正文 第126章 侯府生活

    一群人嘴巴都辣红了,可还是忍不住吃。
    赵掌柜以前吃过蒸螃蟹,可从没这样?吃过,嗦着?螃蟹就能?下好多的米饭,里面?的土豆也好吃,就连大蒜片吃着?都香香辣辣的。
    许娘子已经好长一阵不吃这么辣的东西了,才吃几口鼻子就辣红了,眼泪差点辣出来,她不住地吃米饭喝水,可就算这样?嘴上也没停,忍不住继续吃。
    而清蒸蟹这会儿倒是无?人问津了,吃那个不紧慢还麻烦,没多少肉,哪有吃香辣蟹过瘾。
    太?辣了就吃些卤菜,原本铺子的卤菜就是甜辣口的,可是跟这一比,都成了解辣的了。
    还在的几桌客人也不吃了,被想?辣味儿吸引朝这边看过来,不过大约是性子稳重,没来搭话,只?吃完的时候喊了声伙计结账。
    赵掌柜去给桌子几桌结了账,等人走了,一群人又慢慢悠悠地吃起饭来,有吃完米饭的就剥清蒸蟹吃。
    这个解辣,虽然小了些可是也好吃。
    许娘子给崔如英和四郎剥了些蟹肉,但弄这个太?费事儿了,螃蟹又小,剥半天也就出那么一点点肉。
    崔如英碗里的还多一点,她一口全吃了,吃得满嘴鲜甜,虽然肉少,可螃蟹的蟹黄蟹膏却是满的,蟹黄香香的硬硬的,蟹膏软糯还有些黏嘴。
    这时节螃蟹最鲜,虽是性寒的东西,可偶尔一次不妨事儿。
    一大盆螃蟹呢倒也不用谁故意少吃点儿,赵掌柜就喜欢崔如英这点,敞亮大方,带过来给大家吃就是给大家吃,而不是就带一碗肉,偏说给大伙吃的,那外?人谁不好意思夹呀。
    刘婶儿这回是吃高?兴了,一想?芸芸在那边肯定也吃得到,心里就更舒服。
    不过家里的要是知?道她们在铺子又吃好吃的了,指定说些什?么。
    虎子年初成的亲,刘婶儿没指望过有了儿媳自己就万事清闲,可也盼着?儿子儿媳能?过好日子。
    可她那儿媳妇,还会嫌她来铺子干活自己吃得好,却不给家里带些好吃的回去。
    刘婶儿觉得还是闺女知?道心疼人,以前芸芸没来铺子的时候,只?会心疼她出来干活辛苦。
    真是家家有本难念的经。
    那个儿媳她都不想?说,还想?着?家里人赚的钱都交上来一块儿花,那不就是惦记芸芸赚的吗。
    刘婶儿当然没同意,那钱芸芸自己赚的,就给她攒着?做嫁妆。
    人二丫有那么多漂亮首饰,芸芸干活也辛苦,咋就不能?留着?钱买首饰呢。
    有一句话叫娶了媳妇忘了娘,真是半点不假。
    如今儿媳妇多事,虎子被撺掇着?总说些有的没的,还想?让他媳妇也去铺子,芸芸留在家里,时间长了刘婶儿也烦。
    有时刘婶儿也后?悔,当初为何不听赵川的跟许娘子说说,二丫性子多好,不过看自己儿子这样?,让二丫嫁过来那就是害了人家。
    吃过饭刘婶儿把厨房收拾了收拾,抹了嘴就回家了,照样?是半点东西没往家拿。
    到家儿媳一闻她身上还有饭味儿,又香又辣的,见她两手空空脸立刻嘟嘟着?,把门?重重一摔。
    刘婶儿也没管,聘金也给了,还等着?什?么。
    她家孩子不算多,家里三?间房本来足够住,可儿子成亲后?他们夫妻俩住一间,芸芸和小儿子就跟她和赵川挤着?,还想?要啥呀,难不成一家的钱都补贴上去。
    再说了,刘婶儿见芸芸总是关心大郎,若以后?真能?结缘,那是好事儿,就更不能?让芸芸补贴家里了。
    扒着?婆家补贴娘家,她都没脸和许娘子说话。
    说实话,刘婶儿不在意儿媳妇说酸话,毕竟谁都有私心,可是她嫌虎子也说,当男人的拎不清,那家不就乱了吗?
    可说了也说不听,等以后?分家就好了。
    在家睡了个觉,下午刘婶儿又去铺子了。
    崔如英下午都在铺子里待着?,那会儿跟刘勇说了等晚上接一趟许娘子就行了,也没什?么事儿,她慢慢溜达着?去了老铺子,替了会儿二丫。
    二丫没闲着?,在一旁绣话,她不住地和崔如英说,“中午的螃蟹可真好吃。”
    她爱吃,芸芸爱吃,李丰收和新来的伙计也爱吃,吃的时候一直吸气?,不过周婶子一点辣的都吃不了,吃的包子。
    她在绣肚兜呢,给妹妹做的,妹妹厨艺好但不会刺绣,许娘子也忙,她给妹妹做两件儿。
    芸芸也道:“是好吃,我都没吃过这样好吃的吃食。”
    崔如英笑着?道:“你们喜欢就好,我爹还担心这两篓子螃蟹吃不完呢。”
    还剩下半篓子,崔如英晚上回去给炒了,不然在水里养不住坏了就没法吃了。
    不过剩下的不算多,不够分的,她就不往铺子带了。
    把送去书院的包子包完,崔如英就回家了,崔大山不在家里,崔如英硬着头皮把螃蟹切了。
    下锅一炒,又是一盘麻辣鲜香的菜。
    明?儿中午她打算再做一回黄焖鸡,然后?带回侯府一些,先给陆云蓁尝尝,再给楚玉珠尝尝,也问问陆云蓁的意思。
    不过依崔如英对陆云蓁的了解,大概会鼓励她开铺子做生意,不过入股却不太?可能?,因为陆云蓁知?道她不缺钱,一个小铺子而已,她们开着?玩儿就行了,不用费心。
    但新鲜吃食嘛,带过去给陆云蓁尝尝,说不准会喜欢呢。
    崔如英做的黄焖鸡色泽油亮,鸡肉颜色金黄,汤汁浓稠,土豆香菇青椒上都裹满了汤汁,青椒刚刚断生,吃起来还是脆的,而香蕈干最是入味,既有蘑菇本身的鲜味儿,又有鸡肉的香味,吃着?比肉还好吃。
    家养的鸡有嚼劲,肥瘦相宜,红色的辣椒圈和青色葱花做点缀,陆云蓁尝了一口,眼睛微微亮起,崔如英眼巴巴的看着?,没等她吃完就问:“味道如何?”
    陆云蓁吃着?吃着?就笑了,“你做的菜就没有味道不好的,很好吃,和普通的炖鸡不一样?,吃完一下子就记住了。”
    这和炖鸡的口味不一样?,和小鸡炖蘑菇也不一样?,汤汁醇厚,这味道陆云蓁还有点形容不上来,总之吃完能?记住。
    崔如英道:“庄子收秋我这才刚过去,今年收了好些稻子,所?以就琢磨着?做了这道菜。夫人,你说要是把这菜拿去开间铺子,能?不能?成?”
    陆云蓁想?了想?,“我看做这菜用的倒不是稀奇东西,也是小本生意,可以一试。”
    崔如英笑了笑,“那夫人可要入股?”
    陆云蓁道:“你如今手里也有余钱,可以自己买间铺子试试。”
    陆云蓁倒不是看不上小本生意,不过她想?把更多的精力放在大事上,而且花梨坊正在要紧时候,她最多是投点钱,不过崔如英不缺钱,所?以还是她自己来好。
    陆云蓁:“若是想?有人商量着?来,你可以问问玉珠。”
    都是孩子,一块儿也有伴儿,再有玉珠是侯府的姑娘,尽管二爷没大作为,不过自己姑娘做生意,肯定还会使便利。
    就比方说去官府办文书,都不用二人过去的。
    这和崔如英想?得差不多,她点点头说了声好。
    她带回来两份饭,一份来的时候就给楚玉珠送去了,还有一份带给了陆云蓁。
    等回到厢房,坐了一会儿,门?外?传来哒哒哒的脚步声,楚玉珠喊着?,“如英如英,你给我带的吃的好好吃呀,我以前都没吃过!”
    未见其人,先闻其声。
    说完,楚玉珠才敲敲门?,敲完之后?脸贴着?门?听里面?的动静,“如英如英!你在吗?”
    崔如英起身开门?,楚玉珠一笑,“你在的呀,你给我带的吃食真的好好吃,我今儿本都吃过午饭,可又给全吃了。”
    崔如英是过了正午回来的,有些晚,楚玉珠能?全吃了,可以见得她说的不是假话。
    崔如英笑了笑,“你喜欢就好,下回我早点回来。”
    她拉着?楚玉珠进来,她问道:“玉珠,你想?不想?日日都吃?”
    这会儿正新鲜着?呢,楚玉珠自然想?天天吃,“那当然啦。”
    崔如英道:“要不我们开间铺子,就卖这个。”
    刚才待着?的功夫她把铺子名?字都给想?好了,就叫烹鸡酌酒。
    呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。仰天大笑出门?去,我辈岂是蓬蒿人。
    这是名?诗,文人墨客耳熟能?详,这四个字做店名?正合适,虽然做的是黄焖鸡米饭,不过这菜名?实在是太?熟悉了,又是在京城,崔如英也怕这个时代不仅她一个人是穿越的,直接起这名?字容易被人发现,倒不如起个文雅点的。
    楚玉珠一听有些懵,她还没试过开铺子呢,她有自己的庄子铺子,不过都是她娘给管着?,从前只?去铺子里面?玩过,开铺子呀,那可是太?好玩儿了。
    她看着?崔如英,二话不说直接道:“成!我们开!”
    崔如英道:“可是开铺子不是小事儿,得请掌柜的,要招伙计厨娘,每月看账本操持大大小小的事,你会不会一开始上心,后?面?就不管了。”
    楚玉珠道:“不会的不会的,我是那么没有义气?的人嘛。”
    崔如英道:“玉珠,这是大事,你回头和二娘子商量商量呗,明?儿下课了你再告诉我。”
    楚玉珠点点头又摇摇头,“都不用去问,我母亲肯定会答应的。”
    以前比这更要紧的事,她母亲都答应的,这算是小事,母亲肯定会点头的。
    不过崔如英还是让楚玉珠去问了问,和她说的一般无?二,孙惠茹的确答应了。
    孙惠茹还问了问了需不需要帮忙,崔如英没把话说死,只?说她们先试一试,倘若不成,再请长辈帮忙。
    孙惠茹便给女儿了一百两银子,还说了不够再找她要,家里兜底,钱赔了也不防事,正好给楚玉珠找点事儿做。
    不过在她眼里只?当这是孩子间的玩闹,多大点儿呀,学着?管账就是了,哪里会做什?么生意。
    虽然听陆云蓁说酥饴斋有崔如英的帮忙生意才做那么大的,还把她继续留在侯府了,可孙惠茹不信。
    不管长辈们怎么想?,二人是真的开始做生意。
    崔如英现在就开始操心了,包子铺是家里的,后?头就是赵掌柜上心,如今许娘子也盯着?,还有二丫的,压根不用她费心的。
    酥饴斋小火炉和花梨坊是和陆云蓁合伙的,陆掌柜和陆云蓁操心得多,她只?管想?新点心新菜式,大事也不用她费心。
    楚玉珠还小,这间铺子自是她操心多。
    从十八开始,每日上午上课,下午二人就商量开铺子的事,楚玉珠觉得这就跟扮家家酒似的,不过这回是玩开铺子的游戏。
    楚玉珠热情高?涨,脑子里也有很多主意,什?么装潢布置,什?么碗筷砂锅,恨不得明?儿就开铺子。
    崔如英也托了陈广园买铺子,她哪里好意思赚楚玉珠的租金,就先用着?,其他地方也有楚玉珠多费心的,比方说掌柜的伙计和厨娘,都是楚玉珠的人。
    陈广园寻摸了几日,最后?在城西花八百两买了一间,两间屋大,能?摆十几张桌子,拿来做生意正好。
    就算生意不好,说不准过几年这铺子就涨钱了,也不亏。
    对买铺子这事儿许娘子是没半点意见,她巴不得女儿多置办些田产地产,以后?嫁妆也丰厚些,不过崔如英说要开铺子的时候她心有不解,在家里有赚钱的生意,跟陆云蓁合伙的也有,按道理来说崔如英是不缺钱的,那为何还要开铺子呢。
    崔如英道:“因为闲着?也是闲着?呀,若开间铺子,没准儿还能?赚钱呢。”
    也就前面?费心,后?头就不用操心了。
    许娘子担忧道:“那若亏钱了怎么办?”
    每文钱都来之不易,别看现在赚钱容易,可若以后?生意不景气?了怎么办,不如省着?花银子,多存起来。
    崔如英毫不犹豫地说道:“亏了钱就能?长记性,小本生意就算亏也亏不了太?多吧,娘你看这样?想?其实还是赚的呢。”
    许娘子一噎,这女儿自小就能?说会道能?言善辩,她也没办法,只?能?给钱。
    不过她听了和楚玉珠合伙,倒是没觉得崔如英光带别人赚钱,不管家里。毕竟家里人都已经安排妥当了,想?让家里人去帮忙也无?人可用,总不能?让崔大郎不读书了,回来做生意吧。
    其他的许娘子倒是不担心的,她这也忙,等过了些日子到月底再一问,才知?道铺子已经开业了。
    真快,这女儿也省心,这都开业了。
    当然快啦,铺子是现成的,就买铺子耽搁了几日,其他的就好说了。
    而且崔如英是做过生意的,楚玉珠大事上会听她的,尽管小事上不愿意让步,可小事崔如英也愿意听她的。
    那些小事都是铺子用什?么盘子碗筷,装潢挂什?么字画,娇养的贵女在这上头眼光比崔如英好,要按照楚玉珠的喜好来崔如英也愿意。
    连碗筷的釉色都是她精挑细选的,有圆乎乎的小砂锅,漂亮的瓷碗,跟别的铺子的碗筷一比,的确让人耳目一新。
    其他事上二人分得也没那么清,崔如英庄子的米铺子用,也会送来鸡。
    楚玉珠庄子送来鸡和菜,两人忙活倒也高?高?兴兴,可发现这些的时候崔如英依旧心里一惊。
    有一句话说的好,亲兄弟还明?算账呢,她们二人现在年纪小关系亲近不在乎这些,可以后?年岁大了,谁多了少了难免觉得不平,所?以还是分得清楚些比较好。
    省着?日后?再因为钱的事弄得不高?兴了,崔如英就挑了一日,和楚玉珠好好说了说,楚玉珠听完甚是不解,而且还很伤心,“如英,你要和我分这么清吗?”
    崔如英认真解释道:“这不是分得清,而是古今之鉴。”
    崔如英和她好好讲了讲,为何亲兄弟之间还要明?算账,“所?以我不想?让你吃亏,那你呢,想?让我吃亏吗?”
    兄弟阋于墙后?面?还有一句,叫做外?御其侮,崔如英想?和楚玉珠也如此,不过嫌隙还是能?避免就避免。
    楚玉珠摇了摇头,这下铺子也有账本什?么的了,崔如英好好算了算别的,最后?定的分成是她六楚玉珠四,铺子掌柜的什?么的工钱,就按照市场价给的。
    开业前三?日依旧是降价卖,后?面?回头客是越来越多,生意也是越来越好。
    因为月底开业,月初也没什?么账可盘点,等到十一月份,二人才第一回 分红。
    小本生意也没投太?多银钱,米是庄子的,肉菜也是,本钱粗算到分成里,第一个月楚玉珠分了三?十两,崔如英分了四十五两。
    别看几十两在如今看只?是小钱,可是这生意比包子铺还赚钱呢。自己亲力亲为,到底是不一样?,这钱崔如英给许娘子买了些东西,还给自己买了件首饰。
    楚玉珠也挺高?兴,她每个月月钱二十两,孙惠茹偶尔还会补贴,现在还能?多拿三?十两,这可是自己赚的钱。
    孙惠茹那会儿没想?到会赚钱,结果楚玉珠高?高?兴兴地跟她显摆银子。
    她还和陆云蓁说,这孩子做生意挺有头脑,这说的是崔如英。
    陆云蓁道:“那可不,她帮衬了我不少呢,我一说,母亲只?当是我向着?她胡说。”
    如今总不是孙惠茹和陆云蓁坐屋里面?说话,俩人在小厨房忙活了,都是二人从铺子回来,跟着?一块儿吃个饭。
    陆云蓁也庆幸,当初让许娘子来侯府的时候也让崔如英留下了,当日结缘,如今结果。
    她这才八岁,模样?就很标志了,因为读书练字之后?,身上多了一股书卷气?,再过几年,不知?出落得多么亭亭玉立。
    纵然不是自己的孩子,可陆云蓁心里依旧感慨吾家有女初长成的,估计几年之后?,崔如英变化更大,模样?好看学问好,还会做生意,虽说家世上差一层,可肯定也有人相中。
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