正文 第4章 凶案现场
1
到了鲜果采收季，庄园会雇佣临时采摘工和义工。现在采收进入尾声，编外人员们走的差不多了，周蒾把员工挨个劝回家后，庄园里除了她，只剩董六一，高宗源和路东祁。
少年人死活不肯走，说什么誓与庄园共存亡，还问要不要通知远在海南考察的周博平。周蒾果断摇头，催他去锁冷兵器重地——厨房的门。高宗源有伤在身需要休息，周蒾率先把他安顿在靠近楼梯的宿舍。
等人进屋关了门，路东祁追着周蒾打听：“我呢？住哪儿？”
周蒾停下脚步略作思考，问：”你肾好吗？”
路东祁错愕：“关你什么事儿？！”
指指挨着楼梯的厕所，再指指端头的空宿舍，周蒾解释说：“你如果没有起夜的习惯，就住这间。”
路东祁拥有婴儿般的睡眠从不起夜，点着头猛想起，同样的问题周蒾并没有问高宗源。
调转脑袋瞄眼他住那间的位置，路东祁看回周蒾露出耐人寻味的笑：“你怎么知道你高中同学肾不好？以前谈过？”
这回换周蒾错愕：“关你什么事？！”
“随便问问呗，你急什么眼啊。”路东祁嘴角越发上扬，表情生动的周蒾鲜活多了。
周蒾闭闭眼深吸口气，如实道：“我住他隔壁，夜里有什么事方便照应。”
路东祁笑容僵在脸上：“我呢？！谁照应我？！离你们那么远，我夜里喊救命你们听得见嘛？！”
十来米的距离，呼噜声大点都能听见，更何况声嘶力竭的救命声。
周蒾没理他这茬，偏头问：”害怕了？”
“怕，当然怕！”鬼门关前走过一遭，路东祁不想这么快又回去，“我没有你高中同学的强健体魄，也没有董六一的中二牺牲精神，我是民及民以下身份，枉死在逃犯手里多冤啊！”
周蒾不该笑的可没忍住，见路东祁脸色青白，立刻捻平嘴唇。
“你不该来的。”她发自内心道。
“是，我已经后悔了。”路东祁甚至不愿独自走进空宿舍，“串儿姨说这里是田园生活，我一来，好嘛，变凶案现场。”
周蒾也不确定到底会不会遇到万一：“宗源那间是上下铺，实在害怕，你可以和他一起住。”
保命要紧，路东祁勉强点头，“我可以，他可以吗？”
周蒾：“我去问问。”
2
路东祁高中出国从没睡过上下铺，选了上铺担心自己弱不禁风爬不上去，改换回下铺。
心里害怕睡不着，数完绵羊数饺子，眼睛睁了闭闭了睁，他抬手敲响上铺床板。
也不管人睡没睡，脱口就问：“高同学，你和周蒾以前谈过？”
须臾。
“没谈过。”
“她暗恋过你？”
“应该没有。”
“你暗恋过她？”
“也没有。”
路东祁鲤鱼打挺坐起来，斜仰着脑袋问：“那你为什么敢替她挡刀？不是爱给你的勇气，谁给你的勇气？”
高宗源觉得他问的有意思，也探出头：“从小根深蒂固的观念吧。遇到危险，男人应该主动挡在前面保护女人。”
路东祁不理解：“自保是本能，观念能战胜本能？”
高宗源回答不了，平躺回去盯着天花板：“也许……我对她有好感？”
“你问我？”路东祁也趟回床头，双手交叠枕在脑后翘起二郎腿，“实不相瞒，我虽然长得帅，但我没谈过恋爱。”
“没演过感情戏？”
“男五六七八号能有什么感情戏。”
“抱歉，我对你们行业完全不了解。”
“嗐，我也不了解，瞎混呗。”
空气安静了几分钟，路东祁还是睡不着。
可能因为没洗澡。
先前跟周蒾提了，她让他自己去楼下公共浴室洗。路东祁不敢，也没好意思让周蒾陪他。
可不洗浑身难受，路东祁再度开口：“高同学，你能陪我去洗个澡吗？”
上面半天没动静，路东祁以为高宗源睡着了，就听他说：“我不好那口。”
“哪口啊？”路东祁一时没反应过来，“不好洗澡？不好没关系，你受伤了也不能沾水，陪我……”
“兄弟。”高宗源打断下面的喋喋不休，“外面是不是有脚步声？”
“什么？！”路东祁抓起棉被蒙头盖脸。
糟糕，躲被窝里听觉更灵敏。
心跳和脚步声一样快，而且越来越快。
片刻。
叩叩叩——
3
这一夜，周蒾同样睡不着。
躺下了又爬起来，她下楼检查庄园大门厨房门办公室门，最后敲开两间宿舍的门，把其余三人全部叫起来。四人两狗聚集在办公室里，决定睁眼到天亮。打了几轮扑克，路东祁哈欠连天，董六一也眼皮子打架，周蒾想起高宗源带来的蓝山一号，提出为大家冲咖啡喝。
“我咖啡因过敏。”路东祁故意问，“你应该还记得吧？”
周蒾回头睨他一眼：“嗯。”
下午见过五花八门的冲泡器具，不喝咖啡的路东祁难免产生好奇，玩会手机实在无聊，他也凑到桌边围观周蒾冲咖啡。
指着个形似沙漏的玻璃器皿，他小声问高宗源：“那玩意儿是什么？”
“滤壶。”
为迎合当代嗜咖啡如命的年轻人，高宗源的民宿设有小型咖啡吧。主打意式浓缩和拿铁，店里咖啡师偶尔心血来潮也会做手冲。听出路东祁是个外行，高宗源跟随着周蒾的萃取过程，主动做起讲解员。
“首先用磨豆机将咖啡豆磨成粉，然后把折好的滤纸放入滤壶，再把滤壶放到电子秤上。用冲泡壶淋湿滤纸，让它紧贴滤壶壁。接着加入咖啡粉铺平，电子秤归零。
“现在开始注水。注水分三次，以咖啡粉为中心由内向外再由外向内绕圈注水。你可以想象成用水流画‘蚊香盘’。注水的过程就是咖啡闷蒸的过程，每次注水的水量和时间间隔都不一样，所以要注意看电子秤上显示的重量和时间。
“整个冲泡过程结束，你看，电子秤上时间显示刚好是两分钟。最后一步，轻轻摇晃滤壶使咖啡液充分混合。”
看到这里听到这里，路东祁讲不出什么感受，只觉得麻烦。
但不能直说，于是委婉道：“讲究。”
浓郁香气弥漫开来，他无福消受，仍夸了周蒾一句：“你手法挺娴熟的。”
周蒾抿唇：“谢谢。”
手冲咖啡是个慢工细活，第一杯递给高宗源，她开始冲泡第二杯。
未来首席咖啡师董六一按捺不住，献宝似的滔滔不绝，现卖起他新学习的萃取知识。
“手冲咖啡最合适的粉水比在1：15到1：18之间。一杯手冲咖啡的好坏，国际上有通用的金杯准则。萃取率要在18%到22%，TDS浓度要在1.15%到1.35%之间。TDS浓度越高，咖啡浓度越高。萃取率等于咖啡液重量乘以TDS浓度除以咖啡粉重量。”
路东祁被一堆数字和公式绕晕了：“到底是冲咖啡，还是做数学题？”
“因人而异。”注视着电子秤上的时间，周蒾幽幽道，“可量化的标准是给新手和普通人使用的。有天赋的人只需稍加练习，仅凭舌头和手感就能做出不错的手冲。而真正的高手，可以达到从心所欲而又不逾矩的境界。”
“你呢？你是哪一种？”路东祁顺着她的话问。
周蒾没有回答，将滤壶里萃取出的咖啡液倒入杯中，转而对董六一道：“第三杯你来做。”
端起瓷杯和受宠若惊的董六一交换位置，她很自然地和高宗源站在一起，交流起对蓝色一号的感受。作为曾经的咖啡届王者，他们一致认为口感顺滑，酸甜苦味均衡。
啜一口咖啡，周蒾若有所思：“或许因为口感均衡没有哪种味道特别突出，它才会过气吧。没有让人一口难忘的记忆点，没有独特的风味，在这个崇尚鲜明个性的年代，蓝山的均衡就变成了平庸。”
听出她似乎意有所指，并不单纯只是在讨论手中的咖啡，高宗源笑着说：“更重要的原因是产量太低假货太多。如今市面上可选择的咖啡品类太多，没有人会愿意花大价钱，买一袋里面只有一颗蓝山豆的豆子。”
周蒾也笑了，“很有可能一颗蓝山豆都找不到。”
“所以，能喝到一杯正宗蓝山，我们应该——”高宗源话音一顿，看向董六一，“小六一，我们应该整哪样？”
高高起亲手萃取的咖啡，董六一乐开了花，热烈响应：“我们应该发朋友圈装杯！”
看着他们有说有笑有咖啡喝，路东祁什么都没有，只有种被孤立的感觉。
这种感觉他再熟悉不过，因为爸爸是家喻户晓的大明星，他初中三年被全班孤立。跟在路烨身边，他是人见人爱人见人夸的小帅哥。回到学校像变了个世界，没同伴没朋友，每天充斥在耳边的，是各式各样阴阳怪气的嘲讽。他受够了，发疯之前哭着求路烨送他出国，去一个没有人认识路大影帝的国家。
死去的回忆重拳出击，路东祁胸口一阵堵闷，踢醒睡得四仰八叉的两只狗。
从三人中间径直穿过，他黑着脸说：“我出去遛狗。”
黑灯瞎火不敢乱走动，路东祁领狗子们回到二楼宿舍。
他睡下铺，狗睡铺下，三双眼睛都瞪得溜圆。
“我睡不着情有可原，因为没洗澡，因为害怕，现在还有点抑郁。”抱着枕头盘腿而坐，路东祁开始对狗弹琴，“你们为什么也睡不着？认床啊？我也是哪哪都不适应，我就不该来这个鸟不拉屎的鬼地方。听不懂你们这地儿的方言，吃不惯你们的饭。就今晚上吃的那什么牛干巴，又咸又干难以下咽。要不是我打不过那个麻嬢嬢，我早吐了。
“还有那W什么C冠军，手冲啊，蓝山啊，这个比那个比啊，均衡啊平庸啊，我通通听不明白。你们能听明白吗？敢点头试试，我打不过麻嬢嬢，我还打不过——”
“汪汪汪……”
“好吧，我也打不过你们。”
抡起的枕头塞回怀里，路东祁打算继续躺尸，一扭脸看见窗外闪过抹黑影。
“卧槽！救命啊！”
敲门声随即响起。
“是我，周蒾。”
到了鲜果采收季，庄园会雇佣临时采摘工和义工。现在采收进入尾声，编外人员们走的差不多了，周蒾把员工挨个劝回家后，庄园里除了她，只剩董六一，高宗源和路东祁。
少年人死活不肯走，说什么誓与庄园共存亡，还问要不要通知远在海南考察的周博平。周蒾果断摇头，催他去锁冷兵器重地——厨房的门。高宗源有伤在身需要休息，周蒾率先把他安顿在靠近楼梯的宿舍。
等人进屋关了门，路东祁追着周蒾打听：“我呢？住哪儿？”
周蒾停下脚步略作思考，问：”你肾好吗？”
路东祁错愕：“关你什么事儿？！”
指指挨着楼梯的厕所，再指指端头的空宿舍，周蒾解释说：“你如果没有起夜的习惯，就住这间。”
路东祁拥有婴儿般的睡眠从不起夜，点着头猛想起，同样的问题周蒾并没有问高宗源。
调转脑袋瞄眼他住那间的位置，路东祁看回周蒾露出耐人寻味的笑：“你怎么知道你高中同学肾不好？以前谈过？”
这回换周蒾错愕：“关你什么事？！”
“随便问问呗，你急什么眼啊。”路东祁嘴角越发上扬，表情生动的周蒾鲜活多了。
周蒾闭闭眼深吸口气，如实道：“我住他隔壁，夜里有什么事方便照应。”
路东祁笑容僵在脸上：“我呢？！谁照应我？！离你们那么远，我夜里喊救命你们听得见嘛？！”
十来米的距离，呼噜声大点都能听见，更何况声嘶力竭的救命声。
周蒾没理他这茬，偏头问：”害怕了？”
“怕，当然怕！”鬼门关前走过一遭，路东祁不想这么快又回去，“我没有你高中同学的强健体魄，也没有董六一的中二牺牲精神，我是民及民以下身份，枉死在逃犯手里多冤啊！”
周蒾不该笑的可没忍住，见路东祁脸色青白，立刻捻平嘴唇。
“你不该来的。”她发自内心道。
“是，我已经后悔了。”路东祁甚至不愿独自走进空宿舍，“串儿姨说这里是田园生活，我一来，好嘛，变凶案现场。”
周蒾也不确定到底会不会遇到万一：“宗源那间是上下铺，实在害怕，你可以和他一起住。”
保命要紧，路东祁勉强点头，“我可以，他可以吗？”
周蒾：“我去问问。”
2
路东祁高中出国从没睡过上下铺，选了上铺担心自己弱不禁风爬不上去，改换回下铺。
心里害怕睡不着，数完绵羊数饺子，眼睛睁了闭闭了睁，他抬手敲响上铺床板。
也不管人睡没睡，脱口就问：“高同学，你和周蒾以前谈过？”
须臾。
“没谈过。”
“她暗恋过你？”
“应该没有。”
“你暗恋过她？”
“也没有。”
路东祁鲤鱼打挺坐起来，斜仰着脑袋问：“那你为什么敢替她挡刀？不是爱给你的勇气，谁给你的勇气？”
高宗源觉得他问的有意思，也探出头：“从小根深蒂固的观念吧。遇到危险，男人应该主动挡在前面保护女人。”
路东祁不理解：“自保是本能，观念能战胜本能？”
高宗源回答不了，平躺回去盯着天花板：“也许……我对她有好感？”
“你问我？”路东祁也趟回床头，双手交叠枕在脑后翘起二郎腿，“实不相瞒，我虽然长得帅，但我没谈过恋爱。”
“没演过感情戏？”
“男五六七八号能有什么感情戏。”
“抱歉，我对你们行业完全不了解。”
“嗐，我也不了解，瞎混呗。”
空气安静了几分钟，路东祁还是睡不着。
可能因为没洗澡。
先前跟周蒾提了，她让他自己去楼下公共浴室洗。路东祁不敢，也没好意思让周蒾陪他。
可不洗浑身难受，路东祁再度开口：“高同学，你能陪我去洗个澡吗？”
上面半天没动静，路东祁以为高宗源睡着了，就听他说：“我不好那口。”
“哪口啊？”路东祁一时没反应过来，“不好洗澡？不好没关系，你受伤了也不能沾水，陪我……”
“兄弟。”高宗源打断下面的喋喋不休，“外面是不是有脚步声？”
“什么？！”路东祁抓起棉被蒙头盖脸。
糟糕，躲被窝里听觉更灵敏。
心跳和脚步声一样快，而且越来越快。
片刻。
叩叩叩——
3
这一夜，周蒾同样睡不着。
躺下了又爬起来，她下楼检查庄园大门厨房门办公室门，最后敲开两间宿舍的门，把其余三人全部叫起来。四人两狗聚集在办公室里，决定睁眼到天亮。打了几轮扑克，路东祁哈欠连天，董六一也眼皮子打架，周蒾想起高宗源带来的蓝山一号，提出为大家冲咖啡喝。
“我咖啡因过敏。”路东祁故意问，“你应该还记得吧？”
周蒾回头睨他一眼：“嗯。”
下午见过五花八门的冲泡器具，不喝咖啡的路东祁难免产生好奇，玩会手机实在无聊，他也凑到桌边围观周蒾冲咖啡。
指着个形似沙漏的玻璃器皿，他小声问高宗源：“那玩意儿是什么？”
“滤壶。”
为迎合当代嗜咖啡如命的年轻人，高宗源的民宿设有小型咖啡吧。主打意式浓缩和拿铁，店里咖啡师偶尔心血来潮也会做手冲。听出路东祁是个外行，高宗源跟随着周蒾的萃取过程，主动做起讲解员。
“首先用磨豆机将咖啡豆磨成粉，然后把折好的滤纸放入滤壶，再把滤壶放到电子秤上。用冲泡壶淋湿滤纸，让它紧贴滤壶壁。接着加入咖啡粉铺平，电子秤归零。
“现在开始注水。注水分三次，以咖啡粉为中心由内向外再由外向内绕圈注水。你可以想象成用水流画‘蚊香盘’。注水的过程就是咖啡闷蒸的过程，每次注水的水量和时间间隔都不一样，所以要注意看电子秤上显示的重量和时间。
“整个冲泡过程结束，你看，电子秤上时间显示刚好是两分钟。最后一步，轻轻摇晃滤壶使咖啡液充分混合。”
看到这里听到这里，路东祁讲不出什么感受，只觉得麻烦。
但不能直说，于是委婉道：“讲究。”
浓郁香气弥漫开来，他无福消受，仍夸了周蒾一句：“你手法挺娴熟的。”
周蒾抿唇：“谢谢。”
手冲咖啡是个慢工细活，第一杯递给高宗源，她开始冲泡第二杯。
未来首席咖啡师董六一按捺不住，献宝似的滔滔不绝，现卖起他新学习的萃取知识。
“手冲咖啡最合适的粉水比在1：15到1：18之间。一杯手冲咖啡的好坏，国际上有通用的金杯准则。萃取率要在18%到22%，TDS浓度要在1.15%到1.35%之间。TDS浓度越高，咖啡浓度越高。萃取率等于咖啡液重量乘以TDS浓度除以咖啡粉重量。”
路东祁被一堆数字和公式绕晕了：“到底是冲咖啡，还是做数学题？”
“因人而异。”注视着电子秤上的时间，周蒾幽幽道，“可量化的标准是给新手和普通人使用的。有天赋的人只需稍加练习，仅凭舌头和手感就能做出不错的手冲。而真正的高手，可以达到从心所欲而又不逾矩的境界。”
“你呢？你是哪一种？”路东祁顺着她的话问。
周蒾没有回答，将滤壶里萃取出的咖啡液倒入杯中，转而对董六一道：“第三杯你来做。”
端起瓷杯和受宠若惊的董六一交换位置，她很自然地和高宗源站在一起，交流起对蓝色一号的感受。作为曾经的咖啡届王者，他们一致认为口感顺滑，酸甜苦味均衡。
啜一口咖啡，周蒾若有所思：“或许因为口感均衡没有哪种味道特别突出，它才会过气吧。没有让人一口难忘的记忆点，没有独特的风味，在这个崇尚鲜明个性的年代，蓝山的均衡就变成了平庸。”
听出她似乎意有所指，并不单纯只是在讨论手中的咖啡，高宗源笑着说：“更重要的原因是产量太低假货太多。如今市面上可选择的咖啡品类太多，没有人会愿意花大价钱，买一袋里面只有一颗蓝山豆的豆子。”
周蒾也笑了，“很有可能一颗蓝山豆都找不到。”
“所以，能喝到一杯正宗蓝山，我们应该——”高宗源话音一顿，看向董六一，“小六一，我们应该整哪样？”
高高起亲手萃取的咖啡，董六一乐开了花，热烈响应：“我们应该发朋友圈装杯！”
看着他们有说有笑有咖啡喝，路东祁什么都没有，只有种被孤立的感觉。
这种感觉他再熟悉不过，因为爸爸是家喻户晓的大明星，他初中三年被全班孤立。跟在路烨身边，他是人见人爱人见人夸的小帅哥。回到学校像变了个世界，没同伴没朋友，每天充斥在耳边的，是各式各样阴阳怪气的嘲讽。他受够了，发疯之前哭着求路烨送他出国，去一个没有人认识路大影帝的国家。
死去的回忆重拳出击，路东祁胸口一阵堵闷，踢醒睡得四仰八叉的两只狗。
从三人中间径直穿过，他黑着脸说：“我出去遛狗。”
黑灯瞎火不敢乱走动，路东祁领狗子们回到二楼宿舍。
他睡下铺，狗睡铺下，三双眼睛都瞪得溜圆。
“我睡不着情有可原，因为没洗澡，因为害怕，现在还有点抑郁。”抱着枕头盘腿而坐，路东祁开始对狗弹琴，“你们为什么也睡不着？认床啊？我也是哪哪都不适应，我就不该来这个鸟不拉屎的鬼地方。听不懂你们这地儿的方言，吃不惯你们的饭。就今晚上吃的那什么牛干巴，又咸又干难以下咽。要不是我打不过那个麻嬢嬢，我早吐了。
“还有那W什么C冠军，手冲啊，蓝山啊，这个比那个比啊，均衡啊平庸啊，我通通听不明白。你们能听明白吗？敢点头试试，我打不过麻嬢嬢，我还打不过——”
“汪汪汪……”
“好吧，我也打不过你们。”
抡起的枕头塞回怀里，路东祁打算继续躺尸，一扭脸看见窗外闪过抹黑影。
“卧槽！救命啊！”
敲门声随即响起。
“是我，周蒾。”
