正文 第59章
上元夜前夕,洛阳城内便已是灯火彻夜通明，街上游人如织，都在享受这一年一度的夜生活。
南市里有不少猜灯谜的摊子,摊主将彩灯悬挂成一面墙,将置于其内的烛火点亮后，五颜六色漂亮极了。彩灯上还贴着有趣的谜语,游人付些银钱，便可参与猜谜,猜中即可将彩灯赢走。
还有一处胡人娘子摆的小摊儿,上面挂了沈记糕饼铺的幡子，有些一样，又似乎不大一样。
路过的小娘子认出了摊子上售卖的糕饼,似乎是沈记的百花酥？记得前些日子姑姑回娘家时，便曾带来一盒,还给她分了一枚尝尝，又酥又香很是美味。
后来她缠着要阿娘再买些,阿娘还说这百花酥不大好买，要事先预订才行呢。
想不到今日竟见到有人在街边售卖，若拿一枚在手里,边逛灯会边吃,岂不美哉？
见小娘子驻足,摊主罗珊娜笑盈盈道：“娘子，您是要买糕饼还是猜谜？”
小娘子一脸好奇：“咦，你这糕饼摊子，竟还能猜谜吗？”
“没错儿，咱们家售卖的百花酥，单买是每个十文。若想玩猜谜游戏,则是三文钱买一份谜面，若猜中了，奖品亦是一枚百花酥，您试试吗？”
阿娘之前说过，这百花酥一盒就要八十文，如今单买只要十文，还真是划算。
更重要的是，猜谜竟只要三文！只要三次以内能猜对，那便是自个儿赚了，小娘子当即拍板：“我要试试猜谜！”
罗珊娜收下铜板，端出一个木碗，里面是许多个金黄色、形状如同牢丸的物件儿，笑道：“娘子，选一个谜面吧。”
见那小娘子面露不解，她按照尹遥教的，照葫芦画瓢道：“此物名为‘签语饼’，只要轻轻扭断，谜面便藏在其中。”
小娘子挑了一个签语饼出来，果然轻轻一扭就成了两半儿，一张写了字的纸条儿落入手中。
她没忙着看那纸条，而是对手上那小饼产生了兴趣：“此物这般手感，该不会是……？”
罗珊娜笑道：“小娘子猜得没错，这饼是我们东家今日才做的，很是美味，您尝尝看？”
小娘子半信半疑地放入口中，只听“咔嚓”一声脆响，口感十分香甜酥脆，嘴里还弥漫了鸡子与蜂蜜的清香，好吃极了！
她将那签语饼整个儿吃光，才想起来看谜面，只见上面写着：解落三秋叶，能开二月花。
小娘子跟谜面大小瞪小眼，小声嘀咕道：“看着倒是有些眼熟，只可惜它认识我我不认识它……算了，这题不会，再给我来一个签语饼吧。”
这么一会儿工夫，小娘子谜语没猜中，美味的签语饼倒是吃了好几个，最后又干脆花了十文钱，直接买了个枣花酥拿走，想想也不算亏……
……
这边罗珊娜的摊子上，一派节日的小清新气氛，街对面的尹遥，则是另一副热火朝天的景象。
原因无他，尹遥今日这摊子，售卖的乃是油滋滋、满是烟火气的街头烧烤。
只见她在摊位上摆了一排小泥炉，燃起炭火，上面烤着用竹签串好的食材，香气简直能飘出两条街！
尹遥今日摊子上的食材种类不多，共有三样儿，都是她精心挑选的：
里脊串、淀粉肠、烤豆干。
不愧是如今大唐最热闹的市场，南市的肉铺里，不仅有现杀的整鸡整鸭，居然连商品化的分割鸡都有的卖。
这其中又以油脂丰富、味道最好的鸡腿、鸡翅膀价格最高，至于鸡胸脯这种部位，客人们一向嫌它既没滋味儿、又没油脂、口感还柴，都不怎么愿意买，因此价格很是便宜。
尹遥这会却是反其道而行之，低价购入了许多鸡胸脯。
将每块鸡胸脯平着切开，分成三份铜钱薄厚的整片，辅以姜末、蒜末、孜然粉、少许茱萸粉、糖、酱油等佐料，抓匀腌制。
待腌制入味儿后，分次加入少许凉开水，再次抓匀，确保水分被鸡肉充分吸收。将鸡肉展开，用竹签穿起来，表面裹少许生粉。
油温七成热，下锅小火炸至定型，如此水分便被牢牢锁在鸡肉中，原本口感极柴的鸡胸脯肉，也变得鲜嫩多汁儿了起来。
将半熟的里脊串拿到摊子上，在泥炉上重新烤热，刷上一层以豆酱、蒜蓉、胡麻、调成的烧烤酱汁儿，再根据食客的需要，撒上香喷喷的孜然粉，或是火辣辣的茱萸粉，那味道别提多香了！
至于淀粉肠，则是用豕肉馅儿和生粉混合，加入各种调料、搅拌上劲儿后，再灌入衬肠之中，制作而成。
穿上竹签，对称划出花刀，入油锅炸至表面金黄酥脆、肠身开花后，再在泥炉上烤制、刷涂蘸料，香味儿直往人鼻子里钻。
相比较尹遥年节前灌的风干腊肠，淀粉肠的口感更加软糯筋道，吃一口都觉弹牙，简直令人欲罢不能。
路过的游人，很难视而不见，必要停下来买一串尝尝，有的一串还嫌不够，都走出去好远了，还要折回来，再来一根才算满意。
最近扬州道的叛乱已平，随着食盐和卤水的运输恢复，洛阳城里的豆腐又变得平价了起来。
以卤水点成的北豆腐，口感本就比南豆腐更加筋道，尹遥又跟豆腐摊的摊主，专门订制了水分含量更低的豆干，切片穿串儿、涂油烤得滋啦作响，涂上酱、撒上翠绿的葱末，咬一口既香又鲜，简直让人停不住嘴儿！
就靠这简单但香味扑鼻的三板斧，尹遥的摊子成了许多人流连不走的地方，一时间竟排起长队来。
她正埋头烤串儿时，只听一个清脆的女童声音道：“阿姐，你想不想我？”
尹遥从忙碌中一抬头儿，竟是窦二娘一家三口，而且张小郎君旁边儿，还带着个满脸笑意的小女郎，不是自家七娘是谁？
这几日陆娘子留在铺子中准备糕饼，尹遥和罗珊娜出来摆摊儿，南市的游人络绎不绝，经常忙到后半夜才收摊儿。因此这几日里，三人都留宿在铺子中，没有回嘉庆坊去。
好在厨房后面还有个小屋，简单收拾收拾，挤一挤也凑合能睡下。
家中只剩了沈老太太和七娘，今日上元夜，许家原本接了祖孙二人到家去过节，路上又遇上张寺丞一家，说是要去南市看灯，在张小郎君的盛情邀请下，而且都好几日没见到阿姐了，七娘便跟着张寺丞一家，来了南市。
没想到阿姐真是厉害，在哪摆摊儿都是生意最好的。这不，他们几个随着排队的人群，老老实实排了两刻钟，这才到了尹遥面前。
张小郎君发自肺腑道：“尹姐姐，我也要吃烤串儿！”
尹遥忙着摆摊儿赚钱，也是好几日没见着自家妹子了，这下喜出望外，不由眉开眼笑，给四人挨个儿递了烤串儿，笑道：“好好好，一人一串儿，吃完还有。”
七娘见了阿姐，就抛弃了好友张小郎君，死活不肯逛灯会了，说要留下来陪着尹遥摆摊儿。
看这姐妹情深的样子，窦二娘也笑了：“罢了，那我们先四处逛逛，待要回坊时，再来接七娘，如何？”
“谢谢窦娘子！”七娘似模似样地朝她施了一礼，又拽住了自家阿姐的衣襟，“阿姐，七娘想死你啦！”
这泥炉烧烤可不比之前坊内摆摊儿，怕明火烧着七娘，尹遥不许她凑近炉子，只让她帮自个儿收收钱、数数钱。七娘有阿姐在旁，便已心满意足，收钱也收得兴高采烈。
尹遥默默摇头，心中不由升起些许自豪：看来自家七娘，还是个正宗“姐宝女”呢！
不过七娘到底小孩子心性，这“姐宝女”当了没半个时辰，就又跑到街对面摊子去了，跟她罗姐姐凑在一块儿，玩得不亦乐乎。
就在尹遥后悔自个儿话说早了时，七娘又跑了回来，做起阿姐的小跟班，过一会儿再跑去街对面玩耍，两头端水端得倒很是熟练，把尹遥闹得哭笑不得……
之前尹遥去南市署报备时，还是有些去晚了，没订着两个挨着的摊位，因此只能跟罗珊娜隔街相望。
今日在她隔壁的，是个售卖香囊、荷包一类绣活儿的年轻女子，口才很是不错，路过的郎君娘子们，好多都被她推荐着买了一两样儿。
女子摆摊儿之余，也被尹遥的烧烤给勾出了馋虫，趁着这会儿一波游人走了，新客还没上来，便买了串儿淀粉肠在那吃。
她边吃还边跟尹遥搭话：“哎，小娘子，你是那沈记糕饼铺的东家吧？”
尹遥见对方认识自个儿，便也仔细打量了她一番，这小娘子年纪轻轻，长得也是一副笑模样儿，看着十分讨人喜欢，好似是有些眼熟？
那小娘子笑嗔道：“我姓李，平日里就在你们铺子的街口摆摊儿，小娘子没见过？”
她这么一说，尹遥想起来了，这小娘子她确实见过的。
沈记是次街上的第二家铺子，第一家就是邵记成衣铺。他家的铺面正对主街，门口有不少摆摊儿的小贩，这李娘子就是其中之一，而且还是生意最好的那个。从成衣铺出来的客人，经常会在她摊子上流连一会儿，买上一两件配饰再离开。
尹遥当时还跟陆娘子感慨，这摆摊儿也有不少门道儿，不同的摊主，生意差别真大呢。
对面的小摊儿上，罗珊娜正跟七娘凑在一块儿，旁边还聚了几个年轻小娘子，正在叽叽喳喳研究那猜谜游戏。李娘子努嘴笑道：“那是你们家的胡姬娘子吧，你们怎么没在一起？”
尹遥解释了原因，李娘子便热心道：“没订到位置啊，要不然明日我跟她换换？”
“这不大好吧？”尹遥有些不好意思。
“这有什么，都是主街上*的摊位，我在哪儿摆不是摆？对面那个位置也不错的。”
尹遥想了想还是作罢，自家的两个摊子，售卖的都是吃食，凑在一堆儿反倒互相抢生意，这样隔街相望也挺好的，足够相互照应。
见她婉拒，李娘子亦是无可无不可，没再提这事儿。不过两人此番也算结识，没客人时便有一搭没一搭地闲聊几句。
李娘子口才好，这一会儿工夫，就卖出去好几个香囊，生意简直跟尹遥不相上下。
可要知道，尹遥卖的是吃食，都说民以食为天，谁出门游玩不买点儿吃的呢？可李娘子这香囊，却并非必需品，这样算下来，她的销售能力，可比尹遥还要厉害。
只见对方又从身后的袋子里，拿出几个香囊摆在摊子上，尹遥不免好奇：“李娘子，你这香囊都是自个儿绣的吗？”
李娘子挑眉道：“怎么可能，我哪能绣得出这许多，说是你也不能信吧？”
尹遥轻咳一声：她就说嘛，除非蜈蚣成精了，不然正常人哪能拿出这许多绣品？
李娘子凑到尹遥身旁，悄声道：“实话告诉你吧，这都是我坊间邻居做的。她们平日里在家做绣活儿，却没有门路售卖，我平日里便摆摊儿代为售卖，岂不是一箭双雕？”
尹遥失笑，原来这李娘子并没有手艺，而是靠着代售赚取差价，正好坊间亦有许多小娘子，有手艺却不愿或没法儿抛头露面，两边也算互惠互利了。
两人就这般挨着摆了三日的摊儿，尹遥也一直暗暗观察对方，到最后一日快收摊儿时，她终于笑着发出了邀请：“李娘子，你有没有兴趣，再代售些别的？”
前些日子，尹遥便一直在琢磨，若是要做进店的生意，那糕饼售卖该怎么办。
现如今她是在门面处横了张台子，作为售卖糕饼的柜台，到时肯定是要撤掉的，不然食客们都进不来门。
她原本想的是，把台子改成立在墙上的架子，将那糕饼摆在架子上售卖。
只是沈记的门口太过狭窄，原本就只能让两个人并肩通过，再加上个架子，即便做得再窄，食客也只能一个一个进门，实在是不大体面啊，因此还一直犹豫着，没有正式实施……
这回摆摊儿遇到李娘子，倒是让她有了新灵感。
李娘子心思活络，一听尹遥这话，便立刻反应过来：“尹娘子，你不会是想让我代售你家的糕饼吧？”
尹遥就喜欢跟聪明人打交道：“没错，李娘子平日里摆摊儿时，再匀块儿地方，给我家的糕饼如何？”
李娘子转转眼珠，这沈记的糕饼，她也曾买过的，味道确实不错，而且这些日子以来，能看出生意很是红火，若能帮她家代售，那不比自个儿在坊间收购的什么香囊、荷包，销路稳定多了？
两人一拍即合，又都是说干就干的人，收摊儿后回去睡了个囫囵觉，第二日一早便同去行头那儿，请了位保人，签下了代售协议：李娘子帮沈记售卖糕饼，酬劳每百抽五。
因着双方是初次合作，尹遥还另外定了试用期三个月，期间双方若有异议，都可以提前三日结束合作。
不过毕竟是初相识，尹遥也没把宝押在她一个人身上，想着等有空了，还得再去南市里，多寻几家代售的摊子，鸡蛋不能放在同个篮子里嘛！
……
就这样一文一武、一雅一俗，罗珊娜和尹遥两个人，在上元节这三日里，好好儿赚了一笔钱。
尹遥数了一下，入账足足有九贯，而且节日经济嘛，溢价都比较高，利润自然也不低，她算了算，去掉各项成本和税金，净利润差不多有六贯，简直赶上铺子里之前半个月的收入了。
她不禁感叹：“真想日日都是上元节呀！”
当然，日日都是上元节纯属做梦，还是老老实实做生意吧。
前几日她曾抽空去了趟铁匠铺，原本想打口铁锅，可是一问价格，她要的那个尺寸，足足要五贯钱！这价格都够她一个月的房租钱了，尹遥犹豫再三，还是没下定决心，灰溜溜从铁匠铺出来了……
不过这回上元节的银钱入袋，她又有了底气，再次去了那铁匠铺：小小铁锅，拿下！
……
如今的沈记铺子里，墙面、门窗都已修缮一新，桌椅也漆得油光水滑，可那地面，对尹遥来说却实在超纲了。
铺子里原本是夯土的地面，虽然之前盛郎君租房的时候，已请人重新夯实过，质地还算坚硬。但尹遥对这种土质的地面，实在是难以忍受。之前堂屋没启用也便罢了，如今自家要做食店，食客进来了，一走一过满室扬尘怎么行？
好在她又朝宋婆婆打听到，之前帮张家修缮房舍的匠人们，有位郭石匠正是洛阳本地人，她便专程寻了上门。
人虽找到了，可郭石匠听了她的请求，仍是以元月里不能动土的理由拒绝了，还说哪怕只是切割石材也不行。
后来尹遥无奈，又随口问了句，那是否有不需要切割的铺地方法。
郭石匠想了想还真有，朝她推荐了种以锻石粉、砂子、鹅卵石混合成砂浆，用来铺设地面的方式。
商量好这个办法后，尹遥终于成功请到郭石匠出马，把自家堂屋的地面给重新修整了一番。
洛阳城内本就河道众多，砂子与鹅卵石都是最易得之物，价格亦是十分低廉。以之跟锻石浆按比例混合，再加入少许糯米浆，铺在地面抹平夯实，表面又刷了层桐油。
等到地面干透后，尹遥仔细检查了一番，发现这古人的办法还真有用，此谓之“三合土”的地面，坚硬的很，哪怕是拿脚摩擦，也不会扬起半点儿灰尘，再加上隐约露出光滑的鹅卵石颗粒，看着还挺漂亮的。
南市里有不少猜灯谜的摊子,摊主将彩灯悬挂成一面墙,将置于其内的烛火点亮后，五颜六色漂亮极了。彩灯上还贴着有趣的谜语,游人付些银钱，便可参与猜谜,猜中即可将彩灯赢走。
还有一处胡人娘子摆的小摊儿,上面挂了沈记糕饼铺的幡子，有些一样，又似乎不大一样。
路过的小娘子认出了摊子上售卖的糕饼,似乎是沈记的百花酥？记得前些日子姑姑回娘家时，便曾带来一盒,还给她分了一枚尝尝，又酥又香很是美味。
后来她缠着要阿娘再买些,阿娘还说这百花酥不大好买，要事先预订才行呢。
想不到今日竟见到有人在街边售卖，若拿一枚在手里,边逛灯会边吃,岂不美哉？
见小娘子驻足,摊主罗珊娜笑盈盈道：“娘子，您是要买糕饼还是猜谜？”
小娘子一脸好奇：“咦，你这糕饼摊子，竟还能猜谜吗？”
“没错儿，咱们家售卖的百花酥，单买是每个十文。若想玩猜谜游戏,则是三文钱买一份谜面，若猜中了，奖品亦是一枚百花酥，您试试吗？”
阿娘之前说过，这百花酥一盒就要八十文，如今单买只要十文，还真是划算。
更重要的是，猜谜竟只要三文！只要三次以内能猜对，那便是自个儿赚了，小娘子当即拍板：“我要试试猜谜！”
罗珊娜收下铜板，端出一个木碗，里面是许多个金黄色、形状如同牢丸的物件儿，笑道：“娘子，选一个谜面吧。”
见那小娘子面露不解，她按照尹遥教的，照葫芦画瓢道：“此物名为‘签语饼’，只要轻轻扭断，谜面便藏在其中。”
小娘子挑了一个签语饼出来，果然轻轻一扭就成了两半儿，一张写了字的纸条儿落入手中。
她没忙着看那纸条，而是对手上那小饼产生了兴趣：“此物这般手感，该不会是……？”
罗珊娜笑道：“小娘子猜得没错，这饼是我们东家今日才做的，很是美味，您尝尝看？”
小娘子半信半疑地放入口中，只听“咔嚓”一声脆响，口感十分香甜酥脆，嘴里还弥漫了鸡子与蜂蜜的清香，好吃极了！
她将那签语饼整个儿吃光，才想起来看谜面，只见上面写着：解落三秋叶，能开二月花。
小娘子跟谜面大小瞪小眼，小声嘀咕道：“看着倒是有些眼熟，只可惜它认识我我不认识它……算了，这题不会，再给我来一个签语饼吧。”
这么一会儿工夫，小娘子谜语没猜中，美味的签语饼倒是吃了好几个，最后又干脆花了十文钱，直接买了个枣花酥拿走，想想也不算亏……
……
这边罗珊娜的摊子上，一派节日的小清新气氛，街对面的尹遥，则是另一副热火朝天的景象。
原因无他，尹遥今日这摊子，售卖的乃是油滋滋、满是烟火气的街头烧烤。
只见她在摊位上摆了一排小泥炉，燃起炭火，上面烤着用竹签串好的食材，香气简直能飘出两条街！
尹遥今日摊子上的食材种类不多，共有三样儿，都是她精心挑选的：
里脊串、淀粉肠、烤豆干。
不愧是如今大唐最热闹的市场，南市的肉铺里，不仅有现杀的整鸡整鸭，居然连商品化的分割鸡都有的卖。
这其中又以油脂丰富、味道最好的鸡腿、鸡翅膀价格最高，至于鸡胸脯这种部位，客人们一向嫌它既没滋味儿、又没油脂、口感还柴，都不怎么愿意买，因此价格很是便宜。
尹遥这会却是反其道而行之，低价购入了许多鸡胸脯。
将每块鸡胸脯平着切开，分成三份铜钱薄厚的整片，辅以姜末、蒜末、孜然粉、少许茱萸粉、糖、酱油等佐料，抓匀腌制。
待腌制入味儿后，分次加入少许凉开水，再次抓匀，确保水分被鸡肉充分吸收。将鸡肉展开，用竹签穿起来，表面裹少许生粉。
油温七成热，下锅小火炸至定型，如此水分便被牢牢锁在鸡肉中，原本口感极柴的鸡胸脯肉，也变得鲜嫩多汁儿了起来。
将半熟的里脊串拿到摊子上，在泥炉上重新烤热，刷上一层以豆酱、蒜蓉、胡麻、调成的烧烤酱汁儿，再根据食客的需要，撒上香喷喷的孜然粉，或是火辣辣的茱萸粉，那味道别提多香了！
至于淀粉肠，则是用豕肉馅儿和生粉混合，加入各种调料、搅拌上劲儿后，再灌入衬肠之中，制作而成。
穿上竹签，对称划出花刀，入油锅炸至表面金黄酥脆、肠身开花后，再在泥炉上烤制、刷涂蘸料，香味儿直往人鼻子里钻。
相比较尹遥年节前灌的风干腊肠，淀粉肠的口感更加软糯筋道，吃一口都觉弹牙，简直令人欲罢不能。
路过的游人，很难视而不见，必要停下来买一串尝尝，有的一串还嫌不够，都走出去好远了，还要折回来，再来一根才算满意。
最近扬州道的叛乱已平，随着食盐和卤水的运输恢复，洛阳城里的豆腐又变得平价了起来。
以卤水点成的北豆腐，口感本就比南豆腐更加筋道，尹遥又跟豆腐摊的摊主，专门订制了水分含量更低的豆干，切片穿串儿、涂油烤得滋啦作响，涂上酱、撒上翠绿的葱末，咬一口既香又鲜，简直让人停不住嘴儿！
就靠这简单但香味扑鼻的三板斧，尹遥的摊子成了许多人流连不走的地方，一时间竟排起长队来。
她正埋头烤串儿时，只听一个清脆的女童声音道：“阿姐，你想不想我？”
尹遥从忙碌中一抬头儿，竟是窦二娘一家三口，而且张小郎君旁边儿，还带着个满脸笑意的小女郎，不是自家七娘是谁？
这几日陆娘子留在铺子中准备糕饼，尹遥和罗珊娜出来摆摊儿，南市的游人络绎不绝，经常忙到后半夜才收摊儿。因此这几日里，三人都留宿在铺子中，没有回嘉庆坊去。
好在厨房后面还有个小屋，简单收拾收拾，挤一挤也凑合能睡下。
家中只剩了沈老太太和七娘，今日上元夜，许家原本接了祖孙二人到家去过节，路上又遇上张寺丞一家，说是要去南市看灯，在张小郎君的盛情邀请下，而且都好几日没见到阿姐了，七娘便跟着张寺丞一家，来了南市。
没想到阿姐真是厉害，在哪摆摊儿都是生意最好的。这不，他们几个随着排队的人群，老老实实排了两刻钟，这才到了尹遥面前。
张小郎君发自肺腑道：“尹姐姐，我也要吃烤串儿！”
尹遥忙着摆摊儿赚钱，也是好几日没见着自家妹子了，这下喜出望外，不由眉开眼笑，给四人挨个儿递了烤串儿，笑道：“好好好，一人一串儿，吃完还有。”
七娘见了阿姐，就抛弃了好友张小郎君，死活不肯逛灯会了，说要留下来陪着尹遥摆摊儿。
看这姐妹情深的样子，窦二娘也笑了：“罢了，那我们先四处逛逛，待要回坊时，再来接七娘，如何？”
“谢谢窦娘子！”七娘似模似样地朝她施了一礼，又拽住了自家阿姐的衣襟，“阿姐，七娘想死你啦！”
这泥炉烧烤可不比之前坊内摆摊儿，怕明火烧着七娘，尹遥不许她凑近炉子，只让她帮自个儿收收钱、数数钱。七娘有阿姐在旁，便已心满意足，收钱也收得兴高采烈。
尹遥默默摇头，心中不由升起些许自豪：看来自家七娘，还是个正宗“姐宝女”呢！
不过七娘到底小孩子心性，这“姐宝女”当了没半个时辰，就又跑到街对面摊子去了，跟她罗姐姐凑在一块儿，玩得不亦乐乎。
就在尹遥后悔自个儿话说早了时，七娘又跑了回来，做起阿姐的小跟班，过一会儿再跑去街对面玩耍，两头端水端得倒很是熟练，把尹遥闹得哭笑不得……
之前尹遥去南市署报备时，还是有些去晚了，没订着两个挨着的摊位，因此只能跟罗珊娜隔街相望。
今日在她隔壁的，是个售卖香囊、荷包一类绣活儿的年轻女子，口才很是不错，路过的郎君娘子们，好多都被她推荐着买了一两样儿。
女子摆摊儿之余，也被尹遥的烧烤给勾出了馋虫，趁着这会儿一波游人走了，新客还没上来，便买了串儿淀粉肠在那吃。
她边吃还边跟尹遥搭话：“哎，小娘子，你是那沈记糕饼铺的东家吧？”
尹遥见对方认识自个儿，便也仔细打量了她一番，这小娘子年纪轻轻，长得也是一副笑模样儿，看着十分讨人喜欢，好似是有些眼熟？
那小娘子笑嗔道：“我姓李，平日里就在你们铺子的街口摆摊儿，小娘子没见过？”
她这么一说，尹遥想起来了，这小娘子她确实见过的。
沈记是次街上的第二家铺子，第一家就是邵记成衣铺。他家的铺面正对主街，门口有不少摆摊儿的小贩，这李娘子就是其中之一，而且还是生意最好的那个。从成衣铺出来的客人，经常会在她摊子上流连一会儿，买上一两件配饰再离开。
尹遥当时还跟陆娘子感慨，这摆摊儿也有不少门道儿，不同的摊主，生意差别真大呢。
对面的小摊儿上，罗珊娜正跟七娘凑在一块儿，旁边还聚了几个年轻小娘子，正在叽叽喳喳研究那猜谜游戏。李娘子努嘴笑道：“那是你们家的胡姬娘子吧，你们怎么没在一起？”
尹遥解释了原因，李娘子便热心道：“没订到位置啊，要不然明日我跟她换换？”
“这不大好吧？”尹遥有些不好意思。
“这有什么，都是主街上*的摊位，我在哪儿摆不是摆？对面那个位置也不错的。”
尹遥想了想还是作罢，自家的两个摊子，售卖的都是吃食，凑在一堆儿反倒互相抢生意，这样隔街相望也挺好的，足够相互照应。
见她婉拒，李娘子亦是无可无不可，没再提这事儿。不过两人此番也算结识，没客人时便有一搭没一搭地闲聊几句。
李娘子口才好，这一会儿工夫，就卖出去好几个香囊，生意简直跟尹遥不相上下。
可要知道，尹遥卖的是吃食，都说民以食为天，谁出门游玩不买点儿吃的呢？可李娘子这香囊，却并非必需品，这样算下来，她的销售能力，可比尹遥还要厉害。
只见对方又从身后的袋子里，拿出几个香囊摆在摊子上，尹遥不免好奇：“李娘子，你这香囊都是自个儿绣的吗？”
李娘子挑眉道：“怎么可能，我哪能绣得出这许多，说是你也不能信吧？”
尹遥轻咳一声：她就说嘛，除非蜈蚣成精了，不然正常人哪能拿出这许多绣品？
李娘子凑到尹遥身旁，悄声道：“实话告诉你吧，这都是我坊间邻居做的。她们平日里在家做绣活儿，却没有门路售卖，我平日里便摆摊儿代为售卖，岂不是一箭双雕？”
尹遥失笑，原来这李娘子并没有手艺，而是靠着代售赚取差价，正好坊间亦有许多小娘子，有手艺却不愿或没法儿抛头露面，两边也算互惠互利了。
两人就这般挨着摆了三日的摊儿，尹遥也一直暗暗观察对方，到最后一日快收摊儿时，她终于笑着发出了邀请：“李娘子，你有没有兴趣，再代售些别的？”
前些日子，尹遥便一直在琢磨，若是要做进店的生意，那糕饼售卖该怎么办。
现如今她是在门面处横了张台子，作为售卖糕饼的柜台，到时肯定是要撤掉的，不然食客们都进不来门。
她原本想的是，把台子改成立在墙上的架子，将那糕饼摆在架子上售卖。
只是沈记的门口太过狭窄，原本就只能让两个人并肩通过，再加上个架子，即便做得再窄，食客也只能一个一个进门，实在是不大体面啊，因此还一直犹豫着，没有正式实施……
这回摆摊儿遇到李娘子，倒是让她有了新灵感。
李娘子心思活络，一听尹遥这话，便立刻反应过来：“尹娘子，你不会是想让我代售你家的糕饼吧？”
尹遥就喜欢跟聪明人打交道：“没错，李娘子平日里摆摊儿时，再匀块儿地方，给我家的糕饼如何？”
李娘子转转眼珠，这沈记的糕饼，她也曾买过的，味道确实不错，而且这些日子以来，能看出生意很是红火，若能帮她家代售，那不比自个儿在坊间收购的什么香囊、荷包，销路稳定多了？
两人一拍即合，又都是说干就干的人，收摊儿后回去睡了个囫囵觉，第二日一早便同去行头那儿，请了位保人，签下了代售协议：李娘子帮沈记售卖糕饼，酬劳每百抽五。
因着双方是初次合作，尹遥还另外定了试用期三个月，期间双方若有异议，都可以提前三日结束合作。
不过毕竟是初相识，尹遥也没把宝押在她一个人身上，想着等有空了，还得再去南市里，多寻几家代售的摊子，鸡蛋不能放在同个篮子里嘛！
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就这样一文一武、一雅一俗，罗珊娜和尹遥两个人，在上元节这三日里，好好儿赚了一笔钱。
尹遥数了一下，入账足足有九贯，而且节日经济嘛，溢价都比较高，利润自然也不低，她算了算，去掉各项成本和税金，净利润差不多有六贯，简直赶上铺子里之前半个月的收入了。
她不禁感叹：“真想日日都是上元节呀！”
当然，日日都是上元节纯属做梦，还是老老实实做生意吧。
前几日她曾抽空去了趟铁匠铺，原本想打口铁锅，可是一问价格，她要的那个尺寸，足足要五贯钱！这价格都够她一个月的房租钱了，尹遥犹豫再三，还是没下定决心，灰溜溜从铁匠铺出来了……
不过这回上元节的银钱入袋，她又有了底气，再次去了那铁匠铺：小小铁锅，拿下！
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如今的沈记铺子里，墙面、门窗都已修缮一新，桌椅也漆得油光水滑，可那地面，对尹遥来说却实在超纲了。
铺子里原本是夯土的地面，虽然之前盛郎君租房的时候，已请人重新夯实过，质地还算坚硬。但尹遥对这种土质的地面，实在是难以忍受。之前堂屋没启用也便罢了，如今自家要做食店，食客进来了，一走一过满室扬尘怎么行？
好在她又朝宋婆婆打听到，之前帮张家修缮房舍的匠人们，有位郭石匠正是洛阳本地人，她便专程寻了上门。
人虽找到了，可郭石匠听了她的请求，仍是以元月里不能动土的理由拒绝了，还说哪怕只是切割石材也不行。
后来尹遥无奈，又随口问了句，那是否有不需要切割的铺地方法。
郭石匠想了想还真有，朝她推荐了种以锻石粉、砂子、鹅卵石混合成砂浆，用来铺设地面的方式。
商量好这个办法后，尹遥终于成功请到郭石匠出马，把自家堂屋的地面给重新修整了一番。
洛阳城内本就河道众多，砂子与鹅卵石都是最易得之物，价格亦是十分低廉。以之跟锻石浆按比例混合，再加入少许糯米浆，铺在地面抹平夯实，表面又刷了层桐油。
等到地面干透后，尹遥仔细检查了一番，发现这古人的办法还真有用，此谓之“三合土”的地面，坚硬的很，哪怕是拿脚摩擦，也不会扬起半点儿灰尘，再加上隐约露出光滑的鹅卵石颗粒，看着还挺漂亮的。
