口便热闹了起来，
大唐百姓多信奉佛教，神都城南面便正对着龙门石窟，神都城内也是佛寺遍地，这宣风坊内的兴国寺，便是其中十分有名的一间。
除了有精通佛法的众多高僧外，它还有一个广为人知的特点，那便是院中牡丹特盛。
每年的上巳日，来这兴国寺赏玩牡丹，都已成了神都城百姓的一个习惯。
哪里有游人，哪里便有商机。今日的兴国寺门口，除了往来如织的游人外，还有许多推着小车摆摊儿的商人。
尹遥一大早便从嘉庆坊出发，雇了辆马车一路狂奔，早早占了个开阔显眼的好地儿。
她四处张望，一见到自家伙计远远过来，便朝他连连招手：“杜昭，这儿，快过来！”
杜昭应了一声，推着推车过来汇合：“东家，早。”
“早早早。”随意打了个招呼，尹遥便十分熟练地接过推车，三下五除二将其停好，又把里面装的糕饼盒一一端出。
这推车便是她平日坊中摆摊儿的那个，因着沈记最近扩建，铺子里实在太忙，再加上考虑到扩建之后，铺子里客人多了，就更没精力顾着坊中生意了。
因此前两日时，她便跟坊内的食客们告了别，又挨个儿送了些吃食做赠品，再给沈记打了打广告，也算圆满结束了这五个月的摆摊儿生涯。
嘉庆坊的百姓们，近日里接连失去了费记馄饨、沈记糕饼两家早饭摊儿，简直是心痛极了：这可是嘉庆坊西门内，最美味的两家了！
众人依依不舍挽留了一番，可也知人往高处走的道理，看来只能日后去南市时，多品尝品尝了……
只是这早饭摊儿虽然结束了，好帮手小推车却没能休息几日。这不，今日便又重新上工了。
尹遥把两个装满了糕饼的盒子并列排开，又将银钱盒、纸袋等一一摆好。
“杜昭，你把那饮子桶搬到旁边儿。”
“好。”杜昭应了一声，从推车下层搬出两个大木桶摆在一侧。
尹遥又弯下腰，从方才放木桶那层的最里面，掏出一个没贴标签的……酒坛。
这推车虽是杜昭推来的，可除了这两个木桶是他搬上去的之外，其他的都是尹遥准备的。
他一见这玩意儿，不禁惊了：“不是，东家，你昨儿不是还说，寺庙门口摆摊儿要注意些吗？”
“对啊，怎么了，我不都把豕油换成酥油了吗？”
“那你摆个酒坛，是什么意思？”
尹遥瞪了他一眼：“长得像酒坛就是酒坛吗，喝多了吧你？”
刚好这会儿路过一个小娘子，瞧着步履匆匆的，到了兴国寺门外，四处张望了一圈儿，跺了跺脚面露失望之色。
正巧瞥见尹遥身旁的木桶，她便道：“娘子，你这儿可有什么饮子？”
“回小娘子，我家今日售卖的是枇杷露，您尝尝？”
尹遥一见来了生意，不再搭理杜昭，马上笑盈盈招呼起来。
小娘子仍在大喘气：“枇杷露？行，给我来一杯。”
尹遥将方才那坛子打开，里面是一坛熬得稠稠的果膏，她盛了一勺出来，倒在带来的小竹筒中，又从旁边的木桶里，舀了一勺凉开水倒进去，用一根竹签轻轻搅拌均匀，整杯递给面前的小娘子。
小娘子忙接过来喝了口，眼睛一弯，一扫方才的郁色，又连着大口喝起来，直至整杯都见了底儿。
她端着手里的空竹筒，这才想起来，后退两步看了看摊子前写的价牌，掏出五文钱放在筐中，有些赧然道：“娘子，你家饮子真解渴啊！”
尹遥斜了杜昭一眼，又指着那坛子笑道：“小娘子，我家这是以新鲜的枇杷果为底料，再配上饴糖与陈皮熬制而成的枇杷膏，自然最是润喉解渴。”
同这小娘子随便聊了几句，就见她眼睛一亮，朝着远方使劲挥手：“表兄，我在这儿！”
一个年轻男子从远处跑过来，愧疚道：“表妹，抱歉，路上耽搁了会儿。”
小娘子一脸喜色，早忘了方才的气闷，瞧见表兄一头汗，便朝尹遥又道：“娘子，再给我来两杯枇杷露！”
“好嘞！”尹遥脆声应道。
尹遥话音刚落，就又听到一个小童叫道：“阿娘，我饿啦！”
一家三口凑到了尹遥摊子前：“好好好，郎君，三郎饿了，咱们买些糕饼吧？”
见有新客人来了，尹遥把手里的勺子塞给杜昭，朝他挑挑眉：“照猫画虎，你最擅长的。”
杜昭笑笑接过勺子，又掏出竹筒，果真照猫画虎摆弄起来。尹遥一见这边儿安排好，便专心招呼起其他客人了。
“郎君，娘子，我家今日售卖的是香橼派和胡麻薄脆。”
“都是用牛乳和酥油制成的，保证不会惊扰佛祖。”
“您几位买些，带着一道儿进去赏花，边吃边玩儿岂不美滋滋？”
她这一串儿推销语下来，那小童明显懵了：“香橼……派？胡麻……薄脆？”
不仅他懵，他爹娘也是有些迷糊：香橼倒是知晓，胡麻也很熟悉，但这“派”和“薄脆”却是什么？
三口儿凑过去一瞧，只见这推车上，并排摆着两个大盒子。
左边是几块盘子大小的糕饼，它边缘呈浅棕色，表面则是诱人的金黄色，上面还散布着三三两两焦化后的糖浆……
右边则是一片片巴掌大、形状不规则的脆饼，瞧着轻薄如纸，其上点缀着许多胡麻，还泛着油润的光泽。
见几人茫然，尹遥展颜一笑：“稍等，我给您们切点儿试吃尝尝。”
她先将取了块儿胡麻薄脆，两手轻轻一掰，便只听“咔嚓”一声脆响，听得对面的小童情不自禁吞了下口水。
尹遥又三下五除二，将那块薄脆掰成五六片儿，放在一个小碟中，摆在木盒前作为试吃。
一家三口一人拿了一片儿，咔嚓咔嚓吃了起来。
口腔中，那烘烤过的胡麻，随着被牙齿咬开，迸发出阵阵鲜香，又带出来那薄脆中隐约的甜味儿和鸡子的清香，可真是又香又脆又酥，让人完全停不下来！
男子刚吃完一片，便跟自家儿子对上了眼神，父子俩都是一脸的满意，煞有介事地互相点点头。
做爹的立刻拍板：“小娘子，给我们来一袋这胡麻薄脆！”
此刻的尹遥正持着刀，对准左边盒子里的香橼派，将其从中心开始，分成了均匀的十六块儿，每块儿都是一个尖尖的三角形。
随着她一块一块儿的切开，空气中都飘散出了一股带着果香的甜味儿，而且在这甜味中，还夹杂着些许清爽的酸香。
她拿出其中一块儿，又切成一个个铜钱般的小块儿，掏出一把竹签，一同递了出去。
“稍等，我这就装薄脆，您们再尝尝这香橼派？”
那父子俩翘首以盼，眼巴巴等着尹遥装薄脆，那女子倒是叉了块儿香橼派放入口中。
方才那酥脆的胡麻薄脆虽美味，可她却觉着有些过甜了，这香橼派瞧着色泽很是清新，没准儿有不一样的风味儿呢。
刚入口时，品尝到的是那最外一层的酥皮，依旧是香酥甜脆，虽然从豕油改成酥油后，还能从中品尝出些许牛乳的清香，但也不算什么特别。
她刚觉着有些失望，只见摊主小娘子已把刚装好的纸袋递过来，又笑盈盈瞧着自个儿，便不由自主继续咬了下去……
这一口是咬到了中间的内馅儿，在软糯香甜之余，却是带着……新鲜香橼十足十的酸香味儿！
她不免眼睛一亮，又细细咀嚼了起来，发现里面除了香橼汁外，好似还有些小颗的不知什么，咬下去只觉苦苦的、涩涩的，却同香橼一道儿，恰到好处地中和了那外皮的甜腻感。
“好酸甜清爽的糕饼！”
只见摊主小娘子笑着朝她眨眨眼，一脸的深有共鸣。
尹遥心里想着，这内馅儿可是用新鲜的柠檬汁做成，还放了柠檬皮切成的碎屑，口感细腻之余，味道亦是十分独特。
也许会有客人不喜香甜的糕饼，那么便一定会喜爱这清爽的香橼派！
方才那对买枇杷露的表兄妹，瞧见这一家三口吃得开心，表哥也掏钱又买了块儿香橼派，给自家表妹拿在手里吃。
那小娘子吃得喜笑颜开，哪里还有一丁点儿方才的沮丧模样儿？
自打响了这开门红的头彩后，随着游人络绎不绝到来，尹遥摊子前也是排起了队。
不亏她一大早就来占位置，这地儿既是去兴国寺的必经之地，又在一个小土坡上，比其他摊子都高出一截儿，远远就能瞧见。
人都有从众的偏好，一见这儿排起了队，便更好奇究竟是什么好玩意儿，自个儿也得来排着试试不可。
如此一来，她的摊子前，队伍倒是越排越长了。
杜昭手脚十分麻利，早早儿便提前调好了十几杯枇杷露，整齐地摆在推车上，又端起尹遥刚切好的试吃碟子，往后挨个儿分发试吃去了。
分发完一碟回来，这十几杯枇杷露也售卖得差不多。他便再调饮子、再分试吃，尹遥则是切试吃、装糕饼，两人彼此间一句话没说，配合得却很是默契。
不知不觉很快就到了中午，这会儿正值午饭时间，来赏花的百姓也少了些，尹遥这才有工夫喘口气，端起一杯调好的枇杷露，仰头一饮而尽。
她又朝杜昭道：“你也喝些，喝完咱们去隔壁摊子买些吃食。”
杜昭瞄了她一眼，心道：哟，东家这几日真是良心发现了，不仅换了过所，还知道让自个儿喝水呢！
尹遥没瞧见他的眼神儿，只四处张望，看哪家有好吃的。自家的糕饼确实美味，不过当正餐多少有些勉强，还是买些别的吧……
她在那里嘀嘀咕咕地点兵点将：是吃胡饼还是捻头，要么买块儿蜜枣糕尝尝？
“尹娘子，尹娘子！”还没等她拿定主意，远处就跑过来一个半大少年，朝着尹遥一叠声叫道。
尹遥瞧他仿佛有些眼熟，应道：“小郎君找我何事？”
那人举起手里提着的一个食盒，笑呵呵道：“禀娘子，沈记让我给您送午饭呢！”
有时尹遥闲下来,爬上梯子去瞧瞧进度，还常会有工匠拉着她,提些很是实用的建议。尹遥觉着好的,又会拉着小周郎君和姚工头一道儿商量，看能不能改进优化一下。
总而言之嘛，大伙儿合作得十分愉快,工匠们还纷纷说，日后尹娘子再有什么活计,可定要再找他们……
沈记的烤鸭节也是客满盈门，期间烤鸭余下的鸭肝、鸭心、鸭胗、鸭肠等内脏下水,也被尹遥清洗干净，熬了一大锅卤汁，把它们投入进去,制成了又香又辣的卤鸭货。
本来她还寻思着,虽然已提前做足了准备,可这铺子扩建，多少会对食客们有些影响，这些小卤味就当做免费的赠品，赠予每桌儿客人，也感谢大伙儿对沈记的支持。
鸭肝鲜嫩、鸭心鲜香、鸭胗有嚼劲儿，再加上筋道爽脆的鸭肠,经过放了花椒、茱萸等各种香料的卤汁熬煮，又是浸泡整整一夜入味儿，实在是让人食指大动。
往往正菜烤鸭还没端上桌，这卤鸭货拼盘就已被客人们抢食一空。
客人们吃完了桌上摆的，还仍旧意犹未尽，又叫来铺中伙计，询问能否再买些带回去，佐酒也好，当零嘴儿也罢，可都是再美味不过的。
这可搞得尹遥措手不及了，她制作的卤鸭货的原料，本就只是用的烤鸭的副产品，这需求一下子翻了好几倍，她哪里备下货了？
她深知这商机往往一瞬即逝，可得马上牢牢抓住才行。当机立断让杜昭跑遍了南市的肉铺，将各家摘下的鸭内脏下水，通通采买回来，又临时重新卤了一大锅。
于是沈记私房菜第二日，便应广大食客需求，上了道人气新品——卤鸭货四拼。
这卤味儿不但能堂食，尹遥还将其捞出，装在一个个小竹筒中，外带也是十分合适的。
“东家，这是今晚的外卖名册。”午市结束后，杜昭拿来个小册子给尹遥过目。
最近沈记的外卖也已经开始售卖了，今日的菜单自然便是这美味便携的卤鸭货。
“哦……”尹遥接过来随便瞄了一眼，却看到了一个有些眼熟的地址。
“曹记酒肆？你传单都贴到他们家了？”
杜昭拿回小册子看看，又回忆了一下：“这家酒肆本有厨房，我便没贴，大概是他们家的客人在别处看到的。”
“晓得了。”杜昭刚来南市，不知晓这曹记的地址便是从前的沈记，尹遥也没多说什么。
来者是客，按部就班准备便是。
……
转眼便过了四日，午市过后，姚工头专门过来找了尹遥：“尹娘子，二层的加盖快做好了，你上去瞧瞧不？”
尹遥放下手里的活儿，随他一道儿上了二层，果见墙体已经垒好，门洞、窗洞都已开好，工匠们正在加盖屋顶的最后一角。
见她神色满意，姚工头又笑道：“明后两日，我们会把墙面、地面找平，这期间还有件事儿……”
尹遥会意：“哦对，姚郎君之前说过的，得把这地面开个洞。”
最开始在商议工期时，姚工头便跟尹遥提了建议，可以用围挡的行事，让沈记的生意大致不受影响。
但也只有一个例外，那便是地面开洞之事，因日后要堂屋里加装楼梯，所以无论如何都要停业一日才行。
两人又商量了一番，定下来停业日便选在后日，尹遥自去找杜昭张贴告示，提醒客人们莫要跑空了。
杜昭应下后，随口问了句：“东家，为何是后日停工，而不是选择明日？”
尹遥眨眨眼：“自然因为后日很特别喽！”
都说大唐人民热爱过节，自从元日开始，大唐的节日便是一个接一个，元日、人日、立春、上元、花朝……
后日亦是春日里一个十分重要的节日：三月初三，上巳日。
而且不同于其他节日的聚会宴饮，这神都城的上巳日习俗，却是出游赏花。
至于赏的什么花，自然便是神都城中最负盛名的花儿——牡丹花。
……
第二日午市结束后，尹遥叫来杜昭，掏出一物递给他，又道：“一会儿跟我去南市署走一趟。”
杜昭接过一看，发现竟是自个儿的过所，不由奇道：“东家今日怎么……”
良心发现了？
尹遥读懂了未尽之意，瞪了他一眼：“不要？那还我。”
杜昭笑笑，把那过所揣进了怀里。
尹遥轻哼一声，眼瞅着杜昭都来沈记一个来月了，试用期早就算通过了，而且他这债也还得差不多，还扣着人家过所，多少也是有些过分。
当然了，今日还给他的另一个主要原因，是准备带他去南市署办个通行证，不拿着过所怎么办理嘛？
谁料两人到了南市署，那负责的小吏一看杜昭的过所，惊得差点儿跳起来：“是京兆杜氏的杜郎君？失敬，失敬。”
“京兆杜氏？”尹遥扭头儿瞧着自家伙计，“那是什么？”
杜昭轻轻耸了耸肩，朝那小吏行了一礼：“郎君误会，某不过是京兆杜氏的没落旁支罢了。”
小吏上下打量了他半天，见对方虽瞧着气度不凡的样子，但衣着也确实不过平常货色，若说是世家的没落旁支，倒也说得通。
只是都沦落到市井打杂了，杜氏这没落旁支，也未免太没落了些吧？
见小吏一脸放下心的表情，杜昭心中轻哂，都进神都城一个多月了，这一早儿就编好的说辞，今日总算有了用武之地……
办好通行证，尹遥又带着杜昭前往牛乳行，购了牛乳、酥油及乳酪。
从牛乳行出来，尹遥掰着手指合计道：“走，再去趟鲜果铺，还得购些香橼。”
她边走还边嘀咕：“怎么最近都没见冯小宝，他那儿倒是有鲜果渠道，而且还比鲜果铺便宜许多……”
杜昭跟在她身旁，听她抱怨鲜果价高，不由问道：“那东家买这么多酥油和乳酪做什么？”
毕竟牛乳的价格倒还好，这酥油和乳酪可真是不便宜，以自家东家平日里的作风，如此大肆采购还真是少见。
“你以为我想啊？”尹遥嗐了一声儿。
“咱们明日要去兴国寺门口摆摊儿，那糕饼总不好用豕油做吧！”
杜昭失笑：原来如此，难怪呢……
……
三月初三一早，兴国寺门口便热闹了起来，
大唐百姓多信奉佛教，神都城南面便正对着龙门石窟，神都城内也是佛寺遍地，这宣风坊内的兴国寺，便是其中十分有名的一间。
除了有精通佛法的众多高僧外，它还有一个广为人知的特点，那便是院中牡丹特盛。
每年的上巳日，来这兴国寺赏玩牡丹，都已成了神都城百姓的一个习惯。
哪里有游人，哪里便有商机。今日的兴国寺门口，除了往来如织的游人外，还有许多推着小车摆摊儿的商人。
尹遥一大早便从嘉庆坊出发，雇了辆马车一路狂奔，早早占了个开阔显眼的好地儿。
她四处张望，一见到自家伙计远远过来，便朝他连连招手：“杜昭，这儿，快过来！”
杜昭应了一声，推着推车过来汇合：“东家，早。”
“早早早。”随意打了个招呼，尹遥便十分熟练地接过推车，三下五除二将其停好，又把里面装的糕饼盒一一端出。
这推车便是她平日坊中摆摊儿的那个，因着沈记最近扩建，铺子里实在太忙，再加上考虑到扩建之后，铺子里客人多了，就更没精力顾着坊中生意了。
因此前两日时，她便跟坊内的食客们告了别，又挨个儿送了些吃食做赠品，再给沈记打了打广告，也算圆满结束了这五个月的摆摊儿生涯。
嘉庆坊的百姓们，近日里接连失去了费记馄饨、沈记糕饼两家早饭摊儿，简直是心痛极了：这可是嘉庆坊西门内，最美味的两家了！
众人依依不舍挽留了一番，可也知人往高处走的道理，看来只能日后去南市时，多品尝品尝了……
只是这早饭摊儿虽然结束了，好帮手小推车却没能休息几日。这不，今日便又重新上工了。
尹遥把两个装满了糕饼的盒子并列排开，又将银钱盒、纸袋等一一摆好。
“杜昭，你把那饮子桶搬到旁边儿。”
“好。”杜昭应了一声，从推车下层搬出两个大木桶摆在一侧。
尹遥又弯下腰，从方才放木桶那层的最里面，掏出一个没贴标签的……酒坛。
这推车虽是杜昭推来的，可除了这两个木桶是他搬上去的之外，其他的都是尹遥准备的。
他一见这玩意儿，不禁惊了：“不是，东家，你昨儿不是还说，寺庙门口摆摊儿要注意些吗？”
“对啊，怎么了，我不都把豕油换成酥油了吗？”
“那你摆个酒坛，是什么意思？”
尹遥瞪了他一眼：“长得像酒坛就是酒坛吗，喝多了吧你？”
刚好这会儿路过一个小娘子，瞧着步履匆匆的，到了兴国寺门外，四处张望了一圈儿，跺了跺脚面露失望之色。
正巧瞥见尹遥身旁的木桶，她便道：“娘子，你这儿可有什么饮子？”
“回小娘子，我家今日售卖的是枇杷露，您尝尝？”
尹遥一见来了生意，不再搭理杜昭，马上笑盈盈招呼起来。
小娘子仍在大喘气：“枇杷露？行，给我来一杯。”
尹遥将方才那坛子打开，里面是一坛熬得稠稠的果膏，她盛了一勺出来，倒在带来的小竹筒中，又从旁边的木桶里，舀了一勺凉开水倒进去，用一根竹签轻轻搅拌均匀，整杯递给面前的小娘子。
小娘子忙接过来喝了口，眼睛一弯，一扫方才的郁色，又连着大口喝起来，直至整杯都见了底儿。
她端着手里的空竹筒，这才想起来，后退两步看了看摊子前写的价牌，掏出五文钱放在筐中，有些赧然道：“娘子，你家饮子真解渴啊！”
尹遥斜了杜昭一眼，又指着那坛子笑道：“小娘子，我家这是以新鲜的枇杷果为底料，再配上饴糖与陈皮熬制而成的枇杷膏，自然最是润喉解渴。”
同这小娘子随便聊了几句，就见她眼睛一亮，朝着远方使劲挥手：“表兄，我在这儿！”
一个年轻男子从远处跑过来，愧疚道：“表妹，抱歉，路上耽搁了会儿。”
小娘子一脸喜色，早忘了方才的气闷，瞧见表兄一头汗，便朝尹遥又道：“娘子，再给我来两杯枇杷露！”
“好嘞！”尹遥脆声应道。
尹遥话音刚落，就又听到一个小童叫道：“阿娘，我饿啦！”
一家三口凑到了尹遥摊子前：“好好好，郎君，三郎饿了，咱们买些糕饼吧？”
见有新客人来了，尹遥把手里的勺子塞给杜昭，朝他挑挑眉：“照猫画虎，你最擅长的。”
杜昭笑笑接过勺子，又掏出竹筒，果真照猫画虎摆弄起来。尹遥一见这边儿安排好，便专心招呼起其他客人了。
“郎君，娘子，我家今日售卖的是香橼派和胡麻薄脆。”
“都是用牛乳和酥油制成的，保证不会惊扰佛祖。”
“您几位买些，带着一道儿进去赏花，边吃边玩儿岂不美滋滋？”
她这一串儿推销语下来，那小童明显懵了：“香橼……派？胡麻……薄脆？”
不仅他懵，他爹娘也是有些迷糊：香橼倒是知晓，胡麻也很熟悉，但这“派”和“薄脆”却是什么？
三口儿凑过去一瞧，只见这推车上，并排摆着两个大盒子。
左边是几块盘子大小的糕饼，它边缘呈浅棕色，表面则是诱人的金黄色，上面还散布着三三两两焦化后的糖浆……
右边则是一片片巴掌大、形状不规则的脆饼，瞧着轻薄如纸，其上点缀着许多胡麻，还泛着油润的光泽。
见几人茫然，尹遥展颜一笑：“稍等，我给您们切点儿试吃尝尝。”
她先将取了块儿胡麻薄脆，两手轻轻一掰，便只听“咔嚓”一声脆响，听得对面的小童情不自禁吞了下口水。
尹遥又三下五除二，将那块薄脆掰成五六片儿，放在一个小碟中，摆在木盒前作为试吃。
一家三口一人拿了一片儿，咔嚓咔嚓吃了起来。
口腔中，那烘烤过的胡麻，随着被牙齿咬开，迸发出阵阵鲜香，又带出来那薄脆中隐约的甜味儿和鸡子的清香，可真是又香又脆又酥，让人完全停不下来！
男子刚吃完一片，便跟自家儿子对上了眼神，父子俩都是一脸的满意，煞有介事地互相点点头。
做爹的立刻拍板：“小娘子，给我们来一袋这胡麻薄脆！”
此刻的尹遥正持着刀，对准左边盒子里的香橼派，将其从中心开始，分成了均匀的十六块儿，每块儿都是一个尖尖的三角形。
随着她一块一块儿的切开，空气中都飘散出了一股带着果香的甜味儿，而且在这甜味中，还夹杂着些许清爽的酸香。
她拿出其中一块儿，又切成一个个铜钱般的小块儿，掏出一把竹签，一同递了出去。
“稍等，我这就装薄脆，您们再尝尝这香橼派？”
那父子俩翘首以盼，眼巴巴等着尹遥装薄脆，那女子倒是叉了块儿香橼派放入口中。
方才那酥脆的胡麻薄脆虽美味，可她却觉着有些过甜了，这香橼派瞧着色泽很是清新，没准儿有不一样的风味儿呢。
刚入口时，品尝到的是那最外一层的酥皮，依旧是香酥甜脆，虽然从豕油改成酥油后，还能从中品尝出些许牛乳的清香，但也不算什么特别。
她刚觉着有些失望，只见摊主小娘子已把刚装好的纸袋递过来，又笑盈盈瞧着自个儿，便不由自主继续咬了下去……
这一口是咬到了中间的内馅儿，在软糯香甜之余，却是带着……新鲜香橼十足十的酸香味儿！
她不免眼睛一亮，又细细咀嚼了起来，发现里面除了香橼汁外，好似还有些小颗的不知什么，咬下去只觉苦苦的、涩涩的，却同香橼一道儿，恰到好处地中和了那外皮的甜腻感。
“好酸甜清爽的糕饼！”
只见摊主小娘子笑着朝她眨眨眼，一脸的深有共鸣。
尹遥心里想着，这内馅儿可是用新鲜的柠檬汁做成，还放了柠檬皮切成的碎屑，口感细腻之余，味道亦是十分独特。
也许会有客人不喜香甜的糕饼，那么便一定会喜爱这清爽的香橼派！
方才那对买枇杷露的表兄妹，瞧见这一家三口吃得开心，表哥也掏钱又买了块儿香橼派，给自家表妹拿在手里吃。
那小娘子吃得喜笑颜开，哪里还有一丁点儿方才的沮丧模样儿？
自打响了这开门红的头彩后，随着游人络绎不绝到来，尹遥摊子前也是排起了队。
不亏她一大早就来占位置，这地儿既是去兴国寺的必经之地，又在一个小土坡上，比其他摊子都高出一截儿，远远就能瞧见。
人都有从众的偏好，一见这儿排起了队，便更好奇究竟是什么好玩意儿，自个儿也得来排着试试不可。
如此一来，她的摊子前，队伍倒是越排越长了。
杜昭手脚十分麻利，早早儿便提前调好了十几杯枇杷露，整齐地摆在推车上，又端起尹遥刚切好的试吃碟子，往后挨个儿分发试吃去了。
分发完一碟回来，这十几杯枇杷露也售卖得差不多。他便再调饮子、再分试吃，尹遥则是切试吃、装糕饼，两人彼此间一句话没说，配合得却很是默契。
不知不觉很快就到了中午，这会儿正值午饭时间，来赏花的百姓也少了些，尹遥这才有工夫喘口气，端起一杯调好的枇杷露，仰头一饮而尽。
她又朝杜昭道：“你也喝些，喝完咱们去隔壁摊子买些吃食。”
杜昭瞄了她一眼，心道：哟，东家这几日真是良心发现了，不仅换了过所，还知道让自个儿喝水呢！
尹遥没瞧见他的眼神儿，只四处张望，看哪家有好吃的。自家的糕饼确实美味，不过当正餐多少有些勉强，还是买些别的吧……
她在那里嘀嘀咕咕地点兵点将：是吃胡饼还是捻头，要么买块儿蜜枣糕尝尝？
“尹娘子，尹娘子！”还没等她拿定主意，远处就跑过来一个半大少年，朝着尹遥一叠声叫道。
尹遥瞧他仿佛有些眼熟，应道：“小郎君找我何事？”
那人举起手里提着的一个食盒，笑呵呵道：“禀娘子，沈记让我给您送午饭呢！”
