正文 第152章
◎芝麻球◎
“太冷了,太冷了!”
林金兰他们在厅里商量完事情,就一个个往房间里赶,想赶紧暖和暖和。
她走在最前头,一进院子就瞧见林杏月和徐柏站在那儿,虽说没看见两人拉手,可那挨得极近的样子,还是让林金兰心里咯噔了一下。
“你们两个在这儿做什么?”
林杏月和徐柏慌忙往两边挪了挪,装作没事人似的应道:“正商量着接下来要做些什么呢。”
林金兰才不信,撇撇嘴:“他懂什么呀,能跟你商量出什么来?”
林杏月一紧张就容易说错话,差点咬到自己舌头,本来想说在合计账目,被这么突然一问,竟冒出这么句来。
徐柏赶紧接过话头,把话题往别处引:“我刚才听见你们说要做灯笼,打算做什么样子的灯笼?”
玉姐儿果然被吸引了注意力,眼睛亮亮地说:“我要做小兔子的,等过年的时候,咱们就能提着灯笼出去玩啦。”
那些灯笼都是纸糊的,纸马铺的李掌柜做的可好看了,这几天已经挂出来好些,好多小孩都围着看呢。
也可以买了纸自己回来糊着做,就是模样做出来不会那么好看。
林金兰还想追问,却被冯大娘一把拉走了:“你在这儿瞎念叨什么?哪儿都有你的事。”
林金兰不服气:“这月黑风高的,你说他们俩能在这儿干吗?”
冯大娘瞪了她一眼:“月姐儿是个有分寸的,徐柏那孩子也不是不懂事的,能干嘛?赶紧回屋洗洗睡去,明天还得早起做吃食呢。”
林杏月只觉得脸颊发烫,回了屋又被柳娘子和石珍言打趣了好一阵,她赶紧说要睡觉,这才躲了过去。
第二天一早,几个人就开始忙活做面包。
玉姐儿也被徐柏放了假,跑来帮忙烧火,看着面包胚一个个被送进面包窑,眼睛瞪得圆圆的,满是期待。
徐柏没闲着,心里盘算着该给国公府送些东西,毕竟他们能从府里出来,国公府帮了不少忙,林杏月也不想断了这份情分。
就是不知道送些什么吃食。
“点心还是其他干货?”
“我瞧那三明治就挺好,就送这个吧。”
反正今天也要烤面包,索性多做些就是。
林杏月想了想,也不想再折腾,便应下。
徐叔从早上起就惦记着这事,干活都有些心不在焉。
张婶娘原本想让他帮忙收拾二楼,见他这模样,翻了个白眼:“要不你跟玉姐儿一块儿去面包窑跟前蹲着得了。”
徐叔脸上一红,赶紧把目光从面包窑那边收回来:“这哪行啊,那都是小孩子干的事。”
“我瞧着你也没比小孩强多少。”
林杏月之前做过芝麻球,这会儿正好先把糯米粉放碗里,加温水一点点搅,揉成光滑的面团。
再把面团揪成小剂子,搓成圆球,往芝麻碗里一滚,让圆球裹满芝麻,下锅炸就行。
这种是没馅的,要是做带馅的,就要麻烦不少,得先把红豆煮熟,放锅里小火炒成泥。
再把澄面用开水烫成棉絮状,加糖化开,跟米粉揉成面团,再放些猪油揉匀。
最后把面团搓圆压扁,包上豆沙馅,表面沾层白芝麻。
大家这边忙着做芝麻球,那边面包一烤好,石珍言就去煎了鸡蛋,又煎了些鸡柳。
玉姐儿在旁边看着,口水都快流下来了。
等面包放凉,中间夹上鸡柳、火腿,再从中间一切,要么切成三角形,要么切成长方形,看着就好吃。
徐叔一边干活一边瞅着,见楼下做好了,跟张婶娘说了一声,就赶紧跑了下去。
张婶娘也没拦着,跟在后面说:“看着确实挺好吃的。”
“都快来拿一个尝尝。对了,以后咱们要是开早餐铺,是不是能单独卖这个?”
林金兰对开铺子的事格外上心,看到就打听。
隔壁铺子那要转让的事后来也搁置了,实在是那股子热乎劲让林杏月有些犹豫,怕里面真有什么不妥。
不过年后天气就暖和了,实在不行就先在外头支个摊子。
“真好吃!”
这三明治的面包带着淡淡的麦香,里面的火腿咸香适中,煎蛋的蛋黄微微流心,蛋香十足,再配上自制的沙拉酱,口感格外好。
这沙拉酱做起来费功夫,没有打蛋器就手动打发蛋黄,打到颜色变浅、体积大了些,再加白醋,边加边搅,让蛋黄和醋充分融在一起。
接着分好几次往里面加油,每次就加一两勺,接着搅,直到油脂被吃透,酱体变得浓稠顺滑才算好。
不过他们这次一下子做了一大盆,够用些日子了。
“我觉得水煮蛋拌这个也特香。”冯大娘拿的三明治是里面夹的水煮蛋,剥了壳拌上沙拉酱的。
这种吃起来口感绵密细腻,酸甜味混在一块儿,就算没别的菜,也吃得香。
这新奇吃法让大伙儿赞不绝口,冯大娘和张婶娘也不去楼上收拾了,只让几个小伙子上去忙活,说要再做些沙拉酱。
人多力量大,林杏月跟着大家一起忙活。
好在天冷,这沙拉酱做出来也能放些日子。
芝麻球已经下锅炸了,晚上要做的菜也都拿了出来。
林杏月和石珍言把要给国公府送的三明治都做好,装到盒里,让徐柏和宋石头去租辆马车送过去。
“这时候了,不知道还有没有马车能租。”
“没事,我去跟李掌柜借借看。”李掌柜家有辆驴车,平时不怎么用。
徐柏和宋石头两个人带了刚做好的三明治,没等说借车的事,李掌柜就一口答应:“借,咋不借!”
那模样,就算他们今儿说要把驴杀了吃肉,他怕是也会应下来。
“那你们早去早回。”
林杏月送走他们,回院子里接着忙活,屋里一直热热闹闹的,大伙儿边聊边干活,挺快活。
“年前放假走的时候,常小娘子跟我说,那裴郎后来又偷偷找她了。”
张婶娘这话一出,大家都把目光投了过来,等着听下文。
石珍言不知道前情,也凑过来问:“出什么事了?”
“我看她那样子,好像有点心软。毕竟那裴郎长得还不错。”
林金兰撇撇嘴:“这也太没骨气了,不会一心软就答应了吧?”
要是真这样,林金兰就不想带常小娘子去开早餐铺了。
之前林杏月提了这念头,林金兰就开始盘算带谁去,连每天卖什么都想过了。
比起闫大娘,她更愿意带常小娘子。
闫大娘毕竟年纪大了,又爱多管闲事,跟冯大娘一个样,总觉得是又给自己找了个长辈。
“我也怕她心软,赶紧劝了劝。不过上次那裴郎把她伤得不轻,她心里虽在意,却也不想搭理。可老话说好女怕郎缠,要是那裴郎老这么三番五次地找,怕是早晚要动摇。”
“那大娘子怎生不来管一管那姓裴的?”
石珍言忍不住说:“我要是那大娘子,这两天就天天在外面堵他,早就一巴掌扇过去了!”
冯大娘和张婶娘听了,都惊讶地看着石珍言。
石珍言有些不好意思,捅了捅林杏月,让她帮忙打个圆场。
石珍言也知道张婶娘和冯大娘的惊讶,毕竟她是从宫里出来的,大家多少知道她和官家的事,而官家的后宫,可不止几个女子那么简单。
林杏月赶紧接过话头,说起别的事:“对了,你们要不要回府里看看?”
给国公府的礼让徐柏和宋石头送去就行,不过其他相熟的丫鬟婆子们,也该过去瞧瞧。
冯大娘点点头:“要去的,我打算初三过去。”
像元婆子和曹婆子,都是认识多年,这情分断不了;还有倒夜香的婆子,平时虽说老念叨她不上进,可也是为她好,那老婆子一个人在府里,不去看看心里不踏实。
“那我也初三那天过去。”林杏月也惦记着赵嬷嬷他们,想着到时候去拜个晚年。
石珍言见大家的目光从自己身上移开,松了一大口气,笑眯眯地给玉姐儿递了个芝麻球:“快尝尝,好吃不?”
玉姐儿张嘴就咬,芝麻球外皮炸得酥酥脆脆,一咬先是芝麻的香味,接着是糯米的黏软弹牙,甜味慢慢在嘴里散开。
芝麻的颗粒感带着点嚼劲,里面的豆沙馅透着红豆的清香,吃着香而不腻。
“好好吃!”
“我也要吃!”林金兰赶紧凑过来,石珍言笑着递了一个:“你这伶牙俐齿的,得多吃点甜的,把那嘴毒的劲儿压一压。”
林金兰跟石珍言熟了,也不怕她,接过芝麻球就咬了一大口,全当没听见那句话。
【作者有话说】
今天来晚了
出门一趟,真热
看到什么都觉得火大,好烦[心碎]
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“太冷了,太冷了!”
林金兰他们在厅里商量完事情,就一个个往房间里赶,想赶紧暖和暖和。
她走在最前头,一进院子就瞧见林杏月和徐柏站在那儿,虽说没看见两人拉手,可那挨得极近的样子,还是让林金兰心里咯噔了一下。
“你们两个在这儿做什么?”
林杏月和徐柏慌忙往两边挪了挪,装作没事人似的应道:“正商量着接下来要做些什么呢。”
林金兰才不信,撇撇嘴:“他懂什么呀,能跟你商量出什么来?”
林杏月一紧张就容易说错话,差点咬到自己舌头,本来想说在合计账目,被这么突然一问,竟冒出这么句来。
徐柏赶紧接过话头,把话题往别处引:“我刚才听见你们说要做灯笼,打算做什么样子的灯笼?”
玉姐儿果然被吸引了注意力,眼睛亮亮地说:“我要做小兔子的,等过年的时候,咱们就能提着灯笼出去玩啦。”
那些灯笼都是纸糊的,纸马铺的李掌柜做的可好看了,这几天已经挂出来好些,好多小孩都围着看呢。
也可以买了纸自己回来糊着做,就是模样做出来不会那么好看。
林金兰还想追问,却被冯大娘一把拉走了:“你在这儿瞎念叨什么?哪儿都有你的事。”
林金兰不服气:“这月黑风高的,你说他们俩能在这儿干吗?”
冯大娘瞪了她一眼:“月姐儿是个有分寸的,徐柏那孩子也不是不懂事的,能干嘛?赶紧回屋洗洗睡去,明天还得早起做吃食呢。”
林杏月只觉得脸颊发烫,回了屋又被柳娘子和石珍言打趣了好一阵,她赶紧说要睡觉,这才躲了过去。
第二天一早,几个人就开始忙活做面包。
玉姐儿也被徐柏放了假,跑来帮忙烧火,看着面包胚一个个被送进面包窑,眼睛瞪得圆圆的,满是期待。
徐柏没闲着,心里盘算着该给国公府送些东西,毕竟他们能从府里出来,国公府帮了不少忙,林杏月也不想断了这份情分。
就是不知道送些什么吃食。
“点心还是其他干货?”
“我瞧那三明治就挺好,就送这个吧。”
反正今天也要烤面包,索性多做些就是。
林杏月想了想,也不想再折腾,便应下。
徐叔从早上起就惦记着这事,干活都有些心不在焉。
张婶娘原本想让他帮忙收拾二楼,见他这模样,翻了个白眼:“要不你跟玉姐儿一块儿去面包窑跟前蹲着得了。”
徐叔脸上一红,赶紧把目光从面包窑那边收回来:“这哪行啊,那都是小孩子干的事。”
“我瞧着你也没比小孩强多少。”
林杏月之前做过芝麻球,这会儿正好先把糯米粉放碗里,加温水一点点搅,揉成光滑的面团。
再把面团揪成小剂子,搓成圆球,往芝麻碗里一滚,让圆球裹满芝麻,下锅炸就行。
这种是没馅的,要是做带馅的,就要麻烦不少,得先把红豆煮熟,放锅里小火炒成泥。
再把澄面用开水烫成棉絮状,加糖化开,跟米粉揉成面团,再放些猪油揉匀。
最后把面团搓圆压扁,包上豆沙馅,表面沾层白芝麻。
大家这边忙着做芝麻球,那边面包一烤好,石珍言就去煎了鸡蛋,又煎了些鸡柳。
玉姐儿在旁边看着,口水都快流下来了。
等面包放凉,中间夹上鸡柳、火腿,再从中间一切,要么切成三角形,要么切成长方形,看着就好吃。
徐叔一边干活一边瞅着,见楼下做好了,跟张婶娘说了一声,就赶紧跑了下去。
张婶娘也没拦着,跟在后面说:“看着确实挺好吃的。”
“都快来拿一个尝尝。对了,以后咱们要是开早餐铺,是不是能单独卖这个?”
林金兰对开铺子的事格外上心,看到就打听。
隔壁铺子那要转让的事后来也搁置了,实在是那股子热乎劲让林杏月有些犹豫,怕里面真有什么不妥。
不过年后天气就暖和了,实在不行就先在外头支个摊子。
“真好吃!”
这三明治的面包带着淡淡的麦香,里面的火腿咸香适中,煎蛋的蛋黄微微流心,蛋香十足,再配上自制的沙拉酱,口感格外好。
这沙拉酱做起来费功夫,没有打蛋器就手动打发蛋黄,打到颜色变浅、体积大了些,再加白醋,边加边搅,让蛋黄和醋充分融在一起。
接着分好几次往里面加油,每次就加一两勺,接着搅,直到油脂被吃透,酱体变得浓稠顺滑才算好。
不过他们这次一下子做了一大盆,够用些日子了。
“我觉得水煮蛋拌这个也特香。”冯大娘拿的三明治是里面夹的水煮蛋,剥了壳拌上沙拉酱的。
这种吃起来口感绵密细腻,酸甜味混在一块儿,就算没别的菜,也吃得香。
这新奇吃法让大伙儿赞不绝口,冯大娘和张婶娘也不去楼上收拾了,只让几个小伙子上去忙活,说要再做些沙拉酱。
人多力量大,林杏月跟着大家一起忙活。
好在天冷,这沙拉酱做出来也能放些日子。
芝麻球已经下锅炸了,晚上要做的菜也都拿了出来。
林杏月和石珍言把要给国公府送的三明治都做好,装到盒里,让徐柏和宋石头去租辆马车送过去。
“这时候了,不知道还有没有马车能租。”
“没事,我去跟李掌柜借借看。”李掌柜家有辆驴车,平时不怎么用。
徐柏和宋石头两个人带了刚做好的三明治,没等说借车的事,李掌柜就一口答应:“借,咋不借!”
那模样,就算他们今儿说要把驴杀了吃肉,他怕是也会应下来。
“那你们早去早回。”
林杏月送走他们,回院子里接着忙活,屋里一直热热闹闹的,大伙儿边聊边干活,挺快活。
“年前放假走的时候,常小娘子跟我说,那裴郎后来又偷偷找她了。”
张婶娘这话一出,大家都把目光投了过来,等着听下文。
石珍言不知道前情,也凑过来问:“出什么事了?”
“我看她那样子,好像有点心软。毕竟那裴郎长得还不错。”
林金兰撇撇嘴:“这也太没骨气了,不会一心软就答应了吧?”
要是真这样,林金兰就不想带常小娘子去开早餐铺了。
之前林杏月提了这念头,林金兰就开始盘算带谁去,连每天卖什么都想过了。
比起闫大娘,她更愿意带常小娘子。
闫大娘毕竟年纪大了,又爱多管闲事,跟冯大娘一个样,总觉得是又给自己找了个长辈。
“我也怕她心软,赶紧劝了劝。不过上次那裴郎把她伤得不轻,她心里虽在意,却也不想搭理。可老话说好女怕郎缠,要是那裴郎老这么三番五次地找,怕是早晚要动摇。”
“那大娘子怎生不来管一管那姓裴的?”
石珍言忍不住说:“我要是那大娘子,这两天就天天在外面堵他,早就一巴掌扇过去了!”
冯大娘和张婶娘听了,都惊讶地看着石珍言。
石珍言有些不好意思,捅了捅林杏月,让她帮忙打个圆场。
石珍言也知道张婶娘和冯大娘的惊讶,毕竟她是从宫里出来的,大家多少知道她和官家的事,而官家的后宫,可不止几个女子那么简单。
林杏月赶紧接过话头,说起别的事:“对了,你们要不要回府里看看?”
给国公府的礼让徐柏和宋石头送去就行,不过其他相熟的丫鬟婆子们,也该过去瞧瞧。
冯大娘点点头:“要去的,我打算初三过去。”
像元婆子和曹婆子,都是认识多年,这情分断不了;还有倒夜香的婆子,平时虽说老念叨她不上进,可也是为她好,那老婆子一个人在府里,不去看看心里不踏实。
“那我也初三那天过去。”林杏月也惦记着赵嬷嬷他们,想着到时候去拜个晚年。
石珍言见大家的目光从自己身上移开,松了一大口气,笑眯眯地给玉姐儿递了个芝麻球:“快尝尝,好吃不?”
玉姐儿张嘴就咬,芝麻球外皮炸得酥酥脆脆,一咬先是芝麻的香味,接着是糯米的黏软弹牙,甜味慢慢在嘴里散开。
芝麻的颗粒感带着点嚼劲,里面的豆沙馅透着红豆的清香,吃着香而不腻。
“好好吃!”
“我也要吃!”林金兰赶紧凑过来,石珍言笑着递了一个:“你这伶牙俐齿的,得多吃点甜的,把那嘴毒的劲儿压一压。”
林金兰跟石珍言熟了,也不怕她,接过芝麻球就咬了一大口,全当没听见那句话。
【作者有话说】
今天来晚了
出门一趟,真热
看到什么都觉得火大,好烦[心碎]
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