第二百九十四章 杨梅酱 2
“吃就吃，你这么厉害做什么“凌成海被凌天鸿的怒火吓到，两只手哆哆嗦嗦的捏起一小把盐放进了嘴里。
“有味吗？“凌天鸿着急问道。
凌成海并没有及时的回答凌天鸿的问题，一张脸从当初的担心，变成了现在的越吃越麻木，“怎么回事？“这样说着，凌成海又抓起一大把盐放进了嘴里。
“当家的，你让成海吃盐，怎么他还就吃上瘾了？“凌王氏震惊的看着已经接近疯狂状态的凌成海。
“大哥，你别吃了，要是再吃下去，咱家明个就没有盐做饭了“凌成涛倒是不担心凌成海，而是十分心疼被凌成海吃下去的盐。
“闭嘴“凌成海抬头怒哄吼着凌成涛，然后低下头不停的往嘴里送盐，一会嘟囔一声“怎么会这样？“。
“成海，你是不是尝不到味道？“凌天鸿的心已经凉了半截。
“爹、娘我咋又吃不出来味道了，爹。“一罐子的盐见了底，凌成海才放弃吃盐的动作，两眼含泪、满面慌张的看着凌天鸿和凌王氏。
就在凌王氏家里面临新一轮震惊的时候，凌絮吃过饭，便早早的回了自己房间，捣鼓着整粒杨梅酱的做法。
“这个不用去籽了，肯定能轻松许多“凌絮一边哼着小曲，一边想着制作的方法，在心里想了个大概之后，凌絮打了一个响指道“好了，开始。“。
“先用盐水泡泡吧，做的糊状杨梅酱吃起来有些沉“说着，凌絮便冲了一盆盐水，把要用的杨梅都放了进去。
十五分钟之后，捞出杨梅放到了已经提前备好的锅子里，然后开始不停的翻动着，直到微微炒出水的时候，凌絮便把白糖也放了进去，白糖的量看个人的口味，如果喜欢甜一点、焦糖味重一点的，可以多放白糖，如果喜欢清淡一点的，就要少放些白糖。
凌絮来回炒制了半个小时左右，看着锅里的杨梅酱已经变成深色，而且有粘稠感，便关了火，凉凉之后倒进了玻璃瓶内。
“从色泽上看的话，糊状杨梅酱和整粒杨梅酱并没有什么大的差别，从美观程度上来说的话，两者也是半斤八两，味道上来说的话，味道不相上下，不过整粒的杨梅酱吃起来，趣味性更好，并且制作业容易了些“凌絮看着自己做出来的两种杨梅酱，仔细的做着对比。
“好，以后就主要生产整粒杨梅酱，糊状的看情况再议“凌絮打了个响指之后，决定了两种杨梅酱的命运。
“有味吗？“凌天鸿着急问道。
凌成海并没有及时的回答凌天鸿的问题，一张脸从当初的担心，变成了现在的越吃越麻木，“怎么回事？“这样说着，凌成海又抓起一大把盐放进了嘴里。
“当家的，你让成海吃盐，怎么他还就吃上瘾了？“凌王氏震惊的看着已经接近疯狂状态的凌成海。
“大哥，你别吃了，要是再吃下去，咱家明个就没有盐做饭了“凌成涛倒是不担心凌成海，而是十分心疼被凌成海吃下去的盐。
“闭嘴“凌成海抬头怒哄吼着凌成涛，然后低下头不停的往嘴里送盐，一会嘟囔一声“怎么会这样？“。
“成海，你是不是尝不到味道？“凌天鸿的心已经凉了半截。
“爹、娘我咋又吃不出来味道了，爹。“一罐子的盐见了底，凌成海才放弃吃盐的动作，两眼含泪、满面慌张的看着凌天鸿和凌王氏。
就在凌王氏家里面临新一轮震惊的时候，凌絮吃过饭，便早早的回了自己房间，捣鼓着整粒杨梅酱的做法。
“这个不用去籽了，肯定能轻松许多“凌絮一边哼着小曲，一边想着制作的方法，在心里想了个大概之后，凌絮打了一个响指道“好了，开始。“。
“先用盐水泡泡吧，做的糊状杨梅酱吃起来有些沉“说着，凌絮便冲了一盆盐水，把要用的杨梅都放了进去。
十五分钟之后，捞出杨梅放到了已经提前备好的锅子里，然后开始不停的翻动着，直到微微炒出水的时候，凌絮便把白糖也放了进去，白糖的量看个人的口味，如果喜欢甜一点、焦糖味重一点的，可以多放白糖，如果喜欢清淡一点的，就要少放些白糖。
凌絮来回炒制了半个小时左右，看着锅里的杨梅酱已经变成深色，而且有粘稠感，便关了火，凉凉之后倒进了玻璃瓶内。
“从色泽上看的话，糊状杨梅酱和整粒杨梅酱并没有什么大的差别，从美观程度上来说的话，两者也是半斤八两，味道上来说的话，味道不相上下，不过整粒的杨梅酱吃起来，趣味性更好，并且制作业容易了些“凌絮看着自己做出来的两种杨梅酱，仔细的做着对比。
“好，以后就主要生产整粒杨梅酱，糊状的看情况再议“凌絮打了个响指之后，决定了两种杨梅酱的命运。
