第60章 除夕
目送盛安洄离开后,盛锦水转身进了后厨。
方才听他说萧南山食欲不佳，盛锦水就想着自己早前与陈记学徒一同钻研糕点时，曾做过一道八仙糕。
八仙糕也叫八珍糕,有养胃健脾之效。
在侯府时,崔馨月只要脾胃不适，便会吩咐厨房做上一碟。
盛锦水不知八仙糕
是否对症，横竖有孙大夫在，让他帮着把关就是了。
制作八仙糕，她用的是《仙拈集》上写的方子，需用到白术、白茯苓等八样。
早前做过，东西还剩下些，除芡实和糯米需要炒制,旁的都是现成的。
芡实是蒸熟晒干了的,只需微炒。
糯米炒过还要铺开冷透，碾磨筛细。
早知道该叫安洄留下打下手才是。
盛锦水思量片刻，转身先取了糯米炒制。
炒糯米要在腊月极冻之日,眼下时候正好。
生好火,她将糯米放入锅中翻炒。
炒过的糯米有股粮食独特的清香，明明已经用过午膳,盛锦水还是被勾起了馋虫。
她揉揉鼻子,努力忽略。
糯米出锅后，便要铺陈晾凉,再与其他食材一同磨成细粉。细粉混合后，辅以糖水冲调，再上锅蒸制。
慢工出细活，好在距离晚膳还有两个时辰，来得及。
若是有盛安洄这个吃苦耐劳的小工在,她或许还能多做些，可现下只有她一人，便就只做了萧南山的。
等将八样材料全碾磨成细粉，天也已经黑了。
盛锦水马不停蹄地将冲调好的糖水倒入粉中，揉分成一个个大小差不多的粉团。
家中食材齐备，却没有模具，只能就地取材，用筷子稍稍修整，挤成四方的形状。
比起自己以往制作的精美点心，这道八仙糕看着实在朴实无华。
盛锦水苦恼地看着笼屉上冒出的白烟，只盼着它能在滋味和效用上争争气。
八仙糕出炉时，盛安洄和沈行喻正趴在墙头，往盛家院子里张望。
盛锦水刚提着食盒从后厨出来，一眼便瞧见了高出墙面的两个脑袋。
“阿姐。”好在盛安洄还知道分寸，没有太过放肆，看到自家阿姐后压着嗓子问道，“你刚才做了什么好吃的？我都闻着香味了。”
盛锦水蹙眉，朝他们抬了抬下巴，盛安洄会意，拽着沈行喻下来。
沈维楠是内敛的性子，见两人像土包子似的，看什么都新奇的样子不禁摇头，心下感慨沈行喻究竟何时才能庄重稳重些。
盛锦水有身为长姐天然的优势，见到皮猴子似的盛安洄也不多说，只微微皱眉，对方就安静了下来。
他都老实了，沈行喻独木难支，自然也就老实了。
“方才怎么都不肯下来，你一来他们倒都老实了。”沈维楠摇头，言语中满是无奈。
盛锦水觉得有趣，不说前世，今生他都比自己小上几岁，说话竟已如此老气横秋，难怪老父亲似的整日跟在沈行喻后边收拾残局。
不过两人一动一静，一个跳脱一个稳重，倒是互补。
盛锦水来的正是时候，等几人进了屋，桌上已摆好冷盘，孙大夫也已坐下。
不过更让她震惊的是，沈行喻口中胃口不佳的萧南山竟也在此。
“人总算是齐了，快上菜吧！”孙大夫可不管这么多，连忙招呼几人坐下。
明面上，林宅里除了成江怀人，下人就只有云叠寸心和统管的田嬷嬷。
这样的场合，云叠已经不在，除非主子吩咐，田嬷嬷是绝对要现身的。
她平素最守规矩，从不置喙主人的决定。
尽管先前是跟在萧南山继母，也就是萧家大夫人身边，但并不是纯然愚忠的傻子。
盛安洄与沈行喻、沈维楠时有来往，他今日在这守岁，田嬷嬷勉强能说服自己。
据她所知，萧南山孤高冷清，不喜旁人近身，除成江、怀人两个心腹完，极少重用他人。
男子尚且如此，女子就更是了，私下里甚至有人戏称他的内院就是个“和尚庙”，除了小厮不见一个丫鬟。
此时盛锦水一个娇滴滴的女子出现在这，自然惹她怀疑。
无人在意的暗处，她看似恪守本分，余光却总往几人身上飘。
真要说出格，两人是君子之交，浅淡如水，所言所行皆是循规蹈矩，并没有失礼的地方。若无端上报家主，似是有些小题大做，可萧南山的性子特别，一时之间田嬷嬷陷入纠结。
直到萧南山掩唇轻咳，她才回过神来，藏起眸中情绪。
屋内众人此刻各怀心事，盛锦水纠结的则是送出八仙糕的时机。
几块糕点，礼尚往来，坦荡地送出去反倒不会引起无端的猜想。可八仙糕做得不多，只够给萧南山的，若是旁人没有，岂不是此地无银三百两。
她还没想好如何开口，寸心便已去而复返。
林家不知从哪请来的厨子，手艺十分了得，做的菜式更是色香味俱全。
菜上齐后，萧南山挥退屋内下人：“今日除夕，出门在外没那么多规矩，你们下去用饭吧，今日不用伺候。”
成江和怀人在他身边久了，没多想了就应了下来。
田嬷嬷倒是犹豫，不过她不敢忤逆，最终还是听话地下去了。
少了盯着自己吃饭的下人，盛家姐弟反倒更放得开了。
可惜几个小的心思不在美味佳肴上，刚动几下筷子，便被外边的爆竹声吸引。
此起彼伏的爆竹声，饶是沈维楠都生出了几分兴趣，频频望向门外。
清水巷里住的人家不多，盛、林两家又在巷尾，一年下来遇不到几次邻居。
此时再听屋外的爆竹声，这大概是这条巷子一年来最热闹的时候了。
萧南山早看出他们坐不住了，一年就一次的除夕，实在没必要再拘着，索性顺水推舟道：“去吧。”
他一发话，几个小的立刻放下筷子跑了出去。
桌上一下少了三人，看着竟有些冷清。
见时候正好，盛锦水顺势取出食盒。
孙大夫眼毒，早盯上了她带来的食盒，“今日可有口福了，锦丫头这是准备了什么？”
“听沈小公子说林公子近日脾胃虚弱，食欲不振，”盛锦水解释道，“正巧家中还剩些材料，我就做了碟八仙糕，孙大夫您瞧瞧，林公子能否食用？”
相比盛锦水之前做的精美糕点，这碟八仙糕瞧着有些过分朴素了。
不过萧南山并不嫌弃，夹起一块送进嘴里，孙大夫甚至来不及出声，他就已咬下一块。
“林公子！”盛锦水吓了一跳。
孙大夫觉得好笑，摆摆手道：“没事，不用担心。食补温和，八仙糕对症，正适合他吃。”
“那就好。”盛锦水这才放下心来。
有孙大夫这个长辈，即使另两人一言不发，也不显尴尬。
只是他年纪大了，熬不了夜，只稍坐了会儿就不得不起身回房。
眨眼间，厅堂里便只剩下两人。
盛锦水不可避免的想到了那个雪夜，她垂眸，方才还觉得清净，现下却只觉得尴尬了。
“阿姐！快出来看，下雪了！”盛安洄今日总算是做了件对的事，替自家阿姐解了围。
盛锦水心里松了口气的同时，出声邀请道：“林公子可要去看看。”
萧南山摇头，“不了，若是我去，他们就要不自在了。”
盛锦水失笑，心道林公子对自己在几个晚辈心中的地位倒是知晓的一清二楚。
两人一前一后出了房间。
果然，萧南山一出现，沈行喻和沈维楠就像是拔了毛的乌鸦，笑声戛然而止，锯嘴葫芦似的站在一边。
期间还不忘挺直腰板，整理仪容，看着分外老实。
萧南山一言不发，只看了眼便留下几人自行离开了。
今日的雪来得突然，看着也不大，轻飘飘的像是被吹散的鹅绒。
早就准备好的爆竹被立在院子的中心点上，沈行喻边捂着耳朵，边拿火折子小心试探，却每次都在即将成功时收手。
试了几次后，一直屏息等待的沈维楠和盛安洄不干了，一同出声“讨伐”。
若是在院子里点火，势必会惊扰到萧南山。
沈行喻眼露无辜，“我只要一准备点火，脑子里就全是夫子离开前看我的眼神，这哪还敢点火啊。”
牵扯到萧南山，三人都诡异的安静下来，纠结地看着彼此。
盛锦水摇头轻笑，上前拿过火折子，“放心吧，林公子说了
，今日不管你们。”
趁他们没反应过来，盛锦水难得起了玩心，以迅雷不及掩耳之势点燃引线。
只听“砰”的一声，装有硝石、硫磺和木炭的竹筒立时炸得四分五裂。
这就像是某个信号，下一刻，震耳的爆竹声此起彼伏地响起，像是要将一年的霉运都驱赶殆尽。
爆竹声中一岁除，最难熬的一年过去了，新的一年总算是到了。
方才听他说萧南山食欲不佳，盛锦水就想着自己早前与陈记学徒一同钻研糕点时，曾做过一道八仙糕。
八仙糕也叫八珍糕,有养胃健脾之效。
在侯府时,崔馨月只要脾胃不适，便会吩咐厨房做上一碟。
盛锦水不知八仙糕
是否对症，横竖有孙大夫在，让他帮着把关就是了。
制作八仙糕，她用的是《仙拈集》上写的方子，需用到白术、白茯苓等八样。
早前做过，东西还剩下些，除芡实和糯米需要炒制,旁的都是现成的。
芡实是蒸熟晒干了的,只需微炒。
糯米炒过还要铺开冷透，碾磨筛细。
早知道该叫安洄留下打下手才是。
盛锦水思量片刻，转身先取了糯米炒制。
炒糯米要在腊月极冻之日,眼下时候正好。
生好火,她将糯米放入锅中翻炒。
炒过的糯米有股粮食独特的清香，明明已经用过午膳,盛锦水还是被勾起了馋虫。
她揉揉鼻子,努力忽略。
糯米出锅后，便要铺陈晾凉,再与其他食材一同磨成细粉。细粉混合后，辅以糖水冲调，再上锅蒸制。
慢工出细活，好在距离晚膳还有两个时辰，来得及。
若是有盛安洄这个吃苦耐劳的小工在,她或许还能多做些，可现下只有她一人，便就只做了萧南山的。
等将八样材料全碾磨成细粉，天也已经黑了。
盛锦水马不停蹄地将冲调好的糖水倒入粉中，揉分成一个个大小差不多的粉团。
家中食材齐备，却没有模具，只能就地取材，用筷子稍稍修整，挤成四方的形状。
比起自己以往制作的精美点心，这道八仙糕看着实在朴实无华。
盛锦水苦恼地看着笼屉上冒出的白烟，只盼着它能在滋味和效用上争争气。
八仙糕出炉时，盛安洄和沈行喻正趴在墙头，往盛家院子里张望。
盛锦水刚提着食盒从后厨出来，一眼便瞧见了高出墙面的两个脑袋。
“阿姐。”好在盛安洄还知道分寸，没有太过放肆，看到自家阿姐后压着嗓子问道，“你刚才做了什么好吃的？我都闻着香味了。”
盛锦水蹙眉，朝他们抬了抬下巴，盛安洄会意，拽着沈行喻下来。
沈维楠是内敛的性子，见两人像土包子似的，看什么都新奇的样子不禁摇头，心下感慨沈行喻究竟何时才能庄重稳重些。
盛锦水有身为长姐天然的优势，见到皮猴子似的盛安洄也不多说，只微微皱眉，对方就安静了下来。
他都老实了，沈行喻独木难支，自然也就老实了。
“方才怎么都不肯下来，你一来他们倒都老实了。”沈维楠摇头，言语中满是无奈。
盛锦水觉得有趣，不说前世，今生他都比自己小上几岁，说话竟已如此老气横秋，难怪老父亲似的整日跟在沈行喻后边收拾残局。
不过两人一动一静，一个跳脱一个稳重，倒是互补。
盛锦水来的正是时候，等几人进了屋，桌上已摆好冷盘，孙大夫也已坐下。
不过更让她震惊的是，沈行喻口中胃口不佳的萧南山竟也在此。
“人总算是齐了，快上菜吧！”孙大夫可不管这么多，连忙招呼几人坐下。
明面上，林宅里除了成江怀人，下人就只有云叠寸心和统管的田嬷嬷。
这样的场合，云叠已经不在，除非主子吩咐，田嬷嬷是绝对要现身的。
她平素最守规矩，从不置喙主人的决定。
尽管先前是跟在萧南山继母，也就是萧家大夫人身边，但并不是纯然愚忠的傻子。
盛安洄与沈行喻、沈维楠时有来往，他今日在这守岁，田嬷嬷勉强能说服自己。
据她所知，萧南山孤高冷清，不喜旁人近身，除成江、怀人两个心腹完，极少重用他人。
男子尚且如此，女子就更是了，私下里甚至有人戏称他的内院就是个“和尚庙”，除了小厮不见一个丫鬟。
此时盛锦水一个娇滴滴的女子出现在这，自然惹她怀疑。
无人在意的暗处，她看似恪守本分，余光却总往几人身上飘。
真要说出格，两人是君子之交，浅淡如水，所言所行皆是循规蹈矩，并没有失礼的地方。若无端上报家主，似是有些小题大做，可萧南山的性子特别，一时之间田嬷嬷陷入纠结。
直到萧南山掩唇轻咳，她才回过神来，藏起眸中情绪。
屋内众人此刻各怀心事，盛锦水纠结的则是送出八仙糕的时机。
几块糕点，礼尚往来，坦荡地送出去反倒不会引起无端的猜想。可八仙糕做得不多，只够给萧南山的，若是旁人没有，岂不是此地无银三百两。
她还没想好如何开口，寸心便已去而复返。
林家不知从哪请来的厨子，手艺十分了得，做的菜式更是色香味俱全。
菜上齐后，萧南山挥退屋内下人：“今日除夕，出门在外没那么多规矩，你们下去用饭吧，今日不用伺候。”
成江和怀人在他身边久了，没多想了就应了下来。
田嬷嬷倒是犹豫，不过她不敢忤逆，最终还是听话地下去了。
少了盯着自己吃饭的下人，盛家姐弟反倒更放得开了。
可惜几个小的心思不在美味佳肴上，刚动几下筷子，便被外边的爆竹声吸引。
此起彼伏的爆竹声，饶是沈维楠都生出了几分兴趣，频频望向门外。
清水巷里住的人家不多，盛、林两家又在巷尾，一年下来遇不到几次邻居。
此时再听屋外的爆竹声，这大概是这条巷子一年来最热闹的时候了。
萧南山早看出他们坐不住了，一年就一次的除夕，实在没必要再拘着，索性顺水推舟道：“去吧。”
他一发话，几个小的立刻放下筷子跑了出去。
桌上一下少了三人，看着竟有些冷清。
见时候正好，盛锦水顺势取出食盒。
孙大夫眼毒，早盯上了她带来的食盒，“今日可有口福了，锦丫头这是准备了什么？”
“听沈小公子说林公子近日脾胃虚弱，食欲不振，”盛锦水解释道，“正巧家中还剩些材料，我就做了碟八仙糕，孙大夫您瞧瞧，林公子能否食用？”
相比盛锦水之前做的精美糕点，这碟八仙糕瞧着有些过分朴素了。
不过萧南山并不嫌弃，夹起一块送进嘴里，孙大夫甚至来不及出声，他就已咬下一块。
“林公子！”盛锦水吓了一跳。
孙大夫觉得好笑，摆摆手道：“没事，不用担心。食补温和，八仙糕对症，正适合他吃。”
“那就好。”盛锦水这才放下心来。
有孙大夫这个长辈，即使另两人一言不发，也不显尴尬。
只是他年纪大了，熬不了夜，只稍坐了会儿就不得不起身回房。
眨眼间，厅堂里便只剩下两人。
盛锦水不可避免的想到了那个雪夜，她垂眸，方才还觉得清净，现下却只觉得尴尬了。
“阿姐！快出来看，下雪了！”盛安洄今日总算是做了件对的事，替自家阿姐解了围。
盛锦水心里松了口气的同时，出声邀请道：“林公子可要去看看。”
萧南山摇头，“不了，若是我去，他们就要不自在了。”
盛锦水失笑，心道林公子对自己在几个晚辈心中的地位倒是知晓的一清二楚。
两人一前一后出了房间。
果然，萧南山一出现，沈行喻和沈维楠就像是拔了毛的乌鸦，笑声戛然而止，锯嘴葫芦似的站在一边。
期间还不忘挺直腰板，整理仪容，看着分外老实。
萧南山一言不发，只看了眼便留下几人自行离开了。
今日的雪来得突然，看着也不大，轻飘飘的像是被吹散的鹅绒。
早就准备好的爆竹被立在院子的中心点上，沈行喻边捂着耳朵，边拿火折子小心试探，却每次都在即将成功时收手。
试了几次后，一直屏息等待的沈维楠和盛安洄不干了，一同出声“讨伐”。
若是在院子里点火，势必会惊扰到萧南山。
沈行喻眼露无辜，“我只要一准备点火，脑子里就全是夫子离开前看我的眼神，这哪还敢点火啊。”
牵扯到萧南山，三人都诡异的安静下来，纠结地看着彼此。
盛锦水摇头轻笑，上前拿过火折子，“放心吧，林公子说了
，今日不管你们。”
趁他们没反应过来，盛锦水难得起了玩心，以迅雷不及掩耳之势点燃引线。
只听“砰”的一声，装有硝石、硫磺和木炭的竹筒立时炸得四分五裂。
这就像是某个信号，下一刻，震耳的爆竹声此起彼伏地响起，像是要将一年的霉运都驱赶殆尽。
爆竹声中一岁除，最难熬的一年过去了，新的一年总算是到了。
