正文 第116章 秀秀的忙碌日常 合同签完之后……
合同签完之后, 林香秀都来不及庆祝和高兴。
还有一星期就要?开始供餐,她要?赶紧去?招人手买工具,租店面。
一天保底二百五十份盒饭, 再加上另外两个工地的工人要?过来吃饭, 店里现有的人手根本忙不过来, 后厨位置也太小。
林香秀在店里转了一圈,感觉心里燃着?一团火。
她要?赶紧把旁边的店面租下来,简单装修,然后立刻扩大经营。
前面两件事情,林香秀在三天内就搞定了。
林香秀给店里又招了三个员工。
这次她没有到处张贴广告,也没有让店里的员工介绍, 而是直接去?找了中介。
生意越做越大,林香秀的眼界也随之提高。
放在以前, 她只知道?买房子可以找中介, 现在才知道?找工作?招员工也可以找中介。
她们都管这种中介叫人力资源。
林香秀找到中介,把自?己的要?求一说,第二天中介就把合适的人领过来了。
过来的人里面,还有好几个北方口音的。
林香秀一问才知道?,家乡好多国营工厂都宣布倒闭, 工人们相继下岗, 没办法,只能来南方打?工, 赚点钱寄回去?养孩子。
林香秀听完沉默了很久,她没想到家乡那些?如日中天的厂子会这么快倒闭, 还有这么多人南下讨生活。
林香秀更不敢想,那些?有正?式工作?的工人们都下岗了,要?是她和笑笑还留在老家, 现在会是什么样?她可是连个正?式工作?都没有。
沉思了一会儿,林香秀吐出一口浊气?。
她指了三个带着?北方口音的工人告诉中介,她要?把这几个人留下来。
“我这里的活不算复杂,就是切菜洗菜,打?包饭菜,另外就是打?扫卫生,很快就能上手。”林香秀领着?新来的工人介绍道?。
走?着?走?着?遇到了玲姐,林香秀便说,“玲姐,你领着?她们熟悉一下工作?,过两天咱们就开始做盒饭。”
玲姐擦了擦手上的水珠,一口答应。
她过来把人领走?了。
杜桂玲现在越来越得林香秀的器重,工资也跟着?水涨船高,走?到哪儿腰杆子都是笔挺的,别提多神气?了。
招人手买工具的事情搞定,租店面的事却?是陷入了瓶颈。
因?为林香秀发现,自?己根本找不到房东的联系方式。
林香秀试着?去?找自?己以前的房东,也就是马翠娟的婆婆。
她想着?,既然是邻居,当初买下房子的时?候应该也认识,说不定有消息呢。
这么想着?,便过去?找了。
过去?之后问了问,却?是一无所获。
林香秀又问了旁边开小超市的,开药店的,这些?人全都不知道?,租店面的事情就这么僵住了。
林香秀急得跟热锅上的蚂蚁似的,找来找去?,最后她想到了街道?办。
林香秀跟街道?办的关系一直不错,她每次办事都会主动?买些?点心饮料带过去?,时?间一长,跟街道?办的几个职工搞好了关系。
那几个职工偶尔还会结伴来她店里吃饭。
林香秀找到街道?办,找过去?之后才有了房东的消息。
林香秀通过街道?办跟房东联系上了,这一问才知道?,房东竟然也有意向,想把她旁边这家店面给卖出去?。
房东说的也很明白,“那家店面太小了,开个小超市都不够,我留着?也没什么用,要?是有人想买的话,麻烦你们联系我,价格合适也就卖了。”
林香秀听见这话,起心动?念,她问房东想卖多少钱。
远在外地的房东隔着?电话给林香秀开了个五万块钱的价格,“虽然我人不在深城,但是多少打?听过现在的房价,我开五万块钱也不算高。”
房东说这话的时?候,话里话外还透露出觉得自?己吃亏的意思。
他笑呵呵的跟林香秀说道?:“靓女,我真没跟你乱开价,等医院一开,这里的房子肯定还要?再涨,要?不是我人在外地,这房子还舍不得卖呢,我要?是自?己留着?,还能开个小超市什么的。”
聊到这地步,林香秀已经没兴趣再谈了,她一听就知道?房东在胡说八道?。
刚才还说位置小,不想开超市,现在为了卖高价,什么话都敢说。
房东不诚心开价,林香秀也不想再谈买店的问题,更何况她在心里算了算,钱还是不凑手,她不能把手上所有的流动?资金都用光了。
林香秀立刻做了决定,“阿叔,我暂时?不想买店,先跟你租下来吧。”
房东沉默几瞬,他话锋一转,又开了个比附近店面都高几十块钱的租金,就差把想宰人写在脸上了。
林香秀想了又想,好几次想把电话给挂了,不想跟这种吃相难看的人打交道。
但她转念一想,这小店面就在自?己店旁边,加上小店面之后,自?己店里的位置就宽敞了。
要?是另外换地方租店面,要?花钱不说,主要?是搬店还很麻烦,这么一算,林香秀就答应了房东开的价格。
她一分钱没往下还,房东还很意外。
林香秀对着?听筒说,“阿叔,你也知道这个租金不便宜,我没跟你还价,但我也有一个要?求。”
“今年之内,房子你得优先卖给我,要?是同意的话,咱们现在就能签租房合同,不同意,你就再找租客去吧。”
电话那头的房东沉吟半晌,一口答应下来。
反正?他这店面总归是要?卖的,只是个优先权而已,价格又不让步,要?是错过了林香秀这头肥鱼,他再去?哪里找租客?
那小店就像旁边大店生出来的一样,开什么都嫌小气?。
林香秀和房东在电话里说定了后,租店面的事情便定了下来。
她借了街道?办的机器,趁热打?铁跟房东签了合同。
电话挂断之后,她松了口气?。
这通电话打?完,租店面和扩大经营的事情算是一起完成了。
等盒饭的单子做完,可以把旁边的小店面重新装修一下,和她的店面融为一体,楼上打?出个隔间做包厢。
拿起合同,林香秀正?准备走?人。
这时?候,旁边办公?桌的工作?人员忽然抬起头,笑着?说道?:“你真的把那店面租下来了?”
林香秀晃了晃自?己手上的合同,“对,刚签完合同,我要?把店面再扩大一些?。”
“你这才开了多久,生意可真好!”工作?人员笑着?夸了一句。
“那也得多亏了你们照顾生意啊。”林香秀也露出笑脸,和和气?气?的说道?。
街道?办的工作?人员当然知道?林香秀在客气?,人家手艺好,不管在哪里开店生意都不差。
“按照你现在的速度,恐怕到了年底就要?小店面换大店面,鸟枪换炮了呀!”工作?人员说着?说着?,遗憾起来,“不知道?你下一个店面要?换到哪里去?,离我们远不远,好不容易找到一家好吃的饭店,你要?是走?了,我们还怪舍不得的。”
“不会走?的,只会把店面扩大。”林香秀道?:“要?不是刚才房东开价太贵,我是想把旁边的小店面买下来的,她开价五万,我暂时?拿不出来,不过到了年底应该能拿下。”
“你是这么想的?”另一个工作?人员听见她们的闲聊,满脸感兴趣的凑过来,她说起一件林香秀不知道?的事情,“其实你们两家店面原本就是一家的,刚解放那会原房主上交给了组织,后来组织就分割成两个店面,后面又分到两个人手里,要?是你能买下来,还真是占便宜了!”
“这话怎么说?”林香秀下意识的问道?:“五万块钱,这也不便宜呀!”
说话的大姑娘就笑了,玩着?自?己头发笑着?说道?:“你有所不知,你要?是真的能买下那个店面,两本土地证就能合成一本,这样你就拥有了整块地的使?用权,包括那个小店面后面的一个小院子,你可以打?申请,把小院子里的几间附房重新建一下,大房子建不成,一排小房子总可以吧?”
“当厕所,当仓库,干点什么不好,你说这是不是占便宜?”工作?人员笑着?反问道?。
林香秀一开始还没听明白,又问了两句这才反应过来,原来当初分里店面的时?候,组织上为了两边都不吃亏,就给自?己这边的店面分了大房子,而那个小店面则是分到了小院子。
她要?是能买下来,两个店面合二为一,后面那小院子……
林香秀瞬间想到了改建小仓库,小厕所……
这姑娘说的没错,确实是她占了便宜!
林香秀瞬间燃起斗志,恨不得立马冲回店里开始干活儿,她要?早点赚到能买店面的钱,争取早日把小店面拿下!
从街道?办出来,林香秀已经给自?己打?足了鸡血。
她迅速盘算起给小店面重新装修的事情,这事还是找了赵队长的工程队。
赵队长之前做的活儿很不错,交给她放心。
也是碰巧了,双方一联系,赵队长便一口答应下来。
“正?好我们刚做完一个大单子,在等下一个单子,这两天就能抽出空给你把店面简单装修。”电话那头的赵队长乐呵呵的问道?:“这次是包工包料,还是你买好材料等我们过去??”
林香秀想都不想的就说,“你们包工包料,钱不是问题,主要?是快!装修我不要?求多精致好看,主要?是当操作?间的,给我赶紧弄完。”
“好,那我们今天上午就过去?,量一量尺寸,算一算要?买多少材料,大概明天一早开工。”
“恭喜啊林老板,你都换大店面了,看来生意不错。”电话快挂断的时?候,赵队长爽朗的说道?。
林香秀笑眯眯的回道?:“同喜,你们生意也很不错啊,以后肯定有更大的单子。”
两人这么笑着?寒暄了一阵,约定过来看店面的时?间,林香秀便主动?挂断了电话。
当天上午,赵队长带着?又增加了几人的队伍过来测量数据,林香秀看着?浩浩荡荡的队伍,感叹着?说,“你这生意真是越做越大,早知道?你现在这么多人,我就不找你了,这是杀鸡用牛刀。”
这番话把赵队长闹了个大红脸,挠了挠头,诚恳的说,“你是我的老客户了,给你干活,我肯定要?更用心的,多带点人过来,也是因?为你要?的急,人多一点做事也特别快。”
林香秀当然懂这个道?理,再次跟赵队长道?谢。
赵队长倒是又提了一句,“你这里的活干完以后,我们回去?好长时?间都不适应,别的地方要?么不管饭,要?么做出来的饭菜味道?也不如你这里的好,好几个人都说,吃来吃去?,还是你这儿的味道?最好吃。”
“要?觉得好吃以后就常来,我就扎根在这里,不走?了,无论什么时?候过来都有的吃,你们过来我给你们打?折。”林香秀笑呵呵的说道?。
赵队长一听也是高兴,不过没再花时?间跟林香秀寒暄,因?为知道?林香秀在赶工期,迅速带着?人过去?测量数据。
紧接着?,他跟林香秀报了个价,双方谈妥了之后,赵队长便骑上三轮车去?市场买材料。
林香秀对于小店装修的要?求不高,她要?求赵队长把里面简单粉刷一下,再打?一张大桌子,连接了水电,吊个顶,这就算做完了。
林香秀想的很清楚,小店面现在只是租下来的,自?己还没有砸墙改装的权利,所以现在小店只能当个操作?间,可以用来生产盒饭。
另一个原因?就是,林香秀想等到年底的时?候,把店里整体重新装修一下,装修的更精致美?观。
年底如果能把这个小店面也拿下的话,到时?候一起装修,现在要?求就不必太高了。
林香秀目标明确,赵队长也立刻明白了她的意思,活干得非常迅速,赶在林香秀开始做盒饭之前,赵队长动?作?迅速的把小店装修完毕。
林香秀又带着?几个帮工把店里收拾了一番。
一个星期之后,店里正?式开始做盒饭的大单子。
对面工地要?的量多,钱也给的不少,林香秀便下了决定,把车站和其他两个工地的盒饭生意都给砍了,现在专心供应对面的大工地。
这样一来,店里不用分出心神招呼客人,也不用让武志强出去?叫卖了,所有人集中供应盒饭。
武志强这个徒弟收下这么长时?间,林香秀确实是用心教了,武志强的进步也十分迅速。
他现在已经能上灶掌大勺了,复杂又精致的大菜现在还做不了,但一些?简单的小炒素炒,武志强完全能够胜任。
林香秀让武志强做了几次,炒出来的菜她尝过,做出来的味道?自?然跟她亲自?做的没法比,但也能得她几分真传,至少做盒饭的水平是有了。
林香秀放下筷子,点了点头,“行,火候到家了,从明天开始你也上灶,以后盒饭里的炒菜都由你来做。”
听到这话,武志强心里的大石头“咚”的一下落地,他兴奋的点头,“师父你放心吧,我一定好好干。”
林香秀笑眯眯的看着?他,“当然得好好干,你现在是我唯一的弟子,要?是做的饭不好吃,那是坏了我的名声。”
武志强笑着?挠头,目光扫过操作?台,他迟疑的说,“对了师父,现在厨房就我们两个,以前我负责备菜,你负责做菜,两个人耍得开,现在我也要?上灶,备菜的事情怎么办呢?”
“盒饭的量挺大,我们俩肯定忙不过来的。”
林香秀沉吟一声,“你不说我都忘了这事儿,下午我再去?找中介,让她介绍一个能帮厨的过来。”
现在店里一共有六个全职工,外加一个黄引娣当兼职。
这六个工人里头,有人负责打?扫卫生,有人负责择菜,还有人负责打?包饭菜,各司其职。
要?不是武志强提起来,林香秀都没反应过来,后厨只有两个人。
她说干就干,简单收拾了一下便准备出去?找中介。
还没出门,后面招过来的三个工人里头,有人找上了林香秀。
“林老板,我听说你这边后厨也招人,我想问一下,在后厨忙活工资是不是能比打?扫卫生高一些??”带着?北方口音的中年妇女脱下围裙,有些?紧张的拦住林香秀。
林香秀正?准备出门,“是啊大姐,你认识这方面的人吗?”
“不用找别人,我就能干啊。”大姐有些?拘谨道?:“我以前就在国营厂子的食堂里帮厨,手艺是差了一些?,但我干活很麻利,切菜洗菜备料我都会,要?不你让我试试?”
“我是想着?,打?扫卫生也是干,备菜也是干,后厨的工资应该比前面高点吧。”大姐忐忑不安的看着?林香秀。
林香秀笑眯眯的安抚她,“后厨工资比打?扫卫生高八十块,但是也更辛苦,你要?是能干的话,跟我进后厨,露一手给我看看。”
相比起外面的人,林香秀当然更愿意照顾自?己老乡。
大姐“哎”的一声,擦了擦手,又重新带上围裙跟林香秀走?进后厨。
这大姐刚才自?我介绍的时?候说自?己干活麻利,其实林香秀并没有抱什么希望,但是等大姐真正?拿上菜刀的时?候,林香秀才知道?自?己错了,这大姐可真是真人不露相。
只见大姐拿起一块土豆放在案板上,右手拎着?菜刀,提了一口气?便开始切土豆丝。
咚咚咚几声过后,案板上的土豆已经变成了粗细均匀的土豆丝。
林香秀捻起一把看了看,她都惊呆了。
这大姐切菜的速度比她还要?快,而且切出来的土豆丝也比她切的均匀,林香秀自?愧不如。
“大姐,你有这手艺,之前干嘛要?打?扫卫生啊?你早说自?己有这个本事,早就让你来后厨了。”林香秀哭笑不得的说道?。
“我不是没试过,刚来这里的时?候,我就找到饭店想去?后厨工作?,但是人家饭店都是本地人,说的又是广东话,一个字儿都听不懂,老板一听就让我走?了。”
“这也是碰巧遇到了你,我才想再试一下。”
林香秀把武志强喊过来看这土豆丝,她又问大姐,“你这功夫练了很多年吧?怎么不试试上灶。”
大姐连忙摆手,“我做饭的手艺很一般,做出来没人吃的,只是以前在食堂工作?的时?候,切菜洗菜都是我来,时?间长也就练出来了。”
林香秀顿时?了然,她立刻下了决定,“大姐,以后你不用去?打?扫卫生了,就在后厨工作?,就负责给我们备菜,这些?你应该能胜任吧。”
大姐笑了,“能!你放心,我都给你办得妥妥的。”
也就几句话的功夫,涨了八十块钱工资,大姐算了算,年底还能攒下不少钱,她顿时?露出笑脸。
林香秀也一脸轻松。
备菜的事情有人干,她和武志强可以专心负责做饭了。
店里的事情都安排好后,盒饭终于能稳定的供应上。
前面半个月属于磨合期,林香秀送过去?的饭菜工人们总要?提一些?意见,有人想吃酸的,有人想吃辣的,林香秀记下他们的意见,能采纳的就改一改,采纳不了的,也会跟对方张经理说明白。
半个月之后,工人们都消停了,一个意见都没有了。
每天送过去?的饭菜,工人们都抢着?拿,林香秀看见这个,心里终于放了心。
晚上回到家属院的房子,等林笑睡觉以后,林香秀便拿出算盘,对照自?己的本子,一笔一笔的算账。
算来算去?,越算越高兴。
按照现在的赚钱速度,下半年她可以买房,如果不买房的话,把钱省下来,再过几个月她就可以买下旁边的小店面。
林香秀甚至盘算着?,她可以把现在大店面的贷款还了,用这套店面做抵押,贷款出一笔钱买下小店面。
不管是买房还是买店面,都需要?不少钱,而且都是摆在眼前迫在眉睫的事,现在算来算去?也没用,一切都得等赚到钱再说。
林香秀收了算盘,目光落到睡熟的林笑脸上。
来到城里快一年了,她的笑笑完全改头换面,不再像是以前那个乡下小土妞了。
现在脸蛋圆圆的,脸上白白净净,穿着?体面的衣服,看着?就很讨喜,性格也开朗了不少。
她现在赚钱的速度快了,时?间却?腾出了不少,可以分出一部分精力照顾孩子,这段时?间笑笑也很辛苦。
林香秀把东西放好,躺倒到床上,搂着?呼呼大睡的林笑。
人虽然躺下了,脑子却?停不下来。
她还在思考着?自?己接下来的目标。
一个是招徒弟,另一个是继续扩大店里的经营。
林香秀感觉到了,她赶上了好时?代,赶上了好风口,趁着?这个机会她想大干一场,说不定笑笑以后就能成个富二代呢?
与此同时?,林香秀也考虑起了店里的经营方向。
现在店里的重心落在盒饭生意上,可盒饭生意已经稳步向前,渐渐的上了正?路,她便想着?,可以开始给店里的生意掉头了,把重心转移到小炒上。
……
自?从盒饭被工地包下之后,林香秀索性把其他的盒饭渠道?都停掉了,专心供应对面的大生意,这就导致店里好一段时?间客流量都不高。
对面工地的工人们有了免费盒饭,既美?味还不要?钱,他们天天吃的肚子圆鼓鼓,根本不想出来开荤。
而其他两个工地的工人们,他们大多也是奔着?廉价盒饭过来,现在盒饭不卖了,他们也就是在心里腹诽几句,感叹一下隔壁工地的工人命真好。
除此以外,过来开荤的人也少之又少,店里的小炒生意几乎全靠车站过来的一点人流量撑着?。
店里生意不好,林香秀还没着?急,店里几个工人先急切起来,以陈嫂为首的几个工人天天跟望夫石一样站在门口,恨不得拉下脸自?己跑出去?招揽生意,林香秀看见他们就笑眯眯,还安慰了几句,不过也不起作?用。
有了大单子的利润在手,林香秀并不着?急,她知道?自?己手艺好,店里总归会重新热闹起来。
这一天不会太久。
事实上,这一天比林香秀想象中的,还要?更快到来。
小炒生意遇冷,但没过多久,店里便开始来人了。
还有一星期就要?开始供餐,她要?赶紧去?招人手买工具,租店面。
一天保底二百五十份盒饭, 再加上另外两个工地的工人要?过来吃饭, 店里现有的人手根本忙不过来, 后厨位置也太小。
林香秀在店里转了一圈,感觉心里燃着?一团火。
她要?赶紧把旁边的店面租下来,简单装修,然后立刻扩大经营。
前面两件事情,林香秀在三天内就搞定了。
林香秀给店里又招了三个员工。
这次她没有到处张贴广告,也没有让店里的员工介绍, 而是直接去?找了中介。
生意越做越大,林香秀的眼界也随之提高。
放在以前, 她只知道?买房子可以找中介, 现在才知道?找工作?招员工也可以找中介。
她们都管这种中介叫人力资源。
林香秀找到中介,把自?己的要?求一说,第二天中介就把合适的人领过来了。
过来的人里面,还有好几个北方口音的。
林香秀一问才知道?,家乡好多国营工厂都宣布倒闭, 工人们相继下岗, 没办法,只能来南方打?工, 赚点钱寄回去?养孩子。
林香秀听完沉默了很久,她没想到家乡那些?如日中天的厂子会这么快倒闭, 还有这么多人南下讨生活。
林香秀更不敢想,那些?有正?式工作?的工人们都下岗了,要?是她和笑笑还留在老家, 现在会是什么样?她可是连个正?式工作?都没有。
沉思了一会儿,林香秀吐出一口浊气?。
她指了三个带着?北方口音的工人告诉中介,她要?把这几个人留下来。
“我这里的活不算复杂,就是切菜洗菜,打?包饭菜,另外就是打?扫卫生,很快就能上手。”林香秀领着?新来的工人介绍道?。
走?着?走?着?遇到了玲姐,林香秀便说,“玲姐,你领着?她们熟悉一下工作?,过两天咱们就开始做盒饭。”
玲姐擦了擦手上的水珠,一口答应。
她过来把人领走?了。
杜桂玲现在越来越得林香秀的器重,工资也跟着?水涨船高,走?到哪儿腰杆子都是笔挺的,别提多神气?了。
招人手买工具的事情搞定,租店面的事却?是陷入了瓶颈。
因?为林香秀发现,自?己根本找不到房东的联系方式。
林香秀试着?去?找自?己以前的房东,也就是马翠娟的婆婆。
她想着?,既然是邻居,当初买下房子的时?候应该也认识,说不定有消息呢。
这么想着?,便过去?找了。
过去?之后问了问,却?是一无所获。
林香秀又问了旁边开小超市的,开药店的,这些?人全都不知道?,租店面的事情就这么僵住了。
林香秀急得跟热锅上的蚂蚁似的,找来找去?,最后她想到了街道?办。
林香秀跟街道?办的关系一直不错,她每次办事都会主动?买些?点心饮料带过去?,时?间一长,跟街道?办的几个职工搞好了关系。
那几个职工偶尔还会结伴来她店里吃饭。
林香秀找到街道?办,找过去?之后才有了房东的消息。
林香秀通过街道?办跟房东联系上了,这一问才知道?,房东竟然也有意向,想把她旁边这家店面给卖出去?。
房东说的也很明白,“那家店面太小了,开个小超市都不够,我留着?也没什么用,要?是有人想买的话,麻烦你们联系我,价格合适也就卖了。”
林香秀听见这话,起心动?念,她问房东想卖多少钱。
远在外地的房东隔着?电话给林香秀开了个五万块钱的价格,“虽然我人不在深城,但是多少打?听过现在的房价,我开五万块钱也不算高。”
房东说这话的时?候,话里话外还透露出觉得自?己吃亏的意思。
他笑呵呵的跟林香秀说道?:“靓女,我真没跟你乱开价,等医院一开,这里的房子肯定还要?再涨,要?不是我人在外地,这房子还舍不得卖呢,我要?是自?己留着?,还能开个小超市什么的。”
聊到这地步,林香秀已经没兴趣再谈了,她一听就知道?房东在胡说八道?。
刚才还说位置小,不想开超市,现在为了卖高价,什么话都敢说。
房东不诚心开价,林香秀也不想再谈买店的问题,更何况她在心里算了算,钱还是不凑手,她不能把手上所有的流动?资金都用光了。
林香秀立刻做了决定,“阿叔,我暂时?不想买店,先跟你租下来吧。”
房东沉默几瞬,他话锋一转,又开了个比附近店面都高几十块钱的租金,就差把想宰人写在脸上了。
林香秀想了又想,好几次想把电话给挂了,不想跟这种吃相难看的人打交道。
但她转念一想,这小店面就在自?己店旁边,加上小店面之后,自?己店里的位置就宽敞了。
要?是另外换地方租店面,要?花钱不说,主要?是搬店还很麻烦,这么一算,林香秀就答应了房东开的价格。
她一分钱没往下还,房东还很意外。
林香秀对着?听筒说,“阿叔,你也知道这个租金不便宜,我没跟你还价,但我也有一个要?求。”
“今年之内,房子你得优先卖给我,要?是同意的话,咱们现在就能签租房合同,不同意,你就再找租客去吧。”
电话那头的房东沉吟半晌,一口答应下来。
反正?他这店面总归是要?卖的,只是个优先权而已,价格又不让步,要?是错过了林香秀这头肥鱼,他再去?哪里找租客?
那小店就像旁边大店生出来的一样,开什么都嫌小气?。
林香秀和房东在电话里说定了后,租店面的事情便定了下来。
她借了街道?办的机器,趁热打?铁跟房东签了合同。
电话挂断之后,她松了口气?。
这通电话打?完,租店面和扩大经营的事情算是一起完成了。
等盒饭的单子做完,可以把旁边的小店面重新装修一下,和她的店面融为一体,楼上打?出个隔间做包厢。
拿起合同,林香秀正?准备走?人。
这时?候,旁边办公?桌的工作?人员忽然抬起头,笑着?说道?:“你真的把那店面租下来了?”
林香秀晃了晃自?己手上的合同,“对,刚签完合同,我要?把店面再扩大一些?。”
“你这才开了多久,生意可真好!”工作?人员笑着?夸了一句。
“那也得多亏了你们照顾生意啊。”林香秀也露出笑脸,和和气?气?的说道?。
街道?办的工作?人员当然知道?林香秀在客气?,人家手艺好,不管在哪里开店生意都不差。
“按照你现在的速度,恐怕到了年底就要?小店面换大店面,鸟枪换炮了呀!”工作?人员说着?说着?,遗憾起来,“不知道?你下一个店面要?换到哪里去?,离我们远不远,好不容易找到一家好吃的饭店,你要?是走?了,我们还怪舍不得的。”
“不会走?的,只会把店面扩大。”林香秀道?:“要?不是刚才房东开价太贵,我是想把旁边的小店面买下来的,她开价五万,我暂时?拿不出来,不过到了年底应该能拿下。”
“你是这么想的?”另一个工作?人员听见她们的闲聊,满脸感兴趣的凑过来,她说起一件林香秀不知道?的事情,“其实你们两家店面原本就是一家的,刚解放那会原房主上交给了组织,后来组织就分割成两个店面,后面又分到两个人手里,要?是你能买下来,还真是占便宜了!”
“这话怎么说?”林香秀下意识的问道?:“五万块钱,这也不便宜呀!”
说话的大姑娘就笑了,玩着?自?己头发笑着?说道?:“你有所不知,你要?是真的能买下那个店面,两本土地证就能合成一本,这样你就拥有了整块地的使?用权,包括那个小店面后面的一个小院子,你可以打?申请,把小院子里的几间附房重新建一下,大房子建不成,一排小房子总可以吧?”
“当厕所,当仓库,干点什么不好,你说这是不是占便宜?”工作?人员笑着?反问道?。
林香秀一开始还没听明白,又问了两句这才反应过来,原来当初分里店面的时?候,组织上为了两边都不吃亏,就给自?己这边的店面分了大房子,而那个小店面则是分到了小院子。
她要?是能买下来,两个店面合二为一,后面那小院子……
林香秀瞬间想到了改建小仓库,小厕所……
这姑娘说的没错,确实是她占了便宜!
林香秀瞬间燃起斗志,恨不得立马冲回店里开始干活儿,她要?早点赚到能买店面的钱,争取早日把小店面拿下!
从街道?办出来,林香秀已经给自?己打?足了鸡血。
她迅速盘算起给小店面重新装修的事情,这事还是找了赵队长的工程队。
赵队长之前做的活儿很不错,交给她放心。
也是碰巧了,双方一联系,赵队长便一口答应下来。
“正?好我们刚做完一个大单子,在等下一个单子,这两天就能抽出空给你把店面简单装修。”电话那头的赵队长乐呵呵的问道?:“这次是包工包料,还是你买好材料等我们过去??”
林香秀想都不想的就说,“你们包工包料,钱不是问题,主要?是快!装修我不要?求多精致好看,主要?是当操作?间的,给我赶紧弄完。”
“好,那我们今天上午就过去?,量一量尺寸,算一算要?买多少材料,大概明天一早开工。”
“恭喜啊林老板,你都换大店面了,看来生意不错。”电话快挂断的时?候,赵队长爽朗的说道?。
林香秀笑眯眯的回道?:“同喜,你们生意也很不错啊,以后肯定有更大的单子。”
两人这么笑着?寒暄了一阵,约定过来看店面的时?间,林香秀便主动?挂断了电话。
当天上午,赵队长带着?又增加了几人的队伍过来测量数据,林香秀看着?浩浩荡荡的队伍,感叹着?说,“你这生意真是越做越大,早知道?你现在这么多人,我就不找你了,这是杀鸡用牛刀。”
这番话把赵队长闹了个大红脸,挠了挠头,诚恳的说,“你是我的老客户了,给你干活,我肯定要?更用心的,多带点人过来,也是因?为你要?的急,人多一点做事也特别快。”
林香秀当然懂这个道?理,再次跟赵队长道?谢。
赵队长倒是又提了一句,“你这里的活干完以后,我们回去?好长时?间都不适应,别的地方要?么不管饭,要?么做出来的饭菜味道?也不如你这里的好,好几个人都说,吃来吃去?,还是你这儿的味道?最好吃。”
“要?觉得好吃以后就常来,我就扎根在这里,不走?了,无论什么时?候过来都有的吃,你们过来我给你们打?折。”林香秀笑呵呵的说道?。
赵队长一听也是高兴,不过没再花时?间跟林香秀寒暄,因?为知道?林香秀在赶工期,迅速带着?人过去?测量数据。
紧接着?,他跟林香秀报了个价,双方谈妥了之后,赵队长便骑上三轮车去?市场买材料。
林香秀对于小店装修的要?求不高,她要?求赵队长把里面简单粉刷一下,再打?一张大桌子,连接了水电,吊个顶,这就算做完了。
林香秀想的很清楚,小店面现在只是租下来的,自?己还没有砸墙改装的权利,所以现在小店只能当个操作?间,可以用来生产盒饭。
另一个原因?就是,林香秀想等到年底的时?候,把店里整体重新装修一下,装修的更精致美?观。
年底如果能把这个小店面也拿下的话,到时?候一起装修,现在要?求就不必太高了。
林香秀目标明确,赵队长也立刻明白了她的意思,活干得非常迅速,赶在林香秀开始做盒饭之前,赵队长动?作?迅速的把小店装修完毕。
林香秀又带着?几个帮工把店里收拾了一番。
一个星期之后,店里正?式开始做盒饭的大单子。
对面工地要?的量多,钱也给的不少,林香秀便下了决定,把车站和其他两个工地的盒饭生意都给砍了,现在专心供应对面的大工地。
这样一来,店里不用分出心神招呼客人,也不用让武志强出去?叫卖了,所有人集中供应盒饭。
武志强这个徒弟收下这么长时?间,林香秀确实是用心教了,武志强的进步也十分迅速。
他现在已经能上灶掌大勺了,复杂又精致的大菜现在还做不了,但一些?简单的小炒素炒,武志强完全能够胜任。
林香秀让武志强做了几次,炒出来的菜她尝过,做出来的味道?自?然跟她亲自?做的没法比,但也能得她几分真传,至少做盒饭的水平是有了。
林香秀放下筷子,点了点头,“行,火候到家了,从明天开始你也上灶,以后盒饭里的炒菜都由你来做。”
听到这话,武志强心里的大石头“咚”的一下落地,他兴奋的点头,“师父你放心吧,我一定好好干。”
林香秀笑眯眯的看着?他,“当然得好好干,你现在是我唯一的弟子,要?是做的饭不好吃,那是坏了我的名声。”
武志强笑着?挠头,目光扫过操作?台,他迟疑的说,“对了师父,现在厨房就我们两个,以前我负责备菜,你负责做菜,两个人耍得开,现在我也要?上灶,备菜的事情怎么办呢?”
“盒饭的量挺大,我们俩肯定忙不过来的。”
林香秀沉吟一声,“你不说我都忘了这事儿,下午我再去?找中介,让她介绍一个能帮厨的过来。”
现在店里一共有六个全职工,外加一个黄引娣当兼职。
这六个工人里头,有人负责打?扫卫生,有人负责择菜,还有人负责打?包饭菜,各司其职。
要?不是武志强提起来,林香秀都没反应过来,后厨只有两个人。
她说干就干,简单收拾了一下便准备出去?找中介。
还没出门,后面招过来的三个工人里头,有人找上了林香秀。
“林老板,我听说你这边后厨也招人,我想问一下,在后厨忙活工资是不是能比打?扫卫生高一些??”带着?北方口音的中年妇女脱下围裙,有些?紧张的拦住林香秀。
林香秀正?准备出门,“是啊大姐,你认识这方面的人吗?”
“不用找别人,我就能干啊。”大姐有些?拘谨道?:“我以前就在国营厂子的食堂里帮厨,手艺是差了一些?,但我干活很麻利,切菜洗菜备料我都会,要?不你让我试试?”
“我是想着?,打?扫卫生也是干,备菜也是干,后厨的工资应该比前面高点吧。”大姐忐忑不安的看着?林香秀。
林香秀笑眯眯的安抚她,“后厨工资比打?扫卫生高八十块,但是也更辛苦,你要?是能干的话,跟我进后厨,露一手给我看看。”
相比起外面的人,林香秀当然更愿意照顾自?己老乡。
大姐“哎”的一声,擦了擦手,又重新带上围裙跟林香秀走?进后厨。
这大姐刚才自?我介绍的时?候说自?己干活麻利,其实林香秀并没有抱什么希望,但是等大姐真正?拿上菜刀的时?候,林香秀才知道?自?己错了,这大姐可真是真人不露相。
只见大姐拿起一块土豆放在案板上,右手拎着?菜刀,提了一口气?便开始切土豆丝。
咚咚咚几声过后,案板上的土豆已经变成了粗细均匀的土豆丝。
林香秀捻起一把看了看,她都惊呆了。
这大姐切菜的速度比她还要?快,而且切出来的土豆丝也比她切的均匀,林香秀自?愧不如。
“大姐,你有这手艺,之前干嘛要?打?扫卫生啊?你早说自?己有这个本事,早就让你来后厨了。”林香秀哭笑不得的说道?。
“我不是没试过,刚来这里的时?候,我就找到饭店想去?后厨工作?,但是人家饭店都是本地人,说的又是广东话,一个字儿都听不懂,老板一听就让我走?了。”
“这也是碰巧遇到了你,我才想再试一下。”
林香秀把武志强喊过来看这土豆丝,她又问大姐,“你这功夫练了很多年吧?怎么不试试上灶。”
大姐连忙摆手,“我做饭的手艺很一般,做出来没人吃的,只是以前在食堂工作?的时?候,切菜洗菜都是我来,时?间长也就练出来了。”
林香秀顿时?了然,她立刻下了决定,“大姐,以后你不用去?打?扫卫生了,就在后厨工作?,就负责给我们备菜,这些?你应该能胜任吧。”
大姐笑了,“能!你放心,我都给你办得妥妥的。”
也就几句话的功夫,涨了八十块钱工资,大姐算了算,年底还能攒下不少钱,她顿时?露出笑脸。
林香秀也一脸轻松。
备菜的事情有人干,她和武志强可以专心负责做饭了。
店里的事情都安排好后,盒饭终于能稳定的供应上。
前面半个月属于磨合期,林香秀送过去?的饭菜工人们总要?提一些?意见,有人想吃酸的,有人想吃辣的,林香秀记下他们的意见,能采纳的就改一改,采纳不了的,也会跟对方张经理说明白。
半个月之后,工人们都消停了,一个意见都没有了。
每天送过去?的饭菜,工人们都抢着?拿,林香秀看见这个,心里终于放了心。
晚上回到家属院的房子,等林笑睡觉以后,林香秀便拿出算盘,对照自?己的本子,一笔一笔的算账。
算来算去?,越算越高兴。
按照现在的赚钱速度,下半年她可以买房,如果不买房的话,把钱省下来,再过几个月她就可以买下旁边的小店面。
林香秀甚至盘算着?,她可以把现在大店面的贷款还了,用这套店面做抵押,贷款出一笔钱买下小店面。
不管是买房还是买店面,都需要?不少钱,而且都是摆在眼前迫在眉睫的事,现在算来算去?也没用,一切都得等赚到钱再说。
林香秀收了算盘,目光落到睡熟的林笑脸上。
来到城里快一年了,她的笑笑完全改头换面,不再像是以前那个乡下小土妞了。
现在脸蛋圆圆的,脸上白白净净,穿着?体面的衣服,看着?就很讨喜,性格也开朗了不少。
她现在赚钱的速度快了,时?间却?腾出了不少,可以分出一部分精力照顾孩子,这段时?间笑笑也很辛苦。
林香秀把东西放好,躺倒到床上,搂着?呼呼大睡的林笑。
人虽然躺下了,脑子却?停不下来。
她还在思考着?自?己接下来的目标。
一个是招徒弟,另一个是继续扩大店里的经营。
林香秀感觉到了,她赶上了好时?代,赶上了好风口,趁着?这个机会她想大干一场,说不定笑笑以后就能成个富二代呢?
与此同时?,林香秀也考虑起了店里的经营方向。
现在店里的重心落在盒饭生意上,可盒饭生意已经稳步向前,渐渐的上了正?路,她便想着?,可以开始给店里的生意掉头了,把重心转移到小炒上。
……
自?从盒饭被工地包下之后,林香秀索性把其他的盒饭渠道?都停掉了,专心供应对面的大生意,这就导致店里好一段时?间客流量都不高。
对面工地的工人们有了免费盒饭,既美?味还不要?钱,他们天天吃的肚子圆鼓鼓,根本不想出来开荤。
而其他两个工地的工人们,他们大多也是奔着?廉价盒饭过来,现在盒饭不卖了,他们也就是在心里腹诽几句,感叹一下隔壁工地的工人命真好。
除此以外,过来开荤的人也少之又少,店里的小炒生意几乎全靠车站过来的一点人流量撑着?。
店里生意不好,林香秀还没着?急,店里几个工人先急切起来,以陈嫂为首的几个工人天天跟望夫石一样站在门口,恨不得拉下脸自?己跑出去?招揽生意,林香秀看见他们就笑眯眯,还安慰了几句,不过也不起作?用。
有了大单子的利润在手,林香秀并不着?急,她知道?自?己手艺好,店里总归会重新热闹起来。
这一天不会太久。
事实上,这一天比林香秀想象中的,还要?更快到来。
小炒生意遇冷,但没过多久,店里便开始来人了。