正文 第64章
林岑雪看到他疑惑的表情也凑上来, 看到李胡利的名字，挑眉道：“这不是联邦现任食品安全协会会长吗，他找你干嘛？难道是来查你卤味的卫生许可证？那也不用上门拜访啊。”
“食品安全协会会长？”简瑭侧身看林岑雪, “你怎么连这个都知道？”
“他早年在联邦很出名的，非常爱吃，对食品安全要求很严格, 只要有问题，谁来都不好用, 也就是他家世好，不然早都被弄走了。”
林岑雪说的这些事当年在星网确实很火, 当时李胡利每隔一段时间就会上一次热搜, 还得了个食品安全守护者的称号，支持他的人很多。
不过这些年也许是年纪大了, 对方沉寂不少，很少能看到对方的消息。
据说再过几年这位就要退下去了。
在得知李胡利身份后，简瑭就猜到了对方大概就是之前简书军非得要他回简家的原因。
这样说来，这位李会长确实非常值得结交，毕竟他的卤味也属于食品, 之后开连锁店少不得要和食品安全打交道, 就是不知道他来找自己是为了什么。
“他的孙子你之前在宴会上应该见过, 就是那个李德义。”林岑雪随口提起。
他说的宴会是简瑭穿鸭脖玩偶服的那次。
林岑雪这一说, 简瑭也想了起来, 听系统说这位李家二少爷李德义是美食爱好者, 所以当时他去邀请对方评鉴, 还得到对方答应他的星博宣传。
不过这个机会他还没用，当时他的卤味店和小摊人都太多了，再宣传一下, 他都怕排队人多到一人一口气都能给摊位吹走。
想到这，他立马给李德义发了条消息。
简瑭：在？我想问个事。
他本以为得一段时间才能收到消息，没想到他刚发过去还没两分钟，对方就发来消息。
李德义：得用卤味换。
简瑭：……行。
真是吃货人设不倒啊。
李德义看到收到的消息，露出满意笑容，最近卤味是越来越难买，他就算派人提前去排队，也不一定能买到，就连想高价买，卖的人都少。
李德义：想问什么？
简瑭：能给我讲讲你爷爷喜欢吃什么吗？
李会长拜帖上写的拜访时间是明天，他打算亲自下厨。
李德义：我爷爷？喜欢吃什么？
简瑭：对。
李德义：你问这个干什么？
他实在想不到他爷爷什么时候和简瑭认识的，难道……
李德义：你不会是卤味有食品安全问题，想贿赂他老人家吧？我提前声明啊，那老头子犟得很，你就给他吃卤味，我觉得都没用。
简瑭：……你能不能想我点好。
李德义：那是为什么，你不说我也不能随便告诉你啊，如果你想给我爷爷下毒怎么办。
简瑭：……你是不是有被害妄想症，我没事给你爷爷下毒干什么，我有病吗？
李德义：没办法，我爷爷年轻时得罪不少人，想给他下毒的估计得绕主星一圈。
简瑭看到李德义回他的消息，想了想，觉得告诉他应该也没什么事，毕竟这本来也不是什么大事。
李德义得知居然是他爷爷主动送的拜帖，一时间也有些惊讶，他很少见爷爷主动给别人递拜帖，难道爷爷也喜欢吃简瑭做的卤味？
看过拜帖确实没问题，他也就告知了简瑭，他家老头对咕叽兽和鸡肉很是喜欢。
而他也有了个想法。
既然明天简瑭要做美食，那么他是不是也可以去蹭一顿呢。
而简瑭听到咕叽兽和鸡肉脑海里就有了好几道菜品。
红烧肉，蒜香鸡翅，糖醋排骨。
想到明天要做的菜，简瑭自己都有些想流口水。
下午，简瑭打算先将这几道菜做一遍，想到一直催他的直播经纪人和星博粉丝，他决定下午直播做菜。
当他打开直播的那一瞬间。
瞬间涌进来不少人，甚至大家整齐划一的开始刷屏。
“你还知道回来。”
“你还知道回来。”
“你还知道回来。”……
简瑭看到这假装叹气茶里茶气的说道：“看来大家对我回来这件事情好像不是很开心啊，那要不我走。”
“别别别，老板别走。”
“竹间大小姐，真是一点也说不得。”
“怎么回事，老板是有泡茶吗？不然我怎么闻到一股茶香呢。”
“老板你再不播我都要顺着网线去找你了。”
“这个背景，今天是要直播卤卤味吗？”
简瑭忍不住笑出声，“看来大家还是很想我的，之前天天播卤味大家都烦了吧。”
“不烦啊。”
“不烦不烦不烦，想看想看想看。”
“老板是打算播什么？”
“嗯，看来大家和我想的一样，今天就不播卤味了，我们来做三道菜。”简瑭假装没看见弹幕里的不烦，将镜头转向备好菜的厨房台面，“今天的菜单是红烧肉，蒜香鸡翅，糖醋排骨。”
“老板你……”
“啧啧啧。”
“一个都没听过，都是老板自创的吗？”
简瑭一脸认真的回复弹幕，“不是我自创的，是一个白胡子老爷爷托梦告诉我的。”
“……”
“……”
“老板你怎么不说是从天上掉下来的。”
简瑭：“也不是不行。”
又和直播间的观众们打趣了几句，简瑭进入今天的正题。
所有配菜在直播前就都准备好的。
“今天要做的第一道菜是红烧肉，用到的是咕叽兽肉肥瘦相间的部分。”简瑭端起切块的五花肉在镜头前展示。
有好奇的观众忍不住尝了口。
呕。
“这肉我尝了，好难吃。”
“生的你也吃，你真是饿了。”
“我以为竹间老板的肉会有什么不一样呢。”
“肥肉……口感真的很奇怪，就算是竹间老板来做，我也喜欢不起来。”
“我承认老板卤味做的好吃，但不代表做的什么都好吃，先观望一下吧。”
观众们讨论的时候，简瑭已经将肉冷水下锅，加入葱姜和酒去腥。
煮出浮沫后，关火捞出，洗净沥干。
“呕，比生的好一些，但还是很难吃。”
又是那个好奇心旺盛的观众。
简瑭看到这条弹幕，无奈道：“什么味道都没有当然不好吃了。”
接着，他开始炒糖色，小火慢慢炒至冰糖融化，变成好看的琥珀色。
将刚才沥干的五花肉倒入锅中，翻炒均匀，裹上糖色。
加入调料翻炒出香味，倒入热水没过水面，大火烧开后盖盖转小火。
“好了。”简瑭拍拍手，将锅放到旁边的灶台，让他慢慢炖去。
从肉下锅时，就有香味不停地往外窜，现在肉香味已经让人忍不住想流口水。
本来还有点怀疑的观众这时也不说话了。
而下一道蒜香鸡翅香味更是霸道。
当蒜蓉倒入油锅的瞬间啊，蒜被热油激发出香味，把红烧肉的味道都全部掩盖，一时间，整个厨房都是蒜香的味道。
蒜蓉酱炒的差不多简瑭倒入刚刚炸好正酥脆的鸡翅，在锅里翻炒几下直至每块鸡翅都均匀的裹上酱汁，这才关火。
“蒜香鸡翅好了，大家尝尝。”
简瑭看向弹幕想看看大家的评价，可奇怪的是弹幕却极其冷清，他还有以为是出了什么问题，但右上角的人数并没有减少，反而已经是刚直播时的好几倍。
“好吃吗？”
过了好一会儿才飘过几条弹幕。
“好吃，忙着吃呢。”
“太好吃了，蒜香鸡翅将代替卤鸡翅，成为我心中的鸡翅no.1。”
“老板，虽然我已经说过很多次了，但我还是要再说一次，你是我的神！”
简瑭看到评价，松了口气，开始做下一道菜。
糖醋排骨的做法和红烧肉有些相似，都是先焯水，然后炒糖色，翻炒均匀，加水炖煮。
唯一不一样的就是调味。
在排骨炖煮的时候，红烧肉炖的差不多，简瑭加入鹌鹑蛋，又一起炖了一会，开始大火收汁。
随着汤汁越收越浓郁，香味也越来越浓郁。
“出锅！”
随着简瑭话音落下，红烧肉被倒进白色的瓷盘中，红褐油亮的红烧肉在落入盘子的瞬间，duangduang的弹了好几下，让人忍不住食欲大开。
这是排骨也差不多可以收汁了，简瑭又加入两勺醋，翻炒至汤汁粘稠裹满排骨，撒芝麻出锅。
此时的观众忙的不得了。
每道菜都格外好吃，除了实在太烫，其他一点毛病也没有。
就连那个说不吃肥肉的观众也没忍住尝了红烧肉。
肥肉入口即化，一点也不腻，和他之前吃过的肥肉完全不一样。
“今天也抽三个人，送一份套餐，三个菜加米饭。”简瑭又说道：“条件就设置为关注两个月以上的观众好了。”
就当是给他老粉的福利。
听到两个月的限制，关注不到两个月的观众在弹幕里哀嚎。
“不要啊啊啊，我只差三天。”
“我关注一个月零三十天的人有说什么吗？”……
第二天，李胡利如约而至，这位会长看起来大概地球六十多岁的样子，精神矍铄，一双眼睛炯炯有神。
而他身边跟着的人，除了一个小姑娘，还有个熟人。
“你怎么也来了？”将几人都引导落座后，简瑭这才走到李德义跟前悄悄问道：“你怎么给你爷爷说的。”
“你放心，我没说你问我的事情，爷爷他只是被我缠的受不了就带我来了。”李德义挑眉。
简瑭：没想到你小子浓眉大眼，也和程逊一样，是个缠人精。
“食品安全协会会长？”简瑭侧身看林岑雪, “你怎么连这个都知道？”
“他早年在联邦很出名的，非常爱吃，对食品安全要求很严格, 只要有问题，谁来都不好用, 也就是他家世好，不然早都被弄走了。”
林岑雪说的这些事当年在星网确实很火, 当时李胡利每隔一段时间就会上一次热搜, 还得了个食品安全守护者的称号，支持他的人很多。
不过这些年也许是年纪大了, 对方沉寂不少，很少能看到对方的消息。
据说再过几年这位就要退下去了。
在得知李胡利身份后，简瑭就猜到了对方大概就是之前简书军非得要他回简家的原因。
这样说来，这位李会长确实非常值得结交，毕竟他的卤味也属于食品, 之后开连锁店少不得要和食品安全打交道, 就是不知道他来找自己是为了什么。
“他的孙子你之前在宴会上应该见过, 就是那个李德义。”林岑雪随口提起。
他说的宴会是简瑭穿鸭脖玩偶服的那次。
林岑雪这一说, 简瑭也想了起来, 听系统说这位李家二少爷李德义是美食爱好者, 所以当时他去邀请对方评鉴, 还得到对方答应他的星博宣传。
不过这个机会他还没用，当时他的卤味店和小摊人都太多了，再宣传一下, 他都怕排队人多到一人一口气都能给摊位吹走。
想到这，他立马给李德义发了条消息。
简瑭：在？我想问个事。
他本以为得一段时间才能收到消息，没想到他刚发过去还没两分钟，对方就发来消息。
李德义：得用卤味换。
简瑭：……行。
真是吃货人设不倒啊。
李德义看到收到的消息，露出满意笑容，最近卤味是越来越难买，他就算派人提前去排队，也不一定能买到，就连想高价买，卖的人都少。
李德义：想问什么？
简瑭：能给我讲讲你爷爷喜欢吃什么吗？
李会长拜帖上写的拜访时间是明天，他打算亲自下厨。
李德义：我爷爷？喜欢吃什么？
简瑭：对。
李德义：你问这个干什么？
他实在想不到他爷爷什么时候和简瑭认识的，难道……
李德义：你不会是卤味有食品安全问题，想贿赂他老人家吧？我提前声明啊，那老头子犟得很，你就给他吃卤味，我觉得都没用。
简瑭：……你能不能想我点好。
李德义：那是为什么，你不说我也不能随便告诉你啊，如果你想给我爷爷下毒怎么办。
简瑭：……你是不是有被害妄想症，我没事给你爷爷下毒干什么，我有病吗？
李德义：没办法，我爷爷年轻时得罪不少人，想给他下毒的估计得绕主星一圈。
简瑭看到李德义回他的消息，想了想，觉得告诉他应该也没什么事，毕竟这本来也不是什么大事。
李德义得知居然是他爷爷主动送的拜帖，一时间也有些惊讶，他很少见爷爷主动给别人递拜帖，难道爷爷也喜欢吃简瑭做的卤味？
看过拜帖确实没问题，他也就告知了简瑭，他家老头对咕叽兽和鸡肉很是喜欢。
而他也有了个想法。
既然明天简瑭要做美食，那么他是不是也可以去蹭一顿呢。
而简瑭听到咕叽兽和鸡肉脑海里就有了好几道菜品。
红烧肉，蒜香鸡翅，糖醋排骨。
想到明天要做的菜，简瑭自己都有些想流口水。
下午，简瑭打算先将这几道菜做一遍，想到一直催他的直播经纪人和星博粉丝，他决定下午直播做菜。
当他打开直播的那一瞬间。
瞬间涌进来不少人，甚至大家整齐划一的开始刷屏。
“你还知道回来。”
“你还知道回来。”
“你还知道回来。”……
简瑭看到这假装叹气茶里茶气的说道：“看来大家对我回来这件事情好像不是很开心啊，那要不我走。”
“别别别，老板别走。”
“竹间大小姐，真是一点也说不得。”
“怎么回事，老板是有泡茶吗？不然我怎么闻到一股茶香呢。”
“老板你再不播我都要顺着网线去找你了。”
“这个背景，今天是要直播卤卤味吗？”
简瑭忍不住笑出声，“看来大家还是很想我的，之前天天播卤味大家都烦了吧。”
“不烦啊。”
“不烦不烦不烦，想看想看想看。”
“老板是打算播什么？”
“嗯，看来大家和我想的一样，今天就不播卤味了，我们来做三道菜。”简瑭假装没看见弹幕里的不烦，将镜头转向备好菜的厨房台面，“今天的菜单是红烧肉，蒜香鸡翅，糖醋排骨。”
“老板你……”
“啧啧啧。”
“一个都没听过，都是老板自创的吗？”
简瑭一脸认真的回复弹幕，“不是我自创的，是一个白胡子老爷爷托梦告诉我的。”
“……”
“……”
“老板你怎么不说是从天上掉下来的。”
简瑭：“也不是不行。”
又和直播间的观众们打趣了几句，简瑭进入今天的正题。
所有配菜在直播前就都准备好的。
“今天要做的第一道菜是红烧肉，用到的是咕叽兽肉肥瘦相间的部分。”简瑭端起切块的五花肉在镜头前展示。
有好奇的观众忍不住尝了口。
呕。
“这肉我尝了，好难吃。”
“生的你也吃，你真是饿了。”
“我以为竹间老板的肉会有什么不一样呢。”
“肥肉……口感真的很奇怪，就算是竹间老板来做，我也喜欢不起来。”
“我承认老板卤味做的好吃，但不代表做的什么都好吃，先观望一下吧。”
观众们讨论的时候，简瑭已经将肉冷水下锅，加入葱姜和酒去腥。
煮出浮沫后，关火捞出，洗净沥干。
“呕，比生的好一些，但还是很难吃。”
又是那个好奇心旺盛的观众。
简瑭看到这条弹幕，无奈道：“什么味道都没有当然不好吃了。”
接着，他开始炒糖色，小火慢慢炒至冰糖融化，变成好看的琥珀色。
将刚才沥干的五花肉倒入锅中，翻炒均匀，裹上糖色。
加入调料翻炒出香味，倒入热水没过水面，大火烧开后盖盖转小火。
“好了。”简瑭拍拍手，将锅放到旁边的灶台，让他慢慢炖去。
从肉下锅时，就有香味不停地往外窜，现在肉香味已经让人忍不住想流口水。
本来还有点怀疑的观众这时也不说话了。
而下一道蒜香鸡翅香味更是霸道。
当蒜蓉倒入油锅的瞬间啊，蒜被热油激发出香味，把红烧肉的味道都全部掩盖，一时间，整个厨房都是蒜香的味道。
蒜蓉酱炒的差不多简瑭倒入刚刚炸好正酥脆的鸡翅，在锅里翻炒几下直至每块鸡翅都均匀的裹上酱汁，这才关火。
“蒜香鸡翅好了，大家尝尝。”
简瑭看向弹幕想看看大家的评价，可奇怪的是弹幕却极其冷清，他还有以为是出了什么问题，但右上角的人数并没有减少，反而已经是刚直播时的好几倍。
“好吃吗？”
过了好一会儿才飘过几条弹幕。
“好吃，忙着吃呢。”
“太好吃了，蒜香鸡翅将代替卤鸡翅，成为我心中的鸡翅no.1。”
“老板，虽然我已经说过很多次了，但我还是要再说一次，你是我的神！”
简瑭看到评价，松了口气，开始做下一道菜。
糖醋排骨的做法和红烧肉有些相似，都是先焯水，然后炒糖色，翻炒均匀，加水炖煮。
唯一不一样的就是调味。
在排骨炖煮的时候，红烧肉炖的差不多，简瑭加入鹌鹑蛋，又一起炖了一会，开始大火收汁。
随着汤汁越收越浓郁，香味也越来越浓郁。
“出锅！”
随着简瑭话音落下，红烧肉被倒进白色的瓷盘中，红褐油亮的红烧肉在落入盘子的瞬间，duangduang的弹了好几下，让人忍不住食欲大开。
这是排骨也差不多可以收汁了，简瑭又加入两勺醋，翻炒至汤汁粘稠裹满排骨，撒芝麻出锅。
此时的观众忙的不得了。
每道菜都格外好吃，除了实在太烫，其他一点毛病也没有。
就连那个说不吃肥肉的观众也没忍住尝了红烧肉。
肥肉入口即化，一点也不腻，和他之前吃过的肥肉完全不一样。
“今天也抽三个人，送一份套餐，三个菜加米饭。”简瑭又说道：“条件就设置为关注两个月以上的观众好了。”
就当是给他老粉的福利。
听到两个月的限制，关注不到两个月的观众在弹幕里哀嚎。
“不要啊啊啊，我只差三天。”
“我关注一个月零三十天的人有说什么吗？”……
第二天，李胡利如约而至，这位会长看起来大概地球六十多岁的样子，精神矍铄，一双眼睛炯炯有神。
而他身边跟着的人，除了一个小姑娘，还有个熟人。
“你怎么也来了？”将几人都引导落座后，简瑭这才走到李德义跟前悄悄问道：“你怎么给你爷爷说的。”
“你放心，我没说你问我的事情，爷爷他只是被我缠的受不了就带我来了。”李德义挑眉。
简瑭：没想到你小子浓眉大眼，也和程逊一样，是个缠人精。
