正文 第90章 我们也卖
赵雷手里的竹篓“啪嗒”掉在地上, 红壳小龙虾哗啦啦撒了一地。
他瞪大眼睛，粗糙的手指不自觉地颤抖，“张小兄弟, 你不是在说笑吧？”
“上午那两百斤, 你们全用完了？”
周围忙碌的村民全都停下了动作，空气仿佛凝固了一瞬。
赵柱蹲在河边刷洗虾壳的手突然僵住了，浑浊的河水浸湿了他的裤腿, 凉意顺着小腿爬上来，他却浑然不觉。
耳边回荡着张良的话, 每个字都像惊雷般在他脑海里炸开。
“啥？那些害虫真有人吃？还一天要五百斤？！”
他的声音不自觉地拔高了几度。
这太不可思议了？
那些在田里横行的红壳怪物, 让他们年年收成受损的祸害，现在居然成了抢手货？
张良抹了把汗。
想起刚才他离开时那些平日里趾高气扬的富商老爷们，此刻正为了抢一盘小龙虾争得面红耳赤。
“你们是没看见, 那些老爷夫人, 为了抢一盘小龙虾, 差点打起来！”
他的话丝毫没带夸张的意味。
赵柱张大了嘴，黝黑的脸上每道皱纹都写满了难以置信。
他弯腰捡起一只在地上爬动的小龙虾, 举到眼前仔细端详。
“这红壳怪物，居然比猪肉还金贵？”
他喃喃自语，心里突然涌起一阵荒谬感。
这些年他们想尽办法要除尽的害虫, 现在居然能换来白花花的银子？
张良看着赵柱震惊的样子，心里暗自发笑。
他想起自己第一次尝到小龙虾时的震撼，那滋味确实让人难忘。
“赵大哥, 您要是不信, 今晚收工后，我带您去明月楼尝尝鲜！保准您连虾壳都想吞下去！”
赵柱呆呆地点头，突然一个激灵。
他猛地转头看向田边, 心脏在胸腔里怦怦直跳。
这可是天大的好事啊！
“二狗！快敲锣！把全村老少都叫出来！”
他的声音因为激动而微微发抖，“顾老板要加货，今天谁抓得多，工钱翻倍！”
“铛——铛——”
急促的铜锣声响彻信河村。
田里劳作的村民们纷纷停下手中的活计，疑惑地抬头张望。
当他们听清喊话的内容后，眼睛都亮了起来。
小孩子们最先反应过来，光着脚丫在田埂上飞奔，兴奋地尖叫。
“抓红壳虫换钱喽！抓红壳虫换钱喽！”
这喊声像野火般迅速蔓延开来。
很快，提着木桶、竹篓的村民从四面八方涌来，原本宁静的村庄瞬间沸腾了。
赵雷看着这一幕，喉头滚动，眼眶竟有些发热。
他想起这些年为了除虫吃的苦，想起被啃食的庄稼，想起无数个愁眉不展的夜晚。
现在，这些害虫居然要变成他们的福星了？
“祖宗保佑啊……”
他喃喃自语，粗糙的手掌不自觉地抚上胸口。
“这些祸害庄稼的玩意儿，居然成了咱信河村的福星.……”
当张良带着三百斤小龙虾回到明月楼时，眼前的景象让他再次震撼。
大堂里人声鼎沸，跑堂的小厮们端着红艳艳的小龙虾穿梭在酒桌之间。
食客们早已顾不上形象，满手红油地剥着虾壳。
有些人甚至意犹未尽地吮着手指，脸上写满餍足。
赵柱几人站在后院，看着伙计们一筐筐地验货、过秤，眼睛瞪得老大。
他的心跳得厉害，手心渗出细密的汗珠。
“乖乖，这可是三百斤啊.……”
他咽了咽口水，压低声音对身旁的二狗说，声音里满是难以置信。
“这城里人莫不是疯了？”
这玩意儿以前他们喂鸡都嫌肉少，城里人居然花银子买？
二狗没说话，但心里也翻江倒海。
他偷偷瞥了一眼大堂，那些平日里高高在上的富商老爷们，此刻正不顾形象地大快朵颐。
有人高声喊道：“小二！再来三斤麻辣的！”
那急切的样子，活像饿了三天的乞丐。
就在这时，顾笙亲自端着几份打包好的小龙虾走了过来。
赵柱看着他从容不迫的样子，心里暗暗佩服。
这位年轻的掌柜，怎么就能想到用这些害虫做菜呢？
“几位，辛苦你们跑一趟，这几份带回去尝尝，看看和你们以前做的有什么不同。”顾笙笑道。
赵柱本想推辞。
可那食盒一掀开，一股浓郁的蒜香混合着麻辣气息扑面而来。
他的胃袋突然剧烈收缩，嘴里不受控制地分泌出唾液。
喉头滚动了几下，终究没忍住，憨笑着接了过来。
“顾掌柜太客气了……下回、下回我们多给您送些！”
说这话时，他心里已经在盘算着要发动多少村民去抓虾了。
待赵柱几人离开，顾笙转身又投入了忙碌的后厨。
而此时，明月楼的火爆生意，早已像野火般传遍了整个川州府。
醉仙楼的刘掌柜站在自家二楼雅间，透过窗户死死盯着明月楼的方向。
他的手指无意识地敲击着窗棂，脸色阴沉得能滴出水来。
看着明月楼门前那长长的队伍，他的胃里像吞了一块烧红的炭，又烫又疼。
这些本该属于他的客人，现在全都跑去吃那些低贱的爬虫了？
“老刘，你看到了吧？”
八珍楼的马东家推门而入，声音里带着掩饰不住的焦躁。
他的额头上沁出细密的汗珠，手里的折扇不停地扇着，却扇不灭心头的火气。
“明月楼今日的流水，怕是抵得上我们三家加起来！”
聚仙阁的孙老板紧随其后，手里捏着一只从明月楼偷偷买来的小龙虾。
他冷笑一声，眼神却闪烁不定：“哼，不就是个田里的爬虫吗？”
话虽这么说，但他心里清楚，能让这么多达官贵人趋之若鹜，这东西必定有过人之处。
三人对视一眼，都从对方眼中看到了贪婪的光芒。
刘掌柜的喉结滚动了一下，压低声音道：“不如.……我们也卖？”
这个念头一冒出来，就像野草般在他心里疯长。
这么低的成本，这么高的利润，不赚白不赚！
马东家猛地一拍桌子，震得茶盏叮当作响。
“对！这东西成本低得吓人。”
乡下几两银子就能收一大筐，转手一盘卖出去，利润翻几番！
他光想着便眉飞色舞，仿佛已经看到银子哗啦啦流进口袋的景象。
孙老板眉头紧锁，拇指不停地摩挲食指：“可……我们不知道顾笙的配方啊。”
话虽这么说，但他心里已经开始盘算要派几个机灵的小厮去明月楼后厨打探了。
刘掌柜嗤笑一声，眼睛里闪着算计的光。
“这有什么难的？小龙虾的配料都在汤汁里，让咱们的主厨尝一尝，照着配不就行了？”
他信心满满地想，凭他们三家大厨的手艺，难道还比不上一个毛头哥儿？
三人一拍即合，当即各自回了酒楼。
刘掌柜匆匆下楼时，脚步都比平时轻快了几分。
他已经开始幻想，等他们的小龙虾上市后，明月楼门前冷落的景象了。
醉仙楼的后厨里，刘掌柜背着手，目光灼灼地盯着自家大厨。
大厨被他盯得心里发毛，额头上渗出细密的汗珠。
“看清楚了吗？”刘掌柜的声音里带着不容置疑的威严。
“明月楼的小龙虾，配料无非就是花椒、辣椒、蒜、姜，再加些香料，你们照着做！”
大厨擦了擦汗，硬着头皮点头应下。
他心里其实没底，但看着掌柜那志在必得的样子，又不敢多说什么。
只能按照吩咐，小心翼翼地开火炒制。
半个时辰后，一盘红艳艳的小龙虾出锅了。
光看外表，这与明月楼的一般无二。
于是刘掌柜迫不及待地夹起一只，剥虾壳时手指都在微微发抖。
当虾肉入口的瞬间，他的脸色骤变，猛地吐了出来。
“呸！这什么玩意儿？”
失望和愤怒像潮水般涌上心头，“肉又柴又腥，调料味全浮在表面，根本没入味！”
大厨脸色煞白，后背的衣衫都被冷汗浸透了：“掌柜的，我、我是按照您说的配料做的啊.……”
他心里叫苦不迭，明明就是照着尝出来的味道配的，怎么差这么多？
“废物！”刘掌柜怒骂一声，气得太阳穴突突直跳。
“重做！煮的时间短点，调料再多放些！”
他不信邪地想，一定是火候没掌握好。
顾笙能做到的，他们醉仙楼没理由做不到！
与此同时，八珍楼和聚仙阁的后厨也上演着同样的戏码。
马东家尝了一口自家的小龙虾后，眉头皱得能夹死苍蝇。
这肉又老又柴，和明月楼的简直天壤之别。
孙老板更是直接摔了筷子，那浓重的泥腥味让他差点把隔夜饭都吐出来。
三位大厨汗流浃背，额头上的汗珠不断滚落。
八珍楼的大厨喃喃自语：“明明.……配料就是那些啊.……”
他想破脑袋也不明白，为什么同样的材料，做出来的味道却差这么多？
“再试！”
刘掌柜咬牙切齿地下令，眼睛里燃烧着不服输的火焰。
他就不信了，顾笙还能有什么秘方不成？！
然而，无论他们怎么调整火候、增减调料，做出来的小龙虾始终差之千里。
要么肉质发柴，要么腥味难掩，要么调料浮于表面。
完全没有明月楼那种鲜香入味、回味无穷的滋味。
三位掌柜的脸色越来越难看。
马东家狠狠一拍桌子，震得杯盘叮当乱响：“该死！顾笙到底藏了什么诀窍？！”
他气得浑身发抖，却又无可奈何。
而此时，明月楼的小龙虾生意，依旧如火如荼，门庭若市.……
他瞪大眼睛，粗糙的手指不自觉地颤抖，“张小兄弟, 你不是在说笑吧？”
“上午那两百斤, 你们全用完了？”
周围忙碌的村民全都停下了动作，空气仿佛凝固了一瞬。
赵柱蹲在河边刷洗虾壳的手突然僵住了，浑浊的河水浸湿了他的裤腿, 凉意顺着小腿爬上来，他却浑然不觉。
耳边回荡着张良的话, 每个字都像惊雷般在他脑海里炸开。
“啥？那些害虫真有人吃？还一天要五百斤？！”
他的声音不自觉地拔高了几度。
这太不可思议了？
那些在田里横行的红壳怪物, 让他们年年收成受损的祸害，现在居然成了抢手货？
张良抹了把汗。
想起刚才他离开时那些平日里趾高气扬的富商老爷们，此刻正为了抢一盘小龙虾争得面红耳赤。
“你们是没看见, 那些老爷夫人, 为了抢一盘小龙虾, 差点打起来！”
他的话丝毫没带夸张的意味。
赵柱张大了嘴，黝黑的脸上每道皱纹都写满了难以置信。
他弯腰捡起一只在地上爬动的小龙虾, 举到眼前仔细端详。
“这红壳怪物，居然比猪肉还金贵？”
他喃喃自语，心里突然涌起一阵荒谬感。
这些年他们想尽办法要除尽的害虫, 现在居然能换来白花花的银子？
张良看着赵柱震惊的样子，心里暗自发笑。
他想起自己第一次尝到小龙虾时的震撼，那滋味确实让人难忘。
“赵大哥, 您要是不信, 今晚收工后，我带您去明月楼尝尝鲜！保准您连虾壳都想吞下去！”
赵柱呆呆地点头，突然一个激灵。
他猛地转头看向田边, 心脏在胸腔里怦怦直跳。
这可是天大的好事啊！
“二狗！快敲锣！把全村老少都叫出来！”
他的声音因为激动而微微发抖，“顾老板要加货，今天谁抓得多，工钱翻倍！”
“铛——铛——”
急促的铜锣声响彻信河村。
田里劳作的村民们纷纷停下手中的活计，疑惑地抬头张望。
当他们听清喊话的内容后，眼睛都亮了起来。
小孩子们最先反应过来，光着脚丫在田埂上飞奔，兴奋地尖叫。
“抓红壳虫换钱喽！抓红壳虫换钱喽！”
这喊声像野火般迅速蔓延开来。
很快，提着木桶、竹篓的村民从四面八方涌来，原本宁静的村庄瞬间沸腾了。
赵雷看着这一幕，喉头滚动，眼眶竟有些发热。
他想起这些年为了除虫吃的苦，想起被啃食的庄稼，想起无数个愁眉不展的夜晚。
现在，这些害虫居然要变成他们的福星了？
“祖宗保佑啊……”
他喃喃自语，粗糙的手掌不自觉地抚上胸口。
“这些祸害庄稼的玩意儿，居然成了咱信河村的福星.……”
当张良带着三百斤小龙虾回到明月楼时，眼前的景象让他再次震撼。
大堂里人声鼎沸，跑堂的小厮们端着红艳艳的小龙虾穿梭在酒桌之间。
食客们早已顾不上形象，满手红油地剥着虾壳。
有些人甚至意犹未尽地吮着手指，脸上写满餍足。
赵柱几人站在后院，看着伙计们一筐筐地验货、过秤，眼睛瞪得老大。
他的心跳得厉害，手心渗出细密的汗珠。
“乖乖，这可是三百斤啊.……”
他咽了咽口水，压低声音对身旁的二狗说，声音里满是难以置信。
“这城里人莫不是疯了？”
这玩意儿以前他们喂鸡都嫌肉少，城里人居然花银子买？
二狗没说话，但心里也翻江倒海。
他偷偷瞥了一眼大堂，那些平日里高高在上的富商老爷们，此刻正不顾形象地大快朵颐。
有人高声喊道：“小二！再来三斤麻辣的！”
那急切的样子，活像饿了三天的乞丐。
就在这时，顾笙亲自端着几份打包好的小龙虾走了过来。
赵柱看着他从容不迫的样子，心里暗暗佩服。
这位年轻的掌柜，怎么就能想到用这些害虫做菜呢？
“几位，辛苦你们跑一趟，这几份带回去尝尝，看看和你们以前做的有什么不同。”顾笙笑道。
赵柱本想推辞。
可那食盒一掀开，一股浓郁的蒜香混合着麻辣气息扑面而来。
他的胃袋突然剧烈收缩，嘴里不受控制地分泌出唾液。
喉头滚动了几下，终究没忍住，憨笑着接了过来。
“顾掌柜太客气了……下回、下回我们多给您送些！”
说这话时，他心里已经在盘算着要发动多少村民去抓虾了。
待赵柱几人离开，顾笙转身又投入了忙碌的后厨。
而此时，明月楼的火爆生意，早已像野火般传遍了整个川州府。
醉仙楼的刘掌柜站在自家二楼雅间，透过窗户死死盯着明月楼的方向。
他的手指无意识地敲击着窗棂，脸色阴沉得能滴出水来。
看着明月楼门前那长长的队伍，他的胃里像吞了一块烧红的炭，又烫又疼。
这些本该属于他的客人，现在全都跑去吃那些低贱的爬虫了？
“老刘，你看到了吧？”
八珍楼的马东家推门而入，声音里带着掩饰不住的焦躁。
他的额头上沁出细密的汗珠，手里的折扇不停地扇着，却扇不灭心头的火气。
“明月楼今日的流水，怕是抵得上我们三家加起来！”
聚仙阁的孙老板紧随其后，手里捏着一只从明月楼偷偷买来的小龙虾。
他冷笑一声，眼神却闪烁不定：“哼，不就是个田里的爬虫吗？”
话虽这么说，但他心里清楚，能让这么多达官贵人趋之若鹜，这东西必定有过人之处。
三人对视一眼，都从对方眼中看到了贪婪的光芒。
刘掌柜的喉结滚动了一下，压低声音道：“不如.……我们也卖？”
这个念头一冒出来，就像野草般在他心里疯长。
这么低的成本，这么高的利润，不赚白不赚！
马东家猛地一拍桌子，震得茶盏叮当作响。
“对！这东西成本低得吓人。”
乡下几两银子就能收一大筐，转手一盘卖出去，利润翻几番！
他光想着便眉飞色舞，仿佛已经看到银子哗啦啦流进口袋的景象。
孙老板眉头紧锁，拇指不停地摩挲食指：“可……我们不知道顾笙的配方啊。”
话虽这么说，但他心里已经开始盘算要派几个机灵的小厮去明月楼后厨打探了。
刘掌柜嗤笑一声，眼睛里闪着算计的光。
“这有什么难的？小龙虾的配料都在汤汁里，让咱们的主厨尝一尝，照着配不就行了？”
他信心满满地想，凭他们三家大厨的手艺，难道还比不上一个毛头哥儿？
三人一拍即合，当即各自回了酒楼。
刘掌柜匆匆下楼时，脚步都比平时轻快了几分。
他已经开始幻想，等他们的小龙虾上市后，明月楼门前冷落的景象了。
醉仙楼的后厨里，刘掌柜背着手，目光灼灼地盯着自家大厨。
大厨被他盯得心里发毛，额头上渗出细密的汗珠。
“看清楚了吗？”刘掌柜的声音里带着不容置疑的威严。
“明月楼的小龙虾，配料无非就是花椒、辣椒、蒜、姜，再加些香料，你们照着做！”
大厨擦了擦汗，硬着头皮点头应下。
他心里其实没底，但看着掌柜那志在必得的样子，又不敢多说什么。
只能按照吩咐，小心翼翼地开火炒制。
半个时辰后，一盘红艳艳的小龙虾出锅了。
光看外表，这与明月楼的一般无二。
于是刘掌柜迫不及待地夹起一只，剥虾壳时手指都在微微发抖。
当虾肉入口的瞬间，他的脸色骤变，猛地吐了出来。
“呸！这什么玩意儿？”
失望和愤怒像潮水般涌上心头，“肉又柴又腥，调料味全浮在表面，根本没入味！”
大厨脸色煞白，后背的衣衫都被冷汗浸透了：“掌柜的，我、我是按照您说的配料做的啊.……”
他心里叫苦不迭，明明就是照着尝出来的味道配的，怎么差这么多？
“废物！”刘掌柜怒骂一声，气得太阳穴突突直跳。
“重做！煮的时间短点，调料再多放些！”
他不信邪地想，一定是火候没掌握好。
顾笙能做到的，他们醉仙楼没理由做不到！
与此同时，八珍楼和聚仙阁的后厨也上演着同样的戏码。
马东家尝了一口自家的小龙虾后，眉头皱得能夹死苍蝇。
这肉又老又柴，和明月楼的简直天壤之别。
孙老板更是直接摔了筷子，那浓重的泥腥味让他差点把隔夜饭都吐出来。
三位大厨汗流浃背，额头上的汗珠不断滚落。
八珍楼的大厨喃喃自语：“明明.……配料就是那些啊.……”
他想破脑袋也不明白，为什么同样的材料，做出来的味道却差这么多？
“再试！”
刘掌柜咬牙切齿地下令，眼睛里燃烧着不服输的火焰。
他就不信了，顾笙还能有什么秘方不成？！
然而，无论他们怎么调整火候、增减调料，做出来的小龙虾始终差之千里。
要么肉质发柴，要么腥味难掩，要么调料浮于表面。
完全没有明月楼那种鲜香入味、回味无穷的滋味。
三位掌柜的脸色越来越难看。
马东家狠狠一拍桌子，震得杯盘叮当乱响：“该死！顾笙到底藏了什么诀窍？！”
他气得浑身发抖，却又无可奈何。
而此时，明月楼的小龙虾生意，依旧如火如荼，门庭若市.……
