第257章 对比
江阳感激的看了吴卜寿一眼，说道：“太感谢您了。”
“不用谢。”吴卜寿笑着摇头。
这时，闵家新也准备好了。
吴卜寿看了闵家新一眼，对着江阳说道：“我先过去了。”
“您忙，您忙。”江阳说道。
吴卜寿笑了笑，朝着闵家新那里走过去。
“师爷。”闵家新恭敬的叫了声。
“嗯。”吴卜寿点了点头，面无表情。
“你先炒两道拿手菜出来。”吴卜寿说道。
“哦，好的。”
闵家新开始动手，正准备伸手去拿处理好的食材，却被吴卜寿打了一下手背。
“从食材开始。”吴卜寿说道。
“哦。”
闵家新只得去拿没有处理好的食材，好在闵家新一个人，弄不了太多，有些食材是准备下午处理的，所以还剩的有。
一样样食材在闵家新手里，从清洗开始到用刀切好，被处理出来。
一边处理，闵家新一边抬头看了看吴卜寿。
然而，令他失望的是，吴卜寿没有任何表示。
闵家新也不知道自己有没有哪里做错的，只好硬着头皮处理。
很快，食材便处理好了。
闵家新站定，等待着吴卜寿的点评。
过了一会儿，吴卜寿皱着眉头道：“站着干嘛？烹饪啊！”
闵家新闻言，浑身一激灵，立马开始烹饪起来。
同时心里也是腹诽不已，这不是等着你点评嘛！怎么不按套路出牌？
当然，这话他是不敢说的，也只有悄悄的想想。
江阳认真的炒着干炒牛河，只不过传菜的人从闵家新变成了钟俞离而已。
对于闵家新那面的动静，江阳没怎么去管。
无论炒菜还是做事，最忌讳的就是三心二意。既然在炒这份菜，就全心全意炒好了再说。
而不是一边炒菜，一边看着其他的，想着别的。这样炒出来的菜，既是对自己的不负责，也是对你食客的不负责。
每每炒好一道菜，间隔的时间，江阳就会关注一些闵家新那面。
不过闵家新似乎还是烹饪，江阳也没多加关注。
就在江阳又炒好一道菜时，闵家新也终于烹饪好了。
吴卜寿没有说话，拿起筷子尝了尝。
“你自己尝尝。”吴卜寿对着闵家新说道。
闵家新不敢违抗，听话的用筷子夹起尝了尝。
“什么感觉？”吴卜寿问道。
“不好吃。”闵家新憋出一句话来。
“哪里不好吃？”吴卜寿继续问道。
“我……我不知道。”
“那你怎么知道不好吃。”吴卜寿继续问道。
“就……就是感觉。”闵家新回答。
吴卜寿静静的看着闵家新，没有说话。
不知怎么，闵家新忽然浑身紧张起来。
要被骂了！
良久，吴卜寿说道：“我烹饪一份你尝尝。”
“哎？”
与闵家新的想象不同，吴卜寿并没有骂人。
“哎什么？”吴卜寿问道。
“没，没啥。”闵家新连忙摇头。
难不成说自己没被骂，心里有些惊讶？那不是犯贱嘛！
吴卜寿也没管闵家新一惊一乍的，从处理食材开始烹饪。
江阳又炒完一份干炒牛河，正好看到吴卜寿在烹饪。
江阳没有选择继续烹饪，而是看着吴卜寿烹饪。
这个时候，外面的客人达到了一种饱和，若是没有新的客人来的话，也就没有新的干炒牛河需要烹饪出来。
吴卜寿的动作谈不上优美，更谈不上快。江阳看着，心里只有一个感觉——稳！
没有华丽的技巧，也没有令人眼花缭乱的动作。
可吴卜寿处理食材的每个步骤都让江阳觉得，仿佛就该这么做一般。
这还是江阳第一次看到厨艺大师的烹饪过程，而且还是教学烹饪。
吴卜寿虽然没有说话，可他的处理步骤很详细，也弄得很慢，这是为了让闵家新能看的清楚。
江阳曾经吃过厨艺大师全力烹饪的菜品，就是那道菌汤！
可是他没有看到烹饪过程。
即便是江阳在蓉城时也是一样。
可能是运气不太好吧，反正江阳学习的时候，并没有看到。最多就是教导江阳的时候，演示了一下。
吴卜寿故意放慢动作，可闵家新还是看的一知半解。
而且他相当疑惑，自己师爷的烹饪看起来没什么特别啊！自己不也是这样烹饪的吗。
莫非……有什么玄机自己没看懂？
带着心里的疑惑，默默的看着吴卜寿烹饪。
过了一会儿，吴卜寿便烹饪好了一道菜。
“你来尝尝。”吴卜寿说道。
闵家新闻言，夹了一筷子。
入口后瞬间惊呆了，这……这种味道，简直比他自己做的好了无数倍。
“怎么样？”吴卜寿问道。
“好吃！”闵家新下意识回答。
“我不是问你好不好吃，而且问和你做的有什么区别？”吴卜寿说道。
区别？闵家新心里暗暗思索起来，他没吃出太多区别，最大的便是比自己烹饪的好吃了太多。
“我能尝尝吗？”江阳一旁问道。
吴卜寿回头看了眼江阳，笑着道：“当然可以。”
闵家新看到吴卜寿的笑容，心里腹诽道，这也太区别对待了吧？
不过他可不敢说，收敛了其余的表情。
江阳也不废话，夹一筷子菜放到嘴里。
“怎么样？”吴卜寿问道。
同样的问题，问了不同的两个人。
“和谐，统一。没有太突出的味道，但这种和谐统一，却让原本普通的味道变得惊艳起来。”江阳说道。
吴卜寿微笑着，没有点头也没有摇头。
闵家新有些惊奇，一道菜真的能吃出那么多东西？
不过他看了看吴卜寿和江阳两人都是一副高深莫测的样子，心里还是信了。
所以……是自己太菜了吗？
“好了，我从头教你，这菜就倒了吧。”吴卜寿说道。
钟俞离闻着味道进来，一听菜要倒，立马开口道：“吴老，这不能浪费了，不如我端出去吧。”
吴卜寿看了看钟俞离一眼，说道：“随你。”
钟俞离高高兴兴的将吴卜寿烹饪的那份端了出去，至于闵家新的那份，钟俞离看都没看。
闵家新很受伤，所以……我炒的菜就可以浪费吗？
“现在，你来处理食材，你一边做，我一边和你说。”吴卜寿说道。
闵家新点了点头，开始处理起食材来。
吴卜寿也在一旁指点着，纠正着闵家新一些不对的地方。
江阳默默的站在一旁，没有说话，用心听着吴卜寿指点。
虽然不是针对性的指点他自己，可是一旁听着，也收获匪浅。
“不用谢。”吴卜寿笑着摇头。
这时，闵家新也准备好了。
吴卜寿看了闵家新一眼，对着江阳说道：“我先过去了。”
“您忙，您忙。”江阳说道。
吴卜寿笑了笑，朝着闵家新那里走过去。
“师爷。”闵家新恭敬的叫了声。
“嗯。”吴卜寿点了点头，面无表情。
“你先炒两道拿手菜出来。”吴卜寿说道。
“哦，好的。”
闵家新开始动手，正准备伸手去拿处理好的食材，却被吴卜寿打了一下手背。
“从食材开始。”吴卜寿说道。
“哦。”
闵家新只得去拿没有处理好的食材，好在闵家新一个人，弄不了太多，有些食材是准备下午处理的，所以还剩的有。
一样样食材在闵家新手里，从清洗开始到用刀切好，被处理出来。
一边处理，闵家新一边抬头看了看吴卜寿。
然而，令他失望的是，吴卜寿没有任何表示。
闵家新也不知道自己有没有哪里做错的，只好硬着头皮处理。
很快，食材便处理好了。
闵家新站定，等待着吴卜寿的点评。
过了一会儿，吴卜寿皱着眉头道：“站着干嘛？烹饪啊！”
闵家新闻言，浑身一激灵，立马开始烹饪起来。
同时心里也是腹诽不已，这不是等着你点评嘛！怎么不按套路出牌？
当然，这话他是不敢说的，也只有悄悄的想想。
江阳认真的炒着干炒牛河，只不过传菜的人从闵家新变成了钟俞离而已。
对于闵家新那面的动静，江阳没怎么去管。
无论炒菜还是做事，最忌讳的就是三心二意。既然在炒这份菜，就全心全意炒好了再说。
而不是一边炒菜，一边看着其他的，想着别的。这样炒出来的菜，既是对自己的不负责，也是对你食客的不负责。
每每炒好一道菜，间隔的时间，江阳就会关注一些闵家新那面。
不过闵家新似乎还是烹饪，江阳也没多加关注。
就在江阳又炒好一道菜时，闵家新也终于烹饪好了。
吴卜寿没有说话，拿起筷子尝了尝。
“你自己尝尝。”吴卜寿对着闵家新说道。
闵家新不敢违抗，听话的用筷子夹起尝了尝。
“什么感觉？”吴卜寿问道。
“不好吃。”闵家新憋出一句话来。
“哪里不好吃？”吴卜寿继续问道。
“我……我不知道。”
“那你怎么知道不好吃。”吴卜寿继续问道。
“就……就是感觉。”闵家新回答。
吴卜寿静静的看着闵家新，没有说话。
不知怎么，闵家新忽然浑身紧张起来。
要被骂了！
良久，吴卜寿说道：“我烹饪一份你尝尝。”
“哎？”
与闵家新的想象不同，吴卜寿并没有骂人。
“哎什么？”吴卜寿问道。
“没，没啥。”闵家新连忙摇头。
难不成说自己没被骂，心里有些惊讶？那不是犯贱嘛！
吴卜寿也没管闵家新一惊一乍的，从处理食材开始烹饪。
江阳又炒完一份干炒牛河，正好看到吴卜寿在烹饪。
江阳没有选择继续烹饪，而是看着吴卜寿烹饪。
这个时候，外面的客人达到了一种饱和，若是没有新的客人来的话，也就没有新的干炒牛河需要烹饪出来。
吴卜寿的动作谈不上优美，更谈不上快。江阳看着，心里只有一个感觉——稳！
没有华丽的技巧，也没有令人眼花缭乱的动作。
可吴卜寿处理食材的每个步骤都让江阳觉得，仿佛就该这么做一般。
这还是江阳第一次看到厨艺大师的烹饪过程，而且还是教学烹饪。
吴卜寿虽然没有说话，可他的处理步骤很详细，也弄得很慢，这是为了让闵家新能看的清楚。
江阳曾经吃过厨艺大师全力烹饪的菜品，就是那道菌汤！
可是他没有看到烹饪过程。
即便是江阳在蓉城时也是一样。
可能是运气不太好吧，反正江阳学习的时候，并没有看到。最多就是教导江阳的时候，演示了一下。
吴卜寿故意放慢动作，可闵家新还是看的一知半解。
而且他相当疑惑，自己师爷的烹饪看起来没什么特别啊！自己不也是这样烹饪的吗。
莫非……有什么玄机自己没看懂？
带着心里的疑惑，默默的看着吴卜寿烹饪。
过了一会儿，吴卜寿便烹饪好了一道菜。
“你来尝尝。”吴卜寿说道。
闵家新闻言，夹了一筷子。
入口后瞬间惊呆了，这……这种味道，简直比他自己做的好了无数倍。
“怎么样？”吴卜寿问道。
“好吃！”闵家新下意识回答。
“我不是问你好不好吃，而且问和你做的有什么区别？”吴卜寿说道。
区别？闵家新心里暗暗思索起来，他没吃出太多区别，最大的便是比自己烹饪的好吃了太多。
“我能尝尝吗？”江阳一旁问道。
吴卜寿回头看了眼江阳，笑着道：“当然可以。”
闵家新看到吴卜寿的笑容，心里腹诽道，这也太区别对待了吧？
不过他可不敢说，收敛了其余的表情。
江阳也不废话，夹一筷子菜放到嘴里。
“怎么样？”吴卜寿问道。
同样的问题，问了不同的两个人。
“和谐，统一。没有太突出的味道，但这种和谐统一，却让原本普通的味道变得惊艳起来。”江阳说道。
吴卜寿微笑着，没有点头也没有摇头。
闵家新有些惊奇，一道菜真的能吃出那么多东西？
不过他看了看吴卜寿和江阳两人都是一副高深莫测的样子，心里还是信了。
所以……是自己太菜了吗？
“好了，我从头教你，这菜就倒了吧。”吴卜寿说道。
钟俞离闻着味道进来，一听菜要倒，立马开口道：“吴老，这不能浪费了，不如我端出去吧。”
吴卜寿看了看钟俞离一眼，说道：“随你。”
钟俞离高高兴兴的将吴卜寿烹饪的那份端了出去，至于闵家新的那份，钟俞离看都没看。
闵家新很受伤，所以……我炒的菜就可以浪费吗？
“现在，你来处理食材，你一边做，我一边和你说。”吴卜寿说道。
闵家新点了点头，开始处理起食材来。
吴卜寿也在一旁指点着，纠正着闵家新一些不对的地方。
江阳默默的站在一旁，没有说话，用心听着吴卜寿指点。
虽然不是针对性的指点他自己，可是一旁听着，也收获匪浅。
