正文 第137章 豉油鸡和白斩鸡 林香秀感觉自己的心不……
林香秀感觉自己的心不受控制的狂跳起来, 她甚至不记得自己胡乱回复了?什么，下了?车跟他说了?声再见，然后?就头也不回的走了?。
当天?晚上, 不知道是不是因为太累, 林香秀沾上枕头就睡着?了?, 第二天?却醒的很?早。
醒来后?一看?时间，才上午六点钟，她试图睡个回笼觉，却翻来覆去的睡不着?，脑子里回荡的全是昨天?晚上路先生说的那段话。
“算了?，不睡了?！”林香秀从床上爬起来, 直接套上衣服出门。
昨天?因为要?半夜出门，林香秀接到放学?的林笑就把她送到了?孟兰家, 这会儿正好骑车过去, 还能赶上送笑笑上学?。
林香秀揣着?钱包过去，到达孟兰家的时候正好七点，也是平时孟兰起床上班的时间。
林香秀掐着?点来的，砰砰敲门叫醒孟兰和林笑后?，带他们去茶楼吃了?顿丰盛的早茶, 这才把林笑送到学?校。
吃过早茶, 林香秀继续骑车前?往养鸡场。
昨天?晚上，在派出所分别的时候, 孙老爷子给她留了?话，让她今天?上午去养鸡场, 谈一谈生意?的事情。
一路上，林香秀心情颇好，一边骑车一边欣赏沿途的风景, 等?她来到养鸡场的时候，发现门已经开了?。
过去小木屋，却没有看?见孙老爷子，桌前?坐着?一个打扮时髦的老太太，手边是几个保温饭盒。
“林老板，你来了?。”老太太看?见林香秀过来，起身迎接，又自我介绍道：“我是孙德清的老婆，你叫我孙太就好，今天?我过来就是为了?帮他处理养鸡场的问题。”
说话间，孙太把几个保温饭盒推到林香秀面前?，又拿来一双筷子，“我丈夫说，他跟你打了?个赌，现在赌输了?，这是他早上起来给你做的饭，都刚做没多久，你尝尝吧，这些?菜都是要?趁热吃的，冷掉就不好吃了?。”
林香秀看?着?那保温饭盒，其实一肚子的疑惑，“老爷子怎么不自己过来，昨天?晚上气坏了?？”
“他没事，你先吃吧。”孙太一看?就是个很?温柔很?慈祥的女人?，她目光柔和的看?着?林香秀，又把筷子往前?松了?松，“吃吧林老板，他专门嘱咐过，让我盯着?你吃完再说下一件事。”
“啊？”
林香秀更?加想?不通了?。
她半信半疑的接过筷子，打开保温盒，引入眼帘的是还冒着?热气的豉油鸡。
在深城呆了?几年，林香秀已经明白本地的豉油鸡其实就是酱油做的，她之前?吃过几次，但都觉得不太合胃口，鸡肉也不太入味。
不过眼前?这道豉油鸡，算是大大颠覆了?林香秀对于这道菜的印象。
刚一打开饭盒，那股豉油的咸香便飘过来，整只鸡表面呈现枣红色，虽然不是刚出锅的，但鸡皮表面依然带着?一层油润的光，鸡皮不回缩不干巴，好像给鸡镀上了?一层包浆。
林香秀夹起鸡腿咬了?一口，入口先是尝到一种淡淡的焦糖味，紧接着?便是豉油的咸香，鸡皮包裹在豉油的香味里，又带着?各种香料的复合香味，这些?味道共同组成豉油鸡的爽滑鲜嫩。
吃到第一口，林香秀的动作?就放慢了?，连咀嚼的动作?都放慢了?许多，根本不舍得将它咽下。
“这是豉油鸡，来，这是白切鸡。”孙太看?见林香秀的动作?和表情，她并不意?外?，依然笑眯眯的，“这两道菜是老孙最拿手，也是最出名的，他特地做了?让我带过来给你尝尝。”
白切鸡相比豉油鸡又是另一种风味，它没有任何调料的香，有的是鸡肉本身的香。
不过两道菜的共同点是鸡肉都无?比嫩滑，鸡肉的切口处能看?见淡淡的粉红色，肉熟骨头却不熟，这也是做鸡火候的最高境界。
林香秀吃过这两道菜，才明白为什么在广省无?鸡不成席了?。
她品尝了?两口，剩下的不舍得再吃，带回去给店里的人?尝尝，也见识一下大师的手艺。
林香秀擦擦嘴巴，问道：“这两道菜的鸡都是养鸡场里的吗？”
“没错，一百八十天?的嫩鸡，做这两道菜最合适。”孙太笑着?说道。
她又慢条斯理的说，“老孙让我过来，还有第二件事，他答应可以把养鸡场卖给你，你也可以回家考虑一下，等?你想?买的时候可以随时上门找他。”
说着?，递过来一个地址。
要?买下养鸡场，确实是一笔不小的费用，林香秀还在心里斟酌着?，她收下了?纸条。
“我跟老爷子还有一个赌注，现在我赢了?，按照赌约，他得答应我一件事。”林香秀迫不及待的提起来，“是这样?的孙太，我在城里开了?一家饭店，想?请老爷子过去帮我坐镇，这就是我的要?求。”
自从吃过这两道菜后?，林香秀更?加坚定了?决心，不管能不能成功，她都得试试把老爷子请过去。
但今天?的场面出乎林香秀的预料。
首先，她没想到今天老爷子根本没出现，是他太太过来传话。
其次，她更?没想?到孙太拒绝的那么干脆。
孙太笑着?摇了?摇头，“不好意?思?林老板，我丈夫犯了?心脏病，没法过去帮你。”
“什么？老爷子严重吗？”林香秀第一反应是吓了?一跳，仔细想?想?昨天?晚上分别的时候，孙老爷子的脸色还好，根本不像是犯了?心脏病的人?呀。
难道是回家以后越想越气，气病了?？
“不严重，你放心吧。”孙太把手搭在林香秀的手上，安抚的拍了?拍，还朝她眨眼。
林香秀一开始不明白，脑子一转就想?通了?。
她从孙太的反应看?出来，老爷子根本没得心脏病，或者说他根本就是装病，否则他老婆不可能是这个反应！
那么只有一种可能，这老小孩一样?的老爷子回家以后?猜到了?她会请他过去掌勺，老爷子不想?违反赌约，于是编了?这么个蹩脚的理由。
“林老板，我丈夫交代的事情都说完了?，你也可以回去想?一想?到底要?不要?买下来。现在请回吧。”孙太礼貌的说道。
林香秀拿起写着?地址的纸条回到店里，一会去她就把两道菜简单热了?热，叫上店里的两个厨师过来品尝。
“你们觉得这鸡做得怎么样?？”林香秀问道。
郑玉华不是深城本地的厨师，也没怎么在本地呆过，她形容不上来这鸡的奥妙，只能从技术方面评价，“做菜的一定是大厨师，说不定是特级，焦糖熬的恰到好处，有焦香、颜色不老不嫩，还没有苦涩味，还有这鸡，嫩而不生，滑而不腻，我再练几年都不一定能做出来。”
“豉油鸡我从小吃到大，这是我吃到过最好吃的一盘豉油鸡，虽然重新热过，但是调味和火候都是顶尖的。”武志强也给了?很?高的评价，“鸡的品质也很?重要?，这两盘鸡的肉都很?香，应该是品种不同。”
林香秀深吸一口气，“我还在努力，努力把做这两道菜的厨师请到咱们店里来。”
之后?的几天?，林香秀顺着?地址去找过两次，还是想?见一见孙老爷子，跟他面对面的谈一谈，看?看?他到底是不是犯了?心脏病，能不能说通他过来坐镇。
但这两次无?一例外?，都是孙太出来的。
第二次，孙太知道是自己丈夫耍赖不想?履行赌约，她都有些?不好意?思?了?。
“林老板，他说愿意?把这两道菜的做法交给你，你可以过来学?习，这就是他履行赌约的办法。如果你不愿意?，只能作?罢了?。”
“当然，我们全家都很?感谢你帮忙查出养鸡场的猫腻，要?不是你提醒，不知道什么时候我丈夫就被他们害了?。”提起这件事，孙太脸上也露出冷意?。
林香秀跟孙太道了?谢，她说自己要?回家好好想?一想?，便又骑车走了?。
林香秀心里很?纠结。
普通的厨师学?会这两道菜，其实已经可以顶起一家酒楼。
她要?不要?就这样?答应了?，还是再看?看?孙老爷子的意?思?？
一路纠结着?，林香秀又骑车回到饭店。
店里依然很?忙，忙活的热火朝天?，林香秀刚一到门口就听见店里大堂传出吵吵嚷嚷的声音。
一开始林香秀还以为是店里人?太多，有人?说话嗓门大了?一些?。
但靠近以后?她发现不对劲，店里这是在吵架！
进去一看?，是两拨客人?吵起来了?，吵得脸红脖子粗，他们暂时还没有动手，玲姐在中间劝架，劝的满头大汗。
拦住了?这个，那边就开始骂人?。
拦住了?那个，这边又开始挑衅。
“怎么回事，怎么吵起来了?？”林香秀进了?店，看?见店里吵得热火朝天?，眉头皱起来。
她立刻拨开看?热闹的人?群往里走。
走到一半，收银的小姑娘明英跟上来，小声的跟林香秀解释，“老板，事情是这样?的……”
听了?一会，林香秀终于明白了?。
这吵架的两拨人?，一方是过来聚餐的白领，另一方是病人?家属。白领们工作?了?一上午，就想?要?趁着?吃饭时间轻松一下，谈一谈轻松的话题。
而病人?家属那一方呢，亲人?正在医院里治病，也许检查结果并不好，他们过来吃饭只想?安静的填饱肚子，听到隔壁桌白领哈哈大笑还动不动拍桌，他们就受不了?了?，站起来指责对方笑声太大。
另一边则是很?不服气，“我笑一笑都要?你管，你管这么宽呢？就是报警叫公安来我都不怕，笑都犯法了?？”
“你……这里是吃饭的地方，又不是聊天?的地方，就不能小点声？这里都是病人?家属，谁家都有亲人?，你们亲人?躺在医院的时候，想?听见这种声音吗？”病人?家属气呼呼的说道。
在两边的冲突升级之前?，林香秀及时挤进了?人?群。
林香秀扬起笑脸，像个润滑剂一样?在中间调和，给两边协调矛盾，让两拨人?转移桌子，互相离得远一些?。
但店里位置就这么大，隔壁小店面还没有装修，不管怎么挪都能看?见对方。
“你们两边都没错，是店里位置太小了?，今天?这事儿咱们都别追究了?好不好？”林香秀安抚完这个，又安抚那个，最后?跟他们打招呼，“今天?的事情实在是不好意?思?，打扰大家吃饭了?，中午每桌都送一盘炒菜，我现在就让后?厨去炒。”
这么说着?，两边总算熄火了?。
“看?在林老板的面子上，今天?不吵了?。”
眼看?店里消停下来，林香秀这才进了?后?厨，“志强，玉华姐，你们现在还忙得过来吗？”
“还好，玉华姐动作?快，她出餐比较多，我这边压力就小一些?。”武志强擦了?擦汗，“师父，外?面怎么了?？我怎么听着?好像有人?在吵架。”
“是吵起来了?，没什么，已经太平了?。”林香秀看?他们忙活着?，也就没说话，自己系上围裙炒了?几盘半荤。
端着?送到大堂后?，林香秀也没再后?厨继续呆着?，她心里有个迫切的想?法。
林香秀上了?二楼，上去之后?拿出笔记本和计算器，紧接着?又把自己所有的存折和现金拿出来，噼里啪啦的开始算账。
经过今天?中午这场吵架，林香秀算是明白过来一点，事情不能再拖了?，店里必须马上装修。
尽快装修就能尽快重新开业，开业以后?就能避免像是今天?这种冲突。
店里的名声越来越大，要?是再不装修，以后?这种吵架会越来越多的。如果她的店里天?天?吵架，谁还会愿意?过来吃饭？
林香秀先是在笔记本上写了?要?用的钱，然后?把自己存折上的余额加起来算一算，算来算去，觉得这些?钱应该够用，于是当机立断的决定要?开始装修。
话说现在的装修费用很?划算的，林香秀买下这两套店面花了?好几万，现在升值了?，要?是卖出去甚至可以卖十万。
但要?是想?把两套店面一起装修，简单装修的话甚至只要?一万块钱。
林香秀算来算去，自己不仅能装修店面，还可以把养鸡场的钱挤出来。
下定决心要?装修店面，林香秀就不再犹豫拖拉，当天?下午她再次跑去找赵队长，询问他最近有没有空接她的单子。
“要?快，装修这件事情我已经拖了?很?久，这两天?就要?开始了?。”林香秀坦白的说道：“我时间紧，要?是赵队长你这里挤不出空，我就得去找其他人?。”
赵队长听完，把赵小虎拉过来两人?商量了?一阵，最后?跟林香秀说道：“我手头的活儿还在收尾，这样?吧，让小虎带着?几个人?先去砸装修撬地面，等?现场清理出来以后?我这里也能腾出空了?，到时候正好过去。”
他擦了?擦手上的灰尘，又问，“林老板，这次是包工包料还是你自己买？”
“包工包料，还按照之前?谈好的价格。”林香秀利索的说道：“这几天?我也回去想?一想?，店里究竟要?怎么装修，想?好了?我会告诉你的。”
“尽快。”赵队长留下这一句，又拿上工具出去了?。
跟赵队长约好装修的事情，从他们那回去以后?，林香秀立刻开始写公告，写了?好几张，又让后?厨熬了?点浆糊，啪的一下往大门上一贴。
“明英，一会你去通知一下店里的同事，从明天?开始店里再营业三天?，三天?以后?开始砸墙装修。”林香秀指着?旁边小店面跟小姑娘解释道：“装修完以后?，这两个店面会变成一家，楼上楼下都可以坐人?，地方就大得多。”
明英面露惊讶，不停的打量两家店面，过了?一会她突然反应过来，不好意?思?的问道：“老板，要?装修多久呀？装修的期间我们怎么上班呢？不上班的话还发工资吗？”
这个问题倒是提醒了?林香秀，上一次店里装修的时候只有她一个人?，无?所谓工资不工资的，但是现在她手下有七八个人?，装修的期间工资怎么发是个大问题。
林香秀沉吟了?一会才开口，“大概要?装修一个多月，至于装修期间工资的问题，我回头看?一看?，把你们安排到其他地方工作?，工资照发。要?是不愿意?去的，工资发三分之一，装修完回来继续上班，他们问你的话你也这样?说。”
“好！老板我现在就去。”明英肉眼可见的松了?口气，立刻露出笑脸。
反正现在店里客人?少，她跟林香秀打了?声招呼就去后?厨找同事宣布这个消息。
林香秀则是站在门口，看?着?自己的两个店面陷入沉思?。
店里要?怎么装修，要?预留几个包厢，放几张桌子……甚至要?装修成什么样?的风格，这些?都得她来好好思?考。
公告一贴出去，当天?晚上就有客人?来问情况，林香秀一一解释，“旁边的小店面也是我的，反正要?装修，干脆一起装修。装完店里的空间会更?大，楼上楼下都能坐人?，大家就不用坐的那么挤挤挨挨，还可以坐下来慢慢吃饭。”
听到林香秀描述的新店，几个表情不满的客人?立刻露出失望，摸着?脑袋感叹，“也真是不巧！等?你装修完我们都该回家了?，没法享受新店的方便。”
另一桌的客人?没过脑子，笑嘻嘻的接话，“没关系啊，可以下次再来，下次过来林老板这家店一定更?方便更?好吃。”
这里可是医院门口，谁没事跑那么远来医院吃饭，这不是咒人?嘛！
林香秀迅速反应过来，她笑眯眯的添了?一句，“就是，欢迎你们下次特地来我店里吃饭，就跟店名一样?，把福气接回家！”
一番话说的两桌客人?都哈哈笑，也没人?再追究刚才的尴尬。
装修的事情就这么定了?下来。
当天?晚上，林香秀接到孟兰的电话，刚一接通，电话那天?传来孟兰兴奋的声音。
“秀秀！我升主管了?！我通过了?考试，真的提拔成主管了?！”
“真的？这是大好事啊！”林香秀也跟着?高兴起来，脸上不自觉的露出笑意?。
孟兰：“我就知道你会替我高兴的！所以第一时间打电话给你报喜。对了?，过两天?我想?带着?团队去你那边聚餐，林老板有没有时间接待啊？”
“你少怪腔调！”林香秀笑着?骂一句，又认真的思?考起来，“你要?是早两天?还有空，过两天?是真的没空，店里最后?营业三天?，三天?以后?就要?开始砸墙装修了?，我也要?休息一段时间。”
孟兰早就听林香秀提过重新装修的事情，但没想?到时机这么凑巧。
她立刻改变原来的计划，“那我带着?手下的团队明天?就过去聚餐，大概下午四点钟到，我们提前?下班过去，你帮我安排一桌招待餐。”
“好，口味之类的有忌口吗？”林香秀一边接电话，一边翻开笔记本开始记录。
孟兰：“没有忌口，你随便做，我手底下大部分都是本地人?，吃不了?辣，不要?做太辣的菜就好。”
“记下来了?，明天?见。”林香秀盖上了?笔盖，转头回后?厨开始跟另外?两人?商量明天?的菜单。
自从店里打出名声后?，店里接了?好多场招待餐，林香秀从一开始的紧张到后?面的驾轻就熟，她已经完全掌握了?。
事实也确实如林香秀所愿，第二天?下午容光焕发的孟兰带着?手底下的员工过来吃饭，饭菜上一道空一道，直到第五道菜上了?桌，他们桌子才想?起谈话的声音。
孟兰抽空离开座位，找到在后?厨忙活的林香秀，她见没人?注意?，伸手揽住林香秀的胳膊，“秀秀，我真的很?高兴，我的努力都有回报了?。”
她现在的眼界更?加开阔，几乎想?不起以前?在供销社工作?的日子，更?想?不起跟林书平的那段婚姻，睁开眼，眼前?是更?广阔的前?途和未来。
“你还会爬的更?高。”林香秀看?了?孟兰一眼，从她眼神里看?见了?跟自己一样?的野心，她肯定的说道。
林香秀示意?孟兰往旁边站，手上继续切菜，“饭菜怎么样?？都还满意?吧？”
“都很?满意?，他们说特别合胃口，还有人?抱怨怎么开这么远，不然中午下了?班就可以来你这吃饭了?。”孟兰忍不住的笑。
说着?孟兰抬起头，打量了?后?厨几眼，她低声问林香秀，“你准备把新店装修成什么样?？会有包厢吗？”
“刚才我们桌上讨论的时候我就在想?，你这里什么都好，就是位置太小，要?是能有包厢多好，我们在大堂里都不好意?思?谈工作?的事情，很?不方便。”
“我打算把两个店面中间的墙砸掉，合成一家，楼上的房间也都重新换掉布局，至于要?不要?做包厢，我还在犹豫。”林香秀也压低声音，她信任孟兰，便跟孟兰说起自己发愁的事情，“一开始想?装修的时候计划的挺好，我打算楼下当大堂，楼上做包厢。但真正要?装修才发现，店里的空间还是太小。”
“主要?是楼上地方小，做包厢的话就得加上卫生间，这样?一来满打满算只能做两个半包厢，你说哪家酒楼只有两个半包厢？还不如不做。”
林香秀把自己的烦恼说给孟兰听，这些?话她不能说给玲姐或者店里任何一个员工，她一慌员工就跟着?慌，但孟兰能帮她一起想?办法。
其实这烦恼也很?简单，店里地方不够大，要?做只能做一样?，做小炒或者干脆全做招待餐。
但林香秀经营了?这么久，两个都是她不想?舍弃的，她更?想?要?两手抓。
孟兰听见林香秀的话，不由得沉思?起来，她认真思?考半天?，提出一个更?大胆的想?法，“秀秀，你有没有考虑过开一家分店？把小炒和招待餐彻底分开。”
当天?晚上, 不知道是不是因为太累, 林香秀沾上枕头就睡着?了?, 第二天?却醒的很?早。
醒来后?一看?时间，才上午六点钟，她试图睡个回笼觉，却翻来覆去的睡不着?，脑子里回荡的全是昨天?晚上路先生说的那段话。
“算了?，不睡了?！”林香秀从床上爬起来, 直接套上衣服出门。
昨天?因为要?半夜出门，林香秀接到放学?的林笑就把她送到了?孟兰家, 这会儿正好骑车过去, 还能赶上送笑笑上学?。
林香秀揣着?钱包过去，到达孟兰家的时候正好七点，也是平时孟兰起床上班的时间。
林香秀掐着?点来的，砰砰敲门叫醒孟兰和林笑后?，带他们去茶楼吃了?顿丰盛的早茶, 这才把林笑送到学?校。
吃过早茶, 林香秀继续骑车前?往养鸡场。
昨天?晚上，在派出所分别的时候, 孙老爷子给她留了?话，让她今天?上午去养鸡场, 谈一谈生意?的事情。
一路上，林香秀心情颇好，一边骑车一边欣赏沿途的风景, 等?她来到养鸡场的时候，发现门已经开了?。
过去小木屋，却没有看?见孙老爷子，桌前?坐着?一个打扮时髦的老太太，手边是几个保温饭盒。
“林老板，你来了?。”老太太看?见林香秀过来，起身迎接，又自我介绍道：“我是孙德清的老婆，你叫我孙太就好，今天?我过来就是为了?帮他处理养鸡场的问题。”
说话间，孙太把几个保温饭盒推到林香秀面前?，又拿来一双筷子，“我丈夫说，他跟你打了?个赌，现在赌输了?，这是他早上起来给你做的饭，都刚做没多久，你尝尝吧，这些?菜都是要?趁热吃的，冷掉就不好吃了?。”
林香秀看?着?那保温饭盒，其实一肚子的疑惑，“老爷子怎么不自己过来，昨天?晚上气坏了?？”
“他没事，你先吃吧。”孙太一看?就是个很?温柔很?慈祥的女人?，她目光柔和的看?着?林香秀，又把筷子往前?松了?松，“吃吧林老板，他专门嘱咐过，让我盯着?你吃完再说下一件事。”
“啊？”
林香秀更?加想?不通了?。
她半信半疑的接过筷子，打开保温盒，引入眼帘的是还冒着?热气的豉油鸡。
在深城呆了?几年，林香秀已经明白本地的豉油鸡其实就是酱油做的，她之前?吃过几次，但都觉得不太合胃口，鸡肉也不太入味。
不过眼前?这道豉油鸡，算是大大颠覆了?林香秀对于这道菜的印象。
刚一打开饭盒，那股豉油的咸香便飘过来，整只鸡表面呈现枣红色，虽然不是刚出锅的，但鸡皮表面依然带着?一层油润的光，鸡皮不回缩不干巴，好像给鸡镀上了?一层包浆。
林香秀夹起鸡腿咬了?一口，入口先是尝到一种淡淡的焦糖味，紧接着?便是豉油的咸香，鸡皮包裹在豉油的香味里，又带着?各种香料的复合香味，这些?味道共同组成豉油鸡的爽滑鲜嫩。
吃到第一口，林香秀的动作?就放慢了?，连咀嚼的动作?都放慢了?许多，根本不舍得将它咽下。
“这是豉油鸡，来，这是白切鸡。”孙太看?见林香秀的动作?和表情，她并不意?外?，依然笑眯眯的，“这两道菜是老孙最拿手，也是最出名的，他特地做了?让我带过来给你尝尝。”
白切鸡相比豉油鸡又是另一种风味，它没有任何调料的香，有的是鸡肉本身的香。
不过两道菜的共同点是鸡肉都无?比嫩滑，鸡肉的切口处能看?见淡淡的粉红色，肉熟骨头却不熟，这也是做鸡火候的最高境界。
林香秀吃过这两道菜，才明白为什么在广省无?鸡不成席了?。
她品尝了?两口，剩下的不舍得再吃，带回去给店里的人?尝尝，也见识一下大师的手艺。
林香秀擦擦嘴巴，问道：“这两道菜的鸡都是养鸡场里的吗？”
“没错，一百八十天?的嫩鸡，做这两道菜最合适。”孙太笑着?说道。
她又慢条斯理的说，“老孙让我过来，还有第二件事，他答应可以把养鸡场卖给你，你也可以回家考虑一下，等?你想?买的时候可以随时上门找他。”
说着?，递过来一个地址。
要?买下养鸡场，确实是一笔不小的费用，林香秀还在心里斟酌着?，她收下了?纸条。
“我跟老爷子还有一个赌注，现在我赢了?，按照赌约，他得答应我一件事。”林香秀迫不及待的提起来，“是这样?的孙太，我在城里开了?一家饭店，想?请老爷子过去帮我坐镇，这就是我的要?求。”
自从吃过这两道菜后?，林香秀更?加坚定了?决心，不管能不能成功，她都得试试把老爷子请过去。
但今天?的场面出乎林香秀的预料。
首先，她没想到今天老爷子根本没出现，是他太太过来传话。
其次，她更?没想?到孙太拒绝的那么干脆。
孙太笑着?摇了?摇头，“不好意?思?林老板，我丈夫犯了?心脏病，没法过去帮你。”
“什么？老爷子严重吗？”林香秀第一反应是吓了?一跳，仔细想?想?昨天?晚上分别的时候，孙老爷子的脸色还好，根本不像是犯了?心脏病的人?呀。
难道是回家以后越想越气，气病了?？
“不严重，你放心吧。”孙太把手搭在林香秀的手上，安抚的拍了?拍，还朝她眨眼。
林香秀一开始不明白，脑子一转就想?通了?。
她从孙太的反应看?出来，老爷子根本没得心脏病，或者说他根本就是装病，否则他老婆不可能是这个反应！
那么只有一种可能，这老小孩一样?的老爷子回家以后?猜到了?她会请他过去掌勺，老爷子不想?违反赌约，于是编了?这么个蹩脚的理由。
“林老板，我丈夫交代的事情都说完了?，你也可以回去想?一想?到底要?不要?买下来。现在请回吧。”孙太礼貌的说道。
林香秀拿起写着?地址的纸条回到店里，一会去她就把两道菜简单热了?热，叫上店里的两个厨师过来品尝。
“你们觉得这鸡做得怎么样?？”林香秀问道。
郑玉华不是深城本地的厨师，也没怎么在本地呆过，她形容不上来这鸡的奥妙，只能从技术方面评价，“做菜的一定是大厨师，说不定是特级，焦糖熬的恰到好处，有焦香、颜色不老不嫩，还没有苦涩味，还有这鸡，嫩而不生，滑而不腻，我再练几年都不一定能做出来。”
“豉油鸡我从小吃到大，这是我吃到过最好吃的一盘豉油鸡，虽然重新热过，但是调味和火候都是顶尖的。”武志强也给了?很?高的评价，“鸡的品质也很?重要?，这两盘鸡的肉都很?香，应该是品种不同。”
林香秀深吸一口气，“我还在努力，努力把做这两道菜的厨师请到咱们店里来。”
之后?的几天?，林香秀顺着?地址去找过两次，还是想?见一见孙老爷子，跟他面对面的谈一谈，看?看?他到底是不是犯了?心脏病，能不能说通他过来坐镇。
但这两次无?一例外?，都是孙太出来的。
第二次，孙太知道是自己丈夫耍赖不想?履行赌约，她都有些?不好意?思?了?。
“林老板，他说愿意?把这两道菜的做法交给你，你可以过来学?习，这就是他履行赌约的办法。如果你不愿意?，只能作?罢了?。”
“当然，我们全家都很?感谢你帮忙查出养鸡场的猫腻，要?不是你提醒，不知道什么时候我丈夫就被他们害了?。”提起这件事，孙太脸上也露出冷意?。
林香秀跟孙太道了?谢，她说自己要?回家好好想?一想?，便又骑车走了?。
林香秀心里很?纠结。
普通的厨师学?会这两道菜，其实已经可以顶起一家酒楼。
她要?不要?就这样?答应了?，还是再看?看?孙老爷子的意?思?？
一路纠结着?，林香秀又骑车回到饭店。
店里依然很?忙，忙活的热火朝天?，林香秀刚一到门口就听见店里大堂传出吵吵嚷嚷的声音。
一开始林香秀还以为是店里人?太多，有人?说话嗓门大了?一些?。
但靠近以后?她发现不对劲，店里这是在吵架！
进去一看?，是两拨客人?吵起来了?，吵得脸红脖子粗，他们暂时还没有动手，玲姐在中间劝架，劝的满头大汗。
拦住了?这个，那边就开始骂人?。
拦住了?那个，这边又开始挑衅。
“怎么回事，怎么吵起来了?？”林香秀进了?店，看?见店里吵得热火朝天?，眉头皱起来。
她立刻拨开看?热闹的人?群往里走。
走到一半，收银的小姑娘明英跟上来，小声的跟林香秀解释，“老板，事情是这样?的……”
听了?一会，林香秀终于明白了?。
这吵架的两拨人?，一方是过来聚餐的白领，另一方是病人?家属。白领们工作?了?一上午，就想?要?趁着?吃饭时间轻松一下，谈一谈轻松的话题。
而病人?家属那一方呢，亲人?正在医院里治病，也许检查结果并不好，他们过来吃饭只想?安静的填饱肚子，听到隔壁桌白领哈哈大笑还动不动拍桌，他们就受不了?了?，站起来指责对方笑声太大。
另一边则是很?不服气，“我笑一笑都要?你管，你管这么宽呢？就是报警叫公安来我都不怕，笑都犯法了?？”
“你……这里是吃饭的地方，又不是聊天?的地方，就不能小点声？这里都是病人?家属，谁家都有亲人?，你们亲人?躺在医院的时候，想?听见这种声音吗？”病人?家属气呼呼的说道。
在两边的冲突升级之前?，林香秀及时挤进了?人?群。
林香秀扬起笑脸，像个润滑剂一样?在中间调和，给两边协调矛盾，让两拨人?转移桌子，互相离得远一些?。
但店里位置就这么大，隔壁小店面还没有装修，不管怎么挪都能看?见对方。
“你们两边都没错，是店里位置太小了?，今天?这事儿咱们都别追究了?好不好？”林香秀安抚完这个，又安抚那个，最后?跟他们打招呼，“今天?的事情实在是不好意?思?，打扰大家吃饭了?，中午每桌都送一盘炒菜，我现在就让后?厨去炒。”
这么说着?，两边总算熄火了?。
“看?在林老板的面子上，今天?不吵了?。”
眼看?店里消停下来，林香秀这才进了?后?厨，“志强，玉华姐，你们现在还忙得过来吗？”
“还好，玉华姐动作?快，她出餐比较多，我这边压力就小一些?。”武志强擦了?擦汗，“师父，外?面怎么了?？我怎么听着?好像有人?在吵架。”
“是吵起来了?，没什么，已经太平了?。”林香秀看?他们忙活着?，也就没说话，自己系上围裙炒了?几盘半荤。
端着?送到大堂后?，林香秀也没再后?厨继续呆着?，她心里有个迫切的想?法。
林香秀上了?二楼，上去之后?拿出笔记本和计算器，紧接着?又把自己所有的存折和现金拿出来，噼里啪啦的开始算账。
经过今天?中午这场吵架，林香秀算是明白过来一点，事情不能再拖了?，店里必须马上装修。
尽快装修就能尽快重新开业，开业以后?就能避免像是今天?这种冲突。
店里的名声越来越大，要?是再不装修，以后?这种吵架会越来越多的。如果她的店里天?天?吵架，谁还会愿意?过来吃饭？
林香秀先是在笔记本上写了?要?用的钱，然后?把自己存折上的余额加起来算一算，算来算去，觉得这些?钱应该够用，于是当机立断的决定要?开始装修。
话说现在的装修费用很?划算的，林香秀买下这两套店面花了?好几万，现在升值了?，要?是卖出去甚至可以卖十万。
但要?是想?把两套店面一起装修，简单装修的话甚至只要?一万块钱。
林香秀算来算去，自己不仅能装修店面，还可以把养鸡场的钱挤出来。
下定决心要?装修店面，林香秀就不再犹豫拖拉，当天?下午她再次跑去找赵队长，询问他最近有没有空接她的单子。
“要?快，装修这件事情我已经拖了?很?久，这两天?就要?开始了?。”林香秀坦白的说道：“我时间紧，要?是赵队长你这里挤不出空，我就得去找其他人?。”
赵队长听完，把赵小虎拉过来两人?商量了?一阵，最后?跟林香秀说道：“我手头的活儿还在收尾，这样?吧，让小虎带着?几个人?先去砸装修撬地面，等?现场清理出来以后?我这里也能腾出空了?，到时候正好过去。”
他擦了?擦手上的灰尘，又问，“林老板，这次是包工包料还是你自己买？”
“包工包料，还按照之前?谈好的价格。”林香秀利索的说道：“这几天?我也回去想?一想?，店里究竟要?怎么装修，想?好了?我会告诉你的。”
“尽快。”赵队长留下这一句，又拿上工具出去了?。
跟赵队长约好装修的事情，从他们那回去以后?，林香秀立刻开始写公告，写了?好几张，又让后?厨熬了?点浆糊，啪的一下往大门上一贴。
“明英，一会你去通知一下店里的同事，从明天?开始店里再营业三天?，三天?以后?开始砸墙装修。”林香秀指着?旁边小店面跟小姑娘解释道：“装修完以后?，这两个店面会变成一家，楼上楼下都可以坐人?，地方就大得多。”
明英面露惊讶，不停的打量两家店面，过了?一会她突然反应过来，不好意?思?的问道：“老板，要?装修多久呀？装修的期间我们怎么上班呢？不上班的话还发工资吗？”
这个问题倒是提醒了?林香秀，上一次店里装修的时候只有她一个人?，无?所谓工资不工资的，但是现在她手下有七八个人?，装修的期间工资怎么发是个大问题。
林香秀沉吟了?一会才开口，“大概要?装修一个多月，至于装修期间工资的问题，我回头看?一看?，把你们安排到其他地方工作?，工资照发。要?是不愿意?去的，工资发三分之一，装修完回来继续上班，他们问你的话你也这样?说。”
“好！老板我现在就去。”明英肉眼可见的松了?口气，立刻露出笑脸。
反正现在店里客人?少，她跟林香秀打了?声招呼就去后?厨找同事宣布这个消息。
林香秀则是站在门口，看?着?自己的两个店面陷入沉思?。
店里要?怎么装修，要?预留几个包厢，放几张桌子……甚至要?装修成什么样?的风格，这些?都得她来好好思?考。
公告一贴出去，当天?晚上就有客人?来问情况，林香秀一一解释，“旁边的小店面也是我的，反正要?装修，干脆一起装修。装完店里的空间会更?大，楼上楼下都能坐人?，大家就不用坐的那么挤挤挨挨，还可以坐下来慢慢吃饭。”
听到林香秀描述的新店，几个表情不满的客人?立刻露出失望，摸着?脑袋感叹，“也真是不巧！等?你装修完我们都该回家了?，没法享受新店的方便。”
另一桌的客人?没过脑子，笑嘻嘻的接话，“没关系啊，可以下次再来，下次过来林老板这家店一定更?方便更?好吃。”
这里可是医院门口，谁没事跑那么远来医院吃饭，这不是咒人?嘛！
林香秀迅速反应过来，她笑眯眯的添了?一句，“就是，欢迎你们下次特地来我店里吃饭，就跟店名一样?，把福气接回家！”
一番话说的两桌客人?都哈哈笑，也没人?再追究刚才的尴尬。
装修的事情就这么定了?下来。
当天?晚上，林香秀接到孟兰的电话，刚一接通，电话那天?传来孟兰兴奋的声音。
“秀秀！我升主管了?！我通过了?考试，真的提拔成主管了?！”
“真的？这是大好事啊！”林香秀也跟着?高兴起来，脸上不自觉的露出笑意?。
孟兰：“我就知道你会替我高兴的！所以第一时间打电话给你报喜。对了?，过两天?我想?带着?团队去你那边聚餐，林老板有没有时间接待啊？”
“你少怪腔调！”林香秀笑着?骂一句，又认真的思?考起来，“你要?是早两天?还有空，过两天?是真的没空，店里最后?营业三天?，三天?以后?就要?开始砸墙装修了?，我也要?休息一段时间。”
孟兰早就听林香秀提过重新装修的事情，但没想?到时机这么凑巧。
她立刻改变原来的计划，“那我带着?手下的团队明天?就过去聚餐，大概下午四点钟到，我们提前?下班过去，你帮我安排一桌招待餐。”
“好，口味之类的有忌口吗？”林香秀一边接电话，一边翻开笔记本开始记录。
孟兰：“没有忌口，你随便做，我手底下大部分都是本地人?，吃不了?辣，不要?做太辣的菜就好。”
“记下来了?，明天?见。”林香秀盖上了?笔盖，转头回后?厨开始跟另外?两人?商量明天?的菜单。
自从店里打出名声后?，店里接了?好多场招待餐，林香秀从一开始的紧张到后?面的驾轻就熟，她已经完全掌握了?。
事实也确实如林香秀所愿，第二天?下午容光焕发的孟兰带着?手底下的员工过来吃饭，饭菜上一道空一道，直到第五道菜上了?桌，他们桌子才想?起谈话的声音。
孟兰抽空离开座位，找到在后?厨忙活的林香秀，她见没人?注意?，伸手揽住林香秀的胳膊，“秀秀，我真的很?高兴，我的努力都有回报了?。”
她现在的眼界更?加开阔，几乎想?不起以前?在供销社工作?的日子，更?想?不起跟林书平的那段婚姻，睁开眼，眼前?是更?广阔的前?途和未来。
“你还会爬的更?高。”林香秀看?了?孟兰一眼，从她眼神里看?见了?跟自己一样?的野心，她肯定的说道。
林香秀示意?孟兰往旁边站，手上继续切菜，“饭菜怎么样?？都还满意?吧？”
“都很?满意?，他们说特别合胃口，还有人?抱怨怎么开这么远，不然中午下了?班就可以来你这吃饭了?。”孟兰忍不住的笑。
说着?孟兰抬起头，打量了?后?厨几眼，她低声问林香秀，“你准备把新店装修成什么样?？会有包厢吗？”
“刚才我们桌上讨论的时候我就在想?，你这里什么都好，就是位置太小，要?是能有包厢多好，我们在大堂里都不好意?思?谈工作?的事情，很?不方便。”
“我打算把两个店面中间的墙砸掉，合成一家，楼上的房间也都重新换掉布局，至于要?不要?做包厢，我还在犹豫。”林香秀也压低声音，她信任孟兰，便跟孟兰说起自己发愁的事情，“一开始想?装修的时候计划的挺好，我打算楼下当大堂，楼上做包厢。但真正要?装修才发现，店里的空间还是太小。”
“主要?是楼上地方小，做包厢的话就得加上卫生间，这样?一来满打满算只能做两个半包厢，你说哪家酒楼只有两个半包厢？还不如不做。”
林香秀把自己的烦恼说给孟兰听，这些?话她不能说给玲姐或者店里任何一个员工，她一慌员工就跟着?慌，但孟兰能帮她一起想?办法。
其实这烦恼也很?简单，店里地方不够大，要?做只能做一样?，做小炒或者干脆全做招待餐。
但林香秀经营了?这么久，两个都是她不想?舍弃的，她更?想?要?两手抓。
孟兰听见林香秀的话，不由得沉思?起来，她认真思?考半天?，提出一个更?大胆的想?法，“秀秀，你有没有考虑过开一家分店？把小炒和招待餐彻底分开。”
