第142章 人多力量大
“人多力量大嘛！”
陈汉连忙摆手拒绝了他们的好意。
“不用不用，真不用。”
“这些东西我自己心里有数，怎么放，放哪里，我一个人来最快。”
他的语气很坚决。
开玩笑，这些可都是系统出品的顶级食材。
特别是那条帝王鲑，万一在搬运过程中出了什么岔子。
或者被人看出什么端倪，那可就麻烦了。
还是自己亲手来最放心。
见他如此坚持，顾客们也不好再说什么，只能眼巴巴地看着他一个人忙碌起来。
陈汉的动作很快。
他一次抱起两个沉甸甸的保鲜箱，脚步稳健地走进了店里。
来来回回，不过几趟的功夫，后备箱里的东西就被他全部搬空了。
走进店里，一股清新的果香扑面而来。
陈怡儿和小晴正站在操作台前，将一瓶瓶新鲜的果汁整齐地码放进冷藏柜里。
看到陈汉进来，陈怡儿柔声问道。
“需要我帮忙吗？”
“不用，你们弄果汁就行。”
陈汉将最后一个箱子放下，长出了一口气。
他走到水槽边，用洗手液仔細地清洗着双手，然后戴上了一双纤薄的乳胶手套。
准备工作就绪。
他的目光，落在了那个最大的白色保鲜箱上。
今天的主角，就在里面。
他打开箱盖，一股冰凉的寒气瞬间冒了出来。
箱子里铺满了厚厚的冰块，一条体型巨大的鱼，正静静地躺在冰块之上。
它通体呈现出一种瑰丽的橙红色，鱼皮光滑，闪烁着诱人的光泽。
即便只是静静地躺着，也能感受到它体内蕴含的蓬勃生命力。
帝王鲑的处理其实非常简单。
越是顶级的食材，烹饪方式就越是朴素。
因为它本身的味道，已经足够惊艳，不需要任何多余的点缀。
陈汉拿起一把专门用来处理鱼生的长刃尖刀。
刀身狭长，寒光凛凛。
他深吸一口气，眼神瞬间变得专注起来。
手起，刀落。
没有丝毫的犹豫。
锋利的刀刃轻松地划开鱼皮，露出了底下那橙红色的鱼肉。
那颜色，比最新鲜的橙子还要鲜艳。
一道道清晰的白色脂肪纹理，均匀地分布在鱼肉之间，形成了大理石一般的美丽花纹。
那是极品鱼肉的象征。
陈汉的动作行云流水，没有一丝多余的动作。
片鱼，去刺，分割。
每一刀都精准无比。
厚薄均匀的鱼片，在他的刀下不断成型。
他将切好的鱼片，小心翼翼地放进另一个装满了碎冰的保温箱里。
直接推入到操作台下方的冷藏柜中。
低温，是保证刺身口感的关键。
时间一分一秒地过去。
转眼，就到了傍晚六点。
店里的准备工作，也基本进入了尾声。
一直乖巧地在旁边帮忙的小晴，终于忍不住好奇，凑到了操作台前。
她指着陈汉刀下那橙红色的鱼肉，奶声奶气地问道。
“叔叔，你切的这个是什么呀？”
“怎么看着跟橙子肉一样。”
陈汉闻言，手上的动作一顿，笑着解释道。
“这个可不是橙子。”
“这叫帝王鲑料理刺身，是一种可以直接生吃的鱼。”
“生吃的鱼？”
小晴的眼睛里充满了大大的疑惑。
在她小小的世界里，鱼都是要煮熟了才能吃的。
陈汉看着她可爱的模样，心头一动。
他停下了手里的活，从冷藏柜里取出一个干净的白瓷盘。
他精心挑选了几个部位的鱼肉，切了大概四百克左右的分量，仔细地摆放在盘子里。
有油脂最丰厚的大腹，有口感韧弹的鱼背，还有嫩滑的鱼腩。
他又取来两个小巧的酱油碟，分别倒上秘制的酱油。
又在碟子边缘挤上了一小撮翠绿的山葵泥。
“来，你们俩先尝尝。”
他将盘子推到了陈怡儿和小晴的面前。
“今天的第一份，给你们试吃。”
陈怡儿的眼睛亮了起来。
小晴则是有些犹豫，她看看盘子里的生鱼片，又看看陈汉。
“叔叔，这个真的能直接吃吗？”
“当然了。”
陈汉肯定地点了点头。
“不过吃法有点讲究。”
他看向陈怡儿。
陈怡儿立刻心领神会，她拿起筷子，笑着对小晴说。
“小晴，看我给你示范一下。”
她夹起一片颜色最浅，脂肪纹理最丰富的大腹肉。
“你看，要先用筷子夹一点点这个绿色的东西，叫山葵，抹在鱼肉上。”
她的动作很优雅。
“然后，再用鱼肉没有抹山葵的那一面，轻轻地蘸一下酱油。”
“记住，只要蘸一点点就行了。”
“然后就可以吃了。”
陈怡儿将那片处理好的鱼肉，放进了小晴面前的小碗里。
小晴似懂非懂地点了点头，学着陈怡儿的样子。
用自己的小筷子笨拙地夹起了鱼肉，小心翼翼地送进了嘴里。
鱼肉入口的瞬间。
小晴的眼睛，猛地一下睁大了。
她的小嘴巴停止了咀嚼，整个人都愣在了那里。
陈怡儿和陈汉都有些紧张地看着她。
“怎么样？”
陈怡儿轻声问道。
下一秒，小晴突然爆发出了一声惊呼。
“哇！”
“好好吃！”
她的小脸上写满了兴奋和不可思议。
“叔叔！这个鱼肉，我从来没吃过这么好吃的鱼肉！”
冰凉滑嫩的鱼肉在舌尖上瞬间融化开来。
那味道，根本无法用语言来形容。
小晴激动得小脸通红，她“啪”的一下拍了下桌子。
“我还要！我还要吃！”
陈怡儿看到她这副模样，也被逗笑了。
她自己也夹起了一片，按照刚才的步骤，优雅地送入口中。
当鱼肉触碰到舌尖的那一刻。
陈怡儿的瞳孔，骤然收缩。
这……
这怎么可能！
入口即化！
丰腴的油脂瞬间在口腔中爆开，化作甘甜的汁水，包裹住整个舌头。
那股鲜美，纯粹到了极致，不带一丝一毫的腥气。
山葵那恰到好处的微冲，不但没有抢走鱼肉的风头。
反而将那股油脂的香气激发到了一个新的高度。
而那秘制的酱油，咸鲜中带着一丝回甘，完美地衬托出了帝王鲑本身的鲜甜。
太好吃了。
这简直是她这辈子吃过的，最顶级的刺身。
她曾经在国外最顶级的日料店，品尝过号称是当天捕捞的正宗野生帝王鲑。
可即便是那一次的体验，也远远无法与眼前的这一片鱼肉相提并论。
这已经超出了她对美食的认知范畴。
此时，店门外的顾客们，正透过明亮的玻璃窗，眼巴巴地看着店里的情景。
他们看到小晴和陈怡儿正在吃着什么东西。
“哎，你们看，老板他们在吃什么呢？”
“不知道啊，看着红彤彤的，是切好的橙子吗？”
陈汉连忙摆手拒绝了他们的好意。
“不用不用，真不用。”
“这些东西我自己心里有数，怎么放，放哪里，我一个人来最快。”
他的语气很坚决。
开玩笑，这些可都是系统出品的顶级食材。
特别是那条帝王鲑，万一在搬运过程中出了什么岔子。
或者被人看出什么端倪，那可就麻烦了。
还是自己亲手来最放心。
见他如此坚持，顾客们也不好再说什么，只能眼巴巴地看着他一个人忙碌起来。
陈汉的动作很快。
他一次抱起两个沉甸甸的保鲜箱，脚步稳健地走进了店里。
来来回回，不过几趟的功夫，后备箱里的东西就被他全部搬空了。
走进店里，一股清新的果香扑面而来。
陈怡儿和小晴正站在操作台前，将一瓶瓶新鲜的果汁整齐地码放进冷藏柜里。
看到陈汉进来，陈怡儿柔声问道。
“需要我帮忙吗？”
“不用，你们弄果汁就行。”
陈汉将最后一个箱子放下，长出了一口气。
他走到水槽边，用洗手液仔細地清洗着双手，然后戴上了一双纤薄的乳胶手套。
准备工作就绪。
他的目光，落在了那个最大的白色保鲜箱上。
今天的主角，就在里面。
他打开箱盖，一股冰凉的寒气瞬间冒了出来。
箱子里铺满了厚厚的冰块，一条体型巨大的鱼，正静静地躺在冰块之上。
它通体呈现出一种瑰丽的橙红色，鱼皮光滑，闪烁着诱人的光泽。
即便只是静静地躺着，也能感受到它体内蕴含的蓬勃生命力。
帝王鲑的处理其实非常简单。
越是顶级的食材，烹饪方式就越是朴素。
因为它本身的味道，已经足够惊艳，不需要任何多余的点缀。
陈汉拿起一把专门用来处理鱼生的长刃尖刀。
刀身狭长，寒光凛凛。
他深吸一口气，眼神瞬间变得专注起来。
手起，刀落。
没有丝毫的犹豫。
锋利的刀刃轻松地划开鱼皮，露出了底下那橙红色的鱼肉。
那颜色，比最新鲜的橙子还要鲜艳。
一道道清晰的白色脂肪纹理，均匀地分布在鱼肉之间，形成了大理石一般的美丽花纹。
那是极品鱼肉的象征。
陈汉的动作行云流水，没有一丝多余的动作。
片鱼，去刺，分割。
每一刀都精准无比。
厚薄均匀的鱼片，在他的刀下不断成型。
他将切好的鱼片，小心翼翼地放进另一个装满了碎冰的保温箱里。
直接推入到操作台下方的冷藏柜中。
低温，是保证刺身口感的关键。
时间一分一秒地过去。
转眼，就到了傍晚六点。
店里的准备工作，也基本进入了尾声。
一直乖巧地在旁边帮忙的小晴，终于忍不住好奇，凑到了操作台前。
她指着陈汉刀下那橙红色的鱼肉，奶声奶气地问道。
“叔叔，你切的这个是什么呀？”
“怎么看着跟橙子肉一样。”
陈汉闻言，手上的动作一顿，笑着解释道。
“这个可不是橙子。”
“这叫帝王鲑料理刺身，是一种可以直接生吃的鱼。”
“生吃的鱼？”
小晴的眼睛里充满了大大的疑惑。
在她小小的世界里，鱼都是要煮熟了才能吃的。
陈汉看着她可爱的模样，心头一动。
他停下了手里的活，从冷藏柜里取出一个干净的白瓷盘。
他精心挑选了几个部位的鱼肉，切了大概四百克左右的分量，仔细地摆放在盘子里。
有油脂最丰厚的大腹，有口感韧弹的鱼背，还有嫩滑的鱼腩。
他又取来两个小巧的酱油碟，分别倒上秘制的酱油。
又在碟子边缘挤上了一小撮翠绿的山葵泥。
“来，你们俩先尝尝。”
他将盘子推到了陈怡儿和小晴的面前。
“今天的第一份，给你们试吃。”
陈怡儿的眼睛亮了起来。
小晴则是有些犹豫，她看看盘子里的生鱼片，又看看陈汉。
“叔叔，这个真的能直接吃吗？”
“当然了。”
陈汉肯定地点了点头。
“不过吃法有点讲究。”
他看向陈怡儿。
陈怡儿立刻心领神会，她拿起筷子，笑着对小晴说。
“小晴，看我给你示范一下。”
她夹起一片颜色最浅，脂肪纹理最丰富的大腹肉。
“你看，要先用筷子夹一点点这个绿色的东西，叫山葵，抹在鱼肉上。”
她的动作很优雅。
“然后，再用鱼肉没有抹山葵的那一面，轻轻地蘸一下酱油。”
“记住，只要蘸一点点就行了。”
“然后就可以吃了。”
陈怡儿将那片处理好的鱼肉，放进了小晴面前的小碗里。
小晴似懂非懂地点了点头，学着陈怡儿的样子。
用自己的小筷子笨拙地夹起了鱼肉，小心翼翼地送进了嘴里。
鱼肉入口的瞬间。
小晴的眼睛，猛地一下睁大了。
她的小嘴巴停止了咀嚼，整个人都愣在了那里。
陈怡儿和陈汉都有些紧张地看着她。
“怎么样？”
陈怡儿轻声问道。
下一秒，小晴突然爆发出了一声惊呼。
“哇！”
“好好吃！”
她的小脸上写满了兴奋和不可思议。
“叔叔！这个鱼肉，我从来没吃过这么好吃的鱼肉！”
冰凉滑嫩的鱼肉在舌尖上瞬间融化开来。
那味道，根本无法用语言来形容。
小晴激动得小脸通红，她“啪”的一下拍了下桌子。
“我还要！我还要吃！”
陈怡儿看到她这副模样，也被逗笑了。
她自己也夹起了一片，按照刚才的步骤，优雅地送入口中。
当鱼肉触碰到舌尖的那一刻。
陈怡儿的瞳孔，骤然收缩。
这……
这怎么可能！
入口即化！
丰腴的油脂瞬间在口腔中爆开，化作甘甜的汁水，包裹住整个舌头。
那股鲜美，纯粹到了极致，不带一丝一毫的腥气。
山葵那恰到好处的微冲，不但没有抢走鱼肉的风头。
反而将那股油脂的香气激发到了一个新的高度。
而那秘制的酱油，咸鲜中带着一丝回甘，完美地衬托出了帝王鲑本身的鲜甜。
太好吃了。
这简直是她这辈子吃过的，最顶级的刺身。
她曾经在国外最顶级的日料店，品尝过号称是当天捕捞的正宗野生帝王鲑。
可即便是那一次的体验，也远远无法与眼前的这一片鱼肉相提并论。
这已经超出了她对美食的认知范畴。
此时，店门外的顾客们，正透过明亮的玻璃窗，眼巴巴地看着店里的情景。
他们看到小晴和陈怡儿正在吃着什么东西。
“哎，你们看，老板他们在吃什么呢？”
“不知道啊，看着红彤彤的，是切好的橙子吗？”
