正文 第639章 蒜子鱼圆
“百万年的灵芝王，没变成仙药？”
林东方把目光从莼菜身上挪了回来，这百万年灵芝可是好东西，可以炼制仙丹了。
“昆仑山里没有仙药，所有的东西都还在‘人’境，只对人有效，对仙没有效果，这里的规则就是如此，不过这些灵芝王带出去之后都会进阶，你们可以培育一下。”
龙马取出一筐又一筐的灵芝，个个都在十万年以上。
由于灵芝在过了十万年以后会有概率枯萎，百万年的灵芝王也不算特别多。
“回头炖鸡汤喝。”
林东方也没客气，把这些灵芝都收下了。
随后开始采收莼菜。
“这玩意能好吃么？”
龙马十分嫌弃莼菜，若不是这东西长的还算好看，他早就把这些植物扔出去了。
“这么多万年，前辈您就没试着用开水烫一下莼菜？”
莼菜表面的粘液用开水汆烫就能去掉，还是很简单的。
“本尊就爱吃个灵芝灵草，对熟食不感兴趣，倒是那猴子很喜欢烤个土豆子吃，这倒好，本来通臂猿个头在猿猴里算高的，这老家伙现在摞一摞没有三块豆腐高。”
“你这遭瘟的坏马，还敢说老夫的坏话！？”
通臂猿从远处飞来，伸手就要拍龙马的马屁。
龙马大怒，可一想今天这事他确实唐突了，也没敢还嘴，躲开了通臂猿这一巴掌。
林东方他们也没理会这对山神土地，自顾的采摘了莼菜，然后支起锅灶就在这九彩天池边上开始做菜。
“先做一份什么好呢？”
“清汤莼菜？海胆莼菜？”
正在林东方纠结的时候，通臂猿走了过来。
“之前有一条古神被有巢氏关在昆仑山里，这么多年已经退化成了凡鱼，我之前烤过几条，味道十分不错…”
“就是刺多！”
龙马在旁边补充了一句，“当时我还是一匹小马驹，这老货用烤鱼喂我，把我嘴唇子都扎冒血了！”
林东方这下知道龙马为啥偷走通臂猿衣服了。
谁家好猿猴给小马驹吃烤鱼啊？喂猫呢？
这下轮到通臂猿尴尬，主动去弄了点鱼回来。
“形似白鲢鱼，怪不得刺多。”
林东方看着这一筐神鲢鱼满意的点点头，“这鳞片都能反光了，看起来就血脉不俗，不愧是古神退化而成的鱼。”
“嘭！”
一刀敲晕鲢鱼，去鳞去鳃去内脏。
“这鲢鱼细小的刺特别多，肉质细嫩松散，不适合整条成菜，但很适合做成鱼丸。”
鲢鱼做鱼丸很考验厨师对鱼的理解还有细心程度，一个弄不好就有毛刺留下。
但林东方现在的经验和修为不会让他犯这种低级错误。
不多时，细嫩的鱼肉就被剃下。
“正好做个莼菜鱼圆汤…不，做个蒜子莼菜汤好了，到时候还能逗逗大家。”
“蒜子？”
萧曦月凑到林东方近前，“要放多少蒜？”
“一粒蒜都不放。”
林东方把菜刀从鱼肉上横过，刮下一层细密到极致的鱼肉蓉下来。
“这蒜子鱼圆对肉蓉的细腻程度要求极高，刮下来后再细细轻轻的剁，抿，能从纱布里过滤出来才算合格。”
“要求这么高，比得上之前做的鸡豆花了。”
萧曦月把这道菜认真记下，这道菜也是宝宝辅食啊。
不多时，鱼肉处理完毕。
过了纱布的鱼肉蓉已经十分细腻，萧曦月她们都觉得这就可以汆丸子了。
“这鱼肉要更白，更亮还要加入这个。”
林东方敲开一个魔鹏蛋，取蛋清打发后和鱼肉蓉放在一起搅匀。
“还要再来一点猪油，用手搅拌，这样手的温度就能把凝固的猪油化开，这样丸子吃起来才香。”
这一下，这一盆鱼肉蓉的质地更加绵密，像是摊煎饼的面糊。
“这蒜子鱼圆要冷水下锅。”
小勺从盆子里挖出一团鱼肉蓉，指尖在勺子中间一按，一推，一粒‘蒜瓣’就出现在了水面上，轻轻飘动，荡漾起点点涟漪，像是湖面上的白玉小舟。
“你这锅水怎么这么香？”
龙马鼻子比通臂猿好使多了，他提鼻子一闻，闻到了陌生的香味。
这股味道让他十分喜欢，但又说不出来喜欢在哪里。
他想着想着，肚子就咕噜噜叫了起来。
“何方道友居然在昆仑山里渡劫？”
远处有耳朵好使的真仙吆喝了一声。
龙马脸一红，上一边坑次坑次吃了一筐灵草。
“这是我熬制的清汤，专门用来做这种汤菜的，不过这一锅是兑了水的。”
“这是我撰写的菜谱，前辈可以看看。”
“食谱啊，老夫看看。”通臂猿接过食谱，随便一翻就找到了拔丝香蕉还有菠萝咕咾肉，哈喇子顿时就流了出来。
蒜子鱼圆全都下锅，点火。
“这一锅汤煮熟鱼圆后就不要了，要在这一锅把鱼圆的味道定好，盐可以多放点，胡椒粉也来点。”
“原来是在这一步就把丸子的味道弄好，怪不得之前我弄鸡肉丸子汤咸了…”火灵儿也是很想挑战汤菜的。
蒜子鱼圆煮熟，另起锅加清汤，烧开后下入焯过水的莼菜和鱼圆，等水再开，关火成菜！
“真的如同一粒粒大蒜飘在汤上面。”
以龙马和通臂猿对植物的敏锐感官，都在外形上挑不出毛病，和蒜瓣一模一样。
翠绿卷曲的莼菜和洁白莹润的鱼圆在一起，这道菜的颜值非常不错。
“尝尝这汤…”
通臂猿先来了一口汤，“这汤里有多种肉香，还有一股莼菜的清新鲜味，很不错。”
和通臂猿精致的吃法不太一样，龙马直接鲸吸牛饮干掉一大碗。
“确实没有那种鼻涕黏糊糊的感觉了，而且这鱼…比之前那烤鱼更香！”
“这鱼丸有点弹性，咬开之后才尽显松软，里面好像还吸收了一些汤汁，一咬还冒出汤汁来。”
“嘴大有嘴大的好处啊。”
龙马说到这里颇为得意。
正吃着，他忽然抬起头向山下看去。
只见迷了路的风云从山下走来。
随着风云的接近，龙马背后忽然出现一层迷蒙的光雾，仿佛一张图画！
林东方把目光从莼菜身上挪了回来，这百万年灵芝可是好东西，可以炼制仙丹了。
“昆仑山里没有仙药，所有的东西都还在‘人’境，只对人有效，对仙没有效果，这里的规则就是如此，不过这些灵芝王带出去之后都会进阶，你们可以培育一下。”
龙马取出一筐又一筐的灵芝，个个都在十万年以上。
由于灵芝在过了十万年以后会有概率枯萎，百万年的灵芝王也不算特别多。
“回头炖鸡汤喝。”
林东方也没客气，把这些灵芝都收下了。
随后开始采收莼菜。
“这玩意能好吃么？”
龙马十分嫌弃莼菜，若不是这东西长的还算好看，他早就把这些植物扔出去了。
“这么多万年，前辈您就没试着用开水烫一下莼菜？”
莼菜表面的粘液用开水汆烫就能去掉，还是很简单的。
“本尊就爱吃个灵芝灵草，对熟食不感兴趣，倒是那猴子很喜欢烤个土豆子吃，这倒好，本来通臂猿个头在猿猴里算高的，这老家伙现在摞一摞没有三块豆腐高。”
“你这遭瘟的坏马，还敢说老夫的坏话！？”
通臂猿从远处飞来，伸手就要拍龙马的马屁。
龙马大怒，可一想今天这事他确实唐突了，也没敢还嘴，躲开了通臂猿这一巴掌。
林东方他们也没理会这对山神土地，自顾的采摘了莼菜，然后支起锅灶就在这九彩天池边上开始做菜。
“先做一份什么好呢？”
“清汤莼菜？海胆莼菜？”
正在林东方纠结的时候，通臂猿走了过来。
“之前有一条古神被有巢氏关在昆仑山里，这么多年已经退化成了凡鱼，我之前烤过几条，味道十分不错…”
“就是刺多！”
龙马在旁边补充了一句，“当时我还是一匹小马驹，这老货用烤鱼喂我，把我嘴唇子都扎冒血了！”
林东方这下知道龙马为啥偷走通臂猿衣服了。
谁家好猿猴给小马驹吃烤鱼啊？喂猫呢？
这下轮到通臂猿尴尬，主动去弄了点鱼回来。
“形似白鲢鱼，怪不得刺多。”
林东方看着这一筐神鲢鱼满意的点点头，“这鳞片都能反光了，看起来就血脉不俗，不愧是古神退化而成的鱼。”
“嘭！”
一刀敲晕鲢鱼，去鳞去鳃去内脏。
“这鲢鱼细小的刺特别多，肉质细嫩松散，不适合整条成菜，但很适合做成鱼丸。”
鲢鱼做鱼丸很考验厨师对鱼的理解还有细心程度，一个弄不好就有毛刺留下。
但林东方现在的经验和修为不会让他犯这种低级错误。
不多时，细嫩的鱼肉就被剃下。
“正好做个莼菜鱼圆汤…不，做个蒜子莼菜汤好了，到时候还能逗逗大家。”
“蒜子？”
萧曦月凑到林东方近前，“要放多少蒜？”
“一粒蒜都不放。”
林东方把菜刀从鱼肉上横过，刮下一层细密到极致的鱼肉蓉下来。
“这蒜子鱼圆对肉蓉的细腻程度要求极高，刮下来后再细细轻轻的剁，抿，能从纱布里过滤出来才算合格。”
“要求这么高，比得上之前做的鸡豆花了。”
萧曦月把这道菜认真记下，这道菜也是宝宝辅食啊。
不多时，鱼肉处理完毕。
过了纱布的鱼肉蓉已经十分细腻，萧曦月她们都觉得这就可以汆丸子了。
“这鱼肉要更白，更亮还要加入这个。”
林东方敲开一个魔鹏蛋，取蛋清打发后和鱼肉蓉放在一起搅匀。
“还要再来一点猪油，用手搅拌，这样手的温度就能把凝固的猪油化开，这样丸子吃起来才香。”
这一下，这一盆鱼肉蓉的质地更加绵密，像是摊煎饼的面糊。
“这蒜子鱼圆要冷水下锅。”
小勺从盆子里挖出一团鱼肉蓉，指尖在勺子中间一按，一推，一粒‘蒜瓣’就出现在了水面上，轻轻飘动，荡漾起点点涟漪，像是湖面上的白玉小舟。
“你这锅水怎么这么香？”
龙马鼻子比通臂猿好使多了，他提鼻子一闻，闻到了陌生的香味。
这股味道让他十分喜欢，但又说不出来喜欢在哪里。
他想着想着，肚子就咕噜噜叫了起来。
“何方道友居然在昆仑山里渡劫？”
远处有耳朵好使的真仙吆喝了一声。
龙马脸一红，上一边坑次坑次吃了一筐灵草。
“这是我熬制的清汤，专门用来做这种汤菜的，不过这一锅是兑了水的。”
“这是我撰写的菜谱，前辈可以看看。”
“食谱啊，老夫看看。”通臂猿接过食谱，随便一翻就找到了拔丝香蕉还有菠萝咕咾肉，哈喇子顿时就流了出来。
蒜子鱼圆全都下锅，点火。
“这一锅汤煮熟鱼圆后就不要了，要在这一锅把鱼圆的味道定好，盐可以多放点，胡椒粉也来点。”
“原来是在这一步就把丸子的味道弄好，怪不得之前我弄鸡肉丸子汤咸了…”火灵儿也是很想挑战汤菜的。
蒜子鱼圆煮熟，另起锅加清汤，烧开后下入焯过水的莼菜和鱼圆，等水再开，关火成菜！
“真的如同一粒粒大蒜飘在汤上面。”
以龙马和通臂猿对植物的敏锐感官，都在外形上挑不出毛病，和蒜瓣一模一样。
翠绿卷曲的莼菜和洁白莹润的鱼圆在一起，这道菜的颜值非常不错。
“尝尝这汤…”
通臂猿先来了一口汤，“这汤里有多种肉香，还有一股莼菜的清新鲜味，很不错。”
和通臂猿精致的吃法不太一样，龙马直接鲸吸牛饮干掉一大碗。
“确实没有那种鼻涕黏糊糊的感觉了，而且这鱼…比之前那烤鱼更香！”
“这鱼丸有点弹性，咬开之后才尽显松软，里面好像还吸收了一些汤汁，一咬还冒出汤汁来。”
“嘴大有嘴大的好处啊。”
龙马说到这里颇为得意。
正吃着，他忽然抬起头向山下看去。
只见迷了路的风云从山下走来。
随着风云的接近，龙马背后忽然出现一层迷蒙的光雾，仿佛一张图画！
