正文 第58章
苏甜荔把姚新刚给那一摞书和点心暂时寄存在门卫室,
然后转身去了厂招待所。
不过,苏甜荔没去找苏又子,
她找的是曹姨。
曹姨很热心,一见苏甜荔就招呼她,“荔枝?来来来快吃荔枝!”
苏甜荔:???
仔细一看,哦哦,还真是荔枝。
曹姨塞了一把荔枝给苏甜荔,“吃吃吃,小孩子他们在后山摘的野荔枝,核还挺大的,也有点酸,但是很香的!”
苏甜荔一看这荔枝,虽然红彤彤的,却只有大拇指般大小,剥开皮先闻到浓郁的荔枝香气,还能看到晶莹剔透的果肉……
就是一塞进嘴里呀,酸得不行!
苏甜荔吃了一颗就不吃了。
实在是太酸了。
她叹了口气,问曹姨,“曹姨,我大姐来了吗?”
曹姨一听到苏又子就翻了个白眼,“来了,拿了衣裳又走了!”
苏甜荔“啊”了一声,“我在厂财务科那儿看到我大姐跟何婉茜说话,然后何婉茜被公安带走了,我姐也走了……我还以为我姐来这儿了呢!”
曹姨一听,眼珠子乱转,“啥?何婉茜被公安带走了?”
苏甜荔点点头。
“为啥?她贪污啊?”曹姨炯炯有神地问道。
苏甜荔失笑,“我哪知道?”
曹姨一怔,又释怀了,“也对,你走了那么长时间,又才回来没多久,咱们这厂子的正门往哪开你都不知道吧?”
苏甜荔很配合地点点头。
曹姨,“没事儿,曹姨一会儿去打听打听就知道了!”
苏甜荔忍住了笑,“曹姨!我今天来……不是为了何婉茜的事!”
“啊”曹姨大惊失色,“还有别的热闹啊?快说快说!”
苏甜荔,“我是为了我姐来的。”
曹姨就想起来,刚才她还吃了苏又子的挂落呢,一脸的不乐意,“你那个姐怎么了?”
苏甜荔,“我爸把她赶出来了!”
“这不是应该的嘛!苏又子不是你爸的种!”
苏甜荔,“我大姐的工作也丢了……”
“人家苏又子可是大官家的千金小姐,哪看得上在门卫室收发报纸这样的活计!”
苏甜荔,“所以我大姐没有地方住,也没有饭吃……”
“那是她苏又子活该!”
然后曹姨开始数落苏甜荔了,“荔枝啊,不是曹姨说你!你呢就是太菩萨心肠了!哎呀这可不行,你替人家着想的时候,怎么就不想想人家以前是怎么欺负你的呢?”
苏甜荔乖巧点头,“曹姨你真好。”
曹姨又问,“所以来你这儿干啥?”
苏甜荔说出了自己的目的,“这次我妈没跟着我大姐回来,我想着,我大姐肯定会打电话给她……”
“曹姨,如果我大姐真给我妈打电话了,你帮我记一下我妈在老家的电话号码好吗?”
“我挺担心我妈的处境的。”
曹姨终于又来了点兴趣,“你妈怎么了?在那边儿过得不好?”
苏甜荔扮出一副忧心忡忡的样子,“听大姐说,确实不太好。”
“怎么说?”曹姨赶紧又揪了一颗野荔枝吃了,然后被酸得挤眉弄眼。
苏甜荔说,“听说我大姐的爸爸已经老年痴呆了,不认识人了。”
“你看看!你看看!我早说了嘛——你妈都四十多了,人家大官的儿子也四十多,谁想给自己找个年轻力壮的后妈,就因为他家钱太多了,想分一半儿财产出去?那人家肯定是有所图的嘛!哎,你妈太蠢了!”
苏甜荔期期艾艾地说道:“她总归是我妈……”
曹姨又教训了苏甜荔一通什么孝顺是好事但不能愚孝云云,
苏甜荔乖巧点头,然后告辞。
曹姨又把那一大丛野荔枝送给了苏甜荔,“你拿回去吃,虽然酸,用白砂糖拌一抖总是好的。”
苏甜荔谢过曹姨,拿着那一大捆野荔枝走了。
她来找曹姨,可不是表面上所说的关心田秀什么的,
——苏甜荔笃定,她已经三番四次在苏又子面前提及“你得不到我的调令”一事,
所以苏又子一定会破釜沉舟的拿到苏甜荔的调令。
只有这样,苏又子才能再一次打败苏甜荔,
也只有这样,苏又子才能呆在广州,还得到一份体面的铁饭碗工作。
但苏又子已经无路可走了啊!
所以,苏又子还是会找田秀,毕竟田秀是唯一可以替她托底的人。
苏甜荔想知道,苏又子会怎么跟田用秀说这事。
而苏甜荔之所以跟来找曹姨,
是因为苏又子肯定舍不得花钱上邮政局去打长途电话,
所以苏又子会借招待所的电话打这个长途电话。
曹姨是厂招待所的负责人,电话锁在她办公室里呢!
苏又子想打电话,就必须经过曹姨的同意。
而曹姨得了苏甜荔的提点,一定会很关注苏又子打电话找田秀的时候会怎么说……
安排好这一切,苏甜荔放心离开。
她先回门卫室去取东西。
并且想把手里的野荔枝当成顺水人情送人,
可门卫室新上任的蒋阿姨笑着拒绝了,“不用不用,这玩意儿后山多得是,就是太酸了!也就是你们这些小年轻爱吃,我们年纪大了牙齿不行。”
苏甜荔只好谢过蒋阿姨,拿着大包小包的东西,回了沙鸥街。
这会儿已经下午三点多,
小伙伴们正准备出摊——从这儿去大笪地夜市有一小
时的路程,现在走,赶到那边儿正好四点多,晚饭基本从五点做到六点半……
见苏甜荔扛着大包小包的,尤其是那一大丛的野荔枝,红艳艳的实在太好看了!
大家都挺稀罕的。
你揪一个、我揪一个……
一吃,人人都皱成了包子脸。
苏甜荔忍着笑,赶紧把那包鸡仔饼拿出来,分给大家一人一块,剩下的给姚美玉留着。
吃了香香甜甜又油脂味十足的鸡仔饼,
大家这才眉开眼笑。
吃完点心,张威和毛丽、阿娟共乘一辆自行车离开。
如今程愈已经做好了一个带轮子的托架,
所以张威在前头蹬车,
毛丽还坐在车后座上,
阿娟看管着食物,坐在带轮子的托架上。
他们仨一般下午三点多出发。
他们走了以后,苏老太和苏甜荔会继续在家里做点吃的,
等到姚美玉下班后,会骑着自行车过来,
然后苏甜荔和姚美玉再送一次食材去。
于是,苏甜荔在家里坐着歇脚。
她今天跑了一整天,可累了。
然后她扯着嗓子问苏老太,“阿奶,下午我们做什么啊?”
苏老太在屋里嗡嗡地说了几句什么,
苏甜荔没听清,又追问了一句我没听清,
程愈替代苏老太答道:“阿奶说做白糖糕,阿娟已经提前发好了米糕,现在米糕已经放进筛子里了,一会儿等阿奶休息好了,就能搬到灶上去蒸熟。”
顿了顿,程愈又解释给苏甜荔听,“阿娟给阿奶规定了固定的休息时间,反正时间一到,阿奶就必须什么也不干的上床躺着睡觉——这是阿娟交代给我的任务。”
阿娟规定苏老太:
每天不能早于六点起床,不能晚于十一点睡觉,午休必须睡足一小时,
然后每天上午十点半、小睡到十一点,
每天下午三点半、小睡到四点。
上午和下午的小憩,睡不着也行,但必须上床去躺着。
上午的时候,大家都在,
下午呢,阿娟就拜托程愈看着阿奶。
闻言,苏甜荔扭头看向了程愈。
程愈正乖乖坐在阿奶的房间门口守着。
苏甜荔一笑,问他,“你呢?你的伤好了没?”
程愈郁闷极了,“本来我觉得好了……但是今早在搭灶台的时候,不知为什么手里一用劲,后脑勺的伤口就崩了,淌了好多血……”
“啊?”苏甜荔被吓一跳,赶紧站起来,走到程愈身后一看。
果然,他那本来已经愈和了的旧伤疤上,又新添了一道裂伤,小伙伴们应该已经帮他处理好,早已止了血,但这会儿伤口正在往外头渗着少许黄水。
苏甜荔怕他伤口化脓,拿了碘酊又给他涂了一遍伤口,又问,“疼吗?”
“不疼。”
苏甜荔观察了很久,才说道:“应该就是旧伤结痂后皮肤收紧了,才容易裂。”
程愈嗯了一声。
接下来,苏甜荔又问了他一遍,觉得脑震荡的情况怎么样了。
程愈想了想,“觉得好多了……”
“要说跟原来一模一样,那也做不到。”
“就是说,好的时候多,偶尔还会泛恶心、想吐,有时候会头痛得厉害……休息一下就好了。”程愈认真说道。
苏甜荔很高兴,“那就好。”
然后,她就忙碌了起来。
刚才她在找碘酊时,看到了小伙伴们从夜市上买回来的凉粉籽。
苏甜荔向来偏好糖水、汤、饮料这样的富含水分的食物。
小时候,她常在盛夏天气里买些凉粉籽回来,自己搓成凉粉……当然了,那会儿舍不得放糖,糖贵嘛,所以她会用野果和干果来替代。
野果呢,就是蛇莓桑葚这些,
干果呢,就是她去厂里后山捡回来的野荔枝、野龙眼、野黄皮果什么的,剥壳去核后晒干收好,
吃的时候先用清水洗几遍,再上锅蒸熟……
野荔枝野龙眼直接吃,酸得不行,
但晒干以后再蒸熟,它就变成甜津津的了!
苏甜荔去大西北工作了五年,
就有五年没有吃过凉粉了。
她要是没看到凉粉籽,倒也不怎么惦记。
一旦看到了……
她就忍不住了。
用凉粉籽来做冰粉,过程很简单。
最重要就是——先烧两大锅开水,然后浸在凉水里,使之快速冷却,变成凉白开。
在烧开水的时候将凉粉仔放进干净的纱布里,再捆紧,放在凉白开水泡一会儿。
最后把凉白开水倒进干净的木桶里,
再将双手洗干净,就拿着凉粉籽去木桶里不停搓搓搓……
苏甜荔忙了一下午,搓到两手发软,才终于搓出了两大桶的凉粉浆!
用这种天然的野生凉粉籽搓出来的浆体是淡黄色的,完全无味。
没关系,吃的时候浇上红糖水、再放一丁点儿米醋,就是酸甜可口的冰粉啦!
但!!!
苏甜荔在忙碌的时候,突然看到了曹姨送她的那一大把野荔枝……
她脑子里突然灵光一闪!
不如——
来个创新?
做个荔枝冰粉如何?
既然想到了,那就开始做呀!
苏甜荔连忙喊程愈,“程愈!快!快来帮忙!”
程愈立刻冲了过来,“怎么了?”
苏甜荔指挥他以最快的速度剥荔枝,又快速地说了一遍她的想法。
程愈已经跑了。
很快,他把自己的手清洗得干干净净的,又回来了。
不得不说,
程愈的手指又细又直又长,手指还非常灵巧,
苏甜荔剥出来一颗荔枝,
他已经剥好了三颗……
与此同时,苏甜荔还仔细盯着木桶里凉粉浆的凝固程度,开始慢慢投入荔枝肉。
木桶里的凉粉浆已经呈半凝固状态,所以先投进去的洁白透明的荔枝肉会慢慢沉底,
后投进去的荔枝肉沉到了中间,就下不去了。
就这样,程愈一边剥荔枝肉,苏甜荔就一边投。
最后所有的野荔枝全都被投进了其中一个木桶。
接下来,苏甜荔又开始调制糖水。
既然凉粉准备了两桶,一桶是传统凉粉什么也没有的,那就是按传统的吃法,要配上用水化开的红糖糖浆,再备上一瓶透明的米醋。
另外一桶,是苏甜荔创新的荔枝凉粉。
这个念头只是她一时兴起,
好不好吃、配什么糖水才好吃……
苏甜荔心里一点儿底也没有。
她舀了一碗荔枝冰出来,先是什么浇头也不放,空吃一口。
怎么说呢,因为荔枝肉也不算太多,
所以有酸味但不多,
但荔枝肉是真的香啊!
然后她往荔枝冰粉上浇上了一点儿红糖水,试吃了几口,又递给程愈和阿奶试试。
程愈左思右想,“好吃是好吃,就是这个酸味……有点怪怪的。”
阿奶,“还是你们年轻人吃吧,我老人家吃不得这个。”
苏甜荔也觉得味道有点怪怪的。
——荔枝冰粉的优点是香气!红糖的优点也是香气!而且这两种香气有点儿犯冲,融合得不是那么好的。
程愈想了想,“用茶叶和白砂糖熬煮出来的呢?”
“用白砂糖来当浇头,它没有气味,不会像红糖那样,用香气和荔枝打架。”
“茶叶水么……主要是我觉得茶叶带点浅浅的颜
色,配上荔枝肉可能更好看。”
“而且茶水苦,能解酸。”程愈说道。
苏甜荔眼睛一亮!
茶叶?
有有有!
毛丽在夜市上买了一大包绿茶回来,说了一嘴不知是哪儿哪儿产的毛尖,据她说这种茶叶挺香的。
于是苏甜荔赶紧去翻找出来,抓了一小把茶叶放进无油小锅里煮沸,煎出茶汁再倒上白砂糖,又直接将小锅浸在冷水里浸凉,再将加了白砂糖的绿茶水浇在荔枝冰粉上。
苏甜荔只吃了一口,就瞪大了眼睛。
“好吃吗?”程愈好奇地问道。
苏甜荔疯狂点头。
好吃啊!
原来绿茶和荔枝这么配……
刚想到这一点,苏甜荔就看向了程愈。
绿茶……
配荔枝???
程愈已经忍不住,他直接拿过苏甜荔用过的小勺,就着她的冰粉碗,舀了一勺冰粉送进嘴里,一抿——
他立刻低下头,满眼惊艳地看着她。
哇!
原来绿茶荔枝冰粉这么好吃!
入口先有香气扑鼻的浓郁荔枝香,然后就是回味悠久的绿茶香气,
最后是味道微苦、淡酸、浅甜的冰粉……
它颤颤巍巍地在嘴里呆上三五秒,就自动化成了水,让人不由自主咽了下去。
太好吃了!
程愈细细品了品,眯着眼睛好好享受。
再睁眼——
他发现苏甜荔正若有所思地看自己?
而且她还一直看一直看……
程愈莫名有些面红。
她这是怎么了?
他想,她是不是不知道她太漂亮?
这样直勾勾地看着一个良年少年是不对的,
这会让他误会,
让他以为……她对他有好感。
但很快,程愈又觉察出来了——她是在看着他手里拿着勺子?
程愈愣了一下,很快意识到这个勺子,刚才被她吃过!
然后他也没问过她,直接拿着勺子……吃了冰粉!!!
那岂不就等于是间接……那个了?
这下子,程愈连耳尖都变成了粉红色。
他有些不好意思,“你嫌弃我了是不是?”
“荔枝我不脏的……”
“我每天都很认真洗澡洗头洗脸刷牙的。”
苏甜荔:……
程愈垂下眼眸,“好吧你嫌弃我也没有关系,”
“反正,我也确实当成流浪汉。”
“以前我没人管的时候……一天到晚都在街上流浪,还真的有人扔钱给我,扔吃的给我……”
“荔枝我跟你说,还有个女的觉得我可怜,扔给我两个咸水角,交代我不要淋雨呢!”
苏甜荔:……
这人长得挺好看,怎么嘴这么碎!
她赶紧走开,又道:“那就这么决定了!咱们熬一点儿绿茶糖水来配这个荔枝冰粉吧!”
程愈看了看手里的勺子,
然后狠狠地挖了几勺冰粉吃了。
荔枝真香!
就这样,等到姚美玉赶到时,被苏甜荔和程愈合创的绿茶荔枝冰粉给狠狠地惊艳住!
“哎哟我去!这也太好吃了!苍天……荔枝啊再给我来一碗!”
“只能再吃一碗了哈!不然我生意还没开张呢,就被你吃光了!”苏甜荔说着,又给姚美玉添了一碗绿茶荔枝冰粉。
姚美玉一边吃着美味的绿茶荔枝冰粉,一边不满意的直哼哼,“一会儿我到了夜市啊,我来给你当托吧!我吃给别人看!”
“对了,你这冰粉怎么个定价法?”
苏甜荔毫不犹豫地说道:“普通冰粉二分钱一碗,绿茶荔枝冰粉五分钱一碗!”
姚美玉“哇”了一声,“你这个女人!你好狠啊!五分钱一碗的绿茶荔枝冰粉……来,给我来三碗!”
苏甜荔笑了,“咱们也就只能赚个‘头啖汤’的钱!你信不信,过了今天,明天就有人做一样的东西出来卖了!”
这是真的。
之前毛丽和张威做的那葱油饼……又酥又脆又好吃!
刚开始那几天,每天至少能卖六五百张饼!
其他的小贩有些眼红吧,便也跟风做。
现在夜市里好多卖葱油饼的,
毛丽和张威都已经不做了——就一天六七十个饼的销量,也确实没啥必要了。
现在这个绿茶荔枝冰粉,说实话材料都不能找,主打就是创意和新搭配。
今晚应该不愁卖。
当然了,明天也能卖,
但再过几天,估计也会有人跟风做一样的,
到那时,就必须要降价、要评估食材成本和劳动成本了……
不赚钱的生意就没必要做了。
苏甜荔和姚美玉在家吃过饭,两人骑着自行车带着苏老太蒸好的白糖糕,以及这两大桶冰粉,朝着夜市赶去。
由于东西太多、还重,苏甜荔蹬自行车蹬得很辛苦,
有些上坡路段她甚至踩不上去,
还得让姚美玉下车帮忙推。
但好歹也是顺顺利利地赶到了大笪地夜市。
今天在路上耽误久了,
毛丽阿娟她们做的荷叶饭早就已经卖完了!
三个人任由摊子空在那儿,
她们跑去帮别的小贩吆喝生意去了。
直到苏甜荔和姚美玉赶到——
大家看到白糖糕时,还没那么惊讶,
可当大家看到冰粉的时候,人人都目瞪口呆。
姚美玉飞快地拿了个碗出来,舀了一碗荔枝冰粉,又浇了一勺绿茶糖水,“你们试试。”
大家轮流试过,
人人都露出了惊艳的表情!
毛丽,“你说你俩巴巴地还把这么重的东西扛这么远……就这么点儿冰粉还卖呢,咱们人民内部自己就消化完了!”
张威,“这也太好吃了吧!这还卖个啥……就卖给我呗,我买!”
阿娟,“那啥,你们在这儿开摊哈,我我我我,我再去买点儿凉粉籽!咱们明天就只做这个卖!”
一旁的馄饨大哥也厚着脸皮要了半碗吃了,又问,“这个好吃啊!跟我们以前吃过的凉粉完全不一样!这多少钱一碗?”
“五分钱一碗!”苏甜荔大大方方地说道。
馄饨大哥,“贵是贵哈,挺值得的!还是你们这些知青厉害啊!有文化又去过远方还见过世面,比我们这些只会做馄饨的强多了。”
苏甜荔对馄饨大哥说道:“天津狗不理包子听过吗?人家从清朝传下来的,只做肉包子一种呢!做得好吃就行了。”
馄饨大哥刚才被毛丽她们帮着吆喝,早早卖完了馄饨,这会儿他也过来帮忙,也大声吆喝了起来,“五分钱一碗的冰粉!乡亲们你们见过没有?没有就快来见见世面!你们猜猜……这普普通通一碗冰粉为啥要五分钱!你吃一次就明白了!好吃的冰粉!全广州最贵的冰粉!贵过友谊商店啊!”
姚美玉在一旁笑得七倒八歪,咬着苏甜荔的耳朵说道:“友谊商店哪有冰粉卖啊!”
不管怎么说,被馄饨大哥这么一吆喝——
先是有好多乡亲们涌过来看热闹,都想知道为啥成本全是水的冰粉,一碗居然要卖上五分钱这么贵了?
最终——
还是有了第一个肯尝试的人。
有一就有二,
再加上吃过的食客都说好吃啊真值得!这玩意儿卖五分钱一碗真不贵……
于是,不过半小时的时间,这一桶绿茶荔枝冰粉就卖光啦!
好多闻讯赶来想试试五分钱一碗冰粉的食客没能赶上趟儿,不住地扼腕叹息,
最好只好买了两分钱一碗的传统冰粉解解馋,
又问清楚了苏甜荔,是不是明天中午就有五分钱的冰粉吃了。
他们再三要苏甜荔保证过,临走时又买下了白糖糕,这才扬长而去。
就这样——
今天也是生意超好的一天呢!
然后转身去了厂招待所。
不过,苏甜荔没去找苏又子,
她找的是曹姨。
曹姨很热心,一见苏甜荔就招呼她,“荔枝?来来来快吃荔枝!”
苏甜荔:???
仔细一看,哦哦,还真是荔枝。
曹姨塞了一把荔枝给苏甜荔,“吃吃吃,小孩子他们在后山摘的野荔枝,核还挺大的,也有点酸,但是很香的!”
苏甜荔一看这荔枝,虽然红彤彤的,却只有大拇指般大小,剥开皮先闻到浓郁的荔枝香气,还能看到晶莹剔透的果肉……
就是一塞进嘴里呀,酸得不行!
苏甜荔吃了一颗就不吃了。
实在是太酸了。
她叹了口气,问曹姨,“曹姨,我大姐来了吗?”
曹姨一听到苏又子就翻了个白眼,“来了,拿了衣裳又走了!”
苏甜荔“啊”了一声,“我在厂财务科那儿看到我大姐跟何婉茜说话,然后何婉茜被公安带走了,我姐也走了……我还以为我姐来这儿了呢!”
曹姨一听,眼珠子乱转,“啥?何婉茜被公安带走了?”
苏甜荔点点头。
“为啥?她贪污啊?”曹姨炯炯有神地问道。
苏甜荔失笑,“我哪知道?”
曹姨一怔,又释怀了,“也对,你走了那么长时间,又才回来没多久,咱们这厂子的正门往哪开你都不知道吧?”
苏甜荔很配合地点点头。
曹姨,“没事儿,曹姨一会儿去打听打听就知道了!”
苏甜荔忍住了笑,“曹姨!我今天来……不是为了何婉茜的事!”
“啊”曹姨大惊失色,“还有别的热闹啊?快说快说!”
苏甜荔,“我是为了我姐来的。”
曹姨就想起来,刚才她还吃了苏又子的挂落呢,一脸的不乐意,“你那个姐怎么了?”
苏甜荔,“我爸把她赶出来了!”
“这不是应该的嘛!苏又子不是你爸的种!”
苏甜荔,“我大姐的工作也丢了……”
“人家苏又子可是大官家的千金小姐,哪看得上在门卫室收发报纸这样的活计!”
苏甜荔,“所以我大姐没有地方住,也没有饭吃……”
“那是她苏又子活该!”
然后曹姨开始数落苏甜荔了,“荔枝啊,不是曹姨说你!你呢就是太菩萨心肠了!哎呀这可不行,你替人家着想的时候,怎么就不想想人家以前是怎么欺负你的呢?”
苏甜荔乖巧点头,“曹姨你真好。”
曹姨又问,“所以来你这儿干啥?”
苏甜荔说出了自己的目的,“这次我妈没跟着我大姐回来,我想着,我大姐肯定会打电话给她……”
“曹姨,如果我大姐真给我妈打电话了,你帮我记一下我妈在老家的电话号码好吗?”
“我挺担心我妈的处境的。”
曹姨终于又来了点兴趣,“你妈怎么了?在那边儿过得不好?”
苏甜荔扮出一副忧心忡忡的样子,“听大姐说,确实不太好。”
“怎么说?”曹姨赶紧又揪了一颗野荔枝吃了,然后被酸得挤眉弄眼。
苏甜荔说,“听说我大姐的爸爸已经老年痴呆了,不认识人了。”
“你看看!你看看!我早说了嘛——你妈都四十多了,人家大官的儿子也四十多,谁想给自己找个年轻力壮的后妈,就因为他家钱太多了,想分一半儿财产出去?那人家肯定是有所图的嘛!哎,你妈太蠢了!”
苏甜荔期期艾艾地说道:“她总归是我妈……”
曹姨又教训了苏甜荔一通什么孝顺是好事但不能愚孝云云,
苏甜荔乖巧点头,然后告辞。
曹姨又把那一大丛野荔枝送给了苏甜荔,“你拿回去吃,虽然酸,用白砂糖拌一抖总是好的。”
苏甜荔谢过曹姨,拿着那一大捆野荔枝走了。
她来找曹姨,可不是表面上所说的关心田秀什么的,
——苏甜荔笃定,她已经三番四次在苏又子面前提及“你得不到我的调令”一事,
所以苏又子一定会破釜沉舟的拿到苏甜荔的调令。
只有这样,苏又子才能再一次打败苏甜荔,
也只有这样,苏又子才能呆在广州,还得到一份体面的铁饭碗工作。
但苏又子已经无路可走了啊!
所以,苏又子还是会找田秀,毕竟田秀是唯一可以替她托底的人。
苏甜荔想知道,苏又子会怎么跟田用秀说这事。
而苏甜荔之所以跟来找曹姨,
是因为苏又子肯定舍不得花钱上邮政局去打长途电话,
所以苏又子会借招待所的电话打这个长途电话。
曹姨是厂招待所的负责人,电话锁在她办公室里呢!
苏又子想打电话,就必须经过曹姨的同意。
而曹姨得了苏甜荔的提点,一定会很关注苏又子打电话找田秀的时候会怎么说……
安排好这一切,苏甜荔放心离开。
她先回门卫室去取东西。
并且想把手里的野荔枝当成顺水人情送人,
可门卫室新上任的蒋阿姨笑着拒绝了,“不用不用,这玩意儿后山多得是,就是太酸了!也就是你们这些小年轻爱吃,我们年纪大了牙齿不行。”
苏甜荔只好谢过蒋阿姨,拿着大包小包的东西,回了沙鸥街。
这会儿已经下午三点多,
小伙伴们正准备出摊——从这儿去大笪地夜市有一小
时的路程,现在走,赶到那边儿正好四点多,晚饭基本从五点做到六点半……
见苏甜荔扛着大包小包的,尤其是那一大丛的野荔枝,红艳艳的实在太好看了!
大家都挺稀罕的。
你揪一个、我揪一个……
一吃,人人都皱成了包子脸。
苏甜荔忍着笑,赶紧把那包鸡仔饼拿出来,分给大家一人一块,剩下的给姚美玉留着。
吃了香香甜甜又油脂味十足的鸡仔饼,
大家这才眉开眼笑。
吃完点心,张威和毛丽、阿娟共乘一辆自行车离开。
如今程愈已经做好了一个带轮子的托架,
所以张威在前头蹬车,
毛丽还坐在车后座上,
阿娟看管着食物,坐在带轮子的托架上。
他们仨一般下午三点多出发。
他们走了以后,苏老太和苏甜荔会继续在家里做点吃的,
等到姚美玉下班后,会骑着自行车过来,
然后苏甜荔和姚美玉再送一次食材去。
于是,苏甜荔在家里坐着歇脚。
她今天跑了一整天,可累了。
然后她扯着嗓子问苏老太,“阿奶,下午我们做什么啊?”
苏老太在屋里嗡嗡地说了几句什么,
苏甜荔没听清,又追问了一句我没听清,
程愈替代苏老太答道:“阿奶说做白糖糕,阿娟已经提前发好了米糕,现在米糕已经放进筛子里了,一会儿等阿奶休息好了,就能搬到灶上去蒸熟。”
顿了顿,程愈又解释给苏甜荔听,“阿娟给阿奶规定了固定的休息时间,反正时间一到,阿奶就必须什么也不干的上床躺着睡觉——这是阿娟交代给我的任务。”
阿娟规定苏老太:
每天不能早于六点起床,不能晚于十一点睡觉,午休必须睡足一小时,
然后每天上午十点半、小睡到十一点,
每天下午三点半、小睡到四点。
上午和下午的小憩,睡不着也行,但必须上床去躺着。
上午的时候,大家都在,
下午呢,阿娟就拜托程愈看着阿奶。
闻言,苏甜荔扭头看向了程愈。
程愈正乖乖坐在阿奶的房间门口守着。
苏甜荔一笑,问他,“你呢?你的伤好了没?”
程愈郁闷极了,“本来我觉得好了……但是今早在搭灶台的时候,不知为什么手里一用劲,后脑勺的伤口就崩了,淌了好多血……”
“啊?”苏甜荔被吓一跳,赶紧站起来,走到程愈身后一看。
果然,他那本来已经愈和了的旧伤疤上,又新添了一道裂伤,小伙伴们应该已经帮他处理好,早已止了血,但这会儿伤口正在往外头渗着少许黄水。
苏甜荔怕他伤口化脓,拿了碘酊又给他涂了一遍伤口,又问,“疼吗?”
“不疼。”
苏甜荔观察了很久,才说道:“应该就是旧伤结痂后皮肤收紧了,才容易裂。”
程愈嗯了一声。
接下来,苏甜荔又问了他一遍,觉得脑震荡的情况怎么样了。
程愈想了想,“觉得好多了……”
“要说跟原来一模一样,那也做不到。”
“就是说,好的时候多,偶尔还会泛恶心、想吐,有时候会头痛得厉害……休息一下就好了。”程愈认真说道。
苏甜荔很高兴,“那就好。”
然后,她就忙碌了起来。
刚才她在找碘酊时,看到了小伙伴们从夜市上买回来的凉粉籽。
苏甜荔向来偏好糖水、汤、饮料这样的富含水分的食物。
小时候,她常在盛夏天气里买些凉粉籽回来,自己搓成凉粉……当然了,那会儿舍不得放糖,糖贵嘛,所以她会用野果和干果来替代。
野果呢,就是蛇莓桑葚这些,
干果呢,就是她去厂里后山捡回来的野荔枝、野龙眼、野黄皮果什么的,剥壳去核后晒干收好,
吃的时候先用清水洗几遍,再上锅蒸熟……
野荔枝野龙眼直接吃,酸得不行,
但晒干以后再蒸熟,它就变成甜津津的了!
苏甜荔去大西北工作了五年,
就有五年没有吃过凉粉了。
她要是没看到凉粉籽,倒也不怎么惦记。
一旦看到了……
她就忍不住了。
用凉粉籽来做冰粉,过程很简单。
最重要就是——先烧两大锅开水,然后浸在凉水里,使之快速冷却,变成凉白开。
在烧开水的时候将凉粉仔放进干净的纱布里,再捆紧,放在凉白开水泡一会儿。
最后把凉白开水倒进干净的木桶里,
再将双手洗干净,就拿着凉粉籽去木桶里不停搓搓搓……
苏甜荔忙了一下午,搓到两手发软,才终于搓出了两大桶的凉粉浆!
用这种天然的野生凉粉籽搓出来的浆体是淡黄色的,完全无味。
没关系,吃的时候浇上红糖水、再放一丁点儿米醋,就是酸甜可口的冰粉啦!
但!!!
苏甜荔在忙碌的时候,突然看到了曹姨送她的那一大把野荔枝……
她脑子里突然灵光一闪!
不如——
来个创新?
做个荔枝冰粉如何?
既然想到了,那就开始做呀!
苏甜荔连忙喊程愈,“程愈!快!快来帮忙!”
程愈立刻冲了过来,“怎么了?”
苏甜荔指挥他以最快的速度剥荔枝,又快速地说了一遍她的想法。
程愈已经跑了。
很快,他把自己的手清洗得干干净净的,又回来了。
不得不说,
程愈的手指又细又直又长,手指还非常灵巧,
苏甜荔剥出来一颗荔枝,
他已经剥好了三颗……
与此同时,苏甜荔还仔细盯着木桶里凉粉浆的凝固程度,开始慢慢投入荔枝肉。
木桶里的凉粉浆已经呈半凝固状态,所以先投进去的洁白透明的荔枝肉会慢慢沉底,
后投进去的荔枝肉沉到了中间,就下不去了。
就这样,程愈一边剥荔枝肉,苏甜荔就一边投。
最后所有的野荔枝全都被投进了其中一个木桶。
接下来,苏甜荔又开始调制糖水。
既然凉粉准备了两桶,一桶是传统凉粉什么也没有的,那就是按传统的吃法,要配上用水化开的红糖糖浆,再备上一瓶透明的米醋。
另外一桶,是苏甜荔创新的荔枝凉粉。
这个念头只是她一时兴起,
好不好吃、配什么糖水才好吃……
苏甜荔心里一点儿底也没有。
她舀了一碗荔枝冰出来,先是什么浇头也不放,空吃一口。
怎么说呢,因为荔枝肉也不算太多,
所以有酸味但不多,
但荔枝肉是真的香啊!
然后她往荔枝冰粉上浇上了一点儿红糖水,试吃了几口,又递给程愈和阿奶试试。
程愈左思右想,“好吃是好吃,就是这个酸味……有点怪怪的。”
阿奶,“还是你们年轻人吃吧,我老人家吃不得这个。”
苏甜荔也觉得味道有点怪怪的。
——荔枝冰粉的优点是香气!红糖的优点也是香气!而且这两种香气有点儿犯冲,融合得不是那么好的。
程愈想了想,“用茶叶和白砂糖熬煮出来的呢?”
“用白砂糖来当浇头,它没有气味,不会像红糖那样,用香气和荔枝打架。”
“茶叶水么……主要是我觉得茶叶带点浅浅的颜
色,配上荔枝肉可能更好看。”
“而且茶水苦,能解酸。”程愈说道。
苏甜荔眼睛一亮!
茶叶?
有有有!
毛丽在夜市上买了一大包绿茶回来,说了一嘴不知是哪儿哪儿产的毛尖,据她说这种茶叶挺香的。
于是苏甜荔赶紧去翻找出来,抓了一小把茶叶放进无油小锅里煮沸,煎出茶汁再倒上白砂糖,又直接将小锅浸在冷水里浸凉,再将加了白砂糖的绿茶水浇在荔枝冰粉上。
苏甜荔只吃了一口,就瞪大了眼睛。
“好吃吗?”程愈好奇地问道。
苏甜荔疯狂点头。
好吃啊!
原来绿茶和荔枝这么配……
刚想到这一点,苏甜荔就看向了程愈。
绿茶……
配荔枝???
程愈已经忍不住,他直接拿过苏甜荔用过的小勺,就着她的冰粉碗,舀了一勺冰粉送进嘴里,一抿——
他立刻低下头,满眼惊艳地看着她。
哇!
原来绿茶荔枝冰粉这么好吃!
入口先有香气扑鼻的浓郁荔枝香,然后就是回味悠久的绿茶香气,
最后是味道微苦、淡酸、浅甜的冰粉……
它颤颤巍巍地在嘴里呆上三五秒,就自动化成了水,让人不由自主咽了下去。
太好吃了!
程愈细细品了品,眯着眼睛好好享受。
再睁眼——
他发现苏甜荔正若有所思地看自己?
而且她还一直看一直看……
程愈莫名有些面红。
她这是怎么了?
他想,她是不是不知道她太漂亮?
这样直勾勾地看着一个良年少年是不对的,
这会让他误会,
让他以为……她对他有好感。
但很快,程愈又觉察出来了——她是在看着他手里拿着勺子?
程愈愣了一下,很快意识到这个勺子,刚才被她吃过!
然后他也没问过她,直接拿着勺子……吃了冰粉!!!
那岂不就等于是间接……那个了?
这下子,程愈连耳尖都变成了粉红色。
他有些不好意思,“你嫌弃我了是不是?”
“荔枝我不脏的……”
“我每天都很认真洗澡洗头洗脸刷牙的。”
苏甜荔:……
程愈垂下眼眸,“好吧你嫌弃我也没有关系,”
“反正,我也确实当成流浪汉。”
“以前我没人管的时候……一天到晚都在街上流浪,还真的有人扔钱给我,扔吃的给我……”
“荔枝我跟你说,还有个女的觉得我可怜,扔给我两个咸水角,交代我不要淋雨呢!”
苏甜荔:……
这人长得挺好看,怎么嘴这么碎!
她赶紧走开,又道:“那就这么决定了!咱们熬一点儿绿茶糖水来配这个荔枝冰粉吧!”
程愈看了看手里的勺子,
然后狠狠地挖了几勺冰粉吃了。
荔枝真香!
就这样,等到姚美玉赶到时,被苏甜荔和程愈合创的绿茶荔枝冰粉给狠狠地惊艳住!
“哎哟我去!这也太好吃了!苍天……荔枝啊再给我来一碗!”
“只能再吃一碗了哈!不然我生意还没开张呢,就被你吃光了!”苏甜荔说着,又给姚美玉添了一碗绿茶荔枝冰粉。
姚美玉一边吃着美味的绿茶荔枝冰粉,一边不满意的直哼哼,“一会儿我到了夜市啊,我来给你当托吧!我吃给别人看!”
“对了,你这冰粉怎么个定价法?”
苏甜荔毫不犹豫地说道:“普通冰粉二分钱一碗,绿茶荔枝冰粉五分钱一碗!”
姚美玉“哇”了一声,“你这个女人!你好狠啊!五分钱一碗的绿茶荔枝冰粉……来,给我来三碗!”
苏甜荔笑了,“咱们也就只能赚个‘头啖汤’的钱!你信不信,过了今天,明天就有人做一样的东西出来卖了!”
这是真的。
之前毛丽和张威做的那葱油饼……又酥又脆又好吃!
刚开始那几天,每天至少能卖六五百张饼!
其他的小贩有些眼红吧,便也跟风做。
现在夜市里好多卖葱油饼的,
毛丽和张威都已经不做了——就一天六七十个饼的销量,也确实没啥必要了。
现在这个绿茶荔枝冰粉,说实话材料都不能找,主打就是创意和新搭配。
今晚应该不愁卖。
当然了,明天也能卖,
但再过几天,估计也会有人跟风做一样的,
到那时,就必须要降价、要评估食材成本和劳动成本了……
不赚钱的生意就没必要做了。
苏甜荔和姚美玉在家吃过饭,两人骑着自行车带着苏老太蒸好的白糖糕,以及这两大桶冰粉,朝着夜市赶去。
由于东西太多、还重,苏甜荔蹬自行车蹬得很辛苦,
有些上坡路段她甚至踩不上去,
还得让姚美玉下车帮忙推。
但好歹也是顺顺利利地赶到了大笪地夜市。
今天在路上耽误久了,
毛丽阿娟她们做的荷叶饭早就已经卖完了!
三个人任由摊子空在那儿,
她们跑去帮别的小贩吆喝生意去了。
直到苏甜荔和姚美玉赶到——
大家看到白糖糕时,还没那么惊讶,
可当大家看到冰粉的时候,人人都目瞪口呆。
姚美玉飞快地拿了个碗出来,舀了一碗荔枝冰粉,又浇了一勺绿茶糖水,“你们试试。”
大家轮流试过,
人人都露出了惊艳的表情!
毛丽,“你说你俩巴巴地还把这么重的东西扛这么远……就这么点儿冰粉还卖呢,咱们人民内部自己就消化完了!”
张威,“这也太好吃了吧!这还卖个啥……就卖给我呗,我买!”
阿娟,“那啥,你们在这儿开摊哈,我我我我,我再去买点儿凉粉籽!咱们明天就只做这个卖!”
一旁的馄饨大哥也厚着脸皮要了半碗吃了,又问,“这个好吃啊!跟我们以前吃过的凉粉完全不一样!这多少钱一碗?”
“五分钱一碗!”苏甜荔大大方方地说道。
馄饨大哥,“贵是贵哈,挺值得的!还是你们这些知青厉害啊!有文化又去过远方还见过世面,比我们这些只会做馄饨的强多了。”
苏甜荔对馄饨大哥说道:“天津狗不理包子听过吗?人家从清朝传下来的,只做肉包子一种呢!做得好吃就行了。”
馄饨大哥刚才被毛丽她们帮着吆喝,早早卖完了馄饨,这会儿他也过来帮忙,也大声吆喝了起来,“五分钱一碗的冰粉!乡亲们你们见过没有?没有就快来见见世面!你们猜猜……这普普通通一碗冰粉为啥要五分钱!你吃一次就明白了!好吃的冰粉!全广州最贵的冰粉!贵过友谊商店啊!”
姚美玉在一旁笑得七倒八歪,咬着苏甜荔的耳朵说道:“友谊商店哪有冰粉卖啊!”
不管怎么说,被馄饨大哥这么一吆喝——
先是有好多乡亲们涌过来看热闹,都想知道为啥成本全是水的冰粉,一碗居然要卖上五分钱这么贵了?
最终——
还是有了第一个肯尝试的人。
有一就有二,
再加上吃过的食客都说好吃啊真值得!这玩意儿卖五分钱一碗真不贵……
于是,不过半小时的时间,这一桶绿茶荔枝冰粉就卖光啦!
好多闻讯赶来想试试五分钱一碗冰粉的食客没能赶上趟儿,不住地扼腕叹息,
最好只好买了两分钱一碗的传统冰粉解解馋,
又问清楚了苏甜荔,是不是明天中午就有五分钱的冰粉吃了。
他们再三要苏甜荔保证过,临走时又买下了白糖糕,这才扬长而去。
就这样——
今天也是生意超好的一天呢!