正文 第116章
这是真正的无本万利。
尤其让苏榛没想到的是,孩子们竟然还发挥了创意，做了不少可爱又独特的造型。
比如小平安跟小妮儿一起做了个大号的：把松果拼成了小兔子、还把干枝编成了小房子形状，把松果粘在屋顶,周围还点缀了一些晒干的小花小草小红冻青果子。
然后再全部粘在一张大号的桦树皮盒子里,简直就是个小小森林微缩世界！
这让苏榛都喜欢得不得了,直夸小平安不愧是“学习委员”、小妮也灵巧可爱,还亲自拿碎皮子给她俩一人编了一朵毛绒绒的头花儿,别在了她们的小辫子上。
把俩个小姑娘美得挺胸抬头,骄傲得紧。
并且，苏榛也没把孩子做的不当回事，还专程请符秀才来入册、登记：
小号松果摆件做了四十五件、中号二十件、大号十件。
甚至,每个摆件底下还让他们自己拿笔、写上了自己名字里的一个字。
谨哥儿歪着脑袋问：“姐姐，为啥要写字？”
苏榛笑着拍了拍他的额头：“这是艺术家独特标识呀,你们就是小艺术家,你们的名字会跟着这些作品被大家记住、看到。”
妮儿又问：“姐姐，啥是艺术家？”
苏榛想了想，认真解释：“艺术家就是把心里想的、眼睛里看到的，都能用一双手表现出来的人。比如城里画画的画家、写字的书法家、咱村里绣花绣得最好的舒娘、再比如盖围墙的柳师傅，做活做得多细致啊，他也是艺术家。”
六个娃娃们一听,懂了,艺术家就是有本事的人。
赶紧兴高采烈的拿笔开写。
其实除了谨哥儿之外，其他孩子写的字都歪歪扭扭,但也充满了童真与质朴。
而在一旁久未开口的符秀才，心中无比诧异。
他原以为苏娘子出身名门，定是规矩众多的。却未曾料到她竟能将匠人、绣娘与画家、书法家等量齐观。
这般格局眼光，着实远超常人。
在这世间,多数人皆以读书入仕为尊，视匠艺为末流，而苏娘子却能打破这种偏见，看到各类技艺背后所共通的匠心。
符秀才心中不禁对苏榛更多了几分敬重。
他看着孩子们兴高采烈地书写，仿佛看到了村中的未来，或许真的可以不同……
把孩子们的“作品”收好，苏榛便又给他们安排了新任务：设计隔热防烫手套、碗盘餐垫、窗帘与靠枕的布样。
全部要童趣感，孩子们可以自行发挥想像，她只提供了一些思路思考，比如隔热手套指尖部分可以做成小动物爪子模样。
因怕孩子们做针线扎到，苏榛就只让他们负责设计跟剪样儿，缝纫部分还是由叶氏跟舒娘安排专业的绣娘去做。另外还要在手套上绣上餐车标志，使用时方便实用，不使用时挂在炉灶旁挂钩上，摇摇晃晃成了亮眼装饰。
至于餐车的窗帘，苏榛选的是轻薄透气、花色雅致的棉布，搭配车内整体色调，再装上简易滑轨，白天拉开让阳光肆意洒入，晚间营业半拉上遮光保暖；
再添置几个与窗帘同花色的方形靠枕，供食客用餐时坐在月亮椅上倚靠，提升舒适度。
全安排好，苏榛便回了冰屋，将昨晚浸泡好的红豆放入陶锅中，加水，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮。
她要去春娘家一趟，便喊谨哥儿安排小伙伴来值守，不时地搅拌一下红豆，防止粘锅。
交待完，苏榛戴好毛绒帽子要往外头走了，杜老大的小媳妇清娘提着个篮子过来了。
“清娘，可是寻我伯娘？”苏榛以为她是来找叶氏的。
清娘摇了摇头，羞答答的说明了来意，“妹子，那日听你说，你这车要去城里卖吃食，需要收些山货的。
我家有今秋采的野菜，也不知道你瞧得上不。
今儿我拿了一篮子来，先请你尝尝鲜。若吃得还成，就只管去我家挑，窖里有不少呢。”
一边说，一边掀开蓝子上蒙的布，给苏榛仔细介绍着：“这是晒干的荠菜、这是阴干的紫苏、这罐子里头是盐渍的马齿苋、这是酱渍的蕨菜、酸水泡的灰灰菜。
苏榛一见，心道可算是填补上了她需要的一块“拼图”。
城里成树家娘子酱的菜都是城里菜，城里人吃都吃烦了。年岁集上，她正需要些山野味足的，才能卖个稀奇。
便乐呵呵的收下：“不白尝你的，这篮子算我买的吧。”
清娘赶紧摇头：“不用不用，我相公说了，在山上吃了你家寒酥不少颗耐饥丸呢，寒酥也没要我们钱啊，这点野菜我们还厚着脸皮收钱？不成不成。”
苏榛一听，便没再多作客气。虽说她跟清娘打交道不算多，但寒酥跟杜家、叶氏跟清娘都是极熟的。
日后俩家也得常来常往的，人情还得上。
送走清娘，她便把菜篮子送进灶间给叶氏收着，自己往春娘家快步而去。
不远不近的距离，因雪过了膝，走起来倒是比平时疲累了三分。
等快到了，已经一身的细汗，抬头一瞧，乔家门口那片坡地已然变了样。
准确的说，挺凌乱、但又挺独特的。
靠近山路这一半坡地，厚厚的雪层还在。
而靠近土屋的一半，黄土地则裸露在外，地面上还残留着一些之前劳作的痕迹，有不少浅浅的坑洼。
苏榛一看便知这是打造梯田式晾晒场的未竟计划。
乔大江一家子正在上头做蜂窝煤呢，甚至山梅也在帮忙。
乔大江是家里的顶梁柱，重活自然就落在了他的肩上。
他拿了一把特制的大铲，那铲子跟他胳膊的延伸似的，用力往和好的石炭粉料堆里一插，再使劲一铲，满满一铲子料团儿就被他轻松举了起来，然后利落地倒进蜂窝煤模具里，动作一气呵成，一看就熟练了。
团儿料填好后，他再操起捣棒，高高举起重重往下砸，每一下都砸得实实在在，就盼着这蜂窝煤能禁得住烧。
春娘和山梅负责和炭团儿、辅助的事儿。
春娘也成了熟手了，各种料的比例在她心里跟明镜似的，和好就开始搅和成均匀的糊糊。
山梅拿着小铲子，把春娘搅好的料铲到乔大江跟前，眼睛还时不时瞅瞅模具，只要有点不对劲，立马就动手弄好。
等乔大江把模子里的料捣实了，她就轻轻把蜂窝煤从模具里弄出来，稳稳地放在一边晾着，手法细致了。
小树忙活着最后的整理和清洁。蹲在蜂窝煤旁边，手里攥着块布巾，认认真真地先把煤块表面的煤屑和黏土粒擦掉，再把小手指伸进蜂窝眼里，仔仔细细地抠抠擦擦，就想让蜂窝煤干干净净的。
苏榛一边走近、一边瞧这一家子人干得热火朝天的样儿，跟着就开心。
春娘抬头擦汗，终于瞧见了笑意吟吟的苏榛，也忍不住乐了：“榛娘，你这是看着啥了，咋乐成这样！”
乔大江等人这才也看到了苏榛，便都停了手中的活儿。山梅拉苏榛坐下来聊，也是刚好能休息一会儿。
苏榛最惊讶的是山梅也在，“你娘终于肯放你出来了？不让你在家做饭？”
山梅唇边一抹冷笑，“我偷着跑出来的，大江哥每日给我五十文，我回家的时候，分我娘十文，权当买路钱。”
出家门还得有买路钱……苏榛不知道说什么才好。
乔大江点点头：“我打算让山梅跟我做蜂窝煤。要是将来她再嫁人，手里有些银钱也好傍身。”
这是乔家的家事，苏榛只是听听，也无需给什么意见，她直说了来意：“大江哥，依你看，这蜂窝煤在年岁集之前能制出多少？”
乔大江看向春娘，春娘心算了一番，“我家眼下没那么多的钱买碎罄，晾晒场也不够。所以，打算先拿七两出来，做一千枚试试。要是都能卖掉，赚回来的钱我们就继续买料、继续做，年岁市集之前做得越多越好。”
一千枚，全卖出去能赚个五两，也足够乔家这三口过个好年、再添置些新东西了。
苏榛也觉得这安排妥当，直接先预订了一百枚。除了取暖，还有一些拿去年岁市集摆摊用。
乔大江利落应了，约好三日后就给拉到萧家去。
乔大江能做蜂窝煤买卖，可说跟萧家也是双赢。
萧家能保证乔大江的基础销量，而萧家的场地、精力，也可以腾出来做其它赚钱的东西去。
春娘又问：“榛娘，明儿我租了白叔的车，进城去买炭馨，你有啥要的不？我帮你捎回来。”
苏榛一听，想了想，索性相约：“我本来想等寒酥回来去一趟通泰牙行，问问租摊位的事宜。要不然，明儿我跟你一起下山？咱俩结个伴儿，一起把这两件事儿都办了，相互也有个照应。”
春娘刚要开口，山梅主动说了，“要不，我陪榛娘去吧，通泰牙行我知道路。”
春娘一想，也成，反正谁去买都是一样的。
苏榛也点点头，这事儿就这么说定了，约好明日早食过后出发。
事情说完，苏榛就赶紧回了萧家，准备明天去通泰牙行要带的东西。
上回寒酥回来，说年岁市集的租赁特别俏、不好租，苏榛心中就有些没谱儿。
想着干脆带上几样特色小食，一是口说无凭，请牙行的人尝尝，保证自己的美食摊位会是市集上独一无二的特色。
二是伸手还不打笑脸人呢，跟牙行的人打好交道，等租赁期一开，能安排她排个不错的位置也成啊。
就先做一批创意手工面包。
苏榛进了冰屋揭开陶锅的盖子瞧了眼，红豆水已然是浓稠的状态。大部分红豆已经裂开，豆皮和豆肉分离得不错。
便把红豆捞出放到滤网中，拿勺子轻轻挤压，豆皮就留在了滤网上，豆肉掉入底下盆中，这样的豆沙口感会更细腻。
做完这步，又去捧了糖罐子过来，加到豆沙中，重新小火炒制。
随着糖慢慢的融化，红豆沙愈发的浓稠，又加了些黄油进去慢慢的搅拌，直到豆沙能在锅中缓慢流动。
当细腻的豆沙在锅中逐渐成型，一股浓郁醇厚的香气便悠悠地弥漫开来。
初闻是红豆本身的甜香，随后是黄油的奶香与红豆香相互交融，使得整个香气愈发绵密悠长。
最后，这股香气中还蕴含着一丝若有若无的焦糖香。
香甜的味道丝丝缕缕地随着风、盘旋在萧家的房前屋后。惹得在萧家做活儿的大伙满脑子都在猜：这是啥、这又是个啥！
大人们倒还好，在冰屋里一边做手工、一边守着锅的六个娃娃已经被馋得不得了，好想吃一口……
苏榛瞧在眼里，心下乐得不行，拿了小碗过来盛了一些，让谨哥儿分给他们尝尝。
太甜，也不让他们吃得太多，免得腻到了胃口就吃不下正经饭了。
因今日是首次使用面包窖，预热时间就得长一些。
炒完豆沙，苏榛便去仓库选了山胡桃木的枝子塞进窖炉里点燃。
这种枝子燃烧的时候会有浓郁的坚果香气，热量还高，尤其面包里有甜馅儿的话，还能让面包表皮焦糖化，看着更诱人。
等火苗稳定了，叶氏上午和的面团儿也发酵好了，苏榛进去跟她一起制。
制两种，一种甜口馅儿、一种咸口馅儿。
叶氏因经常跟着苏榛制面食，她手又巧，眼下做这些已经很流畅了。
俩人一起把面团分成小块儿，每块儿约摸近二两。
叶氏随后用擀面杖擀成面饼，再拿小勺舀起一勺红豆沙，置在面饼中央，手指灵动、三下两下将面饼边缘慢慢捏合起来，豆沙就严严实实地包裹在其中了。
她捏一个、苏榛就造型一个。
先做花朵造型的，用小刀在边缘处均匀地切出几个小瓣，就像花瓣的形状。
再将每一片“花瓣”轻轻捏起、扭转，一朵栩栩如生的面包花朵就成了。
甜口的做了二十五个之后，便做咸口的。
咸口直接用的肉沫“就酱”，又再切了些寒葱碎拌进去就成。
尤其让苏榛没想到的是,孩子们竟然还发挥了创意，做了不少可爱又独特的造型。
比如小平安跟小妮儿一起做了个大号的：把松果拼成了小兔子、还把干枝编成了小房子形状，把松果粘在屋顶,周围还点缀了一些晒干的小花小草小红冻青果子。
然后再全部粘在一张大号的桦树皮盒子里,简直就是个小小森林微缩世界！
这让苏榛都喜欢得不得了,直夸小平安不愧是“学习委员”、小妮也灵巧可爱,还亲自拿碎皮子给她俩一人编了一朵毛绒绒的头花儿,别在了她们的小辫子上。
把俩个小姑娘美得挺胸抬头,骄傲得紧。
并且，苏榛也没把孩子做的不当回事，还专程请符秀才来入册、登记：
小号松果摆件做了四十五件、中号二十件、大号十件。
甚至,每个摆件底下还让他们自己拿笔、写上了自己名字里的一个字。
谨哥儿歪着脑袋问：“姐姐，为啥要写字？”
苏榛笑着拍了拍他的额头：“这是艺术家独特标识呀,你们就是小艺术家,你们的名字会跟着这些作品被大家记住、看到。”
妮儿又问：“姐姐，啥是艺术家？”
苏榛想了想，认真解释：“艺术家就是把心里想的、眼睛里看到的，都能用一双手表现出来的人。比如城里画画的画家、写字的书法家、咱村里绣花绣得最好的舒娘、再比如盖围墙的柳师傅，做活做得多细致啊，他也是艺术家。”
六个娃娃们一听,懂了,艺术家就是有本事的人。
赶紧兴高采烈的拿笔开写。
其实除了谨哥儿之外，其他孩子写的字都歪歪扭扭,但也充满了童真与质朴。
而在一旁久未开口的符秀才，心中无比诧异。
他原以为苏娘子出身名门，定是规矩众多的。却未曾料到她竟能将匠人、绣娘与画家、书法家等量齐观。
这般格局眼光，着实远超常人。
在这世间,多数人皆以读书入仕为尊，视匠艺为末流，而苏娘子却能打破这种偏见，看到各类技艺背后所共通的匠心。
符秀才心中不禁对苏榛更多了几分敬重。
他看着孩子们兴高采烈地书写，仿佛看到了村中的未来，或许真的可以不同……
把孩子们的“作品”收好，苏榛便又给他们安排了新任务：设计隔热防烫手套、碗盘餐垫、窗帘与靠枕的布样。
全部要童趣感，孩子们可以自行发挥想像，她只提供了一些思路思考，比如隔热手套指尖部分可以做成小动物爪子模样。
因怕孩子们做针线扎到，苏榛就只让他们负责设计跟剪样儿，缝纫部分还是由叶氏跟舒娘安排专业的绣娘去做。另外还要在手套上绣上餐车标志，使用时方便实用，不使用时挂在炉灶旁挂钩上，摇摇晃晃成了亮眼装饰。
至于餐车的窗帘，苏榛选的是轻薄透气、花色雅致的棉布，搭配车内整体色调，再装上简易滑轨，白天拉开让阳光肆意洒入，晚间营业半拉上遮光保暖；
再添置几个与窗帘同花色的方形靠枕，供食客用餐时坐在月亮椅上倚靠，提升舒适度。
全安排好，苏榛便回了冰屋，将昨晚浸泡好的红豆放入陶锅中，加水，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮。
她要去春娘家一趟，便喊谨哥儿安排小伙伴来值守，不时地搅拌一下红豆，防止粘锅。
交待完，苏榛戴好毛绒帽子要往外头走了，杜老大的小媳妇清娘提着个篮子过来了。
“清娘，可是寻我伯娘？”苏榛以为她是来找叶氏的。
清娘摇了摇头，羞答答的说明了来意，“妹子，那日听你说，你这车要去城里卖吃食，需要收些山货的。
我家有今秋采的野菜，也不知道你瞧得上不。
今儿我拿了一篮子来，先请你尝尝鲜。若吃得还成，就只管去我家挑，窖里有不少呢。”
一边说，一边掀开蓝子上蒙的布，给苏榛仔细介绍着：“这是晒干的荠菜、这是阴干的紫苏、这罐子里头是盐渍的马齿苋、这是酱渍的蕨菜、酸水泡的灰灰菜。
苏榛一见，心道可算是填补上了她需要的一块“拼图”。
城里成树家娘子酱的菜都是城里菜，城里人吃都吃烦了。年岁集上，她正需要些山野味足的，才能卖个稀奇。
便乐呵呵的收下：“不白尝你的，这篮子算我买的吧。”
清娘赶紧摇头：“不用不用，我相公说了，在山上吃了你家寒酥不少颗耐饥丸呢，寒酥也没要我们钱啊，这点野菜我们还厚着脸皮收钱？不成不成。”
苏榛一听，便没再多作客气。虽说她跟清娘打交道不算多，但寒酥跟杜家、叶氏跟清娘都是极熟的。
日后俩家也得常来常往的，人情还得上。
送走清娘，她便把菜篮子送进灶间给叶氏收着，自己往春娘家快步而去。
不远不近的距离，因雪过了膝，走起来倒是比平时疲累了三分。
等快到了，已经一身的细汗，抬头一瞧，乔家门口那片坡地已然变了样。
准确的说，挺凌乱、但又挺独特的。
靠近山路这一半坡地，厚厚的雪层还在。
而靠近土屋的一半，黄土地则裸露在外，地面上还残留着一些之前劳作的痕迹，有不少浅浅的坑洼。
苏榛一看便知这是打造梯田式晾晒场的未竟计划。
乔大江一家子正在上头做蜂窝煤呢，甚至山梅也在帮忙。
乔大江是家里的顶梁柱，重活自然就落在了他的肩上。
他拿了一把特制的大铲，那铲子跟他胳膊的延伸似的，用力往和好的石炭粉料堆里一插，再使劲一铲，满满一铲子料团儿就被他轻松举了起来，然后利落地倒进蜂窝煤模具里，动作一气呵成，一看就熟练了。
团儿料填好后，他再操起捣棒，高高举起重重往下砸，每一下都砸得实实在在，就盼着这蜂窝煤能禁得住烧。
春娘和山梅负责和炭团儿、辅助的事儿。
春娘也成了熟手了，各种料的比例在她心里跟明镜似的，和好就开始搅和成均匀的糊糊。
山梅拿着小铲子，把春娘搅好的料铲到乔大江跟前，眼睛还时不时瞅瞅模具，只要有点不对劲，立马就动手弄好。
等乔大江把模子里的料捣实了，她就轻轻把蜂窝煤从模具里弄出来，稳稳地放在一边晾着，手法细致了。
小树忙活着最后的整理和清洁。蹲在蜂窝煤旁边，手里攥着块布巾，认认真真地先把煤块表面的煤屑和黏土粒擦掉，再把小手指伸进蜂窝眼里，仔仔细细地抠抠擦擦，就想让蜂窝煤干干净净的。
苏榛一边走近、一边瞧这一家子人干得热火朝天的样儿，跟着就开心。
春娘抬头擦汗，终于瞧见了笑意吟吟的苏榛，也忍不住乐了：“榛娘，你这是看着啥了，咋乐成这样！”
乔大江等人这才也看到了苏榛，便都停了手中的活儿。山梅拉苏榛坐下来聊，也是刚好能休息一会儿。
苏榛最惊讶的是山梅也在，“你娘终于肯放你出来了？不让你在家做饭？”
山梅唇边一抹冷笑，“我偷着跑出来的，大江哥每日给我五十文，我回家的时候，分我娘十文，权当买路钱。”
出家门还得有买路钱……苏榛不知道说什么才好。
乔大江点点头：“我打算让山梅跟我做蜂窝煤。要是将来她再嫁人，手里有些银钱也好傍身。”
这是乔家的家事，苏榛只是听听，也无需给什么意见，她直说了来意：“大江哥，依你看，这蜂窝煤在年岁集之前能制出多少？”
乔大江看向春娘，春娘心算了一番，“我家眼下没那么多的钱买碎罄，晾晒场也不够。所以，打算先拿七两出来，做一千枚试试。要是都能卖掉，赚回来的钱我们就继续买料、继续做，年岁市集之前做得越多越好。”
一千枚，全卖出去能赚个五两，也足够乔家这三口过个好年、再添置些新东西了。
苏榛也觉得这安排妥当，直接先预订了一百枚。除了取暖，还有一些拿去年岁市集摆摊用。
乔大江利落应了，约好三日后就给拉到萧家去。
乔大江能做蜂窝煤买卖，可说跟萧家也是双赢。
萧家能保证乔大江的基础销量，而萧家的场地、精力，也可以腾出来做其它赚钱的东西去。
春娘又问：“榛娘，明儿我租了白叔的车，进城去买炭馨，你有啥要的不？我帮你捎回来。”
苏榛一听，想了想，索性相约：“我本来想等寒酥回来去一趟通泰牙行，问问租摊位的事宜。要不然，明儿我跟你一起下山？咱俩结个伴儿，一起把这两件事儿都办了，相互也有个照应。”
春娘刚要开口，山梅主动说了，“要不，我陪榛娘去吧，通泰牙行我知道路。”
春娘一想，也成，反正谁去买都是一样的。
苏榛也点点头，这事儿就这么说定了，约好明日早食过后出发。
事情说完，苏榛就赶紧回了萧家，准备明天去通泰牙行要带的东西。
上回寒酥回来，说年岁市集的租赁特别俏、不好租，苏榛心中就有些没谱儿。
想着干脆带上几样特色小食，一是口说无凭，请牙行的人尝尝，保证自己的美食摊位会是市集上独一无二的特色。
二是伸手还不打笑脸人呢，跟牙行的人打好交道，等租赁期一开，能安排她排个不错的位置也成啊。
就先做一批创意手工面包。
苏榛进了冰屋揭开陶锅的盖子瞧了眼，红豆水已然是浓稠的状态。大部分红豆已经裂开，豆皮和豆肉分离得不错。
便把红豆捞出放到滤网中，拿勺子轻轻挤压，豆皮就留在了滤网上，豆肉掉入底下盆中，这样的豆沙口感会更细腻。
做完这步，又去捧了糖罐子过来，加到豆沙中，重新小火炒制。
随着糖慢慢的融化，红豆沙愈发的浓稠，又加了些黄油进去慢慢的搅拌，直到豆沙能在锅中缓慢流动。
当细腻的豆沙在锅中逐渐成型，一股浓郁醇厚的香气便悠悠地弥漫开来。
初闻是红豆本身的甜香，随后是黄油的奶香与红豆香相互交融，使得整个香气愈发绵密悠长。
最后，这股香气中还蕴含着一丝若有若无的焦糖香。
香甜的味道丝丝缕缕地随着风、盘旋在萧家的房前屋后。惹得在萧家做活儿的大伙满脑子都在猜：这是啥、这又是个啥！
大人们倒还好，在冰屋里一边做手工、一边守着锅的六个娃娃已经被馋得不得了，好想吃一口……
苏榛瞧在眼里，心下乐得不行，拿了小碗过来盛了一些，让谨哥儿分给他们尝尝。
太甜，也不让他们吃得太多，免得腻到了胃口就吃不下正经饭了。
因今日是首次使用面包窖，预热时间就得长一些。
炒完豆沙，苏榛便去仓库选了山胡桃木的枝子塞进窖炉里点燃。
这种枝子燃烧的时候会有浓郁的坚果香气，热量还高，尤其面包里有甜馅儿的话，还能让面包表皮焦糖化，看着更诱人。
等火苗稳定了，叶氏上午和的面团儿也发酵好了，苏榛进去跟她一起制。
制两种，一种甜口馅儿、一种咸口馅儿。
叶氏因经常跟着苏榛制面食，她手又巧，眼下做这些已经很流畅了。
俩人一起把面团分成小块儿，每块儿约摸近二两。
叶氏随后用擀面杖擀成面饼，再拿小勺舀起一勺红豆沙，置在面饼中央，手指灵动、三下两下将面饼边缘慢慢捏合起来，豆沙就严严实实地包裹在其中了。
她捏一个、苏榛就造型一个。
先做花朵造型的，用小刀在边缘处均匀地切出几个小瓣，就像花瓣的形状。
再将每一片“花瓣”轻轻捏起、扭转，一朵栩栩如生的面包花朵就成了。
甜口的做了二十五个之后，便做咸口的。
咸口直接用的肉沫“就酱”，又再切了些寒葱碎拌进去就成。
