第一百二十三章 犒劳
此刻，她听着林有粮维护林阿银和虞氏的话，感受着这院子里重新恢复的平静安宁，紧绷的肩膀慢慢放松下来。
她悄悄抬眼看了看林有粮宽阔的背影，又飞快地低下头去，手里的动作似乎比刚才更轻快了些。
这里，没有人会把我当成累赘。
这个念头清晰地浮现在心底，她捡起掉在地上的一枚被晒的黄澄澄的罗汉果，轻轻放进簸箕里。
打谷场上，扬场进入了最后阶段。
金灿灿的麦粒在木锨的挥动下被高高抛起，借助风力将最后一点麦壳和碎屑分离出去。然后像金色的雨点般簌簌落下，堆积成越来越高的麦山。
空气中弥漫着新麦干燥而温暖的独特香气，沁人心脾。
林有粮和短工们挥汗如雨，虞朗则拿着大扫帚，仔细地将散落在边缘的麦粒扫拢归堆。
每个人的脸上都带着疲惫，但更多的是收获的满足和喜悦。
“好麦子！”
王老栓抓起一把扬净的麦粒，在手里掂了掂，又捻开几颗看了看，啧啧称赞道：
“林二哥，你这麦子侍弄得好！粒粒饱满，又干又硬，一看就是上等的好粮啊！”
“是啊，这麦粒看着就喜人，今年收成肯定差不了！”另一个短工也笑着附和。
林有粮看着那堆成小山的金黄麦粒笑道：“辛苦大伙儿了！多亏了各位兄弟帮忙，不然靠我们俩人，这麦子怕是要烂在地里了。等会儿大家都别急着走，晚上在家里吃顿便饭！”
“那敢情好！嫂子做的饭可香了，咱们今日又有口福啦！”短工们闻言都笑呵呵地点头应下。
院子里，林阿银甩了甩剥得酸疼的手指，看着簸箕里金灿灿的玉米粒充满了成就感。
这新收的玉米磨成玉米粉后用来蒸窝窝头和贴玉米饼子，指定香得很！再磨一部分苞谷糁，早上熬一些来喝，再配上切成丝的胡萝卜白萝卜凉拌着吃，味道一定很美！
虞氏这会子也开始张罗起了晚饭，这顿饭不仅是为了犒劳短工们这两日的辛苦，更是庆祝自家秋收圆满结束，虞氏准备做些大菜！
“阿银，阿桃，手头的活先放放，你俩来帮娘准备晚饭。”虞氏招呼道。
“来啦，娘！”
林阿银如蒙大赦，赶紧放下手里让她又爱又恨的玉米棒。
林阿桃也默默放下簸箕，起身去井边洗手。
灶房里，为了今日这顿犒劳宴，虞氏着实是下了不少本钱。
“阿银，把昨儿特意留的那块上好五花肉拿出来，切成厚块，咱们今儿就做你上回说的那个红烧肉！”
“阿桃，把我才发好的馒头蒸上，看着点火候。”
“哎！”
“嗯。”
虞氏自己则忙着处理配菜，后院刚摘的嫩豆角掐头去尾，脆生生的黄瓜拍碎切段，大把的葱姜蒜切好备用。最后又从坛子里捞出几个腌得恰到好处的咸鸭蛋。
林阿银将肥瘦相间的五花肉切成麻将块大小，冷水下锅焯去血沫。
虞氏在另一口大铁锅里热油，放入几块冰糖炒出漂亮的糖色，然后将沥干水的五花肉块倒进去翻炒，直到每一块肉都裹上诱人的焦糖色。
再烹入黄酒和酱油，加入葱段、姜片、八角、桂皮。倒入足量的热水，大火烧开，再转成小火慢慢炖煮。
浓郁的肉香很快弥漫了整个院子，甚至盖过了卤锅的香气，霸道地钻进每个人的鼻腔。
而林阿银也没闲着，她按照虞氏的吩咐把豆角摘洗干净掰成段。等红烧肉的香气达到最浓郁的时候，虞氏就掀开锅盖，将豆角倒了进去，让它们吸饱浓郁的肉汁。
虞氏又将拍好的黄瓜段里加了些蒜末、盐、一些酱油和醋，一道清爽的凉拌黄瓜很快就做好了。
林阿桃则将虞氏提前发好的二合面馒头上蒸屉蒸上，专注地看着两个灶膛里的火，小心地控制着火候。
天擦黑的时候，打谷场里彻底收拾干净了。
最后一袋饱鼓鼓的新麦被林有粮和短工们合力扛进了后院新砌的仓房里，稳稳地堆在了墙角。
当林有粮带着短工们来到前院时，只见院子里摆放着两张桌子，上面已经摆上了一道道丰盛的美食。
一大海碗酱色油亮、香气扑鼻的红烧肉炖豆角，五花肉颤巍巍的，豆角吸饱了汤汁。
一大盘凉拌黄瓜，碧绿诱人。
一大盆切开的、流着红油的咸鸭蛋。
一大盆冒着热气的二合面大馒头！
还有一大盆虞氏特意又切了些卤猪头肉猪下水和卤豆干拼的冷盘。
当然，少不了给短工们解乏的粗茶。
“快坐快坐，马上开饭了！”虞氏笑着招呼众人。
众人闻言纷纷围坐过来，短工们一桌，林家人一桌。小小的院子顿时坐得满满当当，充满了人气。
“来，各位兄弟这段时间都辛苦了！多亏了大伙儿肯出力，我家的六亩田地才能这么快就抢收完。我林有粮以茶代酒，敬大伙儿一杯！”林有粮站起身端着粗瓷碗，对着隔壁桌的短工们说道。
短工们也纷纷站起身端起面前的茶碗：“林二哥客气了，这都是俺们应该的！”
“林二哥，你家这饭菜太硬实了！哪怕是冲着这么好的伙食，俺们都不好意思不卖力干活呀！”王老栓看着满桌菜笑着打趣。
尤其是那一碗颤巍巍油亮亮的红烧肉，看得众人眼睛都直了。
“大伙都动筷子吃饭吧！千万别客气啊！”林有粮刚招呼完，短工们就迫不及待地伸起筷子，地对准了桌子正中的那一盆酱香油润的红烧肉。
红烧肉一吃进嘴里就入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁的酱香和肉香瞬间在口中炸开。豆角也炖得十分软烂入味，吸足了肉汁的精华。
凉拌脆黄瓜清爽解腻，咸鸭蛋咸香流油，简直堪称下饭一绝。
卤味拼盘更是锦上添花，熟悉的醇厚卤香让人欲罢不能。
“唔，好吃，这红烧肉真是绝了！”
“嫂子这手艺，开饭馆都使得。”
“这卤肥肠真香！俺们下回还愿意来林二哥家帮忙，既赚了工钱吃得又好！”
短工们个个吃得满嘴流油，赞不绝口地夸着。院子里的气氛热烈又融洽。
她悄悄抬眼看了看林有粮宽阔的背影，又飞快地低下头去，手里的动作似乎比刚才更轻快了些。
这里，没有人会把我当成累赘。
这个念头清晰地浮现在心底，她捡起掉在地上的一枚被晒的黄澄澄的罗汉果，轻轻放进簸箕里。
打谷场上，扬场进入了最后阶段。
金灿灿的麦粒在木锨的挥动下被高高抛起，借助风力将最后一点麦壳和碎屑分离出去。然后像金色的雨点般簌簌落下，堆积成越来越高的麦山。
空气中弥漫着新麦干燥而温暖的独特香气，沁人心脾。
林有粮和短工们挥汗如雨，虞朗则拿着大扫帚，仔细地将散落在边缘的麦粒扫拢归堆。
每个人的脸上都带着疲惫，但更多的是收获的满足和喜悦。
“好麦子！”
王老栓抓起一把扬净的麦粒，在手里掂了掂，又捻开几颗看了看，啧啧称赞道：
“林二哥，你这麦子侍弄得好！粒粒饱满，又干又硬，一看就是上等的好粮啊！”
“是啊，这麦粒看着就喜人，今年收成肯定差不了！”另一个短工也笑着附和。
林有粮看着那堆成小山的金黄麦粒笑道：“辛苦大伙儿了！多亏了各位兄弟帮忙，不然靠我们俩人，这麦子怕是要烂在地里了。等会儿大家都别急着走，晚上在家里吃顿便饭！”
“那敢情好！嫂子做的饭可香了，咱们今日又有口福啦！”短工们闻言都笑呵呵地点头应下。
院子里，林阿银甩了甩剥得酸疼的手指，看着簸箕里金灿灿的玉米粒充满了成就感。
这新收的玉米磨成玉米粉后用来蒸窝窝头和贴玉米饼子，指定香得很！再磨一部分苞谷糁，早上熬一些来喝，再配上切成丝的胡萝卜白萝卜凉拌着吃，味道一定很美！
虞氏这会子也开始张罗起了晚饭，这顿饭不仅是为了犒劳短工们这两日的辛苦，更是庆祝自家秋收圆满结束，虞氏准备做些大菜！
“阿银，阿桃，手头的活先放放，你俩来帮娘准备晚饭。”虞氏招呼道。
“来啦，娘！”
林阿银如蒙大赦，赶紧放下手里让她又爱又恨的玉米棒。
林阿桃也默默放下簸箕，起身去井边洗手。
灶房里，为了今日这顿犒劳宴，虞氏着实是下了不少本钱。
“阿银，把昨儿特意留的那块上好五花肉拿出来，切成厚块，咱们今儿就做你上回说的那个红烧肉！”
“阿桃，把我才发好的馒头蒸上，看着点火候。”
“哎！”
“嗯。”
虞氏自己则忙着处理配菜，后院刚摘的嫩豆角掐头去尾，脆生生的黄瓜拍碎切段，大把的葱姜蒜切好备用。最后又从坛子里捞出几个腌得恰到好处的咸鸭蛋。
林阿银将肥瘦相间的五花肉切成麻将块大小，冷水下锅焯去血沫。
虞氏在另一口大铁锅里热油，放入几块冰糖炒出漂亮的糖色，然后将沥干水的五花肉块倒进去翻炒，直到每一块肉都裹上诱人的焦糖色。
再烹入黄酒和酱油，加入葱段、姜片、八角、桂皮。倒入足量的热水，大火烧开，再转成小火慢慢炖煮。
浓郁的肉香很快弥漫了整个院子，甚至盖过了卤锅的香气，霸道地钻进每个人的鼻腔。
而林阿银也没闲着，她按照虞氏的吩咐把豆角摘洗干净掰成段。等红烧肉的香气达到最浓郁的时候，虞氏就掀开锅盖，将豆角倒了进去，让它们吸饱浓郁的肉汁。
虞氏又将拍好的黄瓜段里加了些蒜末、盐、一些酱油和醋，一道清爽的凉拌黄瓜很快就做好了。
林阿桃则将虞氏提前发好的二合面馒头上蒸屉蒸上，专注地看着两个灶膛里的火，小心地控制着火候。
天擦黑的时候，打谷场里彻底收拾干净了。
最后一袋饱鼓鼓的新麦被林有粮和短工们合力扛进了后院新砌的仓房里，稳稳地堆在了墙角。
当林有粮带着短工们来到前院时，只见院子里摆放着两张桌子，上面已经摆上了一道道丰盛的美食。
一大海碗酱色油亮、香气扑鼻的红烧肉炖豆角，五花肉颤巍巍的，豆角吸饱了汤汁。
一大盘凉拌黄瓜，碧绿诱人。
一大盆切开的、流着红油的咸鸭蛋。
一大盆冒着热气的二合面大馒头！
还有一大盆虞氏特意又切了些卤猪头肉猪下水和卤豆干拼的冷盘。
当然，少不了给短工们解乏的粗茶。
“快坐快坐，马上开饭了！”虞氏笑着招呼众人。
众人闻言纷纷围坐过来，短工们一桌，林家人一桌。小小的院子顿时坐得满满当当，充满了人气。
“来，各位兄弟这段时间都辛苦了！多亏了大伙儿肯出力，我家的六亩田地才能这么快就抢收完。我林有粮以茶代酒，敬大伙儿一杯！”林有粮站起身端着粗瓷碗，对着隔壁桌的短工们说道。
短工们也纷纷站起身端起面前的茶碗：“林二哥客气了，这都是俺们应该的！”
“林二哥，你家这饭菜太硬实了！哪怕是冲着这么好的伙食，俺们都不好意思不卖力干活呀！”王老栓看着满桌菜笑着打趣。
尤其是那一碗颤巍巍油亮亮的红烧肉，看得众人眼睛都直了。
“大伙都动筷子吃饭吧！千万别客气啊！”林有粮刚招呼完，短工们就迫不及待地伸起筷子，地对准了桌子正中的那一盆酱香油润的红烧肉。
红烧肉一吃进嘴里就入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁的酱香和肉香瞬间在口中炸开。豆角也炖得十分软烂入味，吸足了肉汁的精华。
凉拌脆黄瓜清爽解腻，咸鸭蛋咸香流油，简直堪称下饭一绝。
卤味拼盘更是锦上添花，熟悉的醇厚卤香让人欲罢不能。
“唔，好吃，这红烧肉真是绝了！”
“嫂子这手艺，开饭馆都使得。”
“这卤肥肠真香！俺们下回还愿意来林二哥家帮忙，既赚了工钱吃得又好！”
短工们个个吃得满嘴流油，赞不绝口地夸着。院子里的气氛热烈又融洽。
