第47章 过年团圆饭
现在的很多律法还在制定中，街政府连夜进行了讨论。傻柱骂烈属是资本家，这是带侮辱和歧视的。
为了起到警示教育的作用，送傻柱去采石扬劳动改造两年。
一夜过去，街政府就把傻柱的处理决定通告了家属和受害者吴铭。
吴铭看到这个结果，他也很满意。吴家以前是资本家，但还轮不到傻柱来评头论足。
他就是告诉嘴臭的傻柱一个道理：祸从口出。
………………
又是一天过去，今天是过大年的日子。
吴家所有人都换上了新衣服，新鞋子。
这些衣服都是吴铭在空间加工房里加工的。所有人里面穿的是保暖羊绒毛衣，脚上都是一双牛皮鞋。
男人的外套就是皮衣皮裤，女士就是呢子大衣。
只有吴昕昕是一套大红被面料的带绒毛边的羊绒袄和羊绒裤。
当然何雨水也换上了新衣服。
吴铭吃完早饭就开车出门了，他要去准备今天中午饭的午饭。
今天的团年饭，他早就打算好的，席开两桌。主菜就是川菜九大碗。辅菜就是：红烧黄河大鲤鱼、清蒸刀鱼、帝都烤鸭、广式烧鹅、德州扒鸡、凉拌牛肉、飞龙汤。
空间仓库里有现成的九大碗和帝都烤鸭、广式烧鹅、德州扒鸡，只需要做其他辅菜就是。
吴铭开车在外面逛了一圈，回来的时候，吉普车里已经放满了食材和熟食。
想了想今天过年，得让孩子也高兴高兴。吴铭又在空间加工房里做了一些小擦炮、窜天猴、仙女棒。
吴铭拉着东西回到吴家大院，他开始往厨房搬东西。
…………
中院里，东厢房。
吴小宝和吴昕昕正在吴老爷子这边玩。
吴小宝对着妹妹的耳朵蛐蛐细语了一番。
昕昕走过来说：“太爷爷，我要抱抱。”
“好好好，太爷爷抱你。”吴老爷子笑着把吴昕昕抱了起来。
“太爷爷，您嘴边有个虫子呢！我帮您抓。”
吴昕昕手快如闪电，抓了过去。
“哎哟！昕昕，你个小坏蛋又拔太爷爷的胡子。”
“洛洛洛，我福姥爷都没有留胡子，太爷爷您留什么胡子嘛！来我给您全部拔掉。”
吴昕昕说完就双手齐上，吴老爷子只好奋力抵抗。
吴昕昕虽然才一岁多，但是架不住她有炼气后期修为啊。吴老爷子很快落入下风。
“哎哟！”
“哎吆喂！”
“乖重孙女不要拔我胡子啦。”
“……”
“嘻嘻嘻，太爷爷，不留胡子才好看。”
吕凤玲的声音在院子里响起：“吴昕昕，老娘一眨眼你就调皮捣蛋是吧？”
“娘，我没有，你肯定听错啦！”
“妹妹，快跑。”
兄妹俩一出门就分开逃跑，吕凤玲就在院子里开始追了起来。
顿时，吴家大院里一阵鸡飞狗跳。
炼气期的小家雀始终逃不脱筑基期老狐狸的追捕，很快小个小调皮蛋就被捉拿归案。
吴小宝和吴昕昕被逮回屋里，俩小只跪在地上还在低头用眼神交流如何躲避挨打。
吕凤玲拿了一把戒尺出来。
“娘，过年不能打娃儿。”
“吴小宝，就你们这么调皮捣蛋，老娘打你们还需要看日子吗？”
“娘，我穿的新衣服，你等一下我们去把新衣服换了再打可以不？”
这时候，吴铭走了进来，问道：“咋了，你们咋又惹你娘生气？”
吴小宝和吴昕昕仿佛看到救星一样，马上扑到吴铭的面前。
吴昕昕一副委屈巴巴的样子说：“爹，有人打您孩子，您是不是该去帮您孩子报仇？”
“哦，谁敢打我的宝贝女儿，看我不把她的女儿屁股打开花。”
“爹，那还是算了吧！我们去二妈妈房里玩了。”
“行了，去吧！”
……
没一会儿，陈雪茹在屋里大声吼道：“吴昕昕，你又来祸害我的口红和胭脂。看老娘不把你屁股打开花。”
接着屋里就传出一阵叮铃哐啷的声音，陈雪茹一手提着一个孩子出来了。
吴昕昕已经画上了胭脂水粉，只是这妆容有点吓人。
吴小宝手里还拿着一节断了的口红，脸上也是画得乱七八糟。
吴铭一拍额头，别人说：乖三岁，孽九年，十二三岁狗都嫌。
他的这俩娃现在才一岁多，连三岁都没有乖过去，就这么调皮捣蛋了。
幸好只有两个孩子，如果其他七房媳妇都生了孩子。按现在这样子，估计吴家大院都会变成吴家废墟。
…………
中午，吴家餐厅里，吴家上下围着餐桌而坐，一桌16个菜摆了满满的一大桌子。
酒喝的威士忌，饮料喝的肥宅快乐水。
吴老爷子提着酒杯说：“今天又是一个团圆饭的日子，这几年下来，我也习惯了这样的日子。一大家子在一起生活得开心就好。来，为了这样永远的好日子，我们一起干杯。”
“干杯……。”
“干杯。”
“……”
“……”
一家人开始吃饭。
九大碗，川菜的代表。
川菜的蒸菜系列，九大碗顾名思义就是九碗蒸菜。
香酥肘子、香碗、酥肉、粉蒸肉、坨子肉、肥墩子、瘦墩子、夹砂肉、梅菜扣肉。
这九大碗看似简单，就是用猪肉蒸出的菜，其实这些菜的做法非常复杂。
蒸酥肉，先将猪肉切好，拌上厨师的秘制调料，加入鸡蛋和红薯淀粉。
经过大火、中火、小火，三次油炸后。酥肉外酥里嫩，这个时候也可以吃干酥肉。
把炸好的酥肉放锅里蒸几个小时，出锅时浇上高汤，撒上葱花。一碗蒸酥肉就出锅了。
……
香酥肘子、肥墩子、瘦墩子、坨子肉、扣肉。这几道菜就更麻烦。
先把肉放锅里，加香叶，大葱、老姜、花椒，等去腥。煮到7分熟。
捞起趁热用簪针把肉皮扎小孔，抹上秘制酱料，待吸收后再抹蜂蜜。
肉完全冷却后，再下锅油炸。炸至表皮金黄，肉皮起酥。这时候的肥肉的油脂已去掉大半。
把炸好的肉块根据菜品需要切成条或者片，或者放块。在扣碗里码好成型，放蒸笼里蒸。
经过几小时的蒸制，肥肉已脱油。肥而不腻，入口即化。瘦肉酥烂不柴。
做一桌九大碗蒸菜，时间最少要一天以上。
吴老爷子吃了一口香碗肉，“嗯，孙子，这是最正宗的川菜九大碗，你在四九城那里找的这么好的厨子做的？”
“爷爷，好吃就多吃点，想吃了我就去让厨子给您做。明天我去找厨子给您做鲁菜怎么样？”
“算了，这样的席面咋能天天吃呢！”
“没事，您老人家吃啥都可以。爷爷来尝尝这飞龙，可是正宗的哦。”
吴老爷子吃了一口飞龙汤，“鲜，美。唯一美中不足的是这飞龙汤做法不对，可惜了这食材。”
谭月月尴尬地说：“爷爷，这个我还是第一次做，下次我回去请我爹专门教我做飞龙汤，一定让您品尝到美味的飞龙汤。”
“月月，没事，你去找爹学的时候。只要他肯教，条件他提。”
“好的，谢谢先生。”
一顿过年团圆饭继续着，直到两个小时后，大家酒足饭饱才结束了这开心的团圆饭。
为了起到警示教育的作用，送傻柱去采石扬劳动改造两年。
一夜过去，街政府就把傻柱的处理决定通告了家属和受害者吴铭。
吴铭看到这个结果，他也很满意。吴家以前是资本家，但还轮不到傻柱来评头论足。
他就是告诉嘴臭的傻柱一个道理：祸从口出。
………………
又是一天过去，今天是过大年的日子。
吴家所有人都换上了新衣服，新鞋子。
这些衣服都是吴铭在空间加工房里加工的。所有人里面穿的是保暖羊绒毛衣，脚上都是一双牛皮鞋。
男人的外套就是皮衣皮裤，女士就是呢子大衣。
只有吴昕昕是一套大红被面料的带绒毛边的羊绒袄和羊绒裤。
当然何雨水也换上了新衣服。
吴铭吃完早饭就开车出门了，他要去准备今天中午饭的午饭。
今天的团年饭，他早就打算好的，席开两桌。主菜就是川菜九大碗。辅菜就是：红烧黄河大鲤鱼、清蒸刀鱼、帝都烤鸭、广式烧鹅、德州扒鸡、凉拌牛肉、飞龙汤。
空间仓库里有现成的九大碗和帝都烤鸭、广式烧鹅、德州扒鸡，只需要做其他辅菜就是。
吴铭开车在外面逛了一圈，回来的时候，吉普车里已经放满了食材和熟食。
想了想今天过年，得让孩子也高兴高兴。吴铭又在空间加工房里做了一些小擦炮、窜天猴、仙女棒。
吴铭拉着东西回到吴家大院，他开始往厨房搬东西。
…………
中院里，东厢房。
吴小宝和吴昕昕正在吴老爷子这边玩。
吴小宝对着妹妹的耳朵蛐蛐细语了一番。
昕昕走过来说：“太爷爷，我要抱抱。”
“好好好，太爷爷抱你。”吴老爷子笑着把吴昕昕抱了起来。
“太爷爷，您嘴边有个虫子呢！我帮您抓。”
吴昕昕手快如闪电，抓了过去。
“哎哟！昕昕，你个小坏蛋又拔太爷爷的胡子。”
“洛洛洛，我福姥爷都没有留胡子，太爷爷您留什么胡子嘛！来我给您全部拔掉。”
吴昕昕说完就双手齐上，吴老爷子只好奋力抵抗。
吴昕昕虽然才一岁多，但是架不住她有炼气后期修为啊。吴老爷子很快落入下风。
“哎哟！”
“哎吆喂！”
“乖重孙女不要拔我胡子啦。”
“……”
“嘻嘻嘻，太爷爷，不留胡子才好看。”
吕凤玲的声音在院子里响起：“吴昕昕，老娘一眨眼你就调皮捣蛋是吧？”
“娘，我没有，你肯定听错啦！”
“妹妹，快跑。”
兄妹俩一出门就分开逃跑，吕凤玲就在院子里开始追了起来。
顿时，吴家大院里一阵鸡飞狗跳。
炼气期的小家雀始终逃不脱筑基期老狐狸的追捕，很快小个小调皮蛋就被捉拿归案。
吴小宝和吴昕昕被逮回屋里，俩小只跪在地上还在低头用眼神交流如何躲避挨打。
吕凤玲拿了一把戒尺出来。
“娘，过年不能打娃儿。”
“吴小宝，就你们这么调皮捣蛋，老娘打你们还需要看日子吗？”
“娘，我穿的新衣服，你等一下我们去把新衣服换了再打可以不？”
这时候，吴铭走了进来，问道：“咋了，你们咋又惹你娘生气？”
吴小宝和吴昕昕仿佛看到救星一样，马上扑到吴铭的面前。
吴昕昕一副委屈巴巴的样子说：“爹，有人打您孩子，您是不是该去帮您孩子报仇？”
“哦，谁敢打我的宝贝女儿，看我不把她的女儿屁股打开花。”
“爹，那还是算了吧！我们去二妈妈房里玩了。”
“行了，去吧！”
……
没一会儿，陈雪茹在屋里大声吼道：“吴昕昕，你又来祸害我的口红和胭脂。看老娘不把你屁股打开花。”
接着屋里就传出一阵叮铃哐啷的声音，陈雪茹一手提着一个孩子出来了。
吴昕昕已经画上了胭脂水粉，只是这妆容有点吓人。
吴小宝手里还拿着一节断了的口红，脸上也是画得乱七八糟。
吴铭一拍额头，别人说：乖三岁，孽九年，十二三岁狗都嫌。
他的这俩娃现在才一岁多，连三岁都没有乖过去，就这么调皮捣蛋了。
幸好只有两个孩子，如果其他七房媳妇都生了孩子。按现在这样子，估计吴家大院都会变成吴家废墟。
…………
中午，吴家餐厅里，吴家上下围着餐桌而坐，一桌16个菜摆了满满的一大桌子。
酒喝的威士忌，饮料喝的肥宅快乐水。
吴老爷子提着酒杯说：“今天又是一个团圆饭的日子，这几年下来，我也习惯了这样的日子。一大家子在一起生活得开心就好。来，为了这样永远的好日子，我们一起干杯。”
“干杯……。”
“干杯。”
“……”
“……”
一家人开始吃饭。
九大碗，川菜的代表。
川菜的蒸菜系列，九大碗顾名思义就是九碗蒸菜。
香酥肘子、香碗、酥肉、粉蒸肉、坨子肉、肥墩子、瘦墩子、夹砂肉、梅菜扣肉。
这九大碗看似简单，就是用猪肉蒸出的菜，其实这些菜的做法非常复杂。
蒸酥肉，先将猪肉切好，拌上厨师的秘制调料，加入鸡蛋和红薯淀粉。
经过大火、中火、小火，三次油炸后。酥肉外酥里嫩，这个时候也可以吃干酥肉。
把炸好的酥肉放锅里蒸几个小时，出锅时浇上高汤，撒上葱花。一碗蒸酥肉就出锅了。
……
香酥肘子、肥墩子、瘦墩子、坨子肉、扣肉。这几道菜就更麻烦。
先把肉放锅里，加香叶，大葱、老姜、花椒，等去腥。煮到7分熟。
捞起趁热用簪针把肉皮扎小孔，抹上秘制酱料，待吸收后再抹蜂蜜。
肉完全冷却后，再下锅油炸。炸至表皮金黄，肉皮起酥。这时候的肥肉的油脂已去掉大半。
把炸好的肉块根据菜品需要切成条或者片，或者放块。在扣碗里码好成型，放蒸笼里蒸。
经过几小时的蒸制，肥肉已脱油。肥而不腻，入口即化。瘦肉酥烂不柴。
做一桌九大碗蒸菜，时间最少要一天以上。
吴老爷子吃了一口香碗肉，“嗯，孙子，这是最正宗的川菜九大碗，你在四九城那里找的这么好的厨子做的？”
“爷爷，好吃就多吃点，想吃了我就去让厨子给您做。明天我去找厨子给您做鲁菜怎么样？”
“算了，这样的席面咋能天天吃呢！”
“没事，您老人家吃啥都可以。爷爷来尝尝这飞龙，可是正宗的哦。”
吴老爷子吃了一口飞龙汤，“鲜，美。唯一美中不足的是这飞龙汤做法不对，可惜了这食材。”
谭月月尴尬地说：“爷爷，这个我还是第一次做，下次我回去请我爹专门教我做飞龙汤，一定让您品尝到美味的飞龙汤。”
“月月，没事，你去找爹学的时候。只要他肯教，条件他提。”
“好的，谢谢先生。”
一顿过年团圆饭继续着，直到两个小时后，大家酒足饭饱才结束了这开心的团圆饭。
