正文 第11章 算清楚点好
进士街尽头,如意街的丁字路口处有家苏式面馆。
店铺是清朝建的,飞檐翘脚,周正素雅。眼下饭点已过,门口白雾寥寥,店内座无虚席。若再走近些,不难嗅到赤油浓酱的香气。
安漾小时候常来光顾,闭眼都能顺菜单排序报浇头名:秃黄油、响油鳝丝、猪肝、时令三虾和现炸大排。
那会老板刚二十出头,每到寒暑假便蹲守在店里。对方尤爱穿一身碧绿或烟紫的新式旗袍,穿梭于热腾腾的锅气之中,跟在爸妈后面有样学样。她回答客人问题时脸颊始终红扑扑的,不知是害羞,还是热的。
如今那位爱穿旗袍的小姑娘年近四十,早能独当一面打点前堂和后厨。她模样变化不大,举止投足间添了不少岁月馈赠的洒脱和妩媚。
“玉姐,一份母油鸭面,加溏心蛋,再来份桂花绿豆糕。”
对方循声撇头,挑眉一笑:“哟,好久没来了。”
“奶奶总烧一大桌菜,根本吃不过来。今天直奔你这,都没敢告诉老人家。”
玉姐紧了紧披肩,扭腰耸肩出恰到好处的韵味。不得不说,这套复古穿搭置身于旧时建筑中,融合出奇妙的吸睛效果。对方眉飞色舞,语气故作嗔怪:“来晚啦!鸭汤面都卖完了。”
“哦,要么来份红汤面配焖肉吧。”
玉姐眼神一飘,“喏,最后一碗卖给你发小了。”
安漾转过面庞,视线穿透氤氲雾气,定焦到那人身上。对方正嗦着面,似是心有感应般抬起了眼。
四目相对,闻逸尘放慢了咀嚼,眉宇间漏出些意外。安漾还记着他刚才抢车位的缺德举动,视若无睹地朝身侧人笑笑:“没事,我饿了吃什么都香。”
玉姐码齐塑料点餐小单,一张张叠加到安漾掌心:“面、蛋、焖肉,姐再额外送你一份酱鸭。”
“这么多!我吃不完。”
“吃不完打包。坐哪?”
玉姐并非明知故问。过去这俩人也有一前一后光顾面店的时候,要么相视一笑凑坐在一起,要么隔得老远装不认识。唯一不变的是,闻逸尘总会当买单王。
“那吧。忙不忙,聊会?”
“不忙,你先坐。”玉姐应着,“我待会就去。”
面店上菜快,食客们吃得也快。
等面的功夫,店铺空了近三分之一。玉姐端着餐盘,照老规矩要求安漾先品口红汤、嗦口素面,再尝点浇头,最后才将浇头全部盖到面上拌匀。
这吃法是家里祖上世世代代传下来的,玉姐解释不出所以然,只知道听上去挺唬人。她专门编了套文邹邹的说辞,又特地找设计师制作了《苏式面吃法》的宣传册,美其名曰宣扬「江南传统吃食文化」。
“我也不知道传不传统。不过现在人都爱讲情怀。”玉姐压低了声音:“当噱头卖呗。”
“就是传统。”安漾咕隆着应和,“我从小就听叔叔说这才是地道的吃面方法。”
“我爸也是听他爸说的,谁知道有没有听岔。”
“哈哈,叔叔阿姨身体好吗?”
“好着呢,身体倍棒。”玉姐笑逐颜开,眸光闪满得意:“你吃的焖肉就是他们做的。”
“好吃。俊宝好吗?”
“好啊。”玉姐翻出几张照片:“上周去他爸那儿了,在视频里嗷嗷哭着找妈。哎,我难得放几天假,结果一到晚上还得边捏脚,边装模作样地哄他。”
安漾挑着面,细嚼慢咽。她最近常饱一顿饥一顿,胃病犯了,现下没吃两口便撑得难受。“我听奶奶说俊宝明年要转学了。”
玉姐无所谓地挥挥手:“我知道你要问什么。肯定舍不得,当妈后才明白那句‘父母之爱子,则为之计深远’。我守着一亩三分地挺好,是我心心念念想过的生活,可孩子有他的生活和世界呀,绑不住。”
“李哥一个人照顾得好小孩吗?”
“谁不是从头学起?照顾小孩难道是女人的专属职责?我跟你说,以后千万别惯着臭男人。他们小时候靠妈,长大了依赖老婆,活脱脱的女人挂件。等真落单的时候吧,你看他也活得好好的,没饿死没渴死,还能同时找好几个人撩骚。”
安漾最爱听玉姐说话,乐得不行,频频竖起大拇指表示赞许。
对方捕捉到她的欲言又止:“想问什么?”
“会跟李哥复婚吗?”
“我傻啊!”玉姐不假思索:“现在我有个异地男朋友,感情不错,身体契合,关键说分就能分。复婚后又变成他老婆,得顶着李太太的头衔,逢年过节去别人家装乖女儿,动不动还得听大姑子训话。去他爹的!谁稀罕呐!”
安漾笑得差点呛住,连抽几张纸巾,抚着肚子:“我真吃不下了,胃疼。”
“别硬塞。”
谈笑间,一波游客哗哗往店里涌。
玉姐连忙起身招待,安漾打包着食物,余光里闻逸尘放下了筷子,边刷手机,边喝几口面汤。没一会,他慢悠悠起身,目不斜视地走到吧台,随后快步消失在夜幕中。
安漾莫名松了口气,朝玉姐喊了声:“买单。”
“买过了。”对方指着空气,眨巴眨巴眼。
安漾心照不宣,“面超好吃。可惜最近胃口小。”
“下次让师傅减量,快回去歇着。”
告别玉姐,安漾甩着帆布包,四处乱逛。
兴许听说了芙蓉村立项改建的消息,最近几周游客们越来越多,给原本落寞衰老的村落增加了不少人气。
安漾混迹其中,跟随大家的相机镜头捕捉夜色下的景。
位于水中央两层楼阁式歇山顶的方亭,由长石板桥和两岸相连。芙蓉池水面波光粼粼,倒映着村西芙蓉峰的影子,再往里走几步,有一座三开间的「明文里门」,「明文」二字由宋光宗亲赐。
安漾边走边看,职业病般在脑海中模拟出人流动线,并根据年代和历史价值将一栋栋建筑分类成「修复」,「重建」和「拆除」。她隐约感到一丝兴奋,提前临摹出芙蓉村未来的样子。
肯定会比现在更好的,她想。
越往深处走,周遭越清净。
安漾兜了一大圈,途径圣旨门时不禁顿住了脚。
月光下,闻逸尘正昂头打量着门楼,双手比了个框。他玩闹般挪一寸,嘴动配合音效“咔嚓”,再挪一寸,直到将安漾框入“镜头”中。
“你在这干嘛?”
闻逸尘透过“镜头”观察人数秒,面色较刚才好看了些,肯定饿了一天,随即淡然应道:“看风景。”
“正好。”安漾也不扭捏,“面多少钱?我转给你。”
对方没装傻,“也是,算清楚点好。”
安漾凭记忆搜索他的用户名,t再改用大名,颇感无奈:“你叫什么?”
“闻逸尘。”
“微信名。”
“tRNA。”怕安漾不懂,他解释着:“转运RNA,从基因开始转运。”
“……”
安漾重新备注,几秒后无语地笑了。她很久没体验过此类微妙的小情绪,宛如极渴时迫不及待灌了口隔夜汽水,非但没能解渴,反倒给味蕾添了新负担。
“没必要吧?”安漾问出口又后悔,怎么她成了主动提及旧事的那个人。
“是没必要。”对方利落地放人出黑名单,“平时顾不上这些无关紧要的破事。”
“转好了。”
对方没点接收,重新望向圣旨门,没头没脑地问:“你说这门,留的下来吗?”
圣旨门作为入口建筑,结构复杂。因长期受到地下水影响,地基开始沉降,木结构已经大面积腐朽。当时所用的木材和砖瓦早已失传,老化严重,且替换难度大。加上门楼经过多次改建,有不同时代的痕迹混杂,难以判断具体该修复到哪个历史阶段才符合保护原则。
村民们对此处更避之不及。
老人家迷信,嫌风水不好,病气重,小鬼多,哪怕纯路过都能头疼脑热三五天。门楼后方的陈家祠堂,衰败数年无人修缮,老人总叫嚣一把火烧光算了,空出的地随便搭座乘凉亭,多好。
“得留。”安漾毫不犹豫甩出两个字,继而强调:“能修多少算多少,必须得留。”
对方明显不太抱希望,苦笑着摇摇头,“难。”
“我们干的不就是这个?”安漾侧着脑袋,语气并无挑衅,更像发自内心的一声自问,“不是吗?”
“是,也不是。”闻逸尘短暂和她对视数秒,不太自然地转移目光。
一提建筑,安漾浑身上下都透满了不达目的不罢休的轴劲,而这股劲头下无非是她那颗依旧赤忱的设计心。
以前的闻逸尘能自信满满,拍胸脯保证日后定能替她保驾护航,现在却心生怯懦,他连自己的理想都无法坚守,更别提旁人的。
“为什么?”
“施工能力的边界、供应链的不可控,造价和质量的博弈。”闻逸尘列出几项要点,“村民们很现实,钱得花在刀刃上,得有看得见、摸得着、实打实的回报。”他挥臂划拉出一片区域,“这块是我们眼里的宝地,却是旁人的眼中钉,他们恨不得趁夜深人静时全烧了。”
“过去也没少烧。”安漾理解老人们的出发点,无法站在道德制高点罔顾他们对居住环境的需求,却还是难免心疼和埋怨。
两个人相隔一米左右的间距,同步仰望这座经历数百年的门楼,仿若和古人们来了场精神对话。
安漾脑海闪现出不少童年趣事,唯独对圣旨门没什么记忆点,“小时候我们是不是很少来这?”
“嗯,安奶奶说这儿闹鬼,小孩不能来。”
“难怪。”安漾释怀地笑笑,“还以为我记忆力衰退了。”
“去哪?”闻逸尘卸下双肩,头一歪,“走一段。”
“好啊。”安漾干脆应下,指了个方向。
说是一起,两人有意或无意地交错开步调,乍一看并不像同路人。安漾望着闻逸尘的背影,心想这大抵算是二人最舒服的关系,不远不近。
夜晚很静,路灯光亮昏昧,别样的安宁。可惜工地鞋鞋底硬,踩在石板路上闹出不小的动静,很是恼人。
闻逸尘扭过头:“工地呆得怎么样?”
“挺好。”
“安漾。”
“嗯?”
“不想跟我说话可以直接走,不用敷衍我。”
“真挺好。”安漾直视对方的双眼,“工地上那些伎俩,你都清楚。”
闻逸尘眸光微动,收起刚才的混不吝气焰:“自己少出头,大不了推方序南出面主持公道。”
“你怎么说话越来越像陈老了?”
“有吗?”对方夸张地抚了抚下巴,学习陈老的腔调:“小漾,你这图画得很抽象,我实在看不懂呐。”
“哈哈,少来。”
这一秒,时光仿佛倒流回数年前。
二人齐笑出声,同步漂移视线,异口同声:“WLD…”话音未落,安漾心领神会,“猜到了。什么时候正式开始?”
“如果你忙不过来,我让陈老举荐别人。”
安漾无声盯着他,闻逸尘秒读懂潜台词,“工地事多,担心你顾不过来。另外……”
“什么?”
“没什么。”闻逸尘笑笑,“合作愉快。”
店铺是清朝建的,飞檐翘脚,周正素雅。眼下饭点已过,门口白雾寥寥,店内座无虚席。若再走近些,不难嗅到赤油浓酱的香气。
安漾小时候常来光顾,闭眼都能顺菜单排序报浇头名:秃黄油、响油鳝丝、猪肝、时令三虾和现炸大排。
那会老板刚二十出头,每到寒暑假便蹲守在店里。对方尤爱穿一身碧绿或烟紫的新式旗袍,穿梭于热腾腾的锅气之中,跟在爸妈后面有样学样。她回答客人问题时脸颊始终红扑扑的,不知是害羞,还是热的。
如今那位爱穿旗袍的小姑娘年近四十,早能独当一面打点前堂和后厨。她模样变化不大,举止投足间添了不少岁月馈赠的洒脱和妩媚。
“玉姐,一份母油鸭面,加溏心蛋,再来份桂花绿豆糕。”
对方循声撇头,挑眉一笑:“哟,好久没来了。”
“奶奶总烧一大桌菜,根本吃不过来。今天直奔你这,都没敢告诉老人家。”
玉姐紧了紧披肩,扭腰耸肩出恰到好处的韵味。不得不说,这套复古穿搭置身于旧时建筑中,融合出奇妙的吸睛效果。对方眉飞色舞,语气故作嗔怪:“来晚啦!鸭汤面都卖完了。”
“哦,要么来份红汤面配焖肉吧。”
玉姐眼神一飘,“喏,最后一碗卖给你发小了。”
安漾转过面庞,视线穿透氤氲雾气,定焦到那人身上。对方正嗦着面,似是心有感应般抬起了眼。
四目相对,闻逸尘放慢了咀嚼,眉宇间漏出些意外。安漾还记着他刚才抢车位的缺德举动,视若无睹地朝身侧人笑笑:“没事,我饿了吃什么都香。”
玉姐码齐塑料点餐小单,一张张叠加到安漾掌心:“面、蛋、焖肉,姐再额外送你一份酱鸭。”
“这么多!我吃不完。”
“吃不完打包。坐哪?”
玉姐并非明知故问。过去这俩人也有一前一后光顾面店的时候,要么相视一笑凑坐在一起,要么隔得老远装不认识。唯一不变的是,闻逸尘总会当买单王。
“那吧。忙不忙,聊会?”
“不忙,你先坐。”玉姐应着,“我待会就去。”
面店上菜快,食客们吃得也快。
等面的功夫,店铺空了近三分之一。玉姐端着餐盘,照老规矩要求安漾先品口红汤、嗦口素面,再尝点浇头,最后才将浇头全部盖到面上拌匀。
这吃法是家里祖上世世代代传下来的,玉姐解释不出所以然,只知道听上去挺唬人。她专门编了套文邹邹的说辞,又特地找设计师制作了《苏式面吃法》的宣传册,美其名曰宣扬「江南传统吃食文化」。
“我也不知道传不传统。不过现在人都爱讲情怀。”玉姐压低了声音:“当噱头卖呗。”
“就是传统。”安漾咕隆着应和,“我从小就听叔叔说这才是地道的吃面方法。”
“我爸也是听他爸说的,谁知道有没有听岔。”
“哈哈,叔叔阿姨身体好吗?”
“好着呢,身体倍棒。”玉姐笑逐颜开,眸光闪满得意:“你吃的焖肉就是他们做的。”
“好吃。俊宝好吗?”
“好啊。”玉姐翻出几张照片:“上周去他爸那儿了,在视频里嗷嗷哭着找妈。哎,我难得放几天假,结果一到晚上还得边捏脚,边装模作样地哄他。”
安漾挑着面,细嚼慢咽。她最近常饱一顿饥一顿,胃病犯了,现下没吃两口便撑得难受。“我听奶奶说俊宝明年要转学了。”
玉姐无所谓地挥挥手:“我知道你要问什么。肯定舍不得,当妈后才明白那句‘父母之爱子,则为之计深远’。我守着一亩三分地挺好,是我心心念念想过的生活,可孩子有他的生活和世界呀,绑不住。”
“李哥一个人照顾得好小孩吗?”
“谁不是从头学起?照顾小孩难道是女人的专属职责?我跟你说,以后千万别惯着臭男人。他们小时候靠妈,长大了依赖老婆,活脱脱的女人挂件。等真落单的时候吧,你看他也活得好好的,没饿死没渴死,还能同时找好几个人撩骚。”
安漾最爱听玉姐说话,乐得不行,频频竖起大拇指表示赞许。
对方捕捉到她的欲言又止:“想问什么?”
“会跟李哥复婚吗?”
“我傻啊!”玉姐不假思索:“现在我有个异地男朋友,感情不错,身体契合,关键说分就能分。复婚后又变成他老婆,得顶着李太太的头衔,逢年过节去别人家装乖女儿,动不动还得听大姑子训话。去他爹的!谁稀罕呐!”
安漾笑得差点呛住,连抽几张纸巾,抚着肚子:“我真吃不下了,胃疼。”
“别硬塞。”
谈笑间,一波游客哗哗往店里涌。
玉姐连忙起身招待,安漾打包着食物,余光里闻逸尘放下了筷子,边刷手机,边喝几口面汤。没一会,他慢悠悠起身,目不斜视地走到吧台,随后快步消失在夜幕中。
安漾莫名松了口气,朝玉姐喊了声:“买单。”
“买过了。”对方指着空气,眨巴眨巴眼。
安漾心照不宣,“面超好吃。可惜最近胃口小。”
“下次让师傅减量,快回去歇着。”
告别玉姐,安漾甩着帆布包,四处乱逛。
兴许听说了芙蓉村立项改建的消息,最近几周游客们越来越多,给原本落寞衰老的村落增加了不少人气。
安漾混迹其中,跟随大家的相机镜头捕捉夜色下的景。
位于水中央两层楼阁式歇山顶的方亭,由长石板桥和两岸相连。芙蓉池水面波光粼粼,倒映着村西芙蓉峰的影子,再往里走几步,有一座三开间的「明文里门」,「明文」二字由宋光宗亲赐。
安漾边走边看,职业病般在脑海中模拟出人流动线,并根据年代和历史价值将一栋栋建筑分类成「修复」,「重建」和「拆除」。她隐约感到一丝兴奋,提前临摹出芙蓉村未来的样子。
肯定会比现在更好的,她想。
越往深处走,周遭越清净。
安漾兜了一大圈,途径圣旨门时不禁顿住了脚。
月光下,闻逸尘正昂头打量着门楼,双手比了个框。他玩闹般挪一寸,嘴动配合音效“咔嚓”,再挪一寸,直到将安漾框入“镜头”中。
“你在这干嘛?”
闻逸尘透过“镜头”观察人数秒,面色较刚才好看了些,肯定饿了一天,随即淡然应道:“看风景。”
“正好。”安漾也不扭捏,“面多少钱?我转给你。”
对方没装傻,“也是,算清楚点好。”
安漾凭记忆搜索他的用户名,t再改用大名,颇感无奈:“你叫什么?”
“闻逸尘。”
“微信名。”
“tRNA。”怕安漾不懂,他解释着:“转运RNA,从基因开始转运。”
“……”
安漾重新备注,几秒后无语地笑了。她很久没体验过此类微妙的小情绪,宛如极渴时迫不及待灌了口隔夜汽水,非但没能解渴,反倒给味蕾添了新负担。
“没必要吧?”安漾问出口又后悔,怎么她成了主动提及旧事的那个人。
“是没必要。”对方利落地放人出黑名单,“平时顾不上这些无关紧要的破事。”
“转好了。”
对方没点接收,重新望向圣旨门,没头没脑地问:“你说这门,留的下来吗?”
圣旨门作为入口建筑,结构复杂。因长期受到地下水影响,地基开始沉降,木结构已经大面积腐朽。当时所用的木材和砖瓦早已失传,老化严重,且替换难度大。加上门楼经过多次改建,有不同时代的痕迹混杂,难以判断具体该修复到哪个历史阶段才符合保护原则。
村民们对此处更避之不及。
老人家迷信,嫌风水不好,病气重,小鬼多,哪怕纯路过都能头疼脑热三五天。门楼后方的陈家祠堂,衰败数年无人修缮,老人总叫嚣一把火烧光算了,空出的地随便搭座乘凉亭,多好。
“得留。”安漾毫不犹豫甩出两个字,继而强调:“能修多少算多少,必须得留。”
对方明显不太抱希望,苦笑着摇摇头,“难。”
“我们干的不就是这个?”安漾侧着脑袋,语气并无挑衅,更像发自内心的一声自问,“不是吗?”
“是,也不是。”闻逸尘短暂和她对视数秒,不太自然地转移目光。
一提建筑,安漾浑身上下都透满了不达目的不罢休的轴劲,而这股劲头下无非是她那颗依旧赤忱的设计心。
以前的闻逸尘能自信满满,拍胸脯保证日后定能替她保驾护航,现在却心生怯懦,他连自己的理想都无法坚守,更别提旁人的。
“为什么?”
“施工能力的边界、供应链的不可控,造价和质量的博弈。”闻逸尘列出几项要点,“村民们很现实,钱得花在刀刃上,得有看得见、摸得着、实打实的回报。”他挥臂划拉出一片区域,“这块是我们眼里的宝地,却是旁人的眼中钉,他们恨不得趁夜深人静时全烧了。”
“过去也没少烧。”安漾理解老人们的出发点,无法站在道德制高点罔顾他们对居住环境的需求,却还是难免心疼和埋怨。
两个人相隔一米左右的间距,同步仰望这座经历数百年的门楼,仿若和古人们来了场精神对话。
安漾脑海闪现出不少童年趣事,唯独对圣旨门没什么记忆点,“小时候我们是不是很少来这?”
“嗯,安奶奶说这儿闹鬼,小孩不能来。”
“难怪。”安漾释怀地笑笑,“还以为我记忆力衰退了。”
“去哪?”闻逸尘卸下双肩,头一歪,“走一段。”
“好啊。”安漾干脆应下,指了个方向。
说是一起,两人有意或无意地交错开步调,乍一看并不像同路人。安漾望着闻逸尘的背影,心想这大抵算是二人最舒服的关系,不远不近。
夜晚很静,路灯光亮昏昧,别样的安宁。可惜工地鞋鞋底硬,踩在石板路上闹出不小的动静,很是恼人。
闻逸尘扭过头:“工地呆得怎么样?”
“挺好。”
“安漾。”
“嗯?”
“不想跟我说话可以直接走,不用敷衍我。”
“真挺好。”安漾直视对方的双眼,“工地上那些伎俩,你都清楚。”
闻逸尘眸光微动,收起刚才的混不吝气焰:“自己少出头,大不了推方序南出面主持公道。”
“你怎么说话越来越像陈老了?”
“有吗?”对方夸张地抚了抚下巴,学习陈老的腔调:“小漾,你这图画得很抽象,我实在看不懂呐。”
“哈哈,少来。”
这一秒,时光仿佛倒流回数年前。
二人齐笑出声,同步漂移视线,异口同声:“WLD…”话音未落,安漾心领神会,“猜到了。什么时候正式开始?”
“如果你忙不过来,我让陈老举荐别人。”
安漾无声盯着他,闻逸尘秒读懂潜台词,“工地事多,担心你顾不过来。另外……”
“什么?”
“没什么。”闻逸尘笑笑,“合作愉快。”