第26章：厨艺碾压，他不服她
徐承平拿了一块五花肉，打算做土豆片炒五花肉。
而另一边的黎初，则是做出了最为简单的酸辣土豆丝。
约莫十分钟的功夫，两道菜就都摆在了蒋寒面前。
蒋寒没着急动筷子，而是先打量了一下黎初他们二人的表情，一个自信从容，一个紧张内敛。
他有些不明白，一道简单的酸辣土豆丝，为什么能让黎初那般自信。
不光是他，徐虎也替黎初捏了把汗。
徐承平率先做了一个“请”的手势，“蒋老板，请您品尝。”
蒋寒颔首，慢条斯理地拿起筷子，尝了一口，土豆片外焦里糯，五花肉是焦香的，整道菜是甜辣口的。
“果然是你爹手把手教出来的，不错。”
徐虎笑得脸上的褶皱都挤在一起，“蒋老板抬举了。”
蒋寒这句话已经是很高的评价了，这给了徐承平很大的鼓舞，让他悬着的心算是落了地。
徐承安在一旁闻着就感觉很馋，眼巴巴地说：“蒋叔，等下他们比完，剩下的能给我吃吗？”
徐虎笑骂道：“你这臭小子光会吃！”
蒋寒难得露出笑意，“好，等下你得光盘啊，别浪费了。”
徐承安拍了拍自己的小肚子，“我的食量，您放心！”
眼看着好像大家都觉得这一场徐承平赢定了，黎初丝毫不急躁，始终保持着淡雅从容的笑容。
蒋寒对她处事不惊的性子有些欣赏，原本他就对黎初这道菜不抱什么希望，觉得太普通了。
但真正到入口之后，属实惊艳到了。
酸爽又脆口。
而且吃着一点也不会觉得油腻，酸中带辣十分地开胃。
蒋寒意犹未尽道：“有没有米饭？给我来碗饭。”
众人诧异，徐承安最先反应过来，“蒋叔这个点饭还没开始蒸呢，要不给您下碗面条？”
蒋寒大失所望，“这么爽口的菜，不来碗米饭真是可惜了。”
尤其是这道菜看上去过于普通，单论色泽会比一般人家都自己做的要好看许多。
可细看会发现，每一根土豆丝切得十分均匀，可见刀工精妙，
徐承平怔了怔，有些不可置信蒋寒会对黎初这道菜有这么高的评价。
只有足够可口的菜，才会让人有强烈地想吃饭的欲望。
蒋寒拿筷子指着土豆丝，赞不绝口道：“真的很不错，你们都尝尝。”
说着，他又看向黎初，询问道：“为何这土豆丝吃起来如此脆口，你是用了什么法子？”
黎初并不意外他的反应，这是她对自己厨艺的自信。
“土豆上面有一层淀粉，我切成丝后用清水冲洗了，这样做出来的土豆既不会粘锅，也会很脆口。”
蒋寒很满意地点头，“好，很好！”
“承平啊，虽然你那道菜味道也很不错，但相比之下我更喜欢小初姑娘的，她能用最简单的食材，做出这么美味的菜，当之无愧是今天这一局的赢家。”
徐承平不甘地攥紧拳头，技不如人，他认了。
但不代表他就会认可黎初。
徐虎见儿子情绪不对，连忙出来打圆场，“是，蒋老板说得对，我家承平还年轻，得再多练，小初这丫头不愧是我师傅的孙女，他老人家要是知道了，肯定倍儿高兴。”
蒋寒心中唏嘘，丁老以前多疼丁燕啊，可如今却落得个又是他一人孤寡。
他望着黎初，语重心长道：“小丫头，丁老如今年纪大了，你要多孝顺他，多陪陪他老人家，人啊要懂得感恩。”
黎初重重点头，“姥爷是我在世上唯一的亲人，我孝顺他是应该的，不光是我自己，还有我妈妈的那一份也补上。”
丁老三站在不远处的窗前，听见黎初的话，眼泪纵横。
他一生无子，唯一收养的女儿还嫁错了人，搭上了自己的命。
他可怜的女儿，他连最后一面都没见到……
这是他一辈子的遗憾。
“好，你是个好孩子。”蒋寒起身拍了拍黎初的肩膀，“下个礼拜开始你来这里上班吧。”
“蒋叔，那以后谁掌厨呢？”徐承安才意识到这个问题。
“等我跟丁老商量一下，咱们饭店的菜单这么多年也改变一变了。”蒋寒心中已有打算，“二虎，你跟小初两个商议一下，把你们自己最拿手的菜列个单子给我。”
徐虎笑着应下，“得嘞！”
蒋老板临走前还把黎初炒的土豆丝用铝盒饭打包带走了，那是一根都没留下。
徐承安见此，央求着黎初再做一份，他也想尝尝到底有多好吃。
“姐姐，好姐姐，你就再做一份嘛！”
看着比自己还要高几公分的小弟弟撒娇，黎初哭笑不得，“好好好，那你先去削皮，等下我来做。”
徐承安雀跃不已，“好耶！我这就去！”
看着他屁颠屁颠地背影，黎初在想，若是难产的弟弟还活着，应该也会像徐承安一样，围在她身边，喊姐姐吧。
她忍住心中的酸涩，露出一抹苦涩的笑。
徐虎很欣慰黎初的手艺能这么好，师姐跟他的天赋其实很一般，纵使有师傅教导，但其实还没学到师傅的五成。
若是多加培养黎初，丁家的手艺也算是后继有人了。
黎初下周才开始上班，今天周五，饭店会比前几日要忙一些，尤其是晚饭时间。
她留在这里帮忙，一直到七点多才结束。
徐虎吩咐道：“承平，这里留给你弟等下收拾，天色不早了，小初一个女孩子家家的不安全，你送小初回去吧。”
徐承平拿着抹布正在擦灶台，“我不去。”
“嘿！你这小子咋这么不听话！”徐虎瞪着他，“你骑自行车送她回去，又不要多久，赶紧去！”
黎初在外面听到他们的声音，主动走进来解围，“徐叔不用这么麻烦了，我自己能回去的。”
“那怎么行！”徐虎不会骑自行车，不然的话他肯定会自己送。
徐承平手上的动作顿住，十分不情愿地说：“我送。”
黎初倒也没拒绝，毕竟对方是徐叔的儿子，以后又要在一个屋檐下工作，她也不想把关系搞得很僵。
她知道徐承平心里有一股气。
他是不服她的。
而另一边的黎初，则是做出了最为简单的酸辣土豆丝。
约莫十分钟的功夫，两道菜就都摆在了蒋寒面前。
蒋寒没着急动筷子，而是先打量了一下黎初他们二人的表情，一个自信从容，一个紧张内敛。
他有些不明白，一道简单的酸辣土豆丝，为什么能让黎初那般自信。
不光是他，徐虎也替黎初捏了把汗。
徐承平率先做了一个“请”的手势，“蒋老板，请您品尝。”
蒋寒颔首，慢条斯理地拿起筷子，尝了一口，土豆片外焦里糯，五花肉是焦香的，整道菜是甜辣口的。
“果然是你爹手把手教出来的，不错。”
徐虎笑得脸上的褶皱都挤在一起，“蒋老板抬举了。”
蒋寒这句话已经是很高的评价了，这给了徐承平很大的鼓舞，让他悬着的心算是落了地。
徐承安在一旁闻着就感觉很馋，眼巴巴地说：“蒋叔，等下他们比完，剩下的能给我吃吗？”
徐虎笑骂道：“你这臭小子光会吃！”
蒋寒难得露出笑意，“好，等下你得光盘啊，别浪费了。”
徐承安拍了拍自己的小肚子，“我的食量，您放心！”
眼看着好像大家都觉得这一场徐承平赢定了，黎初丝毫不急躁，始终保持着淡雅从容的笑容。
蒋寒对她处事不惊的性子有些欣赏，原本他就对黎初这道菜不抱什么希望，觉得太普通了。
但真正到入口之后，属实惊艳到了。
酸爽又脆口。
而且吃着一点也不会觉得油腻，酸中带辣十分地开胃。
蒋寒意犹未尽道：“有没有米饭？给我来碗饭。”
众人诧异，徐承安最先反应过来，“蒋叔这个点饭还没开始蒸呢，要不给您下碗面条？”
蒋寒大失所望，“这么爽口的菜，不来碗米饭真是可惜了。”
尤其是这道菜看上去过于普通，单论色泽会比一般人家都自己做的要好看许多。
可细看会发现，每一根土豆丝切得十分均匀，可见刀工精妙，
徐承平怔了怔，有些不可置信蒋寒会对黎初这道菜有这么高的评价。
只有足够可口的菜，才会让人有强烈地想吃饭的欲望。
蒋寒拿筷子指着土豆丝，赞不绝口道：“真的很不错，你们都尝尝。”
说着，他又看向黎初，询问道：“为何这土豆丝吃起来如此脆口，你是用了什么法子？”
黎初并不意外他的反应，这是她对自己厨艺的自信。
“土豆上面有一层淀粉，我切成丝后用清水冲洗了，这样做出来的土豆既不会粘锅，也会很脆口。”
蒋寒很满意地点头，“好，很好！”
“承平啊，虽然你那道菜味道也很不错，但相比之下我更喜欢小初姑娘的，她能用最简单的食材，做出这么美味的菜，当之无愧是今天这一局的赢家。”
徐承平不甘地攥紧拳头，技不如人，他认了。
但不代表他就会认可黎初。
徐虎见儿子情绪不对，连忙出来打圆场，“是，蒋老板说得对，我家承平还年轻，得再多练，小初这丫头不愧是我师傅的孙女，他老人家要是知道了，肯定倍儿高兴。”
蒋寒心中唏嘘，丁老以前多疼丁燕啊，可如今却落得个又是他一人孤寡。
他望着黎初，语重心长道：“小丫头，丁老如今年纪大了，你要多孝顺他，多陪陪他老人家，人啊要懂得感恩。”
黎初重重点头，“姥爷是我在世上唯一的亲人，我孝顺他是应该的，不光是我自己，还有我妈妈的那一份也补上。”
丁老三站在不远处的窗前，听见黎初的话，眼泪纵横。
他一生无子，唯一收养的女儿还嫁错了人，搭上了自己的命。
他可怜的女儿，他连最后一面都没见到……
这是他一辈子的遗憾。
“好，你是个好孩子。”蒋寒起身拍了拍黎初的肩膀，“下个礼拜开始你来这里上班吧。”
“蒋叔，那以后谁掌厨呢？”徐承安才意识到这个问题。
“等我跟丁老商量一下，咱们饭店的菜单这么多年也改变一变了。”蒋寒心中已有打算，“二虎，你跟小初两个商议一下，把你们自己最拿手的菜列个单子给我。”
徐虎笑着应下，“得嘞！”
蒋老板临走前还把黎初炒的土豆丝用铝盒饭打包带走了，那是一根都没留下。
徐承安见此，央求着黎初再做一份，他也想尝尝到底有多好吃。
“姐姐，好姐姐，你就再做一份嘛！”
看着比自己还要高几公分的小弟弟撒娇，黎初哭笑不得，“好好好，那你先去削皮，等下我来做。”
徐承安雀跃不已，“好耶！我这就去！”
看着他屁颠屁颠地背影，黎初在想，若是难产的弟弟还活着，应该也会像徐承安一样，围在她身边，喊姐姐吧。
她忍住心中的酸涩，露出一抹苦涩的笑。
徐虎很欣慰黎初的手艺能这么好，师姐跟他的天赋其实很一般，纵使有师傅教导，但其实还没学到师傅的五成。
若是多加培养黎初，丁家的手艺也算是后继有人了。
黎初下周才开始上班，今天周五，饭店会比前几日要忙一些，尤其是晚饭时间。
她留在这里帮忙，一直到七点多才结束。
徐虎吩咐道：“承平，这里留给你弟等下收拾，天色不早了，小初一个女孩子家家的不安全，你送小初回去吧。”
徐承平拿着抹布正在擦灶台，“我不去。”
“嘿！你这小子咋这么不听话！”徐虎瞪着他，“你骑自行车送她回去，又不要多久，赶紧去！”
黎初在外面听到他们的声音，主动走进来解围，“徐叔不用这么麻烦了，我自己能回去的。”
“那怎么行！”徐虎不会骑自行车，不然的话他肯定会自己送。
徐承平手上的动作顿住，十分不情愿地说：“我送。”
黎初倒也没拒绝，毕竟对方是徐叔的儿子，以后又要在一个屋檐下工作，她也不想把关系搞得很僵。
她知道徐承平心里有一股气。
他是不服她的。
