第46章 做豆豉
沈子清闻言,也只是点了点头。
雨季盖房子,真是麻烦啊。
因为下雨,三人吃过早饭后,一时之间变得无所事事起来。
三人只好又坐在长廊,一边赏雨一边编起了竹筐。
经过长期的练习,雷诺编出来的竹筐已经很接近沈子清编出来的竹筐了。
直到上午大约十点左右,雨才渐渐停歇。
见到太阳出来,雷墨便去割了点草料喂兔子和鸡。
喂完之后便出去去挖黄土了。
雷墨出门没多久之后,克里斯又带着克里多过来了。
雷诺见到小伙伴之后,十分高兴。
沈子清告诉克里斯,雷墨出门挖黄土去了。
想到挖黄土的地方也不远,克里斯便也背着一身的竹筐出发去帮忙了。
见到克里斯和克里多今天也过来帮忙,沈子清便也开始准备做晚饭。
昨天的炖肘子,大家都很喜欢。
沈子清打算今天也用同样的方法,炖一锅猪蹄羊蹄和牛蹄。
沈子清找来了十多个兽蹄,先用炭火烤了一下表皮的一些不好清理的毛之后,然后仔细地擦洗干净。
然后冷水下锅,用葱姜蒜焯水。
之后和昨天一样将其烧火炖煮起来。
昨天沈子清已经抽空把黄豆挑了出来,今天他就要去再开一片地,把发芽的黄豆给种下去。
雷诺和克里多两个孩子,又带着鱼笼又去抓鱼了,部落里没什么好玩的,好不容易有了这么个有意思的活动,他们两个对此乐此不疲。
沈子清垄好一列比红薯地稍大一些的地之后,便在上面刨起了小坑。
为了防止有一些豆子长不出来,他在一个坑里放了七八颗豆子。
中忙完地里的活,他又看了看红薯地,很多红薯藤都长起来了,看起来生长状况非常不错。
一躺的葱蒜也冒起了嫩芽,沈子在一旁又种下了几颗姜。
发现葱地里已经冒出了一些杂草,沈子清没有理会,等长大一点再拔吧,等会儿还有活要忙。
种完了几颗姜,沈子清便回到了屋中,进屋之前还不忘把轮椅给冲净了。
回来后,他便来到案板上,掀开一个正在盖着的木桶,这是昨晚临睡前泡好黄豆。
沈子清伸手翻动了一下,颗颗泡满。
他将豆子清洗了两遍,然后捞到了木盆上。
锅中下冷水,然后他直接将木盆放到锅中,准备蒸熟。
沈子清从旁边的灶中分了一点火,然后开始蒸起了黄豆。
蒸黄豆的功夫,沈子清便按昨天的方法,洗了两盆排骨,切了一盆土豆,然后便腌制了许多肉块,准备晚一些做土豆炖排骨和烤肉。
还没等他做完这些,黄豆便蒸好了。
他掀开锅盖,然后又找来了两块兽皮,小心翼翼地将木盆捧了出来,生怕烫到。
他将那盆黄豆放在案板上后,将锅洗净,开始给排骨焯水。
等木盆变凉后,才将黄豆搬到了一间空房里,他摊开竹席,将黄豆铺撒了上去。
等到晚上,用点茅草盖一下,再等个十五天就行了。
做完这一切,沈子清便回到厨房,开始做土豆炖排骨。
……
而正在附近挖土的雷墨,远远地便闻到了克里斯的气味。
看到克里斯背着一身的竹筐过来,他不由笑了笑:“今天早上下雨,还以为你不来了呢。”
克里斯化用人形,搓了搓鼻子道:“那不能啊,作为好兄弟,你盖新房子我怎么能不来帮忙。”
雷墨见状,像是发现了他的小心思,不由得好笑道:“对对对,你肯定不是馋阿清做的饭。”
“哎,你。”克里斯顿时语塞。
两人变成了兽形,开始用爪子挖土,这样效率快了不少。
很快,两兽身上便背着一身的竹筐和黄土往家里赶。
土窑的位置已经定好了,就盖在新房子的旁边。
因为工艺有限,他们要制作的是柴窑,柴窑的结构非常简单。
雷诺和克里斯只需要按照图纸便能轻易做出来。
沈子清设计的柴窑是那种长条形的窑,不仅可以烧水泥、烧瓦片、烧砖头、烧木炭,它甚至可以烧瓷器。
而窑的内部也分成了十路,温度由高到低,不同的路可以烧制不同的东西。
一至三路温度高,可以用来烧制水泥、瓦片、砖头,四到七路可以用来烧制瓷器,八到十路温度较低可以烧木炭。
因为没有砖头,雷墨和克里斯便用石头来砌窑,这个窑的宽度在十到四米之间,高度也在二到四米之间。
窑的顶部留了三个小小的观察口,并且窑的尾部还留出了一个烟囱的位置。
然后在侧面还开了一个可以通过一个成年人进入的门,这是出窑口。
整个窑形状就像是一个佛手瓜,前面胖后面瘦。
而窑的另一个侧面,他们用石头砌了一个粗糙的楼梯,这样的话,他们就可以在烧窑的过程中,从楼梯走到顶部,从观察口观察窑内的情况了。
用石头砌好后,再将整个窑的外层糊上一层粘土,这样就可以最大限度的让窑保持热量。
对于两个兽人来说,建行一个窑并不是什么重活,所以他们在保证质量的同时,也有意了提升了速度。
他们要在今天把这个窑建好,不然要是下雨就糟糕了。
终于,在夕阳西斜的时候,雷墨和克里斯正站在窑的前部,正在砌窑的投柴口。
雷墨拿起图纸,仔细地看了看,投柴口的像极了一张熊猫脸,两只眼睛掏空作为通风口,下面的嘴巴张得大大的,用来投柴。
一旁的克里斯不由得开口道:“这种兽人我好像在南边的一个满是竹林的部落见过?你家阿清喜欢这样的?”
雷墨抿紧了嘴唇,神情严肃,一言不发。
克里斯看到雷墨的神情,也十分上道地没再多嘴。
这关他这个旁人什么事呢?
还是看看晚上吃什么比较重要。
雷墨没有多言,他擅自把作为通风口的眼睛改成了一双可爱的狼眸,嘴巴的投柴口也改成一张大张狼嘴。
一旁的克里斯摸了摸下巴,语气有些轻佻地说道:“没想到你还挺有艺术天赋的。”
“哼。”雷墨冷哼一声,砌上了最后一块石头。
雷墨找来了茅草将刚砌好的窑盖上。
又去旁边的新房的地基看了看,停雨的时候,雷墨便已经将上面茅草拿走了。
雨季盖房子,真是麻烦啊。
因为下雨,三人吃过早饭后,一时之间变得无所事事起来。
三人只好又坐在长廊,一边赏雨一边编起了竹筐。
经过长期的练习,雷诺编出来的竹筐已经很接近沈子清编出来的竹筐了。
直到上午大约十点左右,雨才渐渐停歇。
见到太阳出来,雷墨便去割了点草料喂兔子和鸡。
喂完之后便出去去挖黄土了。
雷墨出门没多久之后,克里斯又带着克里多过来了。
雷诺见到小伙伴之后,十分高兴。
沈子清告诉克里斯,雷墨出门挖黄土去了。
想到挖黄土的地方也不远,克里斯便也背着一身的竹筐出发去帮忙了。
见到克里斯和克里多今天也过来帮忙,沈子清便也开始准备做晚饭。
昨天的炖肘子,大家都很喜欢。
沈子清打算今天也用同样的方法,炖一锅猪蹄羊蹄和牛蹄。
沈子清找来了十多个兽蹄,先用炭火烤了一下表皮的一些不好清理的毛之后,然后仔细地擦洗干净。
然后冷水下锅,用葱姜蒜焯水。
之后和昨天一样将其烧火炖煮起来。
昨天沈子清已经抽空把黄豆挑了出来,今天他就要去再开一片地,把发芽的黄豆给种下去。
雷诺和克里多两个孩子,又带着鱼笼又去抓鱼了,部落里没什么好玩的,好不容易有了这么个有意思的活动,他们两个对此乐此不疲。
沈子清垄好一列比红薯地稍大一些的地之后,便在上面刨起了小坑。
为了防止有一些豆子长不出来,他在一个坑里放了七八颗豆子。
中忙完地里的活,他又看了看红薯地,很多红薯藤都长起来了,看起来生长状况非常不错。
一躺的葱蒜也冒起了嫩芽,沈子在一旁又种下了几颗姜。
发现葱地里已经冒出了一些杂草,沈子清没有理会,等长大一点再拔吧,等会儿还有活要忙。
种完了几颗姜,沈子清便回到了屋中,进屋之前还不忘把轮椅给冲净了。
回来后,他便来到案板上,掀开一个正在盖着的木桶,这是昨晚临睡前泡好黄豆。
沈子清伸手翻动了一下,颗颗泡满。
他将豆子清洗了两遍,然后捞到了木盆上。
锅中下冷水,然后他直接将木盆放到锅中,准备蒸熟。
沈子清从旁边的灶中分了一点火,然后开始蒸起了黄豆。
蒸黄豆的功夫,沈子清便按昨天的方法,洗了两盆排骨,切了一盆土豆,然后便腌制了许多肉块,准备晚一些做土豆炖排骨和烤肉。
还没等他做完这些,黄豆便蒸好了。
他掀开锅盖,然后又找来了两块兽皮,小心翼翼地将木盆捧了出来,生怕烫到。
他将那盆黄豆放在案板上后,将锅洗净,开始给排骨焯水。
等木盆变凉后,才将黄豆搬到了一间空房里,他摊开竹席,将黄豆铺撒了上去。
等到晚上,用点茅草盖一下,再等个十五天就行了。
做完这一切,沈子清便回到厨房,开始做土豆炖排骨。
……
而正在附近挖土的雷墨,远远地便闻到了克里斯的气味。
看到克里斯背着一身的竹筐过来,他不由笑了笑:“今天早上下雨,还以为你不来了呢。”
克里斯化用人形,搓了搓鼻子道:“那不能啊,作为好兄弟,你盖新房子我怎么能不来帮忙。”
雷墨见状,像是发现了他的小心思,不由得好笑道:“对对对,你肯定不是馋阿清做的饭。”
“哎,你。”克里斯顿时语塞。
两人变成了兽形,开始用爪子挖土,这样效率快了不少。
很快,两兽身上便背着一身的竹筐和黄土往家里赶。
土窑的位置已经定好了,就盖在新房子的旁边。
因为工艺有限,他们要制作的是柴窑,柴窑的结构非常简单。
雷诺和克里斯只需要按照图纸便能轻易做出来。
沈子清设计的柴窑是那种长条形的窑,不仅可以烧水泥、烧瓦片、烧砖头、烧木炭,它甚至可以烧瓷器。
而窑的内部也分成了十路,温度由高到低,不同的路可以烧制不同的东西。
一至三路温度高,可以用来烧制水泥、瓦片、砖头,四到七路可以用来烧制瓷器,八到十路温度较低可以烧木炭。
因为没有砖头,雷墨和克里斯便用石头来砌窑,这个窑的宽度在十到四米之间,高度也在二到四米之间。
窑的顶部留了三个小小的观察口,并且窑的尾部还留出了一个烟囱的位置。
然后在侧面还开了一个可以通过一个成年人进入的门,这是出窑口。
整个窑形状就像是一个佛手瓜,前面胖后面瘦。
而窑的另一个侧面,他们用石头砌了一个粗糙的楼梯,这样的话,他们就可以在烧窑的过程中,从楼梯走到顶部,从观察口观察窑内的情况了。
用石头砌好后,再将整个窑的外层糊上一层粘土,这样就可以最大限度的让窑保持热量。
对于两个兽人来说,建行一个窑并不是什么重活,所以他们在保证质量的同时,也有意了提升了速度。
他们要在今天把这个窑建好,不然要是下雨就糟糕了。
终于,在夕阳西斜的时候,雷墨和克里斯正站在窑的前部,正在砌窑的投柴口。
雷墨拿起图纸,仔细地看了看,投柴口的像极了一张熊猫脸,两只眼睛掏空作为通风口,下面的嘴巴张得大大的,用来投柴。
一旁的克里斯不由得开口道:“这种兽人我好像在南边的一个满是竹林的部落见过?你家阿清喜欢这样的?”
雷墨抿紧了嘴唇,神情严肃,一言不发。
克里斯看到雷墨的神情,也十分上道地没再多嘴。
这关他这个旁人什么事呢?
还是看看晚上吃什么比较重要。
雷墨没有多言,他擅自把作为通风口的眼睛改成了一双可爱的狼眸,嘴巴的投柴口也改成一张大张狼嘴。
一旁的克里斯摸了摸下巴,语气有些轻佻地说道:“没想到你还挺有艺术天赋的。”
“哼。”雷墨冷哼一声,砌上了最后一块石头。
雷墨找来了茅草将刚砌好的窑盖上。
又去旁边的新房的地基看了看,停雨的时候,雷墨便已经将上面茅草拿走了。