正文 第70章 一箭三雕 要想解决第七百货当前的困境……

    要想解决第?七百货当前的困境, 增加客流量,首先就要搞清楚,它为什么生意不?好。
    都说国营百货没落是因为大环境不?好,但叶薇不?这么觉得。
    是, 改开后私营小?卖部确实遍地开花, 进了九十年代后, 个人开百货商场都不?算稀奇事, 竞争大了,国营百货难做是很正常的事。
    可沪市这么多家?百货公司,也?不?是个个都和第?七百货一样?在苟延残喘。
    像第?一百货, 生意就非常红火。
    当然?, 第?一百货能屹立不?倒,和它是建国后的第?一家?国营百货零售企业, 名?气大, 以及位于沪市中?心区的中?心脱不?开干系。
    但第?七百货也?是辉煌过的啊,工业区的商业街客流量虽然?赶不?上南京路,但杨树区在沪市位置不?算很偏, 而且街上生意好的店铺不?少,怎么第?七百货客流量就那么差呢?
    叶薇觉得,归根到底,还是人的问题。
    高鹏这个人,说他没有想法和行动力肯定苛刻了,要真这样?, 他不?可能想到把柜台改成店铺,收租贴补营收的决定,更不?可能将它落实下来。
    但在国营单位呆久了的人,都有一个通病, 那就是做什么都喜欢留有余地,导致事情办得不?够利落,太保守了。
    如果是她决定把柜台改成店铺,她肯定不?会像高鹏一样?,这改一点,那改一点,导致第?七百货的柜台显得七零八落,店铺又东一间西一间。
    如果柜台必须保留,她可能只会隔出一块地方,专门?摆第?七百货的柜台,然?后其他的全?部隔成商铺出租。
    然?后,她会给予入驻商家?一定免租优惠,并在报纸上刊登相关消息,争取吸引到知名?品牌入驻。
    现在可不?比十几年前,当时物?资匮乏,有些东西能买到就不?错了,根本不?挑品牌。
    哦不?对,也?不?是完全?不?挑,像自行车,大家?会更倾向于买飞鸽凤凰,手?表大家?倾向于买梅花表一样?。还有衣服,沪市这样?的大城市服装厂生产的,在其他城市就比本地服装厂生产的品牌效应更强。
    高鹏为了增加收入,在挑选入驻店铺时根本没有门?槛,这就导致入驻店铺别说名?气,有的老板以前根本没有做过生意。
    没做过生意,就没有老顾客,只能指望第?七百货的客流,但第?七百货客流量大的话,根本不?会走到将柜台改造成商铺出租这一步。
    于是店铺入驻后没有生意,老板很快破产,退租,高鹏为了补上这部分收入,在选择入驻店铺时更加来者不?拒,然?后入驻店铺资质更差,形成恶性循环。
    不?仅店铺资质差,种类也?五花八门?。
    其实像第?七百货这种面?积不?大的商场,在选择入驻商铺的时候,最好是选择同一类型的,比如都卖服装,或者都卖特产。
    同类型店铺多了,更方便?吸引到准确的客户群体,像新村夜市定位就很清晰,所以客流不?断。
    又或者什么类型的店铺都有,足够全?面?,也?能吸引不?少客流,有些人逛街可能就是这样?,没有特别目标,什么都想看看。
    而第?七百货,着实有点两边不?靠。
    但这问题并不?好解决,改造不?用说,第?七百货已经改了大半,推倒重来需要不?少钱,而第?七百货没有那么多资金。
    调整店铺类型更不?容易,这些已经入驻的店铺老板都是和第?七百货签了合同的,把人赶走光违约金就是一大笔钱,第?七百货出不?起。
    而且店铺空置下来后,短时间内能不?能租出去也?是个问题。
    再加上忠言逆耳,这番话要是全?说出来,等于把高鹏这几年的努力全?否定了,再心大的人听了,心里也?会不?高兴。
    叶薇答应帮高鹏出主意是为了减租金,而不?是想得罪人,当然?不?会上来就说掏心窝子的话。
    斟酌过后,她略过了这一点,重点说商品种类和员工的服务态度。
    论商品的大类,第?七百货有的不?少,小?到针头?线脑,大到家?用电器,应有尽有。但在大类基础上细分到每款商品的品牌,种类就不?是很多了。
    而且第?七百货的很多商品,都是本地国营厂生产的。
    其中?名?气大销量好的当然?有,像大白兔奶糖,梅林罐头?,金星牌的电视机,但更多的,是和机械厂这样?难以为继下去的国营厂生产的商品。
    这很正常,在计划经济时代,百货公司就承担着销售国营厂产品的任务。
    虽然?改开后经济体制渐渐转变成以市场为导向的,但这本身就是一个新旧交替的时代,所以在大多数国营的百货商店里,国营厂生产的商品依然?占大头?。
    而且国营单位是个很讲关系的地方,同类型产品卖什么不?卖什么,并不?完全?看销量决定,有时候还要看哪个供应商的关系更硬。
    类似的问题,第一百货当然也有。
    但第?一百货经营状况好,能同一商品可以采购多个品牌的货。甚至因为他们?在供销关系中?处于强势地位,供应商为了上货架,先供货,卖出再结款项的要求也?愿意答应。
    所以第?一百货虽然也需要承销那些卖得不?太好的商品,但因为品牌齐全?,顾客逛后总能选购到心仪的产品,客流自然越来越多。
    第?七百货没有那个条件,滞销商品占了大半货架,剩下畅销的,其他私营国营的商店百货都能买到。
    甚至人家?进货价还低一些,卖得也?便?宜些,第?七百货拿什么吸引顾客?
    至于员工的服务态度,其实近几年大多数国营百货的售货员,都渐渐有了服务意识,面?对顾客时态度比以前好了很多。
    但这个好了很多,仅针对七八十年代售货员敢打骂顾客而言,和私营百货的售货员依然?没法比。
    看看宝贝星球和第?七百货柜台售货员,面?对顾客时的态度就知道了。
    宝贝星球的售货员在面?对顾客时会面?带笑容,不?管能不?能成交,在顾客有需求时都会积极给他们?推荐款式,并帮助搭配。
    第?七百货柜台的售货员,在面?对顾客时笑不?笑要看心情,顾客问多几句就不?耐烦,更有甚者会直接对客户说“不?买别问”。
    顾客又不?是受虐狂,以前去哪都一样?,受气也?就忍了,可现在人私营店铺售货员接待时如春风化雨,怎么可能上赶着来找罪受。
    久而久之,人自然?就少了。
    听完叶薇的分析,高鹏赞同点头?:“这两年我一直在跟大家?强调微笑服务,但都不?怎么奏效。”
    叶薇心想光靠嘴巴强调当然?没有用,她店里的员工为什么能把顾客当成上帝?还不?是因为销售额和他们?工资有直接关系?
    第?七百货的售货员拿的是死工资,销售额高还是低到手?的钱没什么差别,他们?当然?懒得搭理?顾客?
    叶薇试探着问:“高经理?,您考虑过在第?七百货实行提成制度吗?”
    提成制度并不?新鲜,现在私营的带销售性质的工作?,工资基本都是底薪加提成。这种制度的好处也?显而易见,高鹏自然?考虑过,但是……
    他叹了口气说:“两年前我就提过,但员工们?意见很大。”
    第?七百货成立至今已有三四十年,售货员很多都是老职工,工龄长,相应的工资也?不?低,他们?什么都不?干,每月工资都有三四百。
    如果实行提成制度,底薪肯定不?能定这么高,那样?工资开支太大。
    但降底薪,大家?又不?愿意,因为他们?本来什么都不?用干,每个月都能拿三四百。底薪降了后,他们?可能累死累活才能挣到这么多钱。
    还是前面?的原因,高鹏这个人有想法,但是做事又喜欢留余地,做不?到力排众议,见大家?都反对,就选择了放弃。
    叶薇能理?解那些员工为什么反对,老话说人往高处走,他们?干了几十年不?说涨工资,还要降底薪,他们?当然?不?高兴。
    而高鹏也?不?可能答应不?降工资只涨提成,因为这样?改革成功,第?七百货像宝贝星球一样?客似云来还好,要是生意并没有好多少,但多了提成开支,第?七百货的生存压力会更大。
    叶薇问道:“能不?能设限制呢?比如单人业绩破几万才有提成?”
    高鹏无?奈道:“搞过,但他们?觉得要求太高,提成太少,效果不?大,到现在,相关制度规定形同虚设。”
    高鹏倒是考虑过把要求定第?一点,提成定高一点,但第?七百货售货员基础工资高,要求低提成高可能会亏更多钱。
    “那直接按照销售额发奖金呢?”
    高鹏目光微凝:“你的意思是?”
    “宝贝星球设置了先进员工奖,销售岗不?同品类,每个月销售额最高的售货员可以得到一定额度的奖金。”
    叶薇思索着说:“第?七百货内部也?可以设置类似奖项,可以多选几个人,比如三个,第?一名?设置一到两百的奖金,第?二名?七八十,第?三名?三五十。对第?七百货来说,一个月两三百的奖金支出不?多,但对员工个人来说……”
    叶薇话没说完,高鹏便?欣喜接话:“对个人来说,几十上百的奖金诱惑不?小?,肯定会有不?少售货员为了奖金提高服务意识。”
    “没错。”叶薇点头?说。
    “这办法好,晚点我开会跟大家?商量一下具体操作?。”
    高鹏边说,边唰唰在笔记本上记下叶薇提供的办法,等他写完,话题很快过渡到增加商品种类上。
    在这方面?,高鹏也?做过努力。
    因为第?七百货资金不?足,这几年,高鹏一直在争取和那些生产热门?商品的国营厂,以代销的方式合作?。
    代销说白了,就是国营厂先供货,百货公司卖出去再结款,第?一百货和不?少供货方的合作?方式就是代销。
    但都是代销,第?七百货和第?一百货又不?一样?,后者是知名?品牌抢着合作?,所以就算是代销方式赚的也?不?少。
    第?七百货则是求人的那一个,所以给的条件非常优惠,相应的就算货卖出去也?赚不?了多少钱。
    而且真正的热门?商品,都会优先供货给第?一百货这种生意好,或者通过其他方式合作?,有足够资金付货款的商家?,轮到第?七百货的,都是不?那么热门?的。
    像金星牌的电视机,产量最低也?最抢手?的二十一英寸彩电,肯定是优先供给第?一百货,送到第?七百货的都是十四英寸的小?彩电。
    此外有的厂家?还很硬气,提要求说上了他们?的货,就不?能上竞争对手?的。第?七百货没有第?一百货硬气,只能捏着鼻子答应。
    叶薇听后说:“其实想增加商品种类,不?是非要在知名?品牌下功夫,选些小?厂生产,但是物?美价廉的商品也?不?错,而且工厂规模小?,第?七百货和他们?谈判的时候更有话语权。”
    高鹏闻言一愣,他上位后一直盯着大品牌,确实没怎么在意过小?厂生产的商品。
    其实这两年也?陆续有小?厂希望能上第?七百货的货架,但这事高鹏都是交给采购部门?去处理?,回想起来,这两年上货架的小?厂商品似乎不?多?
    高鹏说起自己的发现,语气听着有些不?解。
    叶薇却稍一琢磨就明白了,第?七百货的采购和售货员一样?,也?拿的是死工资,所以吃回扣的现象很严重。
    叶薇说道:“我刚才提到的奖金制度,其实也?适用于采购部门?,谁谈回来代销商品销量最高,谁就能拿奖金。或者产品上柜台后,采购能拿到前几个月销售额的提点,他们?肯定会想尽办法联系更多厂家?,谈下更多好的商品。”
    高鹏不?傻,听叶薇这么一说,就想明白了其中?原因,叹气道:“是我当局者迷了,你给的建议,我会好好考虑。”
    商量完这两点,高鹏又问叶薇:“你觉得第?七百货在经营上,还有没有其他问题?”
    问题当然?有,但都是细枝末节,也?不?像这两个问题一样?亟待解决,否则就算她出主意把顾客吸引来了也?很难留住。
    当然?,入驻店铺的规划也?很重要,但这一点没把握好轻重容易得罪人,现在叶薇不?打算提。
    她想了想说:“暂时就这些,把这些问题解决,对稳定客流肯定有帮助。”
    听叶薇说稳定客流,高鹏心思一动:“增加客流方面?,你有什么想法?”
    “想增加客流,肯定要利用第?七百货的优势。”
    虽然?是第?七百货的总经理?,但高鹏在心里想了一圈,没找出优势来,问道:“你认为第?七百货的优势是?”
    叶薇说道:“第?七百货安装了空调。”
    高鹏恍然?这确实是一个优势,就因为这空调,去年夏天第?七百货的客流量都增加了不?少。但是因为售货员服务态度一般,所以营业额并没有好太多。
    而且这两年,沪市成规模且生意好的百货商场,基本都安装了空调,所以高鹏才会把它漏掉。
    听完高鹏的话,叶薇说道:“所以啊,只有空调还不?够,我们?要加强它的优势。”
    “怎么加强?”
    “在二楼和三楼腾出一部分地方,改造成纳凉区。”
    “纳凉区?”
    叶薇解释说:“就是安装一些座位,供顾客们?休息。”
    命名?纳凉区,是不?想高鹏多想。
    宝贝星球虽然?占了商场一楼快一半,但总的来说面?积并不?大,客流量大的时候家?长在里面?根本没地方下脚。
    而宝贝星球虽然?有纳凉区,但面?积并不?大,工作?日接待量少的时候都不?够坐,更不?用说节假日。
    家?长们?带孩子是出来玩的,结果连个坐的地方都没有,心里当然?有意见。
    叶薇一直在想办法,正好高鹏主动找她,想让她帮忙想办法增加客流,她就打上了一箭三雕的主意。
    从本心来说,叶薇更想在一楼改造纳凉区,但那样?目的性太强,万一高鹏回过味来,可能会后悔同意答应减免租金。
    反正第?七百货面?积不?大,二三楼下来也?方便?,家?长们?应该能满意。
    当然?,面?对高鹏,叶薇摆出了一副一心为第?七百货打算的模样?:“安装了空调的公共场所很多,和免费场所比起来,第?七百货是商场,不?占优势。和那些生意好的百货商场比起来,第?七百货商品没那么丰富,还是不?占优势。”
    高鹏只觉得叶薇这话说到了自己心坎,点头?道:“确实。”
    “但是生意好的百货商场,布局都非常紧凑,进去基本没有坐的地方,如果第?七百货有,这是不?是就有优势了?”
    因为免费还有空调的场所不?多,且和第?七百货不?是一个赛道,所以叶薇忽略掉了它,直接把第?七百货和其他百货商场作?对比。
    高鹏也?一样?,琢磨片刻说:“有道理?。”
    “而且生意好的百货商场,管理?人员大多不?怎么喜欢没有购买意向的居民去蹭空调,如果这时候我们?专门?改造纳凉区,表示欢迎广大市民来纳凉,是不?是很能凸显格局?”
    高鹏犹豫说道:“话是这么说,但如果来的人都是为了蹭空调,对提高营业额帮助不?大吧?”
    去年第?七百货就是客流量增加了,但营业额没有高多少。
    叶薇心想就第?七百货售货员的工作?态度,营业额能高才怪,但面?上没有不?耐烦,说道:“我始终觉得,有人气,这生意才能起来,否则费再多心思也?没有用。”
    说话的同时,叶薇也?在观察高鹏的表情,见他听进去了,继续说:“而且今年和去年不?一样?,今年你是三管齐下,商品种类多了,售货员服务态度好了,人再一多,生意能差到哪里去?”
    “你说的有道理?,只是……”
    “只是什么?”
    高鹏皱着眉说:“夏天开空调,本身开支就大,改造纳凉区又是一笔钱,如果能吸引到比去年更多的人还好,如果不?能……”
    百货公司生意越差,账上流动资金就越少,想改变就越难,最终形成恶性循环。
    但论起来,第?七百货现在的处境其实没有机械厂那么差,如果高鹏是谢超那样?敢于破釜沉舟的人,带领第?七百货起死回生并不?难。
    可话说回来,如果高鹏是这种人,第?七百货也?不?会越来越差。
    叶薇并不?讨厌高鹏的瞻前顾后,因为他越犹豫,她从中?得利的机会就越大,她开口说道:“想吸引到更多人,我有个想法,也?许能试一试。”
    “什么想法?”
    “第?七百货为了更好地服务群众,将部分柜台改造成纳凉区,欢迎广大市民前来纳凉,您觉得这个议题,有新闻价值吗?”
    高鹏的回答毫不?犹豫:“有!这可太有新闻价值了!”
    不?止高鹏这么觉得,弹幕也?讨论了起来:
    【哇塞!女主这办法不?错啊!】
    【确实,在百货商场改造纳凉区,在当时算是新颖的,还能拔高说是为社会民生做贡献,电视台说不?定真会感兴趣】
    【但我觉得这办法女主完全?可以在自己店铺用,反正宝贝星球也?有空调,还能跟遛娃结合起来,告诉高鹏他也?太占便?宜了】
    ……
    弹幕上的讨论,高鹏丝毫不?知,因为激动,他在办公室里来回转动起来,边转边说:“沪市夏天炎热,纳凉方式一直都是夏天的热议话题,这个纳凉区改造成功,这种关系到民生的新闻,沪市电视台的早晚新闻节目肯定愿意报道。正好,我有同学在电视台工作?,我待会就打电话联系他。”
    看,这就是叶薇将办法说出来,而不?在自己店铺使用的主要原因。
    沪市这么大,电视台却只有一个,哪怕分了很多频道,专门?报道民生相关话题的节目也?不?多,节目组根本不?缺话题。
    纳凉遛娃虽然?是不?错的议题,但新闻这么多,电视台为什么要报道你?
    别说电视新闻,就算是报纸新闻,叶薇想上也?不?容易。
    因为上新闻等于免费打广告,不?管是电视台还是报社,没有足够强硬的关系,他们?都不?会轻易为他人做嫁衣。
    高鹏工作?多年,又是百货公司的总经理?——虽然?第?七百货现在落寞了,但毕竟是国营单位,他的人脉肯定广。
    这不?,叶薇刚提出办法,他就从人脉圈中?扒拉出了在电视台工作?的同学。
    而这,也?是叶薇想要单位进修名?额的主要原因,她认识的人太少,其中?更没多少可用的人脉,以至于有了好点子也?只能干叹气。
    把办法告诉高鹏,还有一个原因是宝贝星球是私营企业,不?像第?七百货上面?有人且话题足。
    这件事要是成了,不?仅可以往为社会民生做贡献方面?拔高,也?可以树立成国营企业寻求出路的典型案例。
    两个话题叠加,不?怕电视台不?感兴趣。
    再一个,如果第?七百货能成功登上新闻,且客流增加,位于一楼临街的宝贝星球肯定能跟着沾光。
    之前都是宝贝星球给第?七百货引流,以后也?该让它吸一吸第?七百货的血了。
    而且要是真能上新闻,节目组来了肯定不?会只拍纳凉区,第?七百货其他店铺都门?可罗雀,唯一拿得出手?的商铺是宝贝星球。
    到那时候,还用担心宝贝星球没有露脸的机会?
    而这,也?是一箭三雕中?的第?三雕。
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