第41章 看店铺
李宜自然也开始重新开始自己的摆摊事业，工地的工人倒是没这么快开工，所以卖糖水还可以暂缓几天再开始。
圆圆还有十来天才开学，李宜只做早餐摆摊也还好，让她自己早上在家待一会儿。
也是在这天，李宜从之前的熟客中得知了一个消息——工业区外面的小吃街有几家店铺过完年就不开了，现在正在正在招租呢。
这个熟客就是他们刚来广城认识的中介孟一峰，他也经常来李宜这买早餐，经常站在旁边吃包子，聊聊天，一来二去就熟了，这次也是他在吃包子时说起现在刚过完年，不好找人接手，他们的提成就没了。
李宜一听，眼睛都亮了，连忙问道，“孟哥，你说的店铺位置好不？大概多少钱一个月啊？”
孟一峰听到李宜对店铺很感兴趣的样子，心里也是惊诧，他也算认识他们这对夫妻很早了，他们刚来广城的时候，还是自己给她男人介绍的工作，小媳妇就在工业区摆摊卖早餐，每天生意也很好，不知比进厂打工多赚多少钱。
没想到这才短短半年时间，就考虑开店了，要知道，他们在这里摆摊可是没有房租的，要是开店就要增加一项房租成本了，他们居然敢担起这个风险。
压下心里的感叹后，说：“有两个店的位置不错，就在入口，不过店铺都挺大的，租金要去到四五百了，还有几个位置不算好，店面也偏小的，租金就便宜些，两三百。你要是感兴趣，我可以带你去看看，目前都还没人要，现在很多人都还在老家过年，不过过了这个月就不一定了。”
李宜也心动了，她也对孟一峰的性格有了解，他不是为了赚提成，就对客人有所隐瞒的人，他既然说了店铺不错，那就是真的不错，而且之前的生意应该也不会差。
要是能租下个店铺，自己就不用每天风里来、雨里去出两次摊了，而且也可以改变改变经营内容，不用起早贪黑做早餐，周承安这半年来除了上班，平时也会早起帮她打下手，这样熬下去不是长久之计。
“孟哥，我还挺感兴趣的，可以带我去看看店铺不？”
孟一峰对送上门的客户自然不会拒绝，反正现在待在中介所闲着也是闲着，而且他看李宜这个反应，自己的提成应该是跑不掉了。
因为李宜的早餐还没卖完，而且还有一堆工具在，俩人就约好下午两点在工业区门口见。
李宜也来不及跟周承安商量之后再去看店铺了，反正现在也只是先去看看，店铺的具体情况自己也不了解，先看了再说。
下午两点，李宜带着圆圆准时出现在工业区门口，孟一峰已经早就在那等着了，见李宜到了，就招手带她往工业区走去。
小吃街距离集合的地方，还要走十几分钟的路程。
“李姐，你看这个店铺，就在入口没多远的地方，而且又正好在路口，保证客人一来就能看到，这里的客人不少的，店铺也大，能摆下十来张桌子，后厨也不小，有两个灶，还有一个大水槽，是之前的老板特意装的，方便洗刷东西。”
孟一峰指着眼前的店铺，介绍道：“之前这个店是做汤粉的，老板是潮汕的，生意也不错，听说爹娘身体不好，现在回家开店离老人近点可以照顾老人。”
“不过，你要是做早餐的话就不用这么大的店面，后面还有几家可以看。”
李宜看了一圈，老板虽然不干了，但是走之前应该整理过，整个店铺都很干净，没有什么油污，后厨改装的也很方便做餐饮，还是在转角，可以开两个门，心里默默打了个9分，就是租金有点贵，一个月要500块。
不过这条小吃街，自己之前也来逛过，中午和晚上的客流量是挺大的，很多工人都会来这里吃饭，要是人多，这个租金也是能给的。
但是她没有马上做决定，跟着孟一峰把剩下5个店铺都看了一遍，但是不是位置不好，就是店面太小了，李宜还是觉得第一家好。
她又认真观察了一下小吃街店铺的情况，特别是做餐饮的，几乎是涵盖了所有的菜系，客家菜、烧腊店、面食、麻辣烫、小炒店应有尽有，但是基本没有重复的。
李宜中午就想好了，自己要是真的租店面做生意的话，肯定是不能只做早餐，不然成本就上去了，她打算做自助快餐，也不用一份份单炒，全部做大份的，一天十来个菜，让客人自己打饭打菜，也剩下了一大笔人工。
价格也不能太高，不然客人也不会选择你，在工业区里开店，只能以量取胜。
刚好这条街，大家做的都是单一的菜系，还没有这种自助形式的，对比下来，她还算是比较新奇、有创意。
李宜：“孟哥，我还是觉得第一家好，就是租金能不能再谈下来一点，还有水电是怎么算的？”
孟一峰：“店主之前就说过租金不议价，但是店里的桌凳可以送你们，水电是商用水电，是单独装水电表的，这个钱直接交给工业区管理所，他们统一月除收上个月的费用。”
“另外，还要交30块钱卫生费，跟水电一起交，所有店都要交的，每天会有专门的人过来收厨余垃圾。大家都是做餐饮的，也要特别注意环境卫生。”
李宜点头，“孟哥，我还要跟我男人商量一下，明天给你答复行不。”
孟一峰当然知道，租店这事不是一时半会儿就能做决定的，听到李宜要回去商量的时候也不出意外，“当然可以，这两天也没人来看过这个店，我先帮你留着，你要是决定好了就来中介所找我就成。”
跟孟一峰分开之后，李宜才牵着圆圆往家里走去。
一路上，还想着租下店铺之后要怎么规划，家里现在只有不到一万块钱存款，电租要付三押一，这就要先给2000块，还有这个店虽然很干净，但是李宜还想重新装修一下，还要买餐具、厨具也是一大笔支出。
圆圆还有十来天才开学，李宜只做早餐摆摊也还好，让她自己早上在家待一会儿。
也是在这天，李宜从之前的熟客中得知了一个消息——工业区外面的小吃街有几家店铺过完年就不开了，现在正在正在招租呢。
这个熟客就是他们刚来广城认识的中介孟一峰，他也经常来李宜这买早餐，经常站在旁边吃包子，聊聊天，一来二去就熟了，这次也是他在吃包子时说起现在刚过完年，不好找人接手，他们的提成就没了。
李宜一听，眼睛都亮了，连忙问道，“孟哥，你说的店铺位置好不？大概多少钱一个月啊？”
孟一峰听到李宜对店铺很感兴趣的样子，心里也是惊诧，他也算认识他们这对夫妻很早了，他们刚来广城的时候，还是自己给她男人介绍的工作，小媳妇就在工业区摆摊卖早餐，每天生意也很好，不知比进厂打工多赚多少钱。
没想到这才短短半年时间，就考虑开店了，要知道，他们在这里摆摊可是没有房租的，要是开店就要增加一项房租成本了，他们居然敢担起这个风险。
压下心里的感叹后，说：“有两个店的位置不错，就在入口，不过店铺都挺大的，租金要去到四五百了，还有几个位置不算好，店面也偏小的，租金就便宜些，两三百。你要是感兴趣，我可以带你去看看，目前都还没人要，现在很多人都还在老家过年，不过过了这个月就不一定了。”
李宜也心动了，她也对孟一峰的性格有了解，他不是为了赚提成，就对客人有所隐瞒的人，他既然说了店铺不错，那就是真的不错，而且之前的生意应该也不会差。
要是能租下个店铺，自己就不用每天风里来、雨里去出两次摊了，而且也可以改变改变经营内容，不用起早贪黑做早餐，周承安这半年来除了上班，平时也会早起帮她打下手，这样熬下去不是长久之计。
“孟哥，我还挺感兴趣的，可以带我去看看店铺不？”
孟一峰对送上门的客户自然不会拒绝，反正现在待在中介所闲着也是闲着，而且他看李宜这个反应，自己的提成应该是跑不掉了。
因为李宜的早餐还没卖完，而且还有一堆工具在，俩人就约好下午两点在工业区门口见。
李宜也来不及跟周承安商量之后再去看店铺了，反正现在也只是先去看看，店铺的具体情况自己也不了解，先看了再说。
下午两点，李宜带着圆圆准时出现在工业区门口，孟一峰已经早就在那等着了，见李宜到了，就招手带她往工业区走去。
小吃街距离集合的地方，还要走十几分钟的路程。
“李姐，你看这个店铺，就在入口没多远的地方，而且又正好在路口，保证客人一来就能看到，这里的客人不少的，店铺也大，能摆下十来张桌子，后厨也不小，有两个灶，还有一个大水槽，是之前的老板特意装的，方便洗刷东西。”
孟一峰指着眼前的店铺，介绍道：“之前这个店是做汤粉的，老板是潮汕的，生意也不错，听说爹娘身体不好，现在回家开店离老人近点可以照顾老人。”
“不过，你要是做早餐的话就不用这么大的店面，后面还有几家可以看。”
李宜看了一圈，老板虽然不干了，但是走之前应该整理过，整个店铺都很干净，没有什么油污，后厨改装的也很方便做餐饮，还是在转角，可以开两个门，心里默默打了个9分，就是租金有点贵，一个月要500块。
不过这条小吃街，自己之前也来逛过，中午和晚上的客流量是挺大的，很多工人都会来这里吃饭，要是人多，这个租金也是能给的。
但是她没有马上做决定，跟着孟一峰把剩下5个店铺都看了一遍，但是不是位置不好，就是店面太小了，李宜还是觉得第一家好。
她又认真观察了一下小吃街店铺的情况，特别是做餐饮的，几乎是涵盖了所有的菜系，客家菜、烧腊店、面食、麻辣烫、小炒店应有尽有，但是基本没有重复的。
李宜中午就想好了，自己要是真的租店面做生意的话，肯定是不能只做早餐，不然成本就上去了，她打算做自助快餐，也不用一份份单炒，全部做大份的，一天十来个菜，让客人自己打饭打菜，也剩下了一大笔人工。
价格也不能太高，不然客人也不会选择你，在工业区里开店，只能以量取胜。
刚好这条街，大家做的都是单一的菜系，还没有这种自助形式的，对比下来，她还算是比较新奇、有创意。
李宜：“孟哥，我还是觉得第一家好，就是租金能不能再谈下来一点，还有水电是怎么算的？”
孟一峰：“店主之前就说过租金不议价，但是店里的桌凳可以送你们，水电是商用水电，是单独装水电表的，这个钱直接交给工业区管理所，他们统一月除收上个月的费用。”
“另外，还要交30块钱卫生费，跟水电一起交，所有店都要交的，每天会有专门的人过来收厨余垃圾。大家都是做餐饮的，也要特别注意环境卫生。”
李宜点头，“孟哥，我还要跟我男人商量一下，明天给你答复行不。”
孟一峰当然知道，租店这事不是一时半会儿就能做决定的，听到李宜要回去商量的时候也不出意外，“当然可以，这两天也没人来看过这个店，我先帮你留着，你要是决定好了就来中介所找我就成。”
跟孟一峰分开之后，李宜才牵着圆圆往家里走去。
一路上，还想着租下店铺之后要怎么规划，家里现在只有不到一万块钱存款，电租要付三押一，这就要先给2000块，还有这个店虽然很干净，但是李宜还想重新装修一下，还要买餐具、厨具也是一大笔支出。
