第三十四章 她可是新东方出来的!
苗渺渺笑了。
她可是新东方毕业的一级中式面点师,最擅长的便是苏式点心。
至于做个好吃美味的包子什么的,那可不要太简单了。
“刘主任,我可以亲自做给您尝尝的,不过包子好吃的重点在于馅料,可能我得花多一点时间从馅料开始做起才行。”
“没问题。”
刘爱莉当即起了身,对她道,“你跟我去厨房。”
“好。”
……
“出了没,出来了吗……”
那几个大老爷伸长着脖子,都瞄着那门口,还在打赌呢。
只见门打开了,正好三分钟。
“嘿嘿,我赢了……”
那个面试者欢呼之时,正好看到刘主任和苗渺渺一同出了来。
什么情况?
通常不都是面试者自己一个人出来的吗,怎么她却是面试官带着出来的?
几个大老爷们就这么眼瞪瞪地看着刘主任把苗渺渺带到了厨房那边去。
这会儿才后知后觉,不是,她还真的面上了呀?!
……
进到了第二食堂厨房里面。
左边一排大锅炉哄哄地响,好几个穿着白色厨师服,戴着白帽子的老厨师撸起袖子颠着锅,而右边那一排沾满面粉的木桌子上,好几个女工正包着饺子,快速地把一个个饺子都往搪瓷盘里扔去。
快到饭点了,整个食堂厨房干得热火朝天的,好不热闹。
刘爱莉把苗渺渺带到最右边的空桌去,从一个妇女的手里夺过面团,扔到她的面前,“苗渺渺,开始吧。”
妇女手一空,也跟着抬眼,略有些惊讶地打量着她。
苗渺渺握着面团,微微一笑。
她转头把面团还给了那位妇女,接着看向刘主任道:“刘主任,我还是想先从馅料开始做起。”
刘爱皱了皱眉头,十分不解,“这儿不是有现成的馅料了么?”
她手指指着旁边那一牡丹搪瓷盆里剁好的猪肉,不悦地剜了她一眼。
苗渺渺依然浅笑着,那面容谦和之余,又显得不卑不亢。
“请刘主任给我个机会,让我亲自做馅料吧,不好吃的话就随便您处置了。”
刘爱莉拧了拧眉头,只好挥挥手让她做去了。
谁让她可是第一个识破她考验的人呢,对于这种有慧根的苗儿,她也不得不更包容耐心一些。
苗渺渺得到了她的授意,当即便开始忙活了起来。
她首先把葱姜蒜剁成泥,然后再把它们过滤好后,得了一小碗葱姜水,接着那些渣滓便放在一边了。
包饺子的组长许春花瞧见,不禁嚷嚷了起来,“哎呀天爷呐,你居然把姜蒜都不要了,这多浪费啊,这年头葱姜蒜多贵呀,就咱食堂再有钱也禁不住你这样糟蹋啊。”
苗渺渺朝她微微一笑,“同志,不会浪费的,您放心吧。”
许春花阴阳怪气地看她一眼,接着便跑到刘主任身旁悄悄话,“刘主任,这是哪家的姑娘啊?”
刘主任眯着个眼睛,沉默不语。
那许春花见讨不着好,悻悻地回到她那工位去,但眼神余光仍暗中地瞟着她的动作。
苗渺渺麻利地弄好一切配料,给肉馅调好了调味,紧接着却舀盆里起另一半猪肉碎,跑到另一边的小锅炉上,拿起小铁锅开始开锅炒了起来。
这一操作,霎时引起炒菜部那边的注意了。
其中一个负责炒菜的师傅崔大炮,一看见那姑娘用了他的小铁锅,立马跑过去指责了起来,“哎呀小姑娘,你做包子就做包子,过来炒馅料干什么?老子从师多年,从来没见过有人包包子炒馅料的,你这么瞎乱做,不是在浪费我的煤炭!”
许春花见状也凑了过去,悄声起嚼舌根来,“是啊,我一看就觉得她不会做菜,该不是是哪家人的亲戚走后门进来的吧,哎哟那厨艺哟,真见不得人哟。”
崔大炮生平最恨那些走后门的人了,他学师十年,日熬夜熬才好到副厨这个位置。
转头倒好,食堂不知道从哪空降进来的小后生,却当了主厨,成了他顶头上司,这件事埋在崔大炮的心里,早已成了他心中一道刺。
因此,他为首最恨的是他那上司,其次最恨的就是那些妄图走后门进来的人了。
就在崔大炮走神之时,苗渺渺很快便把肉馅炒好了,顿时食堂里都散发出了一股子肉香味。
好一些闲着的厨师学徒被她这股香味给吸引住,都纷纷停下手中的工作,凑了过来看热闹。
这时,却看到她居然把熟的馅料和生的馅料又拌在了一起!
“啊?这算是个什么事儿啊……”
大伙儿看到她这么操作,惊讶地都左右交头接耳,悄悄议论了起来。
而许春花看后更是断定了她是走后门的想法,撇撇嘴往回走去,还不忘揶揄道,“我就说嘛,她肯定是走关系的,这么做菜不是在过家家耍嘛。”
“是呀是呀,组长您说得对,我们都这么觉得……”
几个女工围在她身侧,一边包着饺子,也一边在附和着她。
许春花听后信心大增,抱着双手鄙夷地望向那边去。
苗渺渺依然在搅拌着肉馅,她瞧见那有肉冻,还抽空剁了一些猪皮肉冻加进去。
这一操作,又惊了大伙儿一次。
败家,真是败家!
这猪皮肉冻能随便加的嘛,虽然那只是些剩下来的边角料,但也很珍贵的好伐,怎么可以拿来做包子去呢。
“让让,都让让……”
正在大伙儿议论纷纷时,食堂的老师傅元大邱走了进来,他可是这个厨房里最老资格的元老厨师了,几乎所有人都要听他的吩咐安排。
大伙儿一看到他,便纷纷让开了一道来。
崔大炮看见他来,立马殷勤的迎了上去,谄媚道,“师傅,食堂又要进关系户了……”
元大邱瞪了他一眼,不怒自威。
崔大炮被他吓得立马闭嘴,紧接着又改口道,“师傅您快看,那小妮子做包子馅料,就跟小孩子过家家开玩笑似的呢。”
“嗯?”
元大邱向来也十分讨厌那些不学无术的人进来,除了偷懒添乱,还能干什么?
他流星大步,赶忙扒开人群到跟前去。
刘爱莉看见了他,心中也顿了一下,心想这元老今天居然也在,那么看来,这小妮子恐怕凶多吉少了。
她可是新东方毕业的一级中式面点师,最擅长的便是苏式点心。
至于做个好吃美味的包子什么的,那可不要太简单了。
“刘主任,我可以亲自做给您尝尝的,不过包子好吃的重点在于馅料,可能我得花多一点时间从馅料开始做起才行。”
“没问题。”
刘爱莉当即起了身,对她道,“你跟我去厨房。”
“好。”
……
“出了没,出来了吗……”
那几个大老爷伸长着脖子,都瞄着那门口,还在打赌呢。
只见门打开了,正好三分钟。
“嘿嘿,我赢了……”
那个面试者欢呼之时,正好看到刘主任和苗渺渺一同出了来。
什么情况?
通常不都是面试者自己一个人出来的吗,怎么她却是面试官带着出来的?
几个大老爷们就这么眼瞪瞪地看着刘主任把苗渺渺带到了厨房那边去。
这会儿才后知后觉,不是,她还真的面上了呀?!
……
进到了第二食堂厨房里面。
左边一排大锅炉哄哄地响,好几个穿着白色厨师服,戴着白帽子的老厨师撸起袖子颠着锅,而右边那一排沾满面粉的木桌子上,好几个女工正包着饺子,快速地把一个个饺子都往搪瓷盘里扔去。
快到饭点了,整个食堂厨房干得热火朝天的,好不热闹。
刘爱莉把苗渺渺带到最右边的空桌去,从一个妇女的手里夺过面团,扔到她的面前,“苗渺渺,开始吧。”
妇女手一空,也跟着抬眼,略有些惊讶地打量着她。
苗渺渺握着面团,微微一笑。
她转头把面团还给了那位妇女,接着看向刘主任道:“刘主任,我还是想先从馅料开始做起。”
刘爱皱了皱眉头,十分不解,“这儿不是有现成的馅料了么?”
她手指指着旁边那一牡丹搪瓷盆里剁好的猪肉,不悦地剜了她一眼。
苗渺渺依然浅笑着,那面容谦和之余,又显得不卑不亢。
“请刘主任给我个机会,让我亲自做馅料吧,不好吃的话就随便您处置了。”
刘爱莉拧了拧眉头,只好挥挥手让她做去了。
谁让她可是第一个识破她考验的人呢,对于这种有慧根的苗儿,她也不得不更包容耐心一些。
苗渺渺得到了她的授意,当即便开始忙活了起来。
她首先把葱姜蒜剁成泥,然后再把它们过滤好后,得了一小碗葱姜水,接着那些渣滓便放在一边了。
包饺子的组长许春花瞧见,不禁嚷嚷了起来,“哎呀天爷呐,你居然把姜蒜都不要了,这多浪费啊,这年头葱姜蒜多贵呀,就咱食堂再有钱也禁不住你这样糟蹋啊。”
苗渺渺朝她微微一笑,“同志,不会浪费的,您放心吧。”
许春花阴阳怪气地看她一眼,接着便跑到刘主任身旁悄悄话,“刘主任,这是哪家的姑娘啊?”
刘主任眯着个眼睛,沉默不语。
那许春花见讨不着好,悻悻地回到她那工位去,但眼神余光仍暗中地瞟着她的动作。
苗渺渺麻利地弄好一切配料,给肉馅调好了调味,紧接着却舀盆里起另一半猪肉碎,跑到另一边的小锅炉上,拿起小铁锅开始开锅炒了起来。
这一操作,霎时引起炒菜部那边的注意了。
其中一个负责炒菜的师傅崔大炮,一看见那姑娘用了他的小铁锅,立马跑过去指责了起来,“哎呀小姑娘,你做包子就做包子,过来炒馅料干什么?老子从师多年,从来没见过有人包包子炒馅料的,你这么瞎乱做,不是在浪费我的煤炭!”
许春花见状也凑了过去,悄声起嚼舌根来,“是啊,我一看就觉得她不会做菜,该不是是哪家人的亲戚走后门进来的吧,哎哟那厨艺哟,真见不得人哟。”
崔大炮生平最恨那些走后门的人了,他学师十年,日熬夜熬才好到副厨这个位置。
转头倒好,食堂不知道从哪空降进来的小后生,却当了主厨,成了他顶头上司,这件事埋在崔大炮的心里,早已成了他心中一道刺。
因此,他为首最恨的是他那上司,其次最恨的就是那些妄图走后门进来的人了。
就在崔大炮走神之时,苗渺渺很快便把肉馅炒好了,顿时食堂里都散发出了一股子肉香味。
好一些闲着的厨师学徒被她这股香味给吸引住,都纷纷停下手中的工作,凑了过来看热闹。
这时,却看到她居然把熟的馅料和生的馅料又拌在了一起!
“啊?这算是个什么事儿啊……”
大伙儿看到她这么操作,惊讶地都左右交头接耳,悄悄议论了起来。
而许春花看后更是断定了她是走后门的想法,撇撇嘴往回走去,还不忘揶揄道,“我就说嘛,她肯定是走关系的,这么做菜不是在过家家耍嘛。”
“是呀是呀,组长您说得对,我们都这么觉得……”
几个女工围在她身侧,一边包着饺子,也一边在附和着她。
许春花听后信心大增,抱着双手鄙夷地望向那边去。
苗渺渺依然在搅拌着肉馅,她瞧见那有肉冻,还抽空剁了一些猪皮肉冻加进去。
这一操作,又惊了大伙儿一次。
败家,真是败家!
这猪皮肉冻能随便加的嘛,虽然那只是些剩下来的边角料,但也很珍贵的好伐,怎么可以拿来做包子去呢。
“让让,都让让……”
正在大伙儿议论纷纷时,食堂的老师傅元大邱走了进来,他可是这个厨房里最老资格的元老厨师了,几乎所有人都要听他的吩咐安排。
大伙儿一看到他,便纷纷让开了一道来。
崔大炮看见他来,立马殷勤的迎了上去,谄媚道,“师傅,食堂又要进关系户了……”
元大邱瞪了他一眼,不怒自威。
崔大炮被他吓得立马闭嘴,紧接着又改口道,“师傅您快看,那小妮子做包子馅料,就跟小孩子过家家开玩笑似的呢。”
“嗯?”
元大邱向来也十分讨厌那些不学无术的人进来,除了偷懒添乱,还能干什么?
他流星大步,赶忙扒开人群到跟前去。
刘爱莉看见了他,心中也顿了一下,心想这元老今天居然也在,那么看来,这小妮子恐怕凶多吉少了。