正文 第159章
豆瓣酱一入,苏榛就把柴火挑得更小，不停的翻炒、直至炒出红油。
这活儿看似简单，体力消耗可是不少,丽娘跟李采就也加入了“战斗”,叶氏也心疼苏榛,喊萧容把她换了下来,让她指挥就行。
差不多又炒了一会儿,红油成了就开始入香料继续炒。
好家伙这香料的杀伤力愈发无敌,即浓烈又复杂、且无孔不入，把孩子们眼睛都勾直了，着实没闻过这么刺激的味道啊。
可还没等大家馋够呢,苏榛往锅里分别又倒了二十几斤的香辛粉。
这下子，大伙儿终于明白她为什么拿帕子覆住口鼻了。
不过片刻,锅前干活的、锅旁围观的,总之所有人都涕泪横流、喷嚏连天，被苏榛赶跑了……
大伙儿远远的站着，一边打喷嚏一边“欣赏”苏榛眉都不抬的炒那四锅“武器”。
谨哥儿一边抹泪儿一边问叶氏：“伯娘，等锅里的那些炒完，真的能吃吗？”
叶氏一边抹泪儿一边回应，“谨哥儿乖,咱不吃……”
苏榛也听到了大伙儿的话,心下偷笑，手上却不停。
毕竟锅底下的火是柴火,不是燃气灶，火苗调大调小甚是麻烦，动作必须得快。又加入冰糖、盐、醪糟，全部都搅拌均匀了继续熬,四个巨大的铁锅里头已经满满当当的。
差不多半个时辰后，牛油火锅底料大功告成！满满的浓稠、红亮，隐隐还能看到豆瓣酱的颗粒。
至于香气，层次可说是丰富到极致了。
打头阵的是热辣鲜香、随后是醇厚酱香、里头还暗藏着八角、桂皮、香叶等香料的杀伤力。
如果气味是武器，那刚炒出来的牛油底料锅就是核/弹级别。
原本被苏榛赶跑的众人，此刻又忍不住站了回来。
谨哥儿又问：“伯娘，咱真的不吃吗？”
叶氏犹豫了下，“要不……也可以尝尝。”
苏榛看着大家的反应，心中亦是满满的成就感，但此时工序还没结束，便嘱咐童创组赶紧取他们叠的那些个油纸小盒子过来，要最小号的。
随后她则带着丽娘等人趁着铁锅里的牛油还没凝固、赶紧过滤杂质，把里头那些个香料残渣、姜蒜渣之类全部滤干净才成。
这一步仍旧是耗耐心和体力，尤其天寒，牛油凝固得极快，李采便把柴火撤到最低温烘在锅底下，让四个铁锅里的底料即不会凝固、又不会沸涨的程度。
前前后后又滤了三道，残渣这才彻底清了。谨哥儿带着童创组把油纸盒也一一排列在桌上。
这些日子谨哥儿他们确实叠了不少油纸盒了，此刻拿出来的这批小号全是方正的形状，简直像是为火锅底料量身定制的模具，用来定型再合适不过。
苏榛拿起铁勺、舀底料往其中一个盒子里倒。
一边舀，一边仔细盯着秤砣，直到填了差不多八分满时，秤上刚好显示一斤的份量。
苏榛：“就照这个标准来。”
众人心领神会，也各自开工。苏榛又分别取了中号盒子跟大号盒子，量了两斤装跟五斤装的样品出来。
娃们本也想帮忙，被叶氏轰走了，怕一个不小心烫到他们。
直至四个铁锅里的底料全部舀完，苏谨数了一下，一斤装一百盒、二斤装二十五盒、五斤装八盒，一共便是炒出了两百九十斤的成品！
这么多盒子，桌子上根本放不下，大伙儿还得不停的往暖棚的货架上捣腾。总之见缝插针的摆，反正天寒速冻得快，等底料全部冻实了就可以叠放储存了。
全部折腾完，竟就黄昏时分了。
苏榛就也没让丽娘跟李采走，反正其他人本就也在萧家吃晚食，不过就多添两双筷子而已。
至于洗锅的“重任”是交给童创组，尤其乔家二宝、头一回干活儿如此主动。苏榛打眼一瞧，瞧见他正拿个小刀刮锅里残留的一丁点牛油。
他刮下来的自然也不会交公，定是又往乔家二房拿了。真心是跟乔老太太占便宜的嘴脸一模一样。
苏榛心下厌烦，扭身走了、眼不见为净。
晚食主食是蒸番薯、馒头、菜粥。
即然有了牛油底料和毛肚，苏榛就打算给大家尝个鲜，做个用火锅底料煮的毛血旺！
毕竟她来了这么久，终于买到了毛肚。
但毛肚只有四十五斤，还*得省着点儿。
洗毛肚的活儿就交给了丽娘跟李采，她俩本要拿去白水河边用流水洗，被苏榛拦下了。
她禁止任何人在这大寒的天气在户外用冷水。
“我们皮糙肉厚的哪有那么多讲究，没事儿！”丽娘舍不得再烧柴炭，拎起毛肚的桶子就想往外头跑。
“不成！手还要不要了，冷死你。”苏榛懒得跟她再多说，直接抢桶，再又烧上几锅温水。
毛肚洗起来甚是麻烦，先得冲掉表面的杂质和血水，然后加粗盐跟白醋不停的揉搓，这样才能把上头的黏液和异味都搓掉。
搓完还没结束，还得把牛肚翻过来，拿小刀刮掉里头的脂肪和杂质才成。
苏榛、叶氏、丽娘和李采一起弄，分工合作，先洗出三斤，给苏榛拿去做今晚要吃的毛血旺。
今天在萧家干活儿的、加上娃娃们、盖墙师傅，一共十七口，苏榛本想至少得需要个五、六斤毛肚。
但丽娘等人哪里舍得，直说尝个鲜就成，死活只均出三斤。
苏榛好气又好笑，直嚷嚷着这银子她从自己荷包里付、也还是没用，没人理她，谁付也不成，反正就只做三斤。
无奈，苏榛只好拎着三斤毛肚回了前院儿，直接用户外厨房架了一口大铁锅、一口娃娃们吃的小铁锅。
左右开弓，大铁锅里用了二斤装的牛油底料，再加上从暖棚里拿了豆芽、午餐肉、野猪肉片、豆腐、木耳当打底菜，煮出香味了最后撒上一把寒葱碎、蒜末，淋上热油，“呲啦”一声，香味被彻底激发出来，一锅色香味俱佳的“无血版”毛血旺就大功告成。
小铁锅就“温柔”得多，娃们不能吃辣，苏榛就只象征性搁了一点牛油底料激味道。
至于主食都是现成的，在屋里灶台上蒸热了就能吃。
全做完，苏榛也懒得房前屋后再跑着喊人，直接拿了扩音的竹筒喊：“吃——饭——啦！”
话音才落，就瞧见人就跟动画片里似的、自房前屋后四面八方的钻出来、一股脑地往吃饭这儿冲……
其实在座的、大部分都吃过苏榛做的毛血旺，但加了牛油底料的味道可是首次尝试，辣度和麻度翻了数倍，大伙儿第一口吃下去先是觉得香得逆天、没一会儿就感觉嘴唇突突的开始跳、舌头也被麻得不见了，但拿着筷子的手就跟上了发条似的，它自己就往锅里伸啊。
至于娃那锅，苏榛觉得自己明明已经“象征性”放底料了，却仍旧还是麻翻了一众孩子。
总之吃饭这会儿功夫，就听着到处是“嘶哈”声，苏榛但笑不语，这点味道对她来说就是微微辣，趁着大伙儿在旁边“嘶哈”、喝水，她就拼命的吃！
怎一个爽字了得，苏榛去给大伙儿添饭的功夫，出来就瞧到柳师傅跟萧容正在喝汤底……
苏榛吓了一跳，赶紧拦：“不成不成，这可不能喝，辣！”
“这么贵的牛油汤底，不喝不是浪费了。”萧容长臂一挥，拿出了带领千军万马的气势先就干了一碗，被呛得满脸通红。
随即几个壮实的不甘其后，没几下就清空了铁锅，二宝趁苏榛没注意，也跑到成人锅这边抢到小半碗喝了，把他辣得恨不得趴在地上啃雪。
苏榛傻眼：……
当晚，但凡喝了底料汤的，均成了茅厕常驻人口、喷射战士、菊痛人士，包括乔家二宝。
乔老太太跟二房王氏当晚就想来找萧家闹，要赔偿，被乔里正怒火连天的按、也还是按不住。
最后还是山梅不紧不慢的一句：“这会儿去得罪榛娘，你们怕是不想要银子了？”
一句点醒贪心人，但也只是暂缓，满肚子嫉恨都想准备留待分完钱再说。
萧容会成为喷射战士在苏榛预料之中，但她又不好意思笑，只能跟叶氏一起继续盘帐、并假装没注意萧伯一趟趟的往外头跑。
叶氏的关注点也没在她相公身上，而是这牛油底料到底卖多少钱。
苏榛算了一通帐，其实买牛油倒是不贵，总共也就花了四两，每斤平均下来也就二十几文。
但炒制过程中加的香料跟其他食材贵，另外熬制底料也费了不少功夫，人力成本也得算进去，再加上运费、包装费。一斤装的底料，成本大概在六十五文左右，定价一百二十文；
两斤装的，成本大概一百一十文左右，定价就一百六十文；
五斤装成本二百八十文左右，定价就三百二十五文。
这样算下来，不同规格的底料都有合理的利润。而且分量越多，单价上还能给顾客一点小优惠，吸引他们多买。
叶氏一听，单价虽说不算高，可二百九十斤的成品，减掉所有成本，净利润也高达十四两。立刻觉得这买卖好、真好，不枉她打了一个下午的喷嚏！
唯一遗憾的是牛油这原料可遇不可求，也就只能赚这些了。
苏榛倒觉得无所谓，毕竟她主要是自己想吃，一口气留了二十斤，嘻嘻。
***
距离山海嘉年华举办倒计时十一日。
一大清早，后勤组的人就全体在萧家房前集合，并赶了三辆驴车，再分别去了乔里正家、乔大江家、舒娘家、丽娘家搬一圈儿。
今日是把第一批成品运去兴盛湖的“大喜”日子。且驴车里的货车如何摆放最合理，都也是经过交易服务组的测算。
车里，先码了昨晚冻实的牛油底料作为基础重量，把两斤装和一斤装的盒子像搭建积木一样，一层一层地码放在五斤装的上头，确保每一层都摆放得平整、稳固。
并且还在每层之间也都铺上了稻草，能起到个缓冲和固定的作用，三辆车一共拉了两百七十斤底料；
每辆车的中层，分别搁了防水防油的天幕棚和防风挡幕五套、蛋卷桌月亮椅，一共拉走第一批十套；
每辆车厢的最顶层是放长虚山特产山珍。
山珍怕压怕挤，苏榛带着大伙儿在隔层铺了不少干草和碎布，周围空出来的空间也全部塞上零散的三蒸三晒的番薯干袋子和爆浆小豆腐盒子。且一边摆放，一边拿绳子把货物捆绑扎实。
最后小豆腐拉走二百斤、三蒸三晒的番薯干两百斤、特产山珍两百斤。
经过精心规划，三辆驴车都被塞得满满当当、共计一千余斤，再加上三辆驴车每车配随行两人，以及六人的随身行李，全加起来即不会超重、也不会浪费运力，更充份也考虑到了天寒路滑的风险。
考虑到今日是把第一批成品运去兴盛湖的“大喜”日子，乔里正觉得这一趟意义非凡，绝不能有任何闪失。
思索一番后，他决定出发的时候还是做个简单的仪式，讨个好彩头。
跟苏榛一商量，她倒也觉得简单，便让李采往木工坊跑了一趟，寻了一挂开工的时候剩的鞭炮。
萧容跟白老汉领队，把三辆驴车排列整齐。
苏榛又单独拿了二斤牛油底料交给萧容，因他下山会途经行商客栈，这底料送给张掌柜尝个鲜，若是他吃着觉得好，便替苏榛留意行商当中有哪些能进货牛油的，她加工了再卖。
这倒是个好办法，毕竟行商客栈南来北往的哪儿的人都有，萧容应下了。
正聊着，鞭炮便取来了。
叶氏又进暖棚寻了艾草出来点燃，给苏榛拿着、绕着三辆驴车缓缓踱步，烟雾随之飘动，大概意思是驱掉晦气与不祥。
乔里正又接过丽娘递来的酒，朝着天空抛洒，口中念念有词：“苍天在上，今日我等运送货物前往兴盛湖，愿路途顺遂，诸事平安。”
随后苏榛又在每辆驴车的车轮旁各洒下一杯酒，寓意着车轮滚滚，一路畅通无阻。
全部做完，萧容点燃了鞭炮，噼里啪啦的声响又引来了不少村民围观。
个个兴高采烈的，孟坨子还在喊，“萧爷，一路平安啊！”
萧容大声笑应，“兄弟们，咱定不负所托！”
后勤组的其他成员齐声应和。鞭炮声的余韵中，出发的六人各自上了车，白老汉是驾头车，扬起手中的鞭子，在空中高高一挥，“得咧，出发！”
这活儿看似简单，体力消耗可是不少,丽娘跟李采就也加入了“战斗”,叶氏也心疼苏榛,喊萧容把她换了下来,让她指挥就行。
差不多又炒了一会儿,红油成了就开始入香料继续炒。
好家伙这香料的杀伤力愈发无敌,即浓烈又复杂、且无孔不入，把孩子们眼睛都勾直了，着实没闻过这么刺激的味道啊。
可还没等大家馋够呢,苏榛往锅里分别又倒了二十几斤的香辛粉。
这下子，大伙儿终于明白她为什么拿帕子覆住口鼻了。
不过片刻,锅前干活的、锅旁围观的,总之所有人都涕泪横流、喷嚏连天，被苏榛赶跑了……
大伙儿远远的站着，一边打喷嚏一边“欣赏”苏榛眉都不抬的炒那四锅“武器”。
谨哥儿一边抹泪儿一边问叶氏：“伯娘，等锅里的那些炒完，真的能吃吗？”
叶氏一边抹泪儿一边回应，“谨哥儿乖,咱不吃……”
苏榛也听到了大伙儿的话,心下偷笑，手上却不停。
毕竟锅底下的火是柴火,不是燃气灶，火苗调大调小甚是麻烦，动作必须得快。又加入冰糖、盐、醪糟，全部都搅拌均匀了继续熬,四个巨大的铁锅里头已经满满当当的。
差不多半个时辰后，牛油火锅底料大功告成！满满的浓稠、红亮，隐隐还能看到豆瓣酱的颗粒。
至于香气，层次可说是丰富到极致了。
打头阵的是热辣鲜香、随后是醇厚酱香、里头还暗藏着八角、桂皮、香叶等香料的杀伤力。
如果气味是武器，那刚炒出来的牛油底料锅就是核/弹级别。
原本被苏榛赶跑的众人，此刻又忍不住站了回来。
谨哥儿又问：“伯娘，咱真的不吃吗？”
叶氏犹豫了下，“要不……也可以尝尝。”
苏榛看着大家的反应，心中亦是满满的成就感，但此时工序还没结束，便嘱咐童创组赶紧取他们叠的那些个油纸小盒子过来，要最小号的。
随后她则带着丽娘等人趁着铁锅里的牛油还没凝固、赶紧过滤杂质，把里头那些个香料残渣、姜蒜渣之类全部滤干净才成。
这一步仍旧是耗耐心和体力，尤其天寒，牛油凝固得极快，李采便把柴火撤到最低温烘在锅底下，让四个铁锅里的底料即不会凝固、又不会沸涨的程度。
前前后后又滤了三道，残渣这才彻底清了。谨哥儿带着童创组把油纸盒也一一排列在桌上。
这些日子谨哥儿他们确实叠了不少油纸盒了，此刻拿出来的这批小号全是方正的形状，简直像是为火锅底料量身定制的模具，用来定型再合适不过。
苏榛拿起铁勺、舀底料往其中一个盒子里倒。
一边舀，一边仔细盯着秤砣，直到填了差不多八分满时，秤上刚好显示一斤的份量。
苏榛：“就照这个标准来。”
众人心领神会，也各自开工。苏榛又分别取了中号盒子跟大号盒子，量了两斤装跟五斤装的样品出来。
娃们本也想帮忙，被叶氏轰走了，怕一个不小心烫到他们。
直至四个铁锅里的底料全部舀完，苏谨数了一下，一斤装一百盒、二斤装二十五盒、五斤装八盒，一共便是炒出了两百九十斤的成品！
这么多盒子，桌子上根本放不下，大伙儿还得不停的往暖棚的货架上捣腾。总之见缝插针的摆，反正天寒速冻得快，等底料全部冻实了就可以叠放储存了。
全部折腾完，竟就黄昏时分了。
苏榛就也没让丽娘跟李采走，反正其他人本就也在萧家吃晚食，不过就多添两双筷子而已。
至于洗锅的“重任”是交给童创组，尤其乔家二宝、头一回干活儿如此主动。苏榛打眼一瞧，瞧见他正拿个小刀刮锅里残留的一丁点牛油。
他刮下来的自然也不会交公，定是又往乔家二房拿了。真心是跟乔老太太占便宜的嘴脸一模一样。
苏榛心下厌烦，扭身走了、眼不见为净。
晚食主食是蒸番薯、馒头、菜粥。
即然有了牛油底料和毛肚，苏榛就打算给大家尝个鲜，做个用火锅底料煮的毛血旺！
毕竟她来了这么久，终于买到了毛肚。
但毛肚只有四十五斤，还*得省着点儿。
洗毛肚的活儿就交给了丽娘跟李采，她俩本要拿去白水河边用流水洗，被苏榛拦下了。
她禁止任何人在这大寒的天气在户外用冷水。
“我们皮糙肉厚的哪有那么多讲究，没事儿！”丽娘舍不得再烧柴炭，拎起毛肚的桶子就想往外头跑。
“不成！手还要不要了，冷死你。”苏榛懒得跟她再多说，直接抢桶，再又烧上几锅温水。
毛肚洗起来甚是麻烦，先得冲掉表面的杂质和血水，然后加粗盐跟白醋不停的揉搓，这样才能把上头的黏液和异味都搓掉。
搓完还没结束，还得把牛肚翻过来，拿小刀刮掉里头的脂肪和杂质才成。
苏榛、叶氏、丽娘和李采一起弄，分工合作，先洗出三斤，给苏榛拿去做今晚要吃的毛血旺。
今天在萧家干活儿的、加上娃娃们、盖墙师傅，一共十七口，苏榛本想至少得需要个五、六斤毛肚。
但丽娘等人哪里舍得，直说尝个鲜就成，死活只均出三斤。
苏榛好气又好笑，直嚷嚷着这银子她从自己荷包里付、也还是没用，没人理她，谁付也不成，反正就只做三斤。
无奈，苏榛只好拎着三斤毛肚回了前院儿，直接用户外厨房架了一口大铁锅、一口娃娃们吃的小铁锅。
左右开弓，大铁锅里用了二斤装的牛油底料，再加上从暖棚里拿了豆芽、午餐肉、野猪肉片、豆腐、木耳当打底菜，煮出香味了最后撒上一把寒葱碎、蒜末，淋上热油，“呲啦”一声，香味被彻底激发出来，一锅色香味俱佳的“无血版”毛血旺就大功告成。
小铁锅就“温柔”得多，娃们不能吃辣，苏榛就只象征性搁了一点牛油底料激味道。
至于主食都是现成的，在屋里灶台上蒸热了就能吃。
全做完，苏榛也懒得房前屋后再跑着喊人，直接拿了扩音的竹筒喊：“吃——饭——啦！”
话音才落，就瞧见人就跟动画片里似的、自房前屋后四面八方的钻出来、一股脑地往吃饭这儿冲……
其实在座的、大部分都吃过苏榛做的毛血旺，但加了牛油底料的味道可是首次尝试，辣度和麻度翻了数倍，大伙儿第一口吃下去先是觉得香得逆天、没一会儿就感觉嘴唇突突的开始跳、舌头也被麻得不见了，但拿着筷子的手就跟上了发条似的，它自己就往锅里伸啊。
至于娃那锅，苏榛觉得自己明明已经“象征性”放底料了，却仍旧还是麻翻了一众孩子。
总之吃饭这会儿功夫，就听着到处是“嘶哈”声，苏榛但笑不语，这点味道对她来说就是微微辣，趁着大伙儿在旁边“嘶哈”、喝水，她就拼命的吃！
怎一个爽字了得，苏榛去给大伙儿添饭的功夫，出来就瞧到柳师傅跟萧容正在喝汤底……
苏榛吓了一跳，赶紧拦：“不成不成，这可不能喝，辣！”
“这么贵的牛油汤底，不喝不是浪费了。”萧容长臂一挥，拿出了带领千军万马的气势先就干了一碗，被呛得满脸通红。
随即几个壮实的不甘其后，没几下就清空了铁锅，二宝趁苏榛没注意，也跑到成人锅这边抢到小半碗喝了，把他辣得恨不得趴在地上啃雪。
苏榛傻眼：……
当晚，但凡喝了底料汤的，均成了茅厕常驻人口、喷射战士、菊痛人士，包括乔家二宝。
乔老太太跟二房王氏当晚就想来找萧家闹，要赔偿，被乔里正怒火连天的按、也还是按不住。
最后还是山梅不紧不慢的一句：“这会儿去得罪榛娘，你们怕是不想要银子了？”
一句点醒贪心人，但也只是暂缓，满肚子嫉恨都想准备留待分完钱再说。
萧容会成为喷射战士在苏榛预料之中，但她又不好意思笑，只能跟叶氏一起继续盘帐、并假装没注意萧伯一趟趟的往外头跑。
叶氏的关注点也没在她相公身上，而是这牛油底料到底卖多少钱。
苏榛算了一通帐，其实买牛油倒是不贵，总共也就花了四两，每斤平均下来也就二十几文。
但炒制过程中加的香料跟其他食材贵，另外熬制底料也费了不少功夫，人力成本也得算进去，再加上运费、包装费。一斤装的底料，成本大概在六十五文左右，定价一百二十文；
两斤装的，成本大概一百一十文左右，定价就一百六十文；
五斤装成本二百八十文左右，定价就三百二十五文。
这样算下来，不同规格的底料都有合理的利润。而且分量越多，单价上还能给顾客一点小优惠，吸引他们多买。
叶氏一听，单价虽说不算高，可二百九十斤的成品，减掉所有成本，净利润也高达十四两。立刻觉得这买卖好、真好，不枉她打了一个下午的喷嚏！
唯一遗憾的是牛油这原料可遇不可求，也就只能赚这些了。
苏榛倒觉得无所谓，毕竟她主要是自己想吃，一口气留了二十斤，嘻嘻。
***
距离山海嘉年华举办倒计时十一日。
一大清早，后勤组的人就全体在萧家房前集合，并赶了三辆驴车，再分别去了乔里正家、乔大江家、舒娘家、丽娘家搬一圈儿。
今日是把第一批成品运去兴盛湖的“大喜”日子。且驴车里的货车如何摆放最合理，都也是经过交易服务组的测算。
车里，先码了昨晚冻实的牛油底料作为基础重量，把两斤装和一斤装的盒子像搭建积木一样，一层一层地码放在五斤装的上头，确保每一层都摆放得平整、稳固。
并且还在每层之间也都铺上了稻草，能起到个缓冲和固定的作用，三辆车一共拉了两百七十斤底料；
每辆车的中层，分别搁了防水防油的天幕棚和防风挡幕五套、蛋卷桌月亮椅，一共拉走第一批十套；
每辆车厢的最顶层是放长虚山特产山珍。
山珍怕压怕挤，苏榛带着大伙儿在隔层铺了不少干草和碎布，周围空出来的空间也全部塞上零散的三蒸三晒的番薯干袋子和爆浆小豆腐盒子。且一边摆放，一边拿绳子把货物捆绑扎实。
最后小豆腐拉走二百斤、三蒸三晒的番薯干两百斤、特产山珍两百斤。
经过精心规划，三辆驴车都被塞得满满当当、共计一千余斤，再加上三辆驴车每车配随行两人，以及六人的随身行李，全加起来即不会超重、也不会浪费运力，更充份也考虑到了天寒路滑的风险。
考虑到今日是把第一批成品运去兴盛湖的“大喜”日子，乔里正觉得这一趟意义非凡，绝不能有任何闪失。
思索一番后，他决定出发的时候还是做个简单的仪式，讨个好彩头。
跟苏榛一商量，她倒也觉得简单，便让李采往木工坊跑了一趟，寻了一挂开工的时候剩的鞭炮。
萧容跟白老汉领队，把三辆驴车排列整齐。
苏榛又单独拿了二斤牛油底料交给萧容，因他下山会途经行商客栈，这底料送给张掌柜尝个鲜，若是他吃着觉得好，便替苏榛留意行商当中有哪些能进货牛油的，她加工了再卖。
这倒是个好办法，毕竟行商客栈南来北往的哪儿的人都有，萧容应下了。
正聊着，鞭炮便取来了。
叶氏又进暖棚寻了艾草出来点燃，给苏榛拿着、绕着三辆驴车缓缓踱步，烟雾随之飘动，大概意思是驱掉晦气与不祥。
乔里正又接过丽娘递来的酒，朝着天空抛洒，口中念念有词：“苍天在上，今日我等运送货物前往兴盛湖，愿路途顺遂，诸事平安。”
随后苏榛又在每辆驴车的车轮旁各洒下一杯酒，寓意着车轮滚滚，一路畅通无阻。
全部做完，萧容点燃了鞭炮，噼里啪啦的声响又引来了不少村民围观。
个个兴高采烈的，孟坨子还在喊，“萧爷，一路平安啊！”
萧容大声笑应，“兄弟们，咱定不负所托！”
后勤组的其他成员齐声应和。鞭炮声的余韵中，出发的六人各自上了车，白老汉是驾头车，扬起手中的鞭子，在空中高高一挥，“得咧，出发！”
