《边关小厨娘》 第1章 成婚 三月,金丘县城。 一场春雨过后,开得正盛的杏花落了一地。 空气中弥漫的丝丝寒意让夏明月不自觉缩了缩脖子。 正在给夏明月脸上涂脂粉的吕氏手顿了一顿,脸上笑容却不减分毫,“夏娘子……不对,这往后也该称呼你一声弟妹才是。” “我这兄弟模样生的好,人也年轻,品行又端正,虽说因为在军中的缘故不常回来,可吃喝断然缺不了你的,且他这段时日又立了军功,升了大队头,每个月军饷都要多上不少,你嫁了过来往后只等着享福就是呢。” 夏明月闻言,垂眸不语。 夏明月原是楚州人,在躲避战火的逃荒途中与家人走散,落入人贩之手,几经辗转,抵达此处。 因为终日担忧会被人贩卖到腌臜地方而生不如死,夏明月终日郁郁,得了一场风寒后撒手人寰。 而她原是现代华国夏明月,凭借超高的厨艺成为华国餐饮领军人,在国内及国际上皆有极高的声誉,却在她与朋友一起潜水时发生了氧气罐脱落的意外…… 睁开眼后,还来不及消化完从原主那继承的为数不多的记忆,夏明月便被吕氏花十两银子买了下来,带回家中,一通洗涮打扮,预备着晚上直接成婚。 相比较颠沛流离,极有可能被卖入烟花之地来说,这般被买下做一个不愁吃喝的兵头媳妇儿,在众人眼中的确是一个不错的归宿。 但…… 夏明月抿了抿唇。 见夏明月自始至终都不多言语,吕氏轻吐了一口气,将那开的极艳的芍药花别在她的鬓边,“弟妹再耐心等上一等,启言一会儿便过来了。” 陆启言,便是吕氏口中的那位品行极佳的兄弟。 为庆祝今日陆启言成婚,吕氏杀了一只鸡,买上了两斤上好五花肉,做上了两个硬菜,让自家的赵有才陪着陆启言好好喝上两杯。 算起来,时辰也差不多了。 吕氏话音落地,陆启言便穿过院子,进了堂屋。 “辛苦嫂子帮我操持婚事。”陆启言张口便是一通道谢。 “又说见外的话。”吕氏笑呵呵道,“你跟有才那是过命的交情,我这当嫂子的为你忙一忙,还不是应该的?” “弟妹有些怕生,不大爱说话,不过弟妹这模样生的实在好看,嫂子帮你打听过了,她先前读过几本书,还会写几个字,正是你先前说过中意的那种呢。” 吕氏在刻意压低声音后,眉开眼笑地又大了嗓门,“成了,这时候也不早了,嫂子也不打扰你们,你们赶紧歇下吧。” “嫂子慢走。”陆启言送吕氏出去后,关上了院门。 待回到堂屋后,陆启言坐到了条凳上。 就着桌上燃着的油灯的光,夏明月趁机打量了陆启言一番。 身形颀长挺拔,模样俊秀,五官端正,尤其鼻梁直而高耸,一双眸子深邃如潭,可担得起美男二字。 且其举手投足之间透着斯文与雅致之感,即便现在身穿甲胄,身上带着浓浓的酒气,仍旧难掩陆启言身上的稳重与从容。 翩翩佳君子。 这是夏明月对陆启言的第一印象。 这样的人,当真是个兵头? 夏明月有些想象不出来这样的人提刀上阵杀敌是个怎样的情景。 无视夏明月狐疑的探寻目光,陆启言轻咳一声,“听吕嫂子说,你叫夏明月,原是楚州人。” “是。”夏明月点头。 “家中还有何人?” “还有父母兄长,幼弟小妹。” “可还能寻得到他们?” “不好说。”夏明月按照从原主那接收的记忆如实回答,“父亲原是打算前往岳州投奔远房亲戚,不曾想还未抵达时岳州已经大乱,父亲便决定往西南而去,看是否能够找寻得到落脚之处,结果路上遇到了劫匪,我们便走散了……” 也就是说,家人难寻,她也无处可去。 陆启言沉默了片刻,站起了身,“时候不早了,早些睡吧。” 睡? 夏明月眼皮子跳了跳。 这陆启言的确是生得一张好皮囊,看起来性子也不让人讨厌,可她…… 还没做好真的要与他入洞房的准备。 夏明月扯着吕氏给的,宽大衣裳的一角,盘算着要不要以来了月事为理由婉拒。 却见陆启言伸手将堂屋的两张条凳拎起来并排放在一处,连身上的甲胄都不脱,直接和衣躺了下去。 背对着里屋。 夏明月见状愕然。 陆启言这是不打算与她同房? 甚至还有避嫌之意? 可……原因为何? 是不满这桩婚事,但是碍于吕氏主动安排,又不好回绝,只能将她暂且养在家中,但并不打算与其举案齐眉? 还是他压根便不想近女色,担忧女人只会影响他拔刀杀敌的速度? 亦或者是觉得她有些可怜,此时不忍下手,想再等段时日…… 但,不管原因为何,这个局势对于她来说是有利的,至少今晚不用忧心忡忡的。 夏明月略松了口气,吹熄了油灯,在里屋的土炕上和衣躺下。 土炕已经被吕氏收拾干净,铺上了芦花做的褥子,连被子都是吕氏成婚时的陪嫁喜被,颇为暖和。 困意汹涌,夏明月却睡不着。 一是因为还没有从穿越的震惊中完全醒来。 二是因为与陌生男子同住一处,她一时半会儿还不能接受。 尤其现在看不清陆启言的用意…… 夏明月抿唇,去看堂屋中“躺”着的陆启言。 夜空晴朗,月明星稀,透过门缝和窗户的月光照的堂屋清晰可见,夏明月连陆启言身上所穿甲胄的甲片都看得清清楚楚。 此时,陆启言的身体因为呼吸的缘故十分有规律的起伏,显然是睡熟了。 夏明月心中莫名安定了些许,闭上了有些发涩的双眼。 翌日,鸡叫三遍。 夏明月睁开了眼睛。 堂屋里已经不见了陆启言的身影,条凳也被放回到了原处。 夏明月急忙起身。 东方已经微微露出了鱼肚白,而陆启言此时正在院中。 在练功。 也不知陆启言练了多久,只瞧见他额头上挂了一层细密的汗,在晨曦下亮晶晶的。 夏明月想了想,寻了个中规中矩的称呼,“陆大哥。” --------- 阅读指南: 1、开新书啦,仍旧是种田经商文,主打美食日常,甜宠温馨,偶有极品但不多,希望能得到小可爱们的继续支持~ 2、有关更新,暂时免费期每日一更,上架后保底两更,遇到推荐等类的话会加更,作者每天码字,更新时间暂定每天早上七点,有特殊情况会提前说明。 3、本文完全架空,设定背景类似于五代十国和魏晋南北朝的群雄割据,小战火不断的半乱世,官职职位参考唐朝和宋朝并经作者稍加修改后进行设定,物价设定会比作者以往写的盛世背景种田文要高一些,会根据当下物价等比例换算,偶有bug,勿考究。 4、美食文,大多是地方特色小吃,没有特别高大上的菜式哈,此外,也不考虑食材真正引进和培育的时间,辣椒、胡椒、香叶、桂皮等调味料也被设定为十分常见,勿抬杠(拜谢)。 5、错别字和写着写着出现的不合理处(脑子短路时容易写出大伯二叔这样的字眼)小可爱们可及时提醒,作者看到后会及时修改,小可爱们可以随时互动哦。 6、新的书,新的开始,作者以后要靠码字吃饭,希望小可爱们能够支持正版付费阅读(首发起点女生网,qq阅读、手机qq、红袖、潇湘等正版平台均可阅读),磕头拜谢~ 第2章 清汤面 “嗯。”陆启言收了脚,去水缸那打水,“正值春寒,若觉得水冷,可去烧些热的。” “谢谢陆大哥。”夏明月依言打水去烧。 一番洗漱完毕,夏明月试探问询,“陆大哥朝食想吃些什么?” 吕氏这两日收拾这处院落里,把那几乎荒废的灶房也收拾了出来,锅碗瓢盆一应俱全,当用的油盐酱醋,杂粮、米、面都有,甚至还放了十来个鸡蛋,一捆小葱。 完全具备开火做饭的条件。 “都行。”陆启言不太在意。 他对吃食不挑,只要能吃饱。 夏明月在灶房里转了一圈后,决定做面来吃。 不过不是手擀面,是拉面。 面粉加水、少量盐、一枚鸡蛋和好,切成一条一条的细长剂子,抹一点油醒上足够的时间,便可以开始做拉面。 这种家常的拉面需要一股巧劲儿,需得慢抻细拽,全凭腕上的力气,才能做到根根粗细均匀,细长光滑。 待面条粗细达到理想程度,便可以放入水完全沸腾的锅中,同时打入两枚鸡蛋。 水再次沸腾,一根根面条在水中翻滚,如银丝一般闪亮,已经定型的鸡蛋也渐渐从锅底漂浮到水中。 小葱末、盐、酱油、醋、香油,用一勺烧开的面汤水浇开,再将煮好的面条和荷包蛋盛入碗中,这热腾腾的清汤拉面便端上了桌。 酱油颜色鲜亮,小葱碧绿,面条白嫩,荷包蛋的香气混着热气止不住地往陆启言鼻孔中钻,令人食指大动。 “多谢。”陆启言接过夏明月递过来的筷子,待其同样捧上碗后,便夹了碗里的面条往口中送。 面条爽滑筋道,汤头清淡可口,而那荷包蛋微微溏心…… 一切都恰到好处。 陆启言觉得这大约,哦不,就是他吃过最好吃的清汤面。 “你厨艺不错。”陆启言夸赞。 “还行,勉强拿得出手。”夏明月谦虚回答。 陆启言不再言语,只专心吃面,大口喝汤。 一大碗清汤面吃喝了个干净,连汤都不曾剩下半分,陆启言自觉已经吃饱,却还有些意犹未尽。 夏明月收拾碗筷,洗涮完毕后,又烧了一锅开水为陆启言泡茶。 趁着有了热水,夏明月将灶台又洗刷了一遍。 做完饭将一切收拾干净,是她的习惯。 待这一切都忙碌完毕后,陆启言到了夏明月的跟前,递给她两小串铜钱,“我这会儿要出去一趟,你拿着钱去买些肉食菜蔬回来,晌午我想请赵大哥和吕嫂子一家来家中吃饭。” 赵有才和吕氏为他忙碌了许久,他该表示一番。 “好。”夏明月擦擦手,接过银子,“陆大哥可有想吃的菜?是否有忌口?” “你看着做就好。”陆启言想了想,“赵大哥一家似乎没有什么忌口的,嗯,多准备些肉食就是。” 大家日子过得都不算宽裕,肉不是常吃的。 “我记下了,会多准备些肉食。”夏明月点头,“只是我对这里不大熟悉,大约需要烦劳吕嫂子陪我一同去才行。” “吕嫂子为人热情,你直接去寻她就好。” 说话间,陆启言已是大步出了院门。 急匆匆出门,是要做什么去? 夏明月狐疑,却也没有想太多,只拿着银子去隔壁院子寻吕氏。 在得知夏明月的来意后,吕氏自然满口应下,更笑道,“弟妹往后要是有事也直接吭声,千万别跟嫂子客气。” “是。”夏明月笑眯眯挽起了吕氏的胳膊,一并出了门。 吕氏健谈,一路上口若悬河地介绍周遭的状况。 她们在的巷子叫做杏花巷,以胡同里头家家都有杏花而得名,是附近相对较长较宽的巷子,而尽头处的西大街,是整个金丘县城的主干道之一。 西大街上店铺林立,一应俱全,平日街上更有附近农户售卖小吃、杂货和新鲜菜蔬的摊位,可以随意挑选。 夏明月想去的肉铺,离巷子口不远,几步便到。 卖肉的屠户姓洪,声如其姓,响若洪钟,看到吕氏的身影大老远便热络地打起了招呼,“吕娘子又来买肉,必定是你家赵大队头这次又立了军功,得了许多赏银,要好好开开荤吧!” “是又立了军功,也得了赏银,也该好好开几日荤。”吕氏笑眯眯地应答,“不过今日并非是我要买,是夏娘子要买些鲜肉。” 洪屠户这才发觉吕氏的身后跟着一位模样清秀的小娘子。 但也在看到夏明月后,眼前顿时一亮,“这是哪里来的这般俊俏的小娘子,可是吕娘子家的亲戚,几岁了,说亲没有?” 他家中还有一位幼弟,还不曾说下人家。 “这是启言刚娶的媳妇儿,你收着些,别吓着人家。”吕氏对贫嘴的洪屠户翻了个白眼。 “原来是新任陆大队头家的。”洪屠户嘿嘿笑了笑。 做生意的,耳目皆是十分通透,洪屠户自然也是知晓陆启言这号人物,也知晓他与赵有才之间的关系。 “我家的肉是整个西大街上最新鲜,分量最足,价格最公道的,夏娘子往后可以多来逛逛。” 洪屠户说话时已是抡起了切肉的大砍刀,“夏娘子今儿个想要些什么,都是晨起刚宰的,吃起来绝对好吃。” 夏明月在那肉案上扫了一圈,选中了一块猪后臀肉,“就这块吧,从这里切。” “好嘞!”洪屠户手起刀落,切了肉上秤,“三斤六两秤还高些,夏娘子头回来,给算三斤半,给上一百四十文钱就是。” 战事四起,各处物价飞涨,就连金丘县这种太平的地界物价虽还算平稳,但比着早些年的太平时期也贵了许多,一斤后臀肉需得四十文。 “多谢。”夏明月客气了一番,付了钱,接过洪屠户递过来的拿草绳捆着的后臀肉,“先告辞了。” “下回再来。”洪屠户高声送客。 买好了猪肉,夏明月又与吕氏一并在那些摆摊卖菜的农户手中买上了两棵白菜,一块豆腐,一些干木耳,一点干辣椒,又在烧饼摊那买了一些刚出炉的椒盐吊炉烧饼。 “弟妹这是准备炖大锅菜?”吕氏猜测,眉头微扬。 只是炖大锅菜的话,萝卜丸子是精髓,肉也最好用五花肉,若是再来点猪油那就更香了。 不过五花肉更贵一些。 第3章 小酥肉 看来这夏氏不是个很会做饭的,但是个节省的。 “吕嫂子待会儿就知道了。”夏明月笑眯眯地卖了个关子。 吕氏疑惑却也没多问,只跟夏明月一并先去了那边院子,帮着夏明月打打下手。 夏明月挽起袖子,开始做菜。 将后臀肉的瘦肉和肥边儿分开,取纯瘦的猪肉切小手指粗细的条,加姜末、盐、现用蒜臼捣碎的花椒碎腌制片刻后,裹上用红薯芡、鸡蛋、盐、花椒碎拌匀的裹糊,放入六成热的油锅之中。 每放一条裹满裹糊的肉条,热油便迅速将其包裹,生出细密的气泡和滋啦啦美妙的声响,伴随着一条条炸的金黄的肉条在油锅中漂浮起来,浓郁的香气亦是盈满了整个灶房。 香气引来了赵大虎和赵二虎,两个人隔着院墙往那边直瞅,“娘和夏婶婶是做啥饭呢,这么香?” “哎哎哎,我说你赶紧把哈喇子收一收,别待会儿把院子给淹了!”赵大虎冲赵二虎翻了个白眼。 “我这哈喇子都咽下去了,是你的哈喇子滴墙头上了!” 赵二虎回怼,可说话的间隙没忘记猛地呼吸几下。 这样香的气味,多吸几口也是好的。 可恶,竟然趁机要吸光他面前的香气! 赵大虎也不甘示弱,只和赵二虎比拼谁吸到的香气更多。 小酥肉炸的金黄捞出,待油温升至七成热时,再放入锅中炸上一次,这样才能保持表皮焦脆,真正做到外酥里嫩。 等待着小酥肉晾凉的间隙,吕氏实在没能抵挡住其浓郁的香气,先尝了一根。 入口酥脆,肉质鲜嫩,一口咬下去,齿颊之间满都是肉汁的香气。 咸味恰到好处,花椒的微麻充分刺激了味蕾,更去除了肉被油炸之后的油腻,反添辛香滋味。 总之就是,这是她吃过最好吃的小酥肉。 根本停不下来! 她要收回先前说的那句夏明月不会做饭的话! 沉浸在小酥肉的美味中根本无法自拔,待吕氏回过神来后,已是一、二、三、四根小酥肉下了肚。 “弟妹做的这小酥肉实在是太好吃。” 她本是来帮忙的,结果这会子先吃上了,吕氏有些不好意思地抓了抓耳朵,说话时口中仍旧因为还有小酥肉的缘故而含糊不清。 夏明月抿嘴直笑,“待会儿更好吃呢。” 吕氏一愣。 这便是极为好吃的小酥肉了,还能更好吃? 怎么个好吃法? 在吕氏诧异的目光中,夏明月已是开始忙碌着炸切好的豆腐片,接着又炝了锅,倒了水,放择洗好的白菜叶子、炸好的豆腐片、煎好的鸡蛋、盐、酱油、一点点白糖,大火烧开,小火慢炖…… 等白菜软烂,豆腐炖的入味,煎鸡蛋中的香气完全渗了出来,夏明月将炸好的小酥肉倒了大半进去,继续炖煮。 香气再次透过木质锅盖的缝隙飘了出来。 这香气馋得吕氏口水直咽,甚至有打开锅盖尝一尝咸淡的冲动。 但有了方才小酥肉的前车之鉴,吕氏害怕这锅白菜豆腐炖小酥肉会尽数到了她的肚子里,只好把这个冲动强压了下去,只帮着夏明月继续烧火。 在日头升到最高处时,陆启言领着赵有才、赵大虎和赵二虎一并回来。 “来的正好,准备吃饭。”夏明月和吕氏笑着招呼。 赵大虎和赵二虎帮忙搬桌子,拿条凳,眼神却忍不住往灶房直瞟。 饭菜很快端上了桌。 一碟子凉拌油炸豆腐丝和白菜丝,一碟子干炸小酥肉,一碟子炒木耳,还有一大盆的白菜豆腐炖小酥肉,主食是吊炉烧饼。 依次落座,拿了筷子开动。 凉拌菜清脆爽口,炒木耳酸辣可口,小酥肉外酥里嫩…… 样样皆是美味! 若是非要评出一个最美味的,那还得当属那白菜豆腐炖小酥肉! 汤头微带辣口,有着微甜的清香滋味,白菜软糯清爽,豆腐分为油炸过的和直接炖的白豆腐,前者口感筋道,后者嫩滑无比,而那本就美味的小酥肉此时吸饱了汤汁,一口下去,整道菜的鲜美皆在口中…… 陆启言觉得,这是他吃过最好吃的白菜豆腐炖小酥肉。 没有其一。 赵有才亦是吃的十分满足,想夸赞一番,可这一张口却不知道该用什么词,憋了半天只吐出来一句话,“弟妹做饭真好吃,真真真好吃!” “赵大哥过奖了。”夏明月笑答,顺手给碗快见底的赵大虎和赵二虎各自添了一些。 “谢谢夏婶婶。” 兄弟两个人含糊不清地回答,埋了头继续干饭。 这样好吃的白菜豆腐炖小酥肉,中间但凡停歇任何一秒,都是对这道菜的不尊重! 午饭后,两家人凑在一块又说了会儿话,聊了会儿家常。 因为傍晚前需得赶回军营,赵有才一家先回去帮其收拾东西。 夏明月想了想,迟疑开口,“陆大哥去军营,需要带些什么?我好帮你准备。” “不必准备什么。”陆启言从怀中拿出一张纸递给夏明月,“这个你收好。” 夏明月接了过来,仔细端详。 这张纸盖着金丘县县衙的大印,红彤彤的,是夏明月的户籍文书。 自苏朝末期时,群雄割据,战火便不间断,原英州节度使萧辰钰礼贤下士,爱民如子,威望极高,在历经数年四处征战后,占据了中原腹地,建立大周一朝。 金丘县属于大周疆土,而夏明月的原籍楚州此时却属于大吴国,夏明月到了这里,自然是要办这里的户籍文书。 那陆启言上午急匆匆出门,是为了给她办户籍? 就是不知道有没有办婚书…… 夏明月先将户籍文书仔细叠好,“谢谢陆大哥。” “这个你也拿好。”陆启言再次递了东西过来。 这次是一个钱袋,里面装了点碎银子,大约有个四五两。 陆启言道,“从前没想过攒钱,所以此时手中的银钱属实不算多,若是我下次回来的话,再多拿回来一些给你吧。” 这是要养着她? 夏明月扬起了眉梢。 可陆启言好像又不想行夫妻之事。 真真有些奇怪…… 第4章 葱香肉饼 夏明月腹诽,面上却是乖巧点头,“我记下了,会照陆大哥所说的去做,陆大哥放心。” “陆大哥去军营的话,要不要带些小酥肉走?晌午的小酥肉还有许多,味道还算不错。” 不管陆启言是出于何考虑谋算,此时给了她这么多银两,足以让她能够生存下去,这份恩情,夏明月觉得需得记一记。 陆启言对小酥肉似乎也颇为喜爱,这也算投其所好吧。 夏明月主动提及,陆启言便没有拒绝,“也好。” 得了答复,夏明月便去寻油纸,将剩余的小酥肉给陆启言包了大半,“陆大哥不嫌弃的话,待下次陆大哥回来,我再多做些旁的吃食。” 下次回来? 陆启言眉梢微挑,片刻后才点了点头,“好。” 日头西沉,陆启言和赵有才启程出发。 夏明月和吕氏、赵大虎、赵二虎一直送到城门口处,直到二人的身影完全看不见后,才各自回去。 晚饭各自在家中吃。 中午饭前采买的菜蔬都还有剩,夏明月便做了醋溜白菜和豆腐汤当晚饭,主食是晌午剩的吊炉烧饼。 吃饱喝足,夏明月早早睡下,翌日亦是早早起身,开始收拾房屋,打扫庭院。 陆启言的这处院落不大,坐北朝南的两间屋子,一间堂屋一间里屋且都有些年头,青砖因为风吹日晒的缘故表层有些风化起尘,屋顶的瓦片也因为年久且日常维护有限,堆积了一些落叶和灰尘,抬眼便能看得到瓦片上密集的青苔。 而屋中的东西亦是十分简单,堂屋一个方桌两张条凳,里屋一个土炕,连放衣裳的箱子都不曾有…… 而说起这衣裳来,夏明月扯了扯她的衣袖。 她是被买来的,当时的衣裳破烂,已是不能再穿,她现在身上所穿的衣裳,是吕氏给的,虽然半新却是十分宽大,显得有些滑稽,做活时也需将袖子挽得老高。 在思索片刻后,夏明月握着陆启言给的钱袋子上了街。 首先去了趟布庄。 夏明月身上还穿着吕氏给她的一身衣裳,宽大松散,连换洗的都不曾有,她需要买些布料做两身换洗衣裳。 外衣选的粗布,耐脏耐穿,里衣则是用了性价比高的棉麻混纺质地。 夏明月又特地买了两块细棉布当笼布。 接着去粮食铺子买上了一些白面、红薯面、玉米面等主粮。 最后去杂货铺,买了两个扁平的笸箩,一个扫炕用的高粱穗编织的笤帚,一斤粗盐…… 一日忙活下来,钱袋子已是轻了几近一半。 而夏明月还需要添置一把顺手的菜刀,一把大一些的锅铲,一口可以将煮饭和炒菜分开使用的铁锅。 陆启言给的钱,远远不够。 要赚钱! 夏明月握紧了拥有三个大豁口的粗瓷碗。 接下来的几日,夏明月得了空便去寻吕氏说话,或是去街上逛上一逛,好快速的了解附近的环境状况。 因县城往西便是前往边关的方向,许多军士的家眷大都在西城区安家。 正因如此,西城区虽不如东城区那边繁华富裕,却也是人口众多,十分热闹。 眼看着对附近的状况了解的也算差不多,夏明月头天晚上和上了面,第二天一早去了肉铺。 “要这一小块前膀肉。”夏明月看准了一块肉,给洪屠户比划。 “好嘞。”洪屠户一边切肉,一边询问,“才几天,陆大队头又回来了?” 如今前线打仗频繁,军饷还算丰厚,但能跟着一并到金丘县城住的,大多是家里没什么营生的,没有赚钱门路,这钱自然花得手缝不太宽,唯有家中卖命的人回来时,才肯好好吃上几顿肉。 “没回来,就是买些肉。”夏明月没解释太多。 那就是馋肉了,还一下子买了一斤多。 啧,看着小娘子温温柔柔,像是个持家的,不曾想竟是个败家的。 洪屠户腹诽,面上仍旧笑呵呵地称肉。 一斤二两前膀肉,洪屠户收了五十五文钱。 猪肉这两日有些涨价。 又买了些大葱、老姜、大蒜回去后,夏明月开始忙碌。 剁馅儿,切葱姜蒜末,加鸡蛋、胡椒粉、一枚鸡蛋和花椒水顺着一个方向搅成黏糊糊的馅料。 和好的发面揉了面团,团了剂子,撵成长条,均匀的抹上一层馅料,再从一端整齐的卷了起来,重新团成面团,拿擀面杖擀成伸开五指后的巴掌大小的圆饼,依次放入锅中。 烧热的油接触到面饼立刻发出滋啦啦的声响,原本雪白的面饼也很快生出一层焦黄,散发出喷香的气味。 翻面,小火慢煎,完全熟透后捞出控油,再重新放入面饼…… 忙活了足足小半日,夏明月做出了一小笸箩的肉饼。 拿上几个,夏明月往隔壁院子里走。 吕氏在院中择洗白菜,准备做晌午饭。 过了冬的白菜,即便储存的再好,但天气渐暖,白菜帮和叶子已是开始变水、腐烂。 吕氏几乎将一棵大白菜刨掉了半个,剩下的才勉强达到能吃的标准。 招呼赵大虎和赵二虎兄弟两个把烂白菜叶子去喂院中养着的几只鸡,吕氏开始剥蒜切白菜。 “娘。”赵大虎和赵二虎一边忙活,一边询问,“晌午吃啥?” “汤面条。” 红薯面和白面混成的二和面。 “又吃这个?”赵大虎拧眉,巴巴地往吕氏跟前凑,“娘,我想吃小酥肉。” “我也想。”赵二虎跟着点头。 前几日吃过的小酥肉,香味还在脑海里,怎么都挥不去。 “我看你俩长得像小酥肉!”吕氏白了兄弟两个人一眼,“肉要等着你们爹回来才能吃,你俩这是又忘了?” 赵有才的军饷不算低,但自家两个儿子,半大的孩子饭量极大,光是杂粮好面的不知道吃进去多少,吕氏还盘算着往后置办房产给儿子娶媳妇的事,平日不舍得多花钱。 “那……能不能吃个鸡蛋?”赵大虎小心翼翼试探,“这天儿暖和起来了,鸡下蛋比冬日多。” “半个也行。”赵二虎帮腔。