第105章 每人限购十个！
“你快来啊！不来我一个人吃光了啊！”
另一个人更是扯着嗓子喊。
“老板！给我来二十个！不！三十个！我要带回去给我全家尝尝鲜！”
“去你的吧！三十个？老板给我来五十个！我打包！”
眼看扬面就要失控，陈汉不慌不忙地放下粉笔，拍了拍手。
“静一静，大家静一静。”
他的声音不大，却带着一种奇特的穿透力，瞬间让喧闹的人群安静了下来。
“新品今天第一天上市，准备的数量有限。”
他指了指黑板，又补充了一行字。
“每人限购十个。”
“啊？”
“限购十个？”
“老板，别啊！十个不够吃啊！”
人群中顿时响起一片哀嚎。
陈汉笑了笑，解释道。
“今天主要是让大家尝个鲜，得保证后面排队的兄弟也能买到，对吧？”
“所以暂时先限购十个，以后会慢慢增加供应量的。”
他这么一说，大家虽然还是觉得遗憾，但也都能理解。
毕竟，谁都不希望自己辛辛苦苦排了半天队，结果到自己面前的时候，卖光了。
那才是真的绝望。
“行吧，听老板的！”
“老板敞亮！我没意见！”
“十个就十个，总比没有强！”
大家很快就接受了这个设定，队伍重新变得井然有序起来。
陈怡儿和小晴对视一眼，然后开始帮着收拾店里的卫生。
“小兔子乖乖，把门儿开开……”
小晴一边哼着幼儿园里刚教的儿歌，一边拿着小抹布，有模有样地擦着桌子。
陈怡儿也跟着哼唱起来，用大扫帚清扫着地面。
一大一小两个身影在店堂里忙碌。
厨房里，陈汉已经穿上了白色的工作服。
他将八斤荠菜倒进水槽，仔仔细细地清洗了三遍，摘掉老根和黄叶。
然后烧水焯烫，捞出过凉，挤干水分。
整个过程行云流水，没有一丝多余的动作。
紧接着，就是“当当当当”的剁菜声。
他的刀工极好，两把菜刀在他手中上下翻飞，快得只剩下一片残影。
很快，翠绿的荠菜就被剁成了均匀的细末。
拌上早已准备好的新鲜前腿肉馅，加入秘制的调料。
那股混合着荠菜清香和肉香的独特味道，瞬间弥漫了整个厨房。
时间来到五点半。
店门口排队的人非但没有减少，反而越来越多了。
后来的人听说了今天有新品，而且还限购。
一个个都跟打了鸡血似的。
但所有人都非常默契。
大家只是安静地排着队，小声地和前后的人聊着天。
没有人高声喧哗，生怕打扰到厨房里正在忙碌的陈汉。
就在这时，一个熟悉的身影气喘吁吁地从街角跑了过来。
是牛大爷。
他今天特意坐第一班公交车赶过来的。
“小陈！小陈老板！”
牛大爷跑到队伍最前面，扶着膝盖直喘气。
排在第一位的小伙子认识他，主动让了个位置。
“牛大爷，您排我前面。”
“哎，谢谢，谢谢小伙子。”
牛大爷擦了把汗，探着头往店里看。
“小陈，我听说……你今天出新品了？”
陈汉正好从厨房里端出一盆拌好的馅料，看到牛大爷，他笑了。
“牛大爷，您消息够灵通的啊。”
“那是！”牛大爷一脸得意，随即又有点担心地问。
“那……那猪肉和三鲜的，今天还有吧？我那帮老伙计可就认那一口。”
“有，放心吧。”陈汉指了指旁边另一盆馅料。
“就是量比平时少了一些，每种都只准备了三百个的量。”
新品试水，肯定要适当减少一些老产品的供应。
毕竟他的精力和时间都有限。
“那就好，那就好。”牛大爷松了口气。
他看着陈汉一个人在厨房和前堂之间忙碌，忍不住说道。
“小陈啊，要不我进去给你搭把手？我帮你包，你负责蒸，能快点。”
陈汉立刻摇头，态度很坚决。
“那不行，大爷。”
他把馅料盆放在操作台上，认真地看着牛大爷。
“我这店里有规矩，后厨重地，除了我谁都不能进。这不是信不过您，是对所有顾客负责。”
“食物入口的东西，必须保证绝对的干净卫生，不能让外人随便碰。”
大家伙儿排这么久的队，图的是什么？
不就是图陈老板这手艺，图这份干净，图这份放心嘛。
“陈老板有自己的规矩，咱们得支持！”
队伍里的人纷纷附和。
陈汉对着牛大爷和众人笑了笑，没再多说，转身走进了厨房。
那份刚刚拌好的荠菜鲜肉馅，还差最后一道工序。
他拿起一个白瓷瓶，揭开盖子，一股香气瞬间飘散出来。
是现磨的芝麻油。
他将芝麻油沿着盆边，均匀地淋在翠绿的馅料上。
没有直接浇在中间，而是让油顺着盆壁慢慢渗入。
这样既能保证每一寸馅料都被香油包裹，又不会因为过度搅拌而破坏肉馅的纤维。
用芝麻油，不仅仅是为了增香。
更重要的，是能锁住荠菜和猪肉里的水分，让蒸出来的饺子汤汁更加饱满。
做完这一切，陈汉才满意地直起身子。
他看了一眼墙上的挂钟，五点四十五分。
离正式开门还有十五分钟。
……
与此同时，隔着两条街的“东来美食店”。
老板来哥正靠在椅子上，得意洋洋地刷着手机。
他的店门口，也稀稀拉拉地排着几个人。
“哼，姓陈的，跟我斗？”
来哥看着自己店里“全扬降价五毛”的红色横幅，嘴角咧到了耳根。
降价这招，果然是王道。
这两天，他店里的生意明显好了不少。
虽然每个蒸饺少赚了五毛，但销量上去了，总的算下来，还是赚的。
最重要的是，他狠狠地恶心了陈汉一把。
抢走了他不少顾客。
一想到陈汉可能在店里气得跳脚，来哥就觉得浑身舒坦。
就在这时，他的头号马仔，小光头，火急火燎地从外面冲了进来。
“来……来哥！不好了！出事了！”
小光头跑得上气不接下气，一张脸涨得通红。
来哥不耐烦地皱了皱眉。
“嚷嚷什么？天塌下来了？”
他慢悠悠地放下手机，端起茶杯喝了一口。
“毛毛躁躁的，成何体统。”
“不是啊来哥！”
小光头急得直跺脚。
“是陈记！陈记蒸饺那个姓陈的，他……他出新品了！”
“噗——”
来哥一口茶水直接喷了出来，喷了小光头一脸。
“你说什么？！”
他猛地从椅子上弹了起来。
另一个人更是扯着嗓子喊。
“老板！给我来二十个！不！三十个！我要带回去给我全家尝尝鲜！”
“去你的吧！三十个？老板给我来五十个！我打包！”
眼看扬面就要失控，陈汉不慌不忙地放下粉笔，拍了拍手。
“静一静，大家静一静。”
他的声音不大，却带着一种奇特的穿透力，瞬间让喧闹的人群安静了下来。
“新品今天第一天上市，准备的数量有限。”
他指了指黑板，又补充了一行字。
“每人限购十个。”
“啊？”
“限购十个？”
“老板，别啊！十个不够吃啊！”
人群中顿时响起一片哀嚎。
陈汉笑了笑，解释道。
“今天主要是让大家尝个鲜，得保证后面排队的兄弟也能买到，对吧？”
“所以暂时先限购十个，以后会慢慢增加供应量的。”
他这么一说，大家虽然还是觉得遗憾，但也都能理解。
毕竟，谁都不希望自己辛辛苦苦排了半天队，结果到自己面前的时候，卖光了。
那才是真的绝望。
“行吧，听老板的！”
“老板敞亮！我没意见！”
“十个就十个，总比没有强！”
大家很快就接受了这个设定，队伍重新变得井然有序起来。
陈怡儿和小晴对视一眼，然后开始帮着收拾店里的卫生。
“小兔子乖乖，把门儿开开……”
小晴一边哼着幼儿园里刚教的儿歌，一边拿着小抹布，有模有样地擦着桌子。
陈怡儿也跟着哼唱起来，用大扫帚清扫着地面。
一大一小两个身影在店堂里忙碌。
厨房里，陈汉已经穿上了白色的工作服。
他将八斤荠菜倒进水槽，仔仔细细地清洗了三遍，摘掉老根和黄叶。
然后烧水焯烫，捞出过凉，挤干水分。
整个过程行云流水，没有一丝多余的动作。
紧接着，就是“当当当当”的剁菜声。
他的刀工极好，两把菜刀在他手中上下翻飞，快得只剩下一片残影。
很快，翠绿的荠菜就被剁成了均匀的细末。
拌上早已准备好的新鲜前腿肉馅，加入秘制的调料。
那股混合着荠菜清香和肉香的独特味道，瞬间弥漫了整个厨房。
时间来到五点半。
店门口排队的人非但没有减少，反而越来越多了。
后来的人听说了今天有新品，而且还限购。
一个个都跟打了鸡血似的。
但所有人都非常默契。
大家只是安静地排着队，小声地和前后的人聊着天。
没有人高声喧哗，生怕打扰到厨房里正在忙碌的陈汉。
就在这时，一个熟悉的身影气喘吁吁地从街角跑了过来。
是牛大爷。
他今天特意坐第一班公交车赶过来的。
“小陈！小陈老板！”
牛大爷跑到队伍最前面，扶着膝盖直喘气。
排在第一位的小伙子认识他，主动让了个位置。
“牛大爷，您排我前面。”
“哎，谢谢，谢谢小伙子。”
牛大爷擦了把汗，探着头往店里看。
“小陈，我听说……你今天出新品了？”
陈汉正好从厨房里端出一盆拌好的馅料，看到牛大爷，他笑了。
“牛大爷，您消息够灵通的啊。”
“那是！”牛大爷一脸得意，随即又有点担心地问。
“那……那猪肉和三鲜的，今天还有吧？我那帮老伙计可就认那一口。”
“有，放心吧。”陈汉指了指旁边另一盆馅料。
“就是量比平时少了一些，每种都只准备了三百个的量。”
新品试水，肯定要适当减少一些老产品的供应。
毕竟他的精力和时间都有限。
“那就好，那就好。”牛大爷松了口气。
他看着陈汉一个人在厨房和前堂之间忙碌，忍不住说道。
“小陈啊，要不我进去给你搭把手？我帮你包，你负责蒸，能快点。”
陈汉立刻摇头，态度很坚决。
“那不行，大爷。”
他把馅料盆放在操作台上，认真地看着牛大爷。
“我这店里有规矩，后厨重地，除了我谁都不能进。这不是信不过您，是对所有顾客负责。”
“食物入口的东西，必须保证绝对的干净卫生，不能让外人随便碰。”
大家伙儿排这么久的队，图的是什么？
不就是图陈老板这手艺，图这份干净，图这份放心嘛。
“陈老板有自己的规矩，咱们得支持！”
队伍里的人纷纷附和。
陈汉对着牛大爷和众人笑了笑，没再多说，转身走进了厨房。
那份刚刚拌好的荠菜鲜肉馅，还差最后一道工序。
他拿起一个白瓷瓶，揭开盖子，一股香气瞬间飘散出来。
是现磨的芝麻油。
他将芝麻油沿着盆边，均匀地淋在翠绿的馅料上。
没有直接浇在中间，而是让油顺着盆壁慢慢渗入。
这样既能保证每一寸馅料都被香油包裹，又不会因为过度搅拌而破坏肉馅的纤维。
用芝麻油，不仅仅是为了增香。
更重要的，是能锁住荠菜和猪肉里的水分，让蒸出来的饺子汤汁更加饱满。
做完这一切，陈汉才满意地直起身子。
他看了一眼墙上的挂钟，五点四十五分。
离正式开门还有十五分钟。
……
与此同时，隔着两条街的“东来美食店”。
老板来哥正靠在椅子上，得意洋洋地刷着手机。
他的店门口，也稀稀拉拉地排着几个人。
“哼，姓陈的，跟我斗？”
来哥看着自己店里“全扬降价五毛”的红色横幅，嘴角咧到了耳根。
降价这招，果然是王道。
这两天，他店里的生意明显好了不少。
虽然每个蒸饺少赚了五毛，但销量上去了，总的算下来，还是赚的。
最重要的是，他狠狠地恶心了陈汉一把。
抢走了他不少顾客。
一想到陈汉可能在店里气得跳脚，来哥就觉得浑身舒坦。
就在这时，他的头号马仔，小光头，火急火燎地从外面冲了进来。
“来……来哥！不好了！出事了！”
小光头跑得上气不接下气，一张脸涨得通红。
来哥不耐烦地皱了皱眉。
“嚷嚷什么？天塌下来了？”
他慢悠悠地放下手机，端起茶杯喝了一口。
“毛毛躁躁的，成何体统。”
“不是啊来哥！”
小光头急得直跺脚。
“是陈记！陈记蒸饺那个姓陈的，他……他出新品了！”
“噗——”
来哥一口茶水直接喷了出来，喷了小光头一脸。
“你说什么？！”
他猛地从椅子上弹了起来。
