正文 第27章 不可能！绝对不可能！
1
储存咖啡生豆的库房旁边有一间小平房。里面有煤气灶，油烟机，冰柜，橱柜和桌椅。看着像厨房，其实是一间烘豆室。
早年间庄园财力有限，市面上烘焙机的种类也不丰富，周博平习惯用明火烘焙新豆样品，需要随时观察豆子的变化，调整火力大小。现在有了智能化的小型烘焙机，只需要根据既定程序进行简单选择，就可以轻松完成生豆烘焙。
即便如此简单便捷，周蒾仍会守在烘焙机旁。
透过机身的玻璃小窗，用眼睛观察咖啡豆的颜色变化，用耳朵捕捉豆子的爆裂声，偶尔还要凑近闻一闻散发出的香气。
烘焙好的豆子要用做杯测，董六一负责准备杯测用具——磨豆机，烧水壶，电子秤，玻璃杯，汤匙。
心里装着小九九的满家财也没闲着，手拿纸笔紧跟其后问东问西。
态度是谦卑的，字是鬼画符的，知识是一点没听进去的。
董六一不傻，倒也没拆穿满家财的装模作样。“为人师”能满足虚荣心，他自己讲得挺高兴，讲着讲着就提到了他的偶像朱和平。翻出大师课后的集体大合照，听见周蒾喊他名字，董六一直接把手机递给了满家财。
一部不知道倒过几手的战损版荣耀V8，再看看手腕上的小天才，满家财只能酸溜溜安慰自己，好歹他的小天才是一手全新的。
照片里的外国人有好几位，满家财捧着手机问：“哪个是朱和平老师呢？”
“花臂比我花呗都多的那个。”
回答来自身后，满家财循声回头，又是满脸的没见过世面：“大明星，你还认得花呗呢。”
“我是活人。”路东祁翻个大白眼，已经进了屋又退回门边，他假模假式地敲门，“快中午了，麻嬢嬢让我来叫你们回去吃饭。”
嗡嗡翻转的烘焙机前，周蒾似充耳不闻。
手边笔记本电脑与烘焙机相连，屏幕上呈现出实时烘焙曲线，她专注于每一处细微变化，全然不知身旁多了双好奇看向电脑屏幕的眼睛。
全英文界面，起起伏伏的曲线瞧着颇有技术含量，路东祁问：“你干嘛呢？玩什么高科技？”
周蒾目不斜视：“点石成金。”
路东祁：“嗯？”
递给他一颗灰绿色生豆，又递给他一颗栗褐色熟豆，周蒾说：“你闻闻。”
生豆是淡淡的青草香气，路东祁再闻熟豆：“香！咖啡香！”
“通用高温把深藏在咖啡豆里的芳香发掘出来的过程，叫烘焙。生豆是农产品，而熟豆是食品，烘焙的过程像什么你知道吗？”周蒾侧首微微一笑，“像毛毛虫化茧成蝶。”
不知是周蒾的形容太生动，还是笑容太生动，路东祁看着她，傻傻呆了两秒。
周蒾一下想起昨天困困的悄悄话，她迅速压平嘴角，将烘焙机里的熟豆倒入托盘，打开电风扇。
空气中顿时充满浓郁咖啡香气，她又开始着手准备做杯测，端起烧水壶去接水，这才留意到董六一和满家财不见了。
周蒾问：“他们呢？”
“吃饭去了。”路东祁跟着她来到水槽前，帮忙拧开水龙头。
“你也去吧，我有点忙。”接上电源烧开水，周蒾见他没动，“你有事？”
周蒾不问，路东祁自己差点都忘了。
看出她是真忙，他没兜圈子直截了当道：“咱俩组队去参加比赛，我就原谅你造我黄谣的错。”
周蒾拿着磨豆机正调节粗细刻度，思维没跟上：“我什么时候造你黄谣了？”
路东祁怀疑她故意装糊涂：“是谁骗她爸说她暗恋我来着，好像是你本人吧。”
已经解释清楚的事周蒾直接跳过，她问他：“你为什么要参加比赛？我记得你去过西双版纳，工作室走廊墙上有你小时候骑大象的照片。”
“记这么清楚，你真暗恋我啊？”路东祁揶揄
周蒾，自己笑得像朵太阳花，亦真亦假道，“我是去过，但我没和讨厌我的人去过，我就想和你一起去，恶心死你。”
“无聊。”周蒾推开他。
路东祁跟上去，换了副正儿八经的表情，“我跟你说实话吧，困困打算全程直播，需要我和你做门面担当吸引流量。”
称出12克熟豆倒进磨豆机，周蒾说：“我不信。”嫌他碍事，又说，“你赶紧走，我忙着呢。”
“不信算了。”路东祁逼逼赖赖半趴在桌边，玩起杯测用的长柄不锈钢汤匙，“我反正已经报名了，你要能找出长得比你好看的人替你参赛，也不是不行。”
话说得天经地义，汤匙敲得叮当作响，周蒾斜睨他一眼，没作声。
研磨好的咖啡粉倒进玻璃杯，她从另个托盘里随手抓出几颗熟豆放进磨豆机，匀速转动起把手。
“诶，这你怎么不称重啊？”路东祁看得仔细，“别是光顾着跟我说话，忘记了吧。”
“我没忘。”将咖啡粉倒进垃圾桶，周蒾解释说，“这是我下一杯样品要用的咖啡豆，先磨一些除去之前研磨残留在磨豆机里的粉末，以免蹿味。”
“有点意思。”路东祁来了兴趣，小汤勺放回原处，他直起腰规矩站好，“你昨天说的杯测，我想看看怎么个测法。”
谁知道是真想看假想看，周蒾只想专心工作，从网上搜了段杯测视频传给路东祁，催他去吃午饭。他磨磨唧唧不动窝，她就强行推他出烘豆室。
大半边身子吊在门外，路东祁五根手指像五齿钉耙倔强地抠住门框，问她到底参不参加比赛。周蒾还没表态，他先伸手找她拉钩，谁反悔谁是小狗。他还想说明后天找她抱佛脚来着，话没出口后背像挨了记铁砂掌，整个人趔趄着栽了出去。
没站稳呢，砰的一声，门关了。
2
周蒾发给路东祁的是段杯测体验课的短视频。
七八个人围着一圈咖啡，人手一把小勺和一只纸杯。车轮战似的绕圈快速品尝一勺咖啡，也不往肚里咽，又迅速吐进纸杯里。边喝边吐的动作不太文雅，有些人还会发出响亮尖锐的辍吸声，听起来也不太妙。
正是这些奇怪细节让杯测变得很有趣，路东祁一路走，一路反反复复地看。
跨进厨房，大家正在吃饭，路东祁稍抬眼瞄见个空座，便径直走了过去。
桌对面是周博平。
解开杯测是什么的疑，路东祁又产生了新的惑，落座便问：“叔叔，为什么做杯测要猛吸一口咖啡？”他模仿视频里的人，抿合嘴唇一撅再一吸，“喝咖啡像嗦田螺，非得弄出这么大动静？”
这问题之于周博平复杂吗？不复杂。
复杂的是一位单亲爸爸的内心活动。
初次见面，路东祁曾明确表示对咖啡不感兴趣。得知他的身份后，却在他面前展现出旺盛的求知欲，为什么？透过现象看本质，答案在周博平心底昭然若揭。
默默思考完，他回归到表象的问题本身：“杯测辍吸使咖啡液快速发生雾化，雾化后液体表面面积变大，我们的味蕾和嗅觉神经就能更全面地捕捉咖啡的风味。发不发出声音因人而异，可以很夸张，也可以很安静。”
周博平思想发散得有多深远，路东祁问题的出发点就有多肤浅。
他只是单纯觉得杯测很好玩，又问：“为什么吐出来？怕喝多了涨肚子？”
光提问不吃饭，周博平心说，小伙子的求知欲不仅旺盛，而且很迫切。
于是他同样认真对待，碗筷放回桌面，更加详细地解释：“吐杯是为了避免过量摄入咖啡因。吐掉了也还是会吸收一部分，如果工作量大，一天下来难免会出现牙龈肿痛，心跳加速恶心想吐，甚至会亢奋到彻夜失眠。”
“想吐……嘿嘿，这我熟啊。”肤浅的路东祁用肤浅的感叹终止了话题。
麻嬢嬢的三菜一汤令他食指大动，夹起一筷子老奶洋芋，吃得津津有味。
最近是西双版纳的旅游旺季，旁边桌困困刚电话当地民宿，确认她订的独栋吊脚楼别墅可以如期入住。
强调完是单卧大床房，她挂断电话赶着回宿舍准备竞赛题。
起身问了路东祁一句：“你说服周蒾和你组队了吗？没成功我可取消你的参赛资格啦。”
路东祁埋头吃得正香，反手比出个“OK”的手势。
困困：“成功了？”
路东祁嘴里鼓鼓囊囊，含糊不清地“嗯”了一声。
一来一回间，对面单亲爸爸脸上的表情已是风云变幻阴晴不定。
几个黑体加粗的词组在周博平头顶不停环绕——年轻男女，版纳三日游，独栋别墅，单卧，大床。
最后汇成一句话——不可能，绝对不可能！
往日里饭后习惯喝碗汤的老父亲汤也不喝了，面上从容淡定没事人一样，出了厨房立刻加快脚步追赶困困。
他得厚着老脸告诉她，他改主意了，趣味知识问答赛的评委他当定了！
储存咖啡生豆的库房旁边有一间小平房。里面有煤气灶，油烟机，冰柜，橱柜和桌椅。看着像厨房，其实是一间烘豆室。
早年间庄园财力有限，市面上烘焙机的种类也不丰富，周博平习惯用明火烘焙新豆样品，需要随时观察豆子的变化，调整火力大小。现在有了智能化的小型烘焙机，只需要根据既定程序进行简单选择，就可以轻松完成生豆烘焙。
即便如此简单便捷，周蒾仍会守在烘焙机旁。
透过机身的玻璃小窗，用眼睛观察咖啡豆的颜色变化，用耳朵捕捉豆子的爆裂声，偶尔还要凑近闻一闻散发出的香气。
烘焙好的豆子要用做杯测，董六一负责准备杯测用具——磨豆机，烧水壶，电子秤，玻璃杯，汤匙。
心里装着小九九的满家财也没闲着，手拿纸笔紧跟其后问东问西。
态度是谦卑的，字是鬼画符的，知识是一点没听进去的。
董六一不傻，倒也没拆穿满家财的装模作样。“为人师”能满足虚荣心，他自己讲得挺高兴，讲着讲着就提到了他的偶像朱和平。翻出大师课后的集体大合照，听见周蒾喊他名字，董六一直接把手机递给了满家财。
一部不知道倒过几手的战损版荣耀V8，再看看手腕上的小天才，满家财只能酸溜溜安慰自己，好歹他的小天才是一手全新的。
照片里的外国人有好几位，满家财捧着手机问：“哪个是朱和平老师呢？”
“花臂比我花呗都多的那个。”
回答来自身后，满家财循声回头，又是满脸的没见过世面：“大明星，你还认得花呗呢。”
“我是活人。”路东祁翻个大白眼，已经进了屋又退回门边，他假模假式地敲门，“快中午了，麻嬢嬢让我来叫你们回去吃饭。”
嗡嗡翻转的烘焙机前，周蒾似充耳不闻。
手边笔记本电脑与烘焙机相连，屏幕上呈现出实时烘焙曲线，她专注于每一处细微变化，全然不知身旁多了双好奇看向电脑屏幕的眼睛。
全英文界面，起起伏伏的曲线瞧着颇有技术含量，路东祁问：“你干嘛呢？玩什么高科技？”
周蒾目不斜视：“点石成金。”
路东祁：“嗯？”
递给他一颗灰绿色生豆，又递给他一颗栗褐色熟豆，周蒾说：“你闻闻。”
生豆是淡淡的青草香气，路东祁再闻熟豆：“香！咖啡香！”
“通用高温把深藏在咖啡豆里的芳香发掘出来的过程，叫烘焙。生豆是农产品，而熟豆是食品，烘焙的过程像什么你知道吗？”周蒾侧首微微一笑，“像毛毛虫化茧成蝶。”
不知是周蒾的形容太生动，还是笑容太生动，路东祁看着她，傻傻呆了两秒。
周蒾一下想起昨天困困的悄悄话，她迅速压平嘴角，将烘焙机里的熟豆倒入托盘，打开电风扇。
空气中顿时充满浓郁咖啡香气，她又开始着手准备做杯测，端起烧水壶去接水，这才留意到董六一和满家财不见了。
周蒾问：“他们呢？”
“吃饭去了。”路东祁跟着她来到水槽前，帮忙拧开水龙头。
“你也去吧，我有点忙。”接上电源烧开水，周蒾见他没动，“你有事？”
周蒾不问，路东祁自己差点都忘了。
看出她是真忙，他没兜圈子直截了当道：“咱俩组队去参加比赛，我就原谅你造我黄谣的错。”
周蒾拿着磨豆机正调节粗细刻度，思维没跟上：“我什么时候造你黄谣了？”
路东祁怀疑她故意装糊涂：“是谁骗她爸说她暗恋我来着，好像是你本人吧。”
已经解释清楚的事周蒾直接跳过，她问他：“你为什么要参加比赛？我记得你去过西双版纳，工作室走廊墙上有你小时候骑大象的照片。”
“记这么清楚，你真暗恋我啊？”路东祁揶揄
周蒾，自己笑得像朵太阳花，亦真亦假道，“我是去过，但我没和讨厌我的人去过，我就想和你一起去，恶心死你。”
“无聊。”周蒾推开他。
路东祁跟上去，换了副正儿八经的表情，“我跟你说实话吧，困困打算全程直播，需要我和你做门面担当吸引流量。”
称出12克熟豆倒进磨豆机，周蒾说：“我不信。”嫌他碍事，又说，“你赶紧走，我忙着呢。”
“不信算了。”路东祁逼逼赖赖半趴在桌边，玩起杯测用的长柄不锈钢汤匙，“我反正已经报名了，你要能找出长得比你好看的人替你参赛，也不是不行。”
话说得天经地义，汤匙敲得叮当作响，周蒾斜睨他一眼，没作声。
研磨好的咖啡粉倒进玻璃杯，她从另个托盘里随手抓出几颗熟豆放进磨豆机，匀速转动起把手。
“诶，这你怎么不称重啊？”路东祁看得仔细，“别是光顾着跟我说话，忘记了吧。”
“我没忘。”将咖啡粉倒进垃圾桶，周蒾解释说，“这是我下一杯样品要用的咖啡豆，先磨一些除去之前研磨残留在磨豆机里的粉末，以免蹿味。”
“有点意思。”路东祁来了兴趣，小汤勺放回原处，他直起腰规矩站好，“你昨天说的杯测，我想看看怎么个测法。”
谁知道是真想看假想看，周蒾只想专心工作，从网上搜了段杯测视频传给路东祁，催他去吃午饭。他磨磨唧唧不动窝，她就强行推他出烘豆室。
大半边身子吊在门外，路东祁五根手指像五齿钉耙倔强地抠住门框，问她到底参不参加比赛。周蒾还没表态，他先伸手找她拉钩，谁反悔谁是小狗。他还想说明后天找她抱佛脚来着，话没出口后背像挨了记铁砂掌，整个人趔趄着栽了出去。
没站稳呢，砰的一声，门关了。
2
周蒾发给路东祁的是段杯测体验课的短视频。
七八个人围着一圈咖啡，人手一把小勺和一只纸杯。车轮战似的绕圈快速品尝一勺咖啡，也不往肚里咽，又迅速吐进纸杯里。边喝边吐的动作不太文雅，有些人还会发出响亮尖锐的辍吸声，听起来也不太妙。
正是这些奇怪细节让杯测变得很有趣，路东祁一路走，一路反反复复地看。
跨进厨房，大家正在吃饭，路东祁稍抬眼瞄见个空座，便径直走了过去。
桌对面是周博平。
解开杯测是什么的疑，路东祁又产生了新的惑，落座便问：“叔叔，为什么做杯测要猛吸一口咖啡？”他模仿视频里的人，抿合嘴唇一撅再一吸，“喝咖啡像嗦田螺，非得弄出这么大动静？”
这问题之于周博平复杂吗？不复杂。
复杂的是一位单亲爸爸的内心活动。
初次见面，路东祁曾明确表示对咖啡不感兴趣。得知他的身份后，却在他面前展现出旺盛的求知欲，为什么？透过现象看本质，答案在周博平心底昭然若揭。
默默思考完，他回归到表象的问题本身：“杯测辍吸使咖啡液快速发生雾化，雾化后液体表面面积变大，我们的味蕾和嗅觉神经就能更全面地捕捉咖啡的风味。发不发出声音因人而异，可以很夸张，也可以很安静。”
周博平思想发散得有多深远，路东祁问题的出发点就有多肤浅。
他只是单纯觉得杯测很好玩，又问：“为什么吐出来？怕喝多了涨肚子？”
光提问不吃饭，周博平心说，小伙子的求知欲不仅旺盛，而且很迫切。
于是他同样认真对待，碗筷放回桌面，更加详细地解释：“吐杯是为了避免过量摄入咖啡因。吐掉了也还是会吸收一部分，如果工作量大，一天下来难免会出现牙龈肿痛，心跳加速恶心想吐，甚至会亢奋到彻夜失眠。”
“想吐……嘿嘿，这我熟啊。”肤浅的路东祁用肤浅的感叹终止了话题。
麻嬢嬢的三菜一汤令他食指大动，夹起一筷子老奶洋芋，吃得津津有味。
最近是西双版纳的旅游旺季，旁边桌困困刚电话当地民宿，确认她订的独栋吊脚楼别墅可以如期入住。
强调完是单卧大床房，她挂断电话赶着回宿舍准备竞赛题。
起身问了路东祁一句：“你说服周蒾和你组队了吗？没成功我可取消你的参赛资格啦。”
路东祁埋头吃得正香，反手比出个“OK”的手势。
困困：“成功了？”
路东祁嘴里鼓鼓囊囊，含糊不清地“嗯”了一声。
一来一回间，对面单亲爸爸脸上的表情已是风云变幻阴晴不定。
几个黑体加粗的词组在周博平头顶不停环绕——年轻男女，版纳三日游，独栋别墅，单卧，大床。
最后汇成一句话——不可能，绝对不可能！
往日里饭后习惯喝碗汤的老父亲汤也不喝了，面上从容淡定没事人一样，出了厨房立刻加快脚步追赶困困。
他得厚着老脸告诉她，他改主意了，趣味知识问答赛的评委他当定了！
